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J'ai vu une fleur sauvage - L'Herbier de Malicorne

Auteure: Hubert Reeves

Nombre de pages: 256

" Le but de ces pages est de faire connaître un des domaines les plus admirables de la nature : celui des fleurs sauvages dans nos campagnes. Des splendeurs à portée de chacun, mais que l'on peut piétiner toute sa vie sans jamais se pencher pour les admirer. On passe ainsi à côté de joies, à coup sûr renouvelables chaque année. Ce plaisir intense exige un apprentissage : savoir reconnaître ces fleurs demande un peu de patience mais se révèle gratifiant au possible, tant est grande la diversité des fleurs sauvages et leurs variations selon les moments de leur vie – et de la nôtre. Pour faciliter cette initiation, j'ai souhaité livrer mon rapport personnel à chacune de ces fleurs. " H. R. Chaque fleur est illustrée par de superbes photos couleur de Patricia Aubertin, prises dans la campagne de Malicorne. Un site compagnon www.herbier-hubert-reeves.fr enrichit ces présentations avec plus de 600 photos originales à toutes les saisons et sous tous les angles. Hubert Reeves, astrophysicien, a enseigné la cosmologie à Montréal et à Paris. Il a publié au Seuil de nombreux ouvrages dont Patience dans l'azur, Poussières d'étoiles, L'Univers expliqué à mes...

J'ai vu une fleur sauvage

Auteure: Hubert Reeves

Nombre de pages: 246

"Le but de ces pages est de faire connaître un des domaines les plus admirables de la nature : celui des fleurs sauvages dans nos campagnes. Des splendeurs à portée de chacun, mais que l'on peut piétiner toute sa vie sans jamais se pencher pour les admirer. On passe ainsi à côté de joies, à coup sûr renouvelables chaque année. Ce plaisir intense exige un apprentissage : savoir reconnaître ces fleurs demande un peu de patience mais se révèle gratifiant au possible, tant est grande la diversité des fleurs sauvages et leurs variations selon les moments de leur vie, et de la nôtre. Pour faciliter cette initiation, j'ai souhaité livrer mon rapport personnel à chacune de ces fleurs". Chaque fleur est illustrée par de superbes photos couleur de Patricia Aubertin, prises dans la campagne de Malicorne.

Vivre de plantes ordinaires

Auteure: Caroline Muheim , Serge D. Muller

Nombre de pages: 90

Les fleurs sauvages

Auteure: Holly Ringland

Nombre de pages: 432

« À cœur vaillant, rien d’impossible » Lorsqu’une tragédie change à jamais sa vie, la jeune Alice Hart, âgée de neuf ans, part vivre chez sa grand-mère qu’elle ne connaît pas. Quittant le bord de l’océan où elle a grandi, elle trouve refuge dans la ferme horticole de June, où celle-ci cultive des fleurs sauvages d’Australie. Au fil du temps, Alice oublie les démons du passé et apprend à perpétuer la tradition familiale en utilisant le langage des fleurs pour remplacer les mots lorsqu’ils se font trop douloureux. Mais l’histoire des Hart est hantée par de nombreux secrets que June cache à sa petite-fille. Une sorte de fatalité semble accabler les femmes de leur famille, aussi June préfère-t-elle tenir Alice à l’abri de la vérité, quitte à la tenir à distance de l’amour. Une fois adulte, révoltée par ce silence et trahie par celles qui lui sont le plus chères, Alice se rend compte qu’il y a des histoires que les fleurs seules ne peuvent raconter. Si elle veut être libre, elle doit partir et inventer l’histoire la plus importante de toutes : la sienne... Traduit de l’anglais (Australie) par Anne Damour

Encyclopédie visuelle des plantes sauvages

Auteure: Jean-marie Polese

Nombre de pages: 390

Pour pouvoir identifier 600 espèces de plantes sauvages françaises, cet ouvrage offre 3.000 photographies montrant la plante, sa feuille et sa fleur. Ces tableaux sont accompagnés d'un texte bref et précis indiquant les critères de reconnaissance, l'habitat, la période de floraison, la toxicité et la comestibilité éventuelles.

L'herbier philosophe

Auteure: Agnès Domergue , Cécile Hudrisier

Nombre de pages: 64

À travers des plantes aux noms évocateurs, comme les immortelles, la pensée, l'éphémère, l'amour en cage ou la canne à pêche des anges, Agnès Domergue et Cécile Hudrisier s'inspirent de la forme japonaise ancestrale du Koan : de courtes phrases, anecdotes ou énigmes, pour méditer et provoquer ainsi « une étincelle d’éveil ». Du Koan éclos alors une fleur inconnue... Elles nous offrent un magnifique herbier pour s’émerveiller, penser, méditer, un ouvrage unique d’une grande originalité et d’une grande force, qui interroge la nature, notre nature, et leurs mystères, pour s’approcher de leur réalisation.

L'Herbier légendaire

Auteure: Marie Gevers

Nombre de pages: 274

Un recueil de contes et légendes qui nous dévoilent le langage des fleurs, des plantes et des arbres, leur origine, leurs vertus bénéfiques ou maléfiques. En appendice, le calendrier des fleurs porte-bonheur dédiées aux saints de l'année. « Copyright Electre »

Catalogue des plantes canadiennes contenues dans l'herbier de l'Université Laval et recueillies pendant les années 1858-65

Auteure: Ovide Brunet

Nombre de pages: 64

La Cuisine des plantes sauvages

Auteure: Philippe Rivault

Nombre de pages: 230

Ou Comment manger à la table de Dieu Dans ce très bel ouvrage, l'auteur nous invite à découvrir ce sanctuaire que représentent encore la nature et son héritage comestible, là où il n'est point besoin de l'intervention de la main de l'homme. Partons ensemble à la recherche des sources de la vie et de l'alimentation originelle, à travers les bois, les plaines, les prés, les montagnes, mais aussi le long des côtes, aux bords des chemins ou des ruisseaux. Nous y cueillerons des fruits, des feuilles, des fleurs, des herbes, des algues, des champignons, des baies, des verts feuillus, des racines, des boutons, des jeunes pousses, des graines, des fruits secs bien emballés dans leurs écorces... Cet herbier sauvage est un véritable trésor de santé, riche en vitamines, protéines, oligo-éléments, enzymes, minéraux, aux vertus nutritionnelles et médicinales. Ce potager sauvage, qui a nourri pendant des milliers d'années nos ancêtres, se révèle être une source de bienfaits contenant les substances de l'avenir. Les plantes sauvages décrites dans ce livre sont excellentes et très énergétiques car elles poussent dans des lieux qui leur conviennent et y sont...

Le régal végétal

Auteure: François Couplan

Nombre de pages: 532

La Poudre d'escampette NED

Auteure: Chloé Cruchaudet

Nombre de pages: 31

Paul Dubreuil vient d'emménager avec ses parents dans une ville traversée par la Grôsne. Lors de sa première sortie, sa chienne Paulette l'entraîne jusqu'au bord du fleuve. Ils y découvrent un étrange radeau sur lequel un équipage d'enfants s'affaire aux préparatifs du départ. Quand la bande apprend que Paul vient de « l'ailleurs », but de l'expédition, elle décide de l'accepter à son bord.

Le guide des aliments bien-être

Auteure: Isabelle Bruno , Isabelle Boffelli

Nombre de pages: 256

Depuis les années 1960, les chercheurs de l'Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM), comme de nombreux laboratoires de recherche à travers le monde, s'appliquent à mettre en évidence la corrélation entre nutrition et santé. Le résultat de tous ces travaux confirme ce que les Anciens pratiquaient intuitivement : notre santé dépend de ce que nous mangeons. Aujourd'hui, malgré notre facilité à accéder à une infinie variété de produits alimentaires, nous sommes susceptibles de souffrir de carences. Manques en vitamines, en oligo-éléments, en fibres, en acides gras... rien de grave en général, mais de quoi provoquer quelques troubles comme une fatigue tenace, des difficultés de digestion, une moindre résistance aux virus hivernaux, un sommeil perturbé, une peau terne, des cheveux et des ongles fragiles. Mode de vie survolté qui ne laisse plus le temps de cuisiner des produits frais, alimentation raffinée appauvrie en nutriments, agriculture intensive qui dénutrit les sols, régimes hypocaloriques, allergies et intolérances alimentaires... l'abondance n'est pas toujours signe de diététique maîtrisée. Cet ouvrage entièrement...

UTOPIE SAUVAGE

Auteure: Sébastien Dalgalarrondo , Tristan Fournier

Nombre de pages: 118

Nous vivons presque tous en ville et pourtant chacun cherche à sa façon à redevenir " sauvage " : rêve d'une vie à la campagne, de congés au vert, de forêts urbaines. La perspective d'un effondrement, qu'il soit écologique ou pandémique, attise ce besoin d'ensauvagement. Idéalisée, la nature devient à la fois quête, refuge et solution face à une société de consommation qui manque de sens et détruit la planète. Le retour à la terre et à une vie plus autonome n'est pas nouveau ; ce qui est inédit, c'est l'intensification du phénomène et sa démocratisation. Sébastien Dalgalarrondo et Tristan Fournier sont sociologues. Habitants des villes, ils investissent, le temps des vacances, une grange isolée en Ariège où ils explorent les possibilités d'une vie hors flux. Petit à petit s'y construit leur nouveau terrain de recherche : la grange devient le centre névralgique de leur réflexion personnelle et professionnelle. Mêlant humour et distance critique, ils sondent plusieurs pistes pour tenter de comprendre cet appel du sauvage, ce qu'il dit de nous et de nos contradictions. Au fil de leur enquête, l'ambivalence de cet appétit de nature apparaît. S'y...

Ecologie de la vigne sauvage, Vitis vinifera L. ssp. sylvestris (Gmelin) Hegi, dans les forêts alluviales et colluviales d'Europe

Auteure: Claire Arnold

Nombre de pages: 316

Hommes et plantes de Maré

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 358

Depuis 3 000 ans, les hommes installés sur l’île de Maré en Nouvelle-Calédonie ont su tirer profit au mieux de leur environnement végétal pour se nourrir, se loger et se soigner. À travers divers mythes et représentations, leur univers social et spirituel est ainsi émaillé de références au monde végétal. La langue des habitants de Maré, les si Nengone, est riche de nombreux termes qui renvoient aux plantes et à leurs usages. Or aujourd’hui, l’influence de la société de consommation et de la mondialisation semble avoir sonné le glas de ces savoirs ancestraux, pourtant si précieux. Si certaines de ces « plantes utiles » sont encore employées quotidiennement, beaucoup sont déjà tombées en désuétude. Pour remédier à la perte de ces savoirs traditionnels, cet ouvrage recense et décrit les principaux usages du patrimoine végétal de Maré. Fruit d’un méticuleux travail de terrain et de l’exploitation de données botaniques et anthropologiques vérifiées et réactualisées, il présente plus de 300 espèces de plantes. Chacune fait l’objet d’une fiche illustrée décrivant son habitat, sa répartition, ses usages ainsi que ses...

L'herbier des demoiselles; ou, Traité complet de la botanique ...

Auteure: Edmond Audouit

Nombre de pages: 475

Le Grand livre de la cueillette sauvage

Auteure: Amaya Calvo Valderrama

Nombre de pages: 192

Toute l'année, la nature nous offre des dizaines de plantes comestibles, bonnes pour la santé et... gratuites. Apprenez à les identifier, aussi bien en ville qu'à la campagne, et même à les faire pousser sur votre balcon, à les cueillir et à les cuisiner. Découvrez les nombreux pouvoir thérapeutiques des plantes les plus faciles à cueillir. Guide 100% pratique avec : - 20 plantes faciles à cueillir aussi bien en ville qu'à la campagne ; - mon calendrier de cueillette ; - de nombreuses recettes de tisanes et décoctions naturelles, des illustrations au trait pour s'y retrouver ainsi qu'un cahier central avec les 20 plantes du livre en photo. Jeune ingénieure agronome et passionnée de plantes médicinales, Amaya Calvo Valderrama découvre d’abord l’univers du thé auprès de producteurs dans l’Himalaya. Après un voyage à Cuba à la rencontre de petits producteurs, elle rejoint une coopérative de cueilleurs de plantes sauvages bio (la SICARAPPAM), et crée Happy Plantes, un projet tourné vers la création et la vente d’infusions bio.

Bulletin de l'Herbier Boissier

Auteure: Herbier Boissier

Nombre de pages: 872

Bulletin de l'Herbier Boissier

Auteure: Herbier Boissier, Chambésy

Dégustez les plantes sauvages

Auteure: François Couplan

Nombre de pages: 276

Quinze promenades à travers des paysages variés pour découvrir entre autres les salades printanières, les légumes sauvages de l'été, les nourritures des bois, les plantes de bords de mer, les aromates sauvages, les fruits des gelées, etc., et réaliser des recettes qui redonnent force et santé.

Traces du végétal

Auteure: Isabelle Trivisani-moreau

Nombre de pages: 291

Dans ce terreau commun à plusieurs disciplines, un angle de convergence est ici ciblé, celui du végétal en tant que trace. La notion de trace ouvre à une certaine diversité : marque d'une absence, d'un passé largement, mais pas complètement disparu, elle correspond à une forme de présence réelle mais aussi à une dimension symbolique que sa représentation peut construire et entretenir. Les contributions réunies dans ce volume abordent le végétal comme un indice, puis le suivent dans d'autres usages, celui d'une création s'appuyant sur la connaissance du végétal vivant comme celui des détournements aux-quels il invite.

Marcel L'Herbier et son temps

Auteure: Jean-pierre Brossard

Nombre de pages: 159

Cinéma et droit d'auteur

Auteure: Isabelle Marinone , Isabelle Moine-dupuis

Nombre de pages: 250

Loin de la vision de l'auteur de cinéma promue par la Nouvelle Vague, le présent ouvrage interroge la paternité des films sur le plan juridique. Partant d'études de cas courant de l’entre-deux-guerres jusqu’au temps présent, des visées comparatives sont ainsi proposées sur l’identité professionnelle du réalisateur. Instaurant un dialogue entre ...

Manger sauvage !

Auteure: Richard Mabey

Nombre de pages: 448

Découvrez comment identifier, récolter, et aussi cuisiner tout ce que la nature nous offre de bon et de "gratuit" au fil de l'année. Best-seller depuis plus de 40 ans, cette bible naturaliste, sans équivalent, associe un guide d'identification exhaustif de toutes les plantes comestibles que vous pouvez glaner au cours de vos promenades, avec un vrai livre de recettes originales pour tirer le meilleur parti du fruit de vos récoltes. Plus de 230 plantes, herbes, fougères, lichens, fruits, baies, champignons, algues et coquillages sont minutieusement décrits et magnifiquement illustrés de plus de 1 000 photos et dessins. Pour chacun d'entre eux, une fiche précise les lieux et dates de récolte, l'histoire botanique, ainsi que de nombreux conseils pratiques pour cueillir, conserver et cuisiner, avec les recettes correspondantes de plats, confitures, liqueurs et boissons. A vos paniers et à vos fourchettes !

Les séricigènes sauvages de la Chine

Auteure: Albert A. Fauvel

Nombre de pages: 192

De l'emploi populaire des plantes sauvages en Savoie

Auteure: Alfred Chabert

Nombre de pages: 36

Herbier de fleurs sauvages

Auteure: Jean-marie Pelt

Nombre de pages: 127

Dans cet herbier raffiné, superbement illustré par les aquarelles très subtiles de H. Isabrel Adams, Jean-Marie Pelt, nous livre ses réflexions passionnantes sur la flore familière de nos campagnes . Chemin faisant, il nous révèle bien des mystères et bien des propriétés insoupçonnées. Des pages vierges en beau papier invitent l'amateur à y faire ses plus jolies fleurs séchées.

La bible Larousse des secrets de nos grands-mères

Auteure: Martina Krcmar

Nombre de pages: 416

Une version luxueusement habillée de toile, avec frappe argent et jaquette, de cette bible exhaustive des savoir-faire ménager d’antan ! Maison, santé, cuisine, bricolage, jardinage, animaux... : 2000 recettes de produits naturels et tours de main pour tout faire soi-même avec des produits naturels et écologiques.

Les orchidées sauvages de Paris

Auteure: Sébastien Lesné

Nombre de pages: 136

S'adressant autant au spécialiste qu'à l'amateur passionné, cet ouvrage retrace l'histoire des observations et des découvertes d'orchidées du XVIIe au XXIe siècle dans les limites actuelles de Paris. Il décrit les espèces observées et indique leur répartition. Une place est également réservée à leur biologie et à leur détermination à l'état végétatif, ainsi qu'à la protection de ces plantes et de leurs milieux de prédilection.

La médecine à Montpellier du XIIe au XXe siècle

Nombre de pages: 525

Journal d'agriculture pratique

Nombre de pages: 954

Maman, Papa, on joue à quoi ?

Auteure: Agathe Lecaron , Sylvia Gabet

Nombre de pages: 160

Passez du temps avec vos enfants ! On le sait, depuis le temps que les psys nous le répètent, il faut passer du temps de qualité avec nos enfants ! Mais à faire quoi ? À jouer. Sauf qu’on n’en a pas toujours l’énergie, l’envie ni les idées. Et puis les écrans sont des sirènes auxquelles il est très difficile de résister. À travers neuf grands thèmes, Agathe Lecaron et Sylvia Gabet vous proposent de cuisiner, visiter, bricoler, bouger, jardiner, faire des expériences scientifiques... avec eux. Et parfois, de ne rien faire du tout ! Même si on sait que la mère parfaite n’existe pas – le père et les grands-parents non plus, d’ailleurs –, voici 70 activités éducatives et ludiques pour tous les âges, y compris les tout-petits, qui leur plairont à coup sûr. Et le pari d’Agathe et Sylvia, c’est qu’elles vont vous plaire à vous aussi ! À partir de 2 ans 9 grands thèmes d’activités : On cuisine On jardine On fait du sport On va en visite ou au musée On joue à des jeux On bricole On fait des expériences scientifiques On s’occupe de nous Avant de s’endormir

Des sources du savoir aux médicaments du futur

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 467

L'origine des pharmacopées traditionnelles L'élaboration des pharmacopées Les médicaments du XXIe siècle Comment les connaissances des savoirs thérapeutiques se sont-elles transmises au travers des différentes cultures ? Cet ouvrage innovant, qui réunit les travaux présentés au 4e Congrès européen d'ethnopharmacologie, fait remonter à la préhistoire les sources des connaissances thérapeutiques. Si les pharmacopées écrites jalonnent l'histoire des grandes médecines savantes, d'autres modes d'accès à la connaissance semblent exister dans l'univers chamanique des sociétés de tradition orale ainsi que dans la façon dont les animaux malades se soignent par les plantes. L'évaluation des propriétés pharmaco-toxicologiques et chimiques des plantes d'usage traditionnel devrait par ailleurs favoriser le développement futur des médicaments à base de plantes, l'un des thèmes porteurs abordés dans cet ouvrage. Mais l'objectif de ce livre est aussi de susciter, partout dans le monde, de nouvelles thématiques de recherche dans le domaine de la préhistoire du médicament et de la compréhension de l'acquisition et de la transmission du savoir. Le développement du ...

L'herbier fou

Auteure: Roxanne Bee

Nombre de pages: 32

L’œil du paon

Auteure: Lilia Hassaine

Nombre de pages: 256

« Depuis des semaines, elle a remarqué qu’il l’observe, caché dans sa boutique. Un regard pénétrant, troublant. Elle sent bien un danger oui... mais si danger il devait y avoir, il viendra de lui. » Héra a grandi sur une île sauvage, au large de la Croatie. À vingt et un ans, elle est envoyée à Paris chez une tante qui la traite comme une étrangère. Mais la jeune femme découvre les charmes de la vie dans la capitale. Alors qu’elle passe ses soirées avec la jeunesse des beaux quartiers, elle se laisse contaminer par le cynisme ambiant. Grisée par ses premiers succès de photographe, Héra ne se méfie pas de ceux qui l’entourent... Un premier roman sensuel et cruel sur l’envers des apparences.

Cueillettes

Auteure: Magali Ancenay

Nombre de pages: 256

Acacia, asperge sauvage, coquelicot, fenouil sauvage, roquette, sureau, violette odorante... PROFITEZ DES BIENFAITS DE LA NATURE ! Partez à la cueillette des plantes sauvages et cuisinez le fruit de votre récolte ! • Identifiez facilement quelque 60 plantes, baies, fruits et champignons comestibles grâce à des fiches détaillées présentées sous forme d’herbier. • Pour chaque espèce, vous pourrez réaliser une recette savoureuse : Beignets de fleurs d’acacia, Œufs à la bourrache, Tzatziki à la petite pimprenelle, Gelée de prunes sauvages...• En bonus : un livret nomade de toutes les planches d’identification à glisser dans la poche avant de partir en cueillette. Prenez votre panier et votre livret, et cheminez sur les sentiers pour une promenade culinaire de la cueillette à l’assiette. Artiste cuisinière et photographe culinaire, Magali Ancenay éprouve un amour débordant pour la nature. Avide de découvertes, elle se passionne pour la cueillette sauvage et suit un enseignement sur le terrain auprès d’une passionnée, Lisette Bigi, figure emblématique de la cueillette sauvage du Luberon. Magali Ancenay partage avec nous dans cet ouvrage son herbier ...