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Piment

Auteure: Sophie Dupuis-gaulier

Nombre de pages: 192

On se (re)lève tous pour le piment ! Doux, relevés, brûlants, explosifs...Les piments offrent une gamme vertigineuse de saveurs plus ou moins piquantes à nos plats. Vous trouverez dans cet ouvrage une présentation sous forme de che technique de plus de 20 variétés de piments classés selon l’échelle de Scoville. Et près de 80 recettes, de la plus douce à la plus hot. POUR METTRE DU PIQUANT DANS VOTRE ASSIETTE : piperade à la basquaise, truffes au piment d’Espelette, riz sauté au kimchi et aux crevettes, rougail saucisse...

Petit Piment

Auteure: Alain Mabanckou

Nombre de pages: 287

Jeune orphelin de Pointe-Noire, Petit Piment effectue sa scolarité dans une institution placée sous l'autorité abusive et corrompue de Dieudonné Ngoulmoumako. Arrive bientôt la révolution socialiste, les cartes sont redistribuées. L'aventure commence. Elle le conduira notamment chez Maman Fiat 500 et ses dix filles, et la vie semble enfin lui sourire dans la gaité quotidienne de cette maison pas si close que ça, où il rend toutes sortes de services. Jusqu'à ce que ce bonheur s'écroule. Petit Piment finit par perdre la tête, mais pas le nord : il sait qu'il a une vengeance à prendre contre celui qui a brisé son destin. Dans ce roman envoûté et envoûtant, l'auteur renoue avec le territoire de son enfance, et sait parfaitement allier la naïveté et la lucidité pour nous faire épouser le point de vue de ses personnages. Finaliste du Man Booker Prize International 2015, Alain Mabanckou est l'auteur d'une dizaine de romans dont Verre Cassé (2005) et Mémoires de Porc-épic ( prix Renaudot 2006 ). Son œuvre est traduite dans une vingtaine de langues. Il enseigne la littérature francophone à l'Université de Californie-Los Angeles (UCLA).

Action de Melia azedarach sur le ravageur du piment Aphis craccivora sous abri

Auteure: Moufida Maaoui

Nombre de pages: 73

Mémoire (de fin d'études) de l’année 2012 dans le domaine Pharmacie, note: 18, , langue: Français, résumé: Les propriétés répulsives des feuilles de Melia azedarach contre les acridiens ont été identifiées, testée et vulgarisées pour la première fois en 1944 par l’institut pasteur en Algérie. Cette espèce de plante est un arbre d’ornement de la famille des méliacées, très peu évoquée dans la littérature. Des études sur ses propriétés toxiques et anti-appétentes liées aux composés triterpenoïdes dont l’azadiractine contenus dans les différentes parties de la plante (feuilles, fruits, écorce) contre les acridiens et le psylle de l’olivier surgissent au cours de la dernière décennie. Notre contribution par le biais de cette étude a pu élargir le spectre d’action de cette plante en utilisant trois doses à différentes concentrations de l’extrait aqueux de ses feuilles contre le puceron Aphis craccivora ravageur du piment sous serre mené en culture biologique. L’analyse statistique a donné des résultats hautement significatifs après 72 heures du traitement pour les trois doses. L’importance des résultats nous incite à...

Comment faire pousser des piments dans votre maison. Dans le jardin, en pot ou sur le balcon

Auteure: Philip Joubert

Nombre de pages: 117

110 pages. Hautement illustré. Il existe des milliers de variétés de piments forts. C'est une épice populaire qui est répandue dans le monde entier. Beaucoup de gens aiment les piments forts. Certaines personnes acquièrent des connaissances approfondies et commencent à collecter les meilleures variétés. Ceux qui aiment la bonne cuisine ressentent une grande satisfaction lorsqu'ils présentent à leurs invités la collection de piments forts cultivés sur place. De cette façon, les clients peuvent choisir leur piquant préféré. En été et en automne, les baies colorées peuvent être cueillies directement de la plante pour être servies immédiatement sur la table avec toutes les couleurs et les parfums. Il existe de nombreuses variétés de poivrons qui sont candidats pour être «le piment le plus piquant du monde». Pendant longtemps, en tête de liste se trouvait le piment Habanero épicé. Aujourd'hui, en haut du livre Guinness des records, vous trouverez le poivre Trinidad Scorpion Moruga, ou Carolina Reaper. Ce livre vous donnera, de manière simple et complète, toutes les informations pour faire pousser des piments forts. Quelques pots de fleurs sur une petite ...

Les plantes potagères

Auteure: Vilmorin-andrieux Et Cie, Marchand Grainiers (parijs)

Nombre de pages: 674

Les Plantes potagères

Auteure: Vilmorin-andrieux Et Cie

Nombre de pages: 672

Deze eerste originele editie van het beroemde franse klassieke boek geeft de belangrijkste kenmerken en illustraties van vele historische kruiden en groenterassen en beschrijft de aanbevolen teeltwijzen. Niet alleen oude rassen van bekende groenten worden hier besproken, maar ook vele bijzondere 'vergeten' groenten komen aan bod

Plantes médicinales de Madagascar

Auteure: Pierre Boiteau , Lucile Allorge-boiteau

Nombre de pages: 138

Dictionnaire raisonne universel d'histoire naturelle, contenant l'histoire des animaux, des vegetaux et des mineraux, et celle des corps celestes, ... avec l'histoire des trois regnes, et le detaile des usages de ... et une table concordante des noms latins, etc. et ... par m. Valmont-Bomare ... Quatrieme edition, revue et considerablement augmentee par l'auteur. Tome premier -quinzieme

Nombre de pages: 652

Description des plantes potagères

Auteure: Vilmorin-andrieux Et Cie

Nombre de pages: 498

Dictionnaire encyclopédique des sciences médicales

Nombre de pages: 820

Dictionnaire encyclopédique des sciences médicales

Auteure: Archambault

Nombre de pages: 816

Tarif officiel des douanes de France

Auteure: Frankrijk Administration Des Douanes

Nombre de pages: 808

Annales de l'Institut colonial de Marseille

Auteure: Marseille (france) Musée Colonial

Nombre de pages: 1068

L'Horticulture nouvelle, revue bi-mensuelle des parcs et jardins

Nombre de pages: 496

Annales du Musée colonial de Marseille

Auteure: Musée Colonial (marseille).

Nombre de pages: 696

Piment

Auteure: Sophie Dupuis-gaulier

Nombre de pages: 192

On se (re)lève tous pour le piment ! Doux, relevés, brûlants, explosifs...Les piments offrent une gamme vertigineuse de saveurs plus ou moins piquantes à nos plats. Vous trouverez dans cet ouvrage une présentation sous forme de che technique de plus de 20 variétés de piments classés selon l’échelle de Scoville. Et près de 80 recettes, de la plus douce à la plus hot. POUR METTRE DU PIQUANT DANS VOTRE ASSIETTE : piperade à la basquaise, truffes au piment d’Espelette, riz sauté au kimchi et aux crevettes, rougail saucisse...

Répertoire général du tarif

Nombre de pages: 874

Manuel de matière commerciale, ou: Traité des marchandises

Auteure: François Jean Matthyssens

Nombre de pages: 684

Tarif des douanes de France

Auteure: France. Direction Générale Des Douanes , France. Direction Générale Des Douanes Et Droits Indirects

Nombre de pages: 988

Des odeurs, des parfums et des cosmétiques

Auteure: Piesse

Nombre de pages: 628

Des odeurs des parfums et des cosmétiques

Auteure: George William Septimus Piesse

Nombre de pages: 628

Les plantes potagères et la culture maraichère

Auteure: Ernest Berger

Nombre de pages: 440

Les piments des solanées

Auteure: F. Guillard

Nombre de pages: 140

L'art de la cuisine simple Ii

Auteure: Alice Waters

Nombre de pages: 481

Deuxième tome de L'Art de la cuisine simple d'Alice Waters, cheffe, autrice et activiste américaine, Alice qui a fondé le restaurant Chez Panisse à Berkeley, Californie.

Traité pratique et raisonné des plantes médicinales indigènes et acclimatées

Auteure: François-joseph Cazin , Henri Cazin

Nombre de pages: 1380

Histoire générale des choses de la Nouvelle-Espagne

Auteure: Bernardino (de Sahagún) , Denis Jourdanet , Rémi Siméon

Nombre de pages: 1004

Nouveau dictionnaire de médecine et de chirurgie pratiques illustré ...

Auteure: Benjamin Anger

Nombre de pages: 764

Nouveau Dictionnaire de médecine et de chirurgie pratiques illustré de figures intercalées dans le texte

Nombre de pages: 778

Nouveau dictionnaire de médecine et de chirurgie pratiques

Auteure: Sigismond Jaccoud

Nombre de pages: 764

Nouveau dictionnaire de médecine et de chirurgie pratiques ... v. 28, 1880

Nombre de pages: 768

Nouveau dictionnaire de médecine et de chirurgie pratique

Auteure: Jaccoud

Nombre de pages: 764

Dictionnaire national, ou Dictionnaire universel de la langue française

Auteure: Louis Nicolas Bescherelle

Nombre de pages: 1712

Nouveau dictionnaire d'histoire naturelle

Nombre de pages: 612

Dictionnaire pratique d'horticulture et de jardinage ...

Auteure: George Nicholson

Nombre de pages: 820

Leçons sur les matières premieres organiques

Auteure: Georges Pennetier

Nombre de pages: 1048

Les fleurs de pleine terre

Auteure: Vilmorin-andrieux Et Cie

Nombre de pages: 1390

Manuel pratique d'horticulture

Auteure: Jean Morlion

Nombre de pages: 322

Nos plus belles balades et randos en France

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 348

Cet ebook est la version numérique du guide sans interactivité additionnelle. Le Routard vous propose de partir arpenter les plus beaux sentiers de France. Du fort de Brégançon au sentier des Douaniers en Bretagne, en passant par les vallées secrètes du Jura, les douces collines du Cantal, les balcons du Mont-Blanc, le massif du Vercors ou les calanques de Cassis... voici pas moins de 70 balades et randos, à faire seul ou en famille. Montagne, sentier littoral, forêt, lac, rivière, villages oubliés... De la courte balade de 2-3 heures à la randonnée plus exigeante de 2 à 3 jours, partez à la découverte de la formidable variété des paysages de l’Hexagone. Randonneurs aguerris ou simples promeneurs, un classement par niveau permettra à tous de trouver chaussures (de rando) à ses pieds. Pour chaque randonnée : Une carte et un « pas à pas » précis et détaillé pour vous guider au mieux. Possibilité d’embarquer la randonnée sur votre smartphone avec un système de flashcode Une description des sites à voir en chemin, mais aussi des sites à voir à proximité afin de prolonger le week-end Les bonnes adresses du Routard pour reprendre des forces après la ...