Ebooks Gratuits

Manuel de nutrition pour le patient diabétique

Auteure: Louis Monnier , Jean-louis Schlienger

Nombre de pages: 432

Actualisé et pratique, cet ouvrage très complet est destiné à tous les professionnels de santé convaincus que les mesures diététiques sont indispensables pour obtenir un bon contrôle glycémique et prévenir ainsi à court et à long terme les complications du diabète. Cet ouvrage poursuit 3 objectifs : • Remettre la nutrition à sa vraie place au sein de la thérapeutique du diabète • Faciliter la prescription diététique, qui apparaît souvent trop complexe • Eviter « l’inertie nutritionnelle », qu’elle soit préventive ou curative Pour atteindre ces objectifs, l’ouvrage a été conçu autour des principes suivants : • une mise à jour sur la physiopathologie et les conséquences des états diabétiques ; • une description détaillée, pratique et personnalisée des mesures nutritionnelles en tenant compte de l’âge des patients, de leur poids, de leurs pratiques alimentaires habituelles ou occasionnelles, de la nature de leur diabète, de leurs traitements médicamenteux et de la présence ou non de désordres biologiques ou cliniques associés à leur diabète. Chaque situation clinique fait l’objet d’explications rationnelles et d’exemples ...

Cosmopolite 3 B1

Auteure: Marine Antier , Emmanuelle Garcia , Nathalie Hirschsprung , Tony Tricot , Anne Veillon-leroux

Nombre de pages: 288

Structure : - Une présentation de la méthode, de ses composants et de ses principes méthodologiques - Un accompagnement à l'utilisation du livre de l'élève organisé en fiches d'exploitation par leçon, avec des conseils pédagogiques et des techniques d'animation classe - Des fiches de révision et d'approfondissement - Des informations et des références culturelles - Des tests pour chaque dossier et leurs corrigés

Bulletin analytique

Chimie & industrie

Auteure: Camille Matignon

Répertoire des sources historiques du moyen-âge

Auteure: Chevalier

Chimie et industrie

Nombre de pages: 896

Ecosocialisme

Auteure: Michael Lowy

Nombre de pages: 240

Qu’est-ce donc l’écosocialisme ? Il s’agit d’un courant de pensée et d’action écologique qui fait siens les acquis fondamentaux du marxisme, tout en le débarrassant de ses scories productivistes. Pour les écosocialistes, la logique du marché et du profit, de même que celle de l’autoritarisme bureaucratique de feu le « socialisme réel », sont incompatibles avec les exigences de sauvegarde de l’environnement naturel. Ils désignent les impasses actuelles de l’écologie politique, qui se veut réformiste ou régulatrice du système. Les écosocialistes dénoncent cette insuffisance et entendent réintroduire un rapport de force politique : les travailleurs et leurs organisations sont une force essentielle pour toute transformation radicale du système. L’écosocialisme s’est développé principalement au cours des trente dernières années, grâce aux travaux de penseurs de la taille de Manuel Sacristan, Raymond Williams, Rudolf Bahro André Gorz, mais aussi Joel Kovel (États-Unis), Jean-Paul Deléage (France) ou Otto Wolf (Allemagne). Ce courant est loin d’être politiquement homogène, mais la plupart de ses représentants partage plusieurs thèmes...

Chimie et Industrie

Auteure: Camille Matignon

Physique statistique hors d'équilibre - Processus irréversibles linéaires

Auteure: Noëlle Pottier

Nombre de pages: 544

Alors que les systèmes à l'équilibre sont traités d'une façon unifiée par le formalisme de la fonction de partition, la physique statistique des systèmes hors d'équilibre couvre une grande variété de situations qui sont souvent sans lien apparent. L'originalité de cet ouvrage est de proposer un point de vue unifié pour l'ensemble des systèmes proches de l'équilibre : il dégage la profonde unité des lois qui les régissent et rassemble un grand nombre de résultats usuellement dispersés dans la littérature. Le lecteur trouvera dans ce livre un exposé pédagogique des résultats fondamentaux : origines physiques de l'irréversibilité, théorème de fluctuation-dissipation, équation de Boltzmann, réponse linéaire, relations d'Onsager, phénomènes de transport, équations de Langevin et de Fokker-Planck. L'organisation de cet ouvrage en fait aussi bien un manuel d'enseignement pour les phénomènes irréversibles qu'un livre de référence pour les chercheurs grâce à son caractère exhaustif. Issu d'un cours donné pendant de nombreuses années au DEA de Physique des solides de la région parisienne, ce livre s'adresse à un vaste public d'étudiants de...

Sécher des produits alimentaires

Auteure: Jean-françois Rozis

Nombre de pages: 344

French books in print, anglais

Auteure: Electre

Nombre de pages: 1878

Le canari éthique

Auteure: Margaret A. Somerville

Nombre de pages: 313

Le canari a longtemps été utilisé comme indicateur de la respirabilité de l'air dans les mines. De manière métaphorique, il désigne dans cet ouvrage tout un ensemble de thèmes, de questions, de débats, qui révèlent l'atmosphère morale dans laquelle baignent nos sociétés. À une époque où les prouesses de la génétique et de la médecine font ici rêver là craindre de profondes transformations de l'humaine condition et où un individualisme radical fait oublier le bien commun et la responsabilité historique, il importe d'essayer de retrouver les valeurs fondamentales sans lesquelles nous risquons d'hypothéquer notre nature et notre avenir. En examinant ce qui est en jeu dans l'avortement et l'euthanasie, le clonage et la xénotransplantation, l'interruption des soins et l'allocation des ressources en matière de santé, c'est bien la nécessité d'une limite entre ce qu'on peut faire et ce qu'il ne faudrait pas faire que Margaret Somerville met en évidence. N'hésitant pas à poser les questions les plus difficiles à la science, au droit, à la médecine et à chacun de nous, elle avance des réponses claires et fortes qui sont un appel à la réflexion et à...

Physiologie de la respiration

Auteure: Pierre Dejours

Nombre de pages: 315

Emar IV

Auteure: Dominique Beyer

Nombre de pages: 596

This work sets forth the important sigillographical material that was brought to light during the salvage excavations at Meskene, the site of ancient Emar. These excavations were carried out during the 1970s, while the Syrian authorities constructed the el-Assad dam in the Euphrates loop. Emar, belonging to the country of Aatata, had been moved and refounded by the Hittites during the XIVth century BC when they established their empire in northern Syria. An important number of cuneiform tablets discovered there are dated from the end of the XIVth to the beginning of the XIIth century BC. These records, mainly sale contracts or testaments, have revealed hundreds of seal impressions, generally those of witnesses of contractors, among them simple citizens but also, naturally, civil servants, the city elders and even Emar's king and the god Ninurta. The considerable interest of these records lies in the fact that they fully enlighten the different currents of influence which met at this cross-road at the end of the Late Bronze Age, and also their impact on local traditions. Syrian, Babylonian, Mitannian iconography played an important role. Still, the most outstanding element in...