Ebooks Gratuits

La Nouvelle Méthode anti-diabète

Auteure: Réginald Allouch

Nombre de pages: 306

Qu’est-ce que le diabète et le prédiabète ? Quels en sont les causes et les risques ? Quelles sont les complications ? Quels sont les traitements ? Le Dr Réginald Allouche répond à toutes ces questions et propose un test vous permettant de définir si vous êtes prédiabétique. Il donne les clés pour se maintenir le plus longtemps possible en bonne santé, en évitant d’entrer dans le diabète de type 2, ou si vous en souffrez déjà, de mieux le contrôler. En suivant la Nouvelle Méthode anti-diabète, vous pourrez prendre soin de vous en améliorant durablement votre hygiène de vie grâce à : • Un programme de 8 semaines composé de menus, de conseils diététiques et de recommandations d’activités physiques ; • Un journal de bord pour noter chaque jour votre humeur et chaque semaine vos mesures (mensurations et glycémie) ; • 60 recettes de l’entrée au dessert. Le diabète est le fléau du XXIe siècle, le moment est venu d’agir !

Le Plaisir du sucre au risque du prédiabète

Auteure: Réginald Allouche

Nombre de pages: 240

Comment le plaisir apporté par le sucre peut-il, par des comportements répétitifs, provoquer à terme une pathologie aussi handicapante que le diabète de type II ? Le prédiabète, mal sournois récemment identifié, touche un nombre croissant de personnes. Or il est réversible,car il est possible d’agir pour empêcher son aggravation vers le diabète de type II. La solution passe par un dépistage précoce et par la mise en place de mesures simples. C’est ce que propose ce livre. À travers des témoignages, on apprend à reconnaître les signes du prédiabète. Un protocole diététique et d’hygiène physique explique ce qu’il convient de mettre en pratique pour faire barrage au surpoids et à la maladie. Au-delà, c’est l’histoire de notre rapport au sucre que ce livre explore, car de récentes études scientifiques éclairent d’un jour nouveau la manière dont notre organisme gère le plaisir du sucre. Le docteur Réginald Allouche est médecin, ingénieur et chercheur dans le domaine de la prévention du diabète et du surpoids, et auteur de plusieurs ouvrages à destination du grand public. Il a fondé en 1998 le Laboratoire Kot.

Soigner son diabète

Auteure: Gabriel Cousens

Nombre de pages: 31

Le Dr Cousens détaille les facteurs de risques, les causes et les traitements naturels de cette pathologie handicapante qui concerne désormais des centaines de millions de personnes dans le monde entier. Les traitements proposés reposent sur un régime végétalien excluant toute protéine d’origine animale. Le radicalisme de cette approche est compensé par les résultats extraordinaires qu’aucun autre genre de régime alimentaire ne garantit. Cette méthode est en effet le fruit d’un travail médical collectif de 35 ans qui en a largement prouvé l’efficacité. Le programme thérapeutique désigné sous le nom d’« Arbre de la vie » est non seulement en mesure d’inverser le processus dégénératif du diabète de type 2 jusqu’à la guérison complète, mais également d’améliorer considérablement les troubles liés au diabète de type 1. Le tout à travers une approche naturelle à 360 degrés qui tient compte de l’alimentation, des émotions, du style de vie et de remèdes naturels.

La Méthode hépato-détox (édition 2022)

Auteure: Réginald Allouche

Nombre de pages: 281

Problèmes de poids, de santé ? Normal, notre foie étouffe ! La faute en revient à nos modes de vie : trop de sel, de sucre, de pesticides, d’additifs, d’alcool, de tabac, de sédentarité... Trop de trop. Tout ce que l’on absorbe passe par le foie. Véritable usine de traitement chimique, le foie élimine les toxiques et toxines, mobilise les graisses, régule le taux de sucre dans le sang... et plus encore. Mais ce grand nettoyeur a besoin d’être lui-même dépollué pour faire son travail, nous aider à vivre en bonne santé et retrouver notre poids de forme. Après l’intestin et le microbiote, c’est au tour de cet organe discret mais pourtant essentiel de faire son « coming out ». Le Dr Allouche nous propose ici un programme précis pour « détoxifier » le foie sans s’épuiser, rebooster l’organisme et mincir durablement et sans danger grâce à : des tests et des bilans personnels ; des journées types (y compris pour végétariens, intolérants au lactose ou au gluten, etc.) ; des listes d’aliments à privilégier ou à éviter, et pourquoi ; des recettes (hépato-compatibles) ; un tableau de suivi de programme ; quelques exercices pour tonifier le...

Le grand livre du diabète

Auteure: Jean-jacques Altman , Roxane Ducloux , Laurence Lévy-dutel

Nombre de pages: 378

La méthode hépato-détox

Auteure: Réginald Allouche

Nombre de pages: 298

8 semaines pour en finir avec le diabète sans médicaments

Auteure: Michael Mosley

Nombre de pages: 272

LA MÉTHODE RÉVOLUTIONNAIRE POUR SE DÉBARRASSER DU DIABÈTE ARRIVE ENFIN EN FRANCE ! Le diabète, une maladie incurable ? Il est temps d'oublier toutes ces idées reçues ! Découvrez une approche inédite et dont l'efficacité est prouvée pour perdre du poids et réduire son taux de glucose dans le sang. Plus de 3,5 millions de Français sont atteints de diabète de type 2. Le surpoids, la mauvaise alimentation et la sédentarité sont la principale source de cette épidémie. Dans ce livre d'actualité, le Dr Mosley nous explique pourquoi nous accumulons dangereusement de la graisse abdominale et nous montre comment l'éliminer rapidement. UNE MÉTHODE INÉDITE QUI S'ADRESSE À : - Ceux avec un risque d'hyperglycémie chronique - Ceux qui veulent se débarrasser de leur diabète de type 2 et arrêter les médicaments - Ceux qui veulent perdre du poids et rester en bonne santé AU PROGRAMME : - Un plan détaillé sur 8 semaines - 4 semaines de menus - 50 recettes antidiabète « Ce livre repose sur les dernières études scientifiques entremêlées d'histoires émouvantes... Il permet de mieux comprendre le plus grand problème de santé de notre époque. » - Professeur Roy...

Retrouvez un sommeil profond en 4 semaines

Auteure: Michael Mosley

Nombre de pages: 256

Dans ce guide très complet, vous trouverez : les rythmes et mécanismes du sommeil ainsi que les éléments qui influent sur le sommeil (horloge biologique, caféine, stress, genre, âge, apnée du sommeil...), des outils pour faire votre auto-diagnostic : comment savoir si vous dormez assez? le programme « Sommeil profond » : sur 4 semaines (1. « Redémarrage du sommeil » avec restriction du temps passé au lit 2. Solidification 3. Amélioration de la qualité du sommeil 4. Continuer exercices-régime.), 50 recettes et des exercices physiques. Le Dr Michael Mosley est médecin mais aussi présentateur, journaliste et producteur de programmes scientifiques. Après des études de médecine au Royal Free Hospital de Londres, il a exercé pendant 25 ans à la BBC, où il a produit de nombreux documentaires scientifiques. Aujourd’hui indépendant, il est l’auteur de plusieurs best-sellers traduits chez Leduc dont Le Régime Fast (6000 ex. vendus) et 8 semaines pour en finir avec le diabète sans médicaments (12000 ex. vendus).Le Dr Reginald Allouche est à la fois médecin et ingénieur bio-médical. Chez Leduc, il a déjà écrit la préface de 8 semaines pour en finir avec ...

Inverser le surpoids et le diabète avec le protocole cétogène REVERSA (édition française)

Auteure: Evelyne Bourdua-roy

Nombre de pages: 219

Le diabète de type 2, l'obésité, la maladie du foie gras... ne sont plus incurables. Les 1 500 malades qui ont suivi le programme de la Clinique Reversa au Québec en sont la preuve vivante. En changeant de mode de vie, ils ont pu retrouver la santé et parfois même arrêter leurs médicaments. C'est ce que montre ce livre d'une portée médicale et scientifique considérable : la plupart des maladies métaboliques SONT réversibles, notamment l'hypertension, la goutte, les migraines et d'autres douleurs chroniques... " Sept mois après avoir commencé le protocole Reversa, je ne prends plus d'insuline ni aucun autre médicament pour le diabète après avoir souffert de cette maladie pendant 33 ans ! " Nicole La Dre Èvelyne Bourdua-Roy expose ici pour la première fois le protocole thérapeutique qui permet de tels résultats. Baptisé Reversa (puisqu'il " renverse " les maladies), ce protocole repose principalement sur l'adoption d' une alimentation riche en graisses et pauvre en glucides voire très pauvre (cétogène). Cette alimentation est si puissante qu'en quelques semaines les patients vont mieux, les glycémies se stabilisent, la résistance à l'insuline...

Le guide anti-diabète pour les nuls

Auteure: Jean-michel Cohen

Nombre de pages: 118

Des problèmes de diabète ? Avec Jean-Michel Cohen et la collection pour les nuls prenez soin de votre santé ! Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation de santé ! Que manger lorsqu'on est diabétique ? Quels sont les aliments à éviter, et ceux à privilégier ? Quels petits plats se préparer pour pouvoir manger sainement tout en se faisant plaisir ? Grâce à ce livre, le docteur Jean-Michel Cohen nous éclaire sur cette maladie à la croissance alarmante (4 millions de diabétiques en France et jusqu'à 5 millions attendus en 2022) et nous livre des recettes spécialement adaptées aux diabétiques. Le livre est composé de 2 parties : - une partie théorique et explicative : qu'est-ce que le diabète ? que faut-il savoir sur cette maladie ? quelles habitudes alimentaires adopter lorsque l'on est diabétique ? - 50 recettes illustrées et des idées de menus spécialement élaborés pour ceux qui souffrent du diabète

Je gâte ma prostate

Auteure: Kahina Oussedik , Karim Ferhi

Nombre de pages: 167

Le Dr Karim Ferhi met en avant l’importance de l’alimentation comme un des moyens à mettre en œuvre pour prévenir le cancer de la prostate (le plus répandu en France). Reprenez plaisir à cuisiner en suivant les conseils du Dr Kahina Oussedik et en préparant les 30 recettes faciles et gourmandes. Adopter une alimentation saine d’urgence, pratiquer une activité physique régulière, arrêter de fumer, apprendre à gérer son stress, améliorer la qualité de son sommeil sont les quelques habitudes de vie simples à appliquer pour préserver et conserver une prostate en bonne santé.

Les lois du diabète

Auteure: Jason Fung

Nombre de pages: 337

Le diabète de type 2 : une maladie chronique et progressive selon la plupart des médecins, des diététiciens et même des spécialistes du diabète. Mais, comme le démontre le Dr Jason Fung dans cet ouvrage qui fait éclater les paradigmes, la vérité est ailleurs : le diabète est réversible. Dans ce livre choc, écrit dans un langage clair et très convaincant, vous comprendrez pourquoi les traitements conventionnels reposant sur l'insuline ou sur d'autres médicaments qui abaissent la glycémie peuvent en réalité exacerber le problème, en entraînant des prises de poids importantes voire des maladies cardiovasculaires. Pour lutter contre le diabète de type 2, la seule méthode véritablement efficace s'avère non pas la prise de médicaments, mais plutôt un régime faible en glucides et la pratique du jeûne intermittent. [Payot]

Plantes toxiques à usage médicinal du pourtour méditerranéen

Auteure: Victoria Hammiche , Rachida Merad , Mohamed Azzouz

Nombre de pages: 393

Toutes les plantes, utilisées en phytothérapie traditionnelle ou moderne, ne sont pas inoffensives. L’objectif de cet ouvrage est de présenter une synthèse de toutes les données éparses existant aussi bien dans les archives des centres anti-poisons, des établissements hospitaliers et universitaires que dans la littérature internationale et se rapportant aux plantes vénéneuses du pourtour méditerranéen. Cette synthèse permettra d’informer les professionnels comme les profanes, les praticiens comme les simples usagers, des intoxications pouvant résulter d’un mésusage des plantes, des moyens de les reconnaître et de les traiter.

Petits plats savoureux contre le reflux

Auteure: Martine Cotinat

Nombre de pages: 59

50 CONSEILS ET 50 RECETTES POUR DIRE ADIEU AUX BRÛLURES D'ESTOMAC "Je vous invite à retrouver le plaisir de manger, sans crainte pour votre estomac !" Dr Martine Cotinat Libérez-vous définitivement de vos brûlures d'estomac grâce au traitement nutritionnel du Dr Cotinat. Élaboré sur la base de son expérience auprès de milliers de patients et des données scientifiques les plus récentes, ce traitement repose sur des changements alimentaires simples qui vont renforcer les défenses naturelles de l'œsophage et briser le cercle vicieux de l'inflammation. Il vous permettra de dire adieu à votre reflux, mais aussi à vos douleurs articulaires, à vos kilos en trop, à vos troubles digestifs... Découvrez dans ce livre : • Les grandes règles de l'alimentation anti-reflux Quels aliments privilégier, lesquels limiter, comment structurer ses repas... • 50 questions-réponses sur le reflux Quels sont les examens vraiment utiles, quelles sont les complications du reflux, pourquoi les médicaments ne sont pas la panacée... • 50 recettes gourmandes, la plupart végétariennes, pour passer à l'action Taboulé de brocoli aux parfums d'Orient, fondue de poireaux aux noix,...

Je mange quoi... quand j'ai du diabète

Auteure: Jean-michel Cohen

Nombre de pages: 83

Un problème de santé ? Un mode de vie particulier ? Découvrez la nouvelle collection 100% inédite du Dr Jean-Michel Cohen ! Découvrez la nouvelle collection 100% inédite du Dr Jean-Michel Cohen ! Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation santé ! Que manger lorsqu'on est diabétique ? Quels sont les aliments à éviter, et ceux à privilégier ? Quels petits plats se préparer pour pouvoir manger sainement tout en se faisant plaisir ? Grâce à ce livre, le docteur Jean-Michel Cohen nous éclaire sur cette maladie à la croissance alarmante (4 millions de diabétiques en France et jusqu'à 5 millions attendus en 2022) et nous livre des recettes spécialement adaptées aux diabétiques. Le livre est composé de 2 parties : - une partie théorique et explicative : qu'est-ce que le diabète ? que faut-il savoir sur cette maladie ? quelles habitudes alimentaires adopter lorsque l'on est diabétique ? - 50 recettes illustrées et des idées de menus spécialement élaborés pour ceux qui souffrent du diabète

Tiens-toi droit !?

Auteure: Antoine Couly , Olivia Ferrand

Nombre de pages: 357

Qui ne s’est jamais entendu dire « Tiens-toi droit ! Tu auras des problèmes de dos, sinon », « Plie les genoux quand tu te baisses ! », ou encore « Tu as mal ? C’est dans ta tête ! » ? Qui n’a jamais vécu cette expérience du faux mouvement, cette sensation d’un nerf pincé ? Qui n’a jamais pensé « Je me suis fait un tour de reins, je suis bloqué pour trois semaines ! » ? Et si toutes ces situations handicapantes ne l’étaient pas tant que ça ? Allons plus loin encore : et si toutes ces pensées étaient des idées reçues et qu’il existait des solutions pour reprendre confiance en son corps et en son soignant ? Antoine Couly et Olivia Ferrand ont décortiqué 50 mythes sur la santé du corps, la douleur, la bonne ou la mauvaise posture, et démêlent enfin le vrai du faux.

Le Régime Fast

Auteure: Michael Mosley , Mimi Spencer

Nombre de pages: 208

2 JOURS DE DÉTOX + 5 JOURS DE PLAISIR = DES KILOS EN MOINS ET LA SANTÉ EN PLUS ! Pourquoi adopter le Régime Fast ? La règle est simple... MANGE Il n'y a pas d’effort quotidien de contrôle des calories - pas d’ennui, de frustration ou de privations contrairement aux régimes classiques ; vous allez continuer à manger ce que vous aimez 5 jours par semaine JEÛNE Beaucoup plus qu’un régime, le jeûne va vous permettre de vivre plus longtemps et en bonne santé. Cette méthode réduit les risques de diabète, de cancer et de maladies cardiaques. MAIGRIS Vous ne devez pas vous priver éternellement ni vous affamer. Résultat : une perte de poids régulière sans fonte musculaire (prouvée scientifiquement !) Le livre de référence sur le régime 5:2, la méthode révolutionnaire pour maigrir, validée par un médecin ! Les réponses aux questions que vous vous posez sont sur ce site dédié quotidienmalin.fr/regime-fast, vous pourrez y télécharger un extrait inédit du livre. Retrouvez sur notre page Facebook Régime Fast, des idées de menus, des interviews et des infos inédites.

500 recettes antidiabète

Auteure: Pierre Nys

Nombre de pages: 512

En quelques minutes un repas sain et équilibré ! Avec les 500 recettes antidiabète de ce livre, vous allez manger varié, redécouvrir le bonheur de préparer des plats simples et savoureux, prendre plaisir à inviter des amis pour partager votre cuisine, affiner votre silhouette, protéger votre cœur et votre cerveau et contrôler votre glycémie ! Gourmand et diabétique, ce n'est pas incompatible ! Muesli antifringales, Crème de brocolis aux noisettes, Sandwich poulet tradi, Taboulé de quinoa aux crevettes, Parmentier de volaille aux deux pommes, Moules au fenouil et à la tomate, Aubergines au basilic, OEufs cocotte au saumon fumé, Cookies aux flocons d'avoine et à la noix de coco, bentos, pizzas, plateaux-repas... de l'entrée au dessert, retrouvez dans cet ouvrage + de 500 recettes variées, délicieuses, ultra-rapides...et antidiabète ! Inclus : toutes les listes de courses des 500 recettes à télécharger pour les avoir toujours avec vous dans votre smartphone, ou à imprimer pour partir « léger » faire vos courses. De l'entrée au dessert, des recettes ultra-rapides et délicieuses à faible index glycémique... tout simplement magique !

Mincir à satiété

Auteure: Réginald Maurice Allouche , Florence Massiéra

Nombre de pages: 340

Quel point commun unit Linda, 35 ans, attachée de direction, Kate, 40ans, commerciale, Naomi, 27ans, ingénieur, Karl et Anna, sexagénaires et retraités ? Malgré des modes de vie, des habitudes alimentaires et des métiers différents, ils ont tous des kilos à perdre et surtout un terrible déficit de satiété : ces personnes - qui nous ressemblent - n'entendent plus les signaux de leur organisme déterminant quand manger et quand s'arrêter. Dans ce livre, pour la première fois des chercheurs et scientifiques approfondissent, décrivent et classifient ces troubles. Car, quelle que soit la volonté de suivre un régime ou d'adopter une alimentation de qualité, la sensation de faim doit toujours être gérée sous peine de ruiner les efforts entrepris. Pour éviter cet écueil, voici un programme d'amincissement révolutionnaire qui prend en considération l'appétit de chacun et sa capacité de rassasiement, véritable clé de la réussite. Une méthode, ludique et facile, sérieuse et efficace, que l'on peut aborder sans peur grâce à un test inédit dégageant différents profils de satiété, et à de multiples conseils pratiques. Une formule personnalisée permettant...

Quand je serai grande je serai docteur

Auteure: Véronique Vergne

Nombre de pages: 159

D'aussi loin que remontent ses souvenirs Véronique a toujours voulu devenir médecin de famille. Confrontée à une réalité bien différente de la théorie enseignée sur les bancs de la faculté, c'est à travers différentes histoires, situations et anecdotes qu'elle nous raconte avec humour ses premiers pas dans la solitude d'un cabinet. Un témoignage humaniste et empli de compassion, tout en légèreté.

La méthode Chataigner

Auteure: Frédérique Chataigner

Nombre de pages: 256

La méthode Chataigner, ce sont 7 étapes simples pour atteindre votre poids de forme et le garder longtemps : prendre la décision de persévérer jusqu'à votre objectif ; Devenir expert de votre alimentation ; maîtriser vos courses ; équilibrer votre journée alimentaire selon vos besoins ; alléger vos surcharges et combler vos carences ; apaiser votre système nerveux ; bouger et vous oxygéner. 100 recettes saines et savoureuses sont proposées. C'est ainsi que chacun trouvera sa voie vers le bien-être physique et psychique.

130 recettes pour diabétiques

Auteure: Claire Pinson , Caroline Fouquet

Nombre de pages: 173

Si le diabète est une maladie qui ne se guérit pas, elle se soigne. L’alimentation joue un rôle principal dans le traitement : il faut qu’elle soit équilibrée afin de contrôler son poids et d’éviter les fluctuations de glycémie. Rien ne vous empêche de concilier plaisir et équilibre alimentaire en réalisant ses délicieuses recettes de desserts « spécial diabétiques ». Pour chacune, le nombre de calories, de protéines, lipides et glucides et l’index glycémique.

La Diététique du diabète

Auteure: Eric Ménat

Nombre de pages: 95

Si vous avez un diabète, vous savez combien votre mode de vie, votre alimentation peuvent influencer la qualité de votre vie. Votre docteur a certainement insisté sur l’importance d’un poids modéré et d’une bonne diététique, mais les avis que vous entendez çà et là semblent contradictoires. Parmi les médecins français, le Dr Éric Ménat est l’un de ceux qui connaît le mieux la nutrition préventive et thérapeutique. Il vous propose ici un guide qui couvre avec simplicité et clarté tous les aspects du diabète, qu’il s’agisse de la biologie, de la physiologie, ou des traitements. Son but : vous informer pour vous aider à mieux vous prendre en charge. La diététique du diabète restitue les toutes dernières découvertes en matière d’alimentation.

Soigner son diabète en 21 jours

Auteure: Gabriel Cousens

Nombre de pages: 584

Voici un ouvrage en mesure de démystifier le mythe de l’incurabilité du diabète. Un guide essentiel pour combattre l’une des pathologies les plus répandues et les plus handicapantes de notre temps. Un programme révolutionnaire en 21 jours pour baisser le taux de glucose dans le sang et inverser le processus diabétique jusqu’à la guérison. Le Dr Cousens détaille les facteurs de risques, les causes et les traitements naturels de cette pathologie handicapante qui concerne désormais des centaines de millions de personnes dans le monde entier. Les traitements proposés reposent sur un régime végétalien excluant toute protéine d’origine animale. Le radicalisme de cette approche est compensé par les résultats extraordinaires qu’aucun autre genre de régime alimentaire ne garantit. Cette méthode est en effet le fruit d’un travail médical collectif de 35 ans qui en a largement prouvé l’efficacité. Le programme thérapeutique désigné sous le nom d’« Arbre de la vie » est non seulement en mesure d’inverser le processus dégénératif du diabète de type 2 jusqu’à la guérison complète, mais également d’améliorer considérablement les troubles ...

Guérir du diabète de type 2

Auteure: Alain Golay

Nombre de pages: 227

Etonnante maladie que ce diabète de type 2. Paradoxale. Elle nous surprend un jour mais cela fait longtemps qu'elle s'est installée en nous. Une maladie de civilisation, de plus en plus fréquente, due aux problèmes de la vie moderne, et pourtant dépendant fortement de nos comportements de tous les jours. Le diabète nous confronte à la complexité, aux contradictions apparentes. Il nous prend à rebrousse-poil. C'est une maladie qui ne fait pas mal, que l'on ne sent pas, et pourtant elle est très sérieuse et entraîne souvent des complications sur la durée. Il s'agit d'une maladie chronique, c'est-à-dire qui dure longtemps, et pourtant il est parfois possible d'en guérir. Les professionnels de santé peuvent nous y aider mais ne peuvent pas faire le chemin à notre place... Mais au fait, quel chemin ? Y aurait-il une solution miracle ? Une panacée ? Nous faut-il tout changer ? Remettre en question toute notre vie ? Ou s'agit-il plutôt de petites modifications à opérer dans notre quotidien ? De prendre conscience d'autres manières de voir les choses, de comprendre et de faire différemment ? Comme tout chemin de vie, le vôtre est unique, original, c'est à vous...

Pharmacognosie

Auteure: Sabrina Boutefnouchet , Pierre Champy , Corine Girard , Olivier Grovel , Thierry Hennebelle , Erwan Poupon , Elisabeth Seguin

Nombre de pages: 504

L’OUVRAGE La pharmacognosie est l’étude des substances médicamenteuses d’origine naturelle : végétale, animale ou microbienne. Traité de façon claire et synthétique, le cours s’articule en 23 chapitres regroupés ainsi : - Généralités sur les substances naturelles et grandes classes de produits naturels ; - Modes d’obtention, de production et de contrôle des substances médicamenteuses d’origine naturelle ; - Substances actives classées selon leurs indications thérapeutiques ; - Substances naturelles à prescription médicale facultative. La première partie présente les bases de la pharmacognosie et concerne plus particulièrement les étudiants de 2e année. La deuxième partie liste les molécules et leur application en thérapeutique (anticancéreux, antibactériens, antifongiques, etc.) et s’adresse aux étudiants de 3e et 4e années. En fin de chapitre, une partie Entraînements, avec une série de QCM, permet à l’étudiant de s’entraîner et s’auto-évaluer. Il trouvera ensuite les corrigés de tous les exercices à la fin du livre. L’ouvrage est illustré par quelque 300 schémas et photos, et renvoie également à des compléments en...

100 idées pour se sortir d’un trouble alimentaire

Auteure: Daniel Rigaud

Nombre de pages: 116

Les troubles du comportement alimentaire (TCA : anorexie, boulimie, compulsion) concernent en France aujourd’hui près d’un million de personnes. Ce sont des maladies qui débutent le plus souvent autour de l’adolescence et touchent avant tout les femmes (plus de 80% des malades sont des jeunes filles ou des femmes adultes). Face à ces troubles, l’environnement familial a un rôle essentiel à jouer. Ce livre s’adresse aux parents pour les aider à déceler chez leurs enfants les débuts du trouble. Il s’adresse aussi aux personnes souffrant d’un TCA et leur indique les règles à suivre et les étapes de la guérison. Le professeur Daniel RIGAUD est médecin hospitalier et spécialiste des troubles du comportement alimentaire (TCA). Il est professeur honoraire de nutrition à la Faculté de Médecine de Dijon, membre du Collège des Ensignants de Nutrition, membre de la Société française de Nutrition et chercheur au CNRS sur le comportement alimentaire.

Comment j'ai vaincu le diabète sans médicament

Auteure: Normand Mousseau

Nombre de pages: 272

Le récit autobiographique de la guérison de Normand Mousseau, un physicien canadien atteint de diabète de type 2. Cette maladie que l'on dit incurable s'accompagne généralement de complications, notamment cardiovasculaires. Quand son médecin lui annonce sa maladie, Normand est sous le choc. Les recommandations qu'on lui fait (alimentation, activité physique, médicaments...) se révèlent inefficaces. Or ce que désire profondément Normand, c'est guérir. Il cherche, se documente et découvre les travaux de chercheurs anglais de l'université de Newcastle. Ils guérissent des diabétiques grâce à un régime élaboré pour régénérer le pancréas et rétablir la sensibilité des cellules à l'insuline. Pendant 2 mois, Normand suit ce protocole. A l'issue du régime, sa glycémie à jeun est redevenue normale. Il n'est plus diabétique. L'auteur invite les diabétiques à suivre son exemple et leur donne les clés et la motivation pour inverser la maladie.

Je m'initie à l'alimentation sans fodmaps guide

Auteure: Pierre Nys

Nombre de pages: 189

L'Économie quantique

Auteure: Anders Indset

Nombre de pages: 272

Nous sommes confrontés à deux défis existentiels : éviter l'effondrement écologique et vivre avec la super-intelligence artificielle ? Place à l'économie quantique dans laquelle les modèles explicatifs linéaires et les hiérarchies rigides ne s'appliquent plus. L'économie du futur passe par le dialogue, la collaboration et la co-création. Un monde dans lequel nous, les humains, sommes les moteurs de notre société, de notre environnement, de notre économie et de notre réalité. Dans l’économie quantique, nous allons rapidement abandonner la "must do society" et évoluer vers une "can do society" - passer du devoir, au pouvoir. Anders Indset est l'un des philosophes économiques les plus influents au monde. Surnommé le “Platon rock'n'roll du management”, il est actuellement l'un des conférenciers les plus recherchés en Europe pour son approche de la philosophie pratique. Sparring-partner de nombreux PDG et dirigeants politiques internationaux, il fait partie du palmarès Thinkers50 des personnalités les plus influentes dans la sphère de la philosophie du management.

Code diabète

Auteure: Jason Fung

Nombre de pages: 334

Le message radical, libérateur et plein d'espoir d'un médecin iconoclaste. Le diabète de type 2 : une maladie chronique et progressive selon la plupart des médecins, des diététistes et des spécialistes du diabète. Mais, comme le démontre le Dr Fung dans cet ouvrage qui fait éclater les paradigmes, la vérité est ailleurs : le diabète de type 2 est réversible. À l'aide d'un langage clair et persuasif, l'auteur explique pourquoi les traitements conventionnels reposant sur l'insuline ou sur d'autres médicaments qui abaissent la glycémie pourraient en réalité exacerber le problème, ce qui mènerait à des gains de poids importants et même aux maladies cardiovasculaires. Pour lutter contre le diabète de type 2, la seule méthode efficace s'avère non pas la prise de médicaments, mais plutôt le régime faible en glucides accompagné du jeûne intermittent. Le Dr Fung vous offre les outils qui vous permettront de vous débarrasser à jamais du diabète. Procurez-vous ce livre!Steven Gundry, M.D., auteur du Paradoxe des plantesClair et totalement convaincant, ce livre mérite d'être lu de tous. Le Dr Michael Mosely, auteur de 8 semaines pour en finir avec le...

Le Grand Livre des fodmaps et de tout ce que l'on digère mal

Auteure: Pierre Nys

Nombre de pages: 224

Tous les conseils alimentaires pour un bon confort digestif La plupart des aliments contiennent naturellement des nutriments difficiles à digérer. Fodmaps, fibres, protéines, polyphénols... Chaque personne, chaque « tube digestif » y réagit différemment. Certains peuvent « digérer des cailloux », d'autres ne supportent rien. Grâce à ce livre, traquez tout ce qui vous donne du fil à retordre dans votre assiette (ou votre verre) ! Et découvrez les bons réflexes – choix, cuisson... – pour retrouver la paix digestive. Enfin ! Dans ce guide, vous trouverez : - Les fondamentaux du régime sans Fodmaps en 21 points. - L'abécédaire des aliments courants à privilégier pour bien digérer : aliments lactofermentés, amande, courgette, riz... - 30 menus et 50 recettes low Fodmaps pour vous régaler. - Les tables nutritionnelles complètes Fodmap par Fodmap (et aussi les pseudo-Fodmaps) : fructanes, oligofructose, lactose, saccharose, maltose, galactose, fructose, polyols, sorbitol, fibres solubles et insolubles, amidon, polyphénols, tanins, proanthocyanidols...

L'assiette anti-diabète

Auteure: Alexandra Retion , Jean-françois Rousseau

Nombre de pages: 192

• 60 recettes • Plus de 30 fiches techniques • Des témoignages Alexandra Retion, diététicienne-nutritionniste, est spécialisée dans l'accompagnement des personnes atteintes de diabète. Grâce à de nombreuses fiches pratiques claires, elle nous explique comment vivre mieux grâce à une alimentation saine et adaptée à chaque type de diabète. Comment fonctionne le diabète ? Quels sont les caractéristiques des diabètes de type 1, 2 ou 3 ? Quels aliments sont à privilégier lors des différents diabètes ? Comment réguler ou stabiliser la maladie grâce à une alimentation en accord avec sa maladie ? 60 recettes sont proposées par Jean-François Rousseau, fondateur du blog recette-pour-diabétiques, pour retrouver le plaisir de manger sans frustration, ainsi que des témoignages de personnes atteintes de diabète qui partagent leur expérience auprès d'une nutritionniste pour apprendre à vivre sereinement leur alimentation.

L'or du temps

Auteure: François Sureau

Nombre de pages: 848

"La Seine est le fleuve sur le bord duquel j’aurai passé l’essentiel de ma vie. Je me suis aperçu très tard que cette mince coulée grise et verte formait le centre d’un territoire réel et imaginaire, dont je n’avais cessé de vouloir déchiffrer le secret." De la source à Troyes, de Samois à Évry, Bercy, Paris et au-delà..., François Sureau rapporte de chacune de ses étapes un récit. Vies d’écrivains et de peintres égarés, instants d’amour, incendies, controverses oubliées, départs vers le lointain... Autant de rencontres inattendues qui déplacent notre point de vue et nous invitent à regarder autrement ce fleuve et notre pays.

La Pâtisserie pour diabétiques c'est permis !

Auteure: Annabelle Orsatelli

Nombre de pages: 160

Si vous êtes diabétique et que les ersatz de desserts auxquels vous avez droit ne satisfont pas votre gourmandise, ce livre est fait pour vous ! Pâtissière chevronnée et exigeante, contrainte de revoir sa copie pour son mari diabétique, Annabelle Orsatelli a étudié les propriétés physico-chimiques des glucides pour leur substituer des ingrédients n’altérant ni le goût ni la texture finale de ses desserts. Elle a trouvé l’équation parfaite entre réduction de la charge glycémique et... plaisir ! Résultat : 80 recettes de pâtisserie revisitées, à l’index glycémique bas, aussi gourmandes que « les vraies » ! Croustillant aux deux chocolats, cake au citron, muffins au cœur fondant, cookies, brownies, gaufres, bavarois framboise-pistache, crème anglaise, crème Chiboust, glaces et mousses, cheesecake, fraisier, millefeuille, opéra, tiramisu, mogador, paris-brest, choux, viennoiseries, galette des rois, etc.

Le régime NASH contre la maladie du foie gras

Auteure: Angélique Houlbert , Thierry Souccar

7 semaines pour sauver votre foie Près d'une personne sur trois souffre sans le savoir de la maladie du foie gras ou NASH ‒ une surcharge de graisse hépatique. En cause : surpoids, sédentarité, mauvaises habitudes alimentaires... Comme le foie est le chef d'orchestre de la santé globale, cette maladie silencieuse mine l'énergie, la mémoire, l'immunité. Elle peut conduire à l'infarctus, à la cirrhose et au cancer. Bonne nouvelle : en s'y prenant à temps, il est possible d'inverser complètement la maladie ! Angélique Houlbert, célèbre diététicienne-nutritionniste, s'appuie sur les toutes dernières recherches pour vous guider en 7 semaines pas à pas, sans médicament, sur le chemin de la santé retrouvée. Si vous êtes en surpoids, si vous avez un tour de taille excessif, un pré-diabète ou un diabète, vous avez aussi un risque élevé de maladie du foie gras. Le Régime NASH vous explique quels changements effectuer dans votre mode de vie pour non seulement sauver votre foie, mais également abaisser la glycémie, maigrir et perdre du ventre, avec des menus et plus de 50 délicieuses recettes. Vous saurez notamment : • Pourquoi un foie se charge de graisses ...

L'extraordinaire pouvoir des fascias en mouvement

Auteure: Alexandre Munz

Nombre de pages: 160

LA RÉVOLUTION DES FASCIAS EN MOUVEMENT Vous avez mal au dos ? Vous souffrez de raideurs ou de douleurs chroniques, vous manquez de souplesse ? Vous vivez avec des troubles du sommeil ou des migraines à répétition ? Vous ressentez une fatigue i

Bien dormir, ça s'apprend !

Auteure: Benjamin Lubszynski

Nombre de pages: 296

Une bonne nuit de sommeil sans somnifères : cela vous semble un rêve inaccessible ? Un souvenir lointain ? Réjouissez-vous ! Ce livre va vous permettre de retrouver des nuits sereines et réparatrices. Votre cerveau a simplement perdu le chemin qui permet de s'endormir naturellement. Vous allez lui réapprendre les bons automatismes, étape après étape, grâce à l'hypnose, à la méditation, aux TCC et à d'autres méthodes d'une efficacité redoutable comme l'ASMR et l'EMDR. Et le tout de façon naturelle...Plus efficace que les tisanes et sans effets secondaires contrairement aux médicaments, vous tenez entre vos mains un ouvrage pratique, ludique et d'une efficacité renversante : préparez-vous à dire adieu à vos insomnies ! Benjamin Lubszynski est praticien en psychothérapies brèves, hypnothérapeute et coach. Sa chaîne Youtube d'hypnose fait déjà dormir des centaines de milliers de personnes.

Diabète et coups de fourchette

Auteure: Annabelle Schachmes

Nombre de pages: 160

Journaliste culinaire, autrice à succès et amie des grands chefs, Annabelle découvre qu'elle est diabétique il y a un an. Elle ne souhaite pas renoncer à son métier, ni au grand plaisir de la vie : manger ! Avec ce livre, elle conçoit des recettes faibles en glucides, validées par un médecin, délicieuses et faciles à préparer pour tous les jours. Inclus également 10 recettes de fêtes signées par des grands chefs pour se faire plaisir dans les grandes occasions : Christelle Brua, cheffe pâtissière de la présidence de la République, Fanny Rey et Jonathan Wahid de l'Auberge de Saint Rémy de Provence, David Martin du restaurant La paix à Bruxelles, ou encore, Anne-Sophie Pic et Mikael Petrossian. D'abord journaliste pour des publications telles que Vanity Fair et Vogue US, Annabelle Schachmes travaille aujourd'hui à l'élaboration et aux photographies d'ouvrages culinaires de grands chefs. Elle est également l’autrice de nombreux ouvrages de cuisine et notamment de La cuisine juive aux éditions Grund (7000 ex.) et Plats de chef à la maison ! chez Solar (5500 ex.)