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Sucre l'amère vérité

Auteure: Robert Lustig

Nombre de pages: 391

La guerre au sucre est déclarée Le sucre est dans notre vie. Dès le berceau, dans les biberons, les petits pots. Plus tard, dans les jus de fruits, les aliments préparés, le pain de mie, les biscuits, la charcuterie, les laitages. On l'ajoute au café sans y penser. La vérité, c'est que nous nageons dans une mer de sucre. Chercheur et clinicien engagé, le Dr Robert Lustig a consacré ces 15 dernières années à faire émerger la vérité sur le sucre : un aliment toxique et addictif dont les industriels et les autorités ont trop longtemps minimisé les effets dévastateurs. Dans ce livre devenu best-seller, il démonte point par point les arguments des industriels pour dédouaner le sucre et apporte les preuves scientifiques des dégâts qu'il provoque : Comment la phobie des graisses, entretenue par les autorités, a permis la dissémination du sucre dans tous nos aliments Comment le sucre, en bouleversant les hormones qui contrôlent la satiété, nous fait manger sans faim Pourquoi le fructose (contenu dans le sucre) est aussi toxique que l'alcool pour le foie Pourquoi le sucre est la principale cause du syndrome métabolique Surtout, Robert Lustig propose au lecteur...

La Vérité sur les sucres et les édulcorants

Auteure: Édouard Pélissier

Nombre de pages: 172

Faut-il vraiment se priver du sucre, ce plaisir bien anodin ? Le sucre est-il vraiment dangereux pour la santé ? Fondé sur les dernières publications médicales les plus sérieuses, ce livre fait le point sur le sucre et tous les édulcorants : de l’aspartame au néotame, en passant par le sucralose... Il répond à toutes les questions qu’on est en droit de se poser : quels sont les risques ? Combien de sucre peut-on consommer ? Les édulcorants aident-ils au contrôle du poids ? Existe-t-il un lien entre aspartame et cancer ? Que faut-il penser du sirop d’agave ou de la stévia ? Des informations utiles pour savoir choisir ce que l’on consomme et protéger ainsi sa santé. Le docteur Édouard Pélissier est chirurgien en cancérologie, membre de l’Académie nationale de chirurgie, de la New York Academy of Sciences et de l’American College of Surgeons ainsi que de nombreuses sociétés savantes. Il est l’auteur d’une centaine de publications dans des revues médicales nationales ou internationales et de La brioche tue plus que le cholestérol (2012).

Le sucre dans ses rapports avec la science, l'agriculture, l'industrie, le commerce, l'économie publique et administrative, etc. ou, Études faites depuis 1866 sur le question des sucres

Auteure: Augustin Pierre Dubrunfaut

Nouveau manuel complet du fabricant et du raffineur de sucre [...]

Auteure: L. J. Blachette

Nombre de pages: 491

De la Glycosurie ou Diabète sucré son traitement hygiénique avec notes et documents sur la nature et le traitement de la goutte, la gravelle urique; sur l'oligurie, le diabète insipide avec excès d'urée, l'hippurie, la pimélorrhée, etc

Auteure: A. Bouchardat

Nombre de pages: 614

Compte rendu des séances de l'Assemblée nationale

Auteure: France. Assemblée Nationale Constituante (1848-1849)

Annales de l'Assemblée nationale

Auteure: France. Assemblée Nationale (1871-1942)

Nombre de pages: 1164

La Vérité sur vos médicaments

Auteure: André Grimaldi , Jean-françois Bergmann , François Chast , Claire Le Jeunne , Claire Hédon

Nombre de pages: 600

« Nous avons décidé d’écrire ce livre pour dire la vérité sur les médicaments. » Les malades et leur entourage ne savent plus à quel saint se vouer. Qui croire ? Faut-il se méfier des médicaments ? Peut-on faire confiance à son médecin ? à son pharmacien ? Les responsables publics contrôlent-ils réellement l’industrie pharmaceutique ? Les experts sont-ils tous « achetés » ou « vendus » ? Consommons-nous trop de médicaments ? Comment s’y retrouver ? Résultat de l’expérience croisée de 32 spécialistes et de l’analyse d’essais cliniques d’envergure mondiale, ce livre apporte des réponses scientifiquement validées. Alliés indispensables de la médecine et moteurs de son progrès, les médicaments sont au cœur du système de santé. Ils ont permis le recul des maladies contagieuses, opéré de grands bouleversements en cancérologie, des quasi-miracles en cardiologie, en rhumatologie, en gastro-entérologie... Ils ont rendu possibles les greffes d’organes, de tissus ou de cellules. Si l’on guérit de plus en plus de nos jours et si l’on soigne de mieux en mieux les maladies chroniques, le diabète ou l’asthme, ce n’est jamais sans...

Le Moniteur scientifique du Docteur Quesneville

Le Moniteur scientifique, journal des sciences pures et appliquées (Paris)

Les livres saints vengés ou la Vérité historique et divine de l'Ancien et du Nouveau Testament défendue contre les principales attaques des incrédules modernes et surtout des mythologues et des critiques rationalistes

Auteure: Jean-baptiste Glaire

Système des connaissances chimiques, et de leurs applications aux phénomènes de la nature et de l'art

Auteure: Antoine François De Fourcroy

Nombre de pages: 396

L'Essence de la vérité ultime - Paramarthasara

Auteure: David Dubois (traducteur)

Nombre de pages: 127

Voici la traduction d'un enseignement intemporel sur la connaissance de soi. Simple et clair, accessible a tous. Qui suis-je ? Telle est la question cruciale. La plupart des gens s'identifie a leur corps ou a une ame, a leurs pensees ou leurs emotions. Comme ces choses sont limitees et soumises a des conditions, nous eprouvons alors un mal etre difficile a surmonter. Mais l'enseignement non-dualiste de l'Inde nous apprend une bonne nouvelle: nous ne sommes ni le corps ni l'esprit, mais la conscience pure et simple, identique a la Source de tout et de tous. Il suffit de le reconnaitre dans l'experience ici et maintenant. Tel est le message radical de ce texte sanskrit ancien est ici traduit pour la premiere fois en francais. Deux version de la traduction sont proposees: la premiere s'adresse a tous les lecteurs et est accompagnee d'un commentaire simple et bref qui cherche a aller droit a l'essentiel. La seconde version, plus litterale, s'accompagne de notes plus precises.

De la recherche de la verité, où l'on traite de la nature de l'esprit de l'homme, & de l'usage qu'il en doit faire pour éviter l'erreur dans les sciences. ... Par N. Malebranche ... Tome premier \- quatriéme!

Nombre de pages: 555

Vérité sur les sucres et les édulcorants (La)

Auteure: Edouard Pélissier

Nombre de pages: 172

Faut-il vraiment se priver du sucre, ce plaisir bien anodin ? Le sucre est-il vraiment dangereux pour la santé ? Fondé sur les dernières publications médicales les plus sérieuses, ce livre fait le point sur le sucre et tous les édulcorants : de l’aspartame au néotame, en passant par le sucralose… Il répond à toutes les questions qu’on est en droit de se poser : quels sont les risques ? Combien de sucre peut-on consommer ? Les édulcorants aident-ils au contrôle du poids ? Existe-t-il un lien entre aspartame et cancer ? Que faut-il penser du sirop d’agave ou de la stévia ? Des informations utiles pour savoir choisir ce que l’on consomme et protéger ainsi sa santé. Le docteur Édouard Pélissier est chirurgien en cancérologie, membre de l’Académie nationale de chirurgie, de la New York Academy of Sciences et de l’American College of Surgeons ainsi que de nombreuses sociétés savantes. Il est l’auteur d’une centaine de publications dans des revues médicales nationales ou internationales et de La brioche tue plus que le cholestérol (2012).

Journal des économistes

Auteure: Blanqui (m., Adolphe-jérôme) , Hippolyte Dussard , Joseph Garnier (i.e. Clément Joseph) , Henri Joseph Léon Baudrillart , Gustave Molinari

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