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Chimie analytique, analyse chimique et chimiométrie : Concepts, démarche et méthodes

Auteure: Ducauze Christian

Nombre de pages: 366

En 7 chapitres, cet ouvrage propose une réflexion méthodologique approfondie sur la chimie analytique, prise dans sa totalité, qui permet de comprendre son mode de raisonnement (Chapitre 1) et d’acquérir des connaissances suffisantes à la fois sur les méthodes d’analyse (Chapitre 4) et les méthodes chimiométriques (Chapitres 2, 3, 5, 6 et 7), sur leurs bases théoriques, leurs performances et leurs limites. On est ainsi en mesure de choisir une méthode et de l’appliquer à bon escient, à chacune des étapes de la démarche, pour : élaborer une donnée analytique (Chapitre 2), valider une méthode d’analyse (Chapitre 3), choisir une stratégie de collecte des données (Chapitre 5), structurer et interpréter les données (Chapitre 6), choisir une stratégie pour l’échantillonnage et le prélèvement des échantillons (Chapitre 7). Les exemples présentés facilitent l’assimilation de toutes ces notions. Ce livre est un ouvrage de référence pour les étudiants qui souhaitent se spécialiser en chimie analytique et pour les universitaires enseignant tout ou partie de cette discipline. Il s’adresse en même temps à un public beaucoup plus large et...

Chimie organique

Auteure: Nicolas Rabasso

Nombre de pages: 540

"L'auteur a pris le parti d'aborder la chimie organique comme un jeune enseignant qui n'oublie pas comment les étudiants apprennent aujourd'hui cette matière." Ce second ouvrage de Chimie organique de l'auteur (voir également son premier ouvrage : Chimie organique. Généralités, études des grandes fonctions et méthodes spectroscopiques), correspond aux enseignements de 2e et 3e cycle de chimie (Master et Doctorat). Il est structuré en 3 parties : La première partie regroupe tous les hétéroéléments usuels(phosphore, silicium, sélénium, soufre, étain, bore), ce qui est rare dans un même manuel. La deuxième partie est une étude des stratégies de synthèse avec des méthodes d'oxydation et de réduction ainsi que l'étude des groupements protecteurs, ce qui correspond totalement au programme de master 1. La dernière partie est une introduction à la chimie organométallique, avec des organométalliques bien connus comme le palladium et le titane, mais aussi de la chimie du cobalt ou du zirconium. Les "plus" Très nombreuses illustrations en couleurs Au début de chaque chapitre, une rubrique « ce qu’il faut vraiment retenir » met en avant les points essentiels ...

Chimie organique

Auteure: Paul Depovere

Nombre de pages: 128

Cet ouvrage propose un résumé très clair des types les plus importants de réactions sous l'angle de leurs mécanismes. Une attention toute particulière est accordée à la stéréochimie ainsi qu’aux applications en synthèse. Cette deuxième édition s’enrichit d’une approche innovante de l'origine du pouvoir rotatoire manifesté par les molécules chirales. Subdivisé en 11 chapitres, ce petit volume enchantera tout étudiant des sections de chimie, biologie, pharmacie, agronomie, sciences biomédicales qui souhaite se remémorer rapidement toutes les notions indispensables en chimie organique. La réactivité des espèces organiques L'isomérie La substitution nucléophile sur carbone saturé Les réactions d'élimination L'addition électrophile sur carbone insaturé L'addition nucléophile sur la fonction carbonyle des aldéhydes et des cétones La substitution nucléophile sur la fonction carbonyle des acides carboxyliques et de leurs dérivés La substitution électrophile sur le noyau aromatique Les réarrangements ou transpositions Les réactions radicalaires Les oxydations et les réductions

Chimie physique

Auteure: Peter William Atkins , Julio De Paula

Nombre de pages: 1024

Une nouvelle édition rénovée et accomplie de l'ouvrage clé mondial de la Chimie Physique.

Chimie générale expérimentale

Auteure: Jonathan Piard

Nombre de pages: 420

Ce livre aborde les notions essentielles de chimie, avec une méthode synthétique et pédagogique et par des travaux pratiques.

La chimie organique en BD

Auteure: Paul Depovere

Nombre de pages: 50

La chimie organique est cette branche de la chimie qui se focalise sur les molécules contenant du carbone et de l’hydrogène avec, en outre, très souvent de l’oxygène et/ou de l’azote. Cette bande dessinée-ci, qui constitue la suite d’une première BD consacrée à la chimie dite générale (À la découverte de la chimie, De Boeck 2012), a à nouveau pour objectif de faire comprendre l’essentiel de la chimie organique sous un angle ludique.

Chimie générale

Auteure: Paul Depovere

Nombre de pages: 116

L'objectif de cette 3e édition est de présenter de manière abrégée les fondements de la chimie générale et de montrer comment les appliquer dans des résolutions concrètes d'exercices. Ce livre est à la fois un résumé de chimie et un guide vers l'apprentissage actif. L'incidence des chiffres significatifs en chimie a également été prise en compte afin de proposer une nouvelle édition complète et très à jour. L'ensemble de l'ouvrage couvre les matières suivantes : les notions fondamentales; les réactions d'oxydoréduction; les liaisons en chimie; la thermodynamique chimique; la notion de pH; l'électrochimie; la cinétique chimique. Les "plus" L'essentiel de la chimie en près de 100 pages Plus de 50 exercices d'évaluation corrigés

C'est quoi la chimie ?

Auteure: Peter William Atkins

Nombre de pages: 111

Voici à présent que Peter Atkins se lance dans un compte-rendu objectif montrant l’omniprésence de la chimie dans le monde moderne, avec tout le confort matériel que cette science nous a apporté, sans négliger les aspects négatifs tels que la pollution et autres catastrophes écologiques. En expliquant dans un style clair, concis et dépourvu de tout langage technique rébarbatif les notions fondamentales ainsi que les applications de la chimie, Atkins offre une introduction idéale à tous ceux qui voudraient comprendre ce qu’est la chimie. Ce petit livre cherche également à éveiller la curiosité des jeunes étudiants, bref à les passionner pour cette science extraordinaire.

Les Femmes dans les livres scolaires

Auteure: Brigitte Crabbe

Nombre de pages: 324

Het boek is de neerslag van een onderzoek naar het gebruik van seksestereotypen in schoolboeken voor het secundair onderwijs in België. Men komt tot de conclusie dat de vrouw ofwel wordt getoond in een onderworpen rol, ofwel wordt ontkend dat ze sowieso een rol speelt, of heeft gespeeld, in de maatschappij. Dit wordt overvloedig geïllustreerd voor de verschillende vakken. Verder wordt er gepeild naar de impact van deze stereotypering op jongeren; of welke invloed kan het seksisme in de schoolboeken hebben op de leerlingen? Een pleidooi dus voor een grondige vernieuwing van het lesmateriaal.

Chimie générale

Auteure: John C. Kotz , Paul M. Treichel Jr

Nombre de pages: 436

Présentant la chimie comme partie intégrante de l'histoire des sciences et du monde contemporain, Chimie générale décrit dans un langage accessible la réactivité des éléments et de leurs composés, tout en donnant un vaste aperçu des principes sur lesquels repose la chimie. Destiné en priorité aux étudiants de première licence (L1) en sciences, cet ouvrage se veut également un outil pédagogique de première force pour l'apprentissage de la chimie générale par les étudiants du supérieur non-universitaire d'études scientifiques, médicales et paramédicales. Chimie générale se décline en quatre grandes sections : la première constitue le point de départ de la compréhension de la liaison chimique avec des rappels de quelques notions étudiées au secondaire, la seconde explicite la structure de l'atome, la troisième traite des différents types de liaisons chimiques et le manuel se termine par une section nettement plus quantitative, le chapitre sur les gaz faisant office de lien entre les états condensés de la matière et la stoechiométrie. Ce manuel constitue un très bon outil pédagogique de référence. La présentation des chapitres, les...

La Chimie des solides

Auteure: Jean-françois Marucco

Nombre de pages: 500

Ce livre scientifique définit les bases de la chimie des solides. Il regroupe les cours dispensés en licences et maîtrises de chimie, chimie physique et sciences des matériaux.

Maths pour les licences de maths, informatique, Physique, Chimie

Auteure: François Cottet-emard

Nombre de pages: 322

Cet ouvrage, rédigé sous forme de fiches constituées de résumés de cours, énoncés d'exercices et corrigés détaillés, donne les bases essentielles en maths que l'étudiant doit maîtriser en entrant en licence de maths, physique, chimie et informatique. Cet ouvrage récapitule toutes les mathématiques apprises dans l’enseignement secondaire qu’il faut maîtriser pour débuter une licence scientifique à l’Université (maths, physique, chimie). Il s'inscrit dans le processus de renforcement des étudiants, en première année, dans le cadre des admissions dans ParcourSup. Il reprend les éléments de logique et de raisonnement, toutes les formules importantes, tous les grands théorèmes vus au lycée en algèbre, analyse, géométrie et probabilités. Chaque fiche contient : Des rappels de cours: définitions, théorèmes, formules importantes. Des points de méthodologie et des conseils. Des exemples pour illustrer les notions ou apprendre à résoudre les questions. Des exercices et leurs corrigés détaillés.

Des expériences de la famille acide-base

Auteure: Danielle Cachau-herreillat

Nombre de pages: 396

Cet ouvrage, qui se veut une « banque de données de manipulations », est destiné aussi bien aux candidats aux concours d’accès aux fonctions de professeur (CAPLP, CAPES, Agrégation) qu’à des étudiants en BTS, ou en Licences (généralistes ou professionnalisées) comportant un enseignement de chimie (études de pharmacie entre autres). Quant aux jeunes professeurs, de l'enseignement secondaire ou supérieur, ils pourront y puiser des idées de travaux pratiques faciles à mettre en oeuvre en classe, ainsi que des compléments culturels. Un tableau, « guide de choix des manipulations », constitue l’originalité de cet ouvrage. Il permet d’élaborer, en fonction du thème à illustrer, et du niveau d’étude concerné, un plan personnel de montage ou de leçon ou une séquence de travaux pratiques. Sa structure en fait un outil tout aussi performant pour la préparation à l’épreuve sur dossier du CAPES. Après avoir présenté les savoirs liés à l’étude des acides et des bases dans le cadre des modèles de BRØNSTED aussi bien que de LEWIS, ainsi que les savoir-faire en matière de manipulation, cette troisième édition décrit 50 manipulations sous...

Principes d'analyse instrumentale

Auteure: Douglas A. Skoog , F. James Holler , Timothy A. Nieman

Nombre de pages: 1018

Chimie PC. Annales corrigées et commentées. Concours 2018/2019/2020

Auteure: Julien Lejeune

Nombre de pages: 546

Les épreuves corrigées 2018, 2019 & 2020 des concours des grandes écoles scientifiques : Mines-Ponts, Centrale-Supélec, CCINP, e3a.Des corrigés enrichis de commentaires comportant : des points méthodes, des rappels de cours, des remarques sur les questions, des conseils de rédaction, des remarques issus des rapports de jurys, etc.

Livres hebdo

Principes de nomenclature de la chimie

Auteure: G.j. Leigh , H.a. Favre , W.v. Metanomski

Nombre de pages: 152

La nomenclature systématique est à la chimie ce qu'est la grammaire à une langue. Elle apporte un ensemble de règles plus ou moins souples permettant au chimiste de décrire la composition et la structure d'un composé chimique. Aboutissement de plus d'un siècle de codifications, elle a acquis une importance primordiale avec l'avènement de méthodes automatisées de l'information et la nécessité de posséder un langage compris par tous mais respectant les habitudes linguistiques des différents pays. S'adressant à tous les intervenants en chimie, du professeur à l'étudiant et au chercheur, cet ouvrage est l'adaptation française de Principles of Chemical Nomenclature qui introduit et résume les règles de nomenclature édictées par l'Union Internationale de Chimie Pure et Appliquée (UICPA - IUPAC).

Chimie organique : une approche orbitalaire

Auteure: Jonathan Clayden , Nick Greeves , Stuart Warren

Nombre de pages: 1259

Cet ouvrage présente aux étudiants de licence la chimie organique de façon à la fois innovante et séduisante. Fondé sur une approche raisonnée des grands principes de cette discipline par les types de mécanismes et les familles de réactions, plutôt que sur une accumulation de connaissances purement factuelles, il doit son efficacité pédagogique à la rigueur de la présentation et du développement des connaissances qui conduisent l'étudiant des principes fondamentaux aux réactions essentielles et à leurs applications dans les domaines les plus divers. Des illustrations très claires avec une utilisation didactique de la couleur, une écriture soignée des mécanismes de réaction et des dessins réalistes des molécules, fondés sur l'utilisation des méthodes physiques les plus modernes de détermination des structures, permettent aux étudiants de passer très logiquement des concepts de base à des concepts encore inconnus, en les encourageant moins à savoir qu'à comprendre et à comprendre pourquoi, et en évitant les affirmations dogmatiques. Des exemples nombreux, pris de préférence dans la chimie la plus récente de la synthèse des médicaments et dans...

Chimie PCSI/MPSI - 1re année

Auteure: Mr Marc-alexandre Schott , Mr Julien Valentin , Mr Gurvan Magadur , Mr Sylvain Clède , Mme Anne-laure Lefevre

Nombre de pages: 696

Ouvrage conforme au nouveau programme regroupant toutes les connaissances en chimie nécessaires à la réussite en première année de classes préparatoires aux grandes écoles, filière PCSI. Vous y trouverez les théorèmes et informations essentielles, adressées à l’étudiant. Des exercices tirés de concours prestigieux lui permettront de s’entrainer, et les corrigés détaillés d’assimiler toutes les spécificités du programme et des concours. !--[if gte mso 10] mce:style! /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} ! [endif] /div div...

Travaux de Laboratoire; Laboratoire de Physiologie. Laboratoire de Chimie Biologique

Auteure: Instituts Solvay. Institut De Physiologie

Introduction à la chimie générale

Auteure: Inalci De Aguirre , Marie-anne Van De Wiel

Nombre de pages: 528

La première partie traite des réactions chimiques en général et des divers types de réactions de la chimie minérale, à l'aide de diagrammes de bilan. La seconde partie étudie les propriétés des éléments des groupes principaux et montre comment quelques principes généraux permettent d'interpréter de nombreuses propriétés des éléments. La chimie industrielle et les applications de la chimie minérale dans la vie de tous les jours sont largement illustrées.

Chimie - Les fondamentaux L1

Auteure: Christian Bellec

Nombre de pages: 228

Tout pour réussir son entrée en première année de licence scientifique en chimie avec QCM, rappels de cours et exercices intégralement corrigés. Manuel de soutien universitaire en Chimie visant à renforcer les compétences et l’autonomie des étudiants dès leur entrée et durant toute leur première année de Licence. Le contenu traite du socle de connaissances commun à l’ensemble des universités françaises. Chaque chapitre se compose de la manière suivante : • Un QCM d’évaluation qui permet à l’étudiant de faire le point sur ses acquis • Des rappels de cours pour la mise à niveau ou le perfectionnement • Des exercices d’application • Tous les corrigés détaillés

La chimie supramoléculaire

Auteure: Jean-marie Lehn

Nombre de pages: 292

La chimie supramoléculaire exprime la puissance créatrice de la chimie et constitue un thème essentiel non seulement en chimie, mais aussi dans les disciplines voisines que sont la physique et les sciences biologiques. L'auteur a proposé cette notion et le Prix Nobel a récompensé en 1987 ses réalisations dans ce domaine. Il présente dans cet ouvrage les concepts et les perspectives de développement de la chimie supramoléculaire, domaine largement interdisciplinaire et actuellement en pleine expansion. On trouvera parmi les sujets traités : * la reconnaissance moléculaire; * les processus de transport et de catalyse; * les dispositifs moléculaires et supramoléculaires; * les auto-processus. La présentation didactique de l'ouvrage qui joint de nombreuses illustrations à un texte facile à comprendre en fait un ouvrage idéal même pour les débutants. En situant les concepts fondamentaux dans une perspective plus large, l'auteur parvient à inspirer, à stimuler et à défier l'imagination créatrice du lecteur.

Techniques expérimentales en chimie - Classes prépas et concours

Auteure: Anne-sophie Bernard , Sylvain Clède , Matthieu Emond , Hélène Monin-soyer , Jérôme Quérard

Nombre de pages: 192

Cet ouvrage s’adresse principalement aux élèves de classes préparatoires aux grandes écoles (PCSI/PC et BCPST), mais aussi aux étudiants de licence de chimie et aux candidats au CAPES et à l'agrégation. Tous y trouveront de précieuses informations pour compléter et enrichir leur savoir-faire expérimental. Les techniques de la chimie expérimentale (organique et générale) rencontrées en travaux pratiques sont décrites dans ce livre sous forme de fiches détaillées. Chaque fiche commence par une courte partie théorique permettant de comprendre les fondements physico-chimiques de la technique abordée. La mise en oeuvre pratique est ensuite détaillée pas à pas afin de guider efficacement l’étudiant à la paillasse. Un exemple concret illustre l’application de la technique au laboratoire et présente l’interprétation des résultats obtenus. De nombreux commentaires en marge de chaque page et des encadrés « pour aller plus loin » satisferont la curiosité de ceux qui désirent approfondir des points historiques, théoriques ou pratiques. Cette troisième édition a été revue dans son ensemble, et comporte deux fiches supplémentaires : l'une sur la...

Épreuves orales de chimie - 4e éd.

Auteure: Florence Porteu-de Buchère

Nombre de pages: 464

Vous allez passer le CAPES de physique-chimie ? Cet ouvrage vous prépare aux deux épreuves orales de chimie : l'épreuve s'appuyant sur la présentation d'une ou plusieurs expériences (ou mise en situation professionnelle) et l'épreuve d'analyse d'une situation professionnelle. Préparation à l’épreuve de mise en situation professionnelle Le rappel des concepts théoriques essentiels. Un grand nombre d’expériences adaptées à l'exposé avec la durée de l’expérience, les réactifs et le matériel à utiliser, les consignes de sécurité, le mode opératoire complet, les principes théoriques et des exemples de résultats. Des questions sur les expériences, dans l’esprit de celles que peut poser le jury lors du concours, et leurs corrigés complets. Préparation à l’épreuve d'analyse d'une situation professionnelle L’ouvrage présente aux candidats les différentes modalités de cette épreuve et sa méthodologie. Pour s’entraîner, plusieurs sujets types avec corrigés détaillés sont proposés. Cette nouvelle édition, entièrement revue et corrigée, est enrichie de nouvelles expériences. Elle est parfaitement conforme à la réforme des programmes du ...

Chimie des solutions

Auteure: Marc Blétry , Marc Presset

Nombre de pages: 482

Cet ouvrage présente les techniques de détermination des équilibres de manière unifiée, des approximations usuelles jusqu'au calcul numérique, en introduisant les méthodes de mathématiques appliquées nécessaires. La détermination des équilibres en solution est essentielle à tout travail en chimie, depuis la chimie analytique jusqu'à la géochimie en passant par l'industrie chimique, les problèmes de corrosion, etc. Cet ouvrage présente les techniques de détermination des équilibres de manière unifiée, depuis les approximations usuelles (méthode des réactions prépondérantes) jusqu'au calcul numérique, en introduisant les méthodes de mathématiques appliquées nécessaires ainsi que leur mise en œuvre. Un grand nombre d'exercices sont proposés en fin de chapitre.

Analyse chimique quantitative de Vogel

Auteure: J. Mendham

Nombre de pages: 924

« Un grand classique de la chimie analytique, pour la première fois disponible en français, dans sa dernière version ». Un manuel d’enseignement et de laboratoire Ce livre est à la fois un manuel d’enseignement adapté à tous les niveaux des cursus universitaires et un livre de référence des méthodes d’analyse. Les nombreuses expériences, décrites en détails et les conseils d’ordre pratique font de cet ouvrage un manuel de laboratoire incontournable pour tous ceux, du spécialiste chevronné à l’analyste occasionnel, qui pratiquent la chimie analytique. Une référence toujours d’actualité Les techniques avancées et les méthodes d’analyse les plus récentes sont traitées de manière approfondie dans Analyse chimique quantitative de Vogel. Une part importante de l’ouvrage est néanmoins consacrée à la chimie analytique classique, qui reste au centre de l’enseignement de cette discipline. Mais comme l’analyse chimique est de plus en plus utilisée dans d’autres domaines scientifiques, de nombreuses expériences se rapportent aux sciences de la vie et de l’environnement.

Chimie générale

Auteure: Donald A. Mcquarrie , Peter A. Rock , Carole Mcquarrie

Nombre de pages: 1174

Tout étudiant en sciences, quelle que soit l'orientation qu'il a choisie (chimie, biologie, médecine, pharmacie,...), a besoin d'une base solide en chimie générale. Tel est l'objectif de ce grand classique de la chimie qui est non seulement très complet mais de surcroît parfaitement actualisé. Sa conception, remarquablement pédagogique, concrète et pratique, permet l'étude et la maîtrise de la discipline par des étudiants sans connaissance préalable. Les illustrations en quatre couleurs rendent la lecture très agréable et divers interchapitres judicieusement positionnés montrent, par des exemples d'actualité, l'imbrication permanente de la chimie générale dans la vie de tous les jours. Chaque chapitre est suivi d'une série de problèmes. Les solutions des problèmes-types sont données en annexe. Un index extrêmement complet permet au lecteur d'exploiter au mieux les informations exhaustives de ce magnifique traité. Contenu : chimie et méthode scientifique / atomes et molécules / tableau périodique et périodicité / réactivité chimique / calculs chimiques / propriétés des gaz / thermochimie / théorie quantique et structure des atomes / liaisons...

Principes de chimie

Auteure: Peter William Atkins , Loretta Jones , Leroy Laverman

Nombre de pages: 1092

La quatrième de couverture indique: "Un cours complet de chimie de premier cycle Principes de chimie est un ouvrage de référence en chimie générale destiné aux étudiants de premier cycle scientifique universitaire. Il leur permet de construire et d'approfondir une vraie compétence en chimie grâce à un cheminement logique qui part de l'atome pour arriver aux molécules les plus complexes. Nouvelle organisation La nouvelle organisation de l'ouvrage en petits sujets répartis en 11 thèmes principaux permet une grande souplesse dans la lecture et dans l'assimilation des connaissances. De nombreuses aides pédagogiques, sous la forme de problèmes résolus, d'auto-tests, de boîtes à outils, et d'exercices guident l'étudiant."

QCM de chimie générale

Auteure: Mohamed Ayadim

Nombre de pages: 340

Cet ouvrage rassemble plus de 300 QCM corrigés en chimie générale. C’est un outil efficace pour les étudiants désireux de réussir à l'université, en particulier dans le cadre du concours en 1e année d'études de santé. Le contenu de l'ensemble des exercices proposés est varié, puisqu'une redondance dans l'erreur est souvent décourageante pour l'étudiant. Avec les QCM, l'auteur a donné beaucoup d'importance à la stratégie utilisée pour les résoudre. Ainsi, dans cette 2e édition, des "Aides dirigées" ont été ajoutées. Il s'agit de fiches d'apprentissage qui détaillent les solutions des QCM et offrent aux étudiants l'opportunité de tester leurs connaissances et de cibler leurs lacunes de manière très dirigée. Mal comprendre un problème de chimie n'est pas forcément un élément négatif du point de vue pédagogique. L'auteur s'est rendu compte, après avoir enseigné et corrigé des examens pendant de nombreuses années, que le fait d'être "piégé" par des QCM pouvait, en définitive, revêtir un caractère constructif. En outre, la mise à profit de la "pédagogie de l'erreur" permet de réagir positivement vis-à-vis des réponses précisément...

Toute la chimie pour bien commencer sa licence

Auteure: Valérie Alezra

Nombre de pages: 244

Cet ouvrage de la nouvelle collection Sup en poche, rédigé sous forme de fiches constituées de résumés de cours, énoncés d'exercices et corrigés détaillés, donne les bases essentielles en chimie que l'étudiant doit maîtriser en entrant en licence. Cet ouvrage récapitule toute la chimie apprise dans l’enseignement secondaire qu’il faut bien maîtriser pour débuter une licence scientifique (physique ET chimie) à l’Université. Les concepts abordés sont très divers et sont tirés des programmes des filières scientifiques. Ils vont de l’atome à la construction des molécules et leur géométrie dans l’espace, de l’analyse (UV-Visible, IR, RMN) à la réaction chimique, avec des aspects thermodynamiques et cinétiques. Certaines transformations chimiques sont abordées comme les réactions acido-basiques, l’oxydo-réduction, ou les principes réactions de chimie organique. Chaque fiche contient : Des rappels de cours Des points de méthodologie et des conseils. Des exemples pour illustrer les notions ou apprendre à résoudre les questions. Des exercices et leurs corrigés détaillés.

Chimie appliquée, industries organiques

Auteure: A. Dessart

Nombre de pages: 514

Chimie des milieux aquatiques - 5e éd.

Auteure: Laura Sigg , Philippe Behra , Werner Stumm

Nombre de pages: 528

La chimie des milieux aquatiques étudie la nature des substances dissoutes et en suspension dans les eaux naturelles et autres systèmes aquatiques, ainsi que les équilibres chimiques et les processus physico-chimiques dans lesquels ces substances sont impliquées. Cette discipline tient aussi compte des processus biologiques, géochimiques et physiques dans ces milieux. Cette cinquième édition a été entièrement révisée pour tenir compte des nouvelles avancées scientifiques et techniques d’analyse ainsi que de la chimie des milieux aquatiques. Sont ainsi abordés les nouveaux procédés de traitement de l’eau potable, le cycle du fer et son rôle comme nutriment dans les océans, les nanoparticules manufacturées, les xénobiotiques... De nombreux exemples et des exercices corrigés illustrent les principes exposés. Des compléments (données thermodynamiques) sont accessibles sur le site dunod.com.

Revue Roumaine de Chimie

La Chimie des sentiments

Auteure: Bernard Sablonnière

Nombre de pages: 216

Coup de foudre, passion dévorante, fidélité et infidélité, l’amour est une alchimie... que commande notre cerveau. Biologiste de renom, Bernard Sablonnière décrypte pour nous les mécanismes de l’attachement, de l’attirance et du plaisir. Pourquoi tombons-nous amoureux ? Pourquoi cette personne et pas une autre ? L’amour est-il fait pour durer ? Ce livre propose de mieux comprendre les secrets biochimiques de nos passions. Il souligne l’importance du « circuit de la récompense », insiste sur le rôle des neurotransmetteurs, comme l’ocytocine, véritable hormone du lien affectif et social, ou la dopamine qui alimente le désir jusqu’à l’euphorie. Une explication inattendue de tous les délices et les tourments de nos sentiments est ainsi proposée au lecteur. Bernard Sablonnière est médecin biologiste, professeur de biologie moléculaire à l’université Lille-II, chercheur à l’Inserm, spécialiste des maladies neurodégénératives. Il a également écrit Le Cerveau. Les clés de son développement et de sa longévité.