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Faut-il travailler le sol ?

Faut-il travailler le sol ?

Auteure: François Laurent , Jean Roger-estrade , Jerôme Labreuche

Nombre de pages: 192

Le travail du sol est l’un des leviers majeurs pour concevoir dessystèmes de culture adaptés aux nouveaux défis de l’agriculture. Les résultats agronomiques, la maîtrise des coûts de production, les performances énergétique et environnementale, les impacts sur les émissions de gaz à effet de serre et sur le stockage du carbone, la préservation de la biodiversité dépendent pour partie du travail du sol. Ressource rare, le sol, est considéré par certains comme un support de production, et par d’autres comme un milieu de vie à préserver à tout prix. Ces deux visions conduisent à des choix de travail du sol différents, voire opposés. Afin d’argumenter ces points de vue, sinon d’arbitrer entre eux, cet ouvrage renseigne sur les impacts des modalités de travail du sol (labour, travail superficiel, strip trill, semis direct), sur les états du sol et leurs évolutions, et sur les conséquences pour le milieu environnant. Cet ouvrage valorise les travaux les plus récents sur ce sujet. Il a été rédigé par un ensemble d’experts, scientifiques et praticiens, œuvrant à l’amélioration ou à la conception des techniques de travail du sol destinées à ...

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L'agronomie aujourd'hui

Auteure: Thierry Doré , Marianne Le Bail , Philippe Martin , Jean Roger-estrade

Le système de culture

Le système de culture

Auteure: Magali Benoit , Jean-robert Moronval

Nombre de pages: 258

Comment faire du système de culture un objet concret d’étude, de décision et de progrès dans une recherche de réussite et de performance au regard des objectifs et enjeux ? S’appuyant sur des situations professionnelles contextualisées, cet ouvrage propose d’aider les acteurs du changement en agriculture – qu’ils soient dans une posture de formation ou de décision – à s’approprier le concept de système de culture. Celui-ci est appréhendé depuis son observation jusqu’à sa reconception, avec comme fil conducteur la compréhension des logiques sous-tendant les choix techniques. Points forts • Une approche qui donne à voir et à réfléchir sur des situations réelles pour aider à savoir agir en situation : sont ici privilégiés le terrain, les échanges avec les acteurs du territoire pour faire émerger des problématiques et y répondre en mobilisant outils et démarches adaptés. • Des outils et démarches pour construire, capitaliser et organiser les savoirs liés à : 1) la prise de conscience des interactions entre systèmes de culture et territoire ; 2) l’analyse, la conduite et le fonctionnement des systèmes de culture ; 3) la...

L'agronomie aujourd'hui

L'agronomie aujourd'hui

Auteure: Marianne Le Bail , Jean Roger-estrade , Thierry Doré , Philippe Martin , Bertrand Ney

Nombre de pages: 387

L'agronomie a évolué au cours des trente dernières années, en élargissant ses échelles d'approche, en modernisant ses outils de travail et en renouvelant ses objets d'étude. S'appuyant sur une abondante bibliographie, l'ouvrage s'attache à montrer cette évolution en balayant l'ensemble du champ de connaissances que l'agronomie couvre aujourd'hui. L'ouvrage est destiné aux étudiants, aux professionnels et aux chercheurs non spécialistes de l'agronomie, intéressés par une vision panoramique et documentée des évolutions de la discipline. Il est accompagné d'un cédérom reproduisant une centaine d'articles de référence en agronomie.

Réussir l’implantation des cultures

Réussir l’implantation des cultures

Auteure: Jean Boiffin , François Laurent , Guy Richard

Nombre de pages: 440

Pour les cultures semées, l’implantation est une phase critique du cycle, à forts impacts agronomiques et environnementaux. C’est aussi une composante majeure de l’itinéraire technique, qui intègre de multiples décisions et opérations. Elle est au cœur de la transition agroécologique des systèmes de culture, avec des options de plus en plus diversifiées. Comment raisonner ces choix ?

Construire plus vite la ville durable

Construire plus vite la ville durable

Auteure: Gil Avérous , Bruno Barroca , Hélène Beraud

Nombre de pages: 177

A l'initiative de l'Etat, un appel à projets été lancé fin 2015 par les ministères en charge de l'écologie et de l'urbanisme pour promouvoir à l'export le savoir faire français en matière de ville durable.0A ce jour plus de 60 organismes professionnels sont réunis dans une association intitulée RSU (pour Rêves de Scènes Urbaines). RSU rassemble des majors du secteur comme Vinci ou Véolia, des PME, des startup, des centres de recherche ou encore des universités.0Coécrit par des professionnels du droit de la construction, de l'immobilier et des sciences humaines, ce petit livre très illustré contient une description des objectifs poursuivis par cette association. Vecteur d'information à destination des partenaires des opérations d'urbanisme et de construction dans lesquelles la notion de développement durable orientera les choix des opérateurs, l'ouvrage éclaire l'urbanisme d'un jour nouveau.

Les sols et leurs structures

Les sols et leurs structures

Auteure: Denis Baize , Odile Duval , Guy Richard

Nombre de pages: 266

Synthèse pédagogique sur les structures des sols et leur rôle majeur dans les fonctionnements hydrique, physique et biologique des sols. L’ouvrage revient d’abord sur la définition du concept de structure et sur les difficultés de sa quantification. Il fait ensuite la synthèse entre des méthodes de laboratoire permettant d’accéder aux organisations microscopiques et des méthodes de terrain caractérisant la dynamique d’évolution des structures, notamment en fonction des systèmes agricoles.

Agriculture et biodiversité

Agriculture et biodiversité

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 184

Limiter la perte de biodiversité à l’horizon 2010, tel est l’engagement souscrit par la communauté internationale. C’est dans ce contexte que s’inscrit cette expertise qui analyse les relations entre agriculture et biodiversité. L’agriculture en France, par son emprise sur le territoire et la transformation des milieux naturels qu’elle opère, entretient des liens étroits avec la biodiversité. Dans les cinquante dernières années, l’intensification des pratiques agricoles, qui s’est traduite par l’arasement des haies, le recours systématique à des produits de synthèse pour protéger les plantes et fertiliser les sols, a porté atteinte à cette biodiversité. L’expertise s’est intéressée non pas à la biodiversité remarquable, illustrée par des espèces emblématiques (l’ours, le loup), mais à la biodiversité ordinaire (abeilles, syrphes, vers de terre...), qui contribue au bon fonctionnement des écosystèmes à travers des « services », comme les services de pollinisation ou de contribution à la fertilité des sols, par exemple. La question posée conjointement par les ministères en charge de l’écologie et de l’agriculture...

La multifonctionnalité de l'agriculture

La multifonctionnalité de l'agriculture

Auteure: Groupe Polanyi

Nombre de pages: 360

Cet ouvrage analyse les fondements juridiques, économiques et sociologiques de la multifonctionnalité agricole. Après avoir resitué celle-ci dans une perspective historique, les auteurs s'interrogent sur le débat international et les transformations en cours (sécurité alimentaire, aménagement rural, environnement...). Ils en situent l'enjeu théorique et pratique dans la dialectique qu'ils observent entre activités marchandes et non marchandes. Les études de cas montrent qu'il faut abandonner la vision d'un mouvement unilatéral vers une société de marché - voie dans laquelle les pays dits développés seraient les plus avancés - et que l'on est en présence d'un double mouvement, complémentaire et contradictoire, vers le marché et l'identité.

Virus des Solanacées

Virus des Solanacées

Auteure: Georges Marchoux , Patrick Gognalons , Kahsay Gébré Sélassié

Nombre de pages: 899

Ce livre présente une synthèse des connaissances sur les quelque 160 virus et viroïdes affectant tomate, pomme de terre, piment, aubergine, tabac, pépino, tamarillo, pétunia, datura.... Sont détaillées la gamme d'hôtes, la symptomatologie et l'importance des dégâts, les structures et fonctions du génome, la variabilité et les interactions virus-hôtes, la transmission, l'épidémiologie et la distribution géographique. Sont également développés les progrès récents dans la classification des espèces virales et l'amélioration des méthodes de diagnostic, de détection et de lutte. Cet ouvrage richement illustré, est destiné aux étudiants, enseignants, chercheurs, techniciens, sélectionneurs et pathologistes de terrain.

Génétique moléculaire des plantes

Génétique moléculaire des plantes

Auteure: Frank Samouelian , Martine Boccara , Valérie Gaudin

Cet ouvrage propose un panorama de la génétique moléculaire végétale et des évolutions dans ce domaine. Il présente une description des génomes végétaux et aborde les aspects les plus récents de la régulation de leur expression. Les méthodologies qui ont conduit à ces connaissances sont présentées telles que la transgenèse, la cartographie moléculaire et les méthodes de mutagenèse. Pédagogique et largement illustré, ce livre s'adresse aux étudiants des universités, aux enseignants en biologie et biotechnologies, voire à toute personne ayant quelques bases en biologie générale.

Plantes transgéniques : faits et enjeux

Plantes transgéniques : faits et enjeux

Auteure: André Gallais , Agnès Ricroch

Nombre de pages: 306

En dix ans, les plantes transgéniques ont atteint plus de 90 millions d'hectares dans le monde. En revanche, leur développement est bloqué en France et en Europe. Sujet de société, elles sont au coeur de débats polémiques et l'objet de prises de positions politiques. Le but de cet ouvrage est de rassembler dans un même document les informations pour mieux comprendre les objets du débat. Qu'est-ce que la transgénèse, qu'apporte-t-elle ou que peut-elle apporter ? Quels sont les risques éventuels pour l'environnement et la santé ? Comment sont-ils gérés ou peuvent-ils être gérés ? Quelles sont les raisons de l'opposition au développement des plantes transgéniques ? Cet ouvrage s'adresse à un public assez large s'intéressant aux questions posées par le développement des plantes transgéniques.

Gestion durable de la flore adventice des cultures

Gestion durable de la flore adventice des cultures

Auteure: Alain Rodriguez , Nicolas Munier-jolain , Henri Darmency , Bruno Chauvel

Nombre de pages: 354

Trop longtemps dépendante des seuls herbicides, l’agriculture doit évoluer vers une gestion des plantes adventices qui s’appuie sur un ensemble de pratiques culturales et de régulations écologiques intégrant tous les enjeux environnementaux. Cet ouvrage explore les stratégies de gestion durable des plantes sauvages des champs faisant appel aux principes de protection intégrée et à une démarche « agroécologique ».

Une agronomie pour le XXIe siècle

Une agronomie pour le XXIe siècle

Auteure: Egizio Valceschini , Pierre Cellier , Gilles Lemaire , Pierre Stengel , Guy Richard

Nombre de pages: 304

L’enjeu des agricultures est aujourd’hui de produire en réduisant drastiquement les émissions de gaz à effet de serre, sur des espaces agricoles limités où doivent être préservés la biodiversité, la qualité des ressources, les sols, les eaux, l’air... Cet ouvrage collectif, publié à l’occasion des vingt années d’existence du département Environnement et Agronomie de l’Inra, fait le point sur les avancées réalisées dans ce sens.

Agriculture urbaine

Agriculture urbaine

Auteure: Fanny Provent , Paola Mugnier

Nombre de pages: 128

L’agriculture urbaine s’installe en toiture – Les éléments de mise en place pratique – Méthodologie de projet et fiches de synthèse Guide pratique Rétention des eaux pluviales, biodiversité, isolation thermique... En contribuant – à l’échelle d’un immeuble – au vaste mouvement de végétalisation des villes, un potager sur le toit est aussi une source de production alimentaire tout en offrant de la sociabilité, à la manière des jardins partagés. À l’initiative d’habitants qui souhaitent le retour de la nature en ville, d’exploitants et de start-up qui veulent innover, d’associations ancrées dans leurs territoires, de collectivités voulant encourager les circuits-courts, d’aménageurs et de promoteurs soucieux d’introduire de nouveaux usages dans leurs bâtiments, les projets d’agriculture urbaine sur les toits se multiplient. Œuvre de deux jeunes ingénieures issues d’AgroParisTech (Institut des sciences et industries du vivant et de l’environnement), ce guide pratique, quoique technique, correspond bien à l’esprit dont sont animés les défenseurs d’une approche écologique de la vie quotidienne. Illustré de très nombreuses ...

Agir avec la nature . Vers des solutions durables

Agir avec la nature . Vers des solutions durables

Auteure: Laurent Piermont

Nombre de pages: 192

En ce début de millénaire s'impose l'idée que pour préserver la nature, force est de la gérer. Notre emprise sur l'environnement est telle que la création de réserves naturelles ne suffit plus : pour sauvegarder la violette de Rouen, il faut aménager les falaises des berges de la Seine ; pour préserver le papillon azuré des gentianes, il faut négocier avec les propriétaires des terrains où vit ce papillon. Mais quelle nature voulons-nous ? Acceptons-nous les espèces exotiques ? Préférons-nous une évolution spontanée ou contrôlée des écosystèmes ? Quels paysages ? Quelle biodiversité ? Comment hiérarchiser et organiser, puis atteindre nos objectifs, face à la complexité des systèmes naturels ? Comment composer avec la nature et avec les hommes ? Pour agir, nous avons désormais des méthodes spécifiques et disposons d'outils efficaces: le génie écologique, la compensation, les équipements à biodiversité positive. Mais en les utilisant, nous devrons aussi résister à la tentation d'une totale maîtrise de la nature et apprendre à vivre avec elle. L'enjeu de cette approche est de dépasser la nostalgie d'une harmonie perdue avec la nature, pour...

Bioclimatologie

Bioclimatologie

Auteure: Sané De Parcevaux , Laurent Huber

La bioclimatologie étudie les relations entre les écosystèmes cultivés ou naturels et le climat. Les démarches agronomiques et les techniques agricoles peuvent ainsi être améliorées tout en veillant au respect de l’environnement. Les bases physiques et biologiques exposées dans cet ouvrage, ainsi que diverses méthodes de mesure ou d’analyse, permettent de proposer des alternatives aux approches fondées sur des relations empiriques ou statistiques. Le livre donne aussi de nombreux exemples d’applications qui découlent de ces principes. Public : étudiants, futurs ingénieurs en agronomie, écologie végétale, agrométéorologie et sciences de l’environnement, professionnels de l’agriculture et chercheurs de disciplines connexes.

Exploitations agricoles familiales en Afrique de l'Ouest et du Centre

Exploitations agricoles familiales en Afrique de l'Ouest et du Centre

Auteure: Mohamed Gafsi

Nombre de pages: 474

En Afrique de l’Ouest et du Centre, les exploitations sont confrontées à des changements importants : accès aux ressources naturelles, intégration aux marchés, concurrence liée à la mondialisation, adaptation aux besoins des urbains, etc. Dans cet ouvrage, la recherche et le développement proposent de nouvelles méthodes d’analyse (fonctionnement, diversité, gestion) des exploitations agricoles africaines et une démarche de conseil aux producteurs. Il s’adresse aux universitaires spécialisés en agronomie et en économie et aux acteurs du développement impliqués en Afrique. Publié avec le soutien du CTA.

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Faut-il travailler le sol ?

Auteure: Jérôme Labreuche , François Laurent , Jean Roger-estrade

Nombre de pages: 191
Matière et matériaux. De quoi est fait le monde ?

Matière et matériaux. De quoi est fait le monde ?

Auteure: Étienne Guyon

Nombre de pages: 339

Quel est le point commun entre une tige de rhubarbe, une poutre en béton précontraint et les vitres de la pyramide du Louvre ? Comment distinguer une mousse d’une émulsion ? La fibre de l’Agave americana pourrait-elle remplacer le coton ? Quel est le secret du glacis des Primitifs flamands ? Derrière ces questions disparates se cache un principe fondateur de la science, celui de l’universalité de la matière et de ses propriétés. Mêlant physique, chimie, biologie et géologie, ce livre propose un passionnant voyage dans toutes les échelles de la matière, depuis la molécule unique jusqu’aux nuages interstellaires. Une évidence s’impose, au-delà de la beauté des phénomènes qui régissent l’agencement de la matière : cette dernière n’est pas inféconde. Les êtres vivants, et notamment l’homme, ont façonné la matière pour leur usage, la transformant en matériau pour se déplacer, se nourrir, bâtir, se vêtir, voire s’embellir et créer des œuvres d’art. Ces cinq fonctions sont au cœur de cet ouvrage ambitieux, sans formalisme et largement illustré.

Journal officiel de la République française. Édition des lois et décrets

Journal officiel de la République française. Édition des lois et décrets

Auteure: France

Nombre de pages: 496
First International Workshop on Carrot

First International Workshop on Carrot

Auteure: François Villeneuve , Jean Leteinturier

Nombre de pages: 262
Stocker du carbone dans les sols français

Stocker du carbone dans les sols français

Auteure: Sylvain Pellerin , Laure Bamière , Isabelle Savini , Olivier Réchauchère

Nombre de pages: 232

Cet ouvrage fait un état des connaissances sur le stockage de carbone dans les sols et estime le potentiel de stockage additionnel en France métropolitaine. Il recense les pratiques qui permettraient d’accroître la teneur en carbone organique des sols et estime leur coût de mise en œuvre.

Les sols et leurs structures

Les sols et leurs structures

Auteure: Denis Baize , Duval Odile , Richard Guy

Nombre de pages: 264

Synthèse pédagogique sur les structures des sols et leur rôle majeur dans les fonctionnements hydrique, physique et biologique des sols. L’ouvrage revient d’abord sur la définition du concept de structure et sur les difficultés de sa quantification. Il fait ensuite la synthèse entre des méthodes de laboratoire permettant d’accéder aux organisations microscopiques et des méthodes de terrain caractérisant la dynamique d’évolution des structures, notamment en fonction des systèmes agricoles.

Inventaire-sommaire des Archives départementales antérieures à 1790

Inventaire-sommaire des Archives départementales antérieures à 1790

Auteure: Archives Départementales Des Hautes-pyrénées

Nombre de pages: 658
Le chevalier de la table ronde, ou Roger et Naida, pantomime et tableaux chevaleresques en 3 actes et à grand spectacle; par J.G.A. Cuvelier; musique arrangée par J.J. Momigny. (Les ballets sont de M. Camus; la musique de la danse est composée par M. Alexandre Piccini.) (Les decors ont été peints par M. Moench)

Le chevalier de la table ronde, ou Roger et Naida, pantomime et tableaux chevaleresques en 3 actes et à grand spectacle; par J.G.A. Cuvelier; musique arrangée par J.J. Momigny. (Les ballets sont de M. Camus; la musique de la danse est composée par M. Alexandre Piccini.) (Les decors ont été peints par M. Moench)

Auteure: Jean Guillaume Antoine Cuvelier De Trye

Nombre de pages: 20
Services écosystémiques et protection des sols

Services écosystémiques et protection des sols

Auteure: Carole Hermon

En droit, le sol n’est pas appréhendé dans son entièreté, comme un ensemble complexe aux fonctions diverses. Dès lors, sa protection demeure lacunaire. Rédigé dans le cadre du programme de recherche « Travail du sol, services écosystémiques et compensation. Aspects agronomiques et juridiques » (Idex T2SEC, UT1 Capitole, IEJUC EA1919), cet ouvrage entend explorer le potentiel apport de la notion de service écosystémique à la protection des sols. A défaut de protection des sols, objets de propriété, la préservation des services écosystémiques, utilité commune du bien,pourrait-elle être prescrite, valorisée, et selon quelles modalités ? Cette étude interdisciplinaire croise les analyses d’agronomes et de juristes. Les premiers, prenant pour champ d’observation l’agriculture de conservation, ont procédé à une étude bibliographique complétée par des études de terrain et, à partir de ces matériaux, dressé un inventaire des services écosystémiques du sol préservés ou confortés par l’agriculture de conservation. Les juristes, confrontés à un état de la science moins avancé, ont commencé par identifier les normes relatives à la...

Agriculture et biodiversité

Agriculture et biodiversité

Nombre de pages: 190

Limiter la perte de biodiversité à l’horizon 2010, tel est l’engagement souscrit par la communauté internationale. C’est dans ce contexte que s’inscrit cette expertise qui analyse les relations entre agriculture et biodiversité. L’agriculture en France, par son emprise sur le territoire et la transformation des milieux naturels qu’elle opère, entretient des liens étroits avec la biodiversité. Dans les cinquante dernières années, l’intensification des pratiques agricoles, qui s’est traduite par l’arasement des haies, le recours systématique à des produits de synthèse pour protéger les plantes et fertiliser les sols, a porté atteinte à cette biodiversité. L’expertise s’est intéressée non pas à la biodiversité remarquable, illustrée par des espèces emblématiques (l’ours, le loup), mais à la biodiversité ordinaire (abeilles, syrphes, vers de terre...), qui contribue au bon fonctionnement des écosystèmes à travers des « services », comme les services de pollinisation ou de contribution à la fertilité des sols, par exemple. La question posée conjointement par les ministères en charge de l’écologie et de l’agriculture...

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