Ebooks Gratuits

Supply chain management - 2e éd. - Achat, production, logistique, transport, vente

Auteure: Rémy Le Moigne

Nombre de pages: 304

Le supply chain management est un enjeu clé pour l’entreprise. Il représente jusqu’à 90% de ses coûts et a permis à de nombreux groupes, comme Apple ou Amazon, d’acquérir un avantage concurrentiel déterminant. Pourtant, il est souvent difficile pour les dirigeants et les responsables opérationnels de comprendre le supply chain management et d’en avoir une vision globale. C’est cette lacune que cet ouvrage vise à combler, en présentant : toutes les fonctions du supply chain management : achat, approvisionnement, production, maintenance, vente, pilotage des stocks et des flux de produits, gestion des entrepôts, transport ; pour chaque fonction, les méthodes et outils qu’elle utilise ; des exemples et témoignages d’experts. Ce tout-en-un opérationnel donne les solutions pour réduire les coûts et l’impact sur l’environnement. Dans cette 2e édition, entièrement revue et actualisée, un chapitre sur la logistique inverse et un glossaire sont ajoutés. LES + Le seul ouvrage qui décrit le supply chain management dans son ensemble De nombreuses fiches pratiques

Logistique & Supply chain

Auteure: Michel Fender , Yves Pimor

Nombre de pages: 512

Référence incontournable, la 7e édition actualisée de cet ouvrage offre une synthèse opérationnelle complète sur la logistique et la supply chain, en donnant toutes les clés pour : concevoir et mettre en œuvre une stratégie supply chain adaptée aux enjeux actuels des chaînes logistiques ; prendre en compte les dimensions sociétales de la logistique ; piloter les flux et les stocks, en production et en distribution ; mettre en œuvre et gérer les solutions logistiques et de transport ; maîtriser les outils informatiques utilisés en logistique ; gérer les projets supply chain. Cet ouvrage constitue un outil de travail indispensable pour les responsables et praticiens de la logistique, les consultants ainsi que les étudiants et élèves-ingénieurs du domaine.

L'économie circulaire - 2e éd.

Auteure: Rémy Le Moigne

Nombre de pages: 256

Alors que notre économie s’appuie sur une exploitation sans limite des ressources, celles-ci se raréfient : les réserves mondiales d’or devraient être épuisées dans 20 ans, celles de cuivre dans 40 ans, celles de fer dans 80 ans. Il est donc nécessaire d’engager la transition vers une économie circulaire, qui repose sur la réutilisation, la réparation, la refabrication et le recyclage des produits. Après avoir présenté l’économie circulaire, ses principes et ses enjeux, cet ouvrage, illustré de nombreux exemples, décrit les étapes pour engager la transition vers une économie circulaire. Cette 2e édition, plus pédagogique et moins technique, a été entièrement revue pour être plus accessible et enrichie pour présenter les principes, les enjeux et les outils de l'économie circulaire.

La logistique

Auteure: Barbara Lyonnet , Marie-pascale Senkel

Nombre de pages: 128

Dans un contexte de mondialisation et de concurrence croissante, la compétitivité des entreprises repose sur leur capacité à maîtriser leurs coûts, à offrir le niveau de service attendu et à accroître leur réactivité. La logistique concilie ces objectifs par la gestion et la coordination des flux physiques (en approvisionnement, production et distribution) et des flux d’information entre tous les acteurs. Pour mettre en oeuvre cette démarche globale, l’ensemble des activités de la chaîne logistique doit être considéré et les concepts les plus récents maîtrisés (logistique sur mesure, développement durable, agilité...). Cet ouvrage présente de façon claire et détaillée les principes fondamentaux, les méthodes et les outils de la logistique. Il s’adresse aux étudiants ayant un enseignement en logistique et Supply Chain Management (universités, IAE, IUT, BTS, écoles de management et d’ingénieurs...).

Gestion des stocks et des magasins

Auteure: Fabrice Mocellin

Nombre de pages: 336

Une saine gestion des stocks doit être profitable à l'entreprise, tout en permettant la satisfaction maximale de ses clients et de ses fournisseurs. Cette gestion efficace des stocks est facilité par une bonne organisation des entrepots et plate-formes. Objectif assurer la performance de supply chain par la maitrise des zones de stockage. Précédement présentés dans deux ouvrages différents du catalogue Dunod, l'objectif est de proposer un tout-en - un. Dans les PME la personne en charge de la gestion du stock s'occupe également des magasins. Dans les grandes entreprises, il s'agit de deux fonctions disctintes, mais la personne en charge des magasins ne peut organiser ses magasins sans utiliser les concepts de lagestion des stocks. Mutualiser ces deux ouvrages permettra d'avoir un titre de référence sur le sujet

La boîte à outils de la supply chain

Auteure: Alain Perrot , Philippe Villemus

Nombre de pages: 297

Comment bâtir une Supply Chain performante ? Quelles sont les meilleures pratiques Supply Chain du moment ? Comment mettre la Supply Chain à l’agenda de la direction générale ? La Supply Chain doit-elle être orientée coût, service ou innovation ? La Supply Chain doit-elle être agile ou efficace ? La Supply Chain doit-elle être en flux poussés ou tirés ? Quelles opérations Supply Chain doivent être internalisées ou sous-traitées ? Comment gérer la complexité et l’incertitude dans la Supply Chain ? Comment améliorer à la fois la qualité de service, le niveau des stocks et les coûts ? Cette boîte à outils répond aux questions clés que se posent les professionnels du secteur.

La logistique globale et le supply chain management

Auteure: Philippe-pierre Dornier , Michel Fender

Nombre de pages: 501

Guide pratique de la logistique performante et du Supply Chain Management, destiné aux étudiants, enseignants et professionnels.Une réflexion approfondie sur les réalités et les évolutions de la logistique et du Supply Chain Management. Avec de nombreux exemples d'entreprises (industrielles, commerciales, grande distribution, e-commerce). À partir de l'observation générale d'un grand nombre d'entreprises et de l'étude approfondie de cas concrets, Philippe-Pierre Dornier et Michel Fender : dressent un état des lieux et des enjeux de la logistique et du Supply Chain Management, analysent les différentes composantes de la logistique et du Supply Chain Management et de ses évolutions actuelles, qu'il s'agisse des logistiques industrielles ou des logistiques de distribution : délocalisation, externalisation, spécialisation des unités de production, post et pré-manufacturing, prise en compte du développement durable, évolution des stratégies commerciales des distributeurs...proposent aux praticiens des solutions à mettre en œuvre dans leur entreprise.

Les nouvelles fondations des sciences de gestion

Auteure: Albert David , Armand Hatchuel , Romain Laufer

Nombre de pages: 39

La 4e de couverture indique : "Les sciences de gestion sont les plus jeunes des sciences humaines. Elles souffrent encore d'un déficit d'image car elles ont eu tendance à se définir par leur champ professionnel ou en empruntant leurs concepts (et leurs crises) à l'économie, à la sociologie ou à la psychologie. Cet ouvrage adopte la perspective inverse : il propose de nouvelles fondations pour les sciences du management. Les spécificités et l'universalité du projet des sciences de gestion sont dégagées au-delà des formes historiques de ces disciplines. Les avancées les plus récentes éclairent désormais un parcours scientifique original et permettent une relecture des sources traditionnelles. Théorie de l'action collective, institutions du management, épistémologie des pratiques et des systèmes de légitimité, validité des concepts, relation à l'action et à la décision, place de l'intervention dans la démarche de recherche : les problèmes fondamentaux sont passés en revue, des solutions sont apportées. Au terme de ce travail, les sciences de gestion disposent d'un coeur théorique spécifique qui leur permet d'occuper une place inédite parmi les...

Le supply chain management - 2e éd.

Auteure: Michel Fender , Franck Baron

Nombre de pages: 208

Cet ouvrage fournit l’ensemble des outils utiles à l’amélioration de la performance de la supply chain. Les outils présentés permettent de définir et de mesurer cette performance (fiabilité, réactivité, coût global...), de maîtriser la planification et l’exécution de la supply chain (prévision de la demande, DRP, gestion des flux, coûts de transport...) et de diagnostiquer et d’améliorer la performance (analyse ABC, grilles d’audit, amélioration continue...). Découvrez les 38 outils et méthodes indispensables pour aborder tous les aspects du supply chain management. Traité de façon synthétique et pratique, chaque outil est décrit sur deux ou quatre pages par un schéma, un résumé, les objectifs spécifiques, le contexte d’utilisation, les étapes de mise en oeuvre, les avantages et les précautions à prendre, ainsi que des conseils méthodologiques. Certains outils sont complétés de cas d’entreprise. Cette nouvelle édition tient compte des dernières évolutions dans le domaine de la supply chain et s’enrichit d’une partie consacrée à la gestion d’un stock de découplage.

Processus et méthodes logistiques

Auteure: François Berthélemy , Jean Laurentie , Laurent Grégoire , Christian Terrier

Nombre de pages: 391

La maîtrise de la logistique est aujourd'hui l'un des enjeux majeurs de l'entreprise. Un service au client qui chaque jour pèse un peu plus dans la décision d'achat et un coût croissant de l'énergie et de la main-d'œuvre, obligent industriels et distributeurs à optimiser l'ensemble de leurs opérations, qu'elles soient industrielles ou de distribution, et à les intégrer de façon à en faire un processus synchrone. Les moyens pour y parvenir ne manquent pas et l'offre de logiciels de gestion des ressources de type ERP ou Supply chain croît tant en nombre qu'en qualité. Tous ces systèmes s'appuient sur des règles de procédure que les auteurs de cet ouvrage exposent et analysent dans leurs détails. Ces règles intéressent aussi bien la gestion des flux que le soutien logistique des opérations ; la distribution commerciale et le service après-vente que la gestion industrielle ; la planification des ressources tant industrielles que de distribution et la programmation, l'exécution et le contrôle de l'ensemble des opérations.

Logistique industrielle et organisation - 5e éd.

Auteure: Georges Javel , Nasser Mebarki , Isabelle Corthier

Nombre de pages: 480

Cet ouvrage, fondé sur l'analyse systémique de l'entreprise, présente les grandes fonctions de la production (stock, négoce, étude), les méthodes de la gestion de production (planification, ordonnancement, qualité) et les outils de la gestion de production ( GPAO, ERP, CSM). Le cours s'appuie sur de nombreux exemples concrets et propose 30 exercices avec leur corrigé détaillé. Cette cinquième édition, avec deux nouveaux co-auteurs, comporte une refonte totale du chapitre 8 sur la GPAO, des ajouts sur le lean manufacturing, et de nouveaux exercices

Gestion de production

Auteure: Maurice Pillet , Chantal Martin-bonnefous , Pascal Bonnefous , Alain Courtois

Nombre de pages: 498

Un ouvrage de référence pour tous les gestionnaires de production industrielle. Un cas concret d'entreprise fictive, fil rouge de l'ouvrage, pour expliquer et illustrer les différents outils et méthodes utilisés. Toutes les méthodes et tous les outils de gestion de production, des plus traditionnels aux novateurs, explicités, comparés et illustrés. L'ouvrage, entièrement mis à jour, reflète toutes les évolutions liées à la gestion de production. Il se divise désormais en deux grandes parties ; la première regroupe les méthodes de base de la gestion de la production ainsi que l'informatisation de celles-ci (chapitres 2 à 10) ; la seconde concerne les méthodes d'amélioration de la production (chapitres 11 à 15), en mettant un accent fort sur la philosophie du Lean Manufacturing : L'entreprise en mouvement avec le Lean. Les principaux outils du Lean. Le pilotage d'atelier en flux tirés par la méthode Kanban. L'implantation d'ateliers. Les indicateurs de performance. Pour faciliter la lecture, illustrer les différentes méthodes et les différents outils de la gestion de production, les auteurs ont développé une entreprise fictive, iTechMedia.

Logistique industrielle et organisation

Auteure: Georges Javel , Nasser Mebarki , Isabelle Corthier

Nombre de pages: 514

La gestion de la production consiste à fabriquer, en temps voulu, les quantités demandées par les clients dans des conditions de coût de revient et de qualité déterminées, et en optimisant les ressources de l'entreprise. Elle permet d'assurer la pérennité, le développement et la compétitivité de l'entreprise étendue à toutes ses parties prenantes.

Managez avec le Mind Mapping - 2e éd.

Auteure: Xavier Delengaigne , Franco Masucci , Patrick Neveu , Carolina Vincenzoni

Nombre de pages: 208

Comment innover et développer des stratégies gagnantes ? Comment manager en présentiel comme à distance ? Comment mieux communiquer et collaborer ? Vous vous posez l’une de ces questions ? Ce livre est fait pour vous ! « Penser est le travail le plus difficile qui soit, c'est pourquoi si peu de gens s'y engagent », selon Henry Ford. La solution ? Le Mind Mapping. Facile et rapide à apprendre, il vous aidera à mieux penser et vous permettra d’atteindre les bénéfices que tout manager recherche : gain de temps, vision globale, adhésion des équipes, réduction du stress... et bien plus encore ! Ce livre vous propose ainsi des solutions concrètes, s'appuyant sur des conseils méthodologiques, des témoignages et des cas d’entreprises de toutes tailles. Alors, êtes-vous prêt à optimiser vos compétences et celles de vos équipes ?

Management

Auteure: Michel Kalika

Nombre de pages: 435

Dans un environnement caractérisé par des mutations économiques profondes, le management des entreprises devient un facteur essentiel de compétitivité. L'internationalisation des marchés, les fusions d'entreprises, la nouvelle donne en matière de gouvernance, nécessitent un management stratégique et organisationnel expert. Cet ouvrage unique propose une mise en application des dernières théories du management en entreprise en suivant l'architecture du manuel Management, stratégie et organisation. Il s'adresse, dans un style clair, aux, étudiants et élèves des grandes écoles, aux stagiaires et responsables d'entreprise, désireux de vérifier leurs acquis à l'aide de cas proches du milieu professionnel. Cette nouvelle édition propose dans cet esprit plus de 25 nouveaux cas corrigés.

Guide du leadership

Auteure: Bernard Radon

Nombre de pages: 264

Si le leadership est un sujet à la mode, il reste cependant en France un concept flou et hermétique. Or les entreprises ont besoin de leaders capables de prendre des décisions, porteurs d'une vision pour eux-mêmes, pour leurs collaborateurs et leur entreprise dans un climat relationnel de qualité et de confiance. Partant de ce constat, l'auteur propose de dépasser les stéréotypes (le leader vu comme un surhomme...) et donne une définition concrète de la fonction. Pour ce faire, il présente dans une première partie des repères pour progresser : de la fonction de chef d'une petite équipe à celle plus politique de dirigeant d'entreprise. La seconde partie offre une analyse critique des modèles existants et tire des paradoxes de la pratique conseils et techniques applicables pour un leadership de proximité efficace.

La logistique globale

Auteure: Philippe-pierre Dornier , Michel Fender

Nombre de pages: 463

Un livre de référence et un guide pratique à tenir à portée de main avec : une réflexion approfondie sur les réalités et les évolutions de la logistique ; de nombreux exemples d'entreprises (industrielles, commerciales, grande distribution, e-commerce) ; une " sitographie " à la fin de chaque chapitre indiquant les adresses (postales, web, e-mail) des principaux acteurs de la logistique dans le monde ; un index et un lexique des termes anglo-saxons les plus fréquemment utilisés ; une bibliographie très complète. La logistique est au cœur des stratégies des entreprises et à la racine même de leurs performances. Avantage concurrentiel par le service qu'elle procure ou par les coûts qu'elle génère c'est avant tout grâce à elle ou à cause d'elle que des stratégies sont rendues possibles ou échouent. Depuis son identification comme levier d'action stratégique et comme domaine de la gestion à part entière, la logistique s'est structurée du point de vue de son organisation et de ses outils. Toutefois, l'observation sur le terrain révèle tout un ensemble d'évolutions : importance prise par la notion de service, part croissante des systèmes d'information...

Hyper-manufacturing : l'après lean

Auteure: Michael Valentin

Nombre de pages: 208

Besoin de transparence et d'immédiateté, demande d'éthique et de respect de la planète : l'arrivée du digital dans nos vies quotidiennes oblige le monde industriel à se transformer. Et le lean manufacturing, référence incontestable de l'organisation industrielle de la fin du XXe siècle, cherche son nouveau souffle. Agrégation de bonnes pratiques des meilleurs industriels mondiaux et des acteurs purement digitaux, l'hyper-manufacturing est le nouveau système qui émerge, reprenant et adaptant certaines caractéristiques du lean pour devenir hyper frugal (afin de répondre à la rareté des ressources), hyper agile (pour répondre à la volatilité de la demande) et hyper connecté (pour générer de la valeur collaborative). Les dirigeants industriels trouveront dans cet ouvrage tous les principes de l'hyper-manufacturing et les clés pour une transformation réussie (stratégie, investissements, compétences, méthodologie, état d'esprit...) agrémentés de témoignages d'industriels (Tesla, Michelin, Airbus...).

La révolution Supply Chain

Auteure: Jean-marc Soulier

Nombre de pages: 392

La crise du COVID-19 a révélé au monde entier l’importance capitale de la supply chain, fonction ancrée dans l’opérationnel mais aussi hautement stratégique. Ce livre accessible et vulgarisateur, écrit par un spécialiste reconnu du domaine, donne un panorama complet des différentes facettes de la supply chain et de ses évolutions, en l’illustrant de bases pratiques simples et de nombreux cas issus d’expériences réelles. Il explore les dix défis supply chain au cœur de la transformation des entreprises, les grands enjeux qui l’accompagne : satisfaction clients, vitesse et agilité, omnicanalité, transparence, développement durable ainsi que les leviers clés de performance que sont la digitalisation et la robotisation.

Les tableaux de bord du manager innovant

Auteure: Alain Fernandez

Nombre de pages: 322

La 4e de couv. indique : "Comment répondre aux nouveaux besoins de pilotage des entreprises ? L'auteur propose une démarche en 7 étapes pour mettre en place les tableaux de bord du manager innovant. Cette démarche pratique permet de bâtir un système de mesure de la performance qui remplit pleinement sa fonction d'assistance au pilotage, dans une logique de coopération et de prise de décision en équipe. La première partie développe une analyse critique de la mesure de la performance telle qu'elle est pratiquée aujourd'hui. Elle apporte notamment des réponses aux questions : pourquoi la mesure de la performance est-elle encore un outil de coercition ? Comment démasquer les mesures maquillées ? Comment éviter les indicateurs inadaptés et donc trompeurs ? La seconde partie détaille, exemples à l'appui, les sept étapes de la démarche pour bâtir les tableaux de bord de l'organisation innovante : concevoir des stratégies coopératives ; identifier collectivement les objectifs tactiques ; instaurer un climat de confiance, premier pivot de la démarche ; pratiquer la reconnaissance, second pivot de la démarche ; sélectionner les indicateurs pertinents ; construire...

Optimisez votre plate-forme logistique

Auteure: Michel Roux , Tong Liu

Nombre de pages: 636

Ce livre a l'ambition d'aider les responsables logistiques à conduire leur site au niveau le plus performant en rappelant les principes de base, en décrivant les nombreux outils méthodologiques disponibles, en donnant une foule de renseignements pratiques et surtout en proposant un moyen d'autoévaluation avec son référentiel. Cette quatrième édition comprend toute une série de problèmes souvent rencontrés dans les centres de distribution avec l'exposé des solutions qui ont été effectivement mises en place. Cet ouvrage a été conçu à partir de l'expérience acquise dans de nombreux pays lors de la conduite de plus d'une centaine de projets, étalés sur plusieurs décennies. Optimisez votre plate-forme logistique est le complément idéal de l'ouvrage Entrepôts et magasins qui présente toutes les données fondamentales de l'intra-logistique.

Le supply chain management

Auteure: Michel Fender , Franck Baron

Nombre de pages: 257

L’objectif de cet ouvrage est de fournir l’ensemble des outils utiles à l’amélioration de la performance de la Supply Chain. Les outils présentés permettent de définir et de mesurer cette performance (fiabilité, réactivité, coût global...), de maîtriser la planification et l’exécution de la Supply Chain (prévision de la demande, DRP, gestion des flux, coûts de transport...) et de diagnostiquer et d’améliorer la performance (analyse ABC, grilles d’audit, amélioration continue...). Découvrez les 37 outils et méthodes indispensables pour aborder tous les aspects du Supply Chain Management. Traité de façon synthétique et pratique, chaque outil est décrit sur deux ou quatre pages par un schéma, un résumé, les objectifs spécifiques, le contexte d’utilisation, les étapes de mise en œuvre, les avantages et les précautions à prendre, ainsi que des conseils méthodologiques. Certains outils sont complétés de cas d’entreprise. • Un contenu directement opérationnel au quotidien • Une présentation synthétique et visuelle • Des concepts soutenus par des cas pratiques

La distribution

Auteure: Marc Filser , Véronique Des Garets , Gilles Paché

Nombre de pages: 408

Croissance rapide de nouvelles formes de vente, stratégies de mutualisation des ressources logistiques, phygitalisation, plateformisation, politique de réenchantement des points de vente... Autant de bouleversements du paysage économique qui font désormais de la distribution une fonction clé de la gestion des entreprises. Comprendre et expliquer à la fois sa dynamique et ses enjeux revêt, à ce titre, une importance majeure. Rédigé par trois spécialistes reconnus du sujet, l’ouvrage se fixe pour objectif d’aborder de façon pédagogique les principales dimensions de la distribution : la relation avec l’acheteur final, la gestion des interfaces entre industriels et distributeurs, et les enjeux stratégiques liés à l’organisation du canal. En rapprochant les plus récentes recherches internationales de l’analyse approfondie des pratiques et stratégies du secteur, la troisième édition de ce livre, devenu un « classique » dès sa sortie, et abondamment cité depuis lors, propose une synthèse originale et ambitieuse sur un certain nombre d’interrogations très actuelles. Etayé de très nombreux exemples et illustrations, il s’adresse à un large public...

Pratiquer les cyberpsychothérapies

Auteure: Serge Tisseron , Frédéric Tordo

Nombre de pages: 288

Cet ouvrage présente de manière concrète la pratique de l’utilisation des jeux vidéo, de la réalité virtuelle et des robots en psychothérapies. Chacune des trois parties aborde la question : du cadre (ex. quel cadre mettre en place quand on utilise la Réalité Virtuelle en clinique ?), de la technique (ex. quelle technique avec le jeu vidéo ?), de la dynamique de la relation avec le thérapeute et du transfert (ex. quels types de transfert en Robothérapie ?). Les principaux courants de pratiques sont représentés (psychodynamique, cognitivo-comportemental, hypnothérapeutique, etc.). L’ensemble des 25 chapitres comprend une section “résumé” pour que le praticien et l’étudiant trouvent rapidement l’essentiel de ce qu’ils doivent retenir. Par ailleurs, de nombreuses vignettes cliniques viennent illustrer la pratique thérapeutique avec ces technologies, dans un contexte institutionnel ou libéral.

Management industriel et logistique

Auteure: Gérard Baglin , Olivier Bruel , Alain Garreau , Michel Greif

Nombre de pages: 746

Cet ouvrage totalement refondu présente une approche globale du management de la Supply Chain sur les plans conceptuels et méthodologiques, pour les entreprises industrielles, mais aussi de distribution et de services. Il couvre l'ensemble de la chaîne logistique, depuis les achats jusqu'à la distribution physique, et reflète une vision intégrée de la fonction, en détaillant l'ensemble des décisions stratégiques, tactiques et opérationnelles. Il traite aussi des aspects organisationnels et approfondit la mesure et le pilotage des performances. L'ouvrage s'adresse aux étudiants d'université, aux élèves des grandes écoles d'ingénieurs et de gestion, aux participants de programmes MBA, ainsi qu'aux cadres de l'industrie recherchant une réflexion globale et appliquée. Ce texte est complété par la mise à disposition d'un site internet, offrant une série de prestations additionnelles avec des mises à jour régulières: questions de réflexion, exercices, mini-cas d'application et questionnaires à choix multiples. Les professeurs de management pourront y trouver des aides pédagogiques.

Supply Chain Management

Auteure: Barbara Lyonnet , Marie-pascale Senkel , Sylvie Clamens

Nombre de pages: 288

De la naissance du concept de Supply Chain Management au Supply Chain Management de demain et à l’impact de la digitalisation, en passant par les liens avec les grandes fonctions de l'entreprise, les transports et les enjeux de la chaîne logistique, tous les éléments clés du sujet sont abordés dans cet ouvrage complet et didactique. Chaque chapitre apporte les notions fondamentales à maîtriser et propose, sous forme d’études de cas, de mini-applications ou d’exercices, des compléments pratiques.

Le manuel des achats

Auteure: Roger Perrotin , François Soulet De Brugière , Jean-jacques Pasero

Nombre de pages: 424

Traiter et manager les achats de façon optimale, notamment à l'international, et trouver les leviers d'achats contributifs à la marge de l'entreprise La mondialisation des échanges commerciaux induit des concepts, des méthodes, des outils d'achat et surtout des comportements tout à fait nouveaux. Face à ce constat, les acheteurs élaborent leurs propres démarches, fondées sur l'expérience, et vivent leur profession de manière interculturelle. Ce manuel fait un point très exhaustif sur tout ce qu'il faut savoir pour exercer dans la fonction achats et répond aux questions des professionnels : Quelles sont les bonnes pratiques à adopter pour contribuer efficacement à la rentabilité de l'entreprise ? Comment gérer les achats internationaux ? Comment faire le diagnostic de la fonction achats et dégager des plans de progrès pertinents ? Comment organiser la fonction achats de l'entreprise ? Le directeur des achats y trouvera toutes les méthodes actuelles pour auditer sa fonction achats, manager son équipe, définir sa politique et mettre en place les stratégies d'achat en coordination directe avec la stratégie de l'entreprise. L'acheteur leader y trouvera un...

Le grand livre de la gestion des stocks et approvisionnements

Auteure: Driss Bouami

Nombre de pages: 272

Les grands auteurs en management de l'innovation et de la créativité

Auteure: Patrick Cohendet , Caroline Hussler , Thierry Burger-helmchen

Nombre de pages: 648

Multinationales ou PME, high-tech ou familiales, dans l’industrie ou les services, à l’heure de la mondialisation et de l’hyper-compétition, toutes les entreprises se posent une seule et même question : comment innover, mieux, plus vite, moins cher ? Composé de 31 chapitres, le présent ouvrage revient sur les principaux auteurs en management de l’innovation, leurs théories, préceptes et implications concrètes pour répondre aux besoins d’innovation des entreprises et de nos sociétés contemporaines. Le management de l’innovation et de la créativité est à la fois un élément central de la théorie et de la pratique du management, tout en étant à part. Parce que ce champ tire sa force d’autres disciplines académiques et des fonctions connexes de l’entreprise, ce volume des grands auteurs en innovation et créativité couvre une grande variété d’auteurs et de thématiques. Il aborde les thèmes majeurs de l’innovation d’aujourd’hui comme l’innovation ouverte, l’innovation de rupture ou le management des communautés, sans pour autant négliger les avancées les plus récentes en matière de conception et de gestion de la créativité, ni...

L'intelligence économique

Auteure: François Jakobiak

Nombre de pages: 210

Comprendre l'intérêt de l'intelligence économique Mettre en place le dispositif le plus adapté aux besoins de l'entreprise Utiliser ce dispositif de façon optimale grâce à des méthodes et des outils simples Dans cette deuxièm

Mark Casson, À la recherche des fondements sociaux de l'entrepreneur

Auteure: Nadine Levratto

Ce texte présente les origines de la théorie de l’entrepreneuriat développée par Casson qui précède la présentation de ses caractéristiques fondamentales : le jugement et les anticipations, les capacités d’adaptation à un environnement changeant et la contextualisation de l’action entrepreneuriale. Les limites de l’approche de Casson résultant d’un excès de personnification sont également présentées.

L'eau en milieu agricole

Nombre de pages: 284

Entrepôts et magasins

Auteure: Michel Roux

Nombre de pages: 490

La 4e de couv. indique : "Tout ce que vous devez savoir pour concevoir une unité de stockage. Tous les outils pratiques. Toutes les informations. Ce livre très complet propose une démarche claire pour concevoir une installation de stockage et de préparation de commandes rationnelle et performante ou pour améliorer un magasin existant. Le responsable en charge d'un tel projet y trouvera toutes les clés pour réussir, dans le cadre d'une méthodologie rigoureuse allant de l'étude à la réalisation du projet. Michel Roux analyse les besoins et présente les moyens disponibles sur le marché pour les satisfaire : équipements statiques et mobiles, logiciels, sans oublier les ressources humaines, la sous-traitance, la sécurité ou le transport. Cette cinquième édition comporte deux nouveaux chapitres sur le crossdocking et les entrepôts spécifiques (surgelés, luxe, livre, e-commerce,...). Cet ouvrage peut être accompagné de Optimisez votre plate-forme logistique, chez le même éditeur, qui regroupe les données numériques nécessaires lors de la conception d'un entrepôt."

L’Adjectivité

Auteure: Franck Neveu , Audrey Roig

Nombre de pages: 505

Resulting from a syntactic process, adjectivity refers to the adjectival use of a word. It partly comprises adjectivation, which refers more specifically to the morphological transformation of a word into an adjective. The collected volume offers an overview of this phenomenon in 14 of the many languages in which it can be observed, thus allowing a comparative perspective on the morphosyntactic and semantic functioning of these languages.

Mots, termes et contextes

Auteure: Alain Contrepois

Nombre de pages: 741

Au milieu du XIXe siècle sont apparues les premières crèches en France. L'auteur montre que leur création était liée au désir de moralisation et de normalisation des familles ouvrières, au travail des mères dans les manufactures et usines, et à la lutte contre la dénatalité imprégnée d'idéal patriotique. La lutte contre la mortalité infantile impliquait sans doute que les enfants reçoivent surtout des soins hygiéniques s'appuyant sur une puériculture médicalisée. Au fil de la lecture, on comprend bien que la " petite enfance " d'aujourd'hui est une invention relativement récente et constitue un objet d'histoire difficile à appréhender. Nous ne le saisissons, le plus souvent, qu'à travers les traces que les adultes nous en ont laissé. Les éléments à partir desquels l'historien peut prétendre fonder sa reconstitution sont disparates. Cela pose le problème du type de cohérence que l'on peut attribuer au matériau utilisé et il est en outre vraisemblable que le fonctionnement de la société et de la culture varie considérablement au cours des décennies. Il est donc nécessaire de saisir les limites dans lesquelles s'inscrivent à chaque période les ...

Manager en pleine conscience

Auteure: Lise Peillod-book , Rébecca Shankland

Nombre de pages: 249

Le Management en pleine conscience, c’est inventer une façon de penser et de vivre le leadership et les ressources humaines. Les « ressources » humaines sont considérées comme un Collectif d’humains dont on étudie la mise en mouvement. .La mindfulness, ou pleine conscience, permet de gérer son stress et développer son aptitude personnelle au bonheur. Quels peuvent en être les effets bénéfiques au niveau collectif ? Comment la pleine conscience peut-elle nourrir des pratiques différentes en entreprise, comment permet-elle l’émergence d’un leadership éthique et innovant et d’une gestion efficace des potentialités humaines ? Ce livre, truffé d’exemples et de situations d’entreprise donne des pistes pour répondre à ces questions.... Cet ouvrage propose des approches alternatives au management qui utilisent le capital émotionnel. Il est fait pour tous ceux qui souhaitent développer la mindfulness en entreprise et se distingue de tous les

Effectuation

Auteure: Philippe Silberzahn

Nombre de pages: 192

Vous n'êtes pas un super-héros ? Bonne nouvelle, vous pouvez quand même créer votre entreprise ! Véritable rupture dans le domaine de l’entrepreneuriat, l’effectuation signe la fin des mythes de l’entrepreneur visionnaire, charismatique ou solitaire et s’impose comme la nouvelle logique des entrepreneurs experts. Car en réalité, les entrepreneurs partent souvent avec une idée floue et s’appuient sur les moyens dont ils disposent : leur réseau de contacts, leur savoir, leur personnalité. Ils ne rédigent pas de business plan mais inventent en cours de route, tirant parti des surprises. Ils n’étudient pas un marché mais font des essais à coup de perte acceptable. L’effectuation prend ainsi le contre-pied de la démarche classique et remet en cause les idées reçues sur l’entrepreneuriat. Philippe Silberzahn dévoile dans cet ouvrage de référence les cinq principes clés de l’effectuation, sur lesquels se fondent les entrepreneurs pour prendre leurs décisions et développer leur activité : • démarrer avec ce qu’on a ; • agir en termes de pertes acceptables, pas en fonction de ce qu’on pense gagner ; • obtenir des engagements de parties...

Gestion et management des Achats

Auteure: Thierry Monteil , Sébastien Vella

Nombre de pages: 291

Toute entreprise cherche, aujourd’hui plus encore pour cause de crise économique, à augmenter sa marge. Qu’il s’agisse des achats de fournitures de bureau, de matériel informatique, de téléphonie, de papier pour les imprimantes..., l’un des vecteurs permettant de substantielles économies s’avère pour l’entreprise la rationalisation de ses achats. Obtenir un bon rapport qualité/prix, c’est le fruit d’une négociation efficace et réfléchie, qui s'appuie d’une part sur une stratégie et la mise en œuvre de pratiques permettant d'anticiper, réaliser, suivre ses achats, d’autre part sur la gestion de ses relations fournisseurs. 10 objectifs et 50 plans d'action : 1. Organiser la fonction achats 2. Connaître son environnement 3. Gérer le risque de contrepartie 4. Élaborer un tableau de bord achats 5. Piloter une consultation 6. Réussir une négociation fournisseurs 7. Piloter une direction achats 8. Mettre en place une gestion de la relation fournisseurs (GRF) 9. Suivre l’application des marchés 10. Consolider la relation fournisseurs dans la durée Téléchargez vos plannings personnalisables sur www.justintime.vuibert.fr