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Et maintenant, on mange quoi?

Et maintenant, on mange quoi?

Auteure: Christophe Brusset

Nombre de pages: 303

Trois ans après le succès de son best-seller, Vous êtes fous d’avaler ça!, Christophe Brusset poursuit son combat contre les dérives du food-business. Avec le même sens de l’humour et des anecdotes toujours aussi étonnantes, il dénonce la généralisation de la malbouffe industrielle ainsi que les dégâts provoqués en termes de santé publique. Fort de son expertise, il vous explique comment éviter les principaux pièges tendus par les fabricants et leurs lobbies, mais aussi par la grande distribution et ses as du marketing. Après avoir levé le voile sur la valse des étiquettes, des labels et autres appellations plus ou moins sérieuses, Christophe Brusset vous accompagne rayon par rayon dans les méandres de votre supermarché. Des produits frais aux denrées du petit-déjeuner en passant par les plats surgelés, il multiplie les conseils et les mises en garde. Grâce à son guide de survie en grande surface, vous ne ferez plus jamais vos courses les yeux fermés! «Une boussole indispensable pour manger sain sans se ruiner et survivre dans la jungle de la malbouffe!»

Et maintenant on fait quoi ?

Et maintenant on fait quoi ?

Auteure: Arnaud Mollaret

Un jeune homme, désabusé par sa vie parisienne routinière et sans avenir, décide, par dépit, entraîné par deux de ses amis, de rejoindre le conflit qui secoue la Syrie pour donner un nouvel élan à son existence. Rapidement, libéré par cet acte qui lui redonne goût à la vie, il va poursuivre d’autres projets et continuer sa route en direction de la corne de l’Afrique. En compagnie de pirates somaliens, il va affirmer sa personnalité puis construire une nouvelle existence semée d’embûches mais délibérément choisie, sur les traces de héros faisant partie de son univers personnel : Corto Maltes, Arthur Rimbaud et autres aventuriers fictifs ou véritables. Il s’installe à Djibouti avec un de ses frères d’armes somaliens. Connectés aux pays qui les entourent, ils vont construire une entreprise aux activités plus ou moins légales avec au-dessus de la tête la menace permanente d’ennemis peu recommandables. Arnaud Mollaret est né en 1970 à Chamonix. Ce professeur d’équitation qui a longtemps été travailleur indépendant en Dordogne, quitte la France en 2007 pour exercer son métier à l’étranger. Après cinq années au Maroc, un petit tour au ...

Et maintenant, on fait quoi ?

Et maintenant, on fait quoi ?

Auteure: Serge Papin

Nombre de pages: 77

Et maintenant, on fait quoi ? Comment ? Comment, en répétant depuis hier les mêmes erreurs, peut-on prétendre trouver une nouvelle solution pour la réussite d'aujourd'hui et demain ? Cette phrase est sans guillemets parce qu'elle ne m'appartient pas. Et aussi parce qu'il n'est pas certain que, telle quelle, le pointilleux Albert Einstein l'ait prononcée. Lui dont l'horizon fracassait toutes les frontières. Lui dont le charisme fantasque et l'indépendance d'esprit ont inventé la relativité de notre espace de vie en même temps que l'empire de sa cohérence et de sa désolance. Cette interrogation du vieil et cher Albert reste cependant rien de moins que... relative. Sauf que, une fois encore, il aura sans doute envisagé le résultat quand, 59 ans après sa mort, nous n'en sommes encore qu'à déchiffrer le problème. Il ne s'agit pas d'un jeu de mots. Mais d'un très annonciateur feu de maux. Car, il faut le dire et donc l'écrire très vite : dans ce monde où le franco-français reste un drôle d'oiseau, le cocorico ne fait pas le printemps. Depuis quand ? Pourquoi ? Comment ? Sans qui ? Les plus grands bouleversements de pensée qu'a connu notre monde depuis un quart...

Je t'aime... et maintenant on fait quoi ?

Je t'aime... et maintenant on fait quoi ?

Auteure: Astrid Monet

Nombre de pages: 89

Clara et Georges. Georges et Clara. Deux êtres qui s’aiment, se cherchent, s’affrontent et se perdent. Clara veut le mariage, Georges non. Un enfant, oui, mais pas de mariage. Cette histoire sentimentale raconte la ronde de leur passion, de leurs hésitations, de leur vision bien différente de l'engagement. Jusqu'au paroxysme de l'amour. Entre destin et sentiment, un texte poignant au style ciselé.

Le mystère de Home Valley

Le mystère de Home Valley

Auteure: Karen Harper

Nombre de pages: 352

Tome 2 de la série « Les secrets de Home Valley ». Mille fois, Hannah a imaginé son retour à Home Valley, la communauté amish où elle a grandi et avec laquelle elle a rompu trois ans plus tôt. Mille fois, elle a imaginé ses retrouvailles avec Seth, l’homme qu’elle aurait épousé s’il ne l’avait cruellement trahie. Mais pas un seul instant elle n’aurait pensé que cela se ferait dans des circonstances aussi dramatiques. Car dès son retour, alors qu'elle a décidé sur un coup de tête de se rendre de nuit dans le cimetière de la Home Valley, elle est prise pour cible par un homme armé, qui heureusement ne parvient qu’à la blesser. Pourquoi cet homme a-t-il voulu la tuer ? Va-t-il s’arrêter là ? Pour répondre à ces angoissantes questions, Hannah décide d’apporter toute son aide au ténébreux Linc Armstrong, l’agent du FBI chargé de l’enquête, et qui suscite la méfiance chez les autres membres de la communauté amish — et surtout chez Seth. Ecartelée entre deux mondes, entre deux hommes, Hannah va bientôt être submergée par ses sentiments – des sentiments aussi angoissants que les allées du cimetière plongées dans...

Vous êtes fous d'avaler ça ! Un industriel de l'agroalimentaire dénonce

Vous êtes fous d'avaler ça ! Un industriel de l'agroalimentaire dénonce

Auteure: Christophe Brusset

Nombre de pages: 269

Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d’hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l’industrie agroalimentaire. Ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux, à 44 ans, il a décidé de "faire aujourd’hui son devoir" et de briser la loi du silence. Piment indien rempli de crottes de souris, thé vert de Chine bourré de pesticides, faux safran marocain, viande de cheval transformée en boeuf, confiture de fraises sans fraises, origan coupé aux feuilles d’olivier, etc. Les arnaques qu’il révèle sont nombreuses mais ses conseils rassemblés dans son "guide de survie en magasin" devraient vous permettre d’en déjouer la plupart. Christophe Brusset raconte la course de vitesse planétaire entre fraudeurs pour fournir aux industriels des matières premières toujours moins chères. Son récit effarant est une plongée saisissante et pleine d’humour dans un monde souvent sans foi ni loi. "Soyons directs, ce qui intéresse les industriels, c’est votre argent. Pas votre bonheur ni votre santé !"

Magasin d'éducation et de récréation

Magasin d'éducation et de récréation

Magasin d'éducation et de récréation, journal de toute la famille

Les imposteurs du BIO

Les imposteurs du BIO

Auteure: Christophe Brusset

Nombre de pages: 303

Il y a quelque chose de pourri au royaume du bio. Voilà pourquoi, après le constat alarmant dressé dans Vous êtes fous d’avaler ça !, son premier best-seller, et les solutions concrètes pour manger sainement apportées dans Et maintenant on mange quoi ?, Christophe Brusset part en croisade contre les « imposteurs du bio ». Pour répondre à l’engouement pour les produits biologiques, et surtout pour mettre la main sur cette nouvelle manne, les multinationales de l’agroalimentaire, devenues expertes en greenwashing, ont lancé une multitude de produits supposés bios, écoresponsables, éthiques, etc. Le constat de l’auteur est édifiant : ces produits, souvent vendus avec des marges abusives, ne sont pas tous, loin s’en faut, bons pour la santé des consommateurs ou pour la planète. D’autant qu’en France un tiers des produits bios sont importés de certains pays lointains où le laxisme voire la corruption sont de véritables fléaux. Devenu ardent détracteur de la malbouffe, Christophe Brusset, ancien trader de l’agroalimentaire, mène une enquête décapante sur ces industriels du food-business producteurs, transformateurs, distributeurs, etc.) qui...

Bien manger, bien vivre

Bien manger, bien vivre

Auteure: Institut National De La Santé Et De La Recherche Médicale (france). Section De Nutrition

Nombre de pages: 520
Socrate's shadow

Socrate's shadow

Auteure: Haley Riles

Nombre de pages: 435

Lorsque Kaya s’envole au Panama pour sa lune de miel, elle est loin d’imaginer qu’elle va séjourner dans l’hôtel de Socrate, cet homme, certes canonissime mais si arrogant, qu’elle a rencontré lors de son mariage. Elle n’a jamais entendu parler de lui, alors qu’il porte le titre de « meilleur ami » de son mari Allan, et son comportement envers elle pourrait largement le classer en tête du connard de l’année ! Cerise sur le gâteau ? Allan, obnubilé par son travail, va abandonner la jeune mariée à Bocas del Toro et rentrer à Montréal, laissant à Socrate le soin « d’occuper » son épouse. Si ce dernier se montre totalement hermétique et au sommet de son antipathie, Kaya, elle, pourrait vouloir percer les ombres qui l’entourent, et l’attirance pourrait finalement l’emporter sur l’aversion. Car ne dit-on pas que l’obscurité attire parfois davantage que la lumière ?

Takeshi Kovacs - L'intégrale

Takeshi Kovacs - L'intégrale

Auteure: Richard Morgan

Nombre de pages: 1435

Découvrez les Intégrales Bragelonne ! Des séries complètes en numérique pour une durée limitée ! Dans un avenir pas si lointain, la mort n’est plus définitive : vous pouvez sauvegarder votre conscience et vos souvenirs et les réimplanter dans un nouveau corps. De fait, pour Takeshi Kovacs, mourir n’est plus qu’un accident de parcours : il a déjà été tué plusieurs fois. C’étaient les risques du métier dans les Corps diplomatiques, les troupes d’élite du Protectorat des Nations unies expédiées à travers la galaxie. Mais cette fois, on le ramène sur Terre pour mener l’enquête : un riche magnat veut élucider sa propre mort. La police a conclu au suicide. Or, pourquoi se suicider quand on sauvegarde son esprit tous les jours, certain de revenir parmi les vivants ? C'est ainsi que notre héros imperméable à la mort s'engage dans la première des périlleuses enquêtes qui l'attendent...

Comment j'ai arrêté de manger les animaux

Comment j'ai arrêté de manger les animaux

Auteure: Hugo Clement

Nombre de pages: 179

Le premier livre du journaliste Hugo Clément. Un manifeste et un guide pratique destiné à tous, aux végétariens qui veulent convaincre, mais aussi aux carnivores qui se posent des questions. " J'adore la viande. Encore plus le poisson. J'aime l'odeur des saucisses grillées au barbecue, un soir d'été, dans le jardin. Je raffole du poisson que mon père chasse au fusil harpon, du poisson cru sous toutes ses formes, en sushi, en tartare, en ceviche. J'en mangeais tous les jours. Mais, depuis deux ans, je ne mange plus un seul morceau de viande. Depuis un an, plus un seul de poisson. Cette décision vient d'une prise de conscience progressive, motivée par trois évidences : 1- Je n'ai pas besoin de manger de viande ni de poisson pour être en bonne santé, au contraire. 2- L'élevage et la pêche industriels sont un fléau pour l'environnement. 3- La manière dont l'humanité traite les animaux, particulièrement ceux d'élevage, est ignoble et immorale. Depuis que je suis végétarien (je consomme encore des produits d'origines animales comme des œufs ou du fromage), cette décision est devenue un inépuisable sujet de discussion, en famille, entre amis, avec des inconnus....

The Book of Ivy

The Book of Ivy

Auteure: Amy Engel

Nombre de pages: 230

Née pour trahir et faite pour tuer... Sera-t-elle à la hauteur ? Voilà cinquante ans qu'une guerre nucléaire a décimé la population mondiale. Un groupe de survivants d'une dizaine de milliers de personnes a fini par se former, et ce qui reste des États-Unis d'Amérique s'est choisi un président. Mais des deux familles qui se sont affrontées pour obtenir le pouvoir, la mienne a perdu. Aujourd'hui, les fils et les filles des adversaires d'autrefois sont contraints de s'épouser, chaque année, lors d'une cérémonie censée assurer l'unité du peuple. J'ai seize ans cette année, et mon tour est venu. Je m'appelle Ivy Westfall, et je n'ai qu'une seule et unique mission dans la vie : tuer le garçon qu'on me destine, Bishop, le fils du président. Depuis ma plus tendre enfance, je me prépare pour ce moment. Peu importent mes sentiments, mes désirs, mes doutes. Les espoirs de toute une communauté reposent sur moi. Le temps de la rébellion approche... Bishop doit mourir. Et je serai celle qui le tuera. Née pour trahir et faite pour tuer... Sera-t-elle à la hauteur ? À la fois histoire d'amour torturée, thriller psychologique et dystopie cruelle, The Book of Ivy vous...

Halte aux aliments ultra transformés ! Mangeons vrai

Halte aux aliments ultra transformés ! Mangeons vrai

Auteure: Anthony Fardet

Nombre de pages: 171

Halte aux aliments ultra transformés ! Et si les conseils nutritionnels avaient tout faux ? Une fois ce sont les graisses qu'il faut éviter. Une autre fois les sucres. On colle des pastilles vertes, orange, rouges sur des emballages selon des critères surannés. Pendant ce temps, obésité, diabète et cancers progressent. Selon Anthony Fardet, les vrais coupables ce sont les aliments ultra transformés qui ont envahi nos supermarchés depuis les années 1980 – ils représentent jusqu'à 80 % des produits vendus en grandes surfaces ! Ces aliments sont conçus au sein des centres de recherche et développement de Big Food. Objectif : fabriquer à bas prix des produits qui ressemblent à des aliments, qui ont le goût d'aliments... mais qui n'ont plus rien d'un aliment. L'ultra transformation déstructure l'aliment d'origine et lui fait perdre ses vertus santé. Elle nécessite aussi l'ajout d'une kyrielle d'additifs et d'agents " cosmétiques " suspects. Ces faux aliments, écrit Anthony Fardet, sont la première cause de mortalité. Il est urgent de revenir aux fondamentaux. D'abord en sachant identifier un aliment ultra transformé et le livre en donne les caractéristiques, ...

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Maintenant Je Mange Bio

Auteure: Claude Leclerc

Nombre de pages: 125

La nourriture que nous ingurgitons a des répercussions majeures sur notre santé et les recherches dans le domaine de l'alimentation prouvent qu'une nourriture saine apporte des bienfaits incontestables à l'organisme. Exempts de pesticides, d'engrais chimiques, d'antibiotiques, d'hormones de croissance, d'agents de conservation ou d'organismes génétiquement modifiés, les aliments biologiques sont de plus en plus populaires auprès de ceux qui ont leur santé à cœur et qui se soucient du sort de la planète. Car manger bio, c'est se respecter soi-même, mais c'est aussi respecter l'environnement, une valeur que l'agriculture industrielle néglige sans gêne. Pourquoi manger bio, par où commencer, quoi acheter, où acheter, comment apprêter les différents produits disponibles sur le marché? Ce guide rempli d'informations, d'arguments percutants et de délicieuses recettes répond à toutes ces questions. Mangez bio, pour votre santé et votre planète!

Polococktail Party

Polococktail Party

Auteure: Dorota Maslowska

Nombre de pages: 256

Acid movie sombre et cocasse à la fois, Polococktail Party nous précipite dans l’univers des jeunes paumés de la Pologne postcommuniste. Best-seller en Pologne, ce livre a déclenché une véritable fièvre médiatique à sa publication, ce qui a valu à son auteur d’être comparé aux plus grands noms de la littérature mondiale comme Gogol, Céline ou encore Gombrowicz. « Dans une langue d'une éblouissante créativité, cette Sagan polonaise dresse le portrait sous acide d'une génération perdue avec une surprenante maturité. » Carole Vantroy, Lire.

Collectionneuse (Copyright 2)

Collectionneuse (Copyright 2)

Auteure: Alexia Damyl

Nombre de pages: 100

Collectionneuse Maud Du Bois s’est avérée être une personne détestable dans « Copyright ». Musicienne renommée, grande amatrice d’art, prête à tout pour assouvir ses désirs, sa personnalité est si complexe que l’on n’arrive pas véritablement à la détester. Qu’a donc bien pu vivre la petite Maud pour devenir cette femme froide et impitoyable ?Chaque personne rencontrée sur le chemin d’une vie est un cadeau. Que cette personne soit aimante ou bienveillante, ou qu’elle nous fasse prendre conscience qu’il vaut mieux avancer sans elle, elle nous permet de grandir. Est-ce également le cas pour Daegan ? Y a-t-il une once de positif dans sa rencontre avec Maud ?

Comète

Comète

Auteure: Hans Limon

Nombre de pages: 212

Né dans un milieu défavorisé de Calais, confronté très jeune à la violence ainsi qu’à la pauvreté intellectuelle et sociale, Hans Limon nous livre ici sa genèse atypique à travers deux voix distinctes : la sienne et celle d’un de ses frères, mort-né. La plume est ici tenue par le trépassé, qui raconte l’autre, le vivant, l’enfant à la tête et aux désirs trop grands, celui qu’on appelle Gros mais qui préfère Comète. Un roman où le vrai et le faux se mélangent, et où les chapitres, instantanés de vie, mettent en lumière à la fois la faculté de résilience de l’enfance et les découvertes de l’adolescence, le corps organique et sexuel, les douleurs et les plaisirs, la plongée dans un monde aussi brutal et sordide que féerique et propre aux échappées littéraires, les femmes et la famille, points de chute et points de ralliement. Où commence l’amour et où s’achève-t-il ? Peut-on aimer qui nous fait souffrir ? Un texte radical, d’une rare poésie.

Ici et maintenant

Ici et maintenant

Auteure: Ann Brashares

Nombre de pages: 288

Une romance impossible aux enjeux planétaires, un thriller passionnant porté par deux héros inoubliables. 'J'étais séduite à l'idée d'écrire une histoire d'amour qui défie le temps. C'est un idéal qui emmène l'amour à son état le plus pur, au delà de toutes les limites. Ça me fait passer pour une grande romantique... et ce n'est pas faux!'

L'Empire de l'or rouge

L'Empire de l'or rouge

Auteure: Jean-baptiste Malet

Nombre de pages: 288

Que mange-t-on quand on ouvre une boîte de concentré, verse du ketchup dans son assiette ou entame une pizza ? Des tomates d’industrie. Transformées en usine, conditionnées en barils de concentré, elles circulent d’un continent à l’autre. Toute l’humanité en consomme, pourtant personne n’en a vu. Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées ? Durant deux ans, des confins de la Chine à l’Italie, de la Californie au Ghana, Jean-Baptiste Malet a mené une enquête inédite et originale. Il a rencontré traders, cueilleurs, entrepreneurs, paysans, généticiens, fabricants de machine, et même un « général » chinois. Des ghettos où la main-d’œuvre des récoltes est engagée parmi les migrants aux conserveries qui coupent du concentré incomestible avec des additifs suspects, il a remonté une filière opaque et très lucrative, qui attise les convoitises : les mafias s’intéressent aussi à la sauce tomate. L’Empire de l’or rouge nous raconte le capitalisme mondialisé. Il est le roman d’une marchandise universelle.

La Genèse, les miracles et les prédictions selon le spiritisme

La Genèse, les miracles et les prédictions selon le spiritisme

Auteure: Allan Kardec

Nombre de pages: 459
Bulletin de la Société préhistorique française

Bulletin de la Société préhistorique française

Auteure: Société Préhistorique Française

Nombre de pages: 938
Pourquoi tout compliquer ? Bien manger est si simple !

Pourquoi tout compliquer ? Bien manger est si simple !

Auteure: Anthony Fardet

Comment manger pour rester en bonne santé ? Aujourd'hui, on a l'impression qu'il faut être médecin ou docteur ès sciences pour répondre à cette question ! Pourtant " bien manger " ne devrait pas être un casse-tête. En réduisant la qualité d'un aliment à celle de ses constituants – protéines, glucides, graisses, fibres ou vitamines –, les nutritionnistes ont oublié l'essentiel : ce n'est pas ce que contient l'aliment qui importe le plus, mais les transformations qu'on lui a fait subir. Comment manger pour rester en bonne santé ? Aujourd'hui, on a l'impression qu'il faut être médecin ou docteur ès sciences pour répondre à cette question ! Pourtant " bien manger " ne devrait pas être un casse-tête. La principale coupable de la confusion qui règne aujourd'hui c'est la science de la nutrition ! En réduisant la qualité d'un aliment à celle de ses constituants – protéines, glucides, graisses, fibres ou vitamines –, les nutritionnistes ont oublié l'essentiel : ce n'est pas ce que contient l'aliment qui importe le plus, mais les transformations qu'on lui a fait subir. Nous raffinons, transformons à outrance nos aliments, et nous passons ensuite notre...

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