Ebooks Gratuits

Vive l'alimentation cétogène !

Auteure: Alix Lefief-delcourt , Dr. Alexandra Dalu

Nombre de pages: 320

La nouvelle façon de manger pour préserver sa santé, entretenir sa forme et être mince • + de gras - de sucres = la révolution cétogène ! Très pauvre en glucides (c'est-à-dire en sucres sous toutes leurs formes) et très riche en protéines et en lipides (c'est-à-dire en matières grasses), l'alimentation cétogène est parfaitement adaptée à nos besoins. Sans compter qu'elle fait aussi perdre du poids ! Découvrez dans ce livre : - Les bienfaits de l'alimentation cétogène : ses effets anti-âge et sur la santé, contre Alzheimer, le cancer, le surpoids, le diabète, les maladies cardio-vasculaires...* - Les dix aliments star (huile de coco, œufs, noix de macadamia, viande, poisson, etc.) et les aliments à exclure (céréales, sucre, etc.)* - Un programme en trois phases avec des menus, pour entrer en cétose* - + de 80 recettes cétogènes de l'entrée au dessert : velouté d'avocat au lait de coco, sauté de bœuf aux légumes et noix de macadamia, compotée d'aubergines aux olives noires, cream cheese à la fraise... EN BONUS À TÉLÉCHARGER : LA LISTE DES ÉLÉMENTS À PRIVILÉGIER...ET CEUX À BANNIR !

Le grand livre de l'alimentation cétogène

Auteure: Ulrich Genisson , Nelly Genisson

Nombre de pages: 367

"Grâce à ce livre, les Français vont être plus en forme que jamais" Tim Noakes Manger sain, éviter le sucre, perdre du poids, retrouver la forme, abaisser la glycémie : quels que soient vos objectifs, l'alimentation cétogène ou LCHF (low carb high fat) est une option judicieuse. Mais suivre cette alimentation pauvre en glucides, riche en bonnes graisses n'est pas si simple. C'est pourquoi Le Grand Livre de l'alimentation cétogène, écrit par Ulrich et Nelly, les deux pratiquants français les plus emblématiques, vous donne toutes les clés, les astuces, les conseils, les recettes pour adopter une alimentation cétogène comme un vrai mode de vie sain et durable. Suivez le guide et éprouvez le plaisir de voir les kilos fondre sans stress, sans fringales ni baisse d'énergie. Dans ce livre, vous allez découvrir : + de 150 recettes (toutes sans gluten) savoureuses et conviviales, concoctées par Nelly Un point complet sur les fondamentaux de l'alimentation pauvre en glucides et les conseils pour vivre céto Comment réorganiser sa cuisine, planifi er ses courses et repas Les aliments autorisés, les produits " chouchous " et ceux qui sont à oublier Le programme " 3-2-1, ...

La vie en mode céto

Auteure: Mark Sisson

Nombre de pages: 315

Libérez-vous des sucres et brûlez les graisses pour toujours Ce livre est le guide idéal pour perdre du poids et améliorer votre santé. Si vous êtes sportif d'endurance ou de force, vos performances physiques et votre récupération vont augmenter nettement. Comment ? En adoptant le mode de vie cétogène mis au point et expérimenté par Mark Sisson. Embarquez pour un voyage, un aller sans retour vers une nouvelle vie, une vie sans fringales, sans coups de pompe, débarrassée des kilos superflus, une vie immunisée contre les maladies métaboliques... En optant pour la vie en mode " céto " de Mark Sisson, vous vous libérez des effets désastreux de la dépendance aux glucides. Vous réinitialisez votre métabolisme et favorisez sa flexibilité : votre corps apprend à brûler des graisses au lieu du sucre pour produire de l'énergie en continu, 24 h/24, même si vous sautez un repas. Contrairement aux autres programmes " cétogènes " restrictifs, ce livre présente une approche globale, scientifiquement validée, associant alimentation, exercice physique, gestion du stress et du sommeil. Articulé en deux étapes, ce programme est souple, adaptable à vos besoins et vos ...

Le régime cétogène pour votre cerveau

Auteure: Michele Houde , Bernard Aranda

Nombre de pages: 319

" Le régime cétogène peut réellement changer la vie des malades. " Vous souffrez de migraines chroniques sévères ? On vous a diagnostiqué un déclin cognitif, une maladie d'Alzheimer, un Parkinson ou une maladie de Charcot, et vous vous demandez comment lutter au mieux contre la maladie, que faire en accompagnement des traitements classiques pour freiner son évolution et la combattre plus efficacement ? Dès aujourd'hui, optez pour une alimentation ciblée, le régime cétogène : très peu de glucides, beaucoup de graisses, suffisamment de protéines. Pourquoi une telle diète ? Parce que, expliquent les auteurs, ce type d'alimentation rééquilibre la biochimie cérébrale et permet de contrer l'inflammation, la douleur et la mort précoce des neurones. L'alimentation cétogène n'est pas un régime miracle : c'est un mode alimentaire fondé sur des recherches scientifiques centenaires et qui constitue aujourd'hui sans doute l'une des meilleures stratégies contre les troubles et maladies qui touchent le cerveau : • Elle protège les neurones et les fonctions cérébrales. • Elle améliore le bien-être des malades et complète l'action des traitements classiques....

Révolution kéto - Science et pratique de l'alimentation cétogène

Auteure: Gary Taubes

Nombre de pages: 271

Si malgré les régimes, vous bataillez depuis des années avec vos kilos, le moment est venu de comprendre pourquoi. Et d'agir définitivement. Depuis des décennies, les autorités sanitaires ne cessent de nous marteler que pour perdre du poids, nous devons manger moins, moins de gras et faire plus de sport. Et pourtant, les chiffres de l'obésité n'ont jamais été aussi désastreux : plus de 54 % des Français et plus de 64 % des Canadiens, pour ne citer qu'eux, sont aujourd'hui en surpoids ou obèses ! Et si ce qui est valable pour les personnes minces n'était tout simplement pas transposable aux personnes obèses ou en surpoids ? Et si la physiologie même des personnes en surpoids ne leur permettait pas de métaboliser correctement les glucides contenus dans une alimentation prétendue " saine " ? Avec cette enquête passionnante, le journaliste américain Gary Taubes démontre pourquoi les recommandations officielles constituent une mauvaise approche de la perte de poids pour des millions de personnes. Il explique comment le régime cétogène ou kéto, pauvre en glucides et riche en graisses, peut aider un grand nombre d'entre elles à atteindre un poids idéal et à le ...

100 aliments céto à volonté

Auteure: Magali Walkowicz

100 ALIMENTS ET 100 RECETTES CÉTO L'alimentation cétogène est la révélation nutritionnelle de ces dernières années. Elle permet de contrôler un diabète, pourrait aider à lutter contre le cancer mais surtout, elle est efficace pour maigrir et rester mince. En mangeant " céto ", on perd ses kilos sans se priver, sans frustration, sans envie de sucre, le tout avec une énergie décuplée. Ce guide unique en son genre permet de choisir parmi 100 aliments qui s'intègrent parfaitement au régime cétogène, de même qu'aux régimes pauvres en glucides (low carb) comme le régime Atkins. Vous pourrez élaborer à l'infini des menus qui vous maintiendront en état de cétose grâce à 100 recettes faciles et savoureuses. Découvrez les propriétés nutritionnelles de chaque aliment, ses atouts santé, comment l'intégrer au régime cétogène, l'acheter, le conserver, le préparer. Pour chacun, une recette adaptée à la cuisine de tous les jours, aux ingrédients simples et peu onéreux. EN EXCLUSIVITÉ... • Pour chaque recette, le ratio cétogène, le nombre de calories, les teneurs en lipides, protéines et glucides d'une portion • Un résumé des principes du régime...

Comment j’ai bâillonné mon diabète grâce au régime cétogène

Auteure: Taïra Teyso

Nombre de pages: 192

Médecin, trentenaire, me voilà diabétique. Le traitement ? Sans appel : insuline à vie, épées de Damoclès, à vie aussi. Sur mon lit d'hôpital, smartphone en main, j'ai cherché une alternative. Un an et demi plus tard, bilan parfait, sans piqûres ni comprimés ! Ceci n'est pas une méthode miracle, mais un témoignage authentique, dont le but est d'ouvrir de nouvelles perspectives aux patients, médecins, et plus largement à tous ceux qui s'intéressent à l'alimentation ou "alicamentation", la santé, les hors-sentiers... Taïra Teyso est le pseudonyme d'une médecin française, qui souhaite conserver l'anonymat pour des raisons de secret médical. Le Pr Agnès Hartemann qui a écrit la préface dirige le service de diabétologie de La Pitié-Salpêtrière.

Catalogue 2016

Auteure: Éditions Leduc.s

Découvrez toutes nos publications grâce à notre catalogue 2016 !

Le régime cétogène pour les sportifs

Auteure: Fabrice Kuhn , Hugues Daniel

Nombre de pages: 92

Quel est le point commun entre les trois athlètes les plus titrés en Ironman, Paula Newby-Fraser, Mark Allen et Dave Scott ? Le régime cétogène ! Manger gras pour devenir un bon brûleur de graisses et ambitionner une victoire, peut sembler fou. C'est pourtant ce qu'expérimentent un nombre croissant d'athlètes d'endurance mais aussi de force. Que faut-il attendre réellement de ce régime ? Peut-il maximiser vos performances ? Quels effets sur le poids ? Comment le mettre en place en toute sécurité ? Ce guide unique en son genre répond à toutes ces questions. Il est le compagnon de route plébiscité par tous les sportifs kéto. Eux-mêmes médecins et athlètes, les Drs Fabrice Kuhn et Hugues Daniel exposent les preuves scientifiques en faveur ou en défaveur du cétogène. Mais plus encore, l'ayant testé sur eux-mêmes, et recueilli l'expérience de ceux qui le pratiquent, ils en dressent le bilan en situation réelle. Verdict : certains sportifs d'endurance tirent un profit incroyable de ce régime et voient leurs performances et leur santé franchement améliorées. D'autres au contraire, voient leur chrono stagner ou diminuer. Le seul moyen de savoir dans quel...

Ma bible des aliments qui soignent

Auteure: Alix Lefief-delcourt

Nombre de pages: 528

Saviez-vous que l’asperge peut vous aider à lutter contre la fatigue ?Que les baies rouges sont une arme secrète contre le vieillissement ?Que la banane est le joker absolu contre le stress ? Produits courants (avocat, banane, cacao...) ou à découvrir (baies de goji, graines de chia, huile de lin...), tous sont bons pour votre santé ! Dans cette bible : - Gingembre, noix de coco, avoine... Les 80 aliments santé à mettre dans votre assiette ! - + de 60 recettes santé pour savoir comment les cuisiner. - De A comme Acné à Y comme Yeux : tous les maux quotidiens et les aliments à privilégier pour les soigner naturellement. En supplément, téléchargez 40 menus : anti-acné, spécial détox...

Mes programmes cétogènes

Auteure: Dr Daniel Pénoël , Alix Lefief-delcourt , Olivia Charlet

Nombre de pages: 352

100% hypotoxiques : sans produits laitiers, sans gluten, sans excès de viande ! + de gras, zéro sucre ! Pauvre en glucides et riche en bonnes graisses, sans gluten et sans produits laitiers, basée sur des produits bio et de qualité, l'alimentation cétogène et hypotoxique est la meilleure solution pour se nourrir sainement et préserver sa santé. Selon les recherches scientifiques les plus récentes, c'est une voie d'avenir face aux maladies « de civilisation » : migraine, diabète, maladie d'Alzheimer, cancer, obésité, maladies inflammatoires, autisme... C'est aussi une bonne méthode pour perdre du poids ou optimiser ses performances sportives. Découvrez dans ce livre : - 10 questions-réponses pour tout savoir sur l'alimentation cétogène et hypotoxique. - Les aliments stars : beurre de cacao, huiles de coco, de cameline et de sacha inchi, graines de chia, amandes, œufs à la coque, tofu fermenté, petits poissons gras, miso, cacao cru, açaï... - 6 semaines de conseils et de menus pour changer vos habitudes alimentaires : dire stop au sucre sous toutes ses formes, adopter un petit-déjeuner pauvre en glucides, composer ses repas différemment... - Vos programmes...

Keto Facile

Auteure: Easyketo

Nombre de pages: 193

Plus de 180 pages d'astuces, de principes et de recettes pour vous faciliter la vie en keto. De plus en plus de personnes s'intéressent au régime cétogène (keto diet) mais sont bloquées par : Les principes pas toujours clairement expliqués Des calculs qui peuvent paraitre complexes, Des recettes trop longues et trop compliquées Et qui utilisent des ingrédients rares et chers... Avec le livre Keto Facile, l'alimentation cétogène vous paraitra à la fois facile d'accès et savoureuse à souhait ! Des recettes cétogène faciles et rapides Plus de 100 recettes cétogènes, simples et sans préparation compliquée, basées sur des produits de tous les jours et pour toutes les bourses. Vous simplifier la vie en keto Voici ce que vous allez trouver dans ce livre : ➠ les principes du régime cétogène énoncés simplement, ➠ des listes de produits cétogènes à privilégier ➠ les fruits compatibles keto ➠ les aliments à éviter ➠ les principes et recettes keto végan ➠ des idées de produits de substitution anti-craquage : pain, pâtes, chocolats, édulcorants, bière, etc. ➠ un plan de menus cétogènes de 6 semaines savoureux et varié ➠ et des listes de...

Le Grand Livre des cures détox

Auteure: Alix Lefief-delcourt

Nombre de pages: 272

Vous voulez bénéficier de cures détox bonnes pour le corps mais aussi pour le moral, mais ne savez pas comment vous lancer concrètement ? Ce livre est là pour vous guider et vous aider à retrouver le chemin du bien-être. Dans ce guide, découvrez : - Un mode d'emploi des cures détox : à quelle saison commencer une cure, bien la préparer, comment choisir celle qui vous correspond... - Les différentes cures détox à la loupe : les monodiètes, les cures de jus et de soupes qui nettoient, les cures d'ailleurs et d'autrefois (ayurvédique, détox selon la médecine chinoise, détox Hildegarde de Bingen, etc.) - Des programmes de cures détox sur mesure en 1, 3, 7 ou 21 jours : détox minceur, belle peau, antifatigue, antirhumatismes, vitalité, etc. - Ananas, poireau, radis noir : le top 27 des fruits et des légumes « nettoyeurs », mais aussi les meilleures épices, plantes et herbes aromatiques - Bouillons, jus, salades, purées : plus de 50 recettes détox inédites !

Les 100 idées reçues qui vous empêchent d'aller bien

Auteure: Dr Alexandra Dalu

Nombre de pages: 480

Alimentation, sommeil, cerveau, sport, hormones, intestin : le guide santé pour tous ! Le Dr Alexandra Dalu vous fait rentrer dans son cabinet et répond à 100 idées fausses les plus répandues chez ses patients et qui les empêchent d’aller bien. - Consommer du gluten perturberait l’équilibre digestif et donc la santé - Manger bio serait meilleur pour la santé - Boire du lait et des tisanes aiderait à dormir - Le gras ferait davantage grossir que le sucre - Faire du sport ferait maigrir

Régime Keto

Auteure: Michèle Cohen

Nombre de pages: 181

Perte de graisse naturelle et facile... Niveaux d'énergie boostés... Meilleur contrôle de l'appétit et clarté mentale plus nette... Lequel auriez-vous si vous pouviez choisir un seul ? Et si on vous disait que vous pourriez tout avoir ! MAIS seulement si vous dites non aux régimes restrictifs en calories et aux régimes de famine, et au lieu de simplement vous détendre et profiter de manger de délicieux plats riches en glucides, des repas conviviaux et de voir les kilos fondre Le régime cétogène le fait pour vous ! Le régime cétogène consiste à nourrir et à soigner votre corps avec des aliments complets riches en nutriments. Lorsque vous commencez à suivre un régime cétogène, que votre objectif soit de favoriser la perte de poids, d'améliorer les marqueurs sanguins ou tout simplement d'améliorer la santé et le bien-être en général, il est facile d'oublier de manger. Certaines personnes sombrent dans une routine terne consistant à consommer sans cesse les mêmes plats, ce qui peut conduire à l'ennui et à la frustration -- et finalement au désir de retomber dans de vieilles habitudes alimentaires. Si vous souhaitez essayer un régime cétogène, mais...

Maigrir à vue d'oeil

Auteure: Docteur Claude Chauchard

Nombre de pages: 393

Maigrir n'est pas une punition mais une guérison ! La méthode Chrono Keto Minceur est une approche novatrice de l'amaigrissement, qui permet de mincir rapidement et durablement « là où ça résiste », sans sensation de faim ni de fatigue. Cette méthode s'adresse aussi bien aux femmes qu'aux hommes. Vous allez enfin comprendre dans cet ouvrage pourquoi on grossit et comment maigrir, à travers des notions scientifiques peu connues (comme le seuil de tolérance aux sucres, l'insulino-résistance et la cétogénèse). Cette méthode d'amaigrissement expliquée en détails s'appuie sur quatre principes simples à suivre : Trois fois par semaine, respecter une période de jeûne de 16 heures et consommer deux repas sur la période restante de 8 heures = CHRONO Minceur. Réduire sa consommation de sucres, en les remplaçant par de bonnes graisses, en adoptant une alimentation dite cétogène = KETO Minceur. Contrôler ainsi la sécrétion de l'hormone qui stocke les graisses : l'insuline. • Contrôler le résultat de son amaigrissement (avec le Keto test). Votre organisme est ainsi transformé en machine à brûler et éliminer tous vos kilos en excès ! Un carnet de recettes...

Le régime cétogène pour les nuls

Auteure: Ramy Abrams , Vicky Abrams

Nombre de pages: 384

Régime Cétogène et Jeûne Intermittent

Auteure: Teresa Cook

Nombre de pages: 131

Si vous avez toujours voulu vous sentir en forme tous les jours, mais qu'aucun régime à la mode ou exercice n'a fonctionné, alors continuez à lire... Deux manuscrits dans un seul livre : Jeûne intermittent : essentiel pour perdre du poids, brûler les graisses et guérir votre corps sans sacrifier tous vos aliments préférés. Régime cétogène : Comment utiliser le régime keto pour perdre du poids, brûler les graisses et augmenter la clarté mentale, y compris comment entrer dans la cétose. En avez-vous assez d'être malade et fatigué d'être en mauvaise santé ? Avez-vous essayé une infinité d'autres solutions, mais rien ne semble fonctionner pendant plus de quelques semaines ? Vous voulez enfin dire adieu aux régimes à la mode et découvrir quelque chose qui vous convient ? Si oui, alors vous êtes au bon endroit. Vous ne vous rendez peut-être pas compte que beaucoup de gens ont énormément de succès à perdre du poids en ajoutant le jeûne intermittent à leur programme keto ! Le régime cétogène et le jeûne intermittent deviennent rapidement deux des tendances nutritionnelles les plus populaires au monde. Et pour cause : lorsqu'il s'agit de perdre du...

30 assiettes céto

Auteure: Sophie Gironi

Pour les débutants et les pressés Voici 30 repas complets, délicieux et faciles à réaliser, à base de viande, poisson, légumes colorés qui s'intègrent parfaitement à une alimentation cétogène, riche en graisses et pauvre en glucides. Ces assiettes céto ont été conçues par Sophie Gironi, du célèbre blog Les Assiettes de Sophie. Des recettes variées, ultrasimples et ultrarapides, composées d'un nombre limité d'ingrédients faciles à trouver dans le commerce. Poiriflette, toast avocat-saumon, croquettes de courgettes farcies, muffins thon-olive, hachis parmentier... La cuisine cétogène du quotidien va devenir pour vous un jeu d'enfant. Pour chaque recette, sont indiqués les teneurs en protéines, glucides, lipides, calories et le ratio cétogène. Appréciable, quand on n'est pas diététicien(ne) ! En prime : un rappel des principes et règles de l'alimentation cétogène, comment savoir si vous êtes en cétose, et de précieux conseils pour créer vos listes de courses. Ouvrez grand vos yeux et vos papilles, c'est beau, c'est bon, c'est céto !

Perdre du poids en mangeant du gras, tome 2

Auteure: Josey Arsenault , Dr Évelyne Bourdua-roy

Nombre de pages: 234

Après le succès retentissant de Perdre du poids en mangeant du gras avec l’alimentation cétogène et faible en glucides, voici Perdre du poids en mangeant du gras – tome 2 : le céto au quotidien. En plus de proposer des recettes savoureuses et rassasiantes, toutes cétogènes, cet ouvrage révise les bases de l’alimentation faible en glucides et cétogène, en plus de faire la lumière sur le jeûne intermittent, la composition corporelle (pourquoi le « poids santé » est un mythe) , la nature hormonale de la satiété et de la faim (comment la faim vous a toujours empêché de maintenir toute perte de poids à long terme et comment la satiété peut tout changer), le cholestérol, les nitrites, la performance sportive en mode céto, la dépendance au sucre et aux glucides raffinés, l’importance du sommeil pour renverser le surpoids et le diabète de type 2, ainsi que l’intégration de l’alimentation cétogène en famille (les enfants peuvent-ils être céto ? Quoi mettre dans leurs lunchs ?) .

L'alimentation cétogène

Auteure: Olivia Charlet , Alix Lefief-delcourt

Nombre de pages: 128

Très pauvre en glucides (c’est-à-dire en sucres sous toutes leurs formes) et très riche en protéines et en lipides (c’est-à-dire en matières grasses), l’alimentation cétogène est parfaitement adaptée à nos besoins. Sans compter qu’elle fait aussi perdre du poids ! Ce guide essentiel 100% illustré vous donnera toutes les clés pratiques pour vous mettre à l’alimentation cétogène, pas à pas. Vous y retrouverez des programmes personnalisés en fonction de vos préférences alimentaires, de vos besoins et de vos objectifs. Votre nouvelle vie cétogène et hypotoxique commence maintenant !

Ma bible de l'alimentation cétogène

Auteure: Alix Lefief-delcourt , Olivia Charlet

Nombre de pages: 624

Le livre de référence sur le régime cétogène et low carb 100 % hypotoxique De nombreuses études scientifiques récentes soulignent les bénéfices de l'alimentation cétogène sur les maladies « de civilisation » : obésité, diabète, cancer, maladies neurodégénératives, inflammatoires, auto-immunes... Dans cet ouvrage, découvrez comment adopter ce régime pauvre en glucides et riche en lipides pour vivre longtemps et en bonne santé. Découvrez dans cette bible les principes et les bienfaits de l'alimentation cétogène : Le mode d'emploi pour une transition facile : 10 bonnes habitudes à prendre, conseils et astuces pour passer en cétose, toutes les réponses à vos questions... De A à Z, la liste des aliments stars Les multiples bienfaits santé et bienêtre de cette alimentation 5 programmes cétogènes ciblés (anticancer, anti-diabète, minceur...) 100 recettes et de nombreuses idées de menus

Plus de gras, moins de sucre !

Auteure: Martina Slajerova

Nombre de pages: 239

Plus de 150 recettes riches en graisses et pauvres en glucides pour retrouver la ligne et améliorer sa santé. Le régime cétogène, s'appuie sur les recherches les plus récentes qui conseillent de limiter les glucides et de favoriser les bonnes graisses. Votre métabolisme s'adapte et va davantage brûler de graisse. Ce régime favorise ainsi une perte de poids durable tout en préservant votre capacité à construire et protéger votre tissus musculaire.. Il est par ailleurs réputé pour aider à faire face à plusieurs problèmes de santé : diabète, Alzheimer, Parkinson, épilepsie, et on le recommande de plus en plus dans le cadre du traitement des cancers... Cet ouvrage vous présente les bases du régime cétogène, son fonctionnement, et vous donne toutes les infos pratiques pour l'adopter au quotidien. Sa plus grande partie est composée de recettes pour toute la journée et toutes les occasions... Compatible avec un régime sans gluten, sans lactose, sans sucre, et paléo. Un grand nombre de recettes, plus de 150, qui vous permet de vraiment adopter le régime.

La Situation Des Enfants Dans Le Monde 2013

Auteure: United Nations

Le Régime Cétogène-Végétalien

Auteure: Pietro Montemurro

Nombre de pages: 157

Retrouvez la forme avec le régime cétogène-végétalien! Vous souhaiteriez perdre quelques kilos et manger plus sainement? Vous voudriez des recettes simples et des alternatives vegan? Désirez-vous éliminer les glucides et les protéines animales de votre alimentation ? Beaucoup de gens choisissent de suivre un régime pour perdre du poids. Dans beaucoup de cas, vous risquez de perdre beaucoup de temps et surtout de ne pas obtenir de résultats. Pire, certains régimes peuvent nuire à votre corps, le stresser inutilement. Changer votre style alimentaire est une étape sérieuse qui devrait être abordée avec prudence. Dans ce livre, vous découvrirez comment obtenir des résultats significatifs sans sacrifier le goût, en réduisant les glucides et en éliminant les protéines d'origine animale. Il s'agit d'un changement radical, très efficace, capable de changer profondément votre métabolisme. Consultez votre médecin et un spécialiste pour vous assurer de pouvoir vous lancer dans cette aventure métabolique! Pourquoi choisir ce livre? Dans ce guide, vous découvrirez... ✪ ce qu'est le régime cétogène. ✪ ce qu'est le régime végétalien ou vegan. color=...

65 ordonnances alimentaires

Auteure: Laurent Chevallier

Nombre de pages: 456

L’ordonnance alimentaire est le moyen adapté et efficace de délivrer des conseils nutritionnels. Didactique, elle facilite l’adhésion des patients à des orientations alimentaires spécifiques. Le conseil nutritionnel est devenu un acte thérapeutique à part entière. Le public est désormais conscient qu’une alimentation inadaptée peut être la source de certains troubles ou pathologies ou en favoriser le développement. De même, une alimentation bien orientée permet de faire régresser de nombreuses affections ou de venir en appui d’un traitement médical. Fort du succès des deux précédents ouvrages, cette nouvelle édition propose une ou plusieurs ordonnances pour 65 troubles ou pathologies. Ces ordonnances transmises par les professionnels de santé sont suivies de conseils pratiques destinés aux patients, d’éléments de physiopathologie et d’une bibliographie. Ces ordonnances peuvent être adaptées à la situation spécifique de chacun de vos patients. Un accès en ligne à un mini-site permet de télécharger et d’imprimer : les 65 ordonnances alimentaires et leurs déclinaisons, toutes modifiables et adaptables ; des ressources complémentaires...

Le Bonheur Est Possible

Auteure: Bernard Bel

LE BONHEUR EST POSSIBLE est le troisieme remede d'Epicure grave sur le mur d'un portique chez le philosophe grec Diogene d' noanda. Emanation du site "LeBonheurEstPossible.net," ce guide pratique de 428 pages est une selection d'articles dedies a la SANTE dans tous ses aspects l'entretien de notre organisme et de nos facultes mentales, leur adaptation aux lieux et epoques de la vie, leur epanouissement dans les relations interpersonnelles. Ces sujets forment la trame de ce qu'il est convenu d'appeler BONHEUR. Selon une enquete au Royaume-Uni (Liu B. et al., 2015), ce serait moins la perception d'un manque de bonheur qui diminuerait la longevite humaine que le constat personnel d'une degradation physique. L'indicateur de sante le plus pertinent n'est pas l'esperance de vie mais plutot l'esperance de vie sans incapacite (EVSI). LE BONHEUR EST POSSIBLE s'appuie sur la litterature scientifique pour documenter les choix que nous effectuons de maniere consciente (mais pas toujours bien informee) en termes de nutrition, de boisson, de sommeil et d'exercice physique. L'ouvrage contient plus de 1300 references pointant vers des sources fiables (voir www.leti.lt/liens). Depuis fin 2015, des ...

3096 jours

Auteure: Natascha Kampusch

Nombre de pages: 250

Le 2 mars 1998, la jeune Natascha Kampusch va pour la première fois à l’école à pied. Elle est enlevée sur la route par Wolfgang Priklopil, un ingénieur électricien d’une trentaine d’années. Elle réussira à s’échapper après 3096 jours. Voici le récit de cette captivité terrible : pendant dix ans, elle restera enfermée dans une pièce de 5 mètres carrées, la plupart du temps dans le noir et pendant les six années suivantes elle sera son esclave domestique. Sous le joug de la violence et surtout d’un terrible harcèlement psychique de son agresseur, elle réussira à résister à sa séquestration et à s’enfuir. Un récit bouleversant et terriblement émouvant. Traduit de l'allemand par Olivier Mannoni et Leïla Pellissier

Les clés de l'alimentation santé

Auteure: Yann Rougier , Jean-loup Mouysset , Michel Lallement

Nombre de pages: 220

Confronté depuis plus de vingt ans, en tant que chirurgien cancérologue, à l'augmentation inexorable de la fréquence et de l'agressivité des cancers chez des patients de plus en plus jeunes, le Dr Michel Lallement s'est intéressé à la responsabilité des facteurs environnementaux, et en particulier nutritionnels, dans ce phénomène.Et il a constaté que certaines intolérances alimentaires, et la consommation de certains aliments "toxiques", parce qu'ils favorisent un état inflammatoire persistant de l'organisme, représentent une cause majeure de prédisposition aux cancers, mais également à toutes les maladies chroniques et dégénératives, désormais appelées "maladies émergentes" : Alzheimer, fibromyalgie, fatigue chronique, dépression, arthrose, ostéoporose, obésité...Les clés de l'alimentation-santé détaille, de façon pratique, les mécanismes d'intoxication de notre organisme par une alimentation inadaptée. Plutôt que de nouvelles recettes "anticancer", l'auteur propose au lecteur de devenir son propre nutritionniste, grâce à la compréhension des mécanismes d'une alimentation saine. Muni de ces notions, le lecteur verra enfin clair dans la...

200 recettes cétogènes

Auteure: Olivia Charlet , Alix Lefief-delcourt

Nombre de pages: 352

L'alimentation santé en pratique

Auteure: Virginie Parée

Nombre de pages: 127

Pour devenir acteur de sa santé, il faut d'abord connaître et comprendre les bases d'une alimentation saine. Mais comment se nourrir aujourd'hui alors qu'on reçoit un flot d'informations floues et parfois contradictoires ? Virginie Parée vous livre dans ce guide pratique et coloré les conseils illustrés qui vous permettront de devenir le propre artisan de votre mieux-être.Surpoids, fatigue, terrain acide, intolérances... Bien souvent, il suffit de mini-changements pour améliorer considérablement son état général. Le tout est d'avoir la bonne information !

Perdre du poids en mangeant du gras

Auteure: Josey Arsenault , Dr Évelyne Bourdua-roy

Nombre de pages: 210

Ce livre vous offre des explications claires sur les grands principes de l’alimentation faible en glucides et à haute teneur en bons gras naturels, incluant tous les mythes qui l’entourent, tels les impacts sur le cholestérol et les maladies cardiovasculaires. Il vous propose une foule de recettes savoureuses faciles à cuisiner ainsi que plusieurs trucs et astuces pour bien réussir votre changement d’alimentation. Perdre du poids n’aura jamais eu si bon goût !

Régime Keto Pour Débutants

Auteure: Anna Emmeric

Nombre de pages: 113

Voulez-vous perdre du poids (et perdre de la graisse en particulier) ? Nous voulons tous être magnifiques. Mais pour que les rêves deviennent réalité, il faut beaucoup de détermination, de maîtrise de soi et d'efforts. Ce plan de régime sera le vôtre ! Ce guide du débutant sur un régime cétogène contient un plan de repas céto sur 28 jours, un guide complet sur la vie riche en graisses, différent du reste. Le livre a pour objectif de vous aider à démarrer sur votre chemin si vous êtes nouveau dans le régime alimentaire à faible teneur en glucides, ou si vous êtes en arrêt pour un moment et avez besoin d'un plan spécifique pour vous aider en cours de route. Que devrais-je manger ? C'est probablement la question la plus fréquemment posée par les personnes qui souhaitent essayer un régime cétogène. La plupart des personnes qui essaient un nouveau régime le font sans plan. Elles comprennent les règles : les aliments qu'elles peuvent manger, les nutriments à éviter, les quantités à respecter et les habitudes à changer, elles ont même une variété de recettes à portée de main. Mais ce qu'elles n'ont pas, c'est un plan au jour le jour qui leur permet...

Le Régime cétogène contre le cancer

Auteure: Ulrike Kämmerer , Gerd Knoll , Christina Schlatterer

Nombre de pages: 308

Mettez toutes les chances de votre côté avec le régime cétogène. On vous a diagnostiqué un cancer et vous vous demandez : comment lutter au mieux contre cette maladie ? Que puis-je faire, en accompa gnement des traitements classiques, pour freiner son évolution et la combattre plus efficacement ? Dès à présent, vous pouvez agir en optant pour une alimentation ciblée : le régime cétogène. Ce régime consiste à consommer beaucoup de graisses, suffisamment de protéines et très peu de glucides. Pourquoi un tel régime ? Parce que, expliquent les auteurs, trois chercheurs spécialistes du cancer, ce type d'alimentation ralentit voire stoppe la croissance des tumeurs, avides de sucre. L'alimentation cétogène n'est pas un " régime miracle " : c'est un mode alimentaire fondé sur des recherches scientifiques centenaires et qui, associé à une activité physique régulière, constitue sans doute l'une des meilleures stratégies contre le cancer aujourd'hui. • Elle renforce les cellules saines de l'organisme, sans profiter aux cellules cancéreuses qu'elle fragilise. • Elle améliore le bien-être des malades et augmente l'efficacité des traitements classiques. • ...

Le Pouvoir du Jeûne

Auteure: Yéléna C. Kentish

Nombre de pages: 463

Le jeûne a le vent en poupe. On lui confère des pouvoirs de guérison, de régénération, de rajeunissement. La communauté médicale est très sceptique, surtout en France. Elle considère cette discipline comme inutile, voire dangereuse. Mais qu'en est-il réellement ? Le jeûne thérapeutique est-il une réalité ou un fantasme ? Y-a-t-il des dangers à s'abstenir de nourriture ? Le jeûne et la santé Du renforcement du système immunitaire à une inversion du cours du diabète de type II, du rajeunissement de la peau à une prévention des maladies neurodégénératives, d'une limitation de l'effet des substances toxiques à une favorisation de la guérison des lésions de la moelle épinière, d'une aide dans le traitement du cancer à la prévention des infarctus, ou encore d'une diminution des inflammations chroniques à une régénération des capacités de fertilité, de nombreuses études présentent des résultats époustouflants. Maigrir avec le jeûne Avec l'âge, il est plus difficile de maigrir. Jeûne intermittent, jeûne périodique, jeûne modifié, jeûne hydrique ou jeûne sec, les méthodes sont variées. Comment utiliser le jeûne pour venir à bout de la ...

Le jeûne, une nouvelle thérapie ?

Auteure: Thierry De Lestrade

Nombre de pages: 247

Et si le jeûne était une méthode simple et efficace pour traiter de nombreuses maladies ? Question provocante, scandaleuse même, pour certains tenants du dogme médical, et pourtant ... C'est cette histoire que restitue ce livre à succès, remarquablement documenté et accessible, fruit d'une enquête de plusieurs années. Dans une société où la logique consumériste est poussée jusqu'à l'absurde, le jeûne pose un paradoxe salvateur : " Moins peut-il être plus ? " Et si le jeûne était une méthode simple et efficace pour traiter de nombreuses maladies ? Question provocante, scandaleuse même, pour certains tenants du dogme médical. Pourtant, depuis le docteur Henry Tanner qui jeûna quarante jours en 1880 à New York sous la surveillance de ses confrères, jusqu'au biologiste américain Valter Longo qui fait jeûner aujourd'hui des souris atteintes de cancer avec des résultats stupéfiants, les études scientifiques sur le jeûne ne manquent pas. C'est cette histoire que Thierry de Lestrade restitue dans ce livre remarquablement documenté, fruit d'une longue enquête. Jeûner est-il dangereux ? Quels sont les mécanismes du jeûne ? Peut-on en mesurer les effets ? ...

Céto cuisine

Auteure: Magali Walkowicz

Nombre de pages: 256

150 recettes clé en main pour adopter le régime cétogène. Le régime cétogène est efficace pour perdre du poids, accompagner les traitements du cancer, contrôler l'épilepsie, freiner la maladie d'Alzheimer. Mais comment se lancer ? Suivez le guide. Le régime consiste à consommer beaucoup de graisses, juste ce qu'il faut de protéines et très peu de glucides. Cela peut paraître déroutant au début, pourtant manger cétogène est sain, extrêmement varié et goûteux. Et ça n'a rien de compliqué ! Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste, vous explique en quoi consiste ce régime, ses vertus thérapeutiques et répond aux questions les plus fréquentes. Elle vous apprend à cuisiner cétogène et vous livre clé en main 150 recettes pour passer rapidement en état de cétose. Velouté d'avocat au lait de coco, escalope panée aux noix de pécan, gratin de courgettes au mascarpone, pancakes à l'huile d'olive, tarte fraises chantilly, bulletproof coffee... des entrées, des plats, des desserts, des sauces, plus 15 jours de menus... Vous ne serez jamais à court d'idées pour préparer de délicieux repas. Avec ce livre vous allez être surpris par la palette...

50 Nuances de gras

Auteure: Monsieur Keto

Nombre de pages: 110

Le grand mythe du cholestérol

Auteure: Stephen Sinatra

Nombre de pages: 433

Vous pensez que le cholestérol est la principalecause des maladies cardio-vasculaires ? Qu'il est nuisible pour votre santé ? Que les traitements prescrits pour le combattre sont efficaces et sans danger ? FAUX !!! Dans cet ouvrage, les auteurs prouvent le contraire et bien davantage. Ils reprennent l’enquête menée en 2007 en France par Michel de Lorgeril, cardiologue et chercheur au CNRS, qui a révélé l’imposture entourant les traitements médicaux anticholestérol et la désinformation orchestrée par l’industrie pharmaceutique, dans le but de générer des profits colossaux. Ils dévoilent ainsi comment le cholestérol a été « construit » en problème de santé publique et l’inutilité des traitements préconisés, particulièrement les statines. Alors comment lutter contre les MCV? En s’attaquant à leur véritable origine : les sucres, qui causent inflammation et stress oxydatif. propose donc un programme de rééquilibrage basé sur l’alimentation, la relaxation et une meilleure hygiène de vie.