Ebooks Gratuits

Nutrition de la force

Auteure: Julien Venesson

Nombre de pages: 168

Voici le premier guide de nutrition pour les sports de force. Vous souhaitez développer votre masse musculaire pour sculpter votre silhouette ou gagner en puissance pour les besoins de votre sport, comment concrètement réaliser un plan alimentaire ? Basé sur les connaissances les plus récentes, ce livre propose pour la première fois des programmes nutritionnels personnalisés. Selon votre niveau et votre morphotype, vous saurez comment moduler votre alimentation pour atteindre vos objectifs : • prise de masse musculaire • sèche en vue d’une compétition • perte de poids • optimisation de l’entraînement L’auteur passe ensuite en revue les compléments alimentaires du marché afin de mieux en cerner l’utilité, l’efficacité et apprendre à bien les utiliser. Il aborde enfin les principaux problèmes de santé du sportif de force et explique comment les résoudre, du surentraînement jusqu’aux crampes en passant par les tendinites. Vous découvrirez notamment : • Whey, caséine, soja... : quelles protéines choisir, quand les prendre et à quelle dose • Quels sont les compléments alimentaires qui accélèrent la prise de muscle • Comment manipuler...

Yoga du ventre

Auteure: Marie-france Farré , Noëlie Cotteaux

Nombre de pages: 80

Soigner votre ventre par des méthodes simples, douces et naturelles, y avez-vous déjà pensé? Ce livre, écrit par Marle-France Ferré (Naturopathe et yogathérapeuthe) et Noëlle Cotteaux (Naturopathe et conselllère en huiles essentielles), aborde un mal bien connu: les troubles digestifs. Il propose de les soulager grâce aux pratiques de la yogathéraple et de la naturopathie. Comprendre les troubles digestifs (mlcroblote, transit, assimilation...), pratiquer le yoga pour soigner les maux, bien s'alimenter et avoir une bonne hygiène de vie, les bons nutriments, etc: cet ouvrage vous accompagne en douceur pour prendre soin de votre système digestif. Des photographies de Gaelle Blzeul Illustrent la pratique des postures de yoga et les exercices de respiration à effectuer pour vous aider à aller mieux, naturellement et à votre rythme!

Bulletin des arrêts de la Cour de cassation

Auteure: France. Cour De Cassation. Chambre Criminelle

Nombre de pages: 864

Bulletin des arrêts de la Cour de cassation rendus en matière criminelle

Nombre de pages: 936

La France judiciaire

Nombre de pages: 428

Vaincre la sclérose en plaques

Auteure: Emilie Venesson , Julien Venesson

Nombre de pages: 237

La sclérose en plaques (SEP) est réputée incurable. Les médicaments enrayent les poussées et améliorent la qualité de vie, mais n'empêchent pas la progression de la maladie. Pourtant ce livre montre qu'en changeant radicalement d'alimentation et en suivant un programme d'exercices ciblés on peut retrouver une vie normale. Touchée par la SEP à l'âge de 23 ans, Emilie est résignée à marcher avec une canne et endurer les handicaps de la maladie quand elle rencontre Julien Venesson, journaliste scientifique spécialiste de nutrition. Il se penche sur la biologie de la SEP, se plonge dans la littérature scientifique et de là, conçoit un régime riche en vitamines, minéraux, acides gras essentiels, exempt des facteurs nutritionnels qui favorisent l'auto-immunité. Peu à peu l'état d'Emilie s'améliore. L'auto-immunité et l'inflammation diminuent. Les poussées s'espacent et finissent par disparaître. Aujourd'hui, à 34 ans, elle n'a plus de séquelles, plus de trace de handicap, sa vie est redevenue normale. C'est ce programme alimentaire, couplé à des mesures d'hygiène de vie, que Julien et Emilie vous proposent de suivre. Leur message : oui, il est possible...

SORTIR ET MANGER SANS GLUTEN 2016 Petit Futé

Auteure: Dominique Auzias , Jean-paul Labourdette

Nombre de pages: 323

On les appelle les ‘sans', les ‘noglu', les ‘sans gluglu'. Derrière ces mystérieux surnoms se cachent des milliers de personnes qui optent chaque jour pour un mode de vie sans gluten que ce soit pour des raisons de santé, (intolérance ou sensibilité au gluten), par conviction ou tout simplement par mieux être. Le guide ‘Manger et Sortir sans gluten' vous propose des conseils pour comprendre le problème lié au gluten et mieux vivre sans gluten. Bien sûr comme dans tout guide Petit Futé, vous découvrirez une sélection des meilleures adresses 100% sans gluten et gluten-free‘friendly' à Paris et dans toute la France pour manger au restaurant, acheter vos produits et partir en vacances.

L'Assiette de la force 100 recettes spécial force. Prise de muscle, gain de force, perte de poids

Auteure: Christophe Bonnefont , Julien Venesson

Nombre de pages: 160

Après le succès de Nutrition de la force, Christophe Bonnefont et Julien Venesson passent derrière les fourneaux. Avec eux, apprenez à réaliser 100 recettes savoureuses en un coup de cuillère à pot ! Ils les ont spécialement conçues pour VOUS, le sportif de force. Qu’il s’agisse de prendre de la masse, de sécher ou de pousser plus lourd, vous trouverez dans ce guide les menus adaptés à votre préparation physique. • Des recettes pour le petit déjeuner, déjeuner, dîner, les collations... • Vite fait, bien fait : pas de temps perdu en cuisine, c’est autant de gagné pour votre sport • Faciles, même si vous n’avez jamais cuisiné • Testées (et approuvées) par un panel d’athlètes • Des repas équilibrés qui préservent votre santé, y compris si vous ne tolérez pas le gluten • Avec des informations nutritionnelles : calories, protéines, glucides, lipides

Vaincre la sclérose en plaques

Auteure: Julien Venesson

Nombre de pages: 240

La sclérose en plaques (SEP) est réputée incurable. Les médicaments enrayent les poussées et améliorent la qualité de vie, mais n'empêchent pas la progression de la maladie. Pourtant ce livre montre qu'en changeant radicalement d'alimentation et en suivant un programme d'exercices ciblés, on peut retrouver une vie normale. Touchée par la SEP à l'âge de 23 ans, Émilie est résignée à marcher avec une canne et endurer les handicaps de la maladie quand elle rencontre Julien Venesson, journaliste scientifi que spécialiste de nutrition.Il se penche sur la biologie de la SEP, se plonge dans la littérature scientifique et de là conçoit un régime riche en vitamines, minéraux, acidesgras essentiels, exempt des facteurs nutritionnels qui favorisent l'auto-immunité. Peu à peu l'état d'Émilie s'améliore. L'auto-immunité et l'infl ammation diminuent. Les poussées s'espacent et fi nissent par disparaître. Aujourd'hui, à 34 ans, elle n'a plus de séquelles, plus de trace de handicap, sa vie est redevenue normale. C'est ce programme alimentaire, couplé à des mesures d'hygiène de vie, que Julien et Émilie vous proposent de suivre. Leur message : oui, il est...

Horn et Rimenhild

Auteure: Francisque Michel

Nombre de pages: 554

Horn et Rimenild. Recueil de ce qui reste des poemes relatifs a leurs aventures ... par Francisque Michel

Auteure: Francisque Michel

Nombre de pages: 540

Le Theatre Provencal a Avignon

Nombre de pages: 412

Lettres missives originales du seizième siècle (100 de femmes et 200 d'hommes)

Auteure: H. Imbert

Nombre de pages: 494

L'urgence de la désobéissance alimentaire

Auteure: Stefane Guilbaud

Nombre de pages: 220

Notre alimentation a profondément changé en quelques décennies. Les produits industriels ont envahi nos assiettes jusqu’à perturber notre santé. Saviez-vous par exemple que l’arôme naturel au goût de vanille est issu des glandes anales et de l’urine du castor ? Que pour faire des produits sans gras, on augmente la quantité de sucre ? Que l’on trouve du glyphosate dans les poissons d’élevage ? Dans ce livre, au fil d’une expérience de plusieurs années, l’auteur décrit les rouages d’un système devenu fou et qui met notre santé en péril. Avec des exemples concrets, il révèle comment nous pouvons échapper aux modes alimentaires dictées par l’industrie agro-alimentaire. Avec un objectif : retrouver la santé et le plaisir d’une nourriture saine. Reprendre le contrôle sur notre alimentation et notre environnement.

Douanes, États et Frontières dans l’Est des Pyrénées de l’Antiquité à nos jours

Auteure: Gilbert Larguier

Nombre de pages: 223

La partie orientale des Pyrénées est un des secteurs du continent européen où s'est fixée le plus précocement une frontière. Ceci lui confère le privilège de montrer combien frontières, États, fiscalité et contrôles douaniers vont de pair. Un prélèvement douanier exista sous l'Empire romain. Vinrent ensuite à partir du XIIIe siècle les leudes seigneuriales, les droits de la Généralité de Catalogne, les taxes exigées par les États qui triomphent au XIXe et dans la première moitié du XXe siècle. L'heure, actuellement, est à une redéfinition de la douane, non à sa disparition car elle retrouve une dynamique à mesure que les frontières terrestres internes de l'Europe perdent de leur consistance. Les relations entre les frontières, les États, la Douane, sont ainsi retracées concrètement sur près de deux millénaires avec une richesse de réflexion rarement égalée.

Acidose et mucose toxiques

Auteure: Daniel Kieffer

Nombre de pages: 142

Acides, mucus et santé : un nouvel éclairage. Depuis Hippocrate, la qualité des « humeurs » conditionne la santé. Outre les carences possibles en minéraux, enzymes, vitamines... et les difficultés de circulation des fluides, il s’agit plus que jamais de faire la chasse à l’acidose et à la mucose toxiques, qui sont à l’origine métabolique de quasiment toutes nos maladies aiguës, mais aussi chroniques ou de civilisation (cancers, maladies cardio vasculaires, diabète, Alzheimer...). Comprendre en détail l’origine de ces nuisances (alimentation, stress, pollutions, sédentarité, émonctoires...) permet de les éliminer et de voir disparaître les inflammations, douleurs, catarrhes, cristaux, dermatoses et autres troubles dits « de surcharge ». Un plaidoyer pour une restauration du terrain biologique, le lit de presque toutes les pathologies. Une clé pratique incontournable pour une santé durable et responsable.

Socioanthropologie du gendarme

Auteure: Jean-yves Fontaine

Nombre de pages: 305

Le socioanthropologue se donne pour triche de privilégier le point de vue des gendarmes, de leurs pratiques ou conduites, de leurs conditions concrètes de vie, de leur vécu face à leur statut et à leur rôle. Comment vivent les militaires de la gendarmerie avec leurs ressources, au milieu des contraintes, des dangers et des risques inhérents à leur activité mais aussi au sein de leur famille et avec leurs enfants ? Comment ont-ils institutionnalisé leur malaise social ? Comment ont-ils répondu à la menace de désintégration qui pèse sur la gendarmerie ? Sont-ils équipés moralement pour investir les banlieues et les cités ?

Des pérégrinations du droit des peuples à disposer d'eux-mêmes

Auteure: Jean-baptiste Manga

Nombre de pages: 436

Que devient le principe du droit des peuples à disposer d'eux-mêmes à l'heure de la mondialisation ? Reste-t-il ce qu'il était à l'origine ? A supposer qu'il se transforme, quelles en sont les causes et comment cela se traduit-il dans les formes politiques, les structures de droit public et au-delà ? Quelle incidence cette évolution aurait-elle sur la décolonisation en général ? Pour y répondre, la Nouvelle-Calédonie et le Nunavut, deux entités aux apparences et aux trajectoires différentes, servent de champ d'investigation intéressant, car elles représentent deux formes ou "modèles" d'exercice du principe (hybride, interne), et deux "utopies concrètes" où se construisent des solutions originales. Avec une approche comparative, l'étude tente de montrer que le principe évolue, s'adapte, et qu'après avoir été associé aux nationalités et à la décolonisation, il doit aussi, de nos jours, prendre en compte les réalités de la mondialisation, du développement des droits de l'homme et du pluralisme démocratique. Cette évolution est liée, certes, au contexte actuel, mais aussi à sa propre dynamique et à son rapport dialectique avec la souveraineté des...

Nutrition de la force

Auteure: Julien Venesson

Nombre de pages: 165

Force athlétique, musculation, sports de combat, rugby, sprint, natation... comment se nourrir quand on pratique une activité physique qui exige force musculaire ou explosivité ? Pour la première fois, un guide utilise les concepts scientifiques les plus avancés pour proposer un programme nutritionnel complet adapté au morphotype de chacun. Le sportif y découvrira : Quel est son morphotype et quels sont ses besoins nutritionnels ? Comment mettre à profit les toutes dernières découvertes scientifiques pour se nourrir ? Comment prendre du muscle, maigrir ou perdre de la graisse ? Comment s’alimenter pour l’entraînement et pour la compétition ? Quels compléments alimentaires sont efficaces et lesquels éviter ?

Annales et journal spécial des justices de paix

Nombre de pages: 884

Courir léger Light Feet Running

Auteure: Solarberg Séhel , Stéphane Palazzetti

Nombre de pages: 160

Ce livre explique aux coureurs comment optimiser leur foulée pour qu'elle soit plus légère, plus souple, plus efficace. A la clé : davantage de plaisir, de meilleures performances et moins de blessures. Il y a deux types de foulées chez les coureurs : la foulée coureur-marcheur (attaque du sol par le talon, jambe tendue) et la foulée médio-pied (attaque du sol par le milieu du pied, jambe pliée). Les champions ont quasiment tous une foulée médio-pied. Elle est plus efficace. Elle respecte l'anatomie, réduit le risque de blessure, offre une grande marge de progression en termes de performance. Surtout, elle donne de meilleures sensations. Plus légère, elle décuple le plaisir de courir. Après avoir décrit les 5 points techniques de la foulée médio-pied, l'auteur explique comment la mettre en pratique en fonction de son allure (jogging, soutenue, rapide). Il propose ensuite un programme de 10 semaines pour réussir la transition d'une foulée coureur-marcheur à une foulée médio-pied.

Paléo

Auteure: Blandine Baslé

Nombre de pages: 160

Petits-déjeuners, apéritifs, entrées froides, entrées chaudes, plats, desserts, douceurs et en-cas, sauces et condiments, boissons... entrez dans le monde de la cuisine paléo et découvrez les 125 recettes de Blandine ! Faciles et gourmandes, les créations paléo de Blandine favorisent une alimentation de bonne qualité, basée sur de vrais aliments « vivants » et si possible bios et locaux. Cela comprend la consommation de légumes (beaucoup !), de fruits, de viande, de poisson, d’oléagineux, d’œufs, de bon gras riche en oméga-3... Le tout en évitant les aliments modernes qui n’existaient pas à l’époque paléolithique, notamment les aliments transformés, sucres raffinés, céréales, produits laitiers et légumes secs.

Coaching nutrition - Musculation & Cross training

Auteure: Idriss Heerah

Nombre de pages: 128

Optimisez vos performances grâce à une alimentation adaptée ! - Les bases de la nutrition du sportif - Un programme en fonction des périodes (prise de masse ou sèche), des jours et des moments de la journée - Des recettes adaptées et des conseils pour faire ses meal prep ! - Des recommandations sur les aliments à consommer et les compléments alimentaires. Découvrez tous les outils, conseils et recommandations d’Idriss Heerah, nutritionniste spécialisé et pratiquant de Cross training.

L'Assiette paléo, 101 recettes spécial force et endurance

Auteure: Christophe Bonnefont , Julien Venesson

Nombre de pages: 158

Après le succès de Paléo Nutrition, Christophe Bonnefont et Julien Venesson passent derrière les fourneaux. Avec eux, apprenez à réaliser 101 délicieuses recettes paléo en un coup de cuillère à pot ! Que vous pratiquiez un sport de force ou d'endurance, elles sont conçues pour vous apporter tous les bienfaits de l'alimentation ancestrale, vous permettre d'améliorer vos performances et optimiser votre santé : • frites de patate douce, nuggets de poulet, quiche au saumon...• plats végétariens et même végans, car manger paléo ce n'est pas manger que de la viande • desserts gourmands sans céréales au chocolat noir, à la noix de coco, aux fruits rouges. Mais aussi : • des petits déjeuners riches en protéines parfaitement digestes • des gâteaux de l'effort • des barres énergétiques pour les jours d'entraînement intense Grâce aux infos nutritionnelles données pour chaque recette (kilocalories, protéines, glucides et lipides), vous pouvez adapter vos portions à vos besoins et à votre sport. Et même si vous n'êtes pas sportif, ce livre est une mine d'idées pour manger plus sainement ! 101 recettes testées (et approuvées) par un panel...

Le théâtre provençal à Avignon au XVIIme siècle

Auteure: Pierre Pansier

Nombre de pages: 402

L'Empereur du Maroc. Seguin.

L'Armée de l'air de Vichy, 1940-1944

Auteure: Claude D' Abzac-epezy

Nombre de pages: 748

Guide des mouvements de musculation

Auteure: Frédéric Delavier

Nombre de pages: 256

Ce livre décrit de façon claire et précise la plupart des mouvements de musculation. Chaque exercice est représenté par un dessin d'une qualité exceptionnelle qui permet de visualiser les groupes musculaires sollicités.

L'Armée de l'air des années noires

Auteure: Claude D' Abzac-epezy

Nombre de pages: 412

L'assiette de la force

Auteure: Christophe Bonnefont , Julien Venesson

Nombre de pages: 159

Après le succès de Nutrition de la force, Christophe Bonnefont et Julien Venesson passent derrière les fourneaux. Avec eux, apprenez à réaliser 100 recettes savoureuses en un coup de cuillère à pot ! Ils les ont spécialement conçues pour VOUS, le sportif de force. Qu'il s'agisse de prendre de la masse, de sécher ou de pousser plus lourd, vous trouverez dans ce guide les menus adaptés à votre préparation physique. . Des recettes pour le petit déjeuner, déjeuner, dîner, les collations. . Vite fait, bien fait : pas de temps perdu en cuisine, c'est autant de gagné pour votre sport . Faciles, même si vous n'avez jamais cuisiné . Testées (et approuvées) par un panel d'athlètes . Des repas équilibrés qui préservent votre santé, y compris si vous ne tolérez pas le gluten . Avec des informations nutritionnelles : calories, protéines, glucides, lipides

Mémoires de la Société de statistique, sciences, lettres et arts du département des Deux-Sèvres

Nombre de pages: 492

Formation emploi

Nombre de pages: 586

Paléo Nutrition

Auteure: Julien Venesson

Nombre de pages: 304

Ce livre est LE guide de nutrition des sportifs qui veulent passer au paléo. L'alimentation paléolithique, celle des chasseurs-cueilleurs, est optimale pour la ligne, la santé et la performance car c'est celle que l'espèce humaine a connue durant la quasi-totalité de l'évolution. Julien Venesson vous explique comment renouer avec l'alimentation de nos ancêtres et propose des programmes de nutrition paléo personnalisés, adaptés à votre sport et à votre métabolisme. Vous pratiquez un sport de force ? Le paléo va vous faire franchir les paliers sur lesquels vous butiez. Vous allez prendre de la masse musculaire, gagner en force, mais aussi maximiser la perte de graisse ou sécher. Vous pratiquez un sport d'endurance ? Le paléo est le régime idéal pour repousser la survenue du " mur " et exploser vos performances, en améliorant l'utilisation des graisses. Vous saurez ce qu'il faut manger, à quel moment et en quelle quantité pour fournir au corps suffisamment d'énergie pendant l'effort, sans troubles digestifs. Vous apprendrez aussi comment reconstituer les stocks de glycogène après l'effort. Vous découvrirez notamment : • que manger paléo ça n'est pas...

Cessez de manger vos émotions

Auteure: Isabelle Huot , Catherine SenÉcal

Nombre de pages: 221

Dites adieu à vos kilos émotionnels ! Vous surprenez-vous parfois à grignoter sans avoir réellement faim ? Craquez-vous davantage pour certains aliments sous l'effet du stress, de la colère ou de la tristesse ? Avez-vous l'impression de perdre le contrôle lorsque vous succombez à une " petite faim " ? Si votre alimentation est étroitement liée à votre état émotionnel, alors ce livre est pour vous. Isabelle Huot et Catherine Senécal vous proposent de faire la paix avec votre corps et de transformer votre relation avec la nourriture, pour enfin vous libérer du cycle de la compulsion alimentaire. Fortes d'une grande expérience, elles ont développé des exercices, des astuces et des outils pratiques qui ont fait leurs preuves. En repensant votre rapport aux aliments, en renouant avec les signaux naturels de votre corps et en modifiant les pensées qui génèrent de l'anxiété, vous retrouverez enfin le bien-être que vous méritez tant !

Paléo nutrition

Auteure: Julien Venesson

Nombre de pages: 303

Ce livre est le guide de nutrition des sportifs qui veulent passer au paléo. L'alimentation paléolithique, celle des chasseurs-cueilleurs, est optimale pour la ligne, la santé et la performance car c'est celle que l'espèce humaine a connue durant la quasi-totalité de l'évolution. Julien Venesson vous explique comment renouer avec l'alimentation de nos ancêtres et propose des programmes de nutrition paléo personnalisés, adaptés à votre sport et à votre métabolisme. Vous pratiquez un sport de force ? Le paléo va vous faire franchir les paliers sur lesquels vous butiez. Vous allez prendre de la masse musculaire, gagner en force, mais aussi maximiser la perte de graisse ou sécher. Vous pratiquez un sport d'endurance ? Le paléo est le régime idéal pour repousser la survenue du " mur " et exploser vos performances, en améliorant l'utilisation des graisses. Vous saurez ce qu'il faut manger, à quel moment et en quelle quantité pour fournir au corps suffisamment d'énergie pendant l'effort, sans troubles digestifs. Vous apprendrez aussi comment reconstituer les stocks de glycogène après l'effort. Vous découvrirez notamment : que manger paléo ça n'est pas manger...

La vie en mode céto

Auteure: Mark Sisson

Nombre de pages: 315

Libérez-vous des sucres et brûlez les graisses pour toujours Ce livre est le guide idéal pour perdre du poids et améliorer votre santé. Si vous êtes sportif d'endurance ou de force, vos performances physiques et votre récupération vont augmenter nettement. Comment ? En adoptant le mode de vie cétogène mis au point et expérimenté par Mark Sisson. Embarquez pour un voyage, un aller sans retour vers une nouvelle vie, une vie sans fringales, sans coups de pompe, débarrassée des kilos superflus, une vie immunisée contre les maladies métaboliques... En optant pour la vie en mode " céto " de Mark Sisson, vous vous libérez des effets désastreux de la dépendance aux glucides. Vous réinitialisez votre métabolisme et favorisez sa flexibilité : votre corps apprend à brûler des graisses au lieu du sucre pour produire de l'énergie en continu, 24 h/24, même si vous sautez un repas. Contrairement aux autres programmes " cétogènes " restrictifs, ce livre présente une approche globale, scientifiquement validée, associant alimentation, exercice physique, gestion du stress et du sommeil. Articulé en deux étapes, ce programme est souple, adaptable à vos besoins et vos ...

Service gagnant

Auteure: Novak Djokovic

Nombre de pages: 132

Novak Djokovic, " géant " du tennis mondial, nous livre les clés de son ascension fulgurante. Tennisman surdoué, Novak Djokovic a longtemps souffert de malaises à répétition et de résultats en dents de scie. Après des années à chercher l'origine de ses symptômes, il découvre qu'il est incapable de digérer le gluten (une protéine contenue dans le blé). Du jour où il modifie son alimentation, il se sent pousser des ailes. Quelques mois plus tard, il remporte le tournoi de Wimbledon et accède à la consécration ultime : le rang de numéro un mondial. Premier témoignage d'un sportif de haut niveau sur les bénéfices du " sans gluten ", Service gagnant n'est pas un simple livre de conseils alimentaires. Dans cet ouvrage atypique, personnel, plein de chaleur et d'humour, Novak Djokovic fait le récit de son propre parcours et, s'adressant à tous ceux qui souhaitent se sentir mieux, retrouver des performances physiques et mentales optimales, il partage ses recettes mais aussi des exercices de méditation et de remise en forme, simples et accessibles.

Sauces et Coulis

Auteure: Martine Fallon

Nombre de pages: 121

Martine Fallon nous livre avec enthousiasme ses secrets pour rester dynamique ! 100 recettes inédites de sauces, coulis, pestos, légumaises, mayonnaises, vinaigrettes et sauces de nappage, crues ou semi, irrésistibles, légères, surprenantes, inratables, anti-kilos et anti-déprime qui donneront instantanément la touche de glamour gourmand à une vapeur de poisson ou de légumes croquants, une viande cuite à basse température, une céréale ou un dessert nature. Sauces et Coulis, un petit livre jaune à garder toujours sur soi ou dans sa valise, à offrir à ceux que nous aimons, histoire que, comme nous, ils puissent rentrer sans jamais se priver dans cette énergie magnifique et devenir à leur tour beaux, drôles, courageux, sympathiques et intelligents, comprendre pourquoi et comment et le rester très très longtemps, même s’ils le sont déjà. Laissez-vous tenter par ces recettes d'accompagnement, sans gluten ni lactose, hautes en couleurs et pleines de promesses qui vont ravir vos papilles et assurer votre bien-être ! À découvrir dans ce livre des recettes de sauces et de coulis pour : • Dips • Salades • Risottos et Pâtes • Poissons • Viandes rouges...

Manger pour guérir

Auteure: Fernand Joubert

Nombre de pages: 224

Première des médecines, l'alimentation a toujours eu une place prépondérante dans la prévention et le soulagement des maladies. Si nos maux ne sont pas toujours d'origine alimentaire, bien choisir ce que nous mangeons reste un moyen efficace pour retrouver la santé, comme nous le prouve Fernand Joubert.

Gluten - Comment le blé moderne nous intoxique

Auteure: Julien Venesson

Nombre de pages: 221

Est-on certain que le blé nous fait du bien ?Pouvoirs publics, nutritionnistes et industriels de l’agro-alimentaire nous encouragent à manger toujours plus de céréales, « pour notre sant頻. L’enquête de Julien Venesson montre au contraire qu’en éliminant le blé de notre alimentation, nous pourrions être en meilleure santé. Pour augmenter les rendements, les agronomes ont profondément modifié les gènes du blé. Ils ont donné naissance à des variétés monstrueuses, des Frankenblés, bien plus riches en gluten que les variétés ancestrales.Aujourd’hui, jusqu’à une personne sur trois aurait sans le savoir une sensibilité au gluten. Jamais un médecin n’imaginera que le blé est responsable d’une fatigue chronique de troubles de la digestion et de l’humeur, de maux de tête, d’arthrose, de neuropathies ou de douleurs musculaires ! Et pourtant... Plus grave encore : chez les personnes prédisposées génétiquement, le gluten fait office de détonateur de maladies auto-immunes : maladie cœliaque, maladie de Crohn, sclérose en plaques, diabète de type 1, polyarthrite rhumatoïde...

La Politique internationale de l'Allemagne

Auteure: Hans Stark

Nombre de pages: 328

Face à la crise de l'union monétaire européenne, l'Allemagne prend acte avec amertume des violations répétées de ses règles de fonctionnement. État fédéral par excellence, elle hésite à s’engager vers une fédéralisation de l’UE, mesurant l’ampleur des sacrifices financiers qu’elle entraînerait. Certains de ses dirigeants avouent une foi européenne déclinante et insistent sur un respect de plus en plus strict de la souveraineté des États. Berlin soutient désormais la vision française d’une gouvernance économique de l’euro, mais ne la conçoit que dans un cadre intergouvernemental. Alors que l’engagement européen de l’Allemagne paraît plus incertain, son ancrage transatlantique se fissure. Présent sur de nombreux théâtres, Berlin refuse de s’engager dans des opérations de combat et ne semble toujours pas décidé à doter son armée de moyens crédibles face aux crises. Son abstention à l’ONU lors du vote sur la crise libyenne s’inscrit dans une culture de retenue honorable, mais qui l’éloigne de ses partenaires américain et français, alors qu’il se rapproche des nouveaux centres de pouvoir, Russie ou Chine. Trop forte pour...