Aperçu de ce livre

Les ambitions des exportateurs marocains de produits horticoles de conque?rir de nouveaux marche?s en Europe centrale et orientale pour diversifier leurs de?bouche?s traditionnels (Europe occidentale, Ame?rique du Nord et Fe?de?ration de Russie), se heurtent a? des proble?mes d’accessibilite? logistique qui ame?nent a? un manque de compe?titivite? prix des produits marocains vis-a?-vis de leurs principaux concurrents (Espagne, Tu?rkiye, E?gypte). Sur des marche?s compe?titifs ou? la grande distribution repre?sente pre?s de 50 pour cent de la distribution alimentaire et 40 pour cent des fruits et le?gumes (Pologne) avec des exigences tre?s fortes en termes de ponctualite?, re?gularite? et qualite?/prix des produits, cette situation limite les opportunite?s de de?veloppement des exportations marocaines. Ainsi, les exportateurs marocains ont un fort inte?re?t a? construire des liens directs et durables avec les clients dans les pays de d’Europe centrale et orientale tout en re?duisant le nombre d’interme?diaires par une action commune de de?veloppement logistique vers ces marche?s. Une re?organisation de la commercialisation des fruits et le?gumes marocains repre?sente une opportunite? dans ces pays.