Ebooks Gratuits

Régime Fodmap - Pour Réinitialiser l’Intestin et Réveiller le Métabolisme

Auteure: Micael Rosado Lebrón

Nombre de pages: 103

Souffrez-vous souvent d'un ventre enflé et d'une gêne abdominale? Voulez-vous perdre du poids de manière saine? Avez-vous essayé de nombreux régimes et n'avez pas réussi à perdre du poids? Continuez à lire, j'ai la solution que vous cherchez..... Savez-vous ce qu'est un régime pauvre en FODMAP? Dans le monde, environ 30% des femmes et 20% des hommes souffrent de troubles dus au syndrome du côlon irritable et 50% des patients dans les études de médecine générale ont déclaré souffrir de ballonnements ou de distension abdominale. Les FODMAP sont un groupe particulier de glucides à chaîne courte que l'on trouve dans de nombreux aliments que nous mangeons quotidiennement. Les aliments contenant de grandes quantités de FODMAP sont mal absorbés dans l'intestin grêle, ce qui déclenche une surfermentation des bactéries intestinales, créant ainsi un gonflement abdominal souvent accompagné de nombreux autres troubles tels que des douleurs abdominales, de la diarrhée de constipation et des ballonnements. Il a été démontré qu'un régime sans OU faible en FODMAP peut être un outil efficace dans 75% des cas. Ce livre explique comment un parcours alimentaire divisé ...

Une alimentation ciblée pour préserver ou retrouver la santé de l'intestin

Auteure: Jacqueline Lagacé

Nombre de pages: 352

En 2011, Jacqueline Lagacé, Ph. D., publie l’ouvrage Comment j’ai vaincu la douleur et l’alimentation chronique par l’alimentation, qui suscite un immense intérêt tant au Canada qu’en Europe. Son blogue est rapidement inondé de témoignages et commentaires soulignant les bienfaits de la diète hypotoxique, pointant aussi les difficultés rencontrées. Infatigable chercheuse, Jacqueline Lagacé s’attelle aussitôt à la tâche, soucieuse d’apporter des réponses précises aux 1001 questions soulevées et de faire état des avancées de la recherche scientifique en ce domaine. L’ouvrage Une alimentation ciblée pour préserver ou retrouver la santé de l’intestin est le fruit de ce travail. L’auteure y vulgarise les connaissances scientifiques les plus récentes concernant les liens entre les aliments consommés et les maladies inflammatoires chroniques. Elle indique comment et pourquoi les choix alimentaires sont en très grande partie responsables de l’équilibre ou du déséquilibre fonctionnel de l’intestin et, conséquemment, de la santé globale. Elle explicite aussi l’impact de la diète hypotoxique sur les maladies chroniques. Enfin, elle...

Bien manger pour ne plus déprimer

Auteure: Guillaume Fond

« Ce livre, écrit par le meilleur spécialiste français des liens entre psychologie et microbiote, explique, preuves scientifiques à l’appui, comment ce que nous mangeons joue un rôle central sur nos émotions. Et il nous propose aussi tous les conseils pratiques pour que notre alimentation soit non seulement un plaisir, mais aussi une aide pour préserver ou réparer notre équilibre psychologique. Si vous devez ne lire qu’un ouvrage sur ce thème, c’est celui-ci ! Un livre remarquable. » Christophe André À la lumière des dernières découvertes relatives à l’influence de la santé de notre intestin sur la santé de notre cerveau, on ne peut plus ignorer le rôle de l’alimentation dans certains troubles psychiques comme la dépression ou l’hyperactivité. De nombreux conseils pratiques vous aideront à protéger votre microbiote et à améliorer votre bien-être mental. Guillaume Fond est médecin psychiatre et chercheur aux hôpitaux universitaires de Marseille. Il enseigne à la faculté de médecine de la Timone et est conférencier et formateur auprès de l’Agence nationale du développement professionnel continu. Il est l’auteur de plusieurs...

Mon alimentation santé facile : Pauvre en FODMAPs

Auteure: Julie Delorme

Nombre de pages: 142

Derrière cet acronyme un peu mystérieux se cache peut-être, pour vous aussi, la solution à vos maux ou troubles digestifs plus ou moins sévères ! Les FODMAPs sont présents dans les aliments de consommation courante (fruits, légumes, féculents, produits laitiers...) : identifiez-les et adaptez votre alimentation pour gagner en bien-être et en qualité de vie. - Des conseils santé fondés sur des études scientifiques et des astuces pratiques pour adopter une alimentation pauvre en FODMAPs au quotidien. - La véritable liste des aliments pauvres en FODMAPs. - Plus de 50 recettes, déclinées en mets salés et sucrés, pour le bonheur de vos papilles !

Les bactéries, des amies qui vous veulent du bien

Auteure: Anne-marie Cassard , Gabriel Perlemuter

Nombre de pages: 269

Et si on vous disait que notre intestin est l'endroit sur la Terre où la densité est la plus élevée ? Et si on vous disait que ces 100 000 milliards de bactéries qui peuplent notre tube digestif sont des amies qui nous veulent que du bien ? Il est urgent aujourd'hui, comme nous le démontrent deux éminents spécialistes des bactéries, de réhabiliter ces mal-aimées qui préservent notre santé. Nous naissons stériles, mais sommes envahis dès notre toute première seconde de vie par des bactéries qui resteront en nous définitivement. Fort heureusement, nous vivons en parfaite symbiose avec elles. Nos bactéries sont heureuses en nous et elles nous le rendent bien car, malgré leur mauvaise réputation, elles sont bienveillantes et nous protègent de nombre de maladies. L'intestin, surnommé " deuxième cerveau ", nous contrôle grâce à elles : nos amies les bactéries nous aident à digérer, à nous protéger des microbes malveillants et à les combattre, mais surtout elles nous défendent contre l'obésité, les allergies, les douleurs du ventre et les maladies digestives. Mieux encore, elles parviennent à nous protéger des maladies cardiaques ainsi que de...

Je me libère du sucre

Auteure: Marion Thelliez

Nombre de pages: 184

Une vie gourmande sans sucre, c'est possible ! Nous consommons trop de sucre, parfois sans même nous en apercevoir. De nombreuses études pointent du doigt cet ingrédient comme étant responsable de la fatigue métabolique, de la recrudescence des maladies chroniques et de l'obésité. Marion Thelliez, naturopathe, nous aide à débusquer les sucres cachés et à changer durablement nos habitudes alimentaires. Distinguez les familles de sucres. Choisissez votre cure détox en fonction de votre profil. Adoptez le programme en 8 semaines "J'arrête le sucre !". Concoctez des recettes 0% sucre, mais 100% plaisir ! Grâce à cet ouvrage, vous redevenez acteur de votre santé. Vous libérer du sucre devient une réalité et votre corps vous dit merci ! En bonus, 30 recettes

Je mange sans fodmaps

Auteure: Léa Zubiria

Nombre de pages: 256

Ah, les intestins... cette machine aussi passionnante que complexe ! Entre ballonnements, crampes, fatigue chronique et transit difficile, les troubles digestifs peuvent devenir un véritable enfer. Bonne nouvelle, les recherches scientifiques ont pe

Almanach Dr.Good 2022. Une année en pleine forme avec Michel Cymes

Auteure: Michel Cymes

Nombre de pages: 460

L'almanach Dr Good pour passer une année en pleine forme avec Michel Cymes. Alimentation, sport, bien-être, prévention : chaque mois, un coaching thématique (stress, sommeil, immunité...) pour rester en bonne santé, jour après jour. " Votre santé ? N'attendez pas d'aller chez le médecin pour vous en préoccuper ! Vous le savez comme moi, mieux vaut prévenir que guérir. Et cela passe par une bonne hygiène de vie au quotidien : de l'activité physique, une assiette équilibrée, la gestion du stress... Quelques petits gestes et réflexes peuvent changer le cours des choses ! Je vous ai donc concocté un coaching aux petits oignons pour vous aider à prendre soin de vous, jour après jour. Prêts à passer une année en pleine forme ? " Au programme : Chaque mois, un coaching thématique (stress, sommeil, immunité, alimentation, sport, beauté, mémoire, moral, équilibre...) pour faire fructifier son capital santé. Chaque jour, des conseils à picorer : les bons réflexes d'hygiène de vie, des astuces bien-être, des infos santé, des recettes vitalité, des coups de pouce naturels, des exos pour bouger et se détendre... Des focus sur une thématique de prévention...

Plus jamais mal au ventre

Auteure: Nys Pierre , Carole Garnier

Nombre de pages: 372

Le secret pour retrouver un confort digestif optimal ! Les FODMAPS sont des glucides particuliers présents dans des aliments tels que certains légumes et légumineuses, fruits et produits laitiers, qui sont susceptibles de provoquer des symptômes allant de l'inconfort à l'irritation des systèmes digestif et intestinal. Cet ouvrage vous permet d'identifier l'intolérance aux FODMAPS, les aliments qui la causent, et vous propose un programme alimentaire en 60 recettes simples et savoureuses qui vous redonneront le plaisir de manger. En Australie, pays précurseur du programme alimentaire FODMAPS, on enregistre 85 % de réussite chez les personnes qui l'ont expérimenté. Pourquoi pas vous ? Les troubles digestifs affectent des millions de personnes. - Le Dr Pierre Nys est un spécialiste, endocrinologue-nutritionniste réputé dans son domaine. Les explications sur les Fodmaps sont claires et détaillées. Le programme alimentaire proposé est facile à réaliser au quotidien et détaillé étape par étape.

Fodmap aliments à éviter et à consommer, la food list complète

Auteure: Carla Jonassi

Nombre de pages: 52

Avoir un régime fodmap (low fodmap diet en anglais) repose complètement sur le fait de savoir quoi manger, et quoi éviter. Le mot FODMAP est un acronyme anglais qui signifie : fermentescibles, oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols, ce sont des types de glucides (sucres) que l'intestin grêle absorbe mal. Lorsque vous souffrez d'IBS et d'autres troubles digestifs, vous êtes hypersensible à un ou plusieurs de ces glucides, et votre travail consiste à détecter exactement ceux qui vous font mal, puis à éliminer les aliments qui en contiennent. Cette liste jouera un rôle majeur dans le succès de votre régime pauvre en FODMAP pour les raisons suivantes : · Basé sur des faits scientifiques · Il est complet : il couvre presque toutes les catégories d'aliments, y compris, mais sans s'y limiter, les légumes, les fruits, les noix, les graines, les céréales, les boissons, les journaux et bien plus encore. · C'est pratique : chaque aliment de cette liste est classé selon qu'il est faible en Fodmap, moyen en Fodmap ou riche en Fodmap · Détaillé: Le FODMAP exact que contient chaque aliment FODMAP moyen et élevé est clairement mentionné, vous...

La solution FODMAP

Auteure: Cinzia Cuneo

Nombre de pages: 238

Si vous souffrez de côlon irritable et que vous cherchez un programme vraiment fiable, à jour des dernières données scientifiques, ce guide est fait pour vous. Contrôlez dès aujourd'hui vos symptômes en adoptant un régime pauvre en FODMAP - des sucres difficiles à digérer présents dans le blé, le lait, les haricots, le soja, certains fruits, légumes, noix, y compris édulcorants. Dans les essais cliniques, 75% des personnes qui ont suivi la Solution FODMAP ont connu une amélioration importante. Ce programme peut bénéficier aussi aux personnes céliaques et aux patients souffrant de maladies inflammatoires de l'intestin avec symptômes digestifs fonctionnels. Vous saurez ; Comment identifier et éviter les aliments riches en FODMAP Quels aliments peuvent les remplacer. Comment constituer un plan alimentaire personnalisé, grâce à 3 semaines de menus et 100 recettes savoureuses pauvres en FODMAP mais riches en vitamines, minéraux, acides gras essentiels.

Le Compas Fodmap

Auteure: Martin Storr, M.d.

Nombre de pages: 52

Le régime pauvre en FODMAP se définit suite à des séries de contrôles et tests cliniques comme étant le régime le mieux fondé sur le plan scientifique pour le traitement de problèmes digestifs en liaison avec côlon irritable, intolérance alimentaire, maladie coeliaque, maladie chronique inflammatoire de l'intestin et autres troubles pathologiques de l'intestin. Pour pouvoir suivre raisonnablement un régime visant à réduire les FODMAPs, il est salutaire de posséder un livre-conseil ou de se faire conseiller par un diététicien ainsi que d'avoir la volonté de vouloir gérer ses problèmes par nutrition différenciée en changeant de régime alimentaire. Le Compas FODMAP est un récapitulatif pour ceux qui s'intéresse au régime FODMAP et qui ont besoin d'informations au delà des 50 denrées alimentaires usuelles. Plus de 500 denrées alimentaires ont été évaluées ainsi que - pour la première fois - les additifs alimentaires avec indication conforme des chiffres E XXX.

Le régime sans FODMAP

Auteure: Coralie Ferreira

Nombre de pages: 96

L’acronyme FODMAP – Fermentescible Oligosaccharides Disaccharides, Monosaccharides and Polyols – renvoie à différents glucides (sucres), présents dans une grande variété d’aliments : pomme, poire, asperge, lait, lentilles, pois chiches, blé... Chez certaines personnes, l’organisme n’arrive pas à les digérer. Résultat : ces sucres fermentent et provoquent ballonnements et maux de ventre récurrents. Cet ouvrage propose les conseils d’une nutritionniste pour savoir repérer les aliments à l’origine des troubles ainsi que 50 recettes gourmandes, de l’entrée jusqu’au dessert, qui sont pauvres en FODMAPS ou en sont exemptes. Entrées Salade d’endives au cheddar et aux raisins frais Salade de quinoa, tomates, olives et menthe Gaspacho de poivrons rouges... Plats Quiche sans gluten aux courgettes et au chèvre sec Boulettes de viande, sauce canneberge Tacos de poulet, concombre, poivron et aubergine Pad thaï aux crevettes Cailles aux raisins frais et aux haricots verts... Desserts Riz au lait de coco et aux fruits de la Passion Banana bread sans gluten Smoothie banane et Passion au lait de riz...

Le Compas Fodmap

Auteure: Martin Storr

Nombre de pages: 52

Le r�gime pauvre en FODMAP se d�finit suite � des s�ries de contr�les et tests cliniques comme �tant le r�gime le mieux fond� sur le plan scientifique pour le traitement de probl�mes digestifs en liaison avec c�lon irritable, intol�rance alimentaire, maladie coeliaque, maladie chronique inflammatoire de l'intestin et autres troubles pathologiques de l'intestin. Pour pouvoir suivre raisonnablement un r�gime visant � r�duire les FODMAPs, il est salutaire de poss�der un livre-conseil ou de se faire conseiller par un di�t�ticien ainsi que d'avoir la volont� de vouloir g�rer ses probl�mes par nutrition diff�renci�e en changeant de r�gime alimentaire. Le Compas FODMAP est un r�capitulatif pour ceux qui s'int�resse au r�gime FODMAP et qui ont besoin d'informations au del� des 50 denr�es alimentaires usuelles. Plus de 500 denr�es alimentaires ont �t� �valu�es ainsi que - pour la premi�re fois - les additifs alimentaires avec indication conforme des chiffres E XXX.

Le régime Fodmaps pour les hypersensibles

Auteure: Pierre Nys

Nombre de pages: 280

Le Régime sans Fodmaps spécial hypersensibles en 42 questions-réponses : Qu'est-ce que l'hypersensibilité ? Quel rapport avec le régime sans Fodmaps ? Quels sont les principaux symptômes physiques ?... Les 50 meilleurs aliments sans Fodmaps mood boosters : avocat, myrtilles, brocoli, chocolat noir, oeufs, thé vert, thé, moules, saumon, épinards... avec pour chacun sa notation : booster d'humeur, apaisant, antidéprime... Et ceux à éviter, les mood killers. 1 programme de 4 semaines sur mesure : menus, listes de courses, relaxation, yoga...100 recettes good mood sans Fodmaps. Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, ex-attaché des Hôpitaux de Paris. Il est notamment l’auteur de Plus jamais mal au ventre avec le régime Fodmaps (25000ex. vendus) et Mes petites recettes magiques sans Fodmaps (4900ex. vendus).

À fleur de pet

Auteure: Dora Moutot

Nombre de pages: 445

À fleur de pet. C'est l'état dans lequel je suis depuis une dizaine d'années. À fleur de pet et à fleur de peau. Quelque part entre les rires, les pleurs et les gaz. Oui, les prouts. Les vapeurs rectales. Entre constipation et diarrhée, j'éternue sans cesse de l'anus. Dix ans de nomadisme médical à tout essayer, tout en me trimballant cette fichue étiquette fourre-tout que la médecine allopathique m'avait mise sur la tête « colopathie fonctionnelle » ou « syndrome de l'intestin irritable », jusqu'au jour où j'ai décidé de mener mon enquête. Fatiguée d'entendre que c'était « dans ma tête », je suis partie en prout pour la connaissance pour que ma vie arrête d'être une rafale de pets ! Être une usine à gaz pour le reste de ma vie ? C'est hors de question ! En faisant face à cette maladie, en décryptant ma symphonie rectale, ma vision de la médecine et du corps a évolué. Je pète donc nous sommes ! Je vous raconte mon cheminement pour aller vers la guérison, et la solitude ressentie face à ce problème car cette maladie chronique est encore trop peu connue en France. Ce livre est le premier livre sur le SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth), ...

Le régime sans FODMAP

Auteure: Coralie Ferreira

Nombre de pages: 96

L’acronyme FODMAP – Fermentescible Oligosaccharides Disaccharides, Monosaccharides and Polyols – renvoie à différents glucides (sucres), présents dans une grande variété d’aliments : pomme, poire, asperge, lait, lentilles, pois chiches, blé... Chez certaines personnes, l’organisme n’arrive pas à les digérer. Résultat : ces sucres fermentent et provoquent ballonnements et maux de ventre récurrents. Cet ouvrage propose les conseils d’une nutritionniste pour savoir repérer les aliments à l’origine des troubles ainsi que 50 recettes gourmandes, de l’entrée jusqu’au dessert, qui sont pauvres en FODMAPS ou en sont exemptes. Entrées Salade d’endives au cheddar et aux raisins frais Salade de quinoa, tomates, olives et menthe Gaspacho de poivrons rouges... Plats Quiche sans gluten aux courgettes et au chèvre sec Boulettes de viande, sauce canneberge Tacos de poulet, concombre, poivron et aubergine Pad thaï aux crevettes Cailles aux raisins frais et aux haricots verts... Desserts Riz au lait de coco et aux fruits de la Passion Banana bread sans gluten Smoothie banane et Passion au lait de riz...

Les 500 Aliments pauvres en FODMAP

Auteure: Blanche Vidal Soler

Nombre de pages: 62

Le livre: Quand on a un syndrome de l'intestin irritable, la façon la plus efficace de se libérer des troubles intestinaux qui en résultent est d'adopter une alimentation pauvre en FODMAP. Voici donc une liste de plus de plus de 500 aliments pauvres en FODMAP que vous pourrez consommer pour vous débarrasser de vos troubles intestinaux. Cette liste est très précise car elle contient les quantités de ces aliments à ne pas dépasser pour être sûr de garder une alimentation pauvre en FODMAP. Elle se base sur les analyses des aliments faites par la Monash University. Vous en saurez aussi plus sur les différentes phases de l'alimentation pauvre en FODMAP qu'il est impératif de suivre si vous voulez vous débarrasser définitivement de vos troubles intestinaux. Son auteur: Blanche Vidal Soler est Diététicienne-Nutritionniste experte de la prise en charge des patients ayant des troubles intestinaux dus au syndrome de l'intestin irritable. Elle ne prend en charge que ce type de patients. Blanche Vidal Soler a elle-même le syndrome de l'intestin irritable et contrôle maintenant parfaitement ses symptômes grâce à son suivi des 3 phases de l'alimentation pauvre en FODMAP....

Jamais malade avec le programme Fodmap

Auteure: Emma Hatcher

Nombre de pages: 240

Souffrir d'intolérances alimentaires, du syndrome de l'intestin irritable ou de tout autre trouble digestif... c'est tout simplement l'enfer ! Près de 20 % de la population occidentale, dont une majorité de femmes, serait touchée. Il a été scientifiquement établi qu'un régime pauvre en Fodmap (Fermentescibles, Oligosaccharides Disaccharides Monosaccharides And Polyols) était efficace pour soulager ces maux. Les Fodmap sont des glucides à chaîne courte que le petit intestin a du mal à absorber. Ils sont présents, par exemple, dans le chou, l'oignon, l'ail, les haricots, la pomme, l'abricots. Ce livre réunit 100 recettes de saison, pauvres en Fodmap, dans toutes les catégories : entrées, plats, desserts, boissons. Faciles à cuisiner, saines, savoureuses, elles ont tout pour plaire ! Pour que manger redevienne un plaisir à partager.

LE REGIME IG BAS

Auteure: Marie Laure André

Nombre de pages: 224

70 RECETTES POUR MIEUX S’ALIMENTER UN ACCOMPAGNEMENT PRATIQUE PAR UN DIÉTÉTICIEN-NUTRITIONNISTE Des recettes délicieuses et des conseils faciles à suivre pour adopter le régime IG bas. Grâce aux aliments à faible indice glycémique, le régime IG bas est synonyme de vitalité au quotidien et de perte de poids durable, sans faim ni frustration. Conçu comme une véritable ligne de conduite nutritionnelle avec l’objectif de s’inscrire dans la durée, le régime IG bas permet de rester mince et en bonne santé. L’essayer c’est l’adopter ! Les ches techniques de cet ouvrage vous donneront toutes les clés pour vous y mettre. Suivez les recettes proposées et composez des repas équilibrés et pleins de saveurs : Buddha bowl aux crevettes, Roulé de poulet aux tomates et basilic, Tarte spirale aux légumes, Mousse aux framboises, Pancakes...

La Solution FODMAP. Pour en finir avec les maux de ventre

Auteure: Cinzia Cuneo

Nombre de pages: 240

Si vous souffrez de côlon irritable et que vous cherchez un programme vraiment fiable, à jour des dernières données scientifiques, ce guide est fait pour vous. Contrôlez dès aujourd'hui vos symptômes en adoptant un régime pauvre en FODMAP – des sucres difficiles à digérer présents dans le blé, le lait, les haricots, le soja, certains fruits, légumes, noix, y compris édulcorants. Dans les essais cliniques, 75% des personnes qui ont suivi la Solution FODMAP ont connu une amélioration importante. Ce programme peut bénéficier aussi aux personnes céliaques et aux patients souffrant de maladies inflammatoires de l'intestin avec symptômes digestifs fonctionnels. Vous saurez : • Comment identifier et éviter les aliments riches en FODMAP • Quels aliments peuvent les remplacer • Comment constituer un plan alimentaire personnalisé, grâce à 3 semaines de menus et 100 recettes savoureuses pauvres en FODMAP mais riches en vitamines, minéraux, acides gras essentiels LE + : • Un accès gratuit à l'espace FODMAP du site SOSCuisine : vous serez informé(e) des dernières recherches et des mises à jour sur les teneurs en FODMAP des aliments • Le soutien d'une...

Régime Fodmap - Pour Réinitialiser l'Intestin et Réveiller le Métabolisme . Utilisez la Nutrition pour vous Débarrasser des Ballonnements et de l'Inconfort Abdominal

Auteure: Micael Rosado Lebrón

Nombre de pages: 0

Souffrez-vous souvent d'un ventre enflé et d'une gêne abdominale? Voulez-vous perdre du poids de manière saine? Avez-vous essayé de nombreux régimes et n'avez pas réussi à perdre du poids? Continuez à lire, j'ai la solution que vous cherchez..... Savez-vous ce qu'est un régime pauvre en FODMAP? Dans le monde, environ 30% des femmes et 20% des hommes souffrent de troubles dus au syndrome du côlon irritable et 50% des patients dans les études de médecine générale ont déclaré souffrir de ballonnements ou de distension abdominale. Les FODMAP sont un groupe particulier de glucides à chaîne courte que l'on trouve dans de nombreux aliments que nous mangeons quotidiennement. Les aliments contenant de grandes quantités de FODMAP sont mal absorbés dans l'intestin grêle, ce qui déclenche une surfermentation des bactéries intestinales, créant ainsi un gonflement abdominal souvent accompagné de nombreux autres troubles tels que des douleurs abdominales, de la diarrhée de constipation et des ballonnements. Il a été démontré qu'un régime sans OU faible en FODMAP peut être un outil efficace dans 75% des cas. Ce livre explique comment un parcours alimentaire divisé ...

Le régime sans FODMAP anti-maux de ventre et ballonnements

Auteure: Coralie Ferreira

Nombre de pages: 96

Mes petites recettes magiques sans Fodmaps

Auteure: Pierre Nys

Nombre de pages: 192

100 recettes gourmandes et faciles pour ne plus avoir mal au ventre et mieux digérer ! Douleurs, ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables...et si c'était à cause des Fodmaps ? Les Fodmaps sont des petits sucres que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs. Grâce à ce livre, vous allez enfin digérer sereinement et arrêter de gonfler après chaque repas. Ce qu'il faut savoir sur les Fodmaps : qu'est-ce que c'est exactement, pourquoi ils « passent » mal... Les aliments qui contiennent des Fodmaps : pain, haricots rouges, lait, lentilles, pommes, abricots, prunes, choux, poireaux... Et ceux pauvres en Fodmaps et/ou qui aident à digérer : carottes, citrons, poulet, steak, fruits de mer... Tartare de veau à la tomate et à la ciboulette, Flans de courgettes au thym, Croquettes de poulet, Poisson tandoori, Terrine de fruits Bikini... 100 recettes zéro ballonnement, de l'entrée au dessert, pour ne jamais manquer d'idées en cuisine !

La Solution FODMAP

Auteure: Cinzia Cuneo

Hépato-gastro-entérologie - Chirurgie digestive

Auteure: Cdu-hge

Nombre de pages: 496

En conformité avec le programme de DFASM (diplôme de formation approfondie en sciences médicales) et avec les Epreuves Classantes Nationales (ECNi), cet ouvrage rassemble l'ensemble des connaissances fondamentales en hépato-gastro-entérologie et chirurgie digestive. Il comprend deux parties distinctes : • une partie Connaissances qui aborde tous les items traitant de l'hépato-gastro-entérologie et de la chirurgie digestive au programme des ECN. Chaque chapitre comporte les numéros de l'item et de l'UE concernés, commence systématiquement par un rappel des objectifs pédagogiques, puis développe la thématique, étayée de points clés, de notions à retenir, de tableaux et de figures, et se conclut par les textes des recommandations existantes. En fin d'ouvrage, un cahier couleur offre une iconographie classée par pathologie ; • une partie Entraînement qui propose des dossiers progressifs avec grilles de correction ainsi que des questions isolées, offrant un véritable outil d'entraînement et d'auto-évaluation. L'ouvrage s'inscrit dans la collection Les référentiels des Collèges dont le format et la maquette en deux couleurs offrent une clarté de lecture et ...

Goldman's Cecil Medicine Maladies gastro-intestinales

Auteure: Lee Goldman

Nombre de pages: 240

Cet ouvrage est un extrait de la 24e édition du Goldman's Cecil Medicine, best-seller international en langue anglaise. Consacré aux maladies gastro-intestinales, il développe successivement l'abord du patient, l'imagerie à visée diagnostique, l'endoscopie digestive, pour ensuite traiter les principales affections : hémorragies et saignements, anomalies de la motricité et troubles fonctionnels digestifs, pathologies œsophagiennes, ulcères, diarrhée et malabsorption, maladies inflammatoires, maladies de l'intestin, du péritoine, du mésentère et de l'épiploon, pathologies vasculaires du tube digestif, pancréatites et maladies du rectum et de l'anus. L'organisation des chapitres et sous-chapitres permet de repérer rapidement toutes les informations sur l'épidémiologie, les manifestations cliniques, le diagnostic différentiel, le traitement, le pronostic. Les textes sont étayés par de nombreux arbres décisionnels, tableaux de synthèse, encadrés mettant en exergue les modalités de traitement, schémas, images radiographiques et photographies. Ce livre s'adresse aux médecins généralistes et aux internes en gastroentérologie. Il intéressera également tous...

Le régime FODMAPs

Auteure: Sue Shepherd , Peter Gibson

Nombre de pages: 284

Measuring Globalisation

Auteure: Organisation De Coopération Et De Développement économiques , Organisation For Economic Co-operation And Development. Economic Analysis And Statistics Division , Organisation For Economic Co-operation And Development. Working Party On Industrial Statistics

Nombre de pages: 314

Presents for the first time detailed data on the role played by multinationals in the industrial sectors of the OECD economies.

Bibliographie de la France, Biblio

Section called "Annonces" consists of publishers' ads.

Le Grand Livre des fodmaps et de tout ce que l'on digère mal

Auteure: Pierre Nys

Nombre de pages: 224

Tous les conseils alimentaires pour un bon confort digestif La plupart des aliments contiennent naturellement des nutriments difficiles à digérer. Fodmaps, fibres, protéines, polyphénols... Chaque personne, chaque « tube digestif » y réagit différemment. Certains peuvent « digérer des cailloux », d'autres ne supportent rien. Grâce à ce livre, traquez tout ce qui vous donne du fil à retordre dans votre assiette (ou votre verre) ! Et découvrez les bons réflexes – choix, cuisson... – pour retrouver la paix digestive. Enfin ! Dans ce guide, vous trouverez : - Les fondamentaux du régime sans Fodmaps en 21 points. - L'abécédaire des aliments courants à privilégier pour bien digérer : aliments lactofermentés, amande, courgette, riz... - 30 menus et 50 recettes low Fodmaps pour vous régaler. - Les tables nutritionnelles complètes Fodmap par Fodmap (et aussi les pseudo-Fodmaps) : fructanes, oligofructose, lactose, saccharose, maltose, galactose, fructose, polyols, sorbitol, fibres solubles et insolubles, amidon, polyphénols, tanins, proanthocyanidols...

Fodmap Livre: la Liste Complète des Aliments à Faible Teneur en FODMAP Pour Intestin Irritable

Auteure: Carla Johanson

Nombre de pages: 48

Voici la liste la plus complète des aliments à faible teneur en FODMAP. Cette liste est vitale pour tout personne souffrant des intestins irritabls Cette liste couvre presque toutes les catégories alimentaires, y compris : LEGUMES : FRUITS PAINS, CÉRÉALES, FARINES, CÉRÉALES ET PÂTES NOIX ET GRAINES VIANDES ET SUBSTITUTS LAIT BOISSONS PRODUITS LAITIERS, FROMAGES ET ALTERNATIVES ÉDULCORANTS, SAUCES ET CONDIMENTS AUTRES GRAISSES, HERBES ET ÉPICES

Suivi Alimentaire

Auteure: Gérald Gérald Deletienne

Nombre de pages: 93

Journal de suivi alimentaire pour le régime FODMAP A qui cela s'adresse ? Vous êtes diagnostiqué comme atteint du syndrome de l'intestin irritable (SII), ou d'une maladie inflammatoires chroniques de l'intestin comme la maladie de Crohn, ou vous avez des troubles intestinaux non identifiés, alors ce journal de suivi alimentaire peut vous être utile. (Si vous n'êtes pas diagnostiqué, alors il est fortement conseillé de consulter un professionnel de santé spécialisé, avant d'entamer quelque régime que ce soit) Pourquoi tenir un journal de suivi alimentaire ? Bien que cela soit contraignant, la tenue d'un journal de suivi alimentaire, vous permet d'identifier les aliments responsables des maux de ventre et de faciliter la communication avec un professionnel de santé, pour une meilleure prise en charge. Quoi noter ? Le journal permet de noter (de la façon la plus précise possible) la nature de vos repas et boissons (alcool compris) et d'identifier s'ils sont responsables de vos maux intestinaux. Vous allez y noter vos symptômes ainsi que leur puissance, votre humeur (ou niveau de stress) qui peut faciliter la survenu des symptômes. Qu'est-ce que le régime pauvre en...

La méthode FODMAP

Je m'initie à l'alimentation sans fodmaps guide

Auteure: Pierre Nys

Nombre de pages: 189

Dessert pour diabétique

Auteure: Anna Gaines

Nombre de pages: 60

Découvrez une délicieuse variété de recettes de pâtisseries et de desserts pour diabétiques afin de vous aider à contrôler votre diabète ! Un régime alimentaire sain pour les diabétiques est une question d'équilibre. Tant que l'on tient compte de la modération, une petite quantité de sucre est prise en compte dans la quantité totale de glucides de votre régime. En règle générale, les diabétiques doivent essayer de réduire la consommation d'aliments et de boissons contenant de grandes quantités de sucre, car ils peuvent rendre le contrôle de la glycémie et du poids plus difficile. À l'heure du dessert, les diabétiques doivent faire preuve de prudence, car un pic de sucre dans le sang peut être problématique. Mais cela ne veut pas dire que le dessert est une chose à laquelle les diabétiques doivent renoncer. Parfois, un dessert diabétique à faible teneur en glucides qui ne gâche pas votre glycémie est une meilleure option et, heureusement, il existe de nombreuses recettes délicieuses de desserts sans sucre. Ce livre de cuisine contient une collection de recettes saines et adaptées aux diabétiques. Ces recettes vous permettront de rester sur la...

En cuisine avec Diego Alary !

Auteure: Diego Alary

Nombre de pages: 144

Des recettes gourmandes, rapides et originales imaginées pour vous ! Je suis très heureux de te faire découvrir mon premier livre. 40 recettes dont 30 inédites ainsi que mes 10 coups de cœur Tik Tok.Ceviche de saint-jacques agrumes et leche del tigre, Pizza calzone mortadelle, gue et bufala, un Salmorejo comme à Seville, Linguines pesto rosso et ricotta, Ma version du porc au caramel... Toutes gourmandes, originales et inspirées par ma famille, mes voyages et mes origines. J’ai pensé ces recettes selon le temps que vous voulez y consacrer : 10, 20 ou 30 minutes. Retrouvez également mes 10 coups de cœur Tik Tok et plusieurs astuces pour réaliser ces recettes. VAMOS !

Posturologie

Auteure: Pierre-marie Gagey , Bernard Weber

Nombre de pages: 240

La station debout, aboutissement de l'évolution phylogénétique de l'homme, pose à celui-ci un problème de stabilité dont témoignent les mouvements incessants du centre de gravité de son corps. Même immobile en apparence, l'homme ajuste sa position en permanence : il " oscille ". Le contrôle, très fin, de cette posture orthostatique est le fruit de nombreux facteurs (biomécaniques, sensoriels, neuropsychologiques) intégrés en temps réel dans un ensemble ici désigné comme le système postural fin. Au cours des trente dernières années, les travaux de recherche fondamentale sur la posture ont donné signification aux plaintes de certains patients. Elles apparaissent maintenant comme l'expression d'un syndrome de déficience posturale, cliniquement identifiable par la cohérence des signes, des symptômes et des enregistrements stabilométriques, autour d'une difficulté évidente à se tenir debout. Cet ouvrage a pour but d'aider les cliniciens, médecins, kinésithérapeutes, podologues, orthoptistes... à entrer dans ce domaine nouveau de la posturologie clinique. La troisième édition de cet ouvrage, entièrement revue et mise à jour, comprend de nouvelles...

Régime FODMAP : le Guide d'achat en Supermarché

Auteure: Julie Delorme

Nombre de pages: 100

Vous suivez ou souhaitez suivre le r�gime pauvre en FODMAP mais les FODMAP sont partout et vous ne savez pas quoi acheter ? Voici le guide indispensable pour faire vos courses au supermarch� tout en �tant s�r d'acheter les bons produits. Retrouvez dans ce livre :* Un rappel sur le r�gime FODMAP* Plus de 1200 produits pauvres en FODMAP class�s par cat�gories : biscuits, boissons, c�r�ales de petit d�jeuner, pains, conserves, surgel�s, produits laitiers, charcuterie...* Pour chaque produit des informations sur sa teneur en gluten, en produits laitiers, et s'ils sont v�gan ou bio.* Les conseils digestes, sant�, et, astuces ou recettes de la di�t�ticienne-nutritionniste experte en FODMAP, Julie DELORME * 60 produits coups de coeur - avec les visuels - pour toute la famille Biographie de l'auteur :Julie DELORME est colopathe et di�t�ticienne-nutritionniste sp�cialis�e en syndrome de l'intestin irritable et intol�rances alimentaires. Elle mange pauvre en FODMAP et est la seule fran�aise � avoir �t� form�e au r�gime FODMAP par Dr Sue Shepherd, l'australienne ayant mis en place ce r�gime. Elle a un cabinet de di�t�tique et...

Indiana

Auteure: George Sand

Nombre de pages: 368