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Agriculture biologique en Martinique

Agriculture biologique en Martinique

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 304

Beaucoup de bananes et un peu de canne à sucre pour le rhum : la Martinique vit toujours, pour une part importante, de ces grandes cultures tropicales d’exportation. Mais pour combien de temps ? La concurrence de pays voisins à faibles coûts de main d’œuvre, la fragilité des soutiens de l’Union européenne, font aujourd’hui de cette question une urgence. La Martinique s’interroge sur les espoirs qu’elle peut fonder dans le développement d’une « agriculture biologique » pour répondre à ces défis. Dix-sept chercheurs, experts de l’agriculture tropicale d’une part et des techniques « bio » d’autre part, ont ensemble étudié dans quelles conditions le développement d’une agriculture biologique, certifiée ou non, est possible. Comment l’île peut-elle trouver ses débouchés et contribuer à revaloriser l’image de l’agriculture, en tissant de nouveaux liens entre agriculture et alimentation ? Tel est l’enjeu de cette expertise.

La troisième révolution industrielle

La troisième révolution industrielle

Auteure: Jeremy Rifkin

Nombre de pages: 416

Par l’un des penseurs les plus connus aux Etats-Unis, auteur de nombreux best-sellers internationaux dont La Fin du travail (La Découverte, 1997) ou Une nouvelle conscience pour un monde en crise (LLL, 2011). Une analyse lumineuse et providentielle même en ces temps de périls, de l’avenir de nos sociétés. Nous sommes, selon l’auteur, à la fin d’une ère, celle d’une économie fondée sur les énergies fossiles, le travail à temps plein, une organisation pyramidale des entreprises, une gestion exclusivement marchande du monde... Et nous entrons dans ce qu’il appelle la troisième révolution industrielle qui va bouleverser nos manière de vivre, de consommer, de travailler, d’être au monde. Un livre passionnant qui doit interroger nos candidats aux élections présidentielles. L’auteur sera présent trois jours en France pour défendre son opus.

La Prouesse française

La Prouesse française

Auteure: Ezra Suleiman , Frank Bournois , Yasmina Jaïdi

Nombre de pages: 224

Aujourd’hui, la mondialisation bouscule les mythes fondateurs et les certitudes. Ainsi, certains analystes affirment que le « management à la française » se serait dilué dans des pratiques standardisées partagées à l’échelle internationale et que la société française serait « forcément » en déclin face au reste du monde. Avec ce livre, E. Suleiman, F. Bournois et Y. Jaïdi nous proposent un regard volontairement décentré. Ils s’appuient sur ce que 2 500 managers de 96 nationalités différentes, travaillant dans des entreprises du CAC 40, en France ou à l’étranger, leur ont confié de leur expérience du management à la française. Les résultats sont pour le moins surprenants : ils montrent que le management des grandes entreprises françaises se caractérise par une alliance subtile entre souci de la performance et préoccupation de l’humain, rigueur et sens de l’innovation. En cela, elles s’avèrent mieux parées que bien d’autres composantes de la société française pour affronter la mondialisation ! C’est cette prouesse des entreprises françaises que ce livre explore. Ezra Suleiman est professeur de sciences politiques à...

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Cristallines

Auteure: Bénédicte Bortoli , Michel Trama

Nombre de pages: 128

Les cristallines, ces délicates transparences végétales, ont fait la notoriété de Michel Trama et l’ont accompagné au sommet de la gastronomie française. Elles sont pourtant le fruit du hasard. En 1984, jeune chef de l’Aubergade, il oublie une tranche d’ananas finement émincée au four. Quelques heures plus tard, déshydratée et translucide, la feuille fine et légère comme du cristal décuple les arômes du fruit. De là partira la saga des cristallines, véritables créations culinaires que leur inventeur décline aujourd’hui avec presque tous les fruits et légumes. Une cuisine à la fois originale et graphique que Michel Trama nous invite à découvrir à travers 40 recettes simples et savoureuses. Un enchantement.

L'emprise des marchés

L'emprise des marchés

Auteure: Michel CALLON

Nombre de pages: 508

L'existence d'un marché ne se résumant pas à la coïncidence entre une offre et une demande, ce livre s'attache à mettre en lumière les actions mises en œuvre pour " faire le marché ". Couvrant une grande variété de domaines d'activité, il va notamment à la rencontre de ces " professionnels du marché " qui conçoivent des dispositifs sophistiqués pour capter les clients et installer des rapports de domination et d'emprise. Et propose, sur la base de ces éléments, quelques pistes d'insoumission. Alors que s'opposent avec une rare violence partisans et contempteurs de l'économie de marché, une question préalable se pose : qu'est-ce qu'un marché ? Michel Callon montre que l'organisation des activités marchandes ne se réduit pas à la simple confrontation entre des offres et des demandes. Comment une " chose " se transforme-t-elle, après d'immenses efforts, en marchandise ? Par quels moyens les agents deviennent-ils capables d'évaluer les biens et de calculer leurs décisions ? Leur rencontre n'exige-t-elle pas de méticuleux réglages ? Quels sont les ressorts de la mobilisation et de l'encadrement des passions ? Comment ont lieu la captation des clients et...

La Médecine de la beauté

La Médecine de la beauté

Auteure: Valérie Leduc

Nombre de pages: 224

Avez-vous déjà traversé des phases où vous vous sentez moche, fatiguée, où vous vous dévaloriser sans raison ? Avez-vous déjà craint de perdre votre beauté avec le temps ? Pour rester belle, il existe des gestes aussi simples qu’efficaces : marcher 5 kilomètres par jour, se crémer le soir avant de se coucher, prendre de la vitamine D tous les matins d’hiver, sortir un soir par semaine, jouir de la vie de toutes les façons… Le docteur Valérie Leduc a inventé une médecine qui prend en compte la globalité du patient et utilise toutes les dernières avancées de la science pour leur proposer des soins qui reposent sur le triptyque bien-être, beauté, santé. Dans La Médecine de la beauté, elle explique sa méthode, et offre mille conseils et astuces qu’elle a rassemblés au cours de sa pratique. Elle démontre comment nous sommes aux commandes de notre santé et de notre beauté. Alors, il est temps de choisir votre âge. D’abord angiologue et phlébologue à Necker et Lariboisière, Valérie Leduc a créé le Centre médical de la beauté de la jambe et de la silhouette à Genève. De retour à Paris, elle peaufine sa méthode qui devient "La Médecine...

Un amour maladroit

Un amour maladroit

Auteure: Monique Bosco

Nombre de pages: 220

Ce roman raconte l’histoire d’une jeune femme juive, qui évoque sa triste enfance de petite fille laide, chétive et maladroite. Élevée à Paris, dans un univers familial strictement circonscrit à un monde de femmes seules, luttant âprement pour leur survivance, elle tente de découvrir un sens à sa vie, malgré l’atmosphère de pauvreté qui l’entoure, en dépit des scènes et des cris. La guerre arrive. Puis ce sera l’exode et les cinq longues années traquées où son adolescence se consume dans la rage de l’impuissance. La paix n’arrange rien. Au Canada, où elle est allée retrouver une tante devenue veuve, elle ne réussit pas davantage à s’adapter. Elle confie son sort à un psychanalyste mais la vie continue « monotone, lourde, régulière, inlassable ». Elle finit par rencontrer, dans le bureau où elle travaille, un jeune journaliste ambitieux dont elle devient amoureuse. Elle s’attend alors à connaître enfin un grand amour mais il se borne à l’étudier comme un cas de laboratoire. Il suscite inlassablement ses confidences, l’expliquant à elle-même dans des orgies de conversation, afin de la tourmenter et de l’humilier. En proie au...

Cheikh Anta Diop au carrefour des historiographies

Cheikh Anta Diop au carrefour des historiographies

Auteure: Jean Fonkoue

Nombre de pages: 86

A partir du regard fondateur de l'historien Cheikh Anta Diop, l'auteur procède à une relecture des thématiques qui orientent l'œuvre et la pensée de l'œuvre du savant sénégalais. Il attire l'attention sur l'épaisseur et la profondeur du temps qui, prises comme paramètres de l'analyse historique, permettent de mieux comprendre un problème passionnant aux yeux du chercheur : celui de la relation de l'Afrique noire avec l'Egypte ancienne.

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Le vin nature

Auteure: Isabelle Legeron

Nombre de pages: 224

SAVEZ-VOUS CE QU'IL Y A DANS VOTRE VIN?? L'industrie du vin n'a eu de cesse de se couper de la nature, avec ses avions-épandeurs de pesticides, à la vigne, et son usage excessif de sulfites et d'additifs, à la cave. Heureusement, il existe une autre voie, et Isabelle Legeron la décrit dans ce livre. Elle explique pourquoi les vins les plus fins, les plus authentiques, sont créés en symbiose avec la nature. Bien qu'il n'existe pas de définition officielle, les vins nature proviennent d'une agriculture durable, de raisins biologiques (ou biodynamiques) et sont vinifiés sans ajout ni retrait, si ce n'est avec une pincée de sulfites tout au plus. C'est simplement du jus de raisins, fermenté pour devenir du vin, selon le bon vouloir de la nature. Si vous voulez savoir ce qu'il y a vraiment dans votre verre, explorer des saveurs uniques ou encourager des petits producteurs, venez découvrir le monde des vins nature ! Premier guide dédié aux vins nature, cet ouvrage détaille les processus d'élaboration, dresse le portrait de vignerons et présente plus de 140 des meilleures bouteilles à découvrir. Isabelle Legeron, fille et petite-fille de vigneron, est la première femme ...

L'hydroponie pour tous

L'hydroponie pour tous

Auteure: William Texier

Nombre de pages: 352

Richement illustrée, cette bible du jardinage hydroponique va décupler vos récoltes au-delà de ce que vous pensiez possible. Que leurs racines soient dans l’eau, dans l’air ou dans des billes d’argile, l’hydroponie permet de cultiver des plantes saines et de récolter fruits et légumes trois cent soixante-cinq jours par an. Du jardinage de base aux installations les plus high-tech, des astuces pour débutants au savoir-faire des meilleurs professionnels, ce livre rassemble tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur l’art de l’hydroponie, de son abc à ses secrets les mieux gardés... Enrichie d’un chapitre sur les tendances actuelles, cette nouvelle édition répondra à toutes vos questions en matière de jardinage urbain, de murs végétaux, de bioponie, de micro-fermes durables et de kitchen farming. HydroScope® L’Hydroponie pour tous comporte également un annuaire professionnel remis à jour chaque année, l’HydroScope, qui recense les adresses, les sites Web, les salons, les festivals et plus de 1700 contacts professionnels.

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Le bananier plantain

Auteure: Hugues Tezenas du Montcel

Nombre de pages: 143

Notions de base; Ou cultiver le bananier plantain; Les cultures traditionnelles sans intrants; La culture intensive; Entretien et soins aux plantations; La fertilisation; Les parasites du plantain et leur controle; De la recolte a la consommation du plantain; La production du plantain, son importance comme ressource vivriere pour les tropiques humides.

Le potager du paresseux - Produire en abondance des légumes plus que bio, sans compost, sans travail du sol, sans buttes - nouvelle édition augmentée et illustrée

Le potager du paresseux - Produire en abondance des légumes plus que bio, sans compost, sans travail du sol, sans buttes - nouvelle édition augmentée et illustrée

Auteure: Didier HELMSTETTER

Nombre de pages: 300

La version augmentée et illustrée du best-seller Le Potager du paresseux : toutes les informations nécessaires pour réussir un potager écologique et luxuriant avec le minimum d'efforts. Nouvelle édition augmentée et illustrée Les livres sur le jardinage ne manquent pas, les méthodes non plus... Mais cet ouvrage est différent : il rend compte d'une expérience personnelle, celle de produire, de manière très simple quoique peu orthodoxe, des légumes plus que bio AB, en quantité, sans aucun travail du sol, sans engrais, sans compost, sans pesticides, sans buttes... et sans impact négatif pour la planète. Pour cela, l'auteur, après un accident lui ayant imposé de ralentir le rythme, a passé au crible de ses connaissances agronomiques les habituels gestes du jardinier. Au regard de ce qui se passe dans un sol vivant, est-il indispensable de bêcher, de biner, de creuser, d'ameublir le sol ? Est-ce seulement utile ? Ne serait-ce pas carrément nuisible ? Les réponses qu'il a trouvées l'ont amené à une approche innovante : la phénoculture ! Chemin faisant, il corrige dans la permaculture ce qu'il considère comme étant des défauts techniques. Il esquisse la...

Les nouvelles écritures biographiques

Les nouvelles écritures biographiques

Auteure: Frédéric Regard (dir.). Robert Dion

Nombre de pages: 264

La biographie d'écrivain (sur un écrivain par un écrivain) est un genre qui a de très longues racines historiques, mais qui a connu, au cours des vingt-cinq ou trente dernières années, un développement fulgurant. C'est sans doute la levée - poststructuraliste - de l'interdit concernant la personne de l'auteur qui a permis, tout au moins en France, la résurrection d'une écriture biographique légitimée. On date en général cette renaissance du mitan des années 1980 alors que, coup sur coup, Duras, Robbe-Grillet et Sollers donnaient des textes (auto) biographiques au statut certes problématique mais néanmoins assumé. Savamment entretenu par des incursions dans le romanesque, par des transpositions diverses et par des nostalgies génériques nombreuses, ce flou générique apparaît d'ailleurs comme une caractéristique majeure de la production biographique de l'après-1980 - de ces écritures que nous désignons comme « nouvelles ». Le lecteur trouvera ici des analyses d'une production qui veut bien renouer avec la figure de l'auteur, mais qui n'entend pas être dupe de ses chatoiements. L'« illusion biographique » (Bourdieu) a bel et bien vécu, et de nombreux...

Le couple franco-allemand n'existe pas

Le couple franco-allemand n'existe pas

Auteure: Coralie Delaume

Nombre de pages: 235

En France, on se prévaut d'appartenir à un " couple franco-allemand " qui serait la locomotive de l'Europe. On sous-entend ainsi que les deux pays sont à égalité au sein de l'Union européenne et qu'ils la conduisent main dans la main. Pourtant, cela n'a jamais été vrai ! Si l'Europe a d'abord été française, pendant les périodes gaulliste et post-gaulliste, elle est désormais allemande. La réunification, l'erreur historique qu'a représenté l'introduction de l'euro, les élargissements à l'Est après la chute du mur de Berlin, ont signé l'avènement d'une sorte de nouvel " Empire central " piloté depuis Berlin. La République fédérale l'a-t-elle voulu ? Probablement pas, ou pas de manière si nette. L'Allemagne demeure un " hégémon réticent " et se fait même chaque jour plus " souverainiste ". Mais les structures de l'Union européenne telles qu'elles existent entraînent une consolidation paradoxale de son poids chaque fois qu'elle agit dans le sens de l'affirmation ou de la préservation de ses intérêts nationaux. Or, c'est ce qu'elle fait de manière systématique désormais, à l'exact inverse de la France, qui s'inscrit davantage dans une perspective...

La cave (Titre original : The Cellar)

La cave (Titre original : The Cellar)

Auteure: Natasha Preston , Axelle Demoulin , Nicolas Ancion

Nombre de pages: 400

Imaginez une maison comme n’importe quelle autre. Dedans, une pièce. Dans cette pièce, une armoire. Derrière cette armoire, une porte. Au-delà de cette porte, des escaliers. Et en bas, une cave. Une cave où sont séquestrées trois filles, Rose, Iris et Violette, soumises à la folie maniaque et meurtrière d’un homme : Trèfle. Dans une autre maison, dans une ville où il ne se passe jamais rien, Summer mène une vie parfaitement banale. Elle a des parents, un frère, des copines, un petit ami. Mais un soir, sa route croise celle de Trèfle, et Summer ne rentre pas chez elle. Elle se retrouve enfermée dans une cave en compagnie des autres filles et rebaptisée Lilas. Mais contrairement aux autres filles, elle n’est pas prête à accepter son sort jusqu’à faner et dépérir...

Plantes médicinales et médecine traditionnelle d'Afrique

Plantes médicinales et médecine traditionnelle d'Afrique

Auteure: Abayomi Sofowora

Nombre de pages: 378

Depuis la préhistoire, l'être humain recherche dans son environnement (plantes, animaux, pierres, esprits) de quoi soulager ses maux et traiter ses blessures. La médecine moderne occidentale a rejeté la plupart de ces recours pour développer des médicaments chimiques et une technique de soins sophistiquée. Elle continue cependant d'utiliser certains remèdes à base de plantes médicinales. Une tendance récente conduit même à rechercher dans les plantes de nouveaux produits de substitution pour certaines maladies : cancer, paludisme... Plus de 200 000 espèces végétales sur les 300 000 recensées de nos jours sur l'ensemble de notre planète vivent dans les pays tropicaux d'Afrique et d'ailleurs. L'histoire de la médecine montre l'importance de ces espèces dans les thérapies, toutes les sociétés traditionnelles ayant puisé, pour leurs soins de santé, dans cette pharmacopée végétale d'une très grande richesse. L'auteur, Abayomi Sofowora, met en valeur les avantages et les inconvénients de cette médecine traditionnelle : il examine par exemplae les techniques utilisées et les problèmes de normalisation et de dosage.

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Les bonnes associations au potager

Auteure: Noémie Vialard

Nombre de pages: 79

Les épinards sont plus tendres plantés près des fraisiers, mais l'oignon ne grossit pas à côté de la pomme de terre. L'aneth repousse la mouche de la carotte, et l'œillet d'Inde, les nématodes... Les plantes s'aident mutuellement à prospérer. Leurs voisines peuvent modifier leur goût, influer sur leur croissance, chasser les nuisibles ou les piéger. Ce livre vous donne des conseils simples et précis de culture au potager et il indique toutes les associations à privilégier ou à éviter, pour un jardin en pleine santé.

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Les démons sont éternels

Auteure: Simon R. Green

Nombre de pages: 458

Il était une fois une famille, la mienne, qui se dressait seule entre les forces des ténèbres et le monde tel que vous le connaissez. Dès l'enfance, nous étions préparés à défendre la cause du Bien dans le plus grand secret. J'étais agent de terrain. Permis de tuer les monstres abominables. J'étais le preux chevalier qui repoussait les grands méchants loups. Puis j'ai découvert le mensonge : ma famille ne protégeait pas le monde, elle le dirigeait, tapie dans l'ombre. Et la merveilleuse armure d'or qui nous rendait bien plus qu'humains, nous la payions un prix inacceptable. J'ai donc privé ma famille de tout pouvoir. En punition, les miens m'ont choisi comme chef. Pour racheter nos péchés. Bien. En vrai je m'appelle Eddie Drood. Je suis le dernier espoir de cette planète. Qui est vraiment mal barrée.

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Esclave pendant douze ans

Auteure: Solomon Northup

Nombre de pages: 299

"Je suis né libre et j'ai vécu avec ma famille jusqu'au jour où deux hommes m'ont drogué, séquestré et vendu comme esclave. Pendant douze ans, j'ai connu la servitude et l'humiliation. Dormant à même le sol, affamé, fouetté, j'ai failli sombrer dans la folie, mais je n'ai jamais laissé la cruauté me briser. Depuis ma libération, des romans se sont intéressés à l'esclavage, et ont connu une diffusion sans précédent. Je partage dans ces pages mon expérience personnelle. Mon objectif est d'en faire un récit sincère et fidèle, et laisse aux autres le soin de décider ce qui, de la fiction ou de la réalité, donne l'image de l'injustice la plus cruelle ou de l'aliénation la plus sévère".

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L'art de la Préhistoire

Nombre de pages: 586

Plus de cinquante années après la parution de Préhistoire de l?art occidental d?André Leroi-Gourhan, premier volume de leur célèbre collection ± L?Art et les grandes civilisations?, les éditions Citadelles & Mazenod réactualisent de manière ambitieuse, et à l?échelle mondiale, l?ensemble des connaissances sur l?un des temps de création les plus passionnants de l?humanité. Écrit par une équipe de chercheurs internationaux, l?ouvrage propose un panorama des arts de la Préhistoire de l?Europe à l?Australie, en passant par l?Asie, l?Afrique et les Amériques. Les recherches sur les sites les plus récemment étudiés y sont présentées, tels la région de la rivière Pecos, aux États-Unis et Narwala Gabarnmang, en Australie.00Avec plus de 600 illustrations, cette vaste synthèse présente les premiers chefs-d?œuvre de l?humanité et, à l?aune des nouvelles technologies (datation, caractérisation des matières picturales, modélisation 3D ...), livre des clés de compréhension sur les sources, la matérialité et le sens de la création artistique.

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Tout le jardin et le potager selon Stéphane Marie

Auteure: Stéphane Marie

Nombre de pages: 672

Cette somme de près de 700 pages rassemble tout ce que les jardiniers ont besoin de savoir sur leur jardin et leur potager. Retrouvez toutes les techniques pour reconnaître et apprivoiser l'espace (un sous-bois, une prairie, un terrain montagneux...), créer et entretenir un potager et les fiches détaillées de plus de 300 plantes du jardin ou du potager, classées selon le territoire auquel elles appartiennent. Et toujours avec les très belles photos du jardin et du potager télégénique de Stéphane Marie.

Une introduction aux sciences de la culture

Une introduction aux sciences de la culture

Auteure: François Rastier , Simon Bouquet

Nombre de pages: 290
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Le guide pratique du potager en carrés

Auteure: Anne-Marie Nageleisen

Nombre de pages: 192

La méthode du « potager en carrés » connaît un succès qui ne se dément pas. Il est esthétique, productif, écologique, ludique et s’adapte aux petites surfaces, y compris les terrasses... Ce succès, Anne-Marie Nageleisen y a grandement contribué avec son précédent livre (et best-seller), Le Potager en carrés, la méthode et ses secrets, reposant sur ses nombreuses années de pratique et d’expérimentation. Dans ce nouvel ouvrage, elle donne au lecteur un condensé pratique de la méthode, en mettant plus particulièrement l’accent sur : La planification optimale des carrés, principale difficulté pour les débutants. Les fiches de culture de 30 légumes et 10 herbes aromatiques, plus complètes et plus illustrées. Ce livre s’adresse à ceux qui souhaitent démarrer un potager en carrés sans rien y connaître. Il constitue également un précieux complément, encore plus pratique, au précédent livre de l’auteur.

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Mon potager mois par mois

Auteure: Alan Buckingham

Nombre de pages: 352

La bible du potager domestique, mois par mois. Faites pousser vos fruits et vos légumes tout au long de l'année : un guide pratique pour planter, cultiver, récolter. Contenu de l'ouvrage : les bases du potager : premiers pas, organisation et choix des plantations; le calendrier du potager : mois par mois, la description des travaux du potager, les semis, les plantations, les récoltes, les risques pour les plantations (ravageurs et maladies); plante par plante : le calendrier et les informations essentielles pour récolter toute l'année. Un chapitre dédié aux soins, à l'entretien, pour connaître et résorber les maladies, les erreurs.

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Le marketing adulescent

Auteure: Corinne Maillet

Nombre de pages: 271

Ils sont chaussés de Kickers, vêtus de T-shirts à l'effigie des Barbapapas ou de Hello Kitty, se rendent en trottinette à des soirées Casimir, une Chupa Chups à la bouche... Qui sont ces jeunes adultes nostalgiques de l'enfance ? Identifiés comme un phénomène de société dans les années 1990, les " adulescents " sont aujourd'hui devenus une réalité économique. Jeunes actifs dotés d'un fort pouvoir d'achat, ils constituent un marché porteur. Et ils représentent en même temps un groupe de consommateurs atypiques et une cible difficile à cerner : comment les identifier ? Quels sont leurs besoins, leurs valeurs et leurs aspirations ? Dans ce premier ouvrage à s'intéresser aux adulescents d'un point de vue marketing, Corinne Maillet analyse le phénomène en s'appuyant sur l'étude de produits et de campagnes de communication. S'adressant aux professionnels comme aux étudiants en marketing, elle formule des conseils concrets pour décrypter ce marché, construire une offre-produit pertinente, communiquer et choisir une stratégie de marque. Dans cette deuxième édition préfacée par le sociologue Robert Ebguy, elle revient sur le phénomène pour montrer que...

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Picasso, 1945-1949

Auteure: Jean-Louis Andral

Nombre de pages: 208

L'exposition " Picasso, 1945-1949 : l'ère du renouveau " au musée Picasso d'Antibes, est l'occasion d'un regard neuf sur ce qu'on a coutume d'appeler la période antiboise de Picasso, par la confrontation des œuvres réalisées lors de son séjour de l'automne 1946 au château Grimaldi, et qui sont aujourd'hui le cœur de la collection du musée d'Antibes, avec celles qui les ont immédiatement précédées et suivies. Depuis les vanités de l'hiver 1945 encore empreintes des ténèbres des années de guerre, jusqu'aux productions lumineuses de la fin des années quarante, l'exposition rassemble environ deux cent œuvres (peintures, dessins, céramiques) issues d'importantes collections publiques et privées, parmi lesquelles certaines créées lors du séjour au château Grimaldi mais conservées par l'artiste, et qui reviennent pour la première fois dans l'atelier qui les a vues naître. Cette re-contextualisation dans une perspective historique plus large de la production du peintre permet d'inscrire les " Picasso d'Antibes " dans une chronologie créative particulièrement riche au cours de ces années heureuses, et dont le tableau La joie de vivre constitue une sorte...

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Le potager du paresseux

Auteure: Didier Helmstetter

Nombre de pages: 349

La version augmentée et illustrée du best-seller Le Potager du paresseux : toutes les informations nécessaires pour réussir un potager écologique et luxuriant avec le minimum d'efforts. Les livres sur le jardinage ne manquent pas, les méthodes non plus... Mais cet ouvrage est différent : il rend compte d'une expérience personnelle, celle de produire, de manière très simple quoique peu orthodoxe, des légumes plus que bio AB, en quantité, sans aucun travail du sol, sans engrais, sans compost, sans pesticides, sans buttes... et sans impact négatif pour la planète. Pour cela, l'auteur, après un accident lui ayant imposé de ralentir le rythme, a passé au crible de ses connaissances agronomiques les habituels gestes du jardinier. Au regard de ce qui se passe dans un sol vivant, est-il indispensable de bêcher, de biner, de creuser, d'ameublir le sol ? Est-ce seulement utile ? Ne serait-ce pas carrément nuisible ? Les réponses qu'il a trouvées l'ont amené à une approche innovante : la phénoculture ! Chemin faisant, il corrige dans la permaculture ce qu'il considère comme étant des défauts techniques. Il esquisse la grande cohérence du système vivant que peut...

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Sociologues et économistes face à la demande de savoirs

Nombre de pages: 288

En dépit des critiques qui leur sont adressées, les sociologues et les économistes sont sollicités par les pouvoirs publics, le secteur privé, les médias, les citoyens pour produire aussi bien des savoirs sur le monde dans lequel nous vivons que des évaluations et des expertises. On peut s'en féliciter et y voir une manifestation de la reconnaissance de l'importance qu'ont prise les sciences sociales dans nos sociétés, mais on peut aussi s'en inquiéter et craindre que cela nuise à la qualité scientifique et à l'indépendance de la recherche. C'est donc l'objet de ce livre que de donner la parole à des sociologues et des économistes « académiques » qui se trouvent confrontés à cette situation (association peu fréquente, même en France où la tradition des sciences économiques et sociales a droit de cité). Les contributions sont aussi bien celles de praticiens de la recherche que d'épistémologues ou d'historiens de leur discipline, en incluant, de surcroît, une dimension internationale qui permet de souligner l'importance du contexte sociétal et institutionnel. Mettant en évidence les nouvelles formes d'encadrement et de contraintes, politiques et...

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