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Tesla, l'éclair de génie

Tesla, l'éclair de génie

Auteure: Massimo Teodorani

Nombre de pages: 128

Tout sur la vie de Nikola Tesla, sa formation, ses inventions et ses penchants, son intelligente sensibilité... Nikola Tesla a été l’un des plus grands inventeurs que le monde ait jamais connus. Nous lui devons l’énergie électrique – le courant alternatif en particulier – que nous utilisons tous les jours, mais aussi d’autres découvertes très nombreuses comme les ampoules fluorescentes (néon), la radio, la télévision, le radar, la turbine, les robots, les appareils électro- thérapeutiques, autant d’innovations qui ont trop souvent été attribuées aux stars des livres scolaires : Edison pour l’énergie électrique, Marconi pour la radio... Le génie visionnaire de Tesla a de plus posé les bases d’inventions qui verront probablement le jour dans un avenir proche. « La science n’est que perversion si son but ultime n’est pas d’améliorer le sort de l’humanité.» De nombreuses personnes considèrent Nikola Tesla comme le personnage le plus génial de toute l’histoire de l’humanité, après Léonard de Vinci, pour ses qualités intellectuelles, la quantité et la variété de sa production, et pour ses intérêts versatiles qui ne...

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Eclairs !

Auteure: Christophe Adam

Nombre de pages: 125

Colorés, parfumés et si simple à réaliser : vous allez adorer ces éclairs beaux comme chez Fauchon ! Sur une base commune simple à maîtriser (pâte à chou et crème patissière expliqués pas à pas) Christophe Adam, chef et designer chez Fauchon vous propose 40 recettes d’éclairs que vous pourrez réaliser chez vous. Des classiques (chocolat, vanille, café) en passant par des éclairs de saison (fraise, citron, framboise...) et enfin aux éclairs créatifs (éclairs berlingot) et aux pâtes à chou au chocolat ou encore à la pistache, Christophe va vous faire saliver ! D’un coup de baguette magique, ce grand chef vous livre ses astuces pour réaliser des éclairs « à tomber par terre ». Du très beau, du très bon, un format à l’italienne qui se prête bien à la forme des éclairs, un façonnage soigné, voici tout ce que vous trouverez dans les éclairs foudroyants.

Surnaturel et société

Surnaturel et société

Auteure: Saâdia Radi

Nombre de pages: 191

L’ouvrage traite des causes surnaturelles de la maladie et des moyens d’y porter remède. Plutôt que d’aborder ce sujet en généralité ou en décrivant, pour l’essentiel, des systèmes symboliques, il s’est attaché à situer la maladie surnaturelle et sa cure dans leur contexte social, en se focalisant sur l’expérience des gens et les relations interpersonnelles qui en constituent la trame. Celles-ci ont été observées lors d’un travail de terrain conduit dans une ville rurale du Moyen-Atlas durant plusieurs années. Le mauvais œil, la possession par les djinns, les transes, les voyantes et les sanctuaires sont abordés tour à tour, sans en exagérer l’étrangeté et en évitant de surévaluer la part qu’occupent ces croyances dans la vie de tout un chacun. L’auteur montre notamment comment la cure surnaturelle n’intervient que dans des cas précis, la biomédecine constituant – et de loin – le recours dominant.

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Tesla

Auteure: Massimo Teodorani

Nombre de pages: 122

Tout sur sa vie, sa formation, ses inventions et ses penchants, son intelligente sensibilité... L'histoire de la science n'a pas toujours rendu l'hommage qu'ils méritaient à ses acteurs principaux. Au contraire, elle a souvent fait la part belle à des imposteurs, des opportunistes dénués de scrupules ou à de véritables plagiaires. Nikola Tesla a été l'un des plus grands inventeurs que le monde ait jamais connus. Nous lui devons l'énergie électrique - le courant alternatif en particulier - que nous utilisons tous les jours, mais aussi d'autres découvertes très nombreuses comme les ampoules fluorescentes (néon), la radio, la télévision, le radar, la turbine, les robots, les appareils électro-thérapeutiques, autant d'innovations qui ont trop souvent été attribuées aux stars des livres scolaires : Edison pour l'énergie électrique, Marconi pour la radio... Nombre de personnes connaissent vaguement ou ont entendu parler de sa carrière, pluridisciplinaire mais contrariée, et sa mémoire est aujourd'hui encore occultée, comme celle de tous les génies incompris.

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La pâtisserie des rêves

Auteure: Philippe Conticini , Thierry Teyssier

Nombre de pages: 234

Depuis son ouverture en 2009, La Pâtisserie des Rêves à Paris enchante et ensorcelle les gourmands. Exposés sous cloche, des desserts de rêve, imaginés par Philippe Conticini, semblent flotter, tandis que les couleurs acidulées du décor, conçu par Thierry Teyssier, réveillent notre âme d'enfant. La gourmandise sort des codes du luxe pour retrouver ceux... du rêve ! Avec ce beau livre, rapportez quelques douceurs de La Pâtisserie des Rêves à la maison. Expliquées pas à pas, les 70 recettes, toutes illustrées, sont accessibles à tous. Pains gourmands au chocolat, madeleines de rêve, crème au caramel, biscuits à la cuillère au thé matcha, paris-brest, baba au rhum, gâteau au chocolat, tarte à la rhubarbe, pâtes de fruits aux agrumes... retrouvez toute la magie de La Pâtisserie des Rêves chez vous ! Et grâce aux 10 QR codes donnant accès à des vidéos, Philippe Conticini vous souffle ses "secrets de pâtissier" à l'oreille et vous invite à une leçon magistrale sur le goût.

Grand dictionnaire universel du XIXe siècle: A-Z. 1805-76

Grand dictionnaire universel du XIXe siècle: A-Z. 1805-76

Auteure: Pierre Larousse

Nombre de pages: 1272
Grand dictionnaire universel du XIXe siècle français, historique, géographique, mythologique, bibliographique, littéraire, artistique, scientifique, etc. etc. ...

Grand dictionnaire universel du XIXe siècle français, historique, géographique, mythologique, bibliographique, littéraire, artistique, scientifique, etc. etc. ...

Auteure: Pierre Athanase Larousse

Nombre de pages: 1254
Les femmes réinventent la mondialisation

Les femmes réinventent la mondialisation

Auteure: Joanna Kerr , Caroline Sweetman

Nombre de pages: 292
Le Finistère dans la guerre, 1939-1945 (2) : La Libération

Le Finistère dans la guerre, 1939-1945 (2) : La Libération

Auteure: Georges-michel Thomas , Alain Legrand

Nombre de pages: 568

Georges-Michel Thomas et Alain Le Grand, tous deux authentiques Bretons et anciens correspondants - pour le département du Finistère - du Comité d’histoire de la Deuxième Guerre mondiale, ont mené de nombreuses enquêtes sur la Déportation et le système concentrationnaire, les prisonniers de guerre et les stalags ou oflags, le Service du Travail obligatoire, le régime de Vichy, l’économie sous l’Occupation, « l’épuration » et la Libération, et surtout la Résistance clandestine. Le présent ouvrage est le fruit de leur patient travail sur des tonnes d’archives et des milliers de fiches.

Fruits

Fruits

Auteure: Cedric Grolet

Nombre de pages: 344

Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable. Véritables fils conducteurs de sa pâtisserie haute couture, les fruits y sont travaillés pour révéler leur essence et leur puissance. Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable. Véritables fils conducteurs de sa pâtisserie haute couture, les fruits y sont travaillés pour révéler leur essence et leur puissance. Du croquis du chef au dessert photographié comme une oeuvre, on y découvre avec plaisir et fascination le processus de création de Cédric Grolet. Sa démarche artistique commence sur une feuille blanche où il matérialise ses idées pour élaborer des pâtisseries à la frontière de la sculpture. Reproduction parfaite d'un fruit à peine cueilli, tartelettes ou gâteaux, à travers 100 recettes le chef met en valeur la richesse infinie de sept grandes familles de fruits. - Agrumes : On apprécie leur fraîcheur et leur acidité qui nous rappellent les beaux jours. Cédric Grolet les sublime en baba, en tartelette, sculptés ou en éclair. Baba au citron jaune, Madeleines à la bergamote ou Éclair jasmin-orange nous enivreront. ...

Lune rouge

Lune rouge

Auteure: Miranda Gray

Nombre de pages: 280

La femme moderne initiée à la sagesse antique du cycle menstruel Le cycle menstruel était pour nos ancêtres la source de puissantes énergies créatrices, spirituelles, sexuelles, émotionnelles, mentales et physiques. Il offrait à la femme la capacité de se régénérer chaque mois, de révéler et créer le monde autour d’elle, de communier avec la terre et avec sa famille, et de faire preuve d’une sagesse et d’une inspiration profondes. Nous avons aujourd’hui encore accès à cet enseignement féminin antique au travers de la mythologie et des contes pour enfants. En associant aux récits et contes traditionnels des outils et des exercices pratiques (dont le « cadran lunaire »), Miranda Gray initie la femme moderne à sa nature cyclique et lui donne ainsi les moyens de vivre pleinement une existence passionnée et créative. Lune rouge aide la femme à : Interagir concrètement avec les énergies du cycle menstruel. Appliquer ces énergies à sa créativité, sa sexualité et sa spiritualité. Réveiller les mythes cycliques pour elle-même et pour les générations futures.

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Arobas français

Auteure: Julie Boisvert , Kathleen Duval (conseillère Pédagogique) , Évelyne Miljours

Fait Maison n°4 par Cyril Lignac

Fait Maison n°4 par Cyril Lignac

Auteure: Cyril Lignac

Nombre de pages: 112

Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien. Un saumon gravlax, un hachis Parmentier, des poireaux vinaigrette curry et yaourt acidulé ou encore un cake à la vanille, un citron soufflé ou un fondant au chocolat... « Tu vas te régaler en toute simplicité ! » Pour égayer tes déjeuners et dîners, des recettes faciles et rapides à déguster en solo, à deux, en famille ou entre amis. Avec Cyril, le fait-maison c'est facile ! Mets ton tablier et laisse-toi guider par ses précieux conseils et ses recettes ultra-réconfortantes.

Le Génie des Alpages -

Le Génie des Alpages -

Auteure: F'murrr

Entre terre et ciel, très haut dans les alpages, juste en dessous des nuages, vivent des héros créés et dessinés par F'murr. Athanase, berger pensif et rêveur, réunit autour de lui des brebis dotées d'un quotient intellectuel élevé, un bélier adulé nommé Romuald, un chien heureux de sa condition de gardien, une jolie bergère court-vêtue et une quantité d'autres personnages en visite sur les sommets. L'amateur de BD reconnaîtra parmi eux des dessinateurs, des critiques, des journalistes, des éditeurs tous croqués par F'murr avec humour et mis en scène en quelques planches dans des situations absurdes et drôles. Car la série Le Génie des Alpages est un chef d'oeuvre du non-sens, dessiné d'un trait original, léger, plein de charme. L'auteur fait preuve d'une imagination débordante assez rare dans la BD moderne. Cette transition réussie entre la nostalgie des années 50 et la BD contemporaine a rencontré un très grand succès dès ses débuts, en 73, dans les pages de PILOTE.

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Éclair de génie 3

Auteure: Martin Carli , Marie-danielle Cyr , Mathieu Légaré , Marie-claude Ouellet , Laurène Smagghe , Isabelle Deshaies

Nombre de pages: 100
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Tartelettes !

Auteure: Christophe Adam

Nombre de pages: 123

Ronde, carrée, sucrée, salée ou les deux, la tartelette se réinvente sous vos yeux, et vos papilles. Christophe Adam partage ses secrets avec vous, de la fabrication de la pâte à la dernière framboise de décoration. Des tartelettes design et gourmandes, faciles à réaliser pour épater les amis ou se retrouver en famille autour d'un goûter vitaminé. 40 recettes et tellement de possibilités...

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Électromagnétisme

Auteure: José-philippe Pérez , Robert Carles , Robert Fleckinger

Nombre de pages: 740

Ce cours d'électromagnétisme se compose de deux grandes parties : les thèmes généralement étudiés au cours de la Licence ; des compléments nécessaires plus généralement développés en Master de physique et, partiellement, dans les classes préparatoires, destinés à mettre en relation l'électromagnétisme avec l'électronique des circuits et les propriétés des matériaux. Elaboré dans un souci pédagogique, l'ouvrage aborde par ces nombreux exercices des situations physiques concrètes.

Le Foyer des mères heureuses

Le Foyer des mères heureuses

Auteure: Amulya Malladi

Nombre de pages: 368

De toute évidence, ce n’était pas la façon idéale d’avoir un bébé, mais après trois fausses couches et trois vaines tentatives de fécondation in vitro qui leur avaient coûté chacune dix mille dollars, la gestation pour autrui était devenue la seule solution, pour avoir un enfant, pour fonder une famille. La première fois qu’elle soumit l’idée à Madhu, il l’avait regardée avec des yeux ronds : "Tu as perdu la tête ou quoi ? Tu ne peux pas louer le ventre d’une femme. — Je veux un enfant et c’est notre dernière chance. Je veux la tenter." Elles n’auraient jamais dû se rencontrer : Priya, Américano-Indienne, mariée à un brillant homme d’affaires, à l’avenir tout tracé aux États-Unis, et Asha, petite paysanne indienne, mariée à un brave homme couvert de dettes, deux enfants, sans argent et sans avenir. Priya sait qu’elle ne sera jamais mère. Elle sait aussi qu’en Inde on peut facilement recourir aux "services" d’une mère porteuse, il suffit de payer. Et le mari d’Asha a entendu parler de ce qu’il faut bien appeler un "commerce". La machine ne sera pas longue à se mettre en marche. Ce roman, très émouvant, n’est pas...

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L'histoire du pêcheur

Auteure: Yves Pinguilly , Roshanak Ostad

Nombre de pages: 27

Après plusieurs pêches infructueuses, un pauvre pêcheur remonte un vase dans son filet. Dedans, un génie, mais pas celui qu'on attend : c'est un génie si aigri par les longs siècles d'attente dans son vase qu'il s'est juré de tuer celui qui le délivrera. Pour sauver sa vie, le pêcheur ne peut utiliser que son intelligence et sa ruse. Y parviendra-t-il ?

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