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Gastronomie québécoise et patrimoine

Gastronomie québécoise et patrimoine

Auteure: Marie-noëlle Aubertin , Geneviève Sicotte

Nombre de pages: 291

Longtemps, l’identité culinaire du Québec a été perçue comme pauvre ou même inexistante. Or on assiste depuis quelques années à une multiplication des représentations gastronomiques en tous genres. Ce foisonnement révèle un véritable travail de l’imaginaire autour de cette question. Dans des secteurs culturels variés, à partir de pratiques diversifiées, la société québécoise se livre à une mise en patrimoine de sa gastronomie : on cherche à établir une gastronomie qui serait authentique et significative, à se poser en héritiers de celle-ci et à favoriser sa transmission aux générations futures. C’est à ce phénomène de patrimonialisation que s’intéresse cet ouvrage. Pourquoi certains aliments ou certaines pratiques alimentaires, qu’il s’agisse du pâté chinois, de l’agneau de Charlevoix, de la poutine, des rituels du temps des sucres ou de la production et de la consommation de fromages québécois, en arrivent-ils à être dotés d’une valeur patrimoniale ? Comment cette valeur est-elle produite, par quels choix, par quelles valorisations, par quels processus de légitimation ? Quelles sont les figures, dans la longue durée...

Politique africaine N-165

Politique africaine N-165

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 233

Comment les chefs d’État africains, les grands commis de l’État ou les militants politiques ont-ils envisagé le rôle politique du patrimoine en Afrique et dans les diasporas ? De quelles façons ont-ils agi sur les significations attribuées aux objets et sur leurs parcours ? Comment les pratiques populaires informent, infléchissent ou réfutent ces conceptions ? Les contributions ici réunies dénaturalisent et questionnent le sens accordé à des objets très célèbres ou méconnus – pièces de musée, cadeaux diplomatiques, sorties de masques, bobines filmiques ou objets coutumiers. Elles s’intéressent aux négociations à l’oeuvre, aux tensions qui influent sur leurs traitements ou leurs trajectoires, souvent transnationales, en faisant place aux demandes et aux enjeux des restitutions. Elles interrogent l’investissement politique – notamment genré – des objets, au-delà des seules institutions muséales, dans leurs circulations et leurs usages, au sein d’arènes variées, depuis le XVIIIe siècle jusqu’à nos jours.

Beyoncé est-elle féministe ? Et autres questions pour comprendre le féminisme

Beyoncé est-elle féministe ? Et autres questions pour comprendre le féminisme

Auteure: Margaux Collet , Raphaëlle RÉmy-leleu

Nombre de pages: 233

" Une femme sans homme, c'est comme un poisson sans bicyclette ! " Slogan du Mouvement de libération des femmes Pourquoi y a-t-il des femmes nues partout ? Que faire si j'ai été harcelé.e en ligne ? Où sont les femmes dans les livres d'histoire ? C'est quoi des trucs de meufs, c'est quoi des trucs de mecs ? Amour, désir, sexe, tout pareil ? Pourquoi n'y a-t-il jamais eu de femme présidente de la République en France ? L'association Osez le Féminisme ! répond dans ce livre engagé et sans tabou, à 10 questions autour de l'égalité entre les femmes et les hommes pour lutter contre le sexisme, permettre à chacun.e de se réaliser sans injonction, et encourager la réussite des filles et des femmes. Et montre qu'il est possible de construire un monde juste et libre pour toutes et tous.

En finir avec le wokisme - Chronique de la contre-offensive anglo-saxonne

En finir avec le wokisme - Chronique de la contre-offensive anglo-saxonne

Auteure: Sylvie Perez

Nombre de pages: 324

Le wokisme est né sur les campus américains. Il a gagné l'Angleterre et le continent européen. Son berceau deviendra-t-il son tombeau ? L'heure est à la contre-offensive. Et dans le monde anglo-saxon, la résistance s'organise. Ce livre en dresse la chronique. Comment contrer la déferlante woke ? Comment répondre à ses dérives ? Théorie du genre, racialisme, décolonialisme, transactivisme : le système diversitaire s'impose partout. Le woke ne voit autour de lui que victimes et bourreaux et, pour réparer le monde, s'affaire à le pulvériser. Alors des esprits forts refusent de céder aux pressions et défendent l'égalité des droits. Philosophes, universitaires, médecins, juristes ou simples citoyens s'attellent à déjouer l'avènement d'un monde orwellien. Face à la violence de leurs adversaires, ils risquent leur carrière et leur réputation, mais défendent leurs convictions au milieu du vacarme. Sylvie Perez est allée à leur rencontre. Fruit d'un long travail d'enquête, ce livre documente les réponses émergeant de toutes les strates de la société. Par le contournement ou par le choc, par le sérieux ou par l'humour, le combat pour la liberté...

Mémoires de l'esclavage et créolité

Mémoires de l'esclavage et créolité

Auteure: Sandra Carmignani

Nombre de pages: 314

Cet ouvrage retrace un modèle de patrimonialisation de la mémoire de l’esclavage. Il retrace l’histoire de la montagne du Morne Brabant connue pour avoir servi de refuge aux esclaves marrons durant l’histoire coloniale mauricienne et montre avec précision comment ce rocher immense surplombant l’océan Indien, a été inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO en juillet 2008. En une décennie, il s’est imposé comme un lieu culturel et politique incontournable, passant de l’anonymat à une reconnaissance internationale. Cet ouvrage pose des questions qui traversent toutes les sociétés confrontées à la mémoire de l’esclavage. A travers une enquête précise et détaillée, l’auteure analyse comment des lieux peuvent devenir des « ressources » identitaires? Quelle est la place réelle de la mémoire de l’esclavage dans ce processus? Comment la patrimonialisation de cette mémoire a pu s’imposer dans la société mauricienne, segmentée selon les origines culturelles? Quels sont les limites et les problèmes engendrés par l’attribution du label de Patrimoine mondial de l’UNESCO à ce « lieu de mémoire »? Le destin du Morne souligne toute la...

La revanche des autrices

La revanche des autrices

Auteure: Julien Marsay

Nombre de pages: 194

Comment les femmes ont-elles été rayées de l’histoire littéraire ? Une enquête révoltante qui donne à découvrir des textes injustement oubliés du matrimoine.

Les Mots ont un sexe. Pourquoi  marmotte  n'est pas le féminin de  marmot , et autres curiosités

Les Mots ont un sexe. Pourquoi " marmotte " n'est pas le féminin de " marmot ", et autres curiosités

Auteure: Marina Yaguello

Nombre de pages: 192

La langue est-elle machiste ? Pourquoi certains noms comme orateur ou syndic sont-ils privés de féminin ? Faut-il modifier le genre des mots par attachement à l’égalité des sexes ? C’est à toutes ces questions et bien d’autres que Marina Yaguello répond, de façon érudite mais jamais pédante, fidèle à son credo selon lequel la linguistique n’est pas qu’une affaire de spécialistes.Marina Yaguello a enseigné à l’université Paris-VII, Denis-Diderot. De langue maternelle russe, elle travaille sur le français, l’anglais et le wolof. Elle a publié de nombreux ouvrages sur le langage et les langues, dont Catalogue des idées reçues sur la langue, disponible en Points.

Patrimoines naturels au Sud

Patrimoines naturels au Sud

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 551

La construction de la nature en patrimoine ne relève pas seulement d’actions de conservation des ressources et espaces, mais également de stratégies économiques, politiques et identitaires. Au-delà de la diversité des objets et des acteurs, cet ouvrage explore les liens entre revendications patrimoniales, identitaires et territoriales. Les approches – historique, géographique, juridique ou anthropologique – permettent de dévoiler les composantes des conflits fonciers et de s’interroger sur le statut des savoirs locaux en Afrique et à Madagascar. Cet ouvrage s’adresse autant aux scientifiques qu’aux gestionnaires et décideurs et propose des pistes de réflexion et d’action pour la conservation de la biodiversité et la maîtrise partagée des ressources.

Coustumes du pays et duché d'Anjou, conférées avec les coustumes voisines, et corr. sur l'ancien original ms

Coustumes du pays et duché d'Anjou, conférées avec les coustumes voisines, et corr. sur l'ancien original ms

Nombre de pages: 782
Coustumes du pays et duché d'Anjou conferées avec les coustumes voisines, et corrigées sur l'ancien original manuscrit ; avec le commentaire de Me Gabriel Dupineau... auquel il a joint les notes de Me Charles du Moulin, & celles de quelques officiers & avocats au même presidial. Ensemble les observations sur la mesme coustume, plusieurs traitez particuliers, questions & consultations du même auteur, sur diverses matieres de droit romain, canonique & coustumier. Nouvelle et dernière édition revûë, corrigée & augmentée d'un grand nombre d'observations sur plusieurs articles de la Coustume d'Anjou ; d'un recüeil d'arrests célèbres rendus pour la province d'Anjou ; & d'un Traité des marches communes d'Anjou & de Poictou. Par M. Claude Pocquet de Livonniere... Tome I [-Tome II]

Coustumes du pays et duché d'Anjou conferées avec les coustumes voisines, et corrigées sur l'ancien original manuscrit ; avec le commentaire de Me Gabriel Dupineau... auquel il a joint les notes de Me Charles du Moulin, & celles de quelques officiers & avocats au même presidial. Ensemble les observations sur la mesme coustume, plusieurs traitez particuliers, questions & consultations du même auteur, sur diverses matieres de droit romain, canonique & coustumier. Nouvelle et dernière édition revûë, corrigée & augmentée d'un grand nombre d'observations sur plusieurs articles de la Coustume d'Anjou ; d'un recüeil d'arrests célèbres rendus pour la province d'Anjou ; & d'un Traité des marches communes d'Anjou & de Poictou. Par M. Claude Pocquet de Livonniere... Tome I [-Tome II]

Auteure: Gabriel Du Pineau

Nombre de pages: 782
Hervé Bazin

Hervé Bazin

Auteure: Pierre Moustiers

Nombre de pages: 280

S’il ne s’en était chargé lui-même, la vie d’Hervé Bazin pétrie de contradictions, fertile en péripéties pourrait inspirer plus d’un romancier. Cependant Pierre Moustiers n’a pas voulu se pencher sur elle a priori. Il a préféré raconter la vie de l’œuvre en critique attentif aux vérités ambiguës, mais soucieux de donner à son étude le rythme d’un roman : naissance, croissance et psychanalyse d’un créateur et de sa créature. On peut tout reprocher à l’écrivain Hervé Bazin sauf l’inertie. Son œuvre est la moins statique qui soit : « Le seul point que je m’accorde — écrit-il — c’est de n’avoir pas voulu jeter l’ancre dans les minces satisfactions d’un succès tout relatif, de rester en mouvement. » Sans céder à la routine, il s’intéresse à la famille depuis un quart de siècle, la famille intégrée dans une société en mutation ; il fait, à ce propos, l’analyse clinique de la classe moyenne, et de la vie privée au vingtième siècle. Pierre Moustiers, qui tient Hervé Bazin pour le contraire d’un écrivain arrivé et ne le croit pas non plus très autobiographe, s’est attaqué à la légende, à la mythologie...

Agir pour l’égalité. Questions de genre en bibliothèque

Agir pour l’égalité. Questions de genre en bibliothèque

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 200

Ce livre collectif interroge la façon dont le genre permet d’éclairer de nombreuses facettes du métier de bibliothécaire et comment il peut l’inciter à agir en faveur de l’égalité. La thématique est abordée sous un angle triple : les professionnels, ce que le genre fait aux bibliothécaires, les collections, ce que le genre dit des collections, les actions, agir contre les stéréotypes de genre. Un ouvrage indispensable pour « chausser les lunettes du genre » afin de repenser aujourd’hui les bibliothèques et les pratiques professionnelles associées.

La commercialisation privée de la femme

La commercialisation privée de la femme

Auteure: Jean Neuvel

Nombre de pages: 228

Simplement leur dignité, mais aussi leur strict intérêt, devraient amener les hommes à soutenir activement les femmes qui veulent entreprendre. Sinon ils entérinent de facto le discours dominant. Mais aussi et surtout, il faut bien voir que l’avant-garde féminine qui a choisi de dépasser l’archétype anachronique, non-pas par un pis-aller, mais par la solution véritable d’une prise de responsabilité totale, est la seule chance pour tout le monde de sortir, sinon directement de la crise générale, du moins de la crise du couple — C’est le devoir des hommes d’aujourd’hui d’être à leurs côtés.

mères juives n’existent pas (Les)

mères juives n’existent pas (Les)

Auteure: Aldo Naouri , Sylvie Angel , Philippe Gutton

Nombre de pages: 244

Les « mères juives » : une figure qui parle à tous. On pense en effet qu’elles sont particulièrement aimantes, dévouées, infatigables, prêtes au sacrifice, possessives, se mêlant de tout, angoissées. Mais n’est-ce pas, à l’extrême, le cas de toutes les mères ? Et si les « mères juives » nous mettaient sur la voie pour mieux comprendre la maternité, et plus encore la féminité ? Aldo Naouri, Sylvie Angel et Philippe Gutton nous livrent ici leur analyse pleine d’humour et sans polémique. Aldo Naouri est pédiatre et auteur de nombreux ouvrages dont d’immenses succès, comme Les Filles et leurs mères et Les Pères et les Mères. Sylvie Angel est psychiatre, thérapeute familiale et psychanalyste. Elle a notamment signé Ah, quelle famille !, Décrochez !, Comment bien choisir son psy. Philippe Gutton est psychanalyste et professeur émérite à l’université d’Aix-en-Provence, spécialiste de l’adolescence. Il a publié en particulier Le Pubertaire, Psychothérapie et adolescence.

Hervé Bazin

Hervé Bazin

Auteure: Centre De Recherches En Littérature Et Linguistique De L'anjou Et Des Bocages , Collectif

Nombre de pages: 370

Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.

Les mères juives n'existent pas

Les mères juives n'existent pas

Auteure: Aldo Naouri , Sylvie Angel , Philippe Gutton

Nombre de pages: 240

Les « mères juives » : une figure qui parle à tous. On pense en effet qu’elles sont particulièrement aimantes, dévouées, infatigables, prêtes au sacrifice, possessives, se mêlant de tout, angoissées. Mais n’est-ce pas, à l’extrême, le cas de toutes les mères ? Et si les « mères juives » nous mettaient sur la voie pour mieux comprendre la maternité, et plus encore la féminité ?Aldo Naouri, Sylvie Angel et Philippe Gutton nous livrent ici leur analyse pleine d’humour et sans polémique. Aldo Naouri est pédiatre et auteur de nombreux ouvrages dont d’immenses succès, comme Les Filles et leurs mères et Les Pères et les Mères. Sylvie Angel est psychiatre, thérapeute familiale et psychanalyste. Elle a notamment signé Ah, quelle famille !, Décrochez !, Comment bien choisir son psy. Philippe Gutton est psychanalyste et professeur émérite à l’université d’Aix-en-Provence, spécialiste de l’adolescence. Il a publié en particulier Le Pubertaire, Psychothérapie et adolescence.

Anthropologie de l'accouchement à domicile

Anthropologie de l'accouchement à domicile

Auteure: Obrillant Damus

Nombre de pages: 165

L’accouchement à domicile est un événement biologique et social qui fait appel à la solidarité entre femmes dans les communautés rurales haïtiennes technomédicalement démunies. Les naissances difficiles sont traversées de conceptions nomologico-causales et de conceptions exocausales. Dans le premier cas, elles sont perçues comme des phénomènes procédant de lois naturelles et relevant de ce fait des compétences des matrones (mais rien n’empêche un homme de réaliser un accouchement dont le « blocage » est dû à la lenteur de la nature). Dans le second cas, elles sont considérées comme des phénomènes bloqués par une personne malveillante, un lwa ou un mauvais esprit obligeant les matrones et les proches de la parturiente à céder tout ou partie du terrain de l’accouchement à des hommes appelés houngans exerçant occasionnellement le métier de sajès ou fanm chay gason (sages-hommes traditionnels), à des médecins-feuilles qui s’y connaissent un peu en vodou, ou à des mambos. En Haïti, la transition d’une pratique obstétricale traditionnelle prétendument dangereuse à l’industrialisation toute-puissante du phénomène de la naissance...

Contes d'apothicaire

Contes d'apothicaire

Auteure: Léo Campion

Nombre de pages: 142

Humour, humour, quand tu nous tiens... À l’image de son bon maître Alphonse Allais, Léo Campion, l’immortel auteur du « Cul à travers les âges » (Prix Scarron 1981, Grand Prix de l’Érotisme 1982), se lance dans le conte. Plus exactement, et avec l’accord de son pharmacien, dans des Contes d’apothicaire. La parole est maintenant à la Postérité. Pourvu qu’elle ne soit pas aphone...

Journal d'un amoureux des mots

Journal d'un amoureux des mots

Auteure: Jean Pruvost

Nombre de pages: 256

Sous la forme d'un almanach, 230 promenades linguistiques écrites par un amoureux des mots reviennent sur l’étymologie d'un mot, et narrent avec fraîcheur l’évolution de son sens et de son utilisation. Un livre où se mêlent érudition, culture populaire et plaisir de la découverte, à feuilleter et à parcourir au gré de sa curiosité.

Comment j'ai vidé la maison de mes parents

Comment j'ai vidé la maison de mes parents

Auteure: Lydia Flem

Nombre de pages: 160

L'héritage n'est pas un cadeau. Comment recevoir des choses que l'on ne vous a pas données ? Comment vider la maison de ses parents sans liquider leur passé, le nôtre ? Les premiers jours, je me persuadai que j'allais « ranger » et non pas « vider » la maison de mes parents. Il m'arriva plusieurs fois de prononcer un verbe pour l'autre.Combien sommes-nous à vivre sans en parler à personne ce deuil qui nous ébranle ? Comment oser raconter ce désordre des sentiments, ce méli-méle de rage, d'oppression, de peine infinie, d'iréalité, de révolte, de remords et d'étrange liberté qui nous envahit ? À qui avouer sans honte ou culpabilité ce tourbillon de passions ?À tout âge on devient orphelin.L.F.Visitez le blog de l'auteur

La richesse des femmes

La richesse des femmes

Auteure: Andrée Courtemanche , Université De Montréal. Institut D'études Médiévales

Nombre de pages: 334
Dégenrer, ça vous dérange ?

Dégenrer, ça vous dérange ?

Auteure: Sophie Collard , Doriane Meurant

Nombre de pages: 256

Un document graphique bienveillant pour chausser les lunettes de l'égalité filles-garçons : 18 scènes du quotidien illustrées et décryptées pour saisir les biais sexistes pas si anodins de la vie en famille, comprendre comment ils affectent les enfants et trouver des pistes d'action pour changer d'approche. Une fille qui joue au foot dans la cour de récré, un petit garçon qui joue à la poupée ou qui se déguise en princesse... Pourquoi est-ce que cela dérange ? Car, oui, même si nous ne nous en rendons pas compte, les clichés de genre sont encore bien présents dans notre quotidien. Les adultes les perpétuent sans y penser, et les enfants y sont particulièrement sensibles. En effet, par nos mots, nos gestes, nos recommandations, l'intonation de notre voix, nos compliments, nous les influençons sans le vouloir, un apprentissage qui se retrouvera jusque dans les choix de vie qu'ils feront plus tard. Si l'enjeu ne se limite pas à la sphère familiale, l'éducation égalitaire est bien l'un des leviers qui feront bouger les lignes pour votre enfant. Dans cet ouvrage, à travers 18 scènes illustrées d'apparence anodine, les autrices donnent à voir ce qui se joue...

#MeTooThéâtre

#MeTooThéâtre

Auteure: Collectif

À la suite de la publication d’un article de Cassandre Leray dans le journal Libération sur ce que nous appelons « l’affaire Dydim », chacune guidée par une nécessité et une conviction intime qu’il fallait que les choses changent, nous nous sommes rassemblées. Réunies par notre colère et l’injustice structurelle de notre environnement professionnel, nous avons décidé de prendre la parole pour lutter contre les violences sexuelles et sexistes que nous subissons de manière systémique et avons lancé le #MeTooThéâtre sur les réseaux sociaux. Ce livre est un recueil des textes lus et reçus en soutien – de metteuses en scène, comédiennes, scénographes, dramaturges, etc. – lors de notre première apparition publique devant le Théâtre de l’Odéon. Thissa d’Avila Bensalah, Marine Bachelot Nguyen, Louise Brzezowska-Dudek, Lucile Carré, Nadège Cathelineau, Alice Cerf, Agathe Charnet, Marie Coquille-Chambel, Aurore Evain, Charlotte Fermand, Cécile Fraisse-Bareille, Séphora Haymann, Roxane Kasperski, Charlotte Lagrange, Céline Langlois, Agnès Marietta, Julie Ménard, Estelle Meyer, Anne Monfort, Romain Nicolas, Blandine Pélissier, Léa Perret,...

Les grandes Oubliées - Pourquoi l'Histoire a effacé les femmes

Les grandes Oubliées - Pourquoi l'Histoire a effacé les femmes

Auteure: Titiou Lecoq

Nombre de pages: 193

De tout temps, les femmes ont agi. Elles ont régné, écrit, milité, créé, combattu, crié parfois. Et pourtant elles sont pour la plupart absentes des manuels d'histoire. " C'est maintenant, à l'âge adulte, que je réalise la tromperie dont j'ai été victime sur les bancs de l'école. La relégation de mes ancêtres femmes me met en colère. Elles méritent mieux. Notre histoire commune est beaucoup plus vaste que celle que l'on nous a apprise. " Pourquoi ce grand oubli ? De l'âge des cavernes jusqu'à nos jours, Titiou Lecoq s'appuie sur les découvertes les plus récentes pour analyser les mécanismes de cette vision biaisée de l'Histoire. Elle redonne vie à des visages effacés, raconte ces invisibles, si nombreuses, qui ont modifié le monde. Pédagogue, mordante, irrésistible, avec elle tout s'éclaire. Les femmes ne se sont jamais tues. Ce livre leur redonne leurs voix. " Femme libre et engagée, esprit avide et curieux, écrivaine confirmée, Titiou Lecoq livre un grand récit, passionnant et vrai. " Michelle Perrot

Le musée cannibale

Le musée cannibale

Auteure: Musée D'ethnographie (neuchâtel, Switzerland)

Nombre de pages: 312

Interrogations "sur les liens que les questions identitaires entretiennent avec la violence et le sacré, territoires hantés par la pulsion cannibale, à la fois communion sacrificielle, création symbolique et mode de lecture de l'autre" (4ème de couv.)

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