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Omerta sur la viande

Omerta sur la viande

Auteure: Pierre Hinard

Nombre de pages: 234

Éleveur, fils d’éleveurs, ingénieur agronome et ancien créateur de marchés bio à Paris, Pierre Hinard entre il y a dix ans dans une importante société d’abattage et de découpe de Loire-Atlantique qui sert tout le bottin de l’agroalimentaire, de McDonald’s à Flunch, d’Auchan à William Saurin. Un parcours exceptionnel et très spécialisé, des vertes prairies normandes aux steaks hachés en barquettes, via le monde secret des abattoirs. Pierre Hinard, qui a longtemps voulu croire que la qualité et l’excellence pouvaient trouver leur chemin jusqu’aux rayons des supermarchés, découvre les dessous pas très propres des « usines à viande » : des asticots dans la viande hachée, des pièces congelées, décongelées, recongelées, des analyses faussées, des dates truquées, du sang déversé dans les champs. Face à ces manquements, les services vétérinaires sont absents ou corrompus et les pouvoirs publics pour le moins... distraits. En bout de chaîne, des consommateurs lésés, méprisés et trop souvent malades. Quand il lance l'alerte, Pierre Hinard est licencié et, cinq ans plus tard, rien n'a changé. Il décide aujourd’hui de raconter de...

Comptes rendus des auditions de la commission d'enquête sur les conditions d'abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français

Comptes rendus des auditions de la commission d'enquête sur les conditions d'abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français

Auteure: Jean-yves Caullet , Commission D'enquête Sur Les Conditions D'abattage Des Animaux De Boucherie Dans Les Abattoirs Français

A la suite de la révélation par l’association L214 de nombreux cas de maltraitance animale dans des abattoirs, la commission d’enquête a entrepris « de faire la lumière sur les boîtes noires » que constituent les 941 abattoirs de boucherie et de volaille en France. Les visites inopinée des membres de la commission ont fait la lumière sur des dysfonctionnements "souvent mineurs, parfois majeurs » auxquels la commission estime qu’il est indispensable de remédier. Sur la base d’un état des lieux des abattoirs en France, le rapport avance 65 propositions pour améliorer le bien-être animal mais aussi celui des salariés. Ces propositions visent notamment à pallier « l’insuffisance des contrôles des abattoirs et de transparence ». Les députés souhaitent que la prise en compte du bien-être animal dans la règlementation soit pensée d’une façon évolutive. Cette réflexion pourrait être initiée via la création d’un Comité national d’éthique des abattoirs qui réunirait les acteurs de la filière, des philosophes, des parlementaires, des représentants de l’administration et des représentants des cultes. En ce qui concerne le contrôle, le...

Manger du faux pour de vrai

Manger du faux pour de vrai

Auteure: Ingrid Kragl

Nombre de pages: 276

FAUX ALIMENTS, VRAIS SCANDALES ! La fraude alimentaire est un business juteux. Et pour cause : vendre de la nourriture trafiquée, illégale, contrefaite, contaminée est moins risqué – et parfois plus rentable – que de s'adonner au trafic de drogue ou d'armement. Étayée d'exemples hallucinants et de nombreux témoignages, cette enquête décrypte, preuves à l'appui, un phénomène savamment occulté. Elle remonte les filières, dresse le portrait des fraudeurs, explique pourquoi et comment des entreprises sortent des clous. Et montre que, dans tous les pays, France comprise, en plus des trafiquants à la petite semaine, le crime organisé écoule de faux produits via les supermarchés, les restaurants ou sur Internet. Des exemples ? Savez-vous que du thon avarié subit des injections chimiques pour revenir sous un bel aspect dans nos assiettes ? Que certains miels ne sont pas d'abeille ? Que les mafias infiltrent le marché des fruits et légumes ? Que le faux bio existe, comme le faux made in France, les faux pesticides, la tricherie sur les grands vins, l'huile d'olive sans olives ? Vous pensiez le scandale de la viande de cheval terminé ? Détrompez-vous. Le pire :...

Rapport d'enquête sur les conditions d'abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français

Rapport d'enquête sur les conditions d'abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français

Auteure: Jean-yves Caullet , Commission D'enquête Sur Les Conditions D'abattage Des Animaux De Boucherie Dans Les Abattoirs Français

Créée le 22 mars 2016 à la suite de la révélation par l’association L214 de nombreux cas de maltraitance animale dans des abattoirs, la commission d’enquête a entrepris « de faire la lumière sur les boîtes noires » que constituent les 941 abattoirs de boucherie et de volaille en France, « en étant le plus exhaustifs rigoureux et objectifs possible » a expliqué son Président, Oliver Falorni. Composé de 30 députés, la commission d’enquête a ainsi auditionné près d’une centaine de personnes dans l’objectif d’entendre l’ensemble des acteurs impliqués dans l’abattage des animaux. Elle s’est également déplacée à quatre reprises de façon inopinée dans les abattoirs afin de constater sur place les conditions de fonctionnement et d’abattage des animaux. La campagne nationale d’inspection des 263 abattoirs de boucherie menée en avril à la demande du Gouvernement et les visites inopinée des membres de la commission « ont fait la lumière sur des dysfonctionnements souvent mineurs, parfois majeurs » auxquels la commission estime qu’il est indispensable de remédier. Sur la base d’un état des lieux des abattoirs en France, le rapport, ...

Les réseaux de la malbouffe

Les réseaux de la malbouffe

Auteure: Géraldine Meignan

Nombre de pages: 230

Connaissons-nous l’origine des aliments de notre assiette ? Est-on sûr qu’ils ont été analysés avec précision ? Evidemment non, les récentes affaires et les futures à venir nous prouvent que nous avons perdu tout contrôle de la chaine alimentaire. Géraldine Meignan nous plonge au cœur des réseaux de la malbouffe : d’un coté les filières du crime organisé, les entreprises qui ferment les yeux par opportunisme... de l’autre les brigades criminelles qui traquent la viande avariée dans les abattoirs, les inspections aux frontières impuissantes à vérifier plus de 3% des porte-conteneurs qui les traversent... Au-delà du constat, le livre dénonce : le manque de transparence en France lorsqu’il s’agit de sécurité alimentaire ; le manque de courage des entreprises incapables de protéger les lanceurs d’alerte, ceux qui sont prêts à dénoncer des actes de malveillance ou de négligence ; la puissance des lobbies à Bruxelles qui freinent des quatre fers lorsqu’il s’agit de renforcer la législation et protéger le consommateur ; l’hypocrisie des politiques qui attendent la survenue d’une crise pour passer à l’action ; l’ambiguïté des...

Tu ne tueras pas!

Tu ne tueras pas!

Auteure: Edouard-emile Alyac

Nombre de pages: 292

"Quand j'ai gagné ce voyage en chronique de première classe, que j'ai fait avec vous plutôt que de vous le raconter, je ne pensais pas que ce serait un Voyage en Absurdie, car il faut la notoriété d'un Stéphane de Groodt pour oser le proposer à la vente. J'étais persuadé voyager sur Air-Vérité. Hélas, j'ignorais que c'était à bord de la machine à détraquer le temps; que toute vérité n'est pas bonne à dire, d'autant qu'il en existe toujours une meilleure, mais surtout que nous stopperions, contraints et forcés, avant l'arrivée au but: le début de la fin. C'était évidemment afin de surtout ne pas le provoquer! Dieu, qui en a le droit, permet en effet tant de choses! Est-ce bon? Est-ce mauvais? Il a tant de noms pour habiller ses humeurs. C'est le temps qui l'a mutilé: il le fallait pour que naisse l'amour." Les années se suivent et ne se ressemblent pas. Édouard-Émile Alyac, en fin observateur de notre monde, le sait bien. Dans ce nouveau volume inclassable, jonglant entre le témoignage et l'essai, notre fidèle chroniqueur poursuit de sa plume inimitable son délicieux brassage de fantaisie et de gravité : une recette douce-amère qui nous ravit, nous...

La tragédie planétaire

La tragédie planétaire

Auteure: Paul Leplat

Nombre de pages: 296

Avant nous, le XXe siècle : les atrocités des guerres mondiales et les génocides. Et devant nous ? Paul Leplat est un ancien Résistant et combattant volontaire de la Seconde Guerre mondiale. Il porte sur le monde un regard pénétrant et sage. Aujourd'hui, il nous apporte, entre autres, ce message : Les garants de la paix et du progrès sont l'équité et la liberté (à condition d'en faire bon usage). Or, voici de retour le sinistre cortège de la spéculation outrancière : crises, chômage, précarité, misère. Et voilà en chemin le bouleversement le plus extraordinaire depuis l'aube des temps. Des hommes détiennent les armes de l'Apocalypse. Ainsi, le moment est venu où chacun doit s'appliquer à comprendre les mécanismes qui expliquent le passé, dominent le présent et déterminent l'avenir. Afin que l'humain sorte victorieux de la tragédie planétaire. Un ouvrage interpellant sur l'avenir de l'humanité. A ne pas manquer ! EXTRAIT Devant la montée des périls l’un des dangers majeurs réside dans la conviction très répandue de tout savoir sans avoir étudié les faits. En effet, seule la vérité peut conduire aux solutions authentiques et tous les...

Dans ma rue y avait trois boutiques - Prix Renaudot essai 2021

Dans ma rue y avait trois boutiques - Prix Renaudot essai 2021

Auteure: Anthony Palou

Nombre de pages: 86

Un plaidoyer pour nos petits commerces, que l'auteur plusieurs fois primé de Fruits et légumes espère ardemment voir refleurir. Sa plume tout en nuances est aux couleurs des charmes d'antan, et encense ce lien d'humanité, si nécessaire, qui se vit au quotidien. Prix Renaudot essai 2021. Mercerie, droguerie, modiste, quincaillerie, marchand des quatre-saisons, papeterie... Chaque Français a dans le coeur un petit commerce. Ces lieux essentiels sont notre art de vivre. Il fallait un écrivain pour les célébrer. Un enfant de commerçants, de surcroît. Anthony Palou a grandi dans une famille de marchands de primeurs, d'origine espagnole, qui s'est installée en Bretagne. Dans ma rue y avait trois boutiques est un tendre plaidoyer pour les petits commerces. D'une plume subtile, alliant humour et mélancolie, Anthony Palou y conte les boutiques et les artisans de sa vie, de Quimper à Paris, en passant par tous les coins de l'Hexagone. Pour lui, rien n'est perdu, les beaux jours sont devant nous.

Plutôt Nourrir - L'appel d'une éleveuse

Plutôt Nourrir - L'appel d'une éleveuse

Auteure: Clément Osé , Noémie Calais

Nombre de pages: 187

L'histoire d'une diplômée de Sciences Po devenue éleveuse de cochons noirs dans le Gers et militante, face à l'agro-business, de l'alternative du mode de vie paysan, solidaire et joyeux. Quand Noémie lui dit qu'elle élève maintenant des cochons dans le Gers, Clément décide d'aller voir de ses propres yeux. Il en était resté à Sciences Po, Hong Kong, Londres, la carrière... et il découvre son ancienne camarade, dans la ferme collective où elle s'est installée, en train d'aider une truie à mettre bas au plus froid de la nuit, il l'accompagne dans les ténèbres de l'abattoir et sous les néons de l'atelier où elle découpe les carcasses, bouchère parmi les bouchers. Clément, qui est plutôt végétarien, se pose des questions sur l'élevage à l'heure où le climat se dérègle. Témoin du corps-à-corps de Noémie avec la terre, avec l'animal, avec la vie, avec la mort, il appréhende la complexité d'un sujet trop souvent réduit au débat " pour ou contre la viande ". L'élevage qu'il voit n'est pas celui des vidéos-choc qui circulent sur Internet. Il préfigure le rôle que peuvent jouer les animaux dans un système alimentaire durable, sevré des énergies...

Omerta

Omerta

Auteure: Jean-louis Colonna Cesari

Nombre de pages: 493

Cette aventure n’est, en aucun cas, ce que des lecteurs trop « avertis » pourraient interpréter comme une « confession », un « Livre ouvert » sur une histoire privée, sur le secret d’une famille Corse, très connue. Ici rien de réel, sauf peut-être le goût du sang ! Ce goût du sang chaud et noble de sens transmis par celle que l’on appelait « La Mama », selon un principe insulaire respectueux de vieux rites latins. « La Mama » qui offre la vie tout autant qu’elle pourra exiger que l’on donne la mort à son pire ennemi. « Gloria », Gloria Nostra, fût une de ces « Mama » dont je vous livre ici les secrets de sa fantastique aventure. Sans doute y retrouverez-vous aussi les traces de vos pas ?

Omerta

Omerta

Auteure: R.j. Ellory

Nombre de pages: 489

Après Vendetta, le nouvel opéra mafieux de R. J. Ellory ! Écrivain à la dérive, John Harper vient d'apprendre une nouvelle qui le bouleverse : son père, qu'il n'a jamais connu et croyait mort depuis longtemps, est bel et bien en vie. Il se trouve dans un hôpital de Manhattan où l'on vient de le transporter, à la suite de graves blessures par balles. John n'est cependant pas au bout de ses surprises : son père n'est pas n'importe qui, puisqu'il s'agit de Lenny Bernstein, l'un des pontes de la mafia new-yorkaise. Bien vite, John va découvrir que si son passé a été bâti sur des mensonges, son présent l'est tout autant. Pour démêler le vrai du faux, il va devoir se confronter à une énigme insoluble : quel genre d'homme est vraiment son père ? Plongée saisissante au sein d'une mafia new-yorkaise agitée par les luttes intestines, Omerta est surtout un superbe roman sur la perte de l'innocence, l'apprentissage des désillusions et l'héritage lourd de conséquences qu'un père peut léguer à son fils. Un sommet d'émotion, par un des écrivains les plus talentueux du genre.

Omerta Bigoudène

Omerta Bigoudène

Auteure: Bernard Larhant

Nombre de pages: 320

Il y a de cela quatre-vingts ans, un marin espagnol blessé était débarqué dans le port de Loctudy, soigné à l’hôpital de Pont-L’Abbé, avant de s’évaporer dans le Pays Bigouden. Voilà douze ans, Sarah Christmas, policière quimpéroise, disparaissait à son tour en enquêtant sur le sort de ce marin, pour son propre compte. À ce jour, toujours pas de nouvelles d’elle et les gendarmes de Pénalec ont classé le dossier. Pénalec où Paul Capitaine assiste à l’enterrement d’Alexandre Pin, Président du département. Katell, la fille de ce dernier, demande au policier en convalescence de profiter de sa disponibilité pour enquêter discrètement sur un chantage dont sa famille fait l’objet. Paul accepte. Il va très vite se heurter au silence des Bigoudens. Et pas seulement. Mais quel lourd secret peut justifier de tels mystères ? Une nouvelle enquête de Paul Capitaine ! Plongez-vous dans le 14e tome des enquêtes du capitaine Paul Capitaine, avec une histoire chargée de mystère, où toutes les pièces du puzzle finissent par s'assembler pour un dénouement déconcertant. EXTRAIT C’était l’une de ces journées de début janvier assez grises pour nous ...

Rugby, où sont tes valeurs ?. Un joueur brise l'omerta

Rugby, où sont tes valeurs ?. Un joueur brise l'omerta

Auteure: Laurent Bénézech

Nombre de pages: 365

Laurent Bénézech raconte ici son combat, et mène l'enquête pour, documents à l'appui (ordonnances, extrait du suivi longitudinal tel que pratiqué par la Ligue auprès des joueurs professionnels, études morphologiques...), dénoncer les pratiques qui poussent son sport vers une fuite en avant destructrice au nom de la performance absolue.

Les Narcos français brisent l'omerta

Les Narcos français brisent l'omerta

Auteure: Frédéric Ploquin

Nombre de pages: 352

Ne vous êtes-vous jamais demandé pourquoi le restaurant en bas de chez vous, toujours vide, n’était pas en faillite ? Ou comment ce salon de massage, déserté par les clients, parvenait à exister ? Et que penser de ce nouveau voisin qui achète cash son appartement ? Sans parler des banques qui, prises la main dans le sac le 21 septembre 2019, ont écoulé plus de 2 000 milliards de dollars (BNP Paribas, Crédit Agricole, Société Générale et BPCE (Banque Populaire Caisse d'Epargne)). L’argent de la drogue et les stratégies mises en place pour le recycler, le blanchir, sont aussi dignes des multinationales qu’insoupçonnables. Fort de son expérience de plus de trente ans sur le terrain, Frédéric Ploquin est parvenu à rassembler des entretiens rares et inédits. Ce qu’ils nous révèlent est l’incroyable système souterrain qui permet aux trafiquants de blanchir l’argent sale en toute légalité. Aujourd’hui, cette économie parallèle est devenue une artère vitale. Vous allez découvrir pourquoi et comment ce système est indestructible, et à qui profite ce business.

Omerta au Gombert et autres nouvelles

Omerta au Gombert et autres nouvelles

Auteure: Ambroise Laerte

Nombre de pages: 228

Je veux écrire pour magnifier les sentiments, les passions et la somptuosité naturelle de notre langue française. Je veux que la vie qui traverse mon écriture soit un feu ardent où les personnages se percutent, s’aiment, se détestent, font l’amour, la fête ou la guerre, mais sans retenue ni culpabilité. Je laisse là le vert bouteille des murs de l’hôpital, les structures flasques des sempiternels sermons des églises religieuses ou athées, le blanc crayeux des cachets, pilules et autres antidépresseurs de notre modernité, car il me faut d’abord choisir de ma palette le rouge dangereux du sang et de la passion, ou bien le jaune passé des jeunes citrons sur fond d’azur de la Méditerranée, ou bien encore les roses et les bleus d’un tableau de Monnet. Je veux écrire pour magnifier la vie sous toutes ses formes, de celle qui commence à éclore à celle qui, forçant l’admiration, s’épanouit en son apothéose, mais aussi à celle qui succombe sous le glaive dans la bataille ; toute la vie, sous l’œil impassible du Dieu, toujours reliée à Lui, toujours prenant sa sève en Lui, toujours soumise aussi au Destin qu’Il a fixé. À PROPOS DE L'AUTEURE ...

Henri, 84 ans, Dans l'Omerta des EHPAD

Henri, 84 ans, Dans l'Omerta des EHPAD

Auteure: Lydie Balloux

Nombre de pages: 274

De l’hôpital à l’EHPAD, d’aberrations administratives et médicales aux soins bâclés... Malnutrition, humiliations, solitude... Voilà la descente aux enfers d’Henri, 84 ans. Souffrant, il paie pour être attaché, inactif, dénigré. Découvrez le récit d’une fille qui a lutté pour de meilleures conditions, une meilleure prise en charge de son père. Une fille qui a accompagné son père jusqu’au bout, jusqu’à la fin, terrible. Une fille qui décide, malgré tout, de marcher chaque jour, pour ce père qui en a été empêché !

Je ne me tairai pas ! - Menacé de mort, il brise l'omerta face à l'islamisme

Je ne me tairai pas ! - Menacé de mort, il brise l'omerta face à l'islamisme

Auteure: Amine Elbahi

Nombre de pages: 130

Menacé de mort, il brise l'omerta face à l'islamisme. Issu d'une fratrie de six enfants, Amine Elbahi grandit dans un quartier ghettoïsé de Roubaix, ville la plus pauvre de France. En août 2014, le départ de sa grande soeur, Leïla, pour rallier Daech en Syrie, marque le début de son engagement contre l'islam radical. Témoin privilégié de l'emprise salafiste qui s'accroît à Roubaix sur fond de clientélisme, son cri d'alarme à visage découvert, en janvier 2022, dans un numéro de Zone interdite consacré à la gangrène islamiste, lui vaut un tombereau de menaces de mort. Placé sous protection policière, Amine Elbahi prend la plume dans ce témoignage inédit pour dénoncer le communautarisme, la montée de l'islamisme et la carence de l'État dans des territoires de plus en plus nombreux et abandonnés de tous.

Comment j'ai arrêté de manger les animaux

Comment j'ai arrêté de manger les animaux

Auteure: Hugo Clement

Nombre de pages: 182

Le premier livre du journaliste Hugo Clément. Un manifeste et un guide pratique destiné à tous, aux végétariens qui veulent convaincre, mais aussi aux carnivores qui se posent des questions. " J'adore la viande. Encore plus le poisson. J'aime l'odeur des saucisses grillées au barbecue, un soir d'été, dans le jardin. Je raffole du poisson que mon père chasse au fusil harpon, du poisson cru sous toutes ses formes, en sushi, en tartare, en ceviche. J'en mangeais tous les jours. Mais, depuis deux ans, je ne mange plus un seul morceau de viande. Depuis un an, plus un seul de poisson. Cette décision vient d'une prise de conscience progressive, motivée par trois évidences : 1- Je n'ai pas besoin de manger de viande ni de poisson pour être en bonne santé, au contraire. 2- L'élevage et la pêche industriels sont un fléau pour l'environnement. 3- La manière dont l'humanité traite les animaux, particulièrement ceux d'élevage, est ignoble et immorale. Depuis que je suis végétarien (je consomme encore des produits d'origines animales comme des œufs ou du fromage), cette décision est devenue un inépuisable sujet de discussion, en famille, entre amis, avec des inconnus....

Quand la faim ne justifie plus les moyens

Quand la faim ne justifie plus les moyens

Auteure: L214

Nombre de pages: 190

Voici le manifeste de l’association de défense des animaux L214. Un véritable cri d’alarme pour réveiller les consciences sur les horreurs que les êtres humains font subir aux animaux et sur les conséquences dramatiques pour l’environnement et la santé publique. Parce qu’un changement de modèle s’impose, L214 propose à tous des solutions concrètes, efficaces, simples et réalisables immédiatement pour changer de paradigme.

Le rapport omertà 2003

Le rapport omertà 2003

Auteure: Sophie Coignard

Nombre de pages: 314

Dans " L'omerta française ", Sophie Coignard et Alexandre Wickham brisaient la loi du silence et révélaient des vérités gênantes. " Le rapport omerta " poursuit ce travail. Sophie Coignard, avec une équipe d'enquêteurs, s'attaque aux sujets tabous, décode l'information officielle, dévoile les censures et les conformismes qui étouffent la société française.

L'omertà française

L'omertà française

Auteure: Sophie Coignard , Alexandre Wickham

Nombre de pages: 360

Une enquête sur la loi du silence dans l'Etat français ou comment on enterre des scandales dans les domaines de la politique, la justice, les médias ou la police.

Le rapport omertà 2002

Le rapport omertà 2002

Auteure: Sophie Coignard

Nombre de pages: 290

Dans "L'omertà française", Sophie Coignard et Alexandre Wickham brisaient la loi du silence et révélaient des vérités génantes. "Le rapport omertà" poursuit ce travail. Sophie Coignard, avec une équipe d'enquêteurs, s'attaque aux sujets tabous, décode l'information officielle, dévoile les censures et les conformismes qui étouffent la société française.

La Pilule un bienfait pour ma santé, ma fertilité?

La Pilule un bienfait pour ma santé, ma fertilité?

Auteure: Nicolas Lambert

Nombre de pages: 372

"Goliath est professeur en gynécologie et obstétrique, il enseigne, il sait, il est lié et soutenu par les firmes pharmaceutiques, ses confrères et la plupart des médias. Sûr de lui, il affirme que “la pilule donne globalement une meilleure santé aux femmes qui la prennent”. Meilleure santé due aux vertus curatives de la pilule et au suivi médical qui permet d'éviter d'éventuels problèmes. Face à Goliath, un petit David pharmacien, empoisonneur public légalement diplômé, soutenu par de nombreuses femmes et couples, profondément choqués, sidérés par le discours prétentieux de Goliath. David se demande par quel miracle ou manipulation la pilule contraceptive, véritable poison faisant partie de la liste I des substances vénéneuses présentant le risque le plus élevé, dangereux pour la santé, véritable perturbateur endocrinien donné à une femme en bonne ou mauvaise santé, puisse être bénéfique pour sa santé, sa fertilité? Ce serait du jamais vu, dans l'histoire de la médecine et de la pharmacie." Signé par un pharmacien d'industrie dissident, cet ouvrage aussi instructif et nécessaire que polémique a le mérite de s'intéresser aux effets...

Halal à tous les étals

Halal à tous les étals

Auteure: Michel Turin

Nombre de pages: 336

Ce qui se passe dans les abattoirs est un des derniers tabous de notre société. L’insoutenable y est la norme, et l’intérêt bien compris de la filière viande est de cacher ce sang que nous ne saurions voir. Ce tabou en recouvre un autre, plus strict encore : celui des abattages rituels musulman et juif, qui sont censés être strictement codifiés, encadrés et contrôlés. Par dérogation, la loi autorise dans ces cas un égorgement des animaux sans qu’ils soient étourdis au préalable, comme c’est la règle pour l’abattage « traditionnel ». Cela induit de grandes souffrances, surtout quand l’abattage est opéré par des sacrificateurs sans formation. Saviez-vous que dans les faits c’est plutôt la règle que l’exception, comme l’est d’ailleurs l’abattage rituel lui-même ? Ainsi nous mangeons tous halal ou cacher sans le savoir, et l’émoi suscité par cette révélation pendant la campagne présidentielle de 2012 n’y changera rien, car c’est toute la filière viande qui, par commodité ou simplement pour survivre, s’est « convertie » au tout-rituel. Ce qui n’empêche pas les consommateurs musulmans de se voir souvent proposer des...

Ma résilience à moi

Ma résilience à moi

Auteure: Thierry Beccaro , Benedicte Des Mazery

Nombre de pages: 149

Après le succès de son premier livre "Je suis né à 17 ans" dans lequel il révélait avoir été un enfant battu, Thierry Beccaro se confie dans un texte pudique et émouvant sur le long et difficile chemin de la résilience. Un témoignage généreux, utile et plus que jamais nécessaire pour aider à se reconstruire. Pendant très longtemps, Thierry Beccaro a été aux prises avec ses peurs. Dès son enfance et ce jour où, adolescent, il trouve son père tenant sa mère en joue au bout d'un fusil, il ne sera plus le même, comme mort à l'intérieur. Son enfance maltraitée lui ouvre plus grandes encore les portes de l'empathie et de la bienveillance à l'égard de ceux qui souffrent, notamment les enfants. La lumière qui est la sienne, sous les projecteurs, doit servir aussi à éclairer et à guider les autres. Il sera celui qui sourit et qui aide, même si à l'intérieur il est blessé. C'est ainsi qu'il va avancer dans sa résilience à lui. Un chemin qui n'est pas couvert de pétales de rose mais qui permet de recoller les morceaux. Car une enfance bousculée comme la sienne donne un adulte en vrac, un puzzle éparpillé. En allers-retours entre le présent et le...

Les Cloches sonneront-elles encore demain ?

Les Cloches sonneront-elles encore demain ?

Auteure: Philippe De Villiers

Nombre de pages: 320

La France est meurtrie par le terrorisme. Mais il y a plus grave : elle est en train de perdre son identité. Si l'on ne fait rien, selon Philippe de Villiers, la voix du muezzin couvrira le son des cloches de nos terroirs. L'auteur a eu accès à de nombreuses informations qu'il divulgue ici pour que les Français sachent et prennent conscience de l'extrême gravité de la situation. à travers une mise en perspective vertigineuse, il rappelle comment, depuis les années 1980, notre pays a été lentement mais surement « islamisé ». Rien n'a été fait pour répondre aux vagues migratoires et au plan secret de l'Europe. Pire, ce projet d'un « Eurislam », révélé ici au grand jour, a été encouragé par les élites françaises. Il faut renouer avec notre pays. Philippe de Villiers propose d'inventer un nouveau roman national qui soit un roman d'amour. Pour que chaque Français puisse partir dans la vie avec un bagage imaginaire qui porte ses rêves.

Vol au-dessus d'un nid de fachos

Vol au-dessus d'un nid de fachos

Auteure: Frédéric Haziza

Nombre de pages: 184

Théorie du complot, racisme, antisémitisme, négationnisme, menaces, intimidations, appels au meurtre : la « fachosphère » déverse depuis des années son venin nauséabond sur le net, dans l’indifférence générale. Les militants du GUD, de l’Œuvre française ou de Génération identitaire, ces héritiers de Pétain, Laval et Doriot étaient pourtant en tête des cortèges de la « manif pour tous ». Saluts nazis en guise de ralliement à la France collabo. Au centre de cette nébuleuse, un trio d’esprits criminels : Alain Soral, l’idéologue, Dieudonné, l’aboyeur, et Serge Ayoub, le milicien. Soral rêve de faire la jonction entre extrême droite, ultras de l’extrême gauche, islamo-salafistes et jeunes des banlieues à travers un discours fondé sur la théorie du complot judéo-américano-capitaliste. A la tête d’une véritable secte, l’association Egalité et Réconciliation, Soral mène ce « combat » en tandem avec Dieudonné. Leur idéologie criminelle est relayée via les réseaux sociaux et des groupuscules néo-nazis, dont feu les JNR et Troisième voie, dissous après l’assassinat de Clément Méric par l’un des inféodés de Ayoub,...

Legacy

Legacy

Auteure: Yann Arthus-bertrand

Nombre de pages: 200

Audace. Liberté. Franchise. Savoir reconnaître ses erreurs. S’en servir pour avancer. Dresser le bilan d’une vie. Tendre la main aux nouvelles générations. Pour la première fois, Yann Arthus-Bertrand, le photographe écologiste et humaniste, auteur du livre culte La Terre vue du ciel, livre le récit intime de sa vie. Le parcours d’un homme, depuis son métier de photographe animalier en Afrique à la création de la fondation GoodPlanet, qui a cherché toute sa vie à agir, sur lui-même, sur le monde qui l’entoure. De la réserve du Masai Mara, au Kenya, aux reportages en hélicoptère pendant le Paris-Dakar en passant par la réalisation de documentaires pour interpeller sur l’état de notre monde, il nous dit cet amour invincible qu’il a pour la planète, pour les hommes. Un héritage universel, qu’il souhaite résolument transmettre. Né en 1946, Yann Arthus-Bertrand est photographe, reporter, réalisateur et écologiste. Il préside la fondation GoodPlanet, dont il est le fondateur. Il a publié de nombreux livres de photos aux Éditions de La Martinière, dont La Terre vue du ciel, un best-seller international.

Coup de torchon sur Bruxelles

Coup de torchon sur Bruxelles

Auteure: François D' Aubert

Nombre de pages: 280

Le gros problème de l'Europe, c'est l'argent. Trop d'argent circule sans contrôle, trop d'argent se déverse sur des programmes, sans que leur bien-fondé ou leur efficacité, ne soient mis en doute un seul instant. Avec une cagnotte de plus de 600 milliards de francs à distribuer, l'Europe est tentatrice. Elle tente les mafias, qui organisent des trafics d'une ampleur incroyable, au mépris des polices impuissantes ; elle tente les entreprises, qui se disputent les appels d'offres, les opérateurs agricoles, qui se partagent en toute opacité des milliards de francs de restitutions, et on voit les fonctionnaires de Bruxelles accusés de corruption et de détournements de fonds. On voit – fait inouï – la Commission démissionner en bloc. Le salut ne viendra pas des États, ni des institutions communautaires, très attachés pour plusieurs raisons au système tel qu'il est. Le salut viendra de la démocratie et du citoyen, à qui l'on cache encore les vrais problèmes, mais à qui il faudra bien rendre des comptes. Car tout ce qui ne va pas en Europe ne relève pas du secret d'État. François d'Aubert lève le voile...

Les dossiers noirs de la malbouffe

Les dossiers noirs de la malbouffe

Auteure: Jean-claude Jaillette

Nombre de pages: 236

Poulet à la dioxine, vache folle, listeria, salmonelle, hormones... faut-il avoir peur de ce qui se trouve dans nos assiettes ? « Non, la bouffe n’est pas totalement pourrie », répond Jean-Claude Jaillette, journaliste à Marianne après avoir dirigé la revue Que choisir ? et travaillé à Libération, mais l’agro-alimentaire est malade. Malade de son arrogance à vouloir imposer ses produits sur des territoires chaque jour plus vastes et à des populations culturellement différentes. Malade d’avoir confisqué aux paysans leur responsabilité ancestrale de nourrir l’humanité. Malade de sa puissance, car partout - élevages industriels, abattoirs, usines de transformation, grandes surfaces, laboratoires - les lois du capitalisme sont entrées en force, impliquant des coûts toujours plus serrés de produits normalisés qui n’ont plus rien à voir avec les cycles de la nature. À travers une série d’exemples qui font froid dans le dos, Jean-Claude Jaillette démonte les réseaux et traque les compromissions qui permettent, dans une Europe sans frontières et dépourvue d’organismes de contrôle communautaires, la multiplication de regrettables dérapages.

L'ogre et l'écureuil

L'ogre et l'écureuil

Auteure: Michel Koenig

Nombre de pages: 246

Cet ouvrage aborde, à travers une histoire vécue, un des sujets tabous de la situation politique intérieure de la France : le pouvoir occulte, colbertiste et parisien, que la technocratie d’État exerce sur la société civile, au sens politique du terme. À partir de ce fait, « ignor頻 par tous les médias, il lance une réflexion sur les blocages de notre société et, notamment, sa propension à « fabriquer » de l’exclusion. Il dénonce aussi la réalité, derrière les grands discours, de l’action du Président de la République sortant, qui a largement amplifié la dérive monarchique des institutions, en s’appuyant sur cette nouvelle oligarchie qu’il a favorisée et soutenue. L’auteur raconte le combat qu’il a mené, pour dégager le réseau des Caisses d’Épargne de l’emprise quasi-coloniale de la Caisse des Dépôts et Consignations qui est, avec le Crédit Lyonnais, le cœur financier du système oligarchique mis en place par le pouvoir qui s’achève. Il révèle comment le Centre national des Caisses d’Épargne — inféodé à la Caisse des Dépôts et Consignations — a, pour éviter de voir les Caisses d’Épargne échapper à leur...

Seul dans un fossé

Seul dans un fossé

Auteure: Jean-luc Tilmant

Nombre de pages: 541

Dans ce roman, une âme vibre entre deux personnages. Elle voyage d’un Templier, durant le bas Moyen Âge, à un clochard vivant à la fin du XXe siècle dans la même région : le Périgord vert, riche de valeurs qui paraissent aujourd’hui se perdre. Autour du héros, qui paraît supporter tout le fardeau des fautes de ses ancêtres, gravitent les bons samaritains qui vont œuvrer à sa résilience au sein d’une institution, et, par ricochets temporels, à la réhabilitation du Templier déserteur. La spiritualité et la foi chrétienne font dans ce récit office de contrepoids à une société qui s’épuise et part en lambeaux. Auteur d’ouvrages centrés sur la question du vivre-ensemble, Jean-Luc Tilmant aborde aujourd’hui le champ de la fiction à travers ce roman tout imprégné d’humanisme et d’amour.

Par delà les scandales

Par delà les scandales

Auteure: Denis Lessard

Nombre de pages: 264

Pendant plus de 30 ans, Denis Lessard a été le chef de bureau de La Presse à l’Assemblée nationale. Il livre ici une série d’instantanés sur l’histoire contemporaine du Québec. Histoire politique mais sociale aussi. On pourra lire un rappel des 100 ans de l’assistance publique. En cette période de pandémie, on trouvera une histoire de la santé publique, le parcours d’une autre centenaire, la Société des alcools, la création du ministère de l’Education, de la Culture, solides sexagénaires.​ La plupart de ces textes tombaient à point nommé pour souligner l’anniversaire d’un événement. Ce sera le 50 ème anniversaire du dévoilement de la maquette du Stade olympique, et de l’ouverture des audiences publiques de la CECO . Le dixième anniversaire du mandat à la Vérificatrice générale Sheila Fraser, ligne de départ de ce qui allait devenir le « scandale des commandites », et son pendant québécois, le cinquième anniversaire du rapport de la Commission Charbonneau.​ ​ La politique québécoise, c’est prévisible, occupe une place importante; comment Robert Bourassa, Jacques Parizeau ou Lucien Bouchard décidaient-ils en temps de...

Diccionario nuevo de las lenguas Española y Francesa: ... en que se contiene la explicacion del Español en Francès, y del Francès en Español: en dos partes con las phráses y modos de hablar particuláres, facadas de diferentes autores Españoles ...

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Auteure: Fr Sobrino

Nombre de pages: 620
Insularités ottomanes

Insularités ottomanes

Auteure: Nicolas Vatin , Gilles Veinstein

Nombre de pages: 310

L'Empire ottoman était aussi un empire maritime. Cette facette de sa nature a suscité chez les historiens un intérêt croissant depuis quelques années. Consacré à l'" insularité ottomane ", le présent volume est une participation originale aux réflexions en cours. Son objet n'est pas de rassembler des monographies, mais de répondre à la question suivante : en quoi les îles étaient-elles des territoires différents des autres, avec des populations spécifiques, des problèmes spécifiques et des solutions spécifiques ? A partir de sources souvent inédites, les contributeurs s'interrogent ainsi sur la logique présidant à la conquête des îles, sur leur organisation et sur la façon dont la Porte considérait ces territoires un peu particuliers. Abordant également la question du point de vue des îles elles-mêmes, ils se penchent sur la composition ethnique et religieuse des sociétés insulaires, évaluent leur éventuel caractère de conservatoire ethnographique, examinent les modalités des communications des îles entre elles et avec le reste du monde, soulignent les problèmes de sécurité liés notamment au risque pirate. Enfin des éléments de comparaison ...

Sociétés du crime

Sociétés du crime

Auteure: Clotilde Champeyrache

Nombre de pages: 432

Sociétés du crime au sein de la société, les mafias représentent une part importante du système financier international. Le sang reste néanmoins leur loi essentielle. Ce bilan examine l'alliance entre archaïsme et modernité au coeur des mafias internationales : Cosa Nostra, Camorra, Ndrangheta, Sacra Corona Unita, Triades chinoises, Yakusas, Loups Gris, cartels colombiens, russes et albanais.

Lanceurs d'Alerte

Lanceurs d'Alerte

Auteure: Flore Talamon , Bruno Loth

Nombre de pages: 200

Encadrée par la loi Sapin 2, la protection du Lanceur d'alerte va bientôt évoluer pour se conformer à de nouvelles règlementations européennes. C'est un sujet majeur de notre société, avide de transparence et de justice. À travers 9 exemples, les auteurs soulignent les règles à respecter pour réussir l'alerte et se protéger. Avec un conseil ultime : tout faire pour préserver son anonymat...

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