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Mieux manger toute l'année - 2018

Mieux manger toute l'année - 2018

Auteure: Laurent MARIOTTE ,

Nombre de pages: 432

Grâce à cet almanach signé Laurent Mariotte, suivez les conseils et les recettes du plus populaire des journalistes culinaires, qui nous livre ici ses bons conseils pour manger bon et bien tout au long de l'année. Avec une recette par jour, mais aussi des centaines d'astuce pour faire ses courses, choisir les meilleurs produits ou fêter dignement par un bon repas l'un des événements qui ponctuent une année entière, Laurent Mariotte nous ouvre grand les portes de sa cuisine et de son potager. Quelle est la vraie recette de la crêpe suzette pour la Chandeleur ? Quels sont les meilleurs melons à acheter sur un marché français ? A quelle saison se procurer des coquilles Saint-Jacques fraîches ? Comment repérer une vraie tomate coeur de boeuf ? Coups de coeur et coups de gueule du journaliste et encadrés pleins d'infos utiles pour bien manger et se nourrir de produits sains ponctuent cet almanach à dévorer sans modération !

Guide du chef amateur 2015 Petit Futé

Guide du chef amateur 2015 Petit Futé

Auteure: Dominique Auzias , Jean-Paul Labourdette ,

Nombre de pages: 240

Jamais cuisiner n'a été aussi tendance. Nourri par des émissions gourmandes en tout genre, le cuisinier du dimanche prend du galon dans la brigade et flirte avec les pros. De cours de cuisine en leçon de pâtisserie, de concours en programme divertissant, de matériel ludique et innovant en batterie pour professionnel, de blog culinaire en encyclopédie du goût, les tentations pour toqués sont toujours plus nombreuses. C'est pourquoi le Petit Futé a eu l'idée d'accompagner le chef amateur dans cette passion dévorante et de lui mitonner un menu spécial fait uniquement de bonnes adresses et bons plans ! L'auteur : Robert Germain, a été très heureux que le Petit Futé lui confie la rédaction du Guide du Chef amateur, car il est lui-même un fervent gastronome, grand amateur, en particulier, de « touille marchoise » (oeufs brouillés aux cèpes, spécialité de Bourganeuf, en Limousin). Diplômé de l'IDHEC, actuelle FEMIS, il est scénariste de télévision et de cinéma et auteur de deux romans.

IG Bas

IG Bas

Auteure: Marie Laure André , Ella Hagege ,

Nombre de pages: 192

70 recettes Des recettes de base Des conseils et informations d'une diététicienne Des idées de menu IG, ce sont les initiales d'Indice Glycémique. Et plus l'IG des aliments est haut, plus le taux de sucre dans notre sang est haut également. Logiquement, un repas complet à l'IG bas est donc synonyme de repas sain, équilibré et régime ! Quels sont les aliments à IG bas ? Comment les associer ? Comment équilibrer ses repas ? Voici des recettes légères et gourmandes pour allier plaisir et santé ; tagliatelles de courgettes à la feta, pizza au pesto, sorbet sans sucre ajouté, gratin de patate douce et coriandre, pêches crues à la vanille ou burger vegan...

En 2h je cuisine pour toute la semaine

En 2h je cuisine pour toute la semaine

Auteure: Caroline PESSIN ,

Nombre de pages: 256

Pour chaque semaine, retrouvez : - 1 liste de courses complète classée par rayons - Le menu e la semaine - Le déroulé des préparations à réaliser en moins de 2h - Le résultat de votre session - Les gestes à réaliser le jour même pour la cuisson de dernière minute Dans ce livre, vous trouverez : 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés pour toute la famille. Des plats qui privilégient les produits frais et de saison. Une cuisine 0 déchet où tout est consommé et les restes utilisés.

Bouddha Bol

Bouddha Bol

Auteure: Jean-Michel Cohen , Thomas Clouet ,

Nombre de pages: 193

Lors d’un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé. On met ce qu’on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit... du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir! Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 80 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition. Allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes !

Petit livre de - Cuisine light et facile en 140 recettes

Petit livre de - Cuisine light et facile en 140 recettes

Auteure: Jean-Paul BLANC ,

Nombre de pages: 225

Votre nouvel allié minceur ! Avec ce Petit Livre, cuisiner équilibré devient un plaisir ! Découvrez des recettes allégées en sucres et mauvaises graisses pour concocter des plats légers et savoureux en toute simplicité : 140 recettes de grands classiques en version light, pour faciliter la mise en place d'une alimentation équilibrée au quotidien pour chaque recette, indication du nombre de calories

Remise en forme 2014 Petit Futé

Remise en forme 2014 Petit Futé

Auteure: Dominique Auzias , Jean-Paul Labourdette ,

Nombre de pages: 192

Le Petit Futé Remise en Forme est un répertoire des lieux de santé par l'eau sous toutes ses formes : eau de mer, eau minérale, eau courante en France et sur le bassin méditerranéen. Des centres de thalassothérapie aux spa et aquacenters, les vertus de l'eau font recette. Le thermalisme, la balnéothérapie et la thalassothérapie se sont démocratisés pour entrer dans l'air du temps, portés par le courant des médecines douces et du retour eu naturel. Le stress, la course contre la montre, le vieillissement, l'insomnie, le devoir de performance sont les nouvelles formes de maladie pour lesquelles les vertus de l'eau ont tout leur sens.

GUIDE DU VÉGAN EN FRANCE 2018 Petit Futé

GUIDE DU VÉGAN EN FRANCE 2018 Petit Futé

Auteure: Dominique Auzias , Jean-Paul Labourdette ,

Nombre de pages: 192

Être végan(e), c'est une philosophie et une façon de vivre : c'est exclure de son alimentation tout produit d'origine animale et adopter un mode de vie respectueux des animaux. Le Petit Futé « Guide du Végan en France » est là pour vous aider à consommer et à vivre selon vos convictions. En vous proposant une sélection des meilleures adresses 100% véganes à Paris et dans toute la France, cet outil pratique vous permettra de trouver un bon restaurant, un traiteur, un atelier de cuisine, un produit alimentaire ou non, et de préparer vos vacances, vos séjours et vos loisirs. Et si vous êtes un(e) végan(e) débutant(e), ce guide est aussi fait pour vous : découvrez l'histoire, la philosophie et le mode de vie Végan au quotidien ; apprenez à décrypter les logos et les marques certifiées, cuisinez avec nos délicieuses recettes véganes ; et trouvez des amis sur les forums, les réseaux sociaux et les petites annonces. Bref, le Petit Futé « Guide du Végan en France » répondra à vos questions et vos attentes pour vivre votre véganisme en toute sérénité.

Plancha ou barbecue ? - Régalez-vous - Laurent Mariotte

Plancha ou barbecue ? - Régalez-vous - Laurent Mariotte

Auteure: COLLECTIF ,

Nombre de pages: 92

Régalez-vous ! Collection dirigée par Laurent Mariotte. Autour de la plancha et du barbecue, des recettes festives pour des repas d'été pleins de saveur et de soleil. Journaliste et animateur culinaire à la télévision (Petits plats en équilibre sur TF1) et à la radio (À toutes saveurs sur France Info) Laurent Mariotte nous invite à sa table. 5 titres en mars. Dans Plancha ou barbecue ? , découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte. Animateur et journaliste culinaire très apprécié du public, reconnu pour son exigence en faveur des bons produits et d'une cuisine simple, accessible et toujours conviviale, il nous propose sa sélection , ses trucs et astuces, ses tours de main qui amèneront à tous les lecteurs à la fois le plaisir de cuisiner sans faillir des recettes inratables et celui de partager une table chaleureuse avec des menus et des plats dont on se souviendra avec bonheur. Au programme de Laurent Mariotte, de délicieuses recettes de plein air pour accueillir les beaux jours avec gourmandise. Viandes - Brochettes de lapin au sésame - Travers de porc sauce barbecue... Poissons - Sardines de bord de mer - Gambas marinées à la ...

AQUITAINE 2017 Petit Futé

AQUITAINE 2017 Petit Futé

Auteure: Dominique Auzias , Jean-Paul Labourdette ,

Nombre de pages: 696

Le guide s'organise autour de 3 parties : - Invitation au voyage (Nature, Histoire et Patrimoine, Région gourmande, Festivals et manifestations), - De lieux en lieux (ce chapitre est classé par départements puis par pays puis par localités classées par ordre alphabétique, - La région pratique (s'informer sur la région, organiser son séjour, se rendre dans la région, circuler dans la région). Riche, festive et accueillante, l'Aquitaine offre à voir des paysages contrastés, entre mer, pinèdes, villes et vignobles renommés. Région privilégiée aussi par son climat doux et ses traditions vivantes, elle se décline au fil des pages entre sites remarquables et l'essentiel des bonnes adresses locales (hébergement, restauration, shopping), coups de projecteurs et encadrés pratiques ou insolites. Un guide pour bien préparer et bien vivre son escapade.

A table !

A table !

Auteure: Marie de Foucault ,

Nombre de pages: 208

Cuisinez de bons petits plats sans rien faire ou presque ! "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?" Cette petite question lancinante, lassante, exaspérante, vous donne souvent envie de fuir sur une île déserte ?! Le plus compliqué n'est pas tant de cuisiner, mais bien de trouver la bonne idée : une recette à la fois saine, équilibrée et appétissante. Si vous n'êtes pas le top chef des fourneaux et que les fonds de placards ne vous inspirent rien, ce livre est fait pour vous ! Marie de Foucault a préparé tous vos menus pour l'année Concoctez des recettes simples, ultra-rapides et savoureuses. Retrouvez deux semaines de menus par saison, à alterner. Faites vos courses en un clin d'oeil grâce à des listes toutes prêtes, à découper ! Le tour est joué en un coup de cuillère en bois... A table ! Vous avez enfin l'esprit libre... Mais qu'allez-vous bien pouvoir faire de tout ce temps gagné ?!

Simplissime - Light

Simplissime - Light

Auteure: Jean-François Mallet ,

Nombre de pages: 384

Simplissime - le livre de cuisine light le plus facile du monde. Cet ouvrage n’est pas un livre de régime mais plutôt un recueil de près de 200 recettes légères (ou allégées), saines, savoureuses et variées qui vient en réponse à la question que tout le monde se pose : comment se nourrir au quotidien sans prendre de poids et en mangeant autre chose que trois feuilles de salade, un yaourt et une pomme? Dans la lignée de Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde, les recettes sont faciles, rapides et réalisées en un tour de main avec seulement 3 à 5 ingrédients. Super léger et vraiment bon, super rapide et sans vaisselle (ou presque).

Les salades - Régalez-vous !

Les salades - Régalez-vous !

Auteure: COLLECTIF ,

Nombre de pages: 82

Régalez-vous ! Collection dirigée par Laurent Mariotte. Des recettes simples et gourmandes pour (re)découvrir les grands classiques de la cuisine. Journaliste et animateur culinaire à la télévision (Petits plats en équilibre sur TF1) et à la radio (A toutes saveurs sur France Info), Laurent Mariotte nous invite à sa table pour découvrir une collection de livres de recettes simples et épatantes, avec 5 titres en mars. Dans Les salades ! , découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte. Animateur et journaliste culinaire très apprécié du public, reconnu pour son exigence en faveur des bons produits et d'une cuisine simple, accessible et toujours conviviale, il nous propose sa sélection, ses trucs et astuces, et ses tours de main, qui amèneront à tous les lecteurs, à la fois le plaisir de cuisiner, sans faillir, des recettes inratables, et celui de partager une table chaleureuse avec des menus et des plats dont on se souviendra avec bonheur. Au menu de Laurent Mariotte, une nouvelle exploration des saisons au fil de salades, variées, complètes et croquantes, salées et sucrées, pour faire craquer votre entourage par temps pluvieux ou...

C'est l'heure de l'apéro - Régalez-vous - Laurent Mariotte

C'est l'heure de l'apéro - Régalez-vous - Laurent Mariotte

Auteure: COLLECTIF ,

Nombre de pages: 86

Régalez-vous ! Collection dirigée par Laurent Mariotte. Des recettes conviviales et gourmandes pour des apéros réussis en famille ou entre amis. Journaliste et animateur culinaire à la télévision (Petits plats en équilibre sur TF1) et à la radio (À toutes saveurs sur France Info) Laurent Mariotte nous invite à sa table pour découvrir une collection de livres de recettes simples et épatantes, avec au menu 5 titres en mars. Dans C'est l'heure de l'apéro ! , découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte. Animateur et journaliste culinaire très apprécié du public, reconnu pour son exigence en faveur des bons produits et d'une cuisine simple, accessible et toujours conviviale, il nous propose sa sélection , ses trucs et astuces, ses tours de main qui amèneront à tous les lecteurs à la fois le plaisir de cuisiner sans faillir des recettes inratables et celui de partager une table chaleureuse avec des menus et des plats dont on se souviendra avec bonheur. Au programme de Laurent Mariotte, des recettes à dévorer pour l'apéritif : tartines, bouchées, brochettes, verrines et douceurs sucrées régaleront vos convives. A tartiner -...

Cuisine Canaille Joseph Viola

Cuisine Canaille Joseph Viola

Auteure: Joseph Viola ,

Nombre de pages: 192

Une cuisine sans demi-mesure, une cuisine de plaisir, des bons produits et des plats bien de chez nous qu’on a eu tendance à dénigrer ces 5 dernières années au profit de la bistronomie. Pas de plats chichiteux, pas de fusion food, vive la bouchée à la reine, le ris de veau au beurre, le foie de veau, le pâté en croûte, la tête de veau, les quenelles, la cervelle d’agneau.

NANTES 2017 Petit Futé

NANTES 2017 Petit Futé

Auteure: Dominique Auzias , Jean-Paul Labourdette ,

Nombre de pages: 456

Profondément ancrés à Nantes, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur échappe ! Que vous soyez habitant de Nantes de longue date, nouvel arrivant ou visiteur occasionnel, ce City Guide vous facilitera la vie !

Mes recettes bonne humeur

Mes recettes bonne humeur

Auteure: Luana BELMONDO ,

Nombre de pages: 159

Si la cuisine de Luana Belmondo est tellement savoureuse, c'est grâce à son premier ingrédient, qui est aussi le plus précieux : la bonne humeur, qu'elle érige en art de vivre. Dans ce nouveau volume, Luana ouvre les portes de sa maison et nous livre les secrets de ses recettes gorgées d'énergie et d'authenticité qui font le régal de ses hôtes. Ainsi, le dimanche, elle organise des " Fêtes de famille à la Luana " que son beau-père, Jean-Paul, et son fidèle ami, Charles Gérard, ne manqueraient pour rien au monde. Elle partage la complicité qui l'unit à Alessandro, son fils aîné, et confie leurs " Recettes à quatre mains ". " Après le sport, le réconfort " est une invitation à pratiquer une activité sportive tant les recettes sont irrésistibles. Luana sait aussi rendre hommage à la cuisine de sa terre natale avec ses " Incontournables recettes italiennes ". Enfin, comme un feu d'artifice, " Pour voir la vie en rose et en couleurs " offre un délicieux florilège de recettes colorées. Toujours faciles à réaliser, originales et... généreuses.

Desserts de grand-mère - Régalez-vous !

Desserts de grand-mère - Régalez-vous !

Auteure: COLLECTIF ,

Nombre de pages: 88

Régalez-vous ! Collection dirigée par Laurent Mariotte. Des recettes simples et gourmandes pour (re)découvrir les grands classiques de la cuisine. Journaliste et animateur culinaire à la télévision (Petits plats en équilibre sur TF1) et à la radio (A toutes saveurs sur France Info), Laurent Mariotte nous invite à sa table pour découvrir une collection de livres de recettes simples et épatantes, avec 5 titres en mars. Dans Les d esserts de grand-mère ! , découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte. Animateur et journaliste culinaire très apprécié du public, reconnu pour son exigence en faveur des bons produits et d'une cuisine simple, accessible et toujours conviviale, il nous propose sa sélection, ses trucs et astuces, et ses tours de main, qui amèneront à tous les lecteurs, à la fois le plaisir de cuisiner, sans faillir, des recettes inratables, et celui de partager une table chaleureuse avec des menus et des plats dont on se souviendra avec bonheur. Au menu de Laurent Mariotte, retrouvez les délices de notre enfance, tous ceux qui ressusciteront les souvenirs gourmands, pleins de nostalgie, et qui fédéreront toute la famille...

200 menus équilibrés à moins de 2 euros

200 menus équilibrés à moins de 2 euros

Auteure: Véronique LIEGEOIS ,

Nombre de pages: 443

200 menus savoureux et équilibrés, rédigés par une diététicienne, pour moins de 2 € par personne. Un ouvrage préfacé par Jean-Pierre Coffe. À une époque où bien gérer son budget est devenu essentiel, il paraît parfois difficile de manger sain et équilibré sans se ruiner. Pourtant, cet ouvrage réalisé par une diététicienne-nutritionniste mettra à mal ces idées reçues et vous permettra de cuisiner sain pour toute la famille à moins de 8 €. Dans une première partie, l'auteur vous livre ses conseils et astuces pour dépenser moins, tout en mangeant équilibré. Vous apprendrez les bases de l'équilibre alimentaire, à évaluer vos besoins, à composer des menus, à bien choisir vos aliments, en fonction de leur groupe et de leur coût, pour faire vos courses de la manière la plus optimale qui soit. Dans la seconde partie, découvrez 200 recettes à la fois savoureuses et économiques : - 20 entrées appétissantes comme la Mousse d'aubergine à la coriandre ou le Tartare de concombre au chèvre frais " - plus de 120 plats principauxadaptés à tous les goûts,à base de viande, de poisson, d'œufs, des plats complets, des plats végétariens ainsi que des...

Le grand livre de l'équilibre acido-basique

Le grand livre de l'équilibre acido-basique

Auteure: Anne Dufour , Catherine Dupin ,

Nombre de pages: 384

Essayez de faire pousser une plante dans une terre acide alors qu’elle a besoin de l’inverse... La pauvre serait fragile et peu épanouie. C’est exactement le même problème si notre milieu interne n’est pas adapté à nos besoins. Or, notre alimentation et nos habitudes de vie perturbent notre équilibre acido-basique. C’est une question de chimie ! Ce déséquilibre peut générer fatigue, mauvaise haleine, douleurs et inflammations, fragilité osseuse... Réagissez et adoptez l’hygiène de vie acido-basique ! C’est facile, amusant, relaxant et vous constaterez dès les premiers jours un mieux-être et un tonus éclatants. Pour cela, suivez pas à pas l’un de nos 8 programmes sur mesure : détox, minceur, spasmophilie, anticholestérol... Vous constaterez rapidement un mieux-être éclatant ! Grâce à ce livre : Testez votre équilibre acido-basique : 55 questions pour faire le point. Intégrez les champions acido-basiques à votre assiette : herbes aromatiques, épinards, banane, citron, gingembre... ne mangez plus sans eux ! Régalez-vous ! 140 recettes gourmandes au choix (green smoothie IGZ, poulet au curcuma, risotto au crabe et à l’estragon, poire de...

La microfinance au Bénin

La microfinance au Bénin

Auteure: Théophile Sossa ,

La microfinance enregistre ces deux dernières décennies une évolution remarquable, le processus de financiarisation créant des besoins accrus en matière de services financiers dans les sociétés humaines. Les organisations de microfinance répondent-elles aux besoins de services financiers des populations rurales ? Quels sont les moyens et les stratégies mis en place par rapport à leur mission et aux objectifs affichés ? Avec un échantillon qualitatif de 32 clients potentiels choisis de manière à représenter toutes les couches sociales (des non pauvres aux plus pauvres) dans la commune rurale de Toviklin au Sud-ouest du Bénin, ce travail met en évidence un grand écart entre les besoins de services financiers de la vie quotidienne des populations et l’offre effective des organisations de microfinance. Les données recueillies auprès de trois banques communautaires présentes sur le terrain révèlent une forte focalisation sur la rentabilité qui n’autorise guère une offre accessible aux plus pauvres et adaptée aux besoins spécifiques de la population. En présence du creux bancaire dans les pays en développement, l’inclusion financière (masse, qualité) ...

Mes recettes healthy

Mes recettes healthy

Auteure: Thibault Geoffray ,

Nombre de pages: 176

Mincir avec 80 recettes simples, rapides et délicieuses. Thibault, la star d'instagram nous livre ses recettes trop bonnes. 80 recettes ultra faciles nécessitant que peu d'ustensiles. Passage obligatoire au rayon fruits et légumes : peu d'ingrédients mais les meilleurs : Manger plus, manger mieux, s'entraîne moins ! Thibault Geoffray, coach sportif reconnu et créateur du 90-Day Life Challenge, est à la tête de l'une des communautés fitness les plus actives sur les réseaux sociaux. Thibault change la façon de voir la nutrition et le sport. Terminé les régimes restrictifs ! Retrouvez goût à la vie, à l'entrainement et à la santé grâce aux conseils de votre coach sportif professionnel.

Milieu et techniques

Milieu et techniques

Auteure: André Leroi-Gourhan ,

Nombre de pages: 480

À travers l'analyse des techniques de la chasse et de l'agriculture, de la cuisine et de l'habitation, le grand préhistorien et ethnologue que fut André Leroi-Gourhan nous livre sa compréhension de l'univers techno-économique. « La technologie doit d'abord être vécue, pensée ensuite si le besoin s'en fait sentir (...). Il est bon d'avoir récolté un sac de pommes de terre avec un bâton pointu avant d'envisager la description des outils agricoles, et rien ne fait mieux désirer la découverte des métaux qu'un arbre abattu et débité avec une hache de silex. » Fidèle à ce conseil, l'auteur du Geste et la Parole éclaire ici tous les pans de la vie en société et fait prendre conscience de l'industrieuse alliance entre la main et le milieu.

C'est du tout cru ! - Régalez-vous !

C'est du tout cru ! - Régalez-vous !

Auteure: COLLECTIF ,

Nombre de pages: 67

Régalez-vous !, collection par Laurent Mariotte. Des recettes simples et gourmandes pour découvrir les grands classiques de la cuisine. Journaliste et animateur culinaire à la télévision ( Petits plats en équilibre sur TF1) et à la radio ( A toutes saveurs sur France Info), Laurent Mariotte nous invite à sa table pour découvrir une collection de livres de recettes simples et épatantes, avec 5 titres en mars. Dans C'est du tout cru ! , découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte. Animateur et journaliste culinaire très apprécié du public, reconnu pour son exigence en faveur des bons produits et d'une cuisine simple, accessible et toujours conviviale, il nous propose sa sélection, ses trucs et astuces, et ses tours de main, qui amèneront à tous les lecteurs, à la fois le plaisir de cuisiner, sans faillir, des recettes inratables, et celui de partager une table chaleureuse avec des menus et des plats dont on se souviendra avec bonheur. Au menu de Laurent Mariotte, vous trouverez un florilège de recettes, qui vous feront découvrir une cuisine facile et rapide, traditionnelle et innovante, qui se passe de cuisson, pour vous en faire...

La Méthode Orsoni

La Méthode Orsoni

Auteure: Valerie Orsoni ,

Nombre de pages: 187

La méthode pour maigrir sans regrossir d'une façon durable ! Coach minceur des stars françaises et internationales, Valérie Orsoni est bien connue des " amateurs derégimes ". Voici une nouvelle méthode cautionnée par son expérience et sa notoriété et éprouvée par plus d'unmillion d'adeptes à son site internet : le Bootcamp. Cette méthode s'adresse aux déçus des régimes traditionnels. Valérie Orsoni leur propose de se débarrasser des kilos en trop en quatre étapes : les deux premières, DÉTOX et ATTAQUE, aident à perdre du poids grâce à une alimentation adaptée et à des exercices simples et rapides au quotidien ; les deux autres, STABILISATION et DÉFENSE, permettent de ne jamais reprendre ceskilos, tout en continuant à se faire plaisir ! En complément, un carnet de recettes pour une alimentation plaisir saine et équilibrée.

Zéro gras

Zéro gras

Auteure: Jean-François Piège ,

Nombre de pages: 128

Vous avez fait le choix de vous nourrir plus sainement ou vous devez par nécessité, éliminer de vos assiettes, certains ingrédients, ce livre va rapidement vous devenir indispensable : Jean-François Piège vous fait en effet entrer dans sa cuisine personnelle et vous propose 50 recettes sans graisses mais surtout pas sans saveurs ! Il a mis au point des techniques de cuisson innovantes mais faciles à mettre en œuvre, développer des assaisonnements uniques, associer des ingrédients étonnants et vous livre ici le fruit de ses recherches illustrées en pas à pas. Des recettes pour tous les jours et tous les goûts, rapides et originales !

Je rentrerai avant la nuit

Je rentrerai avant la nuit

Auteure: Sophie Barut ,

Nombre de pages: 180

Tu vas te battre pour moi et moi je me battrai pour toi. Je rentrerai avant la nuit c’est un jeune couple avec ses hauts et ses bas, les petits tracas subitement balayés par le drame d’un soir. On ne peut pas mourir à 30 ans, pas quand on vient de se marier. On ne meurt pas de faire du vélo. Veuve à 25 ans, ce n’est pas possible. L’attente, l’angoisse, l’espérance folle, la réalité douloureuse, les doutes et les colères, les rêves... mais toujours l’amour, celui qui ne baisse pas les bras, dans ce pacte mutuel qui rend tout possible. Tu vas te battre pour moi et moi je me battrai pour toi. Le récit d’une famille qui évolue sous nos yeux, le témoignage bouleversant d’un couple que la souffrance rend perméable à leur humanité profonde, une vérité qui concerne chacun. Plongez dans ce récit et découvrez le témoignage bouleversant d'un couple que la souffrance rend perméable à leur humanité profonde ! EXTRAIT Hier, Jean est venu nous apporter ton pain préféré. J’étais encore à l’agence. L’auxiliaire de vie vous a laissés tous les deux dans ta chambre. Tu t’es effondré et n’as pu en expliquer les raisons à ton ami. Le soir tu me ...

La révolution du batch cooking

La révolution du batch cooking

Auteure: Anne Loiseau ,

Nombre de pages: 164

Comment préparer 5 diners pour la semaine en 1 dimanche ? Vous en rêvez ? Nous l'avons fait. Une fois dans la semaine préparez en grandes quantités des aliments de base que vous pourrez conserver et accommoder tout au long de la semaine grâce à nos recettes ! Pourquoi adopter le batch cooking ? • Pour gagner du temps • Pour faire des économies • Pour manger sainement Découvrez comment, avec un peu d’organisation, vous allez révolutionner votre façon de cuisiner !

Diététique et nutrition

Diététique et nutrition

Auteure: Marian Apfelbaum , Monique Romon-Rousseaux , Michèle Dubus ,

Nombre de pages: 528

Répondant à une demande d'information de plus en plus forte de la part des médecins sur les problèmes liés à la nutrition et au comportement alimentaire de leurs patients, cet Abrégé fait le point sur les dernières avancées en matière de diététique. À l'heure où l'obésité devient en France un problème majeur de santé publique, l'alimentation est au cœur de la problématique et joue un rôle incontestable dans la prévention de certaines maladies. Forte du succès des précédentes éditions, cette 7e édition, qui bénéficie de l'expérience et des compétences d'une équipe pluridisciplinaire, fait le point sur : - les résultats des récentes recherches en diététique et nutrition : rôle des vitamines et des oligo-éléments dans le traitement des maladies cardiovasculaires et certains cancers, produits diététiques, nouveaux aliments. - la prescription alimentaire chez les patients particuliers : personnes âgées, nourrissons, femmes enceintes, personnes hospitalisées. - l'étude des aliments stricto sensu : composition, apports nutritionnels, étiquetage des aliments. - les additifs alimentaires et les polluants, les dernières recommandations de...

Programmes des cours de l'École nationale supérieure des mines

Programmes des cours de l'École nationale supérieure des mines

Auteure: Ecole nationale supérieure des mines de Paris , Adolphe Carnot , Édouard Sauvage , Louis Aguillon ,

Nombre de pages: 310



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