Ebooks Gratuits

Le régime Fodmaps 100% végétarien

Auteure: Dr Pierre Nys

Nombre de pages: 196

Ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables... et si c'était à cause des Fodmaps ? Les Fodmaps sont des glucides que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs. Grâce à ce guide, vous allez enfin digérer sereinement et arrêter de gonfler après chaque repas. Dans ce livre, vous trouverez : - 45 questions/réponses pour tout savoir sur le Régime Fodmaps végétarien - Les 36 aliments courants riches en Fodmaps : pain, haricots rouges, lait, lentilles, pommes, abricots, prunes, choux, poireaux, champignons... - Les 21 aliments courants pauvres en Fodmaps et qui, en plus, aident à digérer : laits végétaux, noix, quinoa, tofu... - Les trucs et astuces de cuisine pour favoriser une bonne digestion : les cuissons idéales, les épices, la germination, la lactofermentation... - Le protocole du Régime Fodmaps : retrouvez un confort digestif parfait avec notre programme en 12 semaines. 12 semaines pour se débarrasser des troubles digestifs.

Mes petites recettes magiques sans Fodmaps

Auteure: Pierre Nys

Nombre de pages: 149

100 recettes gourmandes et faciles pour ne plus avoir mal au ventre et mieux digérer ! Douleurs, ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables...et si c'était à cause des Fodmaps ? Les Fodmaps sont des petits sucres que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs. Grâce à ce livre, vous allez enfin digérer sereinement et arrêter de gonfler après chaque repas. Ce qu'il faut savoir sur les Fodmaps : qu'est-ce que c'est exactement, pourquoi ils « passent » mal... Les aliments qui contiennent des Fodmaps : pain, haricots rouges, lait, lentilles, pommes, abricots, prunes, choux, poireaux... Et ceux pauvres en Fodmaps et/ou qui aident à digérer : carottes, citrons, poulet, steak, fruits de mer... Tartare de veau à la tomate et à la ciboulette, Flans de courgettes au thym, Croquettes de poulet, Poisson tandoori, Terrine de fruits Bikini... 100 recettes zéro ballonnement, de l'entrée au dessert, pour ne jamais manquer d'idées en cuisine !

Le Grand Livre des fodmaps et de tout ce que l'on digère mal

Auteure: Dr Pierre Nys

Nombre de pages: 219

Tous les conseils alimentaires pour un bon confort digestif La plupart des aliments contiennent naturellement des nutriments difficiles à digérer. Fodmaps, fibres, protéines, polyphénols... Chaque personne, chaque « tube digestif » y réagit différemment. Certains peuvent « digérer des cailloux », d'autres ne supportent rien. Grâce à ce livre, traquez tout ce qui vous donne du fil à retordre dans votre assiette (ou votre verre) ! Et découvrez les bons réflexes – choix, cuisson... – pour retrouver la paix digestive. Enfin ! Dans ce guide, vous trouverez : - Les fondamentaux du régime sans Fodmaps en 21 points. - L'abécédaire des aliments courants à privilégier pour bien digérer : aliments lactofermentés, amande, courgette, riz... - 30 menus et 50 recettes low Fodmaps pour vous régaler. - Les tables nutritionnelles complètes Fodmap par Fodmap (et aussi les pseudo-Fodmaps) : fructanes, oligofructose, lactose, saccharose, maltose, galactose, fructose, polyols, sorbitol, fibres solubles et insolubles, amidon, polyphénols, tanins, proanthocyanidols...

Le Régime Fodmaps en 50 clés

Auteure: Dr Pierre Nys

Nombre de pages: 147

Ça vous gonfle d’être gonflé après chaque repas ? Marre de craindre les représailles après un restaurant ou un dîner chez des amis ? Frustré de devoir choisir des vêtements deux tailles au-dessus en raison de vos ballonnements alors que vous avez normalement un ventre plutôt plat ?... Ce guide pratique propose 50 clés accessibles à tous pour se débarrasser des ventres pleins d’air, qui se tordent pour cause de trop-plein de fibres ou d’émotions. • Débutants, les généralités incontournables : faire un point en 12 secondes ; identifier la cause des ballonnements ; chasser les aliments « tout prêts » ; démarrer un journal diététique ; faire confiance aux aliments champions ; ne pas avaler d’additifs qui font ballonner… • Confirmés : apprendre à gérer les quantités et les combinaisons d’aliments ; se méfier du stacking ; manger Low Fodmaps anti-inflammatoire ; espacer les repas d’au moins 3 heures… • Experts : apprendre à reconnaître des fibres sans Fodmaps ; commander Low Fodmaps au restaurant ; apprendre à cuisiner Low Fodmaps ; végétarien et Low Fodmaps ; le régime Méditerranéen Low Fodmaps… 50 conseils essentiels d’un...

Plus jamais mal au ventre avec le régime Fodmaps

Auteure: Dr Pierre Nys

Nombre de pages: 232

Le régime révolutionnaire pour soulager vos problèmes digestifs Douleurs, ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables...et si c'était à cause des Fodmaps ? Les Fodmaps sont des petits sucres que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs. Grâce à ce livre, vous allez enfin digérer sereinement et arrêter de gonfler après chaque repas. - Tout sur les Fodmaps : qu'est-ce que c'est exactement, pourquoi on les digère mal... - Les aliments qui contiennent des Fodmaps : pain, haricots rouges, lait, lentilles, pommes, abricots, prunes, choux, poireaux, champignons... - Les aliments pauvres en Fodmaps et/ou qui aident à digérer : carotte, citrons, poulet, steak, fruits de mer... - Les trucs et astuces de cuisine pour favoriser une bonne digestion : les cuissons idéales, les épices... - Le protocole du Régime Fodmaps : retrouvez un confort digestif parfait avec notre programme en 12 semaines. 50 recettes sans Fodmaps pour en plus ne jamais manquer d'idées en cuisine. LE SECRET POUR RETROUVER UN BON CONFORT DIGESTIF

Je mange sans FODMAPs

Auteure: Léa Zubiria

Nombre de pages: 258

500 recettes Low Fodmaps

Auteure: Pierre Nys

Nombre de pages: 0

Le régime Fodmaps pour les hypersensibles

Auteure: Dr Pierre Nys

Nombre de pages: 303

Le Régime sans Fodmaps spécial hypersensibles en 42 questions-réponses : Qu'est-ce que l'hypersensibilité ? Quel rapport avec le régime sans Fodmaps ? Quels sont les principaux symptômes physiques ?... Les 50 meilleurs aliments sans Fodmaps mood boosters : avocat, myrtilles, brocoli, chocolat noir, oeufs, thé vert, thé, moules, saumon, épinards... avec pour chacun sa notation : booster d'humeur, apaisant, antidéprime... Et ceux à éviter, les mood killers. 1 programme de 4 semaines sur mesure : menus, listes de courses, relaxation, yoga...100 recettes good mood sans Fodmaps. Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, ex-attaché des Hôpitaux de Paris. Il est notamment l’auteur de Plus jamais mal au ventre avec le régime Fodmaps (25 000 ex. vendus) et Mes petites recettes magiques sans Fodmaps (4 900 ex. vendus).

Je mange sans fodmaps

Auteure: Léa Zubiria

Nombre de pages: 258

Ah, les intestins... cette machine aussi passionnante que complexe ! Entre ballonnements, crampes, fatigue chronique et transit difficile, les troubles digestifs peuvent devenir un véritable enfer. Bonne nouvelle, les recherches scientifiques ont pe

Le Grand Livre de l'équilibre acido-basique

Auteure: Anne Dufour , Catherine Dupin

Nombre de pages: 291

Ostéoporose, spasmophilie, digestion... 20 programmes sur mesure pour votre santé ! Essayez de faire pousser une plante dans une terre acide alors qu’elle a besoin de l’inverse... La pauvre serait fragile et peu épanouie. C’est exactement le même problème si notre milieu interne n’est pas adapté à nos besoins. Or, notre alimentation et nos habitudes de vie perturbent notre équilibre acido-basique. C’est une question de chimie ! Ce déséquilibre peut générer fatigue, mauvaise haleine, douleurs et inflammations, fragilité osseuse... Réagissez et adoptez l’hygiène de vie acido-basique ! C’est facile, amusant, relaxant et vous constaterez dès les premiers jours un mieux-être et un tonus éclatants. Pour cela, suivez pas à pas l’un de nos 8 programmes sur mesure : détox, minceur, spasmophilie, anticholestérol... Vous constaterez rapidement un mieux-être éclatant ! Grâce à ce livre : - Testez votre équilibre acido-basique : 55 questions pour faire le point. - Intégrez les champions acido-basiques à votre assiette : herbes aromatiques, épinards, banane, citron, gingembre... ne mangez plus sans eux ! - Régalez-vous ! 140 recettes gourmandes au...

Intestin irritable

Auteure: Professeur Jean-marc Sabaté

Nombre de pages: 320

Douleurs au ventre, ballonnements, diarrhées ou constipation, flatulences, gargouillements... Ces symptômes courants vous sont-ils familiers ? Votre médecin vous a-t-il pourtant dit que « vous n’aviez rien » ? Vous souffrez sans doute du syndrome de l'intestin irritable (appelé aussi colopathie fonctionnelle). Ce trouble digestif touche plusieurs millions de Français, plus souvent les femmes. Bien que généralement sans gravité, la colopathie fonctionnelle peut gêner sérieusement les activités sociales et professionnelles, appauvrir la qualité de vie et entraîner anxiété et dépression. Cet ouvrage fait un point complet actualisé sur cette maladie aussi répandue que finalement méconnue, qui gâche la vie de beaucoup mais reste mal considérée. Quels sont les symptômes du SII ? Comment pose-t-on le diagnostic ? Quels examens ? Quelles sont les causes du SII ? Quels rôles jouent l'alimentation et le microbiote ? Quels sont les traitements ? Les régimes ? Les « médecines douces » donnent-elles des résultats ?

Plus jamais mal au ventre grâce à l'homéopathie

Auteure: Albert-claude Quemoun

Nombre de pages: 161

Savez-vous que Robinia 5 CH lutte contre les remontées acides, que Ipeca 5 CH est indiqué en cas de nausées, que Cocculus 5 CH calme les maux de transport ? Efficace et sans danger, l'homéopathie apaise, traite les symptômes et le terrain, donc agit vite et en profondeur. Dans ce livre, vous trouverez : - Ballonnements, reflux gastro-œsophagien, indigestion, calculs biliaires, hépatites, diarrhée, intestin irritable... 60 pathologies digestives et leurs solutions homéo. - Arsenicum album, Carbo vegetabilis, Ignatia... Les 40 médicaments de la digestion selon votre profil et vos symptômes. - Intestins irritables, foie fatigué, constipation, diarrhée, gastrite, dyspepsie... : 6 programmes qui vous prennent par la main du matin au soir pour intégrer votre homéopathie dans une hygiène de vie globale afin de mieux digérer, enfin ! ENFANTS, FEMMES ENCEINTES, SENIORS... SOULAGEZ LES TROUBLES DIGESTIFS DE TOUTE LA FAMILLE AVEC L'HOMÉOPATHIE.

Syndrome de l'intestin irritable

Nombre de pages: 0

Les 500 Aliments pauvres en FODMAP

Auteure: Blanche Vidal Soler

Nombre de pages: 62

Le livre: Quand on a un syndrome de l'intestin irritable, la façon la plus efficace de se libérer des troubles intestinaux qui en résultent est d'adopter une alimentation pauvre en FODMAP. Voici donc une liste de plus de plus de 500 aliments pauvres en FODMAP que vous pourrez consommer pour vous débarrasser de vos troubles intestinaux. Cette liste est très précise car elle contient les quantités de ces aliments à ne pas dépasser pour être sûr de garder une alimentation pauvre en FODMAP. Elle se base sur les analyses des aliments faites par la Monash University. Vous en saurez aussi plus sur les différentes phases de l'alimentation pauvre en FODMAP qu'il est impératif de suivre si vous voulez vous débarrasser définitivement de vos troubles intestinaux. Son auteur: Blanche Vidal Soler est Diététicienne-Nutritionniste experte de la prise en charge des patients ayant des troubles intestinaux dus au syndrome de l'intestin irritable. Elle ne prend en charge que ce type de patients. Blanche Vidal Soler a elle-même le syndrome de l'intestin irritable et contrôle maintenant parfaitement ses symptômes grâce à son suivi des 3 phases de l'alimentation pauvre en FODMAP....

Objectif zéro sucre en 7 jours

Auteure: Dr Pierre Nys

Nombre de pages: 303

Vos menus à faible IG pour vous désintoxiquer du sucre en 7 jours Le sucre dans son café, on en a conscience, mais pour le sucre caché ? Les plats industriels, les biscuits, les sodas, les jus de fruits, les produits céréaliers... À la fin de la journée, la quantité de sucre avalée peut vite atteindre des sommets ! Dans ce livre : - Pourquoi le sucre est mauvais pour la santé ? Surpoids, caries, diabète, maladies cardiaques, troubles de l'humeur... - Poissons et fruits de mer, champignons, amandes, œufs, légumes et salades... : les meilleurs aliments pour arrêter le sucre. - Épices et aromates, huiles essentielles... ou comment remplacer le sucre par des alliés futés. - 4 programmes d'une semaine pour arrêter le sucre : Sucre détox minceur, tonus/antidiabète, bonne humeur/bon sommeil, enfants/ados. - Pain perdu à la banane, Ketchup maison, Green smoothie coup de fouet, Far aux abricots secs, Eau de concombre au basilic, Pain de mie, Confiture de quetsches... + de 150 recettes pour apprendre à se faire plaisir sans sucre. C'est possible ! RETROUVEZ LA LIGNE TOUT EN PRENANT SOIN DE VOTRE SANTÉ

Mes programmes Hashimoto en 15 jours

Auteure: Dr Pierre Nys

Nombre de pages: 227

La thyroïde est une petite glande située à la base du cou. Chef d’orchestre de notre corps, elle contrôle tout, de la silhouette au moral, en passant par les ongles et le foie. Dans la thyroïdite de Hashimoto le patient attaque lui-même sa thyroïde à cause d’un dérèglement immunitaire. Des médicaments sont prescrits pour réguler ce désordre. Mais souvent, des inconforts subsistent, comme la fatigue, le surpoids ou la constipation. Vous pouvez en venir à bout grâce à certains aliments aux vertus particulières et une hygiène de vie spécifique. DANS CE LIVRE : Tout savoir sur Hashimoto en 57 questions-réponses : Quels sont les symptômes d’un Hashimoto ? Faut-il prendre des médicaments à vie ? Peut-on prévenir la maladie ? Que faut-il manger et éviter ? Les 23 aliments champions anti-Hashimoto : agrumes, boeuf, cabillaud, légumes verts à feuilles... et ceux à limiter. 2 programmes Hashimoto en 15 jours (« J’ai un Hashimoto et rien d’autre », « J’ai un Hashimoto et une hypothyroïdie ») : listes de courses, menus, recettes, activité physique, automassages... pour protéger votre thyroïde et rééquilibrer son fonctionnement. Le Dr Pierre...

Se soigner au naturel, c'est malin

Auteure: Alix Lefief-delcourt , Serge Rafal

Nombre de pages: 117

Les remèdes naturels, les exercices, et l'alimentation : autant de clés pour retrouver une santé de fer ! Saviez-vous que l'ail est un bon remède contre le rhume ? Que le chocolat noir aide à réduire le stress ? Que l'huile essentielle de menthe peut soulager les nausées ? Dans ce livre : • Artichaut, gingembre, oignon... Le top 10 des aliments qui vous veulent du bien ; • De la phytothérapie à la luminothérapie, toutes les thérapies alternatives passées au crible ; • De A comme allergie à V comme verrue : tous les maux du quotidien et leur solution naturelle pour rester en pleine forme, toute l'année. DÉCOUVREZ TOUS LES REMÈDES ALTERNATIFS POUR RETROUVER UNE SANTÉ DE FER, SANS MÉDICAMENTS !

Ma Bible du ventre

Auteure: Danièle Festy , Dr Pierre Nys

Nombre de pages: 764

Ballonnements, remontées acides, digestion lente, migraines digestives, maux d'estomac, flore intestinale perturbée, mycose digestive, mauvaise haleine... les troubles digestifs nous empoisonnent la vie. Parfois, le problème s'installe, les médecins baissent les bras, rien ne semble « marcher ». Et pourtant, il y a toujours une solution ! Dans cette bible de référence, deux experts partagent leurs connaissances et leurs conseils pratiques 100 % naturels. Dans ce livre, vous trouverez : - Menthe, riz, clémentine... les bons aliments (et ceux qui font mal !) - La bonne posture (assis, debout), les conseils de respiration, yoga, automassage... - Tout sur les intolérances et les hypersensibilités (gluten, lactose, Fodmaps...), le déséquilibre acido-basique, le microbiote (flore) perturbé - Un guide des symptômes pour vous aider à déterminer la cause : pourquoi j'ai ça ? Ça peut être quoi ? - Les bons réflexes pour retrouver un ventre plat - De A comme Aérophagie à V comme Vomissements, tous les troubles digestifs du quotidien et la prescription pour en venir à bout (automédication naturelle) - Les réponses aux questions les plus fréquentes sur la digestion...

L'alimentation low fodmaps

Auteure: Pierre Nys

Nombre de pages: 192

Bien nourrir notre intestin

Auteure: Francisca Joly Gomez

Nombre de pages: 291

Après le succès de L'intestin, notre deuxième cerveau, le programme et les recettes pour tirer concrètement tous les bénéfices des recherches les plus récentes sur cet organe essentiel. Plus personne ne l'ignore, l'intestin est un organe essentiel, et les recherches les plus récentes ont dévoilé ses multiples liens avec notre santé. Mais une fois que l'on a compris ses secrets, comment très concrètement s'alimenter pour en prendre soin au quotidien ? Francisca Joly Gomez, professeur en nutrition, gastro-entérologue et nutritionniste, et Isabel Gomez Dubest, cheffe cuisinière forme le binôme parfait pour dévoiler les principes de la digestion, et donner, dans un dialogue entre la science et le sens pratique, tous les outils pour se nourrir de façon adaptée à nos besoins. • Une synthèse sur la santé de l'intestin • Des recommandations pratiques • Plus de 100 recettes faciles

Ma Bible de l'intestin

Auteure: Danièle Festy , Dr Pierre Nys

Nombre de pages: 702

TOUTES LES SOLUTIONS NATURELLES Ballonnements, brûlures d’estomac, intestins irritables... Les maux de ventre sont des problèmes récurrents que l’on a souvent du mal à identifier. Pourtant, il est possible d’apaiser tous ces troubles digestifs en suivant quelques conseils d’experts et en ajustant son régime alimentaire. Dans ce livre, vous trouverez : - Des conseils et astuces pour prendre soin de son ventre - Des explications détaillées pour comprendre ses maux et mieux les traiter - Un abécédaire de l’automédication des troubles digestifs - 100 questions réponses sur la digestion - 100 recettes simples et gourmandes pour bien digérer en se faisant plaisir Cette bible rassemble tout ce qu’il y a à savoir sur le ventre et la digestion, et apporte les conseils indispensables pour rester en bonne santé ! UNE JOURNALISTE SPÉCIALISÉE EN PSYCHO Danièle Festy a longtemps été pharmacien d’officine. Passionnée par l’alimentation, les compléments alimentaires et les huiles essentielles, elle est notamment l’auteur de Ma bible des huiles essentielles (1 million d'ex.) et Mes 15 huiles essentielles (65 000 ex.). Elle a vendu près de 2 millions de...

La solution FODMAP

Auteure: Cinzia Cuneo

Nombre de pages: 238

Si vous souffrez de côlon irritable et que vous cherchez un programme vraiment fiable, à jour des dernières données scientifiques, ce guide est fait pour vous. Contrôlez dès aujourd'hui vos symptômes en adoptant un régime pauvre en FODMAP - des sucres difficiles à digérer présents dans le blé, le lait, les haricots, le soja, certains fruits, légumes, noix, y compris édulcorants. Dans les essais cliniques, 75% des personnes qui ont suivi la Solution FODMAP ont connu une amélioration importante. Ce programme peut bénéficier aussi aux personnes céliaques et aux patients souffrant de maladies inflammatoires de l'intestin avec symptômes digestifs fonctionnels. Vous saurez ; Comment identifier et éviter les aliments riches en FODMAP Quels aliments peuvent les remplacer. Comment constituer un plan alimentaire personnalisé, grâce à 3 semaines de menus et 100 recettes savoureuses pauvres en FODMAP mais riches en vitamines, minéraux, acides gras essentiels.

Mes petites recettes magiques spécial thyroïde

Auteure: Dr Pierre Nys

Nombre de pages: 136

100 recettes pour protéger votre thyroïde et rééquilibrer son fonctionnement ! Faites-vous partie des 6 millions de Français qui souffrent d'un dysfonctionnement de la thyroïde ? Votre alimentation quotidienne peut vous aider à réguler le fonctionnement de cette précieuse petite glande tant que son déséquilibre n'est pas trop important, et à accompagner les traitements si celui-ci le nécessite. En adaptant à chaque repas le contenu de votre assiette, les symptômes vont s'atténuer : fatigue, troubles du rythme cardiaque, prise ou perte de poids intempestive... C'est votre bien-être quotidien qui est au menu ! Au programme : - Faites connaissance avec votre thyroïde : ses ennemis, comment en prendre soin, les hormones thyroïdiennes et leurs effets... - Les 7 règles alimentaires qui font du bien à la thyroïde : bien choisir ses aliments, penser aux protéines, consommer suffisamment d'aliments iodés, faire le plein de sélénium... - Algues, canard, champignons, crustacés, fruits secs oléagineux, agrumes, poisson, poulet... Les 20 aliments stars de la thyroïde. - 100 recettes faciles et rapides : Flan d'épinards au gingembre, Papillotes de saumon aux...

Mes petites recettes magiques ventre plat

Auteure: Anne Dufour

Nombre de pages: 144

100 recettes saines, simples et délicieuses pour retrouver un bon confort digestif ! Pour lutter contre les ballonnements et déloger la graisse récalcitrante, suivez les conseils de ce guide ultra-pratique. Au programme : - Les meilleurs aliments ventre plat : le poulet, les fruits de mer, la pomme de terre, le citron, les épices... faciles à digérer et bons pour la ligne. - Les 17 bonnes raisons de retrouver un ventre plat : on diminue le risque d'infarctus, on évacue le stress, on élimine mieux, on peut porter des vêtements ajustés... - Les pièges anti-ventre plat : ne manger que des fruits et légumes ; abuser des sodas light... - Des menus et des conseils selon votre situation : antiballonnements, transit facile, coupe-faim, brûle-graisses... - Et bien sûr, 100 recettes ventre plat, faciles à réaliser et délicieuses : Drainage sympathique, Salade bikinoa, Salade taille 36, Chaud lapin en papillote, Crevettes thaïes fines... Inclus : 8 tisanes aromatiques ventre plat

PST - Protéines de soja texturées

Auteure: Sébastien Kardinal

Nombre de pages: 72

• 25 recettes vegan pour maîtriser parfaitement la réhydratation et la cuisson des protéines de soja texturées. • Des recettes des quatre coins du monde revisitées pour exploiter les PST sous toutes les formes : - haché avec une sheperd' pie, des nems, un chili con soya... - émincé dans une soupe thaïe, un strogonoff ou des burrittos... - en boulettes pour une carbonnade flamande, un sauté marengo, un goulasch... - en filet pour réaliser un cordon-bleu, un chicken burger, une escalope grillée... • Et toujours l'humour décalé caractérisant le travail de Sébastien Kardinal !

Êtes-vous ultrasensible ?

Auteure: Carol Pirotte

Nombre de pages: 191

Carol Pirotte propose, en collaboration avec Saverio Tomasella, un guide pratique truffé d’exercices, en 9 étapes, pour évaluer son niveau d’ultrasensibilité, accepter ce trait de personnalité et s’épanouir en lien avec les autres. Trop souvent vue comme un fardeau, l'ultrasensibilité est en fait un cadeau de la vie qui nous permet de vivre des expériences riches et profondes. Pas à pas, grâce à cet ouvrage, on apprend à vivre avec et à assumer pleinement cette spécificité. Oui, on peut être ultrasensible et heureux ! Carol Pirotte est énergéticienne spécialiste de l’ultrasensibilité. Elle accompagne les personnes ultrasensibles pour les aider à accepter leur sensibilité et s’épanouir. Elle a créé le blog SuperSensibles, dans lequel on retrouve l’héroïne Titine qui vit des aventures et apprend à vivre avec son ultrasensibilité.

La nouvelle révolution alimentaire

Auteure: Cyril Laporte , Pierre Joyeau

Nombre de pages: 201

Comprendre le passé pour mieux manger au présent ! Dans une fresque historique passionnante qui remonte aux origines de l’humanité, Cyril Laporte et Pierre Joyeau expliquent comment les révolutions alimentaires (sédentarisation au néolithique et industrialisation au XIXe siècle) ont éloigné l’homme de ses besoins fondamentaux, favorisant l’augmentation dramatique des maladies dites « de civilisation » (cancers, diabète, maladies cardiovasculaires, auto-immunes, inflammatoires, etc.). Tout en tenant compte de l’évolution de nos modes de vie, ils mettent en lumière ce dont nous avons réellement besoin pour ne pas tomber malades et nous donnent des clés précieuses pour nous protéger. Il n’est jamais trop tard pour réagir, ne plus subir et prendre notre santé en main. C’est ainsi que nous pourrons faire notre propre révolution alimentaire ! Une enquête fascinante, riche en astuces pratiques à appliquer au quotidien pour vivre longtemps en bonne santé !

Mes petites recettes magiques antidiabète

Auteure: Anne Dufour , Carole Garnier

Nombre de pages: 138

La magie de l'index glycémique ! Être diabétique n’est pas facile au quotidien. Il faut contrôler sa glycémie, éviter de grignoter, trouver des idées de menus tous les jours, tout en faisant attention à son poids, en protégeant son cœur, son cerveau... Mais, grâce à ce livre, plus question de manger triste, « à part », ou compliqué ! 5 raisons pour ne plus faire un seul repas sans ce livre : - Vous protégez votre santé grâce aux 15 meilleurs aliments antidiabète : avocat, avoine, brocoli, poulet, citron... - Vous mangez plus, vous grossissez moins (ou même, vous perdez du poids) : c’est la magie de l’index glycémique ! - Vive la variété, avec nos 30 menus antidiabète pour matin, midi et soir. - À vous nos 100 recettes tout simplement magiques, de l’entrée au dessert : tagliatelles courgettes et concassée de tomates (la recette en couverture), quiche à l’épinard,mousse de fraise... - Vous découvrez les bienfaits du thé de sarrasin, du sucre de bouleau, de la cannelle, de la levure de bière... Gourmand et diabétique, ce n’est pas incompatible !

500 recettes antidiabète

Auteure: Pierre Nys

Nombre de pages: 543

Muesli antifringales, Crème de brocolis aux noisettes, Taboulé de quinoa aux crevettes, Parmentier de volaille aux deux pommes, Moules au fenouil et à la tomate, Cookies aux flocons d'avoine et à la noix de coco, bentos, pizzas, plateaux-repas... de l'entrée au dessert, retrouvez dans cet ouvrage plus de 500 recettes variées, délicieuses, ultra-rapides... et antidiabète ! Avec ce livre : - Contrôlez votre glycémie. - Protégez votre coeur et votre cerveau. - Affinez votre silhouette. - Redécouvrez le bonheur de préparer des plats simples et savoureux. - Prenez plaisir à inviter des amis pour partager votre cuisine. Gourmand et diabétique, ce n’est pas incompatible ! Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, ex-attaché des Hôpitaux de Paris. Il est l’auteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc dont Plus jamais mal au ventre avec le régime Fodmaps, L’alimentation sans Fodmaps, guide visuel et Le régime Fodmaps pour les hypersensibles.

Lettre ouverte aux âmes sensibles qui veulent le rester

Auteure: Saverio Tomasella

Nombre de pages: 155

« Le but de ce livre est de donner à toutes celles et ceux qui ne veulent pas se soumettre à l’ordre dominant de la technique, de la gestion et de la froideur, la possibilité d’affirmer avec fierté leur subjectivité sensible, en montrant qu’il est possible d’imaginer le monde à venir avec le cœur plutôt qu’avec la seule raison. » Rédigé sous forme de manifeste, cet ouvrage tord le cou aux préjugés qui nous empêchent d’aimer notre sensibilité telle qu’elle est. Loin d’être un signe de faiblesse, cette grande sensibilité est bien au contraire synonyme de puissance. Plus attentifs, plus empathiques et plus engagés, les grands sensibles sont en résonance avec le monde et c’est bien de cela dont nous avons plus que jamais besoin ! Fondateur de l’Observatoire de la sensibilité, Saverio Tomasella donne des pistes concrètes pour déployer et assumer la puissance de cette sensibilité élevée. Il l’affirme haut et fort : la sensibilité est l’avenir du monde ! Saverio Tomasella est psychanalyste, docteur en psychopathologie, créateur du Centre d’Études et de Recherches en Psychanalyse. Il est chercheur en psychologie et écrivain.

365 jours Au Top ! Prendre soin de soi, des autres et de la planète chaque jour de l'année

Auteure: Laury Thilleman

Nombre de pages: 384

Toute l'énergie et l'engagement de Laury en 365 propositions, mois après mois, jour après jour, pour être bien dans son corps, dans sa tête et dans son environnement. 100 % testées et approuvées ! Au programme : Des séances " tonic " pour bouger ou développer l'équilibre corps/esprit : sport, fitness, yoga, relaxation, astuces beauté, automassages, huiles essentielles, jeûne... et même la sieste ! Des recettes et conseils food " organic " : plus de 50 recettes healthy super faciles, les bons aliments pour booster l'organisme et réveiller les papilles, en respectant bien sûr le rythme des saisons Des conseils " positive " pour cultiver l'optimisme, la bienveillance envers soi et envers les autres : des mantras, des exercices pour désencombrer son esprit et adopter un mode de vie plus conscient et respectueux de son rythme naturel : respiration, méditation, rangement, détox numérique, slow life...Et aussi : Les rubriques " green ", pour adopter des gestes simples mais essentiels : réduction de l'empreinte carbone, dressing responsable, voyages éthiques, cosmétiques maison, DIY... Chaque mois : un récap à remplir pour faire le point sur une thématique " phare ...

La bible des alcools

Auteure: Alexandre Vingtier , Margot Lecarpentier

Nombre de pages: 313

Tous les alcools décryptés et classés par famille de spiriteux : d'où vient le whisky, comment est fabriqué le gin, quelles sont les particularités de la vodka... . ? Mais aussi des recettes de cocktails pour chaque alcool, créés par Margot Lecarpentier, bartender et propriétaire de Combat, LE bar qui vaut le détour à Paris (19e), et des rencontres avec des distilleurs ou des connaisseurs de tous ces breuvages passionnants !

L'alimentation intuitive

Auteure: Alicia Sicardi

Nombre de pages: 224

Mes petites recettes magiques au curcuma

Auteure: Pascale De Lomas

Nombre de pages: 136

Minceur, anticancer... l’épice aux mille vertus ! Le curcuma est traditionnellement connu pour ses fantastiques propriétés digestives (adieu gaz, ballonnement, colite !) et anti-inflammatoires et, depuis peu, anticancer et anti-alzheimer. Mais ses bienfaits sont en réalité innombrables. Pas étonnant que les médecines indiennes et chinoises l’utilisent depuis des siècles... Savoureuse, exotique et gourmande, cette épice trouve facilement sa place dans une cuisine simple, légère et riche en fruits et légumes. Dans ce livre, découvrez : - Les 10 meilleures raisons d’adopter le curcuma : anticancer et anticholestérol, belle peau, apaise les douleurs digestives et les rhumatismes... - Les meilleurs aliments magiques pour accompagner cette épice, renforcer nos défenses naturelles et faciliter le transit : poivre, poulet, saumon, lentilles, potiron... - De nombreuses astuces pour la consommer au quotidien. Et bien sûr, 100 recettes magiques au curcuma faciles et gourmandes de l’entrée au dessert ! Soupe de lentilles corail, brochettes de poulet façon tandoori, risotto aux champignons, mi-cuit au chocolat, verrine de pêches... Toutes les astuces pour glisser du ...

Régime FODMAP : le Guide d'achat en Supermarché

Auteure: Julie Delorme

Nombre de pages: 100

Vous suivez ou souhaitez suivre le r�gime pauvre en FODMAP mais les FODMAP sont partout et vous ne savez pas quoi acheter ? Voici le guide indispensable pour faire vos courses au supermarch� tout en �tant s�r d'acheter les bons produits. Retrouvez dans ce livre :* Un rappel sur le r�gime FODMAP* Plus de 1200 produits pauvres en FODMAP class�s par cat�gories : biscuits, boissons, c�r�ales de petit d�jeuner, pains, conserves, surgel�s, produits laitiers, charcuterie...* Pour chaque produit des informations sur sa teneur en gluten, en produits laitiers, et s'ils sont v�gan ou bio.* Les conseils digestes, sant�, et, astuces ou recettes de la di�t�ticienne-nutritionniste experte en FODMAP, Julie DELORME * 60 produits coups de coeur - avec les visuels - pour toute la famille Biographie de l'auteur :Julie DELORME est colopathe et di�t�ticienne-nutritionniste sp�cialis�e en syndrome de l'intestin irritable et intol�rances alimentaires. Elle mange pauvre en FODMAP et est la seule fran�aise � avoir �t� form�e au r�gime FODMAP par Dr Sue Shepherd, l'australienne ayant mis en place ce r�gime. Elle a un cabinet de di�t�tique et...

Physiopathologie

Auteure: Cristian Carip , Véronique Liégeois

Nombre de pages: 430

Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique et à l'édition 2000 des Apports nutritionnels conseillés pour la population française, familiarise les étudiants avec les principales pathologies humaines, notamment lorsque la diététique participe à leur prévention ou à leur prise en charge. L'étude de la pathologie étant la suite logique de l'apprentissage du fonctionnement normal de l'organisme humain, chaque chapitre est précédé d'un rappel de physiologie. La connaissance des maladies devant permettre la prescription d'un régime alimentaire adéquat, chaque chapitre s'achève, lorsque cela s'avère utile, par des mesures diététiques. Destiné aux étudiants des BTS diététique et des IUT génie biologique, option diététique, Physiopathologie - Bases physiopathologiques de la diététique s'adresse également aux diététiciens en exercice (notamment en milieu médicalisé) dans la mesure où il permet d'obtenir en quelques pages une information globale sur une maladie, de comprendre et d'utiliser les résultats des examens médicaux les plus courants, et de faire une lecture intelligente des prescriptions médicales.

Diabète et coups de fourchette

Auteure: Annabelle Schachmes

Nombre de pages: 171

Syndrôme de l'intestin irritable

Auteure: Mélanie Duféey

Nombre de pages: 256

La colopathie fonctionnelle - ou Syndrome du côlon irritable - est un trouble intestinal provoquant des douleurs chroniques. Bien que bénin, il entraîne une véritable altération de la qualité de vie. On considère qu'il représente, dans les pays occidentaux, près la moitié des motifs de consultations en gastro-entérologie. Mélanie, conseillère en nutrition selon l'Ayurvéda et créatrice du site Le Chaudron Pastel, nous livre le fruit de ses recherches pour vivre avec la Colopathie fonctionnelle et s'en prémunir : toutes les clés pour reconnaître ces troubles et en chercher leurs origines ; les outils holistiques pour se reconnecter à son corps et soulager la douleur : aromatologie-phytologies, méthodes de respiration, exercices physiques... 50 recettes culinaires et 150 déclinaisons allant du salé au sucré pour un quotidien varié, gourmand et digeste ;des conseils et des astuces alimentaires : quantités, modes de préparations, superaliments pour vivre en harmonie avec son corps.

Je m'initie à l'alimentation sans fodmaps guide

Auteure: Pierre Nys

Nombre de pages: 189