Ebooks Gratuits

Je mange méditerranéen au quotidien

Auteure: Guy Avril

Nombre de pages: 154

120 recettes méditerranéennes supersimples compilées par un médecin, pour se faire plaisir et préserver sa santé sans se casser la tête Le Dr Guy Avril a recueilli 120 recettes auprès de " vrais " Crétois lors d'un séjour prolongé en Grèce. Des recettes traditionnelles qui respectent les grands principes du fameux régime méditerranéen dont les bénéfices pour la santé ne cessent d'être confirmés par la science. Que vous habitiez Roubaix, Lausanne ou Montréal, voici de quoi vous régaler au quotidien, rester mince, bien vieillir et protéger toute la famille contre les maladies cardio-vasculaires, le cancer, la maladie d'Alzheimer, le diabète. Salade de chou rouge au gingembre, filets de rougets aux artichauts, tourte aux épinards et à la féta, côtelettes d'agneau au fenouil.... ces recettes vont enchanter votre quotidien. En plus, elles sont très simples à réaliser, même quand on n'a pas l'habitude de cuisiner, et nécessitent peu d'ingrédients, non seulement peu coûteux mais aussi très faciles à trouver. Découvrez en plus : Une semaine de menus Le placard idéal pour se simplifier la vie Des astuces pour faire la part belle aux légumes

Je mange méditerranéen

Auteure: Eleonora Galasso

Nombre de pages: 221

Régime méditerranéen

Auteure: Nathalie Verret

Nombre de pages: 192

Ma grossesse plaisir

Auteure: Eleonora Galasso

Nombre de pages: 275

L'éveil des papilles en 100 recettes, 4 trimestres et 10 mois. La maternité est un des moments de la vie où écouter son corps, ses besoins, ses émotions, ses désirs est essentiel. Allier le besoin vital de se nourrir à celui du plaisir est le challenge de l’auteure dans ce livre. Eleonora Galasso a donc concocté 100 recettes aussi savoureuses qu’équilibrées et accompagnées de conseils, trimestre après trimestre (jusqu’au 4e post-accouchement), mois après mois de grossesse et selon les apports nécessaires pour chaque étape.

Le nouveau régime méditerranéen

Auteure: Michel De Lorgeril

Nombre de pages: 544

Quels choix alimentaires devons-nous faire pour protéger notre santé ? Comment sélectionner des aliments de haute qualité nutritionnelle et échapper aux polluants ? Comment agir sur notre environnement grâce à nos choix alimentaires ? Et comment le faire avec un budget raisonnable ? Voici les questions auxquelles ce livre répond. Les données scientifiques indiquent sans ambiguïté que le modèle méditerranéen nous protège des cancers, des pathologies cardiovasculaires et de nombreuses autres maladies. Modernisé, il répond aux besoins de chacun, quelles que soient ses intolérances (blé, lait, poisson), ses choix alimentaires (végétarisme, sans alcool) ou ses préoccupations environnementales. Ce livre, synthèse de dizaines d'années de recherche médicale, d'une expertise scientifique unanimement reconnue et d'une éthique irréprochable, est un passionnant mélange de science moderne, de savoir empirique, d'explications éclairantes et de conseils pratiques.

Mes petites recettes magiques régime crétois

Auteure: Marie Borrel

Nombre de pages: 192

100 recettes saines, simples et délicieuses pour manger mieux et rester en bonne santé ! Des fruits et des légumes, du fromage frais, du poisson... les recettes pleines de soleil du régime crétois ne sont pas simplement délicieuses, elles ont aussi des vertus santé exceptionnelles ! Au programme : - Tous les bienfaits de ce mode d’alimentation ancestral : antidiabète, antivieillissement, bonne circulation, anticholestérol... - Les 10 règles de base du régime crétois : diminuer sa consommation de viande, cuisiner à l’huile d’olive, faire la part belle aux épices... - Et bien sûr, 80 recettes gourmandes réalisées avec seulement 4 ingrédients à chaque fois : Tartines grillées au poivron rouge et à l’huile d’olive, Sardines farcies au chèvre frais, Daurade au four, Pêches gratinées aux amandes... Le petit plus : téléchargez gratuitement des menus régime crétois adaptés à vos besoins. Rendez-vous en fin de livre ! UN RÉGIME POUR VIVRE MIEUX ET PLUS LONGTEMPS !

Le temps de manger

Auteure: Claude Grignon , Françoise Sabban

Nombre de pages: 328

En embrassant la diversité anthropologique, historique et sociale des conceptions et des usages du temps, les études réunies dans ce volume invitent à des approches croisées : par exemple entre le temps des consommateurs et celui des producteurs, entre le temps des cultures sans horloge et le temps des sociétés hyperponctuelles, entre les civilisations qui associent temps linéaire et temps cyclique et celles qui ne croient qu'à un seul temps. Traiter du temps sous l'angle de l'alimentation aide, en spécifiant une notion spontanément concédée à la physique et à la philosophie, à la faire entrer dans le champ des sciences humaines.

Régime crétois

Auteure: Alexandra Retion , Stéphanie De Turckheim

Nombre de pages: 207

Pioppi : le nouveau régime crétois

Auteure: Marie Borrel

Nombre de pages: 352

Connaissez-vous Pioppi, petit village de pêcheurs au sud de Naples, où les centenaires courent les rues et sont encore en pleine activité ? À Pioppi, on est adeptes de la « slow life », une vie au rythme des saisons, des promenades et des activités en plein air, et surtout d'une alimentation dans laquelle réside les secrets de leur longévité. Pas de viande rouge, un peu de poisson, et bien sûr la pasta, les fruits et légumes de saison, l’huile d’olive, et le vin - modérément tout de même ! Découvrez dans ce livre les secrets de ce régime séculaire... et de la longévité !

Apprenons Le Fran?ais

Auteure: Mahitha Ranjit

A French Series

Méditerranée

Auteure: Hiram

Nombre de pages: 150

M diterran e est le quatorzi me recueil de po mes et pens es d'HIRAM.

Comment j'ai arrêté de manger les animaux

Auteure: Hugo Clement

Nombre de pages: 179

Le premier livre du journaliste Hugo Clément. Un manifeste et un guide pratique destiné à tous, aux végétariens qui veulent convaincre, mais aussi aux carnivores qui se posent des questions. " J'adore la viande. Encore plus le poisson. J'aime l'odeur des saucisses grillées au barbecue, un soir d'été, dans le jardin. Je raffole du poisson que mon père chasse au fusil harpon, du poisson cru sous toutes ses formes, en sushi, en tartare, en ceviche. J'en mangeais tous les jours. Mais, depuis deux ans, je ne mange plus un seul morceau de viande. Depuis un an, plus un seul de poisson. Cette décision vient d'une prise de conscience progressive, motivée par trois évidences : 1- Je n'ai pas besoin de manger de viande ni de poisson pour être en bonne santé, au contraire. 2- L'élevage et la pêche industriels sont un fléau pour l'environnement. 3- La manière dont l'humanité traite les animaux, particulièrement ceux d'élevage, est ignoble et immorale. Depuis que je suis végétarien (je consomme encore des produits d'origines animales comme des œufs ou du fromage), cette décision est devenue un inépuisable sujet de discussion, en famille, entre amis, avec des inconnus....

Régime crétois

Auteure: Jacques Fricker , Dominique Laty

Nombre de pages: 96

Les fondements et les bienfaits : Tout savoir sur le régime crétois : ses principes fondamentaux, ses vertus. Des conseils simples à mettre en oeuvre pour se nourrir sainement et rester en forme. Mincir en douceur : Des menus équilibrés et des accompagnements en fonction des saisons pour mincir en conservant le goût des bonnes choses. Plus de 40 recettes : Des recettes variées, simples à réaliser. Des informations sur les ingrédients pour découvrir leurs origines et leurs qualités nutritionnelles.

Je mange ce qui me réussit

Auteure: Roger Mussi , Jean-jacques Perrier

Nombre de pages: 306

Vous souffrez de maux de ventre ou de fréquentes migraines. Vous êtes l’objet de fatigue chronique, d’affections ORL à répétition que les traitements de la médecine classique n’ont pu soulager. Vous sentez que certains aliments, le blé, les produits laitiers, l’oeuf, l’amande, la vanille, le kiwi ou la tomate... ne vous réussissent pas. Ne cherchez plus : vous êtes sans doute victime d’une intolé¬rance alimentaire – une hypersensibilité à bas bruit, due à un intestin anormalement perméable. Dans Je mange ce qui me réussit, le Dr Mussi vous guide pour repérer et comprendre les signes qui doivent vous alerter, pour savoir quand effectuer le test d’intolérance et en décrypter les résultats. MANGER PERSONNALISÉ Toutes les clés pour retrouver la santé : quel régime spécifique adopter et pendant combien de temps ? Que penser du « sans gluten » ? Comment sélectionner les meilleurs aliments tout en évitant ceux qui vous nuisent ? Etc. UN GUIDE INDISPENSABLE De nombreux témoignages de patients, des foires aux questions, des encadrés, des adresses pratiques... Le Dr ROGER MUSSI, spécialiste de la nutrition, a personnellement diagnostiqué et...

Méditerranée 100 recettes gourmandes et ensoleillées

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 224

100 recettes de recettes gourmandes et ensoleillées. Feuilles de vignes, poulpes marinés, légumes rôtis, brochettes grillées, citrons confits, courgettes farcies, sauces et apéros au yaourt, au houmous, à l'aubergine ou aux olives... Des sommaires thématiques illustrés Des listes d'ingrédients accompagnées de QR code à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile ! Entrées : salade de poulpes, poissons grillés, pastèque et féta, légumes rôtis, chaussons fourrés à la viande, taboulé persillé, crèmes de pois chiches ou concombre... Plats: feuilles de vigne, aubergines farcies, minestrone, soupe de lentilles, tajine, boulettes de viandes, galettes de pommes de terre, brochettes, poisson à la crème de sésame, poulet au citron... Desserts : flan à la fleur d'oranger, agrumes à la pistache, gâteaux aux dattes, tiramisu, sabayon, crêpes au miel, yaourt maison...

JE MANGE MÉDITERRANÉEN 2022

Auteure: Hanna Bouchard

Nombre de pages: 222

2022 FRENCH EDITION Are you eager to know many delicious Mediterranean Recipes? If yes, keep reading... The Mediterranean diet is full of never-ending varieties of healthy, fresh, and delicious foods. Though there is more of an emphasis on certain types of ingredients, none are excluded. People who eat a Mediterranean diet can enjoy the dishes they love, while also learning to appreciate how good the freshest, healthiest foods can be. There are no supplements or specifically packaged foods to buy, there are several vital ingredients that you'll need to store, and you'll also want to discover places where you can find sources for the healthiest and freshest vegetables, seafoods and fruits. Transitioning into the Mediterranean diet is mainly about bracing yourself for a new way of eating, adapting your attitude toward food into one of joyful expectation and appreciation of good meals and good company. It's like a mindset as anything else, so you'll want to make your environment unite so you can easily adapt the lifestyle in the Mediterranean way. Engaging into Mediterranean diet lifestyle can be as easy as getting out the quality meals so that you can fully relish your meals or...

Marseille. Éclat(s) du mythe

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 272

Le mythe de Marseille s’avère une construction du modernisme : c’est avec la révolution industrielle, les flux migratoires, l’empreinte coloniale et la violence des inégalités que s’est construit l’imaginaire si singulier de « la cité phocéenne ». Seule ville mythique de France avec Paris, Marseille, dans sa misère et sa gloire, continue à nourrir une mythologie populaire, anarchique et sujette à de nombreuses manipulations médiatiques. Les études historiques, littéraires et artistiques rassemblées dans cet ouvrage, illustrées par des documents iconographiques, se présentent comme des contributions à une histoire culturelle de Marseille. Elles sont complétées par des témoignages historiques et artistiques et par des échanges sur les développements actuels du mythe, héritiers d’un modernisme inachevé, illustrant ainsi l’enchevêtrement du passé et du présent propre à la culture - et à la politique culturelle ? - de Marseille.

L’urbain dans le monde musulman de Méditerranée

Auteure: Jean-luc Arnaud

Nombre de pages: 221

Depuis la période médiévale, le monde musulman de Méditerranée compte de nombreuses villes, d’importance variable en fonction des périodes et des lieux. Les travaux qui ont ces villes pour cadre sont abondants. L’ urbain dans le monde musulman de Méditerranée a pour origine la réaction d’un groupe de chercheurs à la multiplication des recherches qualifiées d’urbaines et une volonté de contribuer à en renouveler le point de vue dominant. Aussi bien en ce qui concerne les terrains que les disciplines, la plus grande part des recherches affectées au domaine des études urbaines dans le monde musulman de Méditerranée considère la ville comme une toile de fond uniforme et sans qualification, comme un simple lieu privilégié d’observation à la faveur de la masse de population qu’elle regroupe. Pour évaluer les limites de cette posture et des approches monographiques qui s’en suivent, il a été proposé à plusieurs spécialistes des villes et aussi à ceux qui la croisent dans leurs travaux ressortissant à divers domaines, périodes ou approches, de réfléchir à la manière dont l’urbain se manifeste, comment et où ils le rencontrent et,...

Candide ou l'optimisme

Auteure: Voltaire

Nombre de pages: 216

Les aliments qui soignent l'acné

Auteure: Marie-pierre Hill-sylvestre

L'alimentation optimale pour garder une peau nette Vous mettez vos boutons sur le compte de la charcuterie ou du chocolat que vous avez mangé hier ? Vous pensez que l'acné n'est qu'un symptôme de l'adolescence et qu'elle s'en ira comme elle est arrivée ? Eh bien, vous avez tout faux. L'acné est une maladie et elle n'a rien à voir avec un ou des aliments particuliers. Elle est plutôt due à une fragilité individuelle qui rend les hormones hypersensibles aux déséquilibres alimentaires. Cette maladie, il est facile de la soigner et ce livre va vous y aider ! Une fois passés en revue les mécanismes de l'acné et ses principaux traitements, vous apprendrez comment l'atténuer, prévenir les cicatrices et augmenter l'efficacité des médicaments, en mangeant mieux tout simplement. Au fil des pages, vous découvrirez les 6 grandes règles de la diététique anti-acné. Vous le constaterez vite : votre peau sera à nouveau saine, lisse et surtout, vous retrouverez confiance en vous. Pour mettre en pratique ces règles diététiques au quotidien, vous découvrirez en fin d'ouvrage 50 recettes adaptées aux goûts des adolescents et des plus grands. Un système de repères...

Le nouveau guide des probiotiques

Auteure: Daniel Sincholle

Nombre de pages: 172

L'écosystème de votre intestin est vital. N'attendez pas pour en prendre soin. Parce que la santé commence dans l'intestin, le Dr Daniel Sincholle, pharmacologue, a traduit les toutes dernières recherches sur le microbiote en une foule de conseils pratiques pour stimuler la santé globale et durable. Le microbiote – nom générique des milliards de bactéries qui peuplent notre tube digestif – est le sujet santé le plus important du moment. Le Dr Sincholle explique comment le régime occidental standard, l'excès d'antibiotiques, notre mode de vie hyperaseptisé, mais aussi le stress chronique épuisent nos bonnes bactéries, celles qui nous gardent en bonne santé – et encouragent la prolifération des bactéries pathogènes, celles qui nous affaiblissent. Il détaille les changements simples à apporter à votre mode de vie et votre alimentation pour restaurer ou préserver votre microbiote et votre santé. Vous découvrirez : • les 7 signes qui montrent que votre microbiote va mal ; • le programme alimentaire à suivre pour l'entretenir et le renforcer ; • comment choisir un bon supplément de prébiotiques et de probiotiques ; • quels prébiotiques et...

Petit éloge de la gourmandise

Auteure: Nicolas D'estienne D'orves

Nombre de pages: 180

Souvenirs d’enfance et rages du moment ; visites dans des restaurants fameux ou oubliés ; odes à l’andouillette, la nèfle, le sablé à la confiture, la figue, les vins du Rhône, les Haribo ; tête de veau et Kinder ; déjeuners de conféries aussi secrètes que savoureuses ; critiques gastronomiques plus ou moins fréquentables, ogres, poètes et cannibales... Il y a tout cela, et bien plus, dans l’arborescence mémorielle et gourmande de Nicolas d’Estienne d’Orves. Le tout saupoudré de colère, de coups de sang, d’images parfois lointaines, d’une foi qui sait être mauvaise et d’un amour sincère, réel, jamais repu, pour les joies de la gueule. Si la gourmandise est universelle, le goût est singulier. Aujourd’hui, celui de « NEO » vous invite à sa table et vous souhaite bon appétit. Né en 1974, Nicolas d’Estienne d’Orves est écrivain et critique d’opéra. En vingt ans, il a publié une trentaine de livres : romans (Les Fidélités successives), thrillers (Les Orphelins du mal), nouvelles (Narcisse et moi), récits (Je pars à l’entracte), biographies (Jacques Offenbach, Marthe Richard)... Passionné par Paris, il lui a consacré un guide de ...

Le livre de ma mère

Auteure: Albert Cohen

Nombre de pages: 192

Peu de livres ont connu un succès aussi constant que Le livre de ma mère. Ce livre bouleversant est l'évocation d'une femme à la fois "quotidienne" et sublime, une mère, aujourd'hui morte, qui n'a vécu que pour son fils et par son fils. Ce livre d'un fils est aussi le livre de tous les fils. Chacun de nous y reconnaîtra sa propre mère, sainte sentinelle, courage et bonté, chaleur et regard d'amour. Et tout fils pleurant sa mère disparue y retrouvera les reproches qu'il s'adresse à lui-même lorsqu'il pense à telle circonstance où il s'est montré ingrat, indifférent ou incompréhensif. Regrets ou remords toujours tardifs. "Aucun fils ne sait vraiment que sa mère mourra et tous les fils se fâchent et s'impatientent contre leurs mères, les fous si tôt punis."

L'homme qui rit

Auteure: Victor Hugo

Nombre de pages: 398

Le rêve d'une famille - Rencontre en Méditerranée

Auteure: Alison Roberts , Connie Cox

Nombre de pages: 288

Le rêve d’une famille, Alison Roberts Après une éprouvante mission auprès de Médecins sans frontières, Megan a bien besoin de repos, et c’est dans cet unique but qu’elle est revenue à St Piran’s. Aussi ne s’attend-elle absolument pas à y retrouver Josh, le seul homme qu’elle ait jamais aimé — et qu’elle aime toujours, même s’il en a épousé une autre, autrefois. Josh, aujourd’hui veuf et père célibataire de jumeaux de trois ans... Très vite, les liens qui les unissaient autrefois se renouent, à tel point que Megan pourrait presque imaginer la famille qu’ils pourraient former tous les quatre. Sauf que le passé semble encore bien trop présent entre eux... Rencontre en Méditerranée, Connie Cox La mer, les voyages, et surtout une vie sans attache : voilà les raisons pour lesquelles Annalise a choisi d’exercer son métier de médecin sur un bateau de croisière. Car la chose à laquelle elle tient le plus au monde c’est son indépendance, qu’elle soit financière, professionnelle... ou amoureuse. Sauf que le jour où, pendant une croisière, elle rencontre le beau Nikos Christopoulos, Annalise sent sa vie basculer. Car, à l’encontre de ...

Rencontre en Méditerranée - Ensemble pour une nouvelle vie

Auteure: Connie Cox , Christine Rimmer

Nombre de pages: 288

Rencontre en Méditerranée, Connie Cox La mer, les voyages, et surtout une vie sans attaches : voilà les raisons pour lesquelles Annalise a choisi d’exercer son métier de médecin sur un bateau de croisière. Car la chose à laquelle elle tient le plus au monde, c’est son indépendance, qu’elle soit financière, professionnelle... ou amoureuse. Sauf que le jour où, pendant une croisière, elle rencontre le beau Nikos Christopoulos, Annalise sent sa vie basculer. Car, à l’encontre de tous ses principes, elle est tombée amoureuse. Au premier regard... Ensemble pour une nouvelle vie, Christine Rimmer Lorsqu’elle s’installe à Honeygrove, Annie n’aspire qu’à une chose : une vie enfin calme et ordonnée. Mais sa rencontre avec Ryan Malone, le directeur de l’hôpital où elle est pédiatre, bouleverse ses plans. Car, dès le premier instant, elle tombe sous le charme de ce veuf si séduisant... et père de trois jeunes enfants. Et, même si les liens qu’elle tisse avec cette famille se renforcent de jour en jour, Annie ne peut s’empêcher de douter de l’avenir. Car Ryan, qui a déjà tant souffert, ne semble pas prêt à s’engager d’avantage...

Régime crétois

Auteure: Philippe Chavanne

Nombre de pages: 162

70 recettes pour vivre vieux et en bonne santé ! Une cuisine 100 % savoureuses et 100 % santé Scientifiquement reconnu pour sa capacité à diminuer les risques cardio-vasculaires, le régime crétois repose sur cinq grands principes : une consommation régulière d'huile d'olive, de noix et d'amandes et de salades sauvages (comme le pourpier), aliments riches en bons acides gras (monoinsaturés ou oméga 3) ; une faible consommation de viande ; une forte consommation de fruits, de légumes (y compris de légumes secs) et de céréales ; une consommation raisonnable et modérée de (bon !) vin rouge ; un apport calorique quotidien raisonnable, en rapport avec la dépense physique 70 recettes pour entretenir sa forme et sa longévité Aubergines farcies, sardines marinées à l'huile d'olive, soupe aux légumes rouges, moules à la feta, filets de dorade à la tapenade, riz aux épinards, pâtes aux légumes frais, pois chiches aux graines, melons garnis glacés, plus de 70 recettes pour retrouver tonus, vitalité et équilibre !

Ce que je n'aurais pas dû voir

Auteure: Christophe Miraucourt

Nombre de pages: 160

Jeune auteur de romans policiers à succès, Arthur est, un soir, le témoin oculaire d’un meurtre dans la maison voisine. Il persuade sa mère d’alerter la police, mais quand celle-ci inspecte la demeure abandonnée, elle ne trouve aucune trace de cadavre ni de lutte. Suspecté d’affabulation, Arthur doute de lui-même. Il lui faudra mener son enquête, avec son amie, pour découvrir le tueur qui le guette : un voisin apparemment blanc comme neige...

Croisière Méditerranée 2015 Carnet Petit Futé

Auteure: Dominique Auzias , Jean-paul Labourdette

Nombre de pages: 1717

Mediterraneum ou Internum Mare signifie en latin « mer située au milieu des terres », et à l'exception de l'ouverture du Détroit de Gibraltar vers l'Atlantique et du Canal de Suez sur la mer Rouge, cette mer mythique est entourée de toutes parts, par le boc européen, le bloc asiatique et le bloc africain. Au centre de grandes civilisations, celle que l'on surnomme la Grande Bleue est très tôt devenue un centre de tourisme renommé pour sa beauté, sa cuisine et son histoire, et l'on s'y presse aujourd'hui plus que jamais puisque le bassin méditerranéen regroupe près d'un tiers du tourisme mondial. Dès la fin du XIXe siècle, le phénomène des croisières en Méditerranée s'impose et passionne les voyageurs. De la riviera italienne à la Côte d'Azur, en passant par les îles grecques, et en s'arrêtant aussi en Turquie et en Egypte, les plus belles routes maritimes sont en Méditerranée, la preuve avec cette toute première édition de la collection "croisières" du Petit Futé. L'auteur : Après des études de journalisme et un Master de Sciences Politiques, Manon Liduena travaille deux ans au service de documentation du Nouvel Observateur. Fin 2008, elle quitte...

La promesse de l'aube

Auteure: Romain Gary

Nombre de pages: 416

"– Tu seras un héros, tu seras général, Gabriele D'Annunzio, Ambassadeur de France – tous ces voyous ne savent pas qui tu es ! Je crois que jamais un fils n'a haï sa mère autant que moi, à ce moment-là. Mais, alors que j'essayais de lui expliquer dans un murmure rageur qu'elle me compromettait irrémédiablement aux yeux de l'Armée de l'Air, et que je faisais un nouvel effort pour la pousser derrière le taxi, son visage prit une expression désemparée, ses lèvres se mirent à trembler, et j'entendis une fois de plus la formule intolérable, devenue depuis longtemps classique dans nos rapports : – Alors, tu as honte de ta vieille mère ?"

Manger sain et durable

Auteure: Denis Lairon , Serge Hercberg

Nombre de pages: 152

Ce livre définit pour le grand public ce qu’est une alimentation de qualité et révèle de nombreuses études récentes sur les liens entre l’alimentation et la santé. Par ailleurs, il valorise des modèles de production agroécologiques permettant de réduire les impacts nocifs des systèmes alimentaires actuels sur la planète.

Le goût de la tomate

Auteure: Christophe Leon

Nombre de pages: 46

Dans ce monde, on ne mange plus que de l'artificiel, les jardins ont disparu. Clovis et son père Marius vont planter clandestinement des tomates et retrouver un goût oublié.

Le protestantisme dans les cités hivernales de la Méditerranée

Auteure: Abbé François

Nombre de pages: 242

Langues et contacts de langues dans l'aire méditerranéenne

Auteure: Henri Boyer , Laboratoire Dipralang (ea 739)

Nombre de pages: 282

Ce que met en évidence ces textes du colloque : "La méditerranée et ses langues" c'est d'abord la richesse d'un espace géolinguistique marqué par les tourmentes de l'Histoire ancienne et récente: espace de contacts mais aussi de conflits, dans lequel la notion de "polycentrisme" en matière de langues prend tout son sens.

Je mourrai pas gibier

Auteure: Guillaume Guéraud

Nombre de pages: 79

La mécanique infernale d’un assassinat familial ou comment un adolescent est pris de folie meurtrière pour défendre le bouc émissaire du village. Premier roman de la collection doAdo noir, il raconte la révolte violente et insoupçonnée d’un adolescent contre son milieu.

Trois mille façons de dire je t'aime

Auteure: Marie-aude Murail

Nombre de pages: 243

Chloé, Bastien et Neville ont eu en cinquième une professeure de français qui n’aimait que les livres qui finissent mal. Un soir, elle les a emmenés pour la première fois au théâtre voir une représentation de Dom Juan de Molière. Cette soirée a changé leur vie. C’est décidé, ils seront comédiens ! Six ans plus tard, leur désir de monter sur scène est intact et ils se retrouvent au conservatoire d’art dramatique de leur ville. Le professeur le plus réputé, Monsieur Jeanson, les prend tous les trois dans son cours. Chloé va devoir concilier les cours de théâtre avec le rythme intensif de la classe préparatoire qu’elle vient d’intégrer. Bastien, prêt à tout pour faire rire, pense qu’il suffit de regarder une vidéo de Louis de Funès pour apprendre la tirade d’Harpagon. Le beau et ténébreux Neville a peur de se donner les moyens de son ambition, d’être un autre pour savoir enfin qui il est. Comment le théâtre va-t-il lier pour toujours la jolie jeune première, le valet de comédie et le héros romantique que Jeanson a su voir en eux ? Ce livre a reçu le prix jeunesse SOS Libraires 2014.

L'élégance du hérisson

Auteure: Muriel Barbery

Nombre de pages: 415

"Je m'appelle Renée, j'ai cinquante-quatre ans et je suis la concierge du 7 rue de Grenelle, un immeuble bourgeois. Je suis veuve, petite, laide, grassouillette, j'ai des oignons aux pieds et, à en croire certains matins auto-incommodants, une haleine de mammouth. Mais surtout, je suis si conforme à l'image que l'on se fait des concierges qu'il ne viendrait à l'idée de personne que je suis plus lettrée que tous ces riches suffisants. Je m'appelle Paloma, j'ai douze ans, j'habite au 7 rue de Grenelle dans un appartement de riches. Mais depuis très longtemps, je sais que la destination finale, c'est le bocal à poissons, la vacuité et l'ineptie de l'existence adulte. Comment est-ce que je le sais ? Il se trouve que je suis très intelligente. Exceptionnellement intelligente, même. C'est pour ça que j'ai pris ma décision : à la fin de cette année scolaire, le jour de mes treize ans, je me suiciderai."

Marketing de l'agroalimentaire - 3e éd.

Auteure: Philippe Aurier , Lucie Sirieix

Nombre de pages: 372

L'industrie agroalimentaire est l'un des premiers secteurs d'activité en France. Cet ouvrage met l'accent sur les spécificités du marketing du secteur agro-alimentaire : comportement des consommateurs, risque alimentaire et gestion de la qualité, marque propre et MDD, actions de promotion et de communication, commercialisation et internationalisation... Largement illustré et nourri de cas d'entreprises, ce livre privilégie l'orientation pratique, stimule la réflexion stratégique et aide les prises de décisions opérationnelles. Cette 3e édition, entièrement revue et mise à jour, propose de nouveaux exemples, expose l'impact des nouvelles technologies et du digital et renforce la place accordée au prix.

La diète méditerranéenne

Auteure: António José Marques Da Silva

Nombre de pages: 250

Les campagnes d'information nutritionnelle organisées régulièrement par les organismes officiels de la Santé, nous encouragent à adopter un régime alimentaire plus frugal, pauvre en viande et riche en fruits, en légumes et en céréales. Le récent classement de cette diète traditionnelle sur la liste Unesco du Patrimoine Immatériel de l'Humanité représenterait-il une nouvelle étape d'un mouvement général de réconciliation grâce à la reconnaissance par les scientifiques d'un savoir vernaculaire très ancien ?