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Nous avons trouvé un total de 32 livres disponibles en téléchargement
Le babycook book

Le babycook book

Auteure: David Rathgeber

Nombre de pages: 189

Le best-seller Babycook book est réédité pour le plaisir des petits et des grands gourmands ! 85 recettes vous attendent accompagnées de photographies ludiques adaptées au monde des petits. Le best-seller Babycook book enfin au format ePub pour le plaisir des petits et des grands gourmands ! Ce livre est né de l'envie de David Rathgeber, papa chef, de faire partager à ses enfants, son amour de la cuisine. 85 recettes vous attendent accompagnées de photographies ludiques adaptées au monde des petits. Une occasion pour les parents de cuisiner et d'éveiller le goût de leurs enfants. Des thématiques pensées pour vous guider dans la cuisine ... " des idées pour les tous petits ", " repas de printemps et d'été ", " repas d'automne et d'hiver ", " desserts & cie "... et pour ravir les babies !

La colonisation francaise pendant la periode napoleonienne [1799-1815]

La colonisation francaise pendant la periode napoleonienne [1799-1815]

Auteure: Jules François Saintoyant

Nombre de pages: 392
A New Universal and Pronouncing Dictionary of the French and English Languages

A New Universal and Pronouncing Dictionary of the French and English Languages

Auteure: Nicolas Gouin Dufief

Nombre de pages: 734
Cahier de Travail et Laboratoire with Answer Key

Cahier de Travail et Laboratoire with Answer Key

Auteure: Simone Renaud Dietiker , Dominique Van Hooff

Nombre de pages: 214
English-French Glossary

English-French Glossary

Auteure: United States. Department Of State. Division Of Language Services

Nombre de pages: 652

Contains selected terms and expressions not readily available in dictionaries.

A New Dictionary, in French and English and English and French; combining the Dictionaries of Boyer and Deletanville. With various additions, corrections, and improvements by D. Boileau and A. Picquot

A New Dictionary, in French and English and English and French; combining the Dictionaries of Boyer and Deletanville. With various additions, corrections, and improvements by D. Boileau and A. Picquot

Auteure: Abel Boyer

Nombre de pages: 761
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Pâtisserie

Auteure: Cécile Coulier , Philippe Urraca

Nombre de pages: 502

Philippe Urracca et Cécile Coulier ont souhaité proposer LE livre de référence de la pâtisserie française, réalisé par l'excellence de la pâtisserie : les Meilleurs Ouvriers de France Pâtissier Confiseur (distinction suprême de la pâtisserie, l'équivalent de l'Académie Française...). L'occasion pour ces professionnels de renom de transmettre et de partager collectivement leur savoir, de manière écrite et pédagogique, à l'intention du grand public. Complet et extrêmement précis sur les recettes et les tours de main tout en étant accessible et actuel, cet ouvrage a pour but de transmettre à tous la spécificité, la créativité et l'excellence de la pâtisserie française. Tout pâtissier, amateur ou professionnel débutant, trouvera pour chaque recette emblématique de la pâtisserie française, LA recette "qui fonctionne", avec les explications, les conseils et les astuces de ces grands professionnels que sont les MOF pâtissiers.

A New Dictionary French and English, with another English and French; according to the present use and modern orthography of the French, etc

A New Dictionary French and English, with another English and French; according to the present use and modern orthography of the French, etc

Auteure: Guy MiÈge

LA PATISSERIE DE REFERENCE

LA PATISSERIE DE REFERENCE

Auteure: Zeiher Pierre Paul , Truchelut Jean Michel , Editions Bpi

Nombre de pages: 736

Enfin l'ouvrage complet qui vous accompagnera tout au long de votre carrière. Conforme au nouveau référentiel 2019, ce livre est le fruit du travail conjoint d'enseignants et de professionnels du monde de la pâtisserie. Essentiel pour votre parcours d'apprenant, il deviendra indispensable dans votre vie professionnelle. Ce livre met à votre disposition toutes les techniques et préparations de base détaillées en pas à pas et plus de 100 fiches techniques de recettes classiques. L'ouvrage est illustré de plus de 1000 photos et 150 vidéos accessibles par QR codes liées à notre site internet BPI Campus qui sera votre compagnon digital tout au long de vos études en arts culinaires, avec ses vidéos, fiches de technologie, interview d'experts, et quizz pour évaluer vous même vos connaissances ! Cet ouvrage est disponible en Papier et Numérique

Facettes de la France contemporaine Level 1 Practice Book

Facettes de la France contemporaine Level 1 Practice Book

Auteure: Jenny Ollerenshaw

Nombre de pages: 120

Complements Advanced level French course books by providing practice in reading and understanding longer texts of different types and encouraging independent study.

Facettes de la France contemporaine Level 2 Practice Book

Facettes de la France contemporaine Level 2 Practice Book

Auteure: Jenny Ollerenshaw

Nombre de pages: 106

Complements Advanced level French course books by providing practice in reading and understanding longer texts of different types and encouraging independent study.

Step Sister - Tome 1

Step Sister - Tome 1

Auteure: Avril Morgan

Nombre de pages: 210

Il voulait oublier le passé pour se construire une vie parfaite... Gabriel avait tout pour être heureux : sa fiancée Amélie, un futur bébé, un travail prenant... Un bonheur ponctué de parts sombres : l’abandon de sa famille qu’Amélie ne peut pas supporter, la mort de sa mère et de sa sœur... Sans oublier cette impardonnable attirance qu’il a pour Amber, sa demi-sœur adoptée, et le lourd secret qu’ils portent à deux. Cependant, lorsqu’il reçoit une invitation de sa famille pour Noël, il ne peut la refuser. Arrivera-t-il à mettre un trait sur ce passé qui le ronge ? Saura-t-il à résister à Amber ? Laissez-vous toucher par cette relation aussi attachante que condamnée, entre amour et interdit, entre non-dits et secrets, dans cette romance pleine de rebondissements ! EXTRAIT Une nouvelle séquence commence, je manque de m’étrangler en voyant les images volées. Amber et moi sommes tous les deux dans la piscine du jardin. Ce jour, je m’en souviens comme si c’était hier. C’est le jour où tout a commencé, où nos vies ont changé. La vidéo semble zoomer pour seulement nous voir, malheureusement. On me distingue très clairement collé contre la ...

Le grand cours de cuisine FERRANDI

Le grand cours de cuisine FERRANDI

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 696

Le Cours de cuisine de Ferrandi est un ouvrage destiné aux élèves de cette fameuse école mais aussi au grand public qui souhaite apprendre de la pédagogie qui y est proposée. Apprendre à cuisiner, c’est apprendre des techniques dans le but de les maîtriser progressivement pour atteindre un niveau qui laisse place à la créativité culinaire. Cuisiner c’est aussi connaître et savoir choisir les produits travaillés. Chaque sujet est introduit par une table ronde tenue par des professeurs de l’école. Ils en présentent l’essentiel pour que le lecteur puisse avoir une vision complète du sujet traité ainsi que des conseils avisés, des trucs et des astuces de profs pour bien acheter, choisir et cuisiner les produits qui s’offrent à eux. Suivent des pages techniques entièrement illustrées qui détaillent les techniques à maîtriser jusqu’au résultat final. Ces techniques ont été choisies car ce sont des techniques de base mais aussi parce qu’elles seront utilisées dans l’apprentissage des recettes qui clôturent chaque chapitre. Suivant la pédagogie de l’école, il est proposé au lecteur 3 versions d’une même recette, chaque version...

New dictionary French and English and English and French abridged from Boyer

New dictionary French and English and English and French abridged from Boyer

Auteure: Abel Boyer

Nombre de pages: 476
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Méthode de français, L'Atelier niveau A1

Auteure: Marie-noëlle Cocton , Delphine Ripaud , Emilie Pommier , Marie Rabin

Nombre de pages: 168

A paraître le 23 janvier - Agir, interagir et apprendre avec plaisir - Coopérer pour construire du sens et résoudre des missions concrètes - Réfléchir ensemble au fonctionnement de la langue, pas à pas et en spirale - S'ouvrir aux autres et se détendre par des découvertes culturelles et des jeux - Développer et partager les stratégies d'apprentissage - Perfectionner sa prononciation avec 34 vidéos de phonétique - Faciliter et enrichir sa pratique d'enseignant avec le guide classe

Voila!

Voila!

Auteure: Gwen Berwick , Sydney Thorne

Nombre de pages: 196

Voil ! has been designed motivates students that are at risk of dropping out of French. It aims to captivate students by encouraging them to be active learners and to enjoy language learning. Voil ! facilitates a logical progression through carefully levelled practice activities. Grammar, language skills and learning strategies are introduced in context and practised thoroughly before students move on to the next stage.

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Eclairs !

Auteure: Christophe Adam

Nombre de pages: 125

Colorés, parfumés et si simple à réaliser : vous allez adorer ces éclairs beaux comme chez Fauchon ! Sur une base commune simple à maîtriser (pâte à chou et crème patissière expliqués pas à pas) Christophe Adam, chef et designer chez Fauchon vous propose 40 recettes d’éclairs que vous pourrez réaliser chez vous. Des classiques (chocolat, vanille, café) en passant par des éclairs de saison (fraise, citron, framboise...) et enfin aux éclairs créatifs (éclairs berlingot) et aux pâtes à chou au chocolat ou encore à la pistache, Christophe va vous faire saliver ! D’un coup de baguette magique, ce grand chef vous livre ses astuces pour réaliser des éclairs « à tomber par terre ». Du très beau, du très bon, un format à l’italienne qui se prête bien à la forme des éclairs, un façonnage soigné, voici tout ce que vous trouverez dans les éclairs foudroyants.

Dix Profs Délicieux

Dix Profs Délicieux

Auteure: Ross Montgomery

See below for English description. Que se passe-t-il lorsque dix enseignants, sortant de l'école épuisés, manquent le dernier autobus pour rentrer chez eux? Ils prennent un raccourci à travers les bois, ravis, sans se douter qu'un groupe de monstres les attend! Si seulement on avait pu les prévenir, peut-être qu'ils seraient toujours dix... Cet album hilarant, écrit en rimes, tiendra les jeunes lecteurs en haleine avec un compte à rebours de 10 à 1 palpitant, où ils découvriront ce que font leurs enseignants à la fin d'une journée d'école habituelle. What's the worst that could possibly happen when ten tired teachers miss the last bus home from school? Certainly no one would expect them to take a shortcut through the forest, where ten hungry beasts wait for a teacher feast! If only we could warn them, then maybe there'd still be ten delicious teachers... This hilarious rhyming picture book that counts from ten to one will have readers at the edge of their seats, as they wait to see what happens at the end of a school day unlike any other. Original title: Ten Delicious Teachers

The Charterhouse first book of French composition. [With] Key, by A. Roulier and F. Thomas

The Charterhouse first book of French composition. [With] Key, by A. Roulier and F. Thomas

Auteure: A. Roulier

Best of Pierre Hermé

Best of Pierre Hermé

Auteure: Pierre Herme

Nombre de pages: 117

Avec le Best of Pierre Hermé, réussissez les plus grandes recettes de Pierre Hermé. Avec le Best of Pierre Hermé, réussissez les plus grandes recettes de Pierre Hermé. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez ses recettes les plus emblématiques et partez à la découverte de l'univers de la pâtisserie de haut vol selon Hermé. 10 recettes détaillées tout en images pour réussir les recettes emblématiques de Pierre Hermé : Ispahan 2000 Feuilles Carrément chocolat Plaisirs sucrés Tarte fine Chloé Tarte infiniment vanille Emotion envie Surprise céleste Miss gla gla Montebello Entre révélation (Tomate, fraise, huile d'olive) Macaron Mogador

DICTIONNAIRE DU RESTAURATEUR

DICTIONNAIRE DU RESTAURATEUR

Auteure: Galliot Bernard , Editions Bpi

Nombre de pages: 452

L’art de la table regroupe des champs de compétences si divers qu’il serait vain de vouloir tous les englober dans le détail. Pas de panique ! Désormais « Le Petit Galliot » est là pour pallier vos moindres lacunes : déterminer la différence entre le Bleu de Gex et le Bleu de Termignon, pour connaître la composition du Gin Fizz ou de tout autre cocktail, la différence entre la salade Manon et la salade Lorette, vous remémorer les Grands Crus bordelais inscrit au classement de 1855, la date de naissance d’Alain Ducasse ou vous rappeler qu’un nabuchodonosor équivaut à 20 bouteilles soit 15 litres. Outre ces données qui éclaireront le novice comme l’amateur de cuisine, ce dictionnaire de la restauration, écrit avec passion, comporte également des informations techniques précieuses comme la composition physico-chimique des eaux minérales, la coupe géologique des différents terroirs, la description de la cryoextraction sélective voire même des informations légales sur la législation actuelle du tabac ou la définition de nébuleux acronymes utilisés dans le secteur alimentaire. 740 PRODUITS AGROALIMENTAIRES | 710 PRÉPARATIONS CULINAIRES 295 FROMAGES ...

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