Ebooks Gratuits

Vivement la galette !

Auteure: Vincent Amiel , Claire Payen

Nombre de pages: 112

Vous adorez la galette des rois mais vous pensez qu’elle se résume à une pâte feuilletée fourrée de frangipane ? Les recettes que vous allez découvrir dans ce livre risquent de vous surprendre et vous faire défaillir de plaisir ! Vous y retrouverez bien sûr les délicieux grands classiques à la frangipane ou à la crème pâtissière, mais aussi des versions fruitées ou exotiques, ainsi que des recettes plus étonnantes... Sans oublier les galettes provençales ! Que vous soyez pâtissier débutant ou chevronné, vous pourrez les réaliser facilement grâce aux recettes de base expliquées en pas à pas.

La Galette des rois

Auteure: Annie Jay

Nombre de pages: 48

C’est l’épiphanie à Versailles et tous les petits marmitons sont ravis de déguster la galette cuisinée par Maître Matthieu. Mais quand Jules trouve la fève, Jean et ses amis déchantent rapidement... Le nouveau roi profite de l’absence de Maître Matthieu pour donner des ordres à toute la cuisine ! Le déjeuner de la Cour commence à prendre du retard et Jean ne tarde pas à s’inquiéter... Comment arrêter Jules ? À partir de 7 ans

Le petit manuel de la galette

Auteure: Mélanie Dupuis

Nombre de pages: 144

La galette est un rendez-vous incontournable pour les amateurs de pâtisserie ! Chaque année, boulangers et pâtissiers s’attèlent à renouveler sa recette en recherchant de nouvelles saveurs, voire de nouvelles esthétiques. Avec ce Petit Manuel, apprenez à réaliser des galettes tel un grand pâtissier grâce aux 40 délicieuses recettes que le livre vous propose mais aussi aux conseils techniques promulgués pour vous aider à réussir toutes les étapes de la préparation. Galette traditionnelle à la crème d’amande Galette aux pommes confites Galette au gianduja Brioche des rois Galette aux pralines roses... N’attendez plus pour vous lancer et épater les reines et les rois !

Les Meilleures Crepes Et Galettes

Auteure: Clémentine Perrin-chattard

Nombre de pages: 132

Dictionnaire alimentaire de l'hernie hiatale

Auteure: Cédric Menard

Nombre de pages: 198

Avec mon hernie hiatale, quel est l'intérêt nutritionnel du hareng ? Puis-je consommer du foie de veau ? Et la cerise confite me sera-t-elle préjudiciable ? D'un simple coup d'oeil, ce dictionnaire alimentaire répondra à vos interrogations concernant les mesures diététiques à mettre en oeuvre pour vous aider à éradiquer efficacement les inconforts digestifs dus à votre hernie hiatale. Classés par ordre alphabétique, près de 3000 aliments sont notés selon leur intérêt nutritionnel : protecteur et bénéfique, neutre, plus ou moins déconseillé ou très vivement déconseillé. Une référence dans le domaine de la diététique !

Dictionnaire alimentaire de la corticothérapie

Auteure: Cédric Menard

Nombre de pages: 226

Quel est l'intérêt nutritionnel du hareng dans mon régime alimentaire soumis par ma corticothérapie? Puis-je consommer du foie de veau ? Et la cerise confite me sera-t-elle préjudiciable ? D'un simple coup d'oeil, ce dictionnaire alimentaire répondra à vos interrogations concernant votre régime alimentaire notamment sans sel et sans sucre imposé par votre traitement médical à base de cortisone. Classés par ordre alphabétique, près de 3000 aliments sont notés selon leur intérêt nutritionnel : neutre, plus ou moins déconseillé, fortement déconseillé et enfin interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !

Dictionnaire alimentaire de l'ucère gastrique

Auteure: Cédric Menard

Nombre de pages: 238

Avec mon ulcère gastrique, quel est l'intérêt nutritionnel du hareng ? Puis-je consommer du foie de veau ? Et la cerise confite me sera-t-elle préjudiciable ? D'un simple coup d'oeil, ce dictionnaire alimentaire répondra à vos interrogations concernant les mesures diététiques à mettre en oeuvre pour prévenir les douleurs dues à votre ulcère de l'estomac. Classés par ordre alphabétique, près de 3000 aliments sont notés selon leur intérêt nutritionnel : protecteur et bénéfique, neutre, plus ou moins déconseillé ou très vivement déconseillé. Une référence dans le domaine de la diététique !

Dictionnaire alimentaire de rectocolite hémorragique

Auteure: Cédric Menard

Nombre de pages: 232

Avec ma rectocolite hémorragique, quel est l'intérêt nutritionnel du hareng ? Puis-je consommer du foie de veau ? Et la cerise confite me sera-t-elle préjudiciable ? D'un simple coup d'oeil, ce dictionnaire alimentaire répondra à vos interrogations concernant les mesures diététiques à mettre en oeuvre lors de vos poussées inflammatoires dues à votre colite, traitées sous corticothérapie. Classés par ordre alphabétique, près de 3000 aliments sont notés selon leur intérêt nutritionnel : protecteur et bénéfique, neutre, plus ou moins déconseillé ou très vivement déconseillé. Une référence dans le domaine de la diététique !

Dictionnaire alimentaire de la constipation

Auteure: Cédric Menard

Nombre de pages: 231

Avec mon problème de constipation, quel est l'intérêt nutritionnel du hareng ? Puis-je consommer du foie de veau ? Et la cerise confite me sera-t-elle préjudiciable ? D'un simple coup d'oeil, ce dictionnaire alimentaire répondra à vos interrogations concernant les mesures diététiques à mettre en oeuvre pour éradiquer complètement votre constipation. Classés par ordre alphabétique, près de 3000 aliments sont notés selon leur intérêt nutritionnel : protecteur et bénéfique, neutre, plus ou moins déconseillé ou très vivement déconseillé. Une référence dans le domaine de la diététique !

Dictionnaire alimentaire du régime sans gluten

Auteure: Cédric Menard

Nombre de pages: 234

Avec mon régime alimentaire sans gluten, quel est l'intérêt nutritionnel du hareng ? Puis-je consommer du foie de veau ? Et la cerise confite me sera-t-elle préjudiciable ? D'un simple coup d'oeil, ce dictionnaire alimentaire répondra à vos interrogations concernant les mesures diététiques à mettre en oeuvre pour éradiquer efficacement et totalement le gluten de votre alimentation. Classés par ordre alphabétique, près de 3000 aliments sont notés selon leur intérêt nutritionnel : protecteur et bénéfique, neutre, plus ou moins déconseillé ou très vivement déconseillé. Une référence dans le domaine de la diététique ! Cet ouvrage est adapté à la maladie coeliaque.

Cuisine traditionnelle de Bretagne

Auteure: Simone Morand

Nombre de pages: 284

Le Travail en France

Auteure: Joseph Barberet

Nombre de pages: 524

Français et mathématiques - Toutes les annales corrigées - CRPE 2019

Auteure: Jean-françois Bergeaut , Frédérique Saez , Christel Le Bellec

Nombre de pages: 416

Cet ouvrage vous propose une préparation aux épreuves écrites du Concours de recrutement Professeur des écoles (CRPE) avec : - une méthodologie détaillée pour réussir les écrits de français et mathématiques - 12 sujets d'annales de français des sessions 2015 à 2018 ; - 12 sujets d'annales de mathématiques des sessions 2015 à 2018 ; - des corrigés détaillés, des conseils, des astuces, es pièges à éviter. Tous les sujets ont été sélectionnés et corrigés par des auteurs spécialistes, formateur en ESPE et permettent d'aborder toutes les thématiques au programme du concours.

La galette de grand' mère

Auteure: Aug Thibault

Nombre de pages: 28

Atelier de la crêpe Saint-Malo

Auteure: Bertrand Larcher , Atelier De La Crêpe

Nombre de pages: 144

UN MANUEL D’APPRENTISSAGE À DESTINATION DE TOUS LES AMOUREUX DE LA CRÊPE ET DES GALETTES : • Des pas à pas détaillés pour apprendre les recettes de base des crêpes et des galettes• Des astuces d ’ar tisan- crêpier• Des fiches sur les divers modes de cuisson• Une planche sur les différentes méthodes de pliages + 50 RECETTES SAVOUREUSES À RÉALISER AU FIL DES SAISONS

Jeunesse et poésie

Auteure: Christine Tellier

Nombre de pages: 366

description des machines et procedes tome soixante-troisieme

Description des machines et procédés pour lesquels des brevets d'invention ont été pris sous le régime de la loi du 5 juillet 1844

Auteure: France. Office National De La Propriété Industrielle

Autour des livres

Auteure: Christina Dorner , Léa Schneider

Nombre de pages: 30

Autour des livres MS propose 16 projets pluridisciplinaires autour de livres adaptés aux élèves de MS.

Journal du palais

Auteure: Ledru-rollin , Jean Antoine Lévesque , Stéph Cuënot , Jacques-a. Fabre , Joseph Antoine Ruben De Couder , Th Gelle , Édouard Louis Paul Fuzier-herman , C. L. Jessionesse , Olivier De Gourmont

description des machines et procedes pour lesqeuels des brevets dinvention

Lecture à haute voix - 6e et 7e années

Auteure: Congregation Notre-dame_

Nombre de pages: 268

Dalloz, jurisprudence générale

Jurisprudence générale du royaume, recueil périodique et critique de jurisprudence, de législation et de doctrine

La galette à l'escampette

Auteure: Geoffroy De Pennart

Nombre de pages: 37

C’est l’anniversaire de Mère-Grand et monsieur Lapin a décidé de faire une belle galette pour célébrer l’événement. Mais, dans cette recette tout à fait originale, le coup de main n’est pas ce qu’il y a de plus difficile à attraper, n’est-ce pas, monsieur Lapin ? Et ce ne sont pas Les Trois Petits Cochons qui vous contrediront, ni la famille Broutchou, ni le Chapeau rond rouge, ni...

Crêpes et Gaufres - 13

Auteure: Thomas Feller

Nombre de pages: 72

Crêpes ou gaufres ? ... un choix cornélien... alors laissez-vous tenter par les deux ! Ce nouvel ouvrage de Collection propose 40 recettes gourmandes de ces préparations délicieuses qui vont raviver les souvenirs de votre enfance ! Sucrées ou salées, au froment ou au sarrasin, au goûter ou au dîner, au quotidien ou pour vos repas de fêtes, en préparation de vos desserts... retrouvez autant de recettes savoureuses à déguster avec vos proches à tous moments.

Bibliographie de la France

Nombre de pages: 292

L'art de la cuisine simple Ii

Auteure: Alice Waters

Nombre de pages: 481

Deuxième tome de L'Art de la cuisine simple d'Alice Waters, cheffe, autrice et activiste américaine, Alice qui a fondé le restaurant Chez Panisse à Berkeley, Californie.

Journal général de l'imprimerie et de la librairie

Nombre de pages: 874

Traité sur la poudre, les corps explosifs et la pyrotechnie

Auteure: J. Upmann

Nombre de pages: 932

Revue universitaire

Le Paranormal. Ses documents, ses hommes, ses méthodes

Auteure: Henri Broch

Nombre de pages: 212

Le paranormal Voici, alliant les charmes de l'insolite et les vertus du scepticisme, une enquête sur les phénomènes paranormaux. Plutôt que d'analyser une par une les innombrables failles de la raison contemporaine, Henri Broch nous propose, avec humour et lucidité, quelques critères simples pour juger des documents, des hommes et des méthodes dans le domaine paranormal. A partir d'exemples concrets - le cosmonaute maya de Palenque, le "Saint-Suaire" de Turin, l'effet Kirlian, la psychokinèse -, ce livre voudrait aider chacun d'entre nous à former, en toute connaissance de cause, sa propre opinion. "Esprit (critique), es-tu là ?" - telle est la question. Henri Broch Docteur ès sciences et professeur à l'université de Nice-Sophia Antipolis, Henri Broch a fondé le laboratoire de "zététique", premier laboratoire universitaire d'étude des phénomènes paranormaux.

Esquisses du Bocage normand, par Jules Lecœur

Auteure: Louis Jules Tirard

La semaine des enfants

Jurisprudence générale

Nombre de pages: 1104

Contes populaires de la Haute-Bretagne

Auteure: Paul Sébillot

Objectif CRPE Français - 2016

Auteure: Véronique Bourhis , Laurence Allain Le Forestier

Nombre de pages: 370

Cet ouvrage propose une préparation complète à l’épreuve de FRANÇAIS du CRPE. • La méthodologie pour chacune des 3 parties de l’épreuve • Des mises au point notionnelles et disciplinaires sur l’ensemble des connaissances exigibles au CRPE dans le champ disciplinaire de l’épreuve, en référence aux programmes de l’école • Les savoir-faire didactiques et pédagogiques indispensables • Un entraînement à l’analyse de documents pédagogiques • Des exercices et des sujets corrigés pour chacune des parties traitées • Des annales corrigées

A comme Astuces

Auteure: Julie Andrieu

Nombre de pages: 314

Plus de 900 astuces et 90 recettes illustrées. Un indispensable pour les cuisiniers débutants et confirmés ! B comme Brownie, C comme Carbonara, D comme Datte... Au fil de l'alphabet, Julie Andrieu partage ses conseils et ses secrets : Comment faire pour que mon basilic ne brûle pas sur la pizza ? Que dois-je toujours avoir sous la main dans mon congélateur ? Comment bien choisir mon poisson au marché ? Comment utiliser mes épluchures de légumes ? Et comment réaliser facilement mes pâtes, mon pain ou mon foie gras maison ? Cet ouvrage fera de vous un véritable chef, qui sait comprendre les produits pour improviser, acheter mieux pour moins jeter, et gagner du temps pour ne plus stresser.

Les 100 meilleures recettes de Jow

Auteure: Jow

Nombre de pages: 240

1. Je sélectionne ma recette. 2. Je scanne le QR code. 3. En 1 clic, Jow envoie ma liste de courses à mon magasin préféré. 4. Je prépare les bons petits plats de ce livre avec mes ingrédients fraîchement reçus. Alors, qu’est-ce qu’on mange ce soir?

Petit livre de - Mes marques préférées en 130 recettes

Auteure: Maya Barakat-nuq

Nombre de pages: 225

A vos marques, prêt ? Cuisinez ! Nutella, Boursin, Carambar, Kiri, Coca-Cola, St-Morêt, M&M's... Autant de produits cultes qui font partie de notre quotidien et de nos instants gourmands : alors pourquoi ne pas les utiliser pour réinventer la cuisine ? Sucré ou salé, de la Tarte Poire/ Nutella à la salade de crevettes aux deux pommes au Kiri, en passant par le pain perdu aux fraises Tagada ou encore la charlotte à l'ananas et au Carambar salé, vous trouverez dans ce petit livre plus de 130 recettes étonnantes et savoureuses, avec des ingrédients cultes faciles à trouver ! Alors, à vos marques, prêt ? Cuisinez !

Ma cuisine vegan pour tous les jours NED

Auteure: Stéphanie Tresch-medici

Nombre de pages: 324

Un livre ressource pour trouver facilement la version vegan de tous vos plats préférés. Pizza, quiches, salades, gratins, burgers, cake marbré ou tarte au citron, la cuisine de Stéphanie Tresch-Medici est avant tout une cuisine familiale du quotidien, efficace et sans ingrédients compliqués. Plus de 200 recettes, des conseils, un index des recettes par ingrédient, des chapitres par type de plats... pratique à consulter pour trouver à coup sûr la bonne recette de pâtes ou une foule d’idées pour l’apéro.