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Aide-mémoire de gestion industrielle - 2ème édition

Auteure: François Blondel

Nombre de pages: 552

Cet aide-mémoire est organisé en fonction des préoccupations des professionnels de l'industrie. Il est illustré de nombreux cas pratiques et traite des différents éléments du système de production, puis de la façon d'organiser ce système et enfin des méthodes chiffrées de gestion. Cette seconde édition, prend en compte le remplacement de l'ISO 9000 version 1994 par la version 2000 et expose la mise en oeuvre pratique de l'assurance qualité.

Pilotez votre plate-forme logistique. Logiciels de gestion d’entrepôts WMS-WCS

Auteure: Roux Michel, Fleury Gilles

Nombre de pages: 299

Gestion des entrepôts et plates-formes

Auteure: Fabrice Mocellin

Nombre de pages: 251

Au cœur des échanges de marchandises et d'informations, les entrepôts et les plates-formes logistiques jouent un rôle stratégique de régulateur de la supply chain, en terme de maîtrise des flux et des délais. Cet ouvrage vous donne toutes les clés pour : comprendre les nouveaux rôles des entrepôts, liés aux enjeux actuels de la supply chain ; concevoir, localiser et dimensionner un entrepôt, gérer les flux, aussi bien en amont (approvisionnements) qu'en aval (expédition), mettre en œuvre les outils informatiques de gestion, suivre et optimiser les performances par la mise en œuvre d'indicateurs adaptés. Illustrée de nombreux exemples et complétée d'outils directement applicables, cette deuxième édition met l'accent sur la conception et l'optimisation des différentes zones stratégiques d'un entrepôt ou d'une plate-forme logistique. Cet ouvrage sera utile à tous les responsables d'entrepôts, directeurs industriels et responsables logistique, ainsi qu'aux étudiants et enseignants en gestion industrielle.

Systèmes d'information de gestion - 2e édition - DCG - Épreuve 8 - Manuel et Applications

Auteure: Annelise Couleau-dupont

Nombre de pages: 500

un cours clair, structuré et détaillé, illustré de très nombreux exemples pour permettre de mémoriser rapidement les principales notions de nombreuses applications pour s'entraîner d'une manière progressive sur les différents points du cours des cas de synthèse pour s'entraîner sur des thèmes transversaux à l'ouvrage et se préparer dans des conditions similaires à celles de l'examen Également disponibles : les corrigés des applications et des cas de synthèse réunis dans l'ouvrage d'accompagnement du manuel intitulé "Corrigés des Applications"

La distribution

Auteure: Marc Filser , Véronique Des Garets , Gilles Paché

Nombre de pages: 393

Croissance rapide de nouvelles formes de vente (notamment du commerce électronique), stratégies de mutualisation des ressources logistiques, politique de réenchantement des magasins... Autant de bouleversements du paysage économique qui font désormais de la distribution une fonction clé de la gestion des entreprises. Comprendre et expliquer à la fois sa dynamique et ses enjeux revêt, à ce titre, une importance majeure. Rédigé par trois spécialistes du sujet, l'ouvrage se fixe pour objectif d'aborder de façon pédagogique les principales dimensions de la distribution : la relation avec l'acheteur final, la gestion des interfaces entre industriels et distributeurs, et les enjeux stratégiques liés à l'organisation du canal. En rapprochant les plus récentes recherches internationales de l'analyse approfondie des pratiques du secteur, la deuxième édition de ce livre, devenu rapidement un "classique" à sa sortie, propose une synthèse originale sur un certain nombre d'interrogations très actuelles. Etayé de très nombreux exemples et illustrations, il s'adresse à un large public d'étudiants, de chercheurs et de praticiens qui souhaitent prendre connaissance des...

Management - 2e édition - DCG - épreuve 7 - Manuel et applications

Auteure: Frédéric Blondel , Nathalie Claret , Monique Combes-joret , Serge Edouard , Denis Malherbe , Philippe Ricaud , Julie Tixier

Nombre de pages: 484

Parfaitement conforme au programme officiel du DCG (B.O. du 18 mars 2010), cette deuxième édition a été profondément remaniée et offre aux étudiants préparant l'épreuve de management : - de très nombreux exemples et cas pratiques actualisés (Zara, Nespresso, PSA Peugeot Citroën, Monceau Fleurs, Stabilo, L'Occitane...) ; - une approche approfondie de la stratégie (la démarche stratégique, les outils du diagnostic stratégique, les logiques des choix stratégiques) ; - un nouveau chapitre sur les théories contractuelles et évolutionnistes de l'organisation ; - des développements renforcés sur les grandes fonctions de l'entreprise (marketing et communication, production et logistique, GRH, comptabilité) ; - une page de synthèse à la fin de chaque chapitre pour récapituler l'essentiel des notions abordées ; - de nombreuses applications pour bien s'entraîner à l'épreuve : des études de situations pratiques et des développements structurés dans chaque chapitre, une étude de cas transversale en fin d'ouvrage. Également disponibles : les corrigés des applications ainsi que des conseils méthodologiques réunis dans l'ouvrage d'accompagnement du manuel...

Piloter un projet ERP - 3e édition

Auteure: Jean-luc Deixonne

Nombre de pages: 304

De plus en plus d'entreprises s'équipent aujourd'hui de progiciels de gestion intégrée (PGI en français, ERP en anglais), ce qui leur permet de gérer et d'optimiser l'ensemble de leurs ressources (production, SAV, finance, RH, logistique, ventes, etc.). Mais l'introduction d'un ERP amène à repenser les organisations existantes. S'appuyant sur de nombreux exemples concrets, l' ouvrage présente la démarche de mise en œuvre d'un ERP. Cette nouvelle édition fait le point sur l'élargissement de la couverture fonctionnelle, la concentration du marché, la prise en compte des nouvelles technologies, la mondialisation et l'ouverture aux PME/PMI.

Tableaux de bord de gestion et indicateurs de performance

Auteure: Pierre Voyer

Nombre de pages: 476

Cet ouvrage propose des concepts et une méthode d'élaboration de tableaux de bord de gestion dans une perspective managérielle et non technique. Il constitue un guide de réflexion et de réalisation s'adressant autant au spécialiste en gestion et en information qu'au gestionnaire intéressé à participer au design de tableaux de bord afin de tirer le maximum de ses possibilités et ce, autant pour le secteur privé que public. En plus d'offrir une méthode simplifiée, des outils d'analyse plus précis, un plus grand nombre d'exemples et une importante banque d'indicateurs, cette deuxième édition témoigne de l'évolution des connaissances, s'enrichit des leçons tirées de nombreuses expériences et présente les opportunités offertes par les développements récents des systèmes d'information.

Supply chain management - 2e éd. - Achat, production, logistique, transport, vente

Auteure: Rémy Le Moigne

Nombre de pages: 304

Le supply chain management est un enjeu clé pour l’entreprise. Il représente jusqu’à 90% de ses coûts et a permis à de nombreux groupes, comme Apple ou Amazon, d’acquérir un avantage concurrentiel déterminant. Pourtant, il est souvent difficile pour les dirigeants et les responsables opérationnels de comprendre le supply chain management et d’en avoir une vision globale. C’est cette lacune que cet ouvrage vise à combler, en présentant : toutes les fonctions du supply chain management : achat, approvisionnement, production, maintenance, vente, pilotage des stocks et des flux de produits, gestion des entrepôts, transport ; pour chaque fonction, les méthodes et outils qu’elle utilise ; des exemples et témoignages d’experts. Ce tout-en-un opérationnel donne les solutions pour réduire les coûts et l’impact sur l’environnement. Dans cette 2e édition, entièrement revue et actualisée, un chapitre sur la logistique inverse et un glossaire sont ajoutés. LES + Le seul ouvrage qui décrit le supply chain management dans son ensemble De nombreuses fiches pratiques

Dictionnaire du transport et de la logistique - 3ème édition

Auteure: Marie-madeleine Damien

Nombre de pages: 600

Ce dictionnaire rassemble toutes les informations utiles sur les concepts, les techniques et la terminologie du transport et de la logistique : définitions des termes et leur traduction en anglais, explicitation des nombreux sigles, données sur la réglementation et les acteurs du domaine, etc. Cette nouvelle édition a été enrichie et mise à jour, notamment dans le domaine de la réglementation des transports aériens, maritimes et ferroviaires : conteneur et porte-conteneur, ferroutage, fret aérien, paquet ferroviaire, port maritime, réseaux transeuropéens, transport intermodal, etc.

Mesurer la performance de la fonction logistique

Auteure: Joan Le Goff , Faouzi Bensebaa

Nombre de pages: 220

Quatrième de la collection "Les baromètres de la performance", cet ouvrage propose aux dirigeants d'entreprise, contrôleurs de gestion, responsables logistiques, consultants et prestataires, une méthode inédite et outillée pour mesurer la performance de la fonction logistique et son évolution dans le temps. Grâce à cet ouvrage, le lecteur sera capable de répondre aux questions suivantes : comment mesurer la performance de la chaîne logistique dans son ensemble ? comment concilier optimisation des flux et maîtrise des risques ? quelles sont les activités constitutives d'un service logistique efficace ? quelles sont les spécificités de la logistique inversée ?

Collaborations et réseaux

Auteure: Jean-laurent Viviani

Nombre de pages: 390

Les liens entre les concepts de « collaborations » et de « réseaux » sont étroits. Car si la collaboration peut avoir lieu hors d'un réseau, elle nous semble aussi (et surtout) être une dimension constitutive du réseau. Par exemple, les clients et les fournisseurs sont en relations, mais ils ne vont constituer un réseau que lorsqu'ils vont mettre en place une forme de collaboration entre eux. Plus généralement, il y a réseau lorsque la coordination entre les organisations ou les hommes qui les composent ne se fait pas uniquement par les prix comme le suppose la théorie économique standard. C'est en cela que cet ouvrage est ancré dans les sciences de gestion. Les réseaux seront donc caractérisés par la plus ou moins grande place accordée à la coordination hiérarchique ; elle peut être assez forte dans les réseaux de distribution ayant des magasins en propre, elle est plus faible dans les réseaux de franchise ou de sous-traitance, elle devient quasiment nulle dans les réseaux de PME. L'objectif de cet ouvrage collaboratif, écrit par vingt-sept enseignants-chercheurs de l'IGR- IAE de Rennes (université Rennes 1), est de faire découvrir le thème «...

Optimisez votre plate-forme logistique

Auteure: Michel Roux , Tong Liu

Nombre de pages: 636

Ce livre a l'ambition d'aider les responsables logistiques à conduire leur site au niveau le plus performant en rappelant les principes de base, en décrivant les nombreux outils méthodologiques disponibles, en donnant une foule de renseignements pratiques et surtout en proposant un moyen d'autoévaluation avec son référentiel. Cette quatrième édition comprend toute une série de problèmes souvent rencontrés dans les centres de distribution avec l'exposé des solutions qui ont été effectivement mises en place. Cet ouvrage a été conçu à partir de l'expérience acquise dans de nombreux pays lors de la conduite de plus d'une centaine de projets, étalés sur plusieurs décennies. Optimisez votre plate-forme logistique est le complément idéal de l'ouvrage Entrepôts et magasins qui présente toutes les données fondamentales de l'intra-logistique.

Entrepôts et circuits de distribution en Méditerranée antique

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 312

Rassemblant à la fois des données du monde grec et du monde romain, cet ouvrage entend contribuer à une meilleure analyse des circuits économiques méditerranéens, locaux et régionaux, en remettant au cœur de la réflexion les questions d'entreposage, des modes de distribution et de la spéculation. En s’intéressant aux lieux et bâtiments de stockage, cette enquête est en même temps une étude des circuits et des flux, qui interroge à nouveaux frais la documentation écrite et archéologique, à travers plusieurs exemples montrant le pragmatisme et la plurifonctionnalité des bâtiments, les articulations entre le rôle de l’État et l’action des particuliers, la complexité des circuits. La connaissance de l’organisation des échanges s’enrichit de nombreuses études de cas qui témoignent de techniques de construction et d’aménagements de l’espace dans les bâtiments de stockage mais aussi de réseaux d’intérêts sociaux et économiques fondés sur des groupements professionnels, qui conduisent à réenvisager les formes de l’intégration économique en Méditerranée, de l’époque classique à l’Empire.

Logistique & Supply chain

Auteure: Michel Fender , Yves Pimor

Nombre de pages: 512

Référence incontournable, la 7e édition actualisée de cet ouvrage offre une synthèse opérationnelle complète sur la logistique et la supply chain, en donnant toutes les clés pour : concevoir et mettre en œuvre une stratégie supply chain adaptée aux enjeux actuels des chaînes logistiques ; prendre en compte les dimensions sociétales de la logistique ; piloter les flux et les stocks, en production et en distribution ; mettre en œuvre et gérer les solutions logistiques et de transport ; maîtriser les outils informatiques utilisés en logistique ; gérer les projets supply chain. Cet ouvrage constitue un outil de travail indispensable pour les responsables et praticiens de la logistique, les consultants ainsi que les étudiants et élèves-ingénieurs du domaine.

La Caraïbe, un espace pluriel en questions

Auteure: Thierry Hartog

Nombre de pages: 350

Les Etats et territoires du Bassin caraïbe offrent des niveaux de développement particulièrement contrastés. De nombreux facteurs y contribuent largement : l'appartenance à un monde anglo-saxon ou latin, l'influence historique d'une métropole régionale ou extrarégionale, les effets d'un Nord industrialisé et d'un Sud en développement, le choix d'une indépendance politique ou le maintien d'une confortable tutelle. Face à l'hétérogénéité de ces contextes, le développement régional fait d'autant plus question que cet espace subit pleinement les conséquences de la mondialisation. La Caraïbe présente de ce fait un large éventail de situations, oscillant entre la réussite la plus accomplie et la pauvreté la plus difficile à résorber, l'intégration la plus large et la marginalisation la plus réductrice. Un certain nombre d'universitaires se sont retrouvés autour de cette thématique du développement, qui s'inscrit dans la continuité des recherches menées tout au long de sa carrière par le professeur Maurice Burac, auquel ils ont voulu ainsi rendre hommage. Cet ouvrage n'a pas la prétention de couvrir l'ensemble des problématiques liées à la question...

Optimisez votre plate-forme logistique

Auteure: Michel Roux , Tong Liu

Nombre de pages: 430

Il existe encore de multiples possibilités de progrès dans de nombreux centres logistiques, qu'il s'agisse d'améliorer la qualité ou la productivité. Ce livre a l'ambition d'aider les responsables logistiques à conduire leur site au niveau le plus performant en rappelant les principes de base, en décrivant les nombreux outils méthodologiques disponibles, en donnant une foule de renseignements pratiques et surtout en proposant un moyen d'autoévaluation avec son référentiel. Cet ouvrage a été conçu à partir de l'expérience acquise dans de nombreux pays lors de la conduite de plus d'une centaine de projets, étalés sur plusieurs décennies.

Gestion des stocks et des magasins

Auteure: Fabrice Mocellin

Nombre de pages: 336

Une saine gestion des stocks doit être profitable à l'entreprise, tout en permettant la satisfaction maximale de ses clients et de ses fournisseurs. Cette gestion efficace des stocks est facilité par une bonne organisation des entrepots et plate-formes. Objectif assurer la performance de supply chain par la maitrise des zones de stockage. Précédement présentés dans deux ouvrages différents du catalogue Dunod, l'objectif est de proposer un tout-en - un. Dans les PME la personne en charge de la gestion du stock s'occupe également des magasins. Dans les grandes entreprises, il s'agit de deux fonctions disctintes, mais la personne en charge des magasins ne peut organiser ses magasins sans utiliser les concepts de lagestion des stocks. Mutualiser ces deux ouvrages permettra d'avoir un titre de référence sur le sujet

Le laboratoire démocratique : le Mexique en révolution 1908-1913

Auteure: Elisa Ayala Cárdenas

Nombre de pages: 504

Cette étude de la révolution mexicaine est résolument décentrée : décentrée dans l’espace, décentrée dans le temps. L’état du Jalisco, deuxième région politique du Mexique, traditionnellement considéré comme une zone de non-révolution, fait l’objet d’une analyse à différentes échelles (du local au national), dans la brève période qui va des derniers mois de la dictature de Porfírio Díaz à la chute violente du gouvernement de Francisco I. Madero. Des sources mobilisées, émerge une nébuleuse de formations politiques nouvelles, qui se confrontent à la question de « la révolution » et rencontrent par là même celle de la démocratie. Une expérience où se rencontrent notamment différentes variantes de la famille libérale et le catholicisme social avec son avant-garde démocrate-chrétienne, que l’historiographie de la révolution mexicaine a laissé dans l’ombre jusqu’à ce jour. Le Jalisco, laboratoire démocratique du Mexique au seuil du xxe siècle, ouvre la voie à une réflexion au long cours sur un système politique qui, pendant plus de soixante-dix ans, a relégué la question démocratique au second plan.

Mare economicum

Auteure: Patrice Guillotreau

Nombre de pages: 552

La mer fait-elle bien vivre les hommes qui l'exploitent ? Récompense-t- elle les marins à la mesure (ou à la démesure) des efforts consentis pour en tirer un revenu ? Depuis les commerçants phéniciens de l'Antiquité jusqu'aux porte-conteneurs géants qui sillonnent aujourd'hui les océans avec une régularité de métronome, les risques et les capitaux encourus ont toujours défié les lois terriennes de l'économie. Une collision, un échouage, un acte de piraterie, une pollution ou une tempête peuvent avoir raison en quelques minutes d'un investissement patiemment construit au fil des années. Cet ouvrage s'adresse à tous ceux qu'attirent la rudesse mais aussi la liberté et parfois la bonne fortune promises par le travail en mer (étudiants, professionnels de la mer, enseignants, administrateur...). Il aborde quelques grands secteurs de l'économie maritime française (pêche, pisciculture et conchyliculture, construction navale, transport maritime, ports de pêche et de commerce, tourisme littoral...) afin d'en établir le bilan des deux décennies écoulées et de les mettre en perspective dans une économie globalisée. La volonté initiale de cet ouvrage est de...

Sociétés urbaines et déchets

Auteure: Claudia Cirelli

Nombre de pages: 452

La gestion des déchets est au cœur des enjeux urbains contemporains. Longtemps domaine des administrations et d’entreprises spécialisées, elle est aujourd’hui devenue l’affaire de tous : trier, récupérer et recycler est aussi une question de citoyenneté. Cette attention portée aux déchets et à leur sort a mis en lumière des acteurs peu visibles qui jouent un rôle important dans leur récupération. Ceux-ci doivent trouver leur place en fonction des évolutions des systèmes de gestion institutionnels. Lorsque ces derniers sont défaillants, l’activité des acteurs invisibles de la récupération devient fondamentale pour libérer la ville de ses rebuts. Sociétés urbaines et déchets propose une mise en perspective de dix-huit études, au nord et au sud, où ces acteurs de la récupération sont à l’œuvre. Entre marginalisation et reconnaissance, entre exclusion et intégration, les récupérateurs sont les premiers maillons de systèmes en mutation. Avec des effets très différents selon les contextes locaux, les responsables politiques tentent de contrôler, réformer et moderniser les modalités de gestion des déchets en y associant des entreprises...

La logistique

Auteure: Barbara Lyonnet , Marie-pascale Senkel

Nombre de pages: 128

Dans un contexte de mondialisation et de concurrence croissante, la compétitivité des entreprises repose sur leur capacité à maîtriser leurs coûts, à offrir le niveau de service attendu et à accroître leur réactivité. La logistique concilie ces objectifs par la gestion et la coordination des flux physiques (en approvisionnement, production et distribution) et des flux d’information entre tous les acteurs. Pour mettre en oeuvre cette démarche globale, l’ensemble des activités de la chaîne logistique doit être considéré et les concepts les plus récents maîtrisés (logistique sur mesure, développement durable, agilité...). Cet ouvrage présente de façon claire et détaillée les principes fondamentaux, les méthodes et les outils de la logistique. Il s’adresse aux étudiants ayant un enseignement en logistique et Supply Chain Management (universités, IAE, IUT, BTS, écoles de management et d’ingénieurs...).

Une région pour gagner : La nouvelle aventure du Nord-Pas-de-Calais

Auteure: Pascal Percq

Nombre de pages: 205

Le Nord-Pas-de-Calais veut gagner, et repart de l’avant en s’appuyant sur ses points forts : sa population, sa géographie, son histoire industrielle et marchande, urbaine et rurale. Le tunnel sous la Manche, Euralille, de multiples candidatures à des grands projets, les Jeux olympiques de 2004, cette région semble avoir tous les culots pour saisir les nouvelles chances que l’histoire et la géographie lui offrent. Comme le dit Pierre Mauroy, « la reconversion, c’est fini ». Gagner « avec » ses habitants, rassemblés, déterminés, eux qui sont désormais sa première force ; gagner « pour » eux bien sûr, mais aussi pour la France, car cette eurorégion naissante constitue la première avancée vers l’Europe du Nord. Ce livre nous explique cette extraordinaire mutation, ses enjeux et ses volontés. Il montre pour quelles raisons faire du Nord-Pas-de-Calais la région de l’industrie et du développement durable n’est pas un défi mais une démarche intelligente, organisée et raisonnable. Il lie le passé et le futur, démontrant avec enthousiasme comment cette démarche originale est à l’œuvre, prête à se généraliser et à ouvrir une nouvelle...

50 questions à la ville

Auteure: Jean-pierre Augustin

Nombre de pages: 458

Les transformations spatiales, sociales et territoriales de la ville - au sens générique du terme - s’élaborent à la fois sous l’effet d’influences externes multiples, liées aux environnements économiques, culturels, territoriaux, et des dynamismes endogènes des espaces urbains. Pour appréhender cette complexité mouvante, les sciences de la ville suivent actuellement des cheminements pluriels et s’efforcent de renouveler leurs problématiques de recherche. C’est dans cette perspective que s’inscrit cet ouvrage qui propose de répondre à une cinquantaine de questions sur la ville et son devenir, en pensant la réinvention de l’urbain autour de trois thématiques : les sémiotiques et les langages de l’urbain, les stratégies et les acteurs urbains, les synergies et les énergies urbaines. Sont ici réunis, autour du géographe Jean Dumas, des chercheurs et des acteurs reconnus dans les champs de la géographie, de l’aménagement et des sciences sociales, et ayant collaboré avec la Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine et avec lui. Ces 50 questions à la ville interpellent la communauté scientifique et les doctorants qui prennent la ville et...

L'alimentation à découvert

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 324

L'alimentation suscite aujourd'hui de multiples interrogations. Cet ouvrage se propose d'en faire le tour en exposant le plus simplement et le plus complètement possible l'état des connaissances scientifiques. Quels sont les déterminants du comportement alimentaire ? Comment les comportements alimentaires évoluent-ils au cours d'une vie ? Quels en sont les marqueurs culturels ? Les évolutions historiques ? Comment fabrique-t-on, et a-t-on fabriqué au cours de l'histoire, les aliments ? Comment les conserve-t-on ? Comment gérer les ressources ? Quels sont les différents systèmes alimentaires ? Qu'en est-il aujourd'hui des questions de famine ? Quelles relations entretiennent la nutrition et la santé ? Comment gérer les risques alimentaires dans des filières industrialisées ? Quel encadrement juridique pour l'alimentation ? Quels liens entre l'alimentation, l'environnement et l'occupation du territoire ? C'est à toutes ces questions, et à bien d'autres, que répond cet ouvrage, en 127 chapitres. L'alimentation exige la pluridisciplinarité, aussi les auteurs rassemblés viennent-ils de communautés aussi diverses que les sciences humaines et sociales, les sciences...

Entrepôts et magasins

Auteure: Michel Roux

Nombre de pages: 490

La 4e de couv. indique : "Tout ce que vous devez savoir pour concevoir une unité de stockage. Tous les outils pratiques. Toutes les informations. Ce livre très complet propose une démarche claire pour concevoir une installation de stockage et de préparation de commandes rationnelle et performante ou pour améliorer un magasin existant. Le responsable en charge d'un tel projet y trouvera toutes les clés pour réussir, dans le cadre d'une méthodologie rigoureuse allant de l'étude à la réalisation du projet. Michel Roux analyse les besoins et présente les moyens disponibles sur le marché pour les satisfaire : équipements statiques et mobiles, logiciels, sans oublier les ressources humaines, la sous-traitance, la sécurité ou le transport. Cette cinquième édition comporte deux nouveaux chapitres sur le crossdocking et les entrepôts spécifiques (surgelés, luxe, livre, e-commerce,...). Cet ouvrage peut être accompagné de Optimisez votre plate-forme logistique, chez le même éditeur, qui regroupe les données numériques nécessaires lors de la conception d'un entrepôt."

Acheter pour un monde meilleur

Auteure: Fédération Européenne Du Développement Durable (fedd)

Nombre de pages: 446

Le guide du client responsable Devenez un client actif et citoyen ! Soutenez les entreprises qui ont un comportement éthique et écologique ! Achetez pour un monde meilleur ! D'où vient ce que vous mangez ? Qui fabrique ce que vous achetez ? Dans quelles conditions sociales ? Avec quelles conséquences pour l'environnement ? Que font les entreprises que vous financez par vos achats quotidiens ? Réalisé par les experts de la FEDD, ce guide analyse 1000 marques ou enseignes, appartenant à plus de 90 entreprises. Celles-ci représentent 80 % des achats des Français. Grâce aux fiches pratiques et aux tableaux comparatifs de ce guide, vous pouvez voir d'un coup d'oeil si les pratiques des entreprises correspondent à vos valeurs, et prendre vos décisions d'achat en conséquence. Ce guide analyse particulièrement cinq aspects pour chaque entreprise : sa gouvernance, sa politique sociale, sa politique environnementale, sa politique de qualité, sa citoyenneté.

Logistique

Auteure: Yves Pimor , Michel Fender

Nombre de pages: 749

Référence incontournable, cet ouvrage offre une synthèse opérationnelle complète sur la logistique, en donnant toutes les clés pour : concevoir et mettre en oeuvre une stratégie logistique adaptée aux enjeux actuels de la supply chain ; piloter les flux et les stocks, en production et en distribution ; concevoir et gérer des entrepôts ; mettre en oeuvre une politique de transport ; organiser la logistique de soutien ; maîtriser les outils informatiques utilisés en logistique. Plus qu'une simple mise à jour, cette cinquième édition propose un équilibre plus marqué entre prise en compte des connaissances académiques et des pratiques des entreprises, entre maîtrise des solutions techniques et vision stratégique de la logistique, entre acteurs et fonctions amont et aval. Cet ouvrage constitue un outil de travail indispensable pour les responsables et praticiens de la logistique, les consultants ainsi que les étudiants et élèves-ingénieurs du domaine. [Source : 4ème de couv.]

Le patrimoine des universités européennes

Auteure: Nuria Sanz , Sjur Bergan

Nombre de pages: 266

Les universités sont des institutions européennes par excellence. Si l'on est généralement conscient qu'elles ont une longue histoire, on connaît moins la valeur de leur patrimoine: l'expérience accumulée et l'importante culture matérielle transmises de génération en génération, ainsi que le rôle de ce patrimoine aujourd'hui. Les auteurs explorent le patrimoine matériel et intellectuel des universités dans toute sa diversité, et la manière dont il s'est transmis dans les pays d'Europe. Le but est de souligner le rôle clé que jouent les universités dans le patrimoine culturel de l'Europe et de les encourager à coopérer au niveau européen. Les auteurs, issus d'une quinzaine d'institutions, travaillent dans le domaine de la gestion et de la préservation du patrimoine des universités.

La distribution

Auteure: Marc Filser , Véronique Des Garets , Gilles Paché

Nombre de pages: 408

Croissance rapide de nouvelles formes de vente, stratégies de mutualisation des ressources logistiques, phygitalisation, plateformisation, politique de réenchantement des points de vente... Autant de bouleversements du paysage économique qui font désormais de la distribution une fonction clé de la gestion des entreprises. Comprendre et expliquer à la fois sa dynamique et ses enjeux revêt, à ce titre, une importance majeure. Rédigé par trois spécialistes reconnus du sujet, l’ouvrage se fixe pour objectif d’aborder de façon pédagogique les principales dimensions de la distribution : la relation avec l’acheteur final, la gestion des interfaces entre industriels et distributeurs, et les enjeux stratégiques liés à l’organisation du canal. En rapprochant les plus récentes recherches internationales de l’analyse approfondie des pratiques et stratégies du secteur, la troisième édition de ce livre, devenu un « classique » dès sa sortie, et abondamment cité depuis lors, propose une synthèse originale et ambitieuse sur un certain nombre d’interrogations très actuelles. Etayé de très nombreux exemples et illustrations, il s’adresse à un large public...

Principes de géographie humaine

Auteure: Paul Vidal De La Blache

Principes de géographie humaine (1922) – œuvre posthume publiée par le gendre et disciple de l'auteur Emmanuel de Martonne à partir du manuscrit inachevé – constitue le testament scientifique de Paul Vidal de La Blache (1845-1918) à qui l'on doit non seulement la refondation épistémologique et méthodologique de la géographie moderne mais aussi son institutionnalisation dans l'Université républicaine qui se met en place en France dans les dernières années du XIXe siècle. Au travers des pages, c'est le projet ambitieux de cette géographie qui se dessine et ses fondements théoriques qui apparaissent. L’ouvrage aujourd’hui réédité s’adresse aussi bien aux géographes curieux de l’histoire de leur discipline qu’aux spécialistes d’histoire des idées intéressés par une pensée singulière, soucieuse de comprendre, à toutes les échelles, les civilisations passées et présentes, les milieux dans lesquels elles se déploient et les paysages qu’elles façonnent.

Supply chain management

Auteure: Rémy Le Moigne

Nombre de pages: 229

Le supply chain management (SCM) est un enjeu clé pour l’entreprise. Il représente jusqu’à 90% de ses coûts et a permis à de nombreux groupes, comme Apple ou Amazon, d’acquérir un avantage concurrentiel déterminant. Pourtant, il est souvent difficile pour les dirigeants et les responsables opérationnels de comprendre le supply chain management et d’en avoir une vision globale. C’est cette lacune que cet ouvrage vise à combler, en présentant : toutes les fonctions du supply chain management : achat, approvisionnement, production, maintenance, vente, pilotage des stocks et des flux de produits, gestion des entrepôts, transport ; pour chaque fonction, les méthodes et outils qu’elle utilise ; des exemples et témoignages d’experts. Destiné aux responsables production, achat, logistique, transport, maintenance, ainsi qu’aux consultants en supply chain, ce tout-en-un opérationnel donne les solutions pour réduire les coûts et l’impact sur l’environnement. LES + Le seul ouvrage qui décrit le supply chain management dans son ensemble De nombreuses fiches pratiques

Jean Genet du roman au théâtre

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 216

Du roman au théâtre : avec le temps, les écrits de Jean Genet deviennent de plus en plus théâtraux, les dialogues, presque totalement absents dans son premier roman, prennent de la vigueur au point de réduire la narration aux didascalies. Il réécrit sans cesse ses textes. Mais Genet devient un « poète de la scène » plus qu’un simple dramaturge, il fait voler en éclats la scène traditionnelle et, à travers une utilisation particulière du langage, son théâtre devient une machine de guerre contre le théâtre institutionnel. Ce poète est également un engagé éthique, prenant parti pour la cause palestinienne. Toujours sous le contrôle de son créateur, cette œuvre en perpétuel remaniement, tout à la fois autobiographique et politique, interpelle au plus intime d’eux-mêmes lecteurs et spectateurs par la force subversive que, dans ses éclats lyriques, elle met en jeu.

Territoires, architecture et matériel au Levant

Auteure: Jacqueline Dentzer-feydy , François Villeneuve , Pierre-marie Blanc , Frank Braemer , Amélie Le Bihan

De nombreuses études sur la Syrie et la Jordanie sont menées par des doctorants d’universités françaises (Paris 1 Panthéon-Sorbonne, Lyon, Aix-Marseille, Strasbourg), syriennes (Universités de Damas, Alep, Lattaquié) et étrangères (Barcelone, Rome, Londres, Gérone ...) dans le cadre de collaborations internationales. Le dynamisme des recherches sur la Syrie du Sud organisées par la Mission archéologique française en Syrie du Sud (MAFSS) et la Direction Générale des Antiquités et des Musées de Syrie (DGAMS) se traduit entre autres par le nombre de doctorants impliqués. Le travail sur le terrain, opérations archéologiques, relevés et études architecturales, prospections thématiques, inventaires épigraphiques occupe une place centrale dans ces études, permettant la production de données originales qui renouvellent les problématiques et les interprétations. Ces études sont réalisées en étroite collaboration avec la DGAMS et le soutien du Ministère des Affaires étrangères et européennes (MAEE). La table-ronde organisée par la Mission archéologique française en Syrie du Sud (MAFSS) en décembre 2011 a été l’occasion de réunir ces jeunes...

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