Ebooks Gratuits

Trésor du terroir. Les noms de lieux de la France

Auteure: Roger Brunet

Nombre de pages: 656

Qui n'a pas un jour cherché à savoir ce que voulait dire tel nom de lieu¿? Les noms en disent long sur les lieux, et sur ceux qui les ont nommés. Souvent très anciens, ils sont aussi vivants que les noms de personnes, et peut-être plus riches encore. Quelque vingt-cinq mille noms ou familles de noms de lieux sont ici éclairés et situés, illustrant l'extrême diversité et la richesse des terroirs français, leur patrimoine culturel, leur écologie et l'histoire au long cours dont ils sont les dépositaires. Informé des aspects les plus récents de la recherche linguistique, ce livre aborde de manière novatrice ces noms de lieux comme des projections des sociétés humaines. Celles-ci ont nommé les lieux selon leurs besoins, leurs représentations et leurs croyances, leur culture et leur mode de vie. Avant de s'attacher à une analyse détaillée des toponymes région par région, Roger Brunet passe en revue les termes ou radicaux que l'on retrouve dans divers noms de lieux tels que puy, villa, mesnil, ker, folie, bourg, tour, -tot, -beuf, etc., qui traduisent en différents langages l'histoire des relations de l'homme avec son environnement. " Après ce savoureux...

Cartulaire et Archives des Communes de l'ancien Diocèse et de l'Arrondissement administratif de Carcassonne

Auteure: A. Mahul

Nombre de pages: 518

Les terroirs du vin de Cahors

Auteure: Éric Rouvellac

Nombre de pages: 258

Titres de l'ancien Comité de Sault. tom. 1, 2

La France en récits

Auteure: Yves Charles Zarka

Il n’y a pas un récit unique de la France mais des récits multiples, convergents ou divergents. Au lieu de poser d’emblée la question du récit national qui fait l’objet d’affrontements idéologiques, La France en récits examine la manière dont les récits qui font la France se composent, se superposent, mais aussi s’opposent et s’affrontent. Au-delà de la diversité des lieux de mémoire, c’est à travers l’analyse de ces récits que l’on comprend comment se forge et se transforme l’identité de la France, à la fois une et divisée. L’ouvrage aborde ainsi les réalités du pays à travers une plongée dans les récits portant aussi bien sur la vie "concrète" (la géographie, le paysage, la gastronomie, les vins, la vie intellectuelle, etc.) que sur la langue française, des moments historiques majeurs, des personnages centraux mais aussi sur la vie sociale, institutionnelle et politique.

Biodiversité et savoirs naturalistes locaux en France

Auteure: Laurence Bérard

Nombre de pages: 276

Figures contemporaines tirées de l'Album Mariani

Auteure: Angelo Mariani

Terroirs et territoires

Nombre de pages: 189

Les vignobles du Sud-Ouest européen dans la mondialisation

Auteure: Pierre Barrere

Nombre de pages: 148

Cartulaire et archives des communes de l'ancien diocèse et de l'arrondissement administratif de Carcassone

Auteure: Alphonse Mahul

Cartulaire et archives des communes de l'ancien diocèse et de l'arrondissement administratif de Carcassonne

Auteure: Carcassonne (france : Arrondissement)

Nombre de pages: 518

Mémento de l'agronome

Auteure: Cirad (organisme)

Nombre de pages: 1724

Indispensable aux agronomes et techniciens de terrain, cette nouvelle version du Mémento de l'agronome, totalement remaniée et adaptée aux nouveaux enjeux du développement des pays du Sud, se compose d'un livre et de deux cédéroms (compatibles PC et Mac Os 9). Le livre propose des informations techniques, des repères méthodologiques et des connaissances scientifiques de base en agronomie et zootechnie. Du diagnostic à l'intervention, de l'amélioration des systèmes de culture et d'élevage aux principaux groupes d'animaux élevés et de plantes cultivées, les professionnels de terrain trouveront dans ce Mémento l'information, le conseil méthodologique ou la référence dont ils ont besoin. Sommaire, index et renvois entre chapitres permettent au lecteur de naviguer aisément dans ces 1 700 pages. Le premier cédérom propose le contenu du livre ainsi que de nombreux documents et illustrations complémentaires. Le second est une bibliothèque de 150 documents en texte intégral.

Les terroirs au Sud, vers un nouveau modèle ?

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 392

Longtemps connotée négativement, la notion de « terroir » est devenue un gage de qualité pour des produits agricoles et des paysages ruraux originaux. S’affranchissant des logiques marchandes, elle se nourrit aussi de l’idéologie du développement durable en intégrant des préoccupations sociales et environnementales. Le succès du terroir dépasse aujourd’hui les frontières de l’Europe. Un nombre croissant de pays du Sud ont adopté l’idée que la valorisation des ressources locales et des patrimoines ruraux peut constituer l’un des grands chantiers de leurs politiques de développement. À partir de l’expérience marocaine, les auteurs s’interrogent sur le succès du transfert au Sud de cette notion. Les politiques de terroir peuvent-elles contribuer à créer ou à consolider des filières et à redéfinir des produits locaux qui répondent aux exigences de qualité des consommateurs urbains ? Peuvent-elles générer au niveau local des projets intégrateurs qui valorisent la complexité bio-culturelle des lieux ? À quelles conditions le « terroir », associé à la mise en place des indications géographiques et au développement du tourisme rural,...

Dictionnaire topographique du département de l'Aude

Auteure: Antoine Sabarthès

Nombre de pages: 595

Études françaises

Recueil de consultations sur diverses matieres, divisé en deux volumes, contenant differens recueils, sçavoir, tome premier. 1. des materies ecclesiastiques & beneficiales. 2. Des materies feodales ... Tome second. 1. Des substitutions, fidei-commis, & elections. 2. Des légitimes ... Par M.e François de Cormis, avocat consistorial au Parlement de Provence. Tome premier [-second]

Terroirs et saveurs du Québec

Auteure: Association Agrotour

Nombre de pages: 310

Voici la version numérique (PDF) du Guide Ulysse Terroir et saveurs du Québec, un guide unique en son genre qui célèbre la diversité et la richesse des produits du terroir québécois. Entièrement en couleurs, il vous conduit dans toutes les régions du Québec, où il vous fait vivre de multiples expériences gourmandes inoubliables. Le guide Terroir et saveurs du Québec, c'est plus de 700 exploitants oeuvrant en agrotourisme et en tourisme gourmand qui vous ouvrent leurs portes pour vous faire goûter et vivre le Québec d'une façon originale et authentique. À l'aide de ce précieux compagnon, découvrez les vignobles, les cidreries et les fermes des différentes régions du Québec, de même que ses fromageries, microbrasseries, boulangeries, boutiques du terroir... où acheter des produits régionaux. Vous y trouverez aussi tous les renseignements sur les meilleurs gîtes, bed and breakfasts, chambres d'hôtes, tables gourmandes, repas champêtres, petites auberges et restaurants où les produits du Québec et la cuisine régionale sont à l'honneur, avec les Gîtes et Auberges du Passant & Tables et Relais du Terroir certifiés. Ce guide vous aidera à dénicher...

Histoire héroique et universelle de la noblesse de Provence

Auteure: Artefeuil (pseud.?)

Nombre de pages: 648

Collection de documents inédits sur l'histoire de France

Nouveau commentaire sur les statuts de Provence

Auteure: Jean Joseph Julien

Nombre de pages: 696

Journal De Paris National

Nombre de pages: 742

Objets en crise, objets recomposés

Auteure: Gérard Chouquer

Nombre de pages: 388

Inventaire sommaire des Archives départementales antérieures à 1790: Nos. 3994 à 4901

Auteure: Archives Départementales De Seine-et-oise

Horizons nomades en Afrique sahélienne

Auteure: André Bourgeot

Nombre de pages: 516

La conception qui a présidé à la tenue et à la publication des Actes du colloque international consacré aux sociétés pastorales en Afrique sahélienne, s'appuie sur une approche pluridisciplinaire. Les vingt-quatre auteurs de ces Actes reflètent ce " métissage scientifique " qui associe étroitement chercheurs du Sud et du Nord. Cette approche révèle une intention clairement comparative puisque, sauf exception, chaque pays, de l'océan Atlantique à la mer Rouge, a fait l'objet d'une communication. Les thèmes présentés soulignent l'émergence d'une problématique des sociétés pastorales à la croisée de l'anthropologie des sociétés segmentaires ou hiérarchisées, de la géographie des parcours nomades et du droit concernant le foncier pastoral, au carrefour de l'agrostologie et de l'écologie des aires protégées. Quatre thèmes principaux, inscrits dans l'actualité sans pour autant s'y réduire, ont ordonné le déroulement des travaux et la publication des Actes. Ils permettent de prendre la mesure des évolutions qui ont affecté la question du pastoralisme depuis une trentaine d'années. Le premier, " Démocratie, décentralisation et pouvoirs locaux ",...

Histoire héroïque et universelle de la noblesse de Provence. Avec huit grandes cartes armoriales. [With supplements.] tom. 1, 2, 4

Auteure: Artefeuil (pseud. [i.e. Louis Ventre])

Nombre de pages: 1222

Le Développement rural en questions

Auteure: Chantal Blanc-pamard

Nombre de pages: 534

Historiens et géographes

Atlas des paysages de la vigne et de l'olivier en France méditerranéenne

Auteure: Stéphane Angles

Nombre de pages: 208

Plantes emblématiques des paysages méditerranéens, la vigne et l’olivier ont une place fondamentale en agriculture et leurs produits jouent un rôle crucial dans l’alimentation et la vie sociale. Cet atlas tente de replacer les paysages de la vigne et de l’olivier face aux multiples enjeux émergents : poussée inexorable de l’urbanisation, mutations agricoles, préoccupations environnementales, essor des indications géographiques, etc. Désormais, les frontières sont brouillées entre urbain et rural, tradition et modernité, fonction productive et esthétique. L’ambition de cet ouvrage est d’instruire le lecteur soucieux de mieux connaître ces paysages renommés mais aussi d’apporter des éclairages pertinents pour les filières viticoles et oléicoles et les gestionnaires de territoire. La question de la préservation de ces paysages devient inévitable pour l’avenir des sociétés et des territoires de la France méditerranéenne. Le paysage est appréhendé sur les plans culturel, écologique, environnemental et social, et considéré comme une ressource favorable à l’activité économique. La pérennité des paysages produits par la viticulture et...

Histoire héroïque et universelle de la noblesse de Provence

Auteure: Artefeuil , Chrysostome De Gaillard , Jean-baptiste De Capris-beauveser , Louis-charles-marie Arnaud De Rousset

Nombre de pages: 592

Bulletin de la Société scientifique et littéraire des Alpes-de-Haute-Provence

Auteure: Société Scientifique Et Littéraire Des Alpes-de-haute-provence

Annales des Basses-Alpes. Sërie Nouvelle

Nombre de pages: 828

Histoire d'Amplepuis depuis l'époque gauloise jusqu'en 1789

Auteure: Paul De Varax

Nombre de pages: 390

Inventaire sommaire des Archives départementales antérieures à 1790

Auteure: Archives Départementales Des Hautes-alpes

Études rurales

Nombre de pages: 386

Guide Hachette des Vins 2023

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 1217

UN GUIDE SÉLECTIF 35 000 vins goûtés à l’aveugle par des dégustateurs professionnels 8 000 vins retenus, notés de 1 à 3 étoiles, avec indications de garde et d’accords gourmands 500 coups de cœur 2 000 bons rapports qualité/prix Plus de 500 vins bio ... ATTACHÉ À LA DIVERSITÉ Toutes les appellations d’origine contrôlée Les vins à indication géographie protégée (IGP) ... INDÉPENDANT ET OBJECTIF Inscription des cuvées libre et gratuite Aucune publicité directe ou indirecte des producteurs Dégustations impartiales et à l’aveugle 2 EN 1 ! ACCÈS ILLIMITÉ AU SITE INTERNET WWW.HACHETTE-VINS.COM Accès premium à l’édition 2022 Toutes les éditions du Guide Hachette des vins depuis 2001 + de 170 000 références en ligne Un accès à la boutique en ligne pour commander vos vins

Yatenga, nord Haute Volta

Auteure: Jean-yves Marchal

Nombre de pages: 873

Thésaurus multilingue du foncier

Auteure: Food And Agriculture Organization Of The United Nations

Nombre de pages: 216

Ce th�saurus du foncier couvre les secteurs juridique, institutionnel, historique, descriptif de l'espace, de la r�glementation fonci�re traditionnelle ou �crite, de la topographie et de l'am�nagement du foncier ainsi que des techniques d'information fonci�re. Gr�ce � la mise au point d'une terminologie d�pourvue d'ambigu�t� ou d'�quivoque, la FAO entend contribuer � la clart� des d�bats sur les questions fonci�res ainsi qu'� l'efficacit� des interventions sur le terrain. Ce th�saurus sera bient�t compl�t� par les adaptations anglaise et espagnole. Adaptation et non traduction: en g�n�ral, les vocables fonciers, traduits litt�ralement, ne rendent pas compte de l'enti�re r�alit� per�ue ou v�cue dans un contexte linguistique diff�rent, et il 'agit obtenir leur transposition aussi satisfaisante que possible dans les contextes culturel autant que technique dans lesquels ils sont utilis�s.

Contes: Du passeur à Joë Folcu

Auteure: Jean-aubert Loranger , Bernadette Guilmette

Nombre de pages: 330

Surtout connu comme poète québécois "symboliste et unanimiste", Jean-Aubert Loranger a aussi écrit des contes anecdotiques ou de moeurs, plus de cent cinquante au total, entre 1920 et 1942. Dans ces contes, il est allé comme il l'écrit lui-même "à la recherche du régionalisme" et privilégie les thèmes suivants : "la mort, les héritages, les héros par malice ou tromperies, les vieilles filles, les bêtes, la boisson", etc ... La présente édition, sans être vraiment critique, propose une chronologie, une bonne préface, p. 11-23, un lexique, mais pas de notes explicatives.

Revues littéraires du Québec

Auteure: René Dionne

Nombre de pages: 256

Géographie de la France - 2e édition

Auteure: Yannick Clavé

Nombre de pages: 456

Cet ouvrage est un véritable manuel de référence pour les étudiants. En effet, ils y trouveront tous les outils pour se préparer aux concours : • un cours complet • des points méthode • des exemples développés • les problématiques clairement mises en avant • des sujets corrigés • des cartes de synthèse en couleur sous forme de croquis avec une légende structurée • de nombreux croquis et schémas • une bibliographie ciblée, classée et commentée • un lexique d’une centaine de mots