Ebooks Gratuits

Faut-il manger les animaux ?

Auteure: Jonathan Safran Foer

Nombre de pages: 408

Comment traitons-nous les animaux que nous mangeons ? Convoquant souvenirs d'enfance, données statistiques et arguments philosophiques, Jonathan Safran Foer interroge les croyances, les mythes familiaux et les traditions nationales avant de se lancer lui-même dans une vaste enquête. Entre une expédition clandestine dans un abattoir, une recherche sur les dangers du lisier de porc et la visite d'une ferme où l'on élève les dindes en pleine nature, J.S. Foer explore tous les degrés de l'abomination contemporaine tout en se penchant sur les derniers vestiges d'une civilisation qui respectait encore l'animal. Choquant, drôle, inattendu, ce livre d'un des jeunes écrivains américains les plus doués de sa génération a déjà suscité passions et polémiques aux Etats-Unis et en Europe.

Faut-il manger les animaux ?

Auteure: Jonathan Safran Foer

Nombre de pages: 388

Etre carnivore est-il moralement légitime? Comment traitons-nous les animaux que nous consommons ? Avant de se lancer dans une vaste enquête, Jonathan Safran Foer convoque souvenirs d'enfance, données statistiques et arguments philosophiques pour interroger nos comportements vis-à-vis des animaux. Il dénonce ainsi l'abomination actuelle des pratiques d'élevage et d'abattage, tout en se penchant sur les derniers vestiges d'une civilisation qui respectait encore l'animal. Choquant, drôle et inattendu.

Comment j'ai arrêté de manger les animaux

Auteure: Hugo Clement

Nombre de pages: 182

Le premier livre du journaliste Hugo Clément. Un manifeste et un guide pratique destiné à tous, aux végétariens qui veulent convaincre, mais aussi aux carnivores qui se posent des questions. " J'adore la viande. Encore plus le poisson. J'aime l'odeur des saucisses grillées au barbecue, un soir d'été, dans le jardin. Je raffole du poisson que mon père chasse au fusil harpon, du poisson cru sous toutes ses formes, en sushi, en tartare, en ceviche. J'en mangeais tous les jours. Mais, depuis deux ans, je ne mange plus un seul morceau de viande. Depuis un an, plus un seul de poisson. Cette décision vient d'une prise de conscience progressive, motivée par trois évidences : 1- Je n'ai pas besoin de manger de viande ni de poisson pour être en bonne santé, au contraire. 2- L'élevage et la pêche industriels sont un fléau pour l'environnement. 3- La manière dont l'humanité traite les animaux, particulièrement ceux d'élevage, est ignoble et immorale. Depuis que je suis végétarien (je consomme encore des produits d'origines animales comme des œufs ou du fromage), cette décision est devenue un inépuisable sujet de discussion, en famille, entre amis, avec des inconnus....

Manuel générale de l'instruction primaire

Braves Bêtes

Auteure: Sunaura Taylor

Nombre de pages: 320

Petite fille, Sunaura Taylor entend des enfants dire qu’elle marche comme un singe, mange comme un chien et que son handicap la fait ressembler à un animal. Elle, qui aime tant les animaux, s’étonne que cette comparaison soit péjorative car, après tout, l’être humain est un animal. Bien entourée par sa famille pendant toute son enfance, Sunaura Taylor désire ardemment se mettre en lien avec le monde et vivre sa vie. Mais atteinte d’arthrogrypose, une maladie congénitale qui affecte les articulations, elle va s’apercevoir que la société est pensée par et pour les bien-portants, les seuls qu’elle valide et légitime. Qu’est-ce qui nous autorise à déconsidérer certains êtres vivants jusqu’à parfois les déclasser ? Militante de longue date pour la cause animale, Sunaura Taylor montre combien la discrimination envers des personnes non valides procède du même mécanisme social et culturel que la maltraitance et l’exploitation des animaux. Personnes handicapées et animaux sont vus comme des êtres incapables, des fardeaux, dépourvus des facultés qui donneraient valeur à l’existence. En partageant son expérience, nourrie par un corpus de...

L'animal est-il un homme comme les autres ?

Auteure: Aurélien Barrau , Louis Schweitzer

Nombre de pages: 192

Charles Darwin avait révolutionné l'idée que nous nous faisions de notre place dans la nature. Aujourd'hui, la science découvre peu à peu que les animaux pensent, apprennent, transmettent et qu'ils sont des êtres sensibles, déclenchant une véritable révolution philosophique et éthique. C'est ainsi que depuis 2015, ils ne sont plus considérés comme des "bien meubles", mais comme des "êtres vivants doués de sensibilité". La nouvelle loi sur le bien-être animal à peine votée, peut-on aller plus loin ? Entre passion et réalisme, Louis Schweitzer, ancien présdient de Renault, président de la fondation "Droit animal, éthique et science", et Aurélien Barrau, philosophe et astrophysicien, militant pour le respect des animaux, tentent de répondre à cette question qui remet profondément en cause nos choix de société. Cette édition actualisée discute des excès de l’élevage industriel, du transport d’animaux vivants, du sort des animaux des zoos et des cirques, ainsi que des pratiques traditionnelles controversées comme la chasse à la glue, déclarée illégale par la cour de justice de l'union européenne. Et toujours, de manière simple et accessible,...

Parle à la terre et elle t’instruira

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 200

La crise écologique est à nos portes. Elle concerne l’humanité entière : tous les peuples de la Terre, toutes les cultures, toutes les religions jouent un rôle important en ce qui concerne notre relation avec la nature. L’historien Lynn White Jr., dans un article paru dans le journal Science en 1967, a argumenté que la religion – surtout le christianisme occidental – doit assumer une grande partie de la responsabilité pour cette crise. Cela dit, il ne va pas jusqu’à conseiller de rejeter complètement la religion et ne nous invite pas non plus à chercher davantage de réponses auprès de la science et de la technologie. Au lieu de cela, « puisque les racines de nos difficultés sont pour une grande part religieuses, conclut White, le remède doit être également essentiellement religieux, que nous l’appelions ainsi ou non ». Ce livre, qui ne gratte que la surface du paysage religieux, nous offre un premier regard sur des ressources et des sagesses religieuses dans leur rapport à l’environnement afin de répondre aux questions suivantes : quels sont les enseignements tirés des traditions religieuses concernant la nature? Quelle est la place de la nature...

Comment j'ai arrêté de manger les animaux

Auteure: Hugo Clément

Nombre de pages: 192

Le premier livre du journaliste Hugo Clément. Un manifeste et un guide pratique destiné à tous, aux végétariens qui veulent convaincre, mais aussi aux carnivores qui se posent des questions. " J'adore la viande. Encore plus le poisson. J'aime l'odeur des saucisses grillées au barbecue, un soir d'été, dans le jardin. Je raffole du poisson que mon père chasse au fusil harpon, du poisson cru sous toutes ses formes, en sushi, en tartare, en ceviche. J'en mangeais tous les jours. Mais, depuis deux ans, je ne mange plus un seul morceau de viande. Depuis un an, plus un seul de poisson. Cette décision vient d'une prise de conscience progressive, motivée par trois évidences : 1- Je n'ai pas besoin de manger de viande ni de poisson pour être en bonne santé, au contraire. 2- L'élevage et la pêche industriels sont un fléau pour l'environnement. 3- La manière dont l'humanité traite les animaux, particulièrement ceux d'élevage, est ignoble et immorale. Depuis que je suis végétarien (je consomme encore des produits d'origines animales comme des oeufs ou du fromage), cette décision est devenue un inépuisable sujet de discussion, en famille, entre amis, avec des inconnus....

apocalypse zéro

Auteure: Michael Shellenberger

Nombre de pages: 528

Depuis plusieurs années, de nombreuses ONG et mouvements écologistesannoncent que si l’humanité continue à vivre comme elle le fait, lesdétériorations de l’environnement et du climat seront telles que la surviemême de l’espèce humaine sera menacée. Certains vont jusqu’à prédire« la mort de milliards de personnes », contribuant ainsi à installer, surtoutchez les jeunes, une anxiété générale face à l’avenir.Pourtant les faits sont là : les émissions de CO2 sont en baisse dans la plupartdes pays développés, les décès dûs à des événements météorologiquesextrêmes ont diminué de 80 %, même dans les pays pauvres, les forêts nesont pas menacées à l’échelle du globe, la hausse du niveau des mers n’arien d’inquiétant et, pour plusieurs raisons, le risque de réchauffement de laterre à des températures très élevées est de plus en plus improbable.Militant écologiste de longue date, expert en énergies et réviseur pourle GIEC, Michael Shellenberger a décidé de montrer d’une part que lecatastrophisme n’était pas rationnel aux vues des observations de la scienceet d’autre part qu’il dissimulait une très forte tendance chez ...

Du goût de l'autre - Fragments d'un discours cannibale

Auteure: Mondher Kilani

Nombre de pages: 384

Depuis les premiers " témoignages " sur le cannibalisme au lendemain des Grandes Découvertes, l'idée qu'il existe quelque part des humains prêts à en manger d'autres fascine l'Occident. Confondant passé et présent et bousculant contextes culturels et rituels, les représentations de cette pratique juxtaposent les actes anthropophages qui font suite aux naufrages ou aux famines, les " festins cannibales " des " féroces sauvages " des mers du Sud, les cérémonies mortuaires où le meilleur tombeau pour le disparu est le ventre de ses descendants ou la délectation des serial killers pour le corps de leurs victimes... Cette approche indifférenciée alimente une longue tradition mythique comme l'incessant malentendu culturel qui a caractérisé la rencontre des Occidentaux avec les peuples exotiques. Elle manque surtout la dimension symbolique et métaphorique d'un phénomène évanescent, dont la réalité ne peut être appréhendée qu'imaginairement. À la réflexion méthodique de l'anthropologie, cet ouvrage associe les productions littéraires, savantes et artistiques que la hantise d'être soi-même dévoré ou le fantasme d'assimiler l'autre ont inspirées. Ces...

L’imposture intellectuelle des carnivores

Auteure: Thomas Lepeltier

Nombre de pages: 160

« Être végétarien quand vous pouvez manger de la viande c’est récuser l’animal en vous. » « Pour abattre un animal, il faut aimer les animaux. » « Quand les êtres vivants mangeront des pierres, le problème [de la viande] ne se posera plus. » Voici quelques citations de philosophes et d’intellectuels qui défient la logique et encouragent la cruauté. Plutôt que de reconnaître que nous ne devons pas faire souffrir et tuer des êtres sensibles juste pour notre plaisir, ces intellectuels justifient la consommation de produits d’origine animale. Ils confortent une société qui, parce qu’elle ne veut pas changer ses habitudes culinaires, abat quotidiennement des millions d’animaux. Ce livre énumère et dénonce l’ensemble des arguments développés par les carnivores pour que cesse ce grand massacre et qu’un débat constructif sur la place des animaux dans la société puisse enfin commencer. Thomas Lepeltier est un historien et philosophe des sciences. Il est l’auteur de plusieurs livres sur cette thématique, dont Darwin hérétique (2007, Seuil), Univers parallèles (2010, Seuil), La Face cachée de l’univers (2014, Seuil). En 2013, il a...

Comment vivre dans une société traumatisante et traumatisée ?

Auteure: Franz Ruppert

Nombre de pages: 193

Comprendre comment les dynamiques victime-agresseur déterminent notre vie et comment nous pouvons nous en libérer, individuellement et collectivement. Les traumatismes ont un profond impact sur la plupart d'entre nous, surtout quand ils surgissent au tout début de notre vie. Or, nous sommes notre société. Nos institutions politiques, judiciaires, éducatives, ainsi que le système de santé sont constitués par des individus et ont une influence bien souvent traumatisante sur notre existence.Dans cet ouvrage, Franz Ruppert, psychothérapeute allemand, spécialiste du traumatisme psychique, analyse la dynamique victime-agresseur qui se produit au niveau personnel et observe sa transposition à l'espace social : la traumatisation de notre psyché nous conduit à adopter des comportements relationnels qui provoquent souvent de profondes mésententes, des maltraitances de tous types et des événements néfastes, tels que guerres, dictatures, attentats terroristes, etc. Ainsi, des sociétés entières peuvent sombrer dans le traumatisme et exercer la violence de manière ouverte ou cachée. Selon Ruppert, nous pouvons créer la société pacifique que nous désirons à condition...

Le Sang des fleurs

Auteure: Johanna Sinisalo

Nombre de pages: 289

Nous sommes en 2025. Le syndrome d’effondrement des colonies d’abeilles, sorte de mystère écologique apparu en 2006, s’est considérablement aggravé, au point que la plupart des pays – et les États-Unis en première ligne – doivent faire face à une grave crise agricole, les abeilles étant un composant essentiel de la chaîne alimentaire. Les ruches d’Orvo, un apiculteur amateur finlandais ébranlé par une tragédie familiale récente, ne sont pas épargnées. Un roman d'anticipation écologique nerveux, engagé et savamment agencé, dans lequel on retrouve le goût de Johanna Sinisalo pour le fantastique poétique qui avait fait le succès de Jamais avant le coucher du soleil.

Le véganisme, une idéologie du XXIe siècle

Auteure: Adrien Dubrasquet

Nombre de pages: 160

Animé par la passion de l’égalité, s’offrant de stopper le réchauffement climatique et promettant une vie meilleure, à la fois plus saine et plus morale, le véganisme est prêt pour être l’idéologie du XXIe siècle. Contrairement aux mouvements révolutionnaires qui ont traversé le XXe siècle, le mouvement végan cherche seulement à transformer radicalement nos pratiques de consommation. Ou plus exactement, il vise à transformer la société en révolutionnant notre consommation. Ni pamphlet ni manifeste, ce livre est la première étude critique complète sur le véganisme. Il donne les clefs pour comprendre la dynamique des nouvelles formes d’engagement des consommateurs et des producteurs, et dresse les perspectives d’expression politique de nos sociétés de demain. Ancien élève de l’École normale supérieure de la rue d’Ulm, Adrien Dubrasquet est consultant en stratégie de communication et d'influence. Après des études de lettres modernes et d’administration publique, il s'est intéressé successivement à la question de l’islam en France et à celle des villes moyennes et de la France périphérique. Il travaille aujourd’hui sur les...

Journal d'une intolérante alimentaire

Auteure: Margot Montpezat

Nombre de pages: 205

Un témoignage pratique et décomplexé sur un problème de santé qui touche des millions de Français. Un témoignage pratique et décomplexé sur un problème de santé qui touche des millions de Français. Comment vivre sereinement quand un acte aussi banal que se nourrir vous gâche la vie ? Que le moindre petit bout de pâtisserie, de pain, de fromage, vous envoie dans un monde parallèle de maux de ventre, de fatigue permanente ? Margot Montpezat, comme des milliers de Français, est intolérante au gluten, aux produits laitiers et aux oeufs. Depuis qu'elle les évite, sa vie a considérablement changé. Elle nous livre dans ce journal un témoignage pratique et décomplexé, et une enquête approfondie auprès des meilleurs spécialistes. Elle nous aide à mieux comprendre les mécanismes des intolérances alimentaires et à retrouver le chemin d'une vie normale.

La philosophie devenue folle

Auteure: Jean-françois Braunstein

Nombre de pages: 400

Trois débats nous obsèdent : autour du genre, des droits de l’animal, de l’euthanasie. Et trois disciplines politiquement correctes traitent désormais de ces questions dans le monde universitaire : gender studies, animal studies, bioéthique. Cependant, lorsqu’on lit les textes des fondateurs de ces disciplines, John Money, Judith Butler, Peter Singer, Donna Haraway et quelques autres, on s’aperçoit que, derrière les bons sentiments affichés, se font jour des conséquences absurdes sinon abjectes. Si le genre n’est pas lié au sexe, pourquoi ne pas en changer tous les matins ? Si le corps est à la disposition de notre conscience, pourquoi ne pas le modifier à l’infini ? S’il n’y a pas de différence entre animaux et humains, pourquoi ne pas faire des expériences scientifiques sur les comateux plutôt que sur les animaux ? Pourquoi ne pas avoir de relations sexuelles avec son chien ? S’il est des vies dignes d’être vécues et d’autres qui ne le sont pas, pourquoi ne pas liquider les « infirmes », y compris les enfants « défectueux » ? Pourquoi ne pas nationaliser les organes des quasi-morts au profit d’humains plus prometteurs ? Jean-François ...

Dialogue entre un carnivore et un végétarien

Auteure: Michael Huemer

Nombre de pages: 117

Après une vie de souffrance, 74 milliards d’animaux sont abattus chaque année dans des fermes industrielles de par le monde. Est-il moralement condamnable d’acheter les produits issus de cette industrie ? Deux étudiants – un carnivore et un végétarien – qui se retrouvent régulièrement pour déjeuner dialoguent et s’interrogent sur les problèmes que pose un mode de vie vraiment éthique. Les consommateurs sont-ils responsables des pratiques de l’industrie alimentaire ? La consommation de viande est-elle naturelle ? Quel rôle l’empathie, dans le cadre de la défense du bien-être animal, peut-elle jouer sur le plan moral ? Sur le mode du dialogue socratique – une interrogation philosophique qui vise la vérité à travers une série de questions et d’interprétations –, Michael Huemer met habilement en scène les enjeux éthiques soulevés par le choix d’un régime végétarien, et plus largement du véganisme, faisant valoir une morale qui impose de chercher à réduire la souffrance quelle que soit la « nature » de l’être souffrant. « À l’avenir, quand les gens me demanderont pourquoi je ne mange pas de viande, je leur dirai de lire ce livre ...

Au secours, mon ado est végétarien !

Auteure: Katia Raffarin

Nombre de pages: 150

Un guide pratique et bienveillant à l'usage des parents d'adolescents végétariens ou en devenir Votre ado s'interroge sur son alimentation ? Souhaite devenir végétarien voire vegan ? Vous avez des craintes pour sa santé ? Vous redoutez un bouleversement pour toute votre famille ? Pas de panique ! Conçu par une mère d'ado végétarien, et étoffé par de nombreux témoignages, ce guide pratique rassemble des infos simples et détaillées pour tout savoir sur le végétarisme, afin d'accompagner au mieux la décision de votre enfant, sans stress et en toute simplicité. Chaque angoisse, chaque situation du quotidien est traitée avec humour et sincérité par Katia Raffarin, de la demande de l'ado aux recettes pour le quotidien : Être végétarien, ça veut dire quoi ? La motivation de mon enfant est-elle sérieuse ? Que faire si je suis convaincu(e) mais que mon conjoint(e) ne l'est pas ? Quels sont les risques de carences ? Devenir végétarien, ça coûte cher ? Organiser des menus, un casse-tête ? Comme faire à l'école ? chez les amis ? lors des fêtes ? Qu'est-ce qu'on mange chaque soir ? Ce livre va rapidement devenir le compagnon indispensable pour poursuivre...

Grand dictionnaire universel du XIXe siècle

Auteure: Pierre Larousse

Nombre de pages: 1518

Animal radical

Auteure: Jérôme Segal

Nombre de pages: 217

L’antispécisme – la lutte contre toute discrimination fondée sur l’appartenance à une espèce animale – est plus explicitement politique que le végétarisme ou le véganisme, qui sont essentiellement des modes de vie. Dès la fin du xixe siècle, des communautés végétariennes et des groupes de pression ont lutté contre l’exploitation des animaux, mais c’est en Grande-Bretagne, au milieu du xxe siècle, qu’une autre forme de militantisme radical est née, notamment avec la création du Front de libération animale (ALF). Le présent ouvrage remonte aux origines de la cause animale et analyse la diversité des mouvements qui s’en réclament en étudiant de plus près l’antispécisme en France, au Canada et en Israël. L’auteur y aborde les points les plus sensibles de ce discours, tels que la comparaison entre les abattoirs et les centres d’extermination ou encore les liens avec l’esclavage et le sexisme. Il traite aussi du veganwashing, qui consiste à utiliser le véganisme pour occulter des injustices. L’ouvrage évalue ainsi les progrès de la cause animale et, plus globalement, de l’ouverture de nos sociétés aux questions liées à notre...

L'avenir de la planete commence dans notre assiette

Auteure: Jonathan Safran Foer

Nombre de pages: 304

" Des millions de gens vont mourir à cause du réchauffement climatique. Des centaines de millions de gens vont devenir des réfugiés climatiques. Ces chiffres comptent, parce que ce ne sont pas seulement des chiffres – il s'agit d'individus, avec chacun une famille, des habitudes, des phobies, des allergies, des aliments préférés, des rêves récurrents, une chanson qui lui est restée dans la tête, des empreintes uniques et un rire particulier. [...] Il est difficile de prendre en charge des millions de vies. Mais il est impossible de ne pas prendre soin d'une seule. Cependant, peut-être n'avons-nous pas besoin de nous soucier de ces millions de gens. Il nous suffit de les sauver. " Après l'immense succès de Faut-il manger les animaux ?, Jonathan Safran Foer revient à la charge : l'élevage intensif des animaux est responsable du dérèglement climatique. L'extinction de la planète aura lieu parce que nous mangeons trop de viande. Avec empathie, avec humour, l'auteur analyse les défis auxquels nous devons faire face. Parce qu'il n'est pas trop tard pour inverser la tendance. Et que l'avenir de la planète commence maintenant, dans notre assiette. Traduit de...

Dictionnaire de la Philosophie

Auteure: Encyclopaedia Universalis,

Nombre de pages: 3615

Le Dictionnaire de la Philosophie d'Encyclopaedia Universalis dresse un vaste panorama des thèmes et questions propres à la philosophie, de la lointaine Antiquité aux questionnements actuels. Les grands courants de la philosophie, les débats qui la traversent, les concepts qu’elle élabore sont la matière vivante de quelque 280 articles écrits par les meilleurs spécialistes. Au fil des textes, c’est le laboratoire des philosophes qui se découvre. Du stoïcisme à la phénoménologie, de l’idéalisme à l’herméneutique, les outils de la pensée philosophique sont mis en place. La réflexion peut commencer : tout y incite. Les concepts forgés par vingt-cinq siècles de philosophie sont à portée de main. Et une large place est faite aussi aux formes prises par le travail philosophique hors du monde occidental (dans l’Islam ou en Extrême-Orient, par exemple). Pour les étudiants et de ceux qui, professionnellement ou en amateurs, pratiquent la philosophie, le Dictionnaire est à la fois un stimulant et une solide référence. 1800 pages. Plus de 150 auteurs, parmi lesquels Étienne Balibar, Georges Canguilhem, Hans-Georg Gadamer, Lucien Jerphagnon, Emmanuel...

Dissertations qui peuvent servir de prolégomenes de l'Ecriture Sainte

Auteure: Augustin Calmet

Nombre de pages: 950

Par instants, le sol penche bizarrement

Auteure: Nicolas Richard

Nombre de pages: 418

" Ah, vous traduisez des livres ? Vous faites comment ? Mot à mot ? " Traducteur : mode d'emploi. Dans ces carnets décalés et passionnants, le traducteur littéraire Nicolas Richard, capé et renommé, fait l'éloge de ce métier d'artisan, où chaque texte suscite son lot d'interrogations, d'émerveillements pour la langue – aussi bien anglaise que française – et la littérature. Il propose ainsi un florilège d'énigmes rencontrées au fil de sa carrière, riche d'échanges privilégiés (souvent cocasses !) avec nombre d'auteurs, et invite le lecteur à se questionner, à douter, à enquêter et à s'amuser avec lui. Are you ready ? Êtes-vous prêt ?

Tremplin Concours IEP Questions contemporaines 2023

Auteure: Florent Vandepitte , Laurence Lacroix , Judith Leverbe , Louis Rossignol

Nombre de pages: 317

Les outils les plus efficaces pour réussir l'épreuve de questions contemporaines du concours commun des IEP : L'étude de chaque thème du programme. Des fiches synthétiques apportant des références variées, accessibles et prêtes à l’emploi : auteurs de référence et leur pensée, exemples historiques ou issus de l’actualité, débats contemporains ou plus anciens, etc. Des notes de lectures, l'analyse des films ou des oeuvres culturelles pertinentes en lien avec la bibliographie officielle du réseau ScPo. Une méthode précise et détaillée de la dissertation, complétée de conseils de travail et d'organisation. Des dissertations intégralement rédigées.

Le Talmud de Jérusalem: Traités Guitin (fin), Nazir, Qiddouschin

Nombre de pages: 316

Le Talmud de Jérusalem: Traités Guitin (fin), Nazir, Quiddouschin

Nombre de pages: 316

“Le” Talmud de Jérusalem: Traités Kethouboth, Nedarim, Guittin. 1886

Nombre de pages: 620

“Le” Talmud de Jérusalem

Nombre de pages: 616

Planète Vegane

Auteure: Ophélie Véron

Nombre de pages: 486

La bible du véganisme par l'autrice référence en France Etre végane, c'est vivre en essayant de ne pas exploiter les animaux. Au-delà d'une simple alimentation, le véganisme est un mode de vie, un engagement philosophique et un mouvement politique qui nous invite à changer notre regard sur le monde et sur notre quotidien. C'est aussi une alternative de société, qui vise tout autant à respecter la vie animale qu'à préserver la planète et les générations futures. loin des idées reçues, Ophélie Véron nous explique le pourquoi et le comment du véganisme. Dans cet ouvrage riche en informations, réflexion et découvertes, elle analyse les origines et idées fortes du mouvement et offre tous les outils nécessaires pour s'engager en faveur d'un monde plus juste et solidaire. Que vous soyez omnivore, végé en devenir ou végane de la première heure, l'autrice répond à toutes vos questions et déconstruit les mythes les plus tenaces !

Dictionnaire d'agriculture, encyclopédie agricole complète

Auteure: Jean Augustin Barral

Nombre de pages: 986

Commentaire littéral, historique et moral sur la règle de S. Benoît

Auteure: Augustin Calmet

Nombre de pages: 754

La Semaine des familles

VÉGANE POUR LAIT NUL

Auteure: Boris Tzaprenko

Nombre de pages: 300

Le 27 novembre 2015, je suis devenu végane du jour au lendemain. Dans ce livre, j’essaie d’expliquer de mon mieux pourquoi et comment. J’expose mes réflexions, mes recherches et le résultat de quelques mini-enquêtes menées durant ma nouvelle vie d’humble apprenti végane encore secoué par sa soudaine prise de conscience.

Cérémonies et coutumes religieuses de tous les peuples du monde, représentées par des figures dessinées de la main de Bernard Picart: avec une explication historique, & quelques dissertations curieuses: Cérémonies des juifs & les chrétiens catholiques

Encore carnivores demain ?

Auteure: Olivier Néron De Surgy , Jocelyne Porcher

Nombre de pages: 186

Entre interdire des pratiques telles que la vivisection, la corrida, la chasse ou l’abattage et nous priver de bons rôtis, pour beaucoup il y a un fossé ! Pour d’autres, il faut bannir toute utilisation d’animaux, même pour se nourrir… Grâce au concours d’une douzaine d’experts, ce livre expose les problèmes et les bienfaits dont la domestication est la source, permet d’y voir clair dans la cacophonie des discours sur « l’élevage » et esquisse des scénarios de changement dans notre alimentation et dans nos relations avec les animaux pour les prochaines décennies.

Dictionnaire historique, archéologique, philologique, chronologique, géographique et littéral de la Bible

Auteure: Augustin Calmet

Nombre de pages: 792

Encyclopédie méthodique

Auteure: Alexandre Henri Tessier

Nombre de pages: 825

Végane pour lait nul

Auteure: Boris Tzaprenko

Nombre de pages: 432

Vegan ! En 2010, presque personne ne connaissait ce mot. Dix ans plus tard seulement, tous les médias en ont parlé, et les produits véganes sont de plus en plus nombreux dans le commerce. On peut être végane sans être antispéciste, mais on ne peut pas être antispéciste sans être végane. L'ouvrage commence par rappeler la signification de nombreux termes concernant ces sujets. Ensuite, ces pages retracent les principales idées qui ont fait naître le véganisme, à travers les esprits les plus influents : des philosophes grecs, en passant par le premier végan connu (Donald Watson, né en 1910, mort en 2005 à 95 ans, après 81 ans de végétarisme), jusqu'aux penseurs d'aujourd'hui. --- Le 27 novembre 2015, je suis devenu végane du jour au lendemain. Dans ce livre, j'explique comment et surtout pourquoi. J'expose mes réflexions, mes recherches et je narre quelques mini-enquêtes menées durant le début de ma nouvelle vie, alors que j'étais encore secoué par ma soudaine prise de conscience. Je développe quatre raisons : COMPASSION ENVERS LES NON-HUMAINS. COMPASSION ENVERS LES HUMAINS. BIENFAITS POUR LA SANTÉ. BIENFAITS POUR LA PLANÈTE.

Journal d'hygiene

Nombre de pages: 648