Ebooks Gratuits

L'immuno-nutrition

Auteure: Bernard Weber , Camille Lieners , William Amzallag , Dominique Rueff

Nombre de pages: 264

Aujourd'hui, personne ne doute plus du rôle primordial de la nutrition, tant en prévention des risques cardiologiques, cancérologiques et, plus généralement, des grandes maladies de nos civilisations, qu'en accompagnement des traitements spécifiques de ces maladies. Si la communauté scientifique s'est aujourd'hui unifiée autour d'une alimentation diversifiée, riche en fruits et légumes, en fibres, appauvrie en mauvaises graisses et apportant suffisamment de nutriments, d'antioxydants et d'acides gras de bonne qualité, elle néglige encore trop souvent l'aspect individuel, c'est-à-dire la capacité immunitaire et digestive vis-à-vis de certains aliments.L'immunonutrition étudie les capacités immunitaires de chacun à tolérer tel ou tel aliment et les moyens d'augmenter ses tolérances propres. De ce fait, nous contrôlons un paramètre essentiel de la bonne santé: l'inflammation chronique. Cette inflammation chronique de notre organisme, souvent méconnue, est à l'origine de toutes ces maladies chroniques de civilisation. Elle les entretient, parfois les aggrave et contribue à augmenter le stress oxydatif et à accélérer l'évolution de ces pathologies....

Réhabilitation améliorée après chirurgie

Auteure: Karem Slim

Nombre de pages: 144

Tout geste chirurgical génère un stress qui peut être responsable de profondes modifications hormonales, métaboliques et physiologiques. La convalescence postopératoire est donc un processus complexe propre à chaque patient. L’implémentation de programmes de récupération ou réhabilitation améliorée après chirurgie (RAC), l’émergence croissante de données de la littérature, et l’intérêt des différents acteurs de santé sont au cœur des questions abordées dans cet ouvrage de synthèse. Cet ouvrage aborde à la fois les aspects techniques mais aussi organisationnels de la RAC, avec en question de fond une chirurgie moins agressive grâce à un environnement péri-opératoire adapté et une gestion optimale de la sortie du patient. Afin d’avoir une vision d’ensemble de la RAC, les fondements scientifiques, les indications du programme, les aspects médico-économiques et les perspectives avec le développement de la e-santé sont très largement développés, et viennent éclairer les chapitres dédiés à la mise en place du programme dans un service ou dans un établissement. La mise en place de la RAC implique une cohésion et un travail...

Cancérologie colorectale

Auteure: Jean-luc Faucheron

Nombre de pages: 304

En France, le cancer colorectal se situe au 3e rang des cancers chez l’homme et au 2 e rang chez la femme. Bien que nos concitoyens ne s’y prêtent pas assez, un dépistage précoce et pratiquement gratuit a été mis en place par les autorités de santé, permettant une meilleure détection des cancers et des adénomes, une amélioration du diagnostic et de la prise en charge, et ainsi un recul de la mortalité. Cet ouvrage dresse un « état de l’art » de l’ensemble des problématiques de dépistage, de génétique, de prise en charge, de traitements (médicaux et chirurgicaux) et de suivi des patients atteints d’un cancer colorectal. L’imagerie mais aussi les techniques et les traitements sont abordés avec leurs variantes et leurs complications, en intégrant la prise en charge globale du patient avec la gestion péri-opératoire, les aspects médico-économiques et la réhabilitation post-opératoire. Les séquelles de ces traitements, dont le patient doit être prévenu, sont décrites avec précision. Protocoles commentés, points clés et encadrés guident le lecteur à travers les chapitres, dotés d’une riche iconographie et de compléments en vidéo en...

Traité de nutrition artificielle de l'adulte

Auteure: Noel Cano , Didier Barnoud , Stéphane M. Schneider , Marie-paule Vasson , Michel Hasselmann , Xavier Leverve

Nombre de pages: 1159

Cet ouvrage est entièrement consacré, de manière exhaustive, à la nutrition clinique de l’adulte. Plus de cent trente scientifiques francophones faisant autorité dans le domaine de la nutrition et du métabolisme, rassemblés par la Société Française de Nutrition Entérale et Parentérale (SFNEP), font le point sur leurs connaissances et leur expérience pour permettre de comprendre, diagnostiquer et traiter les atteintes nutritionnelles. Ce traité fournira au spécialiste le plus exigeant la synthèse des connaissances actuelles dans des domaines qui ont été profondément remaniés et enrichis au cours de ces dernières années, notamment dans le domaine de la prise en charge de la dénutrition en milieu hospitalier.

Nutrition en pathologie digestive

Auteure: Marie-astrid Piquet , Xavier HÉbuterne

Nombre de pages: 272

Des progrès importants ont été réalisés au cours des dernières années dans le domaine de la physiopathologie des maladies digestives et de l'effet pharmacologique de certains nutriments. Plusieurs études ont permis d'établir un lien entre l'alimentation et certaines maladies digestives (comme la stéatohépatite non alcoolique), et la valeur pronostique de la dénutrition a été bien démontrée au cours de nombreuses pathologies (comme les cancers digestifs, les pancréatites, les hépatopathies chroniques...). L'impact d'un support nutritionnel, qu'il soit oral, entéral ou parentéral, a fait l'objet d'études récentes dans ce domaine. L'encadrement nutritionnel de la chirurgie, que ce soit la chirurgie carcinologique digestive, les résections intestinales, la greffe de foie ou la chirurgie bariatrique, est actuellement mieux codifié. Ces progrès permettent de définir maintenant les bases rationnelles de la prise en charge nutritionnelle des patients. Cet ouvrage met à jour les connaissances les plus récentes dans le champ de la nutrition en hépato-gastroentérologie, en insistant sur les aspects pratiques, utiles pour la prescription quotidienne.

Le livre de l'interne - anesthésiologie (3e ed.)

Auteure: Bonnet

Nombre de pages: 732

Le Livre de l’interne en anesthésiologie est devenu, au fil des éditions, un ouvrage de référence reconnu de tous les professionnels de cette spécialité. Cette troisième édition rend compte de l’évolution récente de la discipline : utilisation de l’échographie en anesthésie locorégionale, monitorage cardiovasculaire au bloc opératoire, mise en place systématique de la check-list de bloc opératoire, anesthésie à objectif de concentration et du monitorage de la profondeur d’anesthésie, évolution de la politique de contrôle des examens biologiques et complémentaires avant une intervention. La première partie de cet ouvrage présente l’évaluation du risque anesthésique, la stratégie de prise en charge anesthésique selon le terrain et les précautions en période préanesthésique. La deuxième partie porte sur les techniques anesthésiques : la préparation de la salle d’anesthésie, les différentes machines utilisées, l’accès aux voies aériennes, la pharmacologie des agents anesthésiques, les différentes modalités de l’anesthésie locorégionale, les abords vasculaires, le remplissage, l’antibio- et la thromboprophylaxie. La...

Traité de nutrition artificielle de l'adulte

Nombre de pages: 988

Cet ouvrage est la 2ème édition révisée et augmentée du "Traité de nutrition artificielle de l'adulte" paru en 1998. Il est entièrement consacré à la nutrition entérale et parentérale de l'adulte. Plus de cent scientifiques francophones, médecins pharmaciens, biologistes faisant autorité dans le domaine de la nutrition et du métabolisme, rassemblés autour de la SFNEP, font le point de leurs connaissances et de leur expérience pour permettre de comprendre, diagnostiquer et traiter les atteintes nutritionnelles. La présentation claire et didactique (encadrés, schémas, tableaux, mise en exergue de l'essentiel) permet un abord facile. Le lecteur pourra ainsi trouver aisément les bases des voies métaboliques, des mécanismes pathologiques, tout comme la conduite pratique des différentes thérapeutiques nutritionnelles. Ce traité fournira aussi au spécialiste le plus exigeant la synthèse des connaissances actuelles dans des domaines qui ont été profondément remaniés et enrichis au cours de ces dernières années. Instrument de travail et de référence, outil d'enseignement et de formation, cet ouvrage apportera une aide essentielle à tous ceux qui se...

Immunonutrition

Auteure: Dominique Rueff , Bernard Weber , Camille Lieners , William Amzallag

Nombre de pages: 256

Aujourd'hui, personne ne doute plus du rôle primordial de la nutrition, tant en prévention des risques cardiologiques, cancérologiques et, plus généralement, des grandes maladies de nos civilisations, qu'en accompagnement des traitements spécifiques de ces maladies. Si la communauté scientifique s'est aujourd'hui unifiée autour d'une alimentation diversifiée, riche en fruits et légumes, en fibres, appauvrie en mauvaises graisses et apportant suffisamment de nutriments, d'antioxydants et d'acides gras de bonne qualité, elle néglige encore trop souvent l'aspect individuel, c'est-à-dire la capacité immunitaire et digestive vis-à-vis de certains aliments. L'immunonutrition étudie les capacités immunitaires de chacun à tolérer tel ou tel aliment et les moyens d'augmenter ses tolérances propres. De ce fait, nous contrôlons un paramètre essentiel de la bonne santé: l'inflammation chronique. Cette inflammation chronique de notre organisme, souvent méconnue, est à l'origine de toutes ces maladies chroniques de civilisation. Elle les entretient, parfois les aggrave et contribue à augmenter le stress oxydatif et à accélérer l'évolution de ces pathologies....

Chirurgie des cancers gynécologiques

Auteure: Denis Querleu , Eric Leblanc , Philippe Morice , Gwenaël Ferron

Nombre de pages: 224

Les interventions habituelles de traitement initial des stades précoces des cancers gynécologiques impliquent la maîtrise de l'hystérectomie élargie et des curages ganglionnaires par voie abdominale et par voie cœlioscopique. Les situations cliniques rares comme la chirurgie conservatrice des cancers du col utérin ou la chirurgie des cancers de la vulve et du vagin nécessitent de connaître des techniques plus spécifiques. Pour les exentérations pelviennes comme pour la chirurgie des cancers de l’ovaire avancés, la présentation de nouveaux champs que sont la péritonectomie et la splénectomie, mais aussi la chirurgie reconstructrice, impose au gynécologue une formation complémentaire à la chirurgie viscérale. Cet ouvrage est la synthèse des techniques traditionnelles et des innovations du domaine et propose une 2e édition totalement réactualisée, avec des illustrations nouvelles, ainsi qu’un nouveau chapitre consacré à la chirurgie prophylactique des cancers gynécologiques. Chaque temps opératoire essentiel est décrit et illustré par des photographies réunies en atlas et complétées parfois par un dessin explicatif (500 images), dans le but...

Folia Medica

Nombre de pages: 262

L'immuno-nutrition

Auteure: Jean-paul Curtay

Nombre de pages: 373

Nous sommes naturellement porteurs de germes et chaque jour en contact avec de nombreux autres. Nous ne succombons pas pour autant sans cesse à des infections. Nos défenses, en particulier nos globules blancs et nos anticorps, sont le plus souvent capables de s'opposer à l'agression. Pourtant, de temps en temps, nous résistons mal. Trois raisons principales à cela. Nous sommes fatigués. Pour se multiplier et être efficaces, globules blancs et anticorps ont besoin d'énergie. Si nos réserves en énergie sont basses, nous sommes vulnérabilisés. Nous manquons de certains outils pour que nos défenses fonctionnent bien. Quelques nutriments clés nécessaires à la production des armes antivirales et antibactériennes ou à leur efficacité ne se trouvent pas en quantité suffisante dans notre organisme. Nous consommons des aliments qui profitent aux agents infectieux. Par exemple, les acides saturés du beurre, des fromages, des fritures permettent aux virus et aux bactéries de se forger des membranes inattaquables par les globules blancs. Avec l'apparition de vagues successives d'alertes infectieuses, SRAS, grippe aviaire, grippe A, il semble opportun de connaître les...

Nutrition et performance en sport

Auteure: Christophe Hausswirth

Nombre de pages: 481

En matière de nutrition, les questions que se posent les sportifs et leurs entraîneurs sont nombreuses, et toutes méritent des réponses claires ! Telle est l'ambition première de cet ouvrage qui a réuni les plus grands spécialistes mondiaux de la nutrition sportive afin d'apporter les éclairages tant attendus. En effet, à l'heure d'une compétition plus serrée que jamais, l'empirisme ne suffit plus : la victoire, qui se joue souvent sur d'infimes subtilités, requiert des choix rationnels, notamment alimentaires. Et si la réussite sportive est un objectif légitime, ce dernier ne doit pas être poursuivi aux dépens du capital santé : trop souvent encore les athlètes mettent celle-ci en danger. Telle est donc la seconde ambition de ce livre : apprendre à concilier performance et respect de son corps. Nutrition et Performance en sport : la science au bout de la fourchette s'organise autour de deux parties complémentaires. Dans la première, à la suite du colloque auquel ils ont participé à l'INSEP en 2011, d'éminents spécialistes internationaux en nutrition du sport témoignent des avancées significatives dans leur discipline et font part des travaux les plus...

Médecine et armées

Gaceta médica de México

Nombre de pages: 750

FRANCE BIO 2017 Petit Futé

Auteure: Dominique Auzias , Jean-paul Labourdette

Nombre de pages: 747

Le bio connaît un bel essor. L'effet de mode s'est transformé en véritable mode de vie nature, écolo ou bio et a investi nos grandes surfaces, nos marchés, nos bars, nos restos et même nos salons de beauté. Le Guide France Bio du Petit Futé sera un allié indispensable pour vous y retrouver parmi les différents labels, les marques, les nouveautés et tendances comme les meilleures adresses des « biotiful people » et « éthique & chic », et vous livrera tous les bons plans (boutiques, restos et bien plus encore) de votre région pour consommer futé tout en restant fidèle à vos idéaux ! Le tout imprimé sur papier recyclé, bien sûr ! L'auteur : Margot Carrau est une jeune journaliste indépendante. C'est à Sumutra, lors d'un stage au sein d'une ONG suisse de protection des orang-outangs qu'est née sa vocation. Margot a vécu aux Etats-Unis et en Australie. Entre deux reportages, elle partage ses valises entre son appartement parisien et sa maison d'enfance dans un village de la Drôme. Après un passage chez Yann Arthus-Bertrand (Vu du Ciel), elle exerce un temps en tant que journaliste radio. Pour la presse écrite, elle réalise des reportages en France et à...

SORTIR ET MANGER SANS GLUTEN 2016 Petit Futé

Auteure: Dominique Auzias , Jean-paul Labourdette

Nombre de pages: 323

On les appelle les ‘sans', les ‘noglu', les ‘sans gluglu'. Derrière ces mystérieux surnoms se cachent des milliers de personnes qui optent chaque jour pour un mode de vie sans gluten que ce soit pour des raisons de santé, (intolérance ou sensibilité au gluten), par conviction ou tout simplement par mieux être. Le guide ‘Manger et Sortir sans gluten' vous propose des conseils pour comprendre le problème lié au gluten et mieux vivre sans gluten. Bien sûr comme dans tout guide Petit Futé, vous découvrirez une sélection des meilleures adresses 100% sans gluten et gluten-free‘friendly' à Paris et dans toute la France pour manger au restaurant, acheter vos produits et partir en vacances.

Administración Hospitalaria en El Mundo

Nombre de pages: 444

Je mange ce qui me réussit

Auteure: Roger Mussi , Jean-jacques Perrier

Nombre de pages: 258

Vous souffrez de maux de ventre ou de fréquentes migraines. Vous êtes l’objet de fatigue chronique, d’affections ORL à répétition que les traitements de la médecine classique n’ont pu soulager. Vous sentez que certains aliments, le blé, les produits laitiers, l’oeuf, l’amande, la vanille, le kiwi ou la tomate... ne vous réussissent pas. Ne cherchez plus : vous êtes sans doute victime d’une intolé¬rance alimentaire – une hypersensibilité à bas bruit, due à un intestin anormalement perméable. Dans Je mange ce qui me réussit, le Dr Mussi vous guide pour repérer et comprendre les signes qui doivent vous alerter, pour savoir quand effectuer le test d’intolérance et en décrypter les résultats. MANGER PERSONNALISÉ Toutes les clés pour retrouver la santé : quel régime spécifique adopter et pendant combien de temps ? Que penser du « sans gluten » ? Comment sélectionner les meilleurs aliments tout en évitant ceux qui vous nuisent ? Etc. UN GUIDE INDISPENSABLE De nombreux témoignages de patients, des foires aux questions, des encadrés, des adresses pratiques... Le Dr ROGER MUSSI, spécialiste de la nutrition, a personnellement diagnostiqué et...

Manuel de nutrition clinique de l'adulte en réanimation

Auteure: Gérard Nitenberg , Jean-fabien Zazzo , Bruno Raynard

Nombre de pages: 100

L'évaluation de l'état nutritionnel fait désormais partie de la prise en charge globale des patients de réanimation, au même titre que des approches plus immédiates comme l'état hémodynamique, respiratoire ou rénal. Quelle que soit la pathologie en cause, médicale ou chirurgicale, le développement de cette pratique clinique conduit à une attitude raisonnée, de mieux en mieux codifiée, de l'approche thérapeutique nutritionnelle des malades, et permet non seulement d'améliorer cet état nutritionnel, mais aussi de réduire la mortalité et/ou la morbidité des malades de réanimation. Ce manuel se veut pratique, donnant des réponses aux questions que le clinicien doit se poser quotidiennement au lit du malade. Ce " guide de poche " est donc construit en chapitres courts et simples, soulignant les points essentiels, agrémentés de tableaux, figures et algorithmes décisionnels. Il permettra aux réanimateurs de tout âge, de toute obédience et de tout niveau de se sentir plus à l'aise et plus efficace dans un domaine de la réanimation encore trop souvent négligé. Ce manuel constitue un complément utile à l'ouvrage de référence Nutrition artificielle de...

FRANCE BIO 2019 Petit Futé

Auteure: Dominique Auzias , Jean-paul Labourdette

Nombre de pages: 504

Le bio connaît un bel essor. L'effet de mode s'est transformé en véritable mode de vie nature, écolo ou bio et a investi nos grandes surfaces, nos marchés, nos bars, nos restos et même nos salons de beauté. Le Guide France Bio du Petit Futé sera un allié indispensable pour vous y retrouver parmi les différents labels, les marques, les nouveautés et tendances comme les meilleures adresses des « biotiful people » et « éthique & chic », et vous livrera tous les bons plans (boutiques, restos et bien plus encore) de votre région pour consommer futé tout en restant fidèle à vos idéaux ! Le tout imprimé sur papier recyclé, bien sûr ! L'auteur : Margot Carrau est une jeune journaliste indépendante. C'est à Sumutra, lors d'un stage au sein d'une ONG suisse de protection des orang-outangs qu'est née sa vocation. Margot a vécu aux Etats-Unis et en Australie. Entre deux reportages, elle partage ses valises entre son appartement parisien et sa maison d'enfance dans un village de la Drôme. Après un passage chez Yann Arthus-Bertrand (Vu du Ciel), elle exerce un temps en tant que journaliste radio. Pour la presse écrite, elle réalise des reportages en France et à...

FRANCE BIO 2018 Petit Futé

Auteure: Dominique Auzias , Jean-paul Labourdette

Nombre de pages: 421

Le bio connaît un bel essor. L'effet de mode s'est transformé en véritable mode de vie nature, écolo ou bio et a investi nos grandes surfaces, nos marchés, nos bars, nos restos et même nos salons de beauté. Le Guide France Bio du Petit Futé sera un allié indispensable pour vous y retrouver parmi les différents labels, les marques, les nouveautés et tendances comme les meilleures adresses des « biotiful people » et « éthique & chic », et vous livrera tous les bons plans (boutiques, restos et bien plus encore) de votre région pour consommer futé tout en restant fidèle à vos idéaux ! Le tout imprimé sur papier recyclé, bien sûr ! L'auteur : Margot Carrau est une jeune journaliste indépendante. C'est à Sumutra, lors d'un stage au sein d'une ONG suisse de protection des orang-outangs qu'est née sa vocation. Margot a vécu aux Etats-Unis et en Australie. Entre deux reportages, elle partage ses valises entre son appartement parisien et sa maison d'enfance dans un village de la Drôme. Après un passage chez Yann Arthus-Bertrand (Vu du Ciel), elle exerce un temps en tant que journaliste radio. Pour la presse écrite, elle réalise des reportages en France et à...

La cuisine de l'immunité

Auteure: Jean-paul Curtay , Rose Razafimbelo

Nombre de pages: 128

De multiples situations peuvent fragiliser notre immunité et, à une époque de recrudescence des risques infectieux, il est important de disposer d’outils pour mieux résister aux virus et bactéries. De meilleurs choix alimentaires, associés quand c’est nécessaire à des compléments, ainsi que des mesures plus globales dans notre mode de vie (activité physique, sommeil, stress...), permettent de renforcer nos défenses. - Quelles sont les situations à risque ? - De quels nutriments avons-nous besoin pour nous protéger ? - Quelle alimentation adopter pour booster nos défenses ? - Quels sont les ingrédients à privilégier et ceux à éviter ? - Quels sont nos besoins à chacune des saisons ? - Quelles recettes adopter du petit déjeuner au dîner ? Autant de questions auxquelles répond ce programme « immunité ». Très pratique et riche en astuces et en recettes, il vous permettra de mettre toutes les chances de votre côté pour rester en bonne santé.

La Banque des mots

Bulletin de l'O.I.V.

Auteure: Organisation Internationale De La Vigne Et Du Vin

Nombre de pages: 664

Hépato-gastro-entérologie

Auteure: Cdu-hge , Clément Cholet , Louis De Mestier , Cindy Neuzillet , Pierre Seners

Nombre de pages: 200

En parfaite conformité avec le programme de DFASM, cette nouvelle collection ECN intensif permet, pour chaque spécialité, de se préparer efficacement aux nouvelles épreuves des ECNi en privilégiant des batteries d'entraînements de plusieurs types : cas cliniques progressifs accessibles également en ligne – voir instructions en page intérieure de couverture – questions isolées QCM ou QROC, TCS et LCA. L'ouvrage d'hépato-gastroentérologie, comme tous les autres titres de la collection, est constitué de 2 parties: - la 1re partie est composée des énoncés des entraînements classés par typologie ; - la 2e partie propose les corrigés assortis de grilles de correction, précisant les items traités et les recommandations existantes, ainsi que des fiches de synthèse qui rappellent les points clés, privilégiant les algorithmes et l'explication de la démarche du raisonnement clinique. Richement illustrés, les contenus permettent à l'étudiant: - de se tester de façon efficace et intensive, avec des degrés de difficulté et de complexité différents ; - d'acquérir les réflexes nécessaires pour les ECNi comme pour la pratique quotidienne médicale ; -...

Les pèlerinages au Maghreb et au Moyen-Orient

Auteure: Sylvia Chiffoleau , Anna Madœuf

Nombre de pages: 348

Phénomènes sociaux de grande ampleur, les pèlerinages ne sauraient être réduits à leur seule dimension religieuse. Ils participent en effet pleinement aux mobilités qui traversent la région, alimentant le développement touristique et les échanges commerciaux. Carrefours éphémères, évènements extraordinaires, les pèlerinages forment un creuset où viennent se croiser non seulement les hommes, mais également les biens et les idées qui essaiment au retour des pèlerins, entraînant des transformations matérielles, politiques, voire psychologiques, importantes et souvent durables. Rassemblant des foules parfois immenses, accompagnés d’intenses activités festives, ils sont à la fois défis à l’ordre public et mises à l’épreuve de l’espace public urbain qu’ils transforment et remodèlent. Les contributions réunies dans ce volume s’attachent à rendre compte, en multipliant les situations observées et les angles d’approche, de cet événement polymorphe qu’est le pèlerinage au Maghreb et au Moyen-Orient. Phénomène universel, il revêt dans cette vaste région maints traits spécifiques et il y demeure l’un des principaux vecteurs de...

Arrêtons de saboter notre immunité ?

Auteure: Thierry Souccar

Nombre de pages: 416

Bulletin

ABC des douleurs articulaires

Auteure: Patrick Wolf

Nombre de pages: 296

On sait aujourd'hui que l'alimentation agit sur notre système immunitaire et que l'on peut le stimuler ou au contraire le réprimer quand apparaît un dérèglement ; c'est le principe de l'immunonutrition, phénomène qui recourt à des aliments et des nutriments possédant des effets sur l'immunité. Basé sur les dernières découvertes réalisées par les équipes de recherche du monde entier, ce livre présente les fadeurs à l'origine des anomalies du système immunitaire des personnes atteintes d'affections articulaires. Il montre ensuite le mécanisme d'action des principes actifs alimentaires capables d'agir sur l'immunité. Une troisième partie, et la plus importante, est consacrée à la mise en application des connaissances apportées en immunonutrition. De nombreux conseils et suggestions de préparations culinaires apparaissent dans l'ouvrage, visant à aider le lecteur atteint de rhumatisme à faire évoluer sa maladie dans le sens d'une diminution rapide des douleurs. Enfin, deux chapitres intéresseront plus particulièrement les personnes atteintes de fibromyalgie et d'ostéoporose ainsi que les personnes en surpoids souffrant très souvent de douleurs...

FRANCE BIO 2021 Petit Futé

Auteure: Dominique Auzias , Jean-paul Labourdette

Nombre de pages: 556

Le bio connaît un bel essor. L'effet de mode s'est transformé en véritable mode de vie nature, écolo ou bio et a investi nos grandes surfaces, nos marchés, nos bars, nos restos et même nos salons de beauté. Le Guide France Bio du Petit Futé sera un allié indispensable pour vous y retrouver parmi les différents labels, les marques, les nouveautés et tendances comme les meilleures adresses des « biotiful people » et « éthique & chic », et vous livrera tous les bons plans (boutiques, restos et bien plus encore) de votre région pour consommer futé tout en restant fidèle à vos idéaux ! Le tout imprimé sur papier recyclé, bien sûr !

FRANCE BIO 2020 Petit Futé

Auteure: Dominique Auzias , Jean-paul Labourdette

Nombre de pages: 464

Le bio connaît un bel essor. L'effet de mode s'est transformé en véritable mode de vie nature, écolo ou bio et a investi nos grandes surfaces, nos marchés, nos bars, nos restos et même nos salons de beauté. Le Guide France Bio du Petit Futé sera un allié indispensable pour vous y retrouver parmi les différents labels, les marques, les nouveautés et tendances comme les meilleures adresses des « biotiful people » et « éthique & chic », et vous livrera tous les bons plans (boutiques, restos et bien plus encore) de votre région pour consommer futé tout en restant fidèle à vos idéaux ! Le tout imprimé sur papier recyclé, bien sûr !

La nutrithérapie

Auteure: Jean-paul Curtay

Nombre de pages: 381

Les Chinois prescrivaient il y a cinq mille ans des algues aux porteurs de goitres et les soldats romains se donnaient de la vigueur " martiale " en buvant l'eau dans laquelle trempaient leurs armures. Une longue et pittoresque histoire mène à la découverte de l'importance fondamentale pour la santé de l'alimentation, des vitamines, des minéraux, des acides gras et des acides aminés. Le rôle essentiel que les macronutriments et les micronutriments jouent dans la prévention et le traitement de l'ensemble des maladies - au-delà de la simple correction des déficits - n'a été clarifié que récemment grâce à la spectaculaire explosion d'études expérimentales, épidémiologiques et cliniques, publiées ces dernières années. De cette vague de travaux, une nouvelle discipline médicale est née : la nutrithérapie. Près d'un millier d'études démontrent qu'un conseil alimentaire positif et judicieux, ainsi qu'une supplémentation active en micronutriments, peuvent réduire environ de moitié la fréquence de certaines malformations chez l'enfant, des infections, des pathologies cardio-vasculaires et des cancers chez l'adulte, retarder de façon très substantielle...

Les Secrets de l'intestin, filtre de notre corps

Auteure: Louis Berthelot , Jacqueline Warnet

Nombre de pages: 320

Saviez-vous que l'arthrose peut être liée à une trop grande perméabilité de la paroi intestinale ?Notre intestin n'est pas un organe anodin. Il est responsable de la plupart de nos soucis de santé. Des études récentes montrent son rôle déterminant dans l'apparition de nombre de pathologies a priori très éloignées des problèmes intestinaux : migraines, surpoids, stress, déprime, anxiété, insomnie, problèmes cutanés, problèmes de la sphère ORL, problèmes pulmonaires, infections diverses. Les moyens de soigner l'intestin sont pourtant à la portée de tous : changer son alimentation, choisir les cuissons adéquates, privilégier les aliments soigneurs, utiliser des micro-nutriments. Autant de principes de base pour prendre soin de notre intestin afin de recouvrer une bonne santé sans recourir aux traitements médicamenteux.Les plus : 5 questionnaires santé très complets pour faire votre bilan personnel et repérer des signes avant-coureurs de maladies. Des consultations de référence pour chaque trouble suivies de solutions concrètes. Le Dr Louis Berthelot est angiologue de formation, médecin acupuncteur, spécialisé en médecine traditionnelle chinoise...

Okinawa

Auteure: Jean-paul Curtay

Nombre de pages: 480

L'archipel d'Okinawa, situé à l'extrême sud du Japon, détient le record mondial de longévité en bonne santé. On y compte cinq fois moins des maladies les plus graves et les plus fréquentes qui nous affectent et on y a recensé 15% des supercentenaires (110 ans et plus) alors qu'Okinawa ne représente que 0,002% de la population mondiale ! Le Dr Curtay, un des leaders mondiaux de la nutrithérapie, a adapté aux données occidentales les onze clés de la réussite des anciens d'Okinawa et les a intégrées, avec les points forts du régime méditerranéen et les recherches les plus récentes de la nutrithérapie, dans un Programme pratique qu'il vous invite à vous approprier, lentement mais sûrement. Après le succès de la première édition, les toutes dernières études ainsi qu'une pratique continue sur le terrain depuis deux ans ont mené le Dr Curtay à proposer une nouvelle édition enrichie de ce programme. Il invite chacun à cultiver la vitalité quotidienne qui permet, comme dans cet archipel tropical, d'avancer en âge avec le sourire et de vieillir... jeune !

Vous n’aurez pas Alzheimer

Auteure: Jean-paul Curtay

Nombre de pages: 256

Ce livre se propose de faire connaître au grand public les outils qui protègent contre la dégénérescence cérébrale : mesures nutritionnelles sous l’éclairage de la nutrithérapie en tête et de mode de vie, par la stimulation des systèmes sensoriels et moteurs. Dans ce guide inédit, vous trouverez: 1- Maladie d’Alzheimer : chiffres actuels et prévisions, 2- Qu’est-ce que la maladie d’Alzheimer ?, 3- Quelles sont ses causes ?, 4- Suis-je atteint ou à risque ?, 5- Comment éviter la maladie ?, 6- Que faire si la maladie débute ? Avec, au fil du texte, des encadrés : Rituels à adopter, Conseils, Tests, Questionnaires, Exercices à pratiquer, Insolite, Quid de... et Témoignages. Jean-Paul Curtay est médecin. Il est membre de l'Académie des sciences de New York et pionnier de la nutrithérapie en France. Il est notamment l’auteur d’Okinawa, un programme global pour mieux vivre (près de 40 000 ex vendus toutes éditions confondues) et du Guide familial des aliments soigneurs (plus de 35 000 ex vendus toutes éditions confondues).

Jus de Grenade fermenté

Auteure: Jean-paul Curtay

Nombre de pages: 96

La nutrithérapie complète son arsenal, au-delà des aliments-santé et des compléments alimentaires, avec l'émergence d'"aliments-plus" naturellement très concentrés en principes actifs particulièrement intéressants pour la santé, que ce soit pour l'optimisation de la forme quotidienne, la prévention ou l'accompagnement des traitements de certaines maladies. Après le thé vert et sa forme matcha, le jus de myrtille, le jus de canneberge, le jus de grenade, et sa forme totum fermenté fait une apparition éclatante dans les publications. Ce livre fait le point sur le dossier scientifique de la grenade, de son jus et de sa forme totum fermenté, l'Elixir de Grenade.

Boostez votre immunité

Auteure: Robert Masson

Nombre de pages: 127

Le système immunitaire est un gigantesque complexe comprenant la muqueuse gastro-entérocolique, le foie, la rate, le thymus, les ganglions lymphatiques, la moelle osseuse, le système neuroendocrinien où chacun de ces acteurs collabore, interfère en symbiose avec les autres pour assurer la santé et la pérennité de la vie... Ce livre essentiel présente les facteurs de destruction immunitaire à supprimer (déprogrammation organique, anxiété, angoisse, insomnie chronique, champs électromagnétiques, non-stop alimentaire, etc.) et les bâtisseurs d'immunité à promouvoir (contact avec la nature, sérénité, exercice physique, sommeil, alimentation, etc.). Un plan alimentaire adapté à chaque âge de la vie complétera ce programme de renforcement immunitaire.

La nutrition en médecine

Auteure: Diana Cardenas

Nombre de pages: 335

Réduire au silence 100 maladies avec le régime Seignalet

Auteure: Jean-marie Magnien

Nombre de pages: 377

Polyarthrite rhumatoïde, spondylarthrite ankylosante, sclérose en plaques, arthrose, fibromyalgie, diabète de type 2, colite, maladie de Crohn, gastrite, acné, eczéma, psoriasis, asthme, rhume des foins, bronchite chronique, rhinite chronique, aphtes, migraine... Des maladies dégénératives, auto-immunes, chroniques, devant lesquelles la médecine est désarmée. Cet ouvrage délivre aux nombreux malades un message d’espoir. Il est possible de retrouver une qualité de vie que l’on croyait perdue, grâce au régime Seignalet, une diététique sans gluten ni laitages, avec des compléments nutritionnels, dont l’efficacité a été constatée sur plus de 4 000 malades. Un régime qui respecte un principe cher à la médecine : d’abord ne pas nuire. Peut-on réellement améliorer 100 maladies chroniques par la seule alimentation ? Jean-Marie Magnien, biologiste : – Oui, on peut les réduire au silence, et diminuer, voire supprimer le recours aux médicaments. Pour quel pourcentage de réussite ? – 80 à 100 %, sans effets secondaires. Mais il ne s’agit que de rémission, pas de guérison car le moindre écart alimentaire réactive la maladie

Comment manger moins de viande et aller mieux

Auteure: Jean-paul Curtay , Véronique Magnin

Nombre de pages: 444