Ebooks Gratuits

Raffinage du pétrole (Le...

Auteure: Pierre Trambouze

Nombre de pages: 816

Ce tome est consacré aux principaux équipements rencontrés en raffinerie ou dans un complexe pétrochimique. Les principaux équipements sont regroupés suivant l’objectif de l’opération réalisée, à savoir : technologies de séparation ; technologies de transfert de chaleur ; technologies de réaction ; technologies liées aux opérations mécaniques ; techniques de contrôle et d’optimisation des procédés. Pour chaque type de matériels décrit, les principes de base servant à la conception et au dimensionnement sont donnés, les détails importants pour la réalisation pratique sont soulignés en vue d’une efficacité optimale et les grandes tendances d’évolution sont présentées. Les divers chapitres présentent les approches spécifiques des techniciens de la profession, aussi bien constructeurs d’équipements que concepteurs ou exploitants de raffineries et ingénieurs de procédés. This book is available in English under the title "Petroleum Refining. 4. Materials and Equipment". Table des matières : I. Technologies de séparation. 1. Contacteurs gaz-liquide pour colonnes à distiller. Colonnes à plateaux. 2. Contacteurs gaz-liquide pour colonnes...

Bases Conceptuelles du Genie des Procedes Agroalimentaires

Nombre de pages: 15

Chimie Tout-en-un PSI/PSI* - 4e éd.

Auteure: Bruno Fosset , Jean-bernard Baudin , Frédéric Lahitète

Nombre de pages: 431

Les « Tout-en-un » J’intègre vous proposent le cours de référence en classes préparatoires scientifiques, ainsi que de nombreux exercices et problèmes intégralement résolus. Ils sont les compagnons de votre réussite. Un cours complet • Toutes les notions sont abordées dans le strict respect des programmes. • De nombreux exemples, des illustrations et des remarques pédagogiques vous aident à bien comprendre le cours. Des exercices et problèmes d’entraînement • Dans chaque chapitre, un grand nombre d’exercices pour bien assimiler le cours et vous entraîner. • Les énoncés sont classés par difficulté progressive. • Les problèmes sont en grande partie extraits de sujets de concours. Tous les corrigés détaillés • Tous les exercices et problèmes sont intégralement résolus afin de pouvoir travailler en parfaite autonomie. Cette 4e édition est conforme aux programmes 2021-2022.

Chimie Tout-en-un PC/PC* - 4e éd.

Auteure: Bruno Fosset , Jean-bernard Baudin , Frédéric Lahitète

Nombre de pages: 1136

Les « Tout-en-un » J’intègre vous proposent le cours de référence en classes préparatoires scientifiques, ainsi que de nombreux exercices et problèmes intégralement résolus.Ils sont les compagnons de votre réussite. Un cours complet • Toutes les notions sont abordées dans le strict respect des programmes. • De nombreux exemples, des illustrations et des remarques pédagogiques vous aident à bien comprendre le cours. • Des approches documentaires vous sont proposées en complément du cours. Des exercices et problèmes d’entraînement • Dans chaque chapitre, un grand nombre d’exercices pour bien assimiler le cours et vous entraîner. • Les énoncés sont classés par difficulté progressive. • Les problèmes sont en grande partie extraits de sujets de concours. Tous les corrigés détaillés • Tous les exercices et problèmes sont intégralement résolus afin de pouvoir travailler en parfaite autonomie. Cette nouvelle édition est conforme aux nouveaux programmes 2021-2022.

Opérations unitaires et process de fabrication de produits alimentaires

Nombre de pages: 0

Transfert de Matiere

Nombre de pages: 15

Production scientifique et demande sociale

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 232

Louis Couturat: The History of Modern Symbolic Logic and Other French Manuscripts

Auteure: Oliver Schlaudt , Anne-francoise Schmid

Nombre de pages: 386

This volume features a critical edition of the recently rediscovered manuscripts written by the French philosopher Louis Couturat (1868-1914). It includes the transcriptions of three of his believed to be lost manuscripts: first the “Cours de Caen: 1898-99” on various systems of symbolic logic, second his lecture at the Collège de France “Histoire de la logique formelle moderne", and third his textbook on mathematical logic. The manuscripts document the early reception of mathematical logic in France and provide insights into the first introduction of the French reader to the work of Gottlob Frege and Bertrand Russell. It is the aim of the editors of this volume to contribute to the history of symbolic logic, particularly the history of its dissemination and its teaching in France. At the same time, the volume contributes to an alternative history and conception of philosophy in which semiotics and concrete mathematical practice stand in focus. The book is interesting for students and researchers in the history of philosophy, mathematics, and logic.

Chimie MP/MP* PSI/PSI* PT/PT* - Tout-en-un - Conforme à la nouvelle réforme

Auteure: Marc Cavelier , Yann Lozier , Frédéric Bruneau

Nombre de pages: 256

Conforme aux attentes et aux besoins des étudiants en classes préparatoires, ce livre comprend, pour chaque chapitre : - Un tableau des objectifs et compétences du programme faisant le lien entre les notions exigibles du cours, les méthodes à maîtriser et les exercices. - Un cours complet enrichi d'approches documentaires, de capacités numériques, de nombreux exemples et de scripts Python pour maîtriser parfaitement le programme. - Des fiches de synthèse téléchargeables pour réviser avant les colles et les concours. - Une rubrique Méthodes incontournables pour acquérir toutes les capacités exigées en un clin d'œil. - Plus de 100 exercices de difficulté progressive et chronométré : Vrai/faux, exercices d'application, exercices d'approfondissement et sujets de concours pour tester sa compréhension du cours et s'entraîner aux écrits comme aux oraux. - Tous les corrigés détaillés. + OFFERT en ligne - 80 flashcards interactives pour mémoriser facilement - Des fiches synthèse téléchargeables pour des révisions nomades - Tous les scripts python pour s’entraîner à coder

Le génie des procédés et l'entreprise

Auteure: Jean-pierre Dal Pont

Nombre de pages: 579

Catalyse de contact

Auteure: J. F. Le Page

Nombre de pages: 664

Génie chimique et des procédés - 2e année

Auteure: Stéphane Bostyn , Olivier Chedeville , Henri Fauduet

Nombre de pages: 224

Le génie chimique/génie des procédés est l'application de la chimie physique à l'échelle industrielle. Cette discipline est incontournable dans de nombreux secteurs de l'industrie : agroalimentaire, environnement, pharmacie, industrie pétrolière, matériaux... Cet ouvrage de cours et d'exercices corrigés couvre le programme de génie chimique de deuxième année de DUT Chimie et BTS Pilotage des procédés, et sera aussi utile aux élèves ingénieurs.

Opérations unitaires de séparations mécaniques des milieux diphasiques en chimie

Auteure: Henri Fauduet , Johanne Bonnin

Nombre de pages: 576

Génie des procédés – Opérations unitaires de séparations mécaniques des milieux diphasiques en chimie décrit les opérations de séparation mécanique fréquemment rencontrées dans l'industrie chimique et les industries connexes telles que la décantation, la filtration, la centrifugation, la fluidisation, le dépoussiérage, le dévésiculage et les techniques membranaires. Cet ouvrage est organisé en trois parties. Les notions théoriques nécessaires au choix d'un procédé sont développées en première partie. Ces techniques sont ensuite illustrées par 85 exercices résolus, inspirés de la pratique industrielle, puis par l'exploitation de résultats expérimentaux obtenus dans certaines opérations. Unique en langue française, il constitue un support indispensable pour les étudiants et enseignants en génie des procédés et génie chimique, des sections, STS, IUT, licences et masters professionnels ainsi que des écoles d'ingénieurs. Il sera également utile aux ingénieurs, techniciens supérieurs et agents de maîtrise en formation ou en activité souhaitant disposer de connaissances actualisées dans les domaines de la production et du R&D dans les...

Génie chimique et des procédés - 1re année

Auteure: Johanne Bonnin , Olivier Chedeville , Henri Fauduet

Nombre de pages: 224

Le génie chimique/génie des procédés est l'application de la chimie physique à l'échelle industrielle. Cette discipline est incontournable dans de nombreux secteurs de l'industrie : agroalimentaire, environnement, pharmacie, industrie pétrolière, matériaux... Cet ouvrage présente dans une première partie les concepts fondamentaux de transferts de matière et d'énergie dans l'industrie. La seconde partie aborde les bilans massiques et thermiques, ainsi que les transferts thermiques qui découlent des transformations physiques et chimiques. Le cours et les exercices corrigés présentés dans ce livre couvrent le programme de génie chimique de première année de DUT Chimie et BTS Pilotage des procédés, et sera aussi utile aux élèves ingénieurs.

Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière

Auteure: Romain Jeantet , Gérard Brulé , Guillaume Delaplace

Nombre de pages: 211

Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle

Auteure: Nadine Zakhia-rozis , Boni N’zué , Philippe Vernier

Nombre de pages: 232

La filière manioc joue un rôle essentiel dans la sécurité alimentaire et l’économie des pays du Sud, surtout en milieu rural et de plus en plus en milieu urbain. Cette production en forte croissance concerne plus d’un demi-milliard d’agriculteurs – souvent parmi les plus pauvres – dans toutes les régions intertropicales. Cet ouvrage présente tous les aspects de la culture (botanique, génétique, multiplication, etc.) et insiste sur les maladies et ravageurs, dont les dégâts risquent de s’accroître avec le changement climatique. Sont décrits les modes de transformation des racines fraîches pour l’alimentation, secteur artisanal très développé par les femmes, mais également en voie de semi-industrialisation dans de nombreux pays. L’essor des produits industriels à base de manioc est abordé à travers la fabrication d’amidon, d’éthanol et d’aliments du bétail. Ainsi, la production de manioc s’insère dans une chaîne de valeur de plus en plus tournée vers l’approvisionnement des villes et de l’industrie, tant pour des usages alimentaires que non alimentaires. Les auteurs montrent que, face aux changements globaux, notamment au...

Blé dur

Auteure: Joël Abécassis , Jack Massé , Abdelkamel Allaoua

Nombre de pages: 320

Cet ouvrage présente une synthèse unique sur le blé dur, rédigée par de nombreux chercheurs, ingénieurs, universitaires et professionnels de la filière. Des pistes d’évolution sont évoquées pour asseoir la durabilité de la filière, tant du point de vue des innovations technologiques que des perspectives économiques et sociétales.

Introduction au génie des procédés – Applications et développements

Auteure: Ronze Didier

Nombre de pages: 816

Cet ouvrage est le complément naturel du volume de référence précédemment paru en 2008, Introduction au génie des procédés. Issu d’une démarche commune de l’ensemble des départements Génie chimique-Génie des procédés des IUT de France, ce livre propose de nombreuses applications aux notions présentées antérieurement. Y sont proposées des solutions explicites à des problèmes de difficulté graduée, sur les thèmes rencontrés en génie des procédés, en sciences fondamentales (mécanique des fluides, thermodynamique) mais aussi sur des aspects opérationnels (opérations unitaires, génie de la réaction chimique). Les exercices, réalisés à partir de cas concrets, s’ accompagnent de schémas, tableaux et graphiques qui permettent au lecteur une meilleure compréhension des sujets. Par ailleurs, les auteurs fournissent en annexes des diagrammes vierges qui permettront au lecteur de construire lui-même les solutions. Conforme au nouveau programme d’enseignement du DUT GC-GP 2013, cet ouvrage constitue un soutien indispensable pour les étudiants des IUT de génie des procédés et génie chimique, des écoles d’ingénieurs et des masters Génie des ...

Strategies de Fermentation Appliquees aux Boissons

Nombre de pages: 23

Un renouveau du génie des procédés 1

Auteure: Éric Schaer , Jean-claude André

Nombre de pages: 360

Apparu au début du siècle précédent, le génie des procédés est devenu une discipline scientifique incontournable pour les industries de transformation de la matière et de l’énergie. Son succès ne se dément pas avec l’augmentation exponentielle des techniques et des innovations. Le développement rapide de nouvelles technologies comme l’intelligence artificielle ou de nouveaux besoins sociétaux (développement durable, réchauffement climatique, énergies renouvelables, environnement, etc.) implique des évolutions qui doivent être prises en considération dans le renouveau industriel. Ce premier volume orienté vers les formations en génie des procédés montre que la disruption doit atteindre ce domaine pour qu’il dispose de cadres « durables » dans un monde fortement perturbé.

Aliments et industries alimentaires : les priorités de la recherche publique

Auteure: Pierre Feillet

Nombre de pages: 292

Quel est le bilan des efforts menés depuis plus de dix ans dans la recherche publique et privée du secteur des industries alimentaires ? Quelles sont les grandes lignes prospectives de ces domaines où interviennent la science, la technique, l'économique et le politique ? Telles sont les principales questions auxquelles répond ce livre dense et documenté, synthèse des réflexions menées pendant plus d'un an par neuf groupes composés des représentants du secteur de la recherche, de l'enseignement et de l'industrie agro-alimentaire, sous la direction de Pierre Feillet, Directeur du GisRia (Groupement d'intérêt scientifique Recherche Industrie Alimentation).

Les entreprises et leurs réseaux

Auteure: Michèle Merger , Dominique Barjot

Nombre de pages: 854

Se recoge un conjunto de ensayos, como homenaje a François Caron, en los que se analiza el papel histórico de los principales agentes económicos y sociales, tales como la Banca, los políticos, los trabajadores, y los sucesos más importantes de los últimos dos siglos, con especial atención al proceso de industrialización.

Le microprocesseur 4

Auteure: Philippe Darche

Nombre de pages: 268

Depuis 50 ans, le microprocesseur, forme moderne et intégrée de l’unité centrale, n’a cessé d’évoluer en termes d’intégration de fonctions, de puissance de calcul, de baisse de prix et d’économie d’énergie. Il est aujourd’hui présent dans la quasi-totalité des appareils électroniques. Bien connaître ses mécanismes internes et sa programmation est essentiel pour comprendre et maîtriser le fonctionnement d’un ordinateur et les concepts évolués de programmation. Le microprocesseur 4 traite des deux premières générations de microprocesseurs, c’est-à-dire celles qui manipulent les entiers aux formats de 4 et 8 bits. Ce volume analyse les aspects logiciels de ce composant. Il présente le codage d’une instruction, les modes d’adressage et les caractéristiques principales de l’architecture du jeu d’instructions d’un composant générique. Il étudie également les deux manières d’altérer le flot d’exécution avec les concepts de sous-programme et d’interruption. Des exemples puisés dans les technologies actuelles et anciennes illustrent et rendent accessibles les concepts théoriques.

Le raffinage du pétrole

Nombre de pages: 738

Réacteurs chimiques (Les)

Nombre de pages: 712

Notre délivrance de toutes les maladies par la médecine naturelle préventive et curative, précédée de l'introduction à la Santé et la vie et suivie de la Préservation et la curation du choléra

Auteure: Jean-pierre Hureaux

Nombre de pages: 162

OMPI Programme et Budget pour l’Exercice Biennal 2020-2021

Auteure: World Intellectual Property Organization

Nombre de pages: 280

Le programme et budget est un document fondateur pour l’Organisation. Il définit les résultats que les États membres souhaitent que l’Organisation atteigne pendant l’exercice biennal à venir et autorise les programmes et les ressources nécessaires à la réalisation de ces résultats.

WIPO Program and Budget

Auteure: World Intellectual Property Organization

Nombre de pages: 272

The Program and Budget is a defining document for the Organization. It establishes the results that Member States wish to see achieved by the Organization over the coming biennium and authorizes the programs and resources necessary for the realization for those results.

Le guide de l'éco-innovation

Auteure: Hélène Teulon

Nombre de pages: 282

La 4ème de couverture indique : "Ce guide pratique présente une méthode d'éco-innovation originale fondée sur plus de dix ans d'expérience dans un domaine encore récent. Il a pour objectif de permettre aux entreprises d'intégrer les questions environnementales lors du développement de nouveaux produits, pour en réduire les impacts tout en maîtrisant les coûts. Il s'adresse aux équipes projets (marketing, R et D, bureau d'étude, design, achats, industrialisation, département environnement et développement durable), qu'elles soient débutantes ou expérimentées en éco-conception, mais aussi aux managers en charge de ces équipes, aux enseignants, chercheurs et étudiants du domaine... Clair et détaillé, le texte aborde les principales questions auxquelles sont confrontées les équipes projets : Comment utiliser l'Analyse de cycle de vie (ACV) pour concevoir des produits plus verts? Comment intégrer la dimension environnementale à la conception des nouveaux produits sans générer de surcoûts et en développant l'attractivité de l'offre? Comment communiquer sur les performances environnementales d'un produit (bien ou service)? Des illustrations et des retours ...

Les biocarburants

Auteure: Daniel Ballerini

Nombre de pages: 381

L'évolution du contexte énergétique mondial, la prise de conscience des enjeux environnementaux et le développement des actions de recherche sur la production de biocarburants de deuxième et troisième générations ont rendu indispensable la rédaction d'un nouvel ouvrage, qui actualise et enrichit Les Biocarburants - Etat des lieux, perspectives et enjeux du développement paru en 2006, sur tous les aspects techniques, économiques et environnementaux. Cet ouvrage présente l'état de l'art détaillé des filières de production de biocarburants de première génération. Il décrit les nouvelles voies, dites de deuxième génération, qui utilisent la biomasse lignocellulosique comme matière première et commencent à déboucher sur des réalisations industrielles, allant ainsi dans le sens de la réduction de la concurrence entre la ressource alimentaire et l'usage de matières agricoles à des fins énergétiques. Un point technique est également dressé sur la valorisation énergétique des algues (troisième génération) et la production de méthane et d'hydrogène par voies biochimiques. Ce livre arrive à point nommé pour réaffirmer l'intérêt des...

Aide-mémoire de génie chimique - 4e éd.

Auteure: Emilian Koller

Nombre de pages: 640

Cet ouvrage rassemble toutes les données théoriques et pratiques utiles à la bonne maîtrise des opérations unitaires du génie chimique. Cette quatrième édition apporte de nombreuses mises à jour ainsi que des compléments, notamment sur les techniques de séparation, la sécurité et la gestion du risque chimique. Ce livre constitue un support indispensable aux ingénieurs, aux techniciens et aux étudiants en génie chimique.

Les industries de procédés 2

Auteure: Jean-pierre Dal Pont , Marie Debacq

Nombre de pages: 282

Résultat de la mise en commun de connaissances des mondes académique et industriel, cet ouvrage analyse les industries de procédés impactées par la révolution numérique qui accompagne les transitions énergétique et environnementale en cours. Les industries de procédés 2 traite d’abord des bio-industries et analyse le développement d’un produit d’origine microbienne. Il étudie ensuite l’ensemble des étapes de l’industrialisation qui permettent de passer de la recherche à la production d’un produit fini, ainsi que les techniques de management de l’outil industriel. À l’aide d’exemples concrets, il présente également les instruments de la révolution numérique (intelligence artificielle, réalité virtuelle, réalité augmentée, Internet des objets, jumeaux numériques), tout en analysant leurs incidences sur la chaîne logistique et les opérateurs. Des encadrés, rédigés par des spécialistes reconnus, invitent les étudiants comme les professionnels, confrontés à un monde en plein changement, à une réflexion englobant aussi bien l’industrie que le citoyen dans la ville de demain.

Mécanique des fluides et des solides appliquée à la chimie

Auteure: Henri Fauduet

Principes d'analyse instrumentale

Auteure: Douglas A. Skoog , F. James Holler , Timothy A. Nieman

Nombre de pages: 1014

Techniques & culture

Pour une alimentation durable

Auteure: Catherine Esnouf , Marie Russel , Nicolas Bricas

Nombre de pages: 290

Comment nourrir le monde aujourd’hui et dans la perspective démographique du XXIe siècle ? Peu traités du point de vue de leur durabilité, les régimes alimentaires mondiaux ont laissé pour l’instant la priorité des réflexions aux défis pour l’agriculture. L’« alimentation durable » est pourtant sans conteste un thème majeur pour les années qui viennent. L’Inra et le Cirad ont mobilisé les experts francophones du secteur pour étudier les tendances d’évolution des systèmes alimentaires au niveau mondial, au regard de leurs effets sur l’environnement, la santé, l’équité sociale et l’économie. La réflexion menée au sein de duALIne a permis, au travers d’entrées choisies en fonction de leurs liens et impacts potentiels sur la durabilité de l’alimentation, de dresser un état des lieux des déterminants majeurs qui ont présidé aux évolutions passées des systèmes alimentaires, d’identifier les points critiques de ces systèmes, et enfin, de dégager des questions à la recherche pour de futurs programmes. Cet ouvrage intéressera les décideurs ainsi que toutes les parties prenantes du domaine de l’alimentation.