Ebooks Gratuits

Le régime cétogène pour les Nuls, grand format

Auteure: Vicky Abrams , Rami Abrams

Nombre de pages: 341

Tout savoir sur le régime cétogène pour perdre du poids et être en meilleur santé ! Le régime cétogène pour les Nuls est la nouvelle bible du régime céto ! Le régimé cétogène a acquis une grande popularité en raison de son efficacité et des éléments scientifques qui l'appuient. Ce livre vous fournit toutes les informations et ressources nécessaires pour atteindre vos objectifs. Ainsi, vous découvrirez le placard idéal céto, plus de 40 délicieuses recettes, comment bien manger au restaurant, comment surmonter les obstacles... Le régime céto (également connu sous le nom de régime cétogène, régime faible en glucides et régime LCHF) est un régime faible en glucides et riche en graisses. Le maintien de ce régime est un excellent outil pour perdre du poids. Plus important encore, selon un nombre croissant d'études, il contribue à réduire les facteurs de risque de diabète, de maladies cardiaques, d'accident vasculaire cérébral, d'Alzheimer, d'épilepsie, etc. Avec le régime céto, votre corps entre dans un état métabolique appelé cétose. Pendant la cétose, votre corps utilise des corps cétoniques pour produire de l'énergie au lieu du...

Le régime cétogène pour les sportifs

Auteure: Fabrice Kuhn , Hugues Daniel

Nombre de pages: 92

Quel est le point commun entre les trois athlètes les plus titrés en Ironman, Paula Newby-Fraser, Mark Allen et Dave Scott ? Le régime cétogène ! Manger gras pour devenir un bon brûleur de graisses et ambitionner une victoire, peut sembler fou. C'est pourtant ce qu'expérimentent un nombre croissant d'athlètes d'endurance mais aussi de force. Que faut-il attendre réellement de ce régime ? Peut-il maximiser vos performances ? Quels effets sur le poids ? Comment le mettre en place en toute sécurité ? Ce guide unique en son genre répond à toutes ces questions. Il est le compagnon de route plébiscité par tous les sportifs kéto. Eux-mêmes médecins et athlètes, les Drs Fabrice Kuhn et Hugues Daniel exposent les preuves scientifiques en faveur ou en défaveur du cétogène. Mais plus encore, l'ayant testé sur eux-mêmes, et recueilli l'expérience de ceux qui le pratiquent, ils en dressent le bilan en situation réelle. Verdict : certains sportifs d'endurance tirent un profit incroyable de ce régime et voient leurs performances et leur santé franchement améliorées. D'autres au contraire, voient leur chrono stagner ou diminuer. Le seul moyen de savoir dans quel...

Le grand livre de l'alimentation cétogène

Auteure: Ulrich Genisson , Nelly Genisson

Nombre de pages: 367

"Grâce à ce livre, les Français vont être plus en forme que jamais" Tim Noakes Manger sain, éviter le sucre, perdre du poids, retrouver la forme, abaisser la glycémie : quels que soient vos objectifs, l'alimentation cétogène ou LCHF (low carb high fat) est une option judicieuse. Mais suivre cette alimentation pauvre en glucides, riche en bonnes graisses n'est pas si simple. C'est pourquoi Le Grand Livre de l'alimentation cétogène, écrit par Ulrich et Nelly, les deux pratiquants français les plus emblématiques, vous donne toutes les clés, les astuces, les conseils, les recettes pour adopter une alimentation cétogène comme un vrai mode de vie sain et durable. Suivez le guide et éprouvez le plaisir de voir les kilos fondre sans stress, sans fringales ni baisse d'énergie. Dans ce livre, vous allez découvrir : + de 150 recettes (toutes sans gluten) savoureuses et conviviales, concoctées par Nelly Un point complet sur les fondamentaux de l'alimentation pauvre en glucides et les conseils pour vivre céto Comment réorganiser sa cuisine, planifi er ses courses et repas Les aliments autorisés, les produits " chouchous " et ceux qui sont à oublier Le programme " 3-2-1, ...

Vive l'alimentation cétogène !

Auteure: Alix Lefief-delcourt , Dr. Alexandra Dalu

Nombre de pages: 320

La nouvelle façon de manger pour préserver sa santé, entretenir sa forme et être mince • + de gras - de sucres = la révolution cétogène ! Très pauvre en glucides (c'est-à-dire en sucres sous toutes leurs formes) et très riche en protéines et en lipides (c'est-à-dire en matières grasses), l'alimentation cétogène est parfaitement adaptée à nos besoins. Sans compter qu'elle fait aussi perdre du poids ! Découvrez dans ce livre : - Les bienfaits de l'alimentation cétogène : ses effets anti-âge et sur la santé, contre Alzheimer, le cancer, le surpoids, le diabète, les maladies cardio-vasculaires...* - Les dix aliments star (huile de coco, œufs, noix de macadamia, viande, poisson, etc.) et les aliments à exclure (céréales, sucre, etc.)* - Un programme en trois phases avec des menus, pour entrer en cétose* - + de 80 recettes cétogènes de l'entrée au dessert : velouté d'avocat au lait de coco, sauté de bœuf aux légumes et noix de macadamia, compotée d'aubergines aux olives noires, cream cheese à la fraise... EN BONUS À TÉLÉCHARGER : LA LISTE DES ÉLÉMENTS À PRIVILÉGIER...ET CEUX À BANNIR !

Les syndromes épileptiques de l'enfant et de l'adolescent

Auteure: Joseph Roger , Michelle Bureau , Charlotte Dravet , Pierre Genton , Carlo Alberto Tassinari

Nombre de pages: 624

La 4ème édition de l'ouvrage les syndromes épileptiques de l'enfant et de l'adolescent est basée sur l'approche syndromique des épilepsies, marque distinctive de l'Ecole de Marseille et de l'épileptologie européenne. Faisant intervenir les plus grands spécialistes de l'épilepsie, cette 4ème version est totalement mise à jour et, point fort, enrichie cette année d'un CD-Rom des séquences vidéos des différents syndromes décrits dans l'ouvrage.

Guide du Régime Cétogène Pour Débutants

Auteure: Katy Parsons

Nombre de pages: 64

Connaissez-vous le r�gime C�tog�ne ?Vous en avez peut-�tre entendu parler comme un r�gime faible en glucides, le r�gime c�tog�ne, ou tout simplement le r�gime � C�tog�ne �, mais quoi qu'il ait �t� appel�, le r�sultat final est qu'il s'agit d'un r�gime qui peut vous aider � atteindre vos objectifs de perte de poids. Il peut �galement vous aider � atteindre un mode de vie plus sain dans l'ensemble, sans les pi�ges des r�gimes r�guliers � faible teneur en calories. Tout au long de ce livre, nous parlerons en d�tail de ce qu'est le r�gime C�tog�ne, comment il fonctionne, ce qui se passe � l'int�rieur de votre corps lorsque vous vous embarquez dans ce r�gime, les avantages, les effets secondaires possibles, et aussi comment le suivre. Nous nous vous donnerons aussi quelques d�licieuses id�es de repas pour aider � relancer votre voyage perte de poids, loin de ces envies p�nibles qui ont pu vous tourmenter dans le pass�.

Comprendre l'épilepsie

Auteure: Charlotte Dravet

Nombre de pages: 68

Que se passe-t-il au moment d'une crise épileptique ? Peut-on avoir des crises d'épilepsie sans être épileptique ? Comment décrire ses crises au médecin ? L'épilepsie peut-elle guérir ? Quels sont les effets psychologiques de l'épilepsie ? Comment apprendre à vivre épileptique ? Cet ouvrage est destiné à toutes les personnes qui veulent mieux comprendre l'épilepsie, en particulier à celles qui en sont atteintes et à leur entourage. Son objectif est de rendre accessibles au grand public les mécanismes complexes, les causes, les différentes formes, les aspects psychologiques, les traitements de cette maladie. Ce guide pratique sera également un auxiliaire précieux pour le médecin dans sa pratique quotidienne et son souci de répondre avec le plus de franchise, de simplicité et de savoir aux interrogations de ses patients sur leur épilepsie.

Le régime cétogène pour les nuls

Auteure: Ramy Abrams , Vicky Abrams

Nombre de pages: 384

Petits plaisirs cétogènes

Auteure: Christine Sazy-hercent

Nombre de pages: 132

Un régime cétogène... Le nom a été lâché, votre enfant s'est vu prescrire cette diète aux règles aussi barbares que son nom. Il s'agit d'un régime alimentaire très strict, pratiqué sous étroit contrôle médical et destiné à traiter l'épilepsie ainsi que certaines maladies métaboliques. À rebours de toutes nos habitudes alimentaires, il consiste à apporter l'essentiel des calories par les lipides tout en réduisant drastiquement les glucides. Oubliés frites et gâteaux fourrés ! Les parents doivent rivaliser d'ingéniosité pour alimenter les petits "cétovores". Et chacun d'adopter des techniques à faire s'évanouir un pédiatre... Ce livre se veut un outil "clé en main" pour les familles. On y trouve des explications sur le régime et ses variantes, des astuces pour faciliter le quotidien cétogène, et près de 150 recettes inventées par les auteurs. À l'origine du projet, trois mamans et une équipe médicale. Soline Roy et Karine Affaton, dans l'oeil du cyclone cétogène, avaient déjà créé des blogs consacrés à la question. Christine Sazy-Hercent entamait sa chasse aux glucides. De leur rencontre est née l'idée plus ambitieuse d'un livre de...

Le régime cétogène pour les sportifs

Auteure: Fabrice Kuhn , Hugues Daniel

Nombre de pages: 159

Le régime cétogène pour votre cerveau

Auteure: Michele Houde , Bernard Aranda

Nombre de pages: 319

" Le régime cétogène peut réellement changer la vie des malades. " Vous souffrez de migraines chroniques sévères ? On vous a diagnostiqué un déclin cognitif, une maladie d'Alzheimer, un Parkinson ou une maladie de Charcot, et vous vous demandez comment lutter au mieux contre la maladie, que faire en accompagnement des traitements classiques pour freiner son évolution et la combattre plus efficacement ? Dès aujourd'hui, optez pour une alimentation ciblée, le régime cétogène : très peu de glucides, beaucoup de graisses, suffisamment de protéines. Pourquoi une telle diète ? Parce que, expliquent les auteurs, ce type d'alimentation rééquilibre la biochimie cérébrale et permet de contrer l'inflammation, la douleur et la mort précoce des neurones. L'alimentation cétogène n'est pas un régime miracle : c'est un mode alimentaire fondé sur des recherches scientifiques centenaires et qui constitue aujourd'hui sans doute l'une des meilleures stratégies contre les troubles et maladies qui touchent le cerveau : • Elle protège les neurones et les fonctions cérébrales. • Elle améliore le bien-être des malades et complète l'action des traitements classiques....

Le Régime cétogène contre le cancer

Auteure: Ulrike Kämmerer , Gerd Knoll , Christina Schlatterer

Nombre de pages: 308

Mettez toutes les chances de votre côté avec le régime cétogène. On vous a diagnostiqué un cancer et vous vous demandez : comment lutter au mieux contre cette maladie ? Que puis-je faire, en accompa gnement des traitements classiques, pour freiner son évolution et la combattre plus efficacement ? Dès à présent, vous pouvez agir en optant pour une alimentation ciblée : le régime cétogène. Ce régime consiste à consommer beaucoup de graisses, suffisamment de protéines et très peu de glucides. Pourquoi un tel régime ? Parce que, expliquent les auteurs, trois chercheurs spécialistes du cancer, ce type d'alimentation ralentit voire stoppe la croissance des tumeurs, avides de sucre. L'alimentation cétogène n'est pas un " régime miracle " : c'est un mode alimentaire fondé sur des recherches scientifiques centenaires et qui, associé à une activité physique régulière, constitue sans doute l'une des meilleures stratégies contre le cancer aujourd'hui. • Elle renforce les cellules saines de l'organisme, sans profiter aux cellules cancéreuses qu'elle fragilise. • Elle améliore le bien-être des malades et augmente l'efficacité des traitements classiques. • ...

Vademecum metabolicum

Auteure: Johannes Zschocke , Georg Friedrich Hoffmann

Nombre de pages: 188

Le régime cétogène

Auteure: Amy Ramos

Nombre de pages: 160

Le régime cétogène

Auteure: Jacques Moore

Nombre de pages: 104

Voulez-vous perdre du poids ? Vous cherchez un programme minceur facile à suivre ? Beaucoup de régimes sont difficiles à suivre parce que l'apport en calories est très faible et l'on a beaucoup de mal à garder une volonté intacte aussi longtemps que nécessaire. Le régime cétogène a l'avantage de ne pas diminuer les quantités que chacun peut manger (dans la limite du raisonnable bien sûr), ce qui est très intéressant puisqu'à aucun moment un sentiment de faim n'est ressenti. Le régime cétogène a pour avantage de pouvoir manger des choses très variées, de ne pas se priver de s'alimenter et surtout de manger des choses tout à fait délicieuses et ce du petit déjeuner au repas du soir, y compris les desserts. Dans ce livre nous aborderons les points suivants: Qu'est-ce que le régime cétogène ou keto ? Comment éliminer la majorité des glucides pour rendre ce régime efficace ? Comment entrer en cétose ? Quels sont les effets indésirables du régime cétogène ? Plus de 35 recettes pour le plaisir dans le cadre du régime cétogène Comment éviter de rechuter et de grossir à nouveau ? Alors si vous voulez perdre du poids sans faire régime grâce au...

Le régime cétogène chez l'enfant

Auteure: Stéphane Auvin , Rima Nabbout

Nombre de pages: 84

En dehors des traitements médicamenteux de l'épilepsie, il existe différentes thérapeutiques, dont le régime cétogène et ses variantes. Ce régime assez contraignant peut entraîner des effets secondaires particulièrement délétères. Il est donc nécessaire d'instaurer un suivi rigoureux avec les médecins, les équipes soignantes et les nutritionnistes. Cet ouvrage fait le tour des connaissances actuelles sur le régime cétogène, de ses mécanismes d'action à sa mise en place, en passant par ses indications et les preuves de son efficacité. Il a été conçu tant pour les soignants que pour les familles.

Régime Cétogène+Jeûne Intermittent 3. 0; la Collection la Plus Récente de Régimes Pour Perdre du Poids et Brûler les Graisses Superflues

Auteure: Benedetta Parisi

Nombre de pages: 109

Vous avez décidé de suivre un régime, et vous voilà, quel que soit votre âge ou votre sexe, votre mode de vie, votre travail, vos origines, en train d'évaluer quel régime vous convient le mieux pour perdre quelques kilos. Peut-être que vous n'êtes pas monté sur la balance depuis un certain temps et que vous avez eu une mauvaise surprise, ou que vous avez remarqué que le jean que vous aimiez tant ne vous va plus vraiment. J'ai de bonnes nouvelles pour vous : perdre du poids est toujours possible et c'est toujours, ou presque toujours, une bonne idée.Les régimes que je vous propose sont certainement très intéressants et faciles à suivre. Il n'est pas nécessaire d'être un grand chef, les repas sont également très appétissants, et les matières premières sont facilement disponibles dans n'importe quel supermarché, ou en tout cas si vous ne les trouvez pas, elles peuvent être remplacées sans drame. Le régime céto appartient au groupe des régimes rapides (éclairs), qui vous font perdre du poids rapidement, ce qui, surtout au début, peut être très motivant ; et la motivation, comme vous le savez, est le carburant de tous les régimes. Je vais vous...

Comment j’ai bâillonné mon diabète grâce au régime cétogène

Auteure: Taïra Teyso

Nombre de pages: 192

Médecin, trentenaire, me voilà diabétique. Le traitement ? Sans appel : insuline à vie, épées de Damoclès, à vie aussi. Sur mon lit d'hôpital, smartphone en main, j'ai cherché une alternative. Un an et demi plus tard, bilan parfait, sans piqûres ni comprimés ! Ceci n'est pas une méthode miracle, mais un témoignage authentique, dont le but est d'ouvrir de nouvelles perspectives aux patients, médecins, et plus largement à tous ceux qui s'intéressent à l'alimentation ou "alicamentation", la santé, les hors-sentiers... Taïra Teyso est le pseudonyme d'une médecin française, qui souhaite conserver l'anonymat pour des raisons de secret médical. Le Pr Agnès Hartemann qui a écrit la préface dirige le service de diabétologie de La Pitié-Salpêtrière.

Famille en transition écologique

Auteure: Jérémie Pichon

LA TRANSITION ÉCOLOGIQUE, C'EST MAINTENANT ET ÇA COMMENCE AVEC VOUS ! Quel est le véritable impact de notre mode de vie sur l'environnement ? Comment le mesurer ? Et surtout : quels changements opérer dans notre vie de tous les jours si l'on veut préserver la planète ? Suivez le guide ! Ce livre, à la fois manifeste pour la sobriété et guide pratique, vous invite à entrer les deux pieds dans la transition écologique. Avec l'aide d'ingénieurs spécialisés en bilan carbone et analyse de cycle de vie, Jérémie Pichon passe au peigne fin, toujours avec humour, le coût écologique de notre vie quotidienne : transport, logement, alimentation, électronique, épargne... Saviez-vous par exemple que ce sont nos placements financiers qui ont le plus d'incidence sur notre empreinte carbone ? Sur la base de cette analyse fouillée, il nous invite à redéfinir nos priorités et propose un plan d'actions pour amorcer en famille une vraie transition écologique. " En consommant peu, en n'achetant pas en grande distribution, en choisissant des filières locales et vertueuses, en plaçant mon argent dans des fonds solidaires, en privilégiant les transports doux, en adoptant la...

Régime Keto

Auteure: Michèle Cohen

Nombre de pages: 181

Perte de graisse naturelle et facile... Niveaux d'énergie boostés... Meilleur contrôle de l'appétit et clarté mentale plus nette... Lequel auriez-vous si vous pouviez choisir un seul ? Et si on vous disait que vous pourriez tout avoir ! MAIS seulement si vous dites non aux régimes restrictifs en calories et aux régimes de famine, et au lieu de simplement vous détendre et profiter de manger de délicieux plats riches en glucides, des repas conviviaux et de voir les kilos fondre Le régime cétogène le fait pour vous ! Le régime cétogène consiste à nourrir et à soigner votre corps avec des aliments complets riches en nutriments. Lorsque vous commencez à suivre un régime cétogène, que votre objectif soit de favoriser la perte de poids, d'améliorer les marqueurs sanguins ou tout simplement d'améliorer la santé et le bien-être en général, il est facile d'oublier de manger. Certaines personnes sombrent dans une routine terne consistant à consommer sans cesse les mêmes plats, ce qui peut conduire à l'ennui et à la frustration -- et finalement au désir de retomber dans de vieilles habitudes alimentaires. Si vous souhaitez essayer un régime cétogène, mais...

Régime Cétogène Pour Débutants

Auteure: Frank Martin

Nombre de pages: 133

Perte de poids sur le long terme sans avoir faim et avec plus d'énergie! Voulez-vous avoir plus d'énergie? Souhaitez-vous perdre du poids rapidement et facilement et souhaitez-vous conserver votre nouveau poids sur le long terme sans avoir faim? Ces deux objectifs peuvent être atteints simultanément avec un changement de régime:La solution s'appelle le régime cétogénique! Une des particularités de ce régime est que vous pouvez consommer en grande partie des aliments qui sont généralement tabous dans les régimes "classiques". En d'autres termes: les aliments gras. La graisse et la nourriture saine ne vont pas ensemble, pensez-vous?Dans ce livre, vous trouverez des informations sur le fonctionnement de la nutrition cétogène et sur la raison pour laquelle la graisse ne doit en aucun cas être la source de tous les problèmes de santé. La nutrition cétogène est basée sur le régime alimentaire de nos ancêtres de l'âge de pierre, lorsque des aliments malsains prêts à consommer ne se trouvaient pas sur notre table. Manger un régime cétogène signifie renoncer aux glucides en premier lieu. Cette renonciation déclenche la cétose, dans laquelle notre corps ne...

Dictionnaire français de médecine et de biologie

Nombre de pages: 236

Régime Cétogène

Auteure: Henry Dave

Nombre de pages: 198

Aujourd'hui, le régime cétogène est le régime alimentaire qui connaît la plus forte croissance au monde, et pour cause. Lorsqu'il est pratiqué correctement, il a été prouvé qu'il brûle les graisses, réduit les inflammations, combat le cancer, équilibre les hormones et les bactéries intestinales, améliore les maladies neurologiques et augmente même la durée de vie Malheureusement, nous avons tendance à consommer beaucoup de glucides. Les glucides servent alors au corps de source d'énergie et notre corps ne brûle donc plus les graisses car il est alimenté grâce aux glucides. Les réserves de graisse de l'organisme ne sont donc presque jamais utilisées dans une alimentation conventionnelle riche en glucides. Le régime cétogène vise à maintenir la consommation de glucides à un minimum. Cette privation déclenche la cétose, dans laquelle notre corps n'extrait plus seulement son énergie des glucides mais aussi des graisses. Quelle que soit la fréquence de vos exercices... Il est possible que vous ne perdiez PAS de poids efficacement si votre corps n'est PAS en mode de combustion des graisses. Malheureusement, la plupart des gens commencent à faire de...

Nutrition et performances sportives

Auteure: William Mcardle , Frank I. Katch , Victor L. Katch

Nombre de pages: 732

La référence en matière de diététique du sport et de l’exercice, traduite en français Nutrition & performances sportives fait une synthèse des connaissances actuelles en nutrition, en biochimie, en physiologie, en anthropométrie, en médecine, et étudie les interactions complexes entre l'alimentation et l'activité physique. Tout en restant très accessible et pratique, il présente uniquement des notions solidement validées et admises par la communauté scientifique. Cet ouvrage richement illustré propose une approche visuelle de sujets d’actualité comme la structure et la fonction des macro et micro nutriments, les méthodes pharmacologiques, chimiques et nutritionnelles mises en œuvre dans le but d’améliorer la performance sportive et la réponse à l’entraînement, ainsi que les troubles du comportement alimentaire accompagnés de recommandations visant à les identifier et éventuellement à les prévenir. Certains chapitres et annexes de cet ouvrage ont fait l’objet d’une adaptation complémentaire partielle ou totale au contexte européen. Plus de 275 tableaux et illustrations en couleurs Un sommaire et un résumé pour chaque chapitre afin d’en...

Dessert Cétogène

Auteure: Anna Gaines

Nombre de pages: 77

Est-il trop difficile de suivre votre régime cétogène parce que les aliments que vous aimez vous manquent ? Vous en avez marre de manger la même chose fade à chaque repas ? La partie la plus difficile du régime keto n'est pas de connaître une liste d'aliments magiques qui changent votre corps par une perte de poids rapide -- c'est franchir vos propres barrières mentales pour vraiment manger ces aliments. Les gens disent que les envies disparaissent une fois que l'on suit un régime assez longtemps, mais nous savons tous que ce n'est pas vrai. La bonne nouvelle, c'est que vous pouvez manger des desserts, des confiseries et toutes sortes d'autres indulgences que vous pensiez devoir abandonner à jamais. Vous n'avez pas à souffrir pour suivre votre régime cétogène ! Dans ce livre, vous découvrirez comment apprécier le côté sucré du régime cétogène avec une variété de délicieuses recettes desserts et vous serez gâté sainement. Nous vivons dans un monde rempli de sucre, et la tentation est partout autour de nous. Les fêtes d'anniversaire, les vacances et la salle de repos du bureau sont de véritables champs de mines de sucre et de glucides en excès. Personne ...

Céto cuisine

Auteure: Magali Walkowicz

Nombre de pages: 256

150 recettes clé en main pour adopter le régime cétogène. Le régime cétogène est efficace pour perdre du poids, accompagner les traitements du cancer, contrôler l'épilepsie, freiner la maladie d'Alzheimer. Mais comment se lancer ? Suivez le guide. Le régime consiste à consommer beaucoup de graisses, juste ce qu'il faut de protéines et très peu de glucides. Cela peut paraître déroutant au début, pourtant manger cétogène est sain, extrêmement varié et goûteux. Et ça n'a rien de compliqué ! Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste, vous explique en quoi consiste ce régime, ses vertus thérapeutiques et répond aux questions les plus fréquentes. Elle vous apprend à cuisiner cétogène et vous livre clé en main 150 recettes pour passer rapidement en état de cétose. Velouté d'avocat au lait de coco, escalope panée aux noix de pécan, gratin de courgettes au mascarpone, pancakes à l'huile d'olive, tarte fraises chantilly, bulletproof coffee... des entrées, des plats, des desserts, des sauces, plus 15 jours de menus... Vous ne serez jamais à court d'idées pour préparer de délicieux repas. Avec ce livre vous allez être surpris par la palette...

Le régime cétogène

Auteure: Martina Slajerova

Nombre de pages: 351

Vive l'alimentation cétogène !

Auteure: Alexandra Dalu , Alix Lefief-delcourt

Nombre de pages: 320

+ de gras - de sucres = la révolution cétogène ! Très pauvre en glucides (c'est-à-dire en sucres sous toutes leurs formes) et très riche en protéines et en lipides (c'est-à-dire en matières grasses), l'alimentation cétogène est parfaitement adaptée à nos besoins. Sans compter qu'elle fait aussi perdre du poids ! Découvrez dans ce livre :* Les bienfaits de l'alimentation cétogène : ses effets anti-âge et sur la santé, contre Alzheimer, le cancer, le surpoids, le diabète, les maladies cardio-vasculaires…* Les dix aliments star (huile de coco, oeufs, noix de macadamia, viande, poisson, etc.) et les aliments à exclure (céréales, sucre, etc.)* Un programme en trois phases avec des menus, pour entrer en cétose* + de 80 recettes cétogènes de l'entrée au dessert : velouté d'avocat au lait de coco, sauté de boeuf aux légumes et noix de macadamia, compotée d'aubergines aux olives noires, cream cheese à la fraise… EN BONUS À TÉLÉCHARGER : LA LISTE DES ÉLÉMENTS À PRIVILÉGIER...ET CEUX À BANNIR !

Perdre du poids en mangeant du gras

Auteure: Josey Arsenault , Dr Évelyne Bourdua-roy

Nombre de pages: 210

Ce livre vous offre des explications claires sur les grands principes de l’alimentation faible en glucides et à haute teneur en bons gras naturels, incluant tous les mythes qui l’entourent, tels les impacts sur le cholestérol et les maladies cardiovasculaires. Il vous propose une foule de recettes savoureuses faciles à cuisiner ainsi que plusieurs trucs et astuces pour bien réussir votre changement d’alimentation. Perdre du poids n’aura jamais eu si bon goût !

Techniques hospitalières, médico-sociales et sanitaires

Nombre de pages: 1094

Combattre le cancer avec le régime cétogène

Auteure: Magali Walkowicz

" Lisez avec attention les explications et les conseils que donne Magali dans cet ouvrage. Elle sait de quoi elle parle ! " Dr Éric Ménat Le régime cétogène, pauvre en sucres et riche en graisses, est devenu très populaire pour combattre le cancer. Mais que peut-on vraiment en attendre ? Est-il adapté à tous les cancers ? Comment le mettre en place en toute sécurité ? Depuis 2013, la diététicienne-nutritionniste Magali Walkowicz a aidé plus d'un millier de malades à adopter le régime cétogène. De cette expérience unique, elle a tiré de précieux enseignements qu'elle a rassemblés dans ce livre. Son message : le régime cétogène n'est pas un traitement miracle du cancer. Mais, bien pratiqué, il peut optimiser les résultats des traitements. S'appuyant sur de nombreux cas cliniques, Magali décrit en détails les effets qu'elle a observés : le régime aide souvent à limiter les effets secondaires des traitements ; il améliore le niveau d'énergie ; il aide à positiver... Elle donne ensuite toutes les clés pour s'approprier le régime et l'adapter au cas par cas, selon le type de cancer et le traitement envisagé (chirurgie, chimiothérapie ou...

Mon régime céto-tarien

Auteure: Will Cole

Nombre de pages: 379

Qu’est-ce qui est vraiment utile – ou ne l’est pas – pour votre santé ? L’expert en médecine fonctionnelle qu’est Will Cole apporte une réponse très détaillée. Il a suivi des milliers de patients dans le monde entier et déterminé ce qui fonctionnait ou ne fonctionnait pas en matière d’alimentation. Et il a synthétisé dans ce livre ses innombrables années de pratique clinique pour vous offrir les merveilleux pouvoirs de la « médecine qui se mange ». Cet ouvrage associe le meilleur de l’alimentation végétale au meilleur du régime cétogène, pour un résultat aussi délicieux que thérapeutique. CE LIVRE CONTIENT PLUS DES 75 RECETTES SANS VIANDE NI LAIT « Le Dr. Cole a mis le régime cétogène sur la bonne voie ! Cet ouvrage associe le meilleur de l’alimentation végétale au meilleur du régime cétogène, pour un résultat aussi délicieux que thérapeutique ». Ce qui se trouve entre vos mains est le Manifeste pour une nouvelle génération à la recherche de la santé et d’une autre manière de manger. Les pages que vous vous apprêtez à lire sont destinées à tous ceux qui souhaitent se mettre sérieusement au régime et trouver une...

Régime Keto Pour Débutants

Auteure: Anna Emmeric

Nombre de pages: 113

Voulez-vous perdre du poids (et perdre de la graisse en particulier) ? Nous voulons tous être magnifiques. Mais pour que les rêves deviennent réalité, il faut beaucoup de détermination, de maîtrise de soi et d'efforts. Ce plan de régime sera le vôtre ! Ce guide du débutant sur un régime cétogène contient un plan de repas céto sur 28 jours, un guide complet sur la vie riche en graisses, différent du reste. Le livre a pour objectif de vous aider à démarrer sur votre chemin si vous êtes nouveau dans le régime alimentaire à faible teneur en glucides, ou si vous êtes en arrêt pour un moment et avez besoin d'un plan spécifique pour vous aider en cours de route. Que devrais-je manger ? C'est probablement la question la plus fréquemment posée par les personnes qui souhaitent essayer un régime cétogène. La plupart des personnes qui essaient un nouveau régime le font sans plan. Elles comprennent les règles : les aliments qu'elles peuvent manger, les nutriments à éviter, les quantités à respecter et les habitudes à changer, elles ont même une variété de recettes à portée de main. Mais ce qu'elles n'ont pas, c'est un plan au jour le jour qui leur permet...

Mon plan céto

Nombre de pages: 231

Découvrez la cuisine cétogène : une alimentation saine, authentique et bienfaisante, riche en bon gras et en légumes. Sur la base d'un plan pratique organisé en 12 étapes et 70 recettes sans gluten et sans sucre, l'auteure vous enseigne à transformer progressivement votre alimentation pour garder la ligne, retrouver de l'énergie et préserver votre santé au quotidien. Des stars hollywoodiennes telles que Halle Berry et Kim Kardashian l'ont déjà adopté et approuvé ! 70 recettes pour changer son alimentation.

Le grand livre de l'alimentation cétogène

Auteure: Ulrich Genisson , Nelly Genisson

Nombre de pages: 367

Manger sain, éviter le sucre, perdre du poids, retrouver la forme, abaisser la glycémie : quels que soient vos objectifs, l'alimentation cétogène ou LCHF (low carb high fat) est une option judicieuse. Mais suivre cette alimentation pauvre en glucides, riche en bonnes graisses n'est pas si simple. C'est pourquoi Le Grand Livre de l'alimentation cétogène, écrit par Ulrich et Nelly, les deux pratiquants français les plus emblématiques, vous donne toutes les clés, les astuces, les conseils, les recettes pour adopter une alimentation cétogène comme un vrai mode de vie sain et durable. Suivez le guide et éprouvez le plaisir de voir les kilos fondre sans stress, sans fringales ni baisse d'énergie. Dans ce livre, vous allez découvrir : plus de 150 recettes (toutes sans gluten) savoureuses et conviviales, concoctées par Nelly ; Un point complet sur les fondamentaux de l'alimentation pauvre en glucides et les conseils pour vivre céto ; Comment réorganiser sa cuisine, planifier ses courses et repas ; Les aliments autorisés, les produits "chouchous" et ceux qui sont à oublier ; Le programme "3-2-1, c'est parti" personnalisé en fonction de votre objectif : minceur,...

Cancer : un traitement simple et non toxique

Auteure: Laurent Schwartz

Nombre de pages: 92

Osons sortir du cadre ! Le nombre de cancers augmente et, malgré les progrès de la médecine, la mortalité n'a quasiment pas baissé depuis 1960, surtout pour les tumeurs du pancréas, des poumons, du foie, du cerveau... Et si, au lieu de chercher uniquement à détruire les cellules can céreuses avec des traitements agressifs, on les rendait aussi à nouveau fonctionnelles ? Cette approche peut améliorer l'efficacité des chimiothérapies et la survie des malades. C'est la conviction du Dr Laurent Schwartz, partagée par de nombreux scientifiques dans le monde. Ce brillant médecin et chercheur en cancérologie a passé sa carrière à rassembler les preuves que les mécanismes qui amènent les cellules à se multiplier de manière anarchique sont essentiellement liés à un problème de combustion du sucre. Dans cet ouvrage écrit pour les patients et les soignants, il propose de normaliser le métabolisme des cellules cancéreuses par une association de médicaments et compléments alimentaires non toxiques et peu onéreux, voire un régime pauvre en glucides. Ce traitement métabolique a déjà bénéficié à de nombreux pa tients. Le cancer est juste une maladie. Une...

Inverser le surpoids et le diabète avec le protocole cétogène REVERSA (édition française)

Auteure: Evelyne Bourdua-roy

Nombre de pages: 219

Le diabète de type 2, l'obésité, la maladie du foie gras... ne sont plus incurables. Les 1 500 malades qui ont suivi le programme de la Clinique Reversa au Québec en sont la preuve vivante. En changeant de mode de vie, ils ont pu retrouver la santé et parfois même arrêter leurs médicaments. C'est ce que montre ce livre d'une portée médicale et scientifique considérable : la plupart des maladies métaboliques SONT réversibles, notamment l'hypertension, la goutte, les migraines et d'autres douleurs chroniques... " Sept mois après avoir commencé le protocole Reversa, je ne prends plus d'insuline ni aucun autre médicament pour le diabète après avoir souffert de cette maladie pendant 33 ans ! " Nicole La Dre Èvelyne Bourdua-Roy expose ici pour la première fois le protocole thérapeutique qui permet de tels résultats. Baptisé Reversa (puisqu'il " renverse " les maladies), ce protocole repose principalement sur l'adoption d' une alimentation riche en graisses et pauvre en glucides voire très pauvre (cétogène). Cette alimentation est si puissante qu'en quelques semaines les patients vont mieux, les glycémies se stabilisent, la résistance à l'insuline...

Le compteur de glucides

Auteure: Magali Walkowicz

1 500 aliments à la loupe pour rester mince et en bonne santé L'Organisation mondiale de la santé conseille de réduire les sucres cachés. Ce petit guide va vous y aider. Il passe en revue des centaines d'aliments courants et vous dit combien de glucides ils renferment. Bien choisir devient facile ! Le Compteur de glucides, c'est l'outil indispensable pour perdre du poids, équilibrer un diabète, lutter au mieux contre le cancer ou freiner la maladie d'Alzheimer. Vous trouverez la teneur en glucides pour 100 grammes et pour la portion usuelle. Vous saurez aussi combien de calories, graisses et protéines renferme chaque aliment et vous identifi erez en un clin d'oeil les aliments à favoriser et ceux à éviter. En plus, c'est un vrai cours de diététique qui vous explique : – en quoi un régime riche en glucides pose problème et pourquoi les réduire apporte tant de bénéfices – comment choisir un régime pauvre en glucides – comment débusquer les sucres cachés – comment décoder les étiquettes au supermarché UN GUIDE INCONTOURNABLE SI VOUS VOULEZ SUIVRE UN RÉGIME LOW CARB, ATKINS, IG, OU CÉTOGÈNE.

30 assiettes céto

Auteure: Sophie Gironi

Pour les débutants et les pressés Voici 30 repas complets, délicieux et faciles à réaliser, à base de viande, poisson, légumes colorés qui s'intègrent parfaitement à une alimentation cétogène, riche en graisses et pauvre en glucides. Ces assiettes céto ont été conçues par Sophie Gironi, du célèbre blog Les Assiettes de Sophie. Des recettes variées, ultrasimples et ultrarapides, composées d'un nombre limité d'ingrédients faciles à trouver dans le commerce. Poiriflette, toast avocat-saumon, croquettes de courgettes farcies, muffins thon-olive, hachis parmentier... La cuisine cétogène du quotidien va devenir pour vous un jeu d'enfant. Pour chaque recette, sont indiqués les teneurs en protéines, glucides, lipides, calories et le ratio cétogène. Appréciable, quand on n'est pas diététicien(ne) ! En prime : un rappel des principes et règles de l'alimentation cétogène, comment savoir si vous êtes en cétose, et de précieux conseils pour créer vos listes de courses. Ouvrez grand vos yeux et vos papilles, c'est beau, c'est bon, c'est céto !

Keto Facile

Auteure: Easyketo

Nombre de pages: 193

Plus de 180 pages d'astuces, de principes et de recettes pour vous faciliter la vie en keto. De plus en plus de personnes s'intéressent au régime cétogène (keto diet) mais sont bloquées par : Les principes pas toujours clairement expliqués Des calculs qui peuvent paraitre complexes, Des recettes trop longues et trop compliquées Et qui utilisent des ingrédients rares et chers... Avec le livre Keto Facile, l'alimentation cétogène vous paraitra à la fois facile d'accès et savoureuse à souhait ! Des recettes cétogène faciles et rapides Plus de 100 recettes cétogènes, simples et sans préparation compliquée, basées sur des produits de tous les jours et pour toutes les bourses. Vous simplifier la vie en keto Voici ce que vous allez trouver dans ce livre : ➠ les principes du régime cétogène énoncés simplement, ➠ des listes de produits cétogènes à privilégier ➠ les fruits compatibles keto ➠ les aliments à éviter ➠ les principes et recettes keto végan ➠ des idées de produits de substitution anti-craquage : pain, pâtes, chocolats, édulcorants, bière, etc. ➠ un plan de menus cétogènes de 6 semaines savoureux et varié ➠ et des listes de...