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Petit livre de - 5 fruits et légumes par jour !

Petit livre de - 5 fruits et légumes par jour !

Auteure: Annick CHAMPETIER DE RIBES , Sylvie JOUFFA

Nombre de pages: 53

Les messages du ministère de la santé relayés par la presse nous le disent : 5 fruits et légumes par jour, c'est la clé d'une bonne santé (perte de poids, anti-cancer etc). Pas facile de s'y retrouver, ni de faire les bons calculs... Une cuisinière, Sylvie Jouffa s'associe à une diététicienne, Annick Champetier de Ribes, pour nous expliquer les apports nutritionnels de chaque fruit et légume (calories, vitamines et minéraux). En intro, on nous rappelle la saisonnalité des produits, les différences entre congelé et produits frais etc. Puis les auteurs proposent 12 menus quotidiens (et quelques idées pour les déjeuners à emporter à l'extérieur) où elles équilibrent parfaitement les repas grâce à de judicieuses associations entre les fruits et légumes de saison. Un petit livre de cuisine et de diététique IN-DIS-PEN-SABLE.

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5 fruits et légumes par jour !

Auteure: Annick Champetier de Ribes , Sylvie Jouffa

Nombre de pages: 160

Renouez avec les vrais produits ! Les médias nous le disent : 5 fruits et légumes par jour, c'est la clé d'une bonne santé : perte de poids, anti-cancer etc. Pourtant, pas toujours facile de combiner apports nutritionnels et plaisir gustatif... Sylvie Jouffa nous livre une centaine de recettes et nous donne des exemples de menus quotidiens. Oubliez les idées reçues ! Non, ce n'est ni compliqué, ni plus long de préparer des fruits et des légumes, surtout si vous suivez les astuces de ce livre, d'autant que les surgelés et les conserves apportent aussi des bienfaits essentiels! En intro, la diététicienne Annick Champetier de Ribes fait le tour des intérêts nutritionnels de chaque fruit et légume (calories, vitamines et minéraux), rappelle la saisonnalité des produits, la différence entre congelé et produits frais etc.

Officiel de l'humour juif

Officiel de l'humour juif

Auteure: François JOUFFA , Frédéric POUHIER

Nombre de pages: 400

+ de 600 blagues spécial La Vérité si je mens ! Attention événement : sortie de La Vérité si je mens 3 dans les salles le 1er février 2012, un succès annoncé ! À cette occasion, L'Officiel de l'humour juif offre un festival d'histoires drôles, de citations, de proverbes dans l'esprit de La Vérité si je mens ! Au total, plus de 600 blagues classées par thème : les potes, les mères juives, la religion, le business... Les grands classiques incontournables et les blagues inédites ! La nouvelle bible de l'humour juif, à l'heure de Facebook, préfacée par Jacky ! Mère juive Quelle est la différence entre un goy, un ashkénaze et un séfarade ? Le goy a une femme et une maîtresse, et il aime sa maîtresse. L'ashkénaze a une femme et une maîtresse, et il aime sa femme. Le séfarade a une femme et une maîtresse, et il aime... sa mère ! L'argent Marcel veut appeler la Banque de France et compose un faux numéro. Il tombe sur Samuel, commerçant du Sentier. - Allo, je suis bien à la Banque de France ? Et l'autre répond : - Bientôt, si Dieu veut !

Le Petit livre - Plancha et barbecue

Le Petit livre - Plancha et barbecue

Auteure: Maya BARAKAT-NUQ

Nombre de pages: 205

130 recettes pour des grillades réussies ! Comment réussir à coup sûr un déjeuner ou un dîner en plein air ? En réunissant amis et famille autour du grill ! À la plancha : grâce à ce grill électrique très tendance, vous cuisinez sans graisse et en conservant toute la saveur des aliments. Au barbecue : plus classique mais toujours aussi séduisant, vous réalisez des brochettes, des paupiettes, des grillades... dorées à souhait. Dans ce petit livre, l'auteur vous livre 130 recettes inédites et reviens en introduction sur les modes de préparation et de cuisson.

Le Petit Livre - Recettes de bébé

Le Petit Livre - Recettes de bébé

Auteure: Caroline BACH

Nombre de pages: 172

Le petit livre pour démarrer la diversification facilement. Dès 4 mois. Plus de 120 recettes réparties selon les âges. Les premières découvertes gustatives, purées de légumes et de fruits. Les premiers petits plats complets mixés, les premiers petits plats en morceaux, les potages, les bouillies, les premiers gâteaux.... Des pictos clairs sur les compositions de recettes : lait, gluten, arachide. Des propositions de menus type en fonction de l'âge du bébé

La justice déshonorée 1940-1944

La justice déshonorée 1940-1944

Auteure: Virginie Sansico

Nombre de pages: 624

On croit à tort que la justice au temps de Vichy se résume aux seules cours martiales et autres sections spéciales de sinistre mémoire. C’est ignorer que les tribunaux correctionnels, incarnation de la justice quotidienne la plus ordinaire, ont prononcé jusqu’à deux fois plus de peines qu’avant-guerre. Aux ordres du gouvernement de Pétain, c’est l’histoire de la justice des années sombres qui est ici étudiée. Certes, les gardes des Sceaux de Pétain n’ont guère touché aux structures et à l’organisation du système mais ils n’ont pas cessé de politiser cette justice et d’élargir les champs d’application des textes répressifs. En détournant les lois républicaines ou en promulguant de nouvelles, l’État français élabore pas à pas un « droit commun » visant à placer hors d’état de nuire tous ceux qui pourraient mettre l’ordre nouveau en péril : Juifs, communistes, réfractaires aux chantiers de la jeunesse et au travail obligatoire, détenteurs de faux papiers ou simplement auteurs de délits d’opinion. Tout naturellement, les premiers résistants forment bientôt une nouvelle catégorie de justiciables, contre lesquels vont...

Je pratique le massage et l'automassage pour les Nuls

Je pratique le massage et l'automassage pour les Nuls

Auteure: Gil AMSALLEM , Steve CAPELLINI , Michel VAN WELDEN

Nombre de pages: 142

Cultivez votre bien-être avec cet ouvrage illustré pour découvrir et pratiquer le massage et l'automassage. Des grands formats PLN avec photos et en couleurs, avec des pas à pas ! Problème de circulation, stress, douleurs... Le massage et l'automassage sont des pratiques simples pour évacuer les tensions et maux du quotidien. Dans cet ouvrage richement illustré, vous découvrirez les bases pour masser et vous masser (préparation et installation, bonnes manœuvres, contre-indications, repères physiques), un programme complet avec des fiches en pas à pas pour vous aider à pratiquer facilement un massage, des fiches pratiques sur les différents types de massages, et des protocoles d'automassage adaptés à vos besoins.

La cuisine juive au régime minceur

La cuisine juive au régime minceur

Auteure: Sylvie Jouffa , Annick Champetier de ribes

Nombre de pages: 105

Après son best-seller La Cuisine juive à travers le monde , Sylvie Jouffa nous propose de maigrir en mangeant une cuisine réputée, à tort, riche en graisse. Comment allier plaisir et régime ? Avec l?aide de son amie diététicienne, Sylvie Jouffa revisite les recettes classiques de la cuisine juive en y apportant des conseils diététiques. En 120 recettes, cet ouvrage propose plats traditionnels ? d?Afrique du Nord ou orientaux, mais aussi d?Europe centrale ?, menus équilibrés ou pour les repas de fête. Le croiriez-vous ? Il est possible de déguster un couscous aux herbes ou une carpe farcie sans prendre de kilos superflus !

Petit livre de - Cakes salés et sucrés

Petit livre de - Cakes salés et sucrés

Auteure: Héloïse MARTEL

Nombre de pages: 35

Vous allez décliner vos classiques en centaines de délicieuses recettes ! Quoi de plus appétissant à l'apéritif qu'un cake aux olives découpé en petits morceaux ? Et comment ne pas céder à une part de cake aux fruits à l'heure du thé ? Découvrez dans ce petit livre 130 recettes moelleuses et savoureuses pour vos envies de cakes à toutes les saisons ! Un moule, un four, quelques ingrédients et le tour est joué !

Je pratique l'auto-massage pour les Nuls

Je pratique l'auto-massage pour les Nuls

Auteure: Gil AMSALLEM

Nombre de pages: 73

Problème de circulation, difficulté à dormir, troubles digestifs, stress ? En quelques minutes, retrouvez sérénité et bien-être grâce à l'auto-massage, dans la collection illustrée des Nuls, à petit prix ! L'automassage est une pratique simple pour évacuer les tensions du quotidien et se décontracter n'importe où, n'importe quand. Épaules, nuque, visage, ventre, mains, pieds : une pression sur des points clés de l'organisme vous aide à vous recentrer et à supprimer certaines douleurs. Écrit par un kinésithérapeute, Je pratique l'auto-massage pour les Nuls vous donnera tous les secrets pour une pratique réussie et un bien-être à portée de mains.

Ma santé au naturel

Ma santé au naturel

Auteure: Charlotte Jacquet , Caroline Gayet

Nombre de pages: 352

Tout savoir sur la santé au naturel : Aromathérapie, Bilan de vitalité, Causalisme, Détox, Émotions, Fleurs de Bach, Homéopathie... 70 pathologies à la loupe : aigreur d’estomac, allergie saisonnière, asthme, ballonnement, cellulite... Ma trousse de pharmacie au naturel : EPP, huiles essentielles, propolis, charbon végétal, vitamines C et D, tisanes... Charlotte Jacquet est naturopathe, créatrice de la méthode "La naturopathie au fil des saisons" et Co-fondatrice du Sommet de la Naturopathie et Médecine Intégrative. Suivez la sur Instagram (+ de 40k abonnés) : @charlotte__jacquet et @lanaturopathieaufildessaisons. Elle est déjà l’auteure de Mon cahier Happy Feelings paru chez Solar en Septembre 2020, et Naturopathie : mon année healthy paru chez Eyrolles en Novembre 2020.). Caroline Gayet est diététicienne phyto-aromathérapeute. Elle a travaillé 10 ans à l’herboristerie du Palais Royal à Paris et en cabinet libéral. Passionnée, elle diffuse son savoir comme chroniqueuse pour les médias, consultante en entreprise, lors d’ateliers et conférences pour le grand public, sur les réseaux sociaux avec ses « trio de Caro » et en tant qu’auteure....

Association des anciens élèves de l'École normale supérieure

Association des anciens élèves de l'École normale supérieure

Auteure: Ecole normale supérieure (France). Association des anciens élèves

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Le petit livre Mémo des recettes de base

Auteure: Thierry Roussillon , Héloïse Martel

Nombre de pages: 160
Balade en sol mineur

Balade en sol mineur

Auteure: Hubert Rivelaine

Nombre de pages: 139

Histoire du charbon cévenol depuis les origines de son exploitation jusqu'à nos jours, avec la fermeture des derniers puits en 1984 et 1986.

L'Effraction

L'Effraction

Auteure: Omar BENLAALA

Nombre de pages: 96

« Hédi et moi, j’ai bien vu qu’on n’était pas pareils. Pourquoi le nier, Jean-François ? Tout est fait pour pas se rencontrer. »Omar Benlaala déplace les personnages qu’Édouard Louis a mis en scène dans son Histoire de la ­violence. Un autre regard, une autre voix : ceux d’un jeune ­Parisien d’origine kabyle. Ce dernier se livre au socio­logue qui l’interroge après les événements de Cologne, dans le cadre d’une enquête sur la sexualité des Français « ­issus de l’immi­gration ». De confidence en confidence, il ­dévoile à cet homme ses frustrations, ses rêves, ses souvenirs, son secret – une histoire que ­l’Histoire a trouée : celle des fils et petits-fils d’une société déchirée par son passé ­colonial. La ­littérature se transforme ici en arme politique. ­Édifiant.Omar Benlaala, né en 1974, est Parisien. Il a publié un récit de vie, La Barbe (Le Seuil, 2015). L’Effraction est son premier roman.

Brûlée à l'acide

Brûlée à l'acide

Auteure: Naziran , Celia Mercier

Nombre de pages: 298

Naziran a 22 ans et elle n’a plus de visage. Ses traits ont fondu, sa peau est rongée, ses yeux sont aveugles. Il y a deux ans, en pleine nuit, on lui a versé de l’acide sur le visage pendant qu’elle dormait. Pour la tuer, pour se débarrasser d’elle, définitivement. Mais Naziran, laissée pour morte, a survécu. Un véritable parcours du combattant pour cette jeune paysanne pakistanaise, dont la vie n’a été qu’une succession de violences et d’humiliations : son père, un homme brutal et peu aimant, la marie de force à 13 ans. Son époux la frappe sous prétexte qu’elle ne lui donne pas d’héritier mâle. Après la mort de son mari, sa belle-famille l’oblige à épouser son beau-frère, un homme bien plus âgé qu’elle et déjà marié. On ordonne même à la jeune femme de donner l’un de ses enfants à une tante. Mais aujourd’hui, Naziran veut retrouver sa dignité de femme, d’être humain. Elle ose témoigner pour que soient reconnues toutes les victimes de la pire torture qui soit : celle de l’acide.

Histoire du Moyen-Orient

Histoire du Moyen-Orient

Auteure: Anne-Laure Dupont , Catherine Mayeur-Jaouen , Chantal Verdeil

Nombre de pages: 320

Forgée au début du XXe siècle et initialement liée aux intérêts britanniques dans le golfe Persique et au voisinage de l’Inde, l’expression « Moyen-Orient » a des définitions fluctuantes. Ce livre traite d’un espace allant de l’Égypte à l’Iran et de la mer Noire à l’océan Indien, et inclut occasionnellement le Maghreb. Il souligne l’unité de la région, qui tient à l’héritage des Empires ottoman et qâjâr et à l’ancienneté de la présence de l’islam. Son ambition est double : sortir des études sectorielles par aire linguistique ou État pour étudier le Moyen-Orient comme un ensemble ; dans un cadre chronologique dicté par la politique et les relations internationales, faire vivre les populations sur les plans culturel, religieux, social et économique.

Monuments de mémoire

Monuments de mémoire

Auteure: Philippe Rivé , France. Mission permanente aux commémorations et à l'information historique

Nombre de pages: 318
Responsabilités professionnelles et déontologie

Responsabilités professionnelles et déontologie

Auteure: Gilbert Vincent

Nombre de pages: 264

Il est aujourd'hui beaucoup question de " principe de précaution ". Nos contemporains auraient-ils ainsi retrouvé la voie d'une ancienne sagesse ? Rien n'est moins sûr, s'il est vrai que l'accent mis sur le nouveau principe semble aller de pair avec la mise à l'écart de l'idéal de prudence et des préceptes déontologiques qui l'accompagnaient. La déontologie, traditionnellement, désignait l'attention portée à l'agir professionnel, dans le but d'en expliciter les règles et de les codifier assez pour résoudre grâce à elles certaines formes typiques de contentieux. On en attend désormais l'invention de règles destinées à guider l'action dans des contextes où tendent à s'imposer des impératifs inédits et hétérogènes, que les manières habituelles de faire permettent mal d'identifier et, surtout, de respecter simultanément. La déontologie apparaît encore trop souvent comme le parent pauvre de l'éthique et de la morale. On s'efforce, dans cet ouvrage à plusieurs voix, de corriger sa médiocre réputation, liée à l'idée qu'avec elle, on ne parviendrait jamais qu'à de pauvres compromis. On s'attache, en particulier, à reconnaître son rôle majeur, bien ...

Qu'est-ce que rechercher de l'information ?

Qu'est-ce que rechercher de l'information ?

Auteure: Nicole Boubée , André Tricot

Nombre de pages: 286

Rechercher de l'information dans les bases de données, dans le Web ou même à l'intérieur d'un document, est devenu une activité extrêmement commune dans la « société de l'information ». Autrefois mise en œuvre par des spécialistes, par des professionnels ayant suivi une formation (les documentalistes, les bibliothécaires), elle est aujourd'hui à la portée de tous : de la jeune élève, de l'adolescent, de l'étudiante, de l'adulte ou de la personne âgée, que ce soit dans le cadre académique, professionnel, culturel ou de loisir. comment font-ils ? Quelles sont leurs démarches, leurs difficultés ? Pourquoi procèdent- ils de la sorte ? L'objectif de cet ouvrage est de répondre à ces questions en offrant pour la première fois en langue française un panorama de la recherche internationale sur ces thèmes. Le livre est destiné aux étudiants et aux chercheurs, particulièrement celles et ceux en sciences de l'information et de la communication et en psychologie, qui y trouveront l'ensemble des thématiques, des plus traditionnelles aux plus récentes, les concepts clés, les principales modélisations et la gamme des outils méthodologiques utilisés dans le...

Horizon 2019 : bibliothèques en prospective

Horizon 2019 : bibliothèques en prospective

Auteure: Anne-Marie Bertrand , Dominique Arot , Robert Damien , François Gèze , Bertrand Legendre , Pascal Ory , Georges Perrin , François Rouet , Valérie Tesnière

Nombre de pages: 112

Que seront les bibliothèques en 2019 ? Dans quel contexte évolueront-elles ? Quelles missions leur seront confiées ? Quelle légitimité sera la leur ? Voilà quelques-unes des questions évoquées dans le colloque « Horizon 2019 : bibliothèques en prospective », tenu à l'enssib en 2009. Voici, dans cet ouvrage, quelques-unes des réponses, hypothèses, conjectures, interrogations et suppositions apportées par les intervenants de ce colloque. Interrogations, analyses qui cherchent à éclairer l'horizon, à défaut de le rejoindre. Hypothèses, scénarios qui cherchent à déchiffrer l'avenir mais aussi à le construire.

Histoire de la violence

Histoire de la violence

Auteure: Edouard Louis

Nombre de pages: 240

J'ai rencontré Reda un soir de Noël. Je rentrais chez moi après un repas avec des amis, vers quatre heures du matin. Il m'a abordé dans la rue et j'ai fini par lui proposer de monter dans mon studio. Ensuite, il m'a raconté l'histoire de son enfance et celle de l'arrivée en France de son père, qui avait fui l'Algérie. Nous avons passé le reste de la nuit ensemble, on discutait, on riait. Vers six heures du matin, il a sorti un revolver et il a dit qu'il allait me tuer. Il m'a insulté, étranglé, violé. Le lendemain, les démarches médicales et judiciaires ont commencé. Plus tard, je me suis confié à ma sœur. Je l'ai entendue raconter à sa manière ces événements. En revenant sur mon enfance, mais aussi sur la vie de Reda et celle de son père, en réfléchissant à l'émigration, au racisme, à la misère, au désir ou aux effets du traumatisme, je voudrais à mon tour comprendre ce qui s'est passé cette nuit-là. Et par là, esquisser une histoire de la violence. E. L. Édouard Louis a publié En finir avec Eddy Bellegueule (Seuil, 2014) et, sous sa direction, Pierre Bourdieu. L'insoumission en héritage (PUF, 2013). Il a créé la collection " Des mots " aux ...

L'Origine de la violence

L'Origine de la violence

Auteure: Fabrice Humbert

Nombre de pages: 352

Lors d'un voyage scolaire en Allemagne, un jeune professeur découvre au camp de concentration de Buchenwald la photographie d'un détenu dont la ressemblance avec son propre père, Adrien, le stupéfie. Rentré en France, il retrouve son père, sa famille, mais le souvenir de la photographie ne le quitte plus. Il décide alors de se lancer dans une recherche qui va bouleverser sa vie. Ce détenu, nommé David Wagner, se révèle être son véritable grand-père. Peu à peu se met en place l'autre famille, la branche Wagner, la branche cachée, celle dont personne chez les Fabre n'évoque l'existence. Et c'est le destin croisé de ces deux familles, deux générations plus tôt, lorsque l'ambitieux David Wagner rencontra le riche Marcel Fabre et sa femme Virginie, qui éclate alors au grand jour, ainsi que les terribles conséquences que la liaison entre David et Virginie entraîna. Au cours de sa quête à travers la France et l'Allemagne, dans la nouvelle vie qu'il tâche d'inventer avec une Allemande qu'il vient de rencontrer, le jeune homme se rend compte qu'on ne se débarrasse pas si facilement du passé – ni du sien ni de celui de sa famille. Lorsqu'on remonte à...

Des lieux, des écrivains

Des lieux, des écrivains

Auteure: Jacques Franck

Nombre de pages: 203

Il est des lieux où rôde l'ombre d'écrivains, des hôtels où une œuvre a germé, où une illumination a infléchi le destin d'un auteur. Des lieux, enfin, suffisamment conservés pour que l'on puisse, par la récréation de la mémoire et de la lecture, mettre ses pas dans ceux de ces auteurs, contempler ce qui les a inspirés et lire, par-dessus leur épaule, les pages qu'ils y écrivirent. Jacques Franck nous invite, tout au long de ce voyage littéraire, à revivre la rencontre du narrateur d'A la recherche du temps perdu avec Albertine et le baron de Charlus à Cabourg-Balbec ; accompagner Agatha Christie au Pera Palas d'Istanbul et prendre l'Orient-Express avec elle ; relire La Mort à Venise à l'endroit même où Thomas Mann s'est heurté au tragique de la beauté...

Le club de la pluie au pensionnat des mystères

Le club de la pluie au pensionnat des mystères

Auteure: Malika Ferdjoukh

Nombre de pages: 72

Quand Rose Dupin fait son entrée au collège à l’internat des Pierres-Noires, elle ne se doute pas de ce qui l’attend. Il pleut ce jour-là sur Saint-Malo. Mais, depuis la tour de l’internat, ce sont des appels au secours qui pleuvent sous la forme de petits papiers. Qui peut bien envoyer de tels messages ?

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La gouvernance territoriale

Auteure: Romain Pasquier , Vincent Simoulin , Julien Weisbein

Nombre de pages: 330

Depuis sa première parution en 2007, cet ouvrage a été profondément remanié. Les évolutions du cadre réglementaire et législatif ont été prises en compte. Les thèses du gouvernement à distance, les travaux sur l'expertise, les analyses de l'émergence du pouvoir régional, sont, parmi d'autres approches, interrogés dans leur capacité à éclairer les transformations de l'action publique. Son ambition reste de comprendre et dépasser les polémiques à propos de la gouvernance territoriale en confrontant ce qui est d'ordinaire opposé : les pratiques, les discours et les théories. Comment les discours si prégnants sur la gouvernance territoriale se traduisent-ils dans les pratiques ? Comment tenir compte du fait que les critiques sur les pratiques et les théories de la gouvernance territoriale infléchissent celles-ci ? Doit-on refonder un certain nombre de théories centrales des sciences sociales à la lumière de la gouvernance ? La première partie est consacrée à la réflexion théorique. La deuxième explore les incarnations inaccomplies de la gouvernance territoriale et tire les leçons d'échecs relatifs. La troisième étudie les usages victorieux et...

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Compagnons d'aventure

Auteure: Jacques Crickillon , Arnaud de La Croix

Nombre de pages: 280

Un quart de siècle?: de 1988 à 2013, et plus encore, au rythme d'une chronique bimestrielle dans la revue 'Lectures', destinée en priorité aux bibliothécaires de la Communauté française de Belgique, le romancier et poète Jacques Crickillon, dont l'œuvre a été consacrée par différents prix, parmi lesquels le prestigieux Prix Rossel en 1980, s'est attaché à recenser et critiquer les parutions nouvelles dans plusieurs domaines de la littérature dite de genre'.

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