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La traduction automatique

La traduction automatique

Auteure: Anne-Marie Loffler-Laurian ,

Nombre de pages: 160

La traduction automatique (T.A.) paraît une gageure, et pourtant elle est utilisée par de grands organismes internationaux et par d’importantes industries. Elle a été le sujet de nombreuses controverses tant scientifiques qu’économiques. Les opinions sont multiples mais les faits existent. Cet ouvrage présente l’histoire de la T.A. et les différents systèmes. On y discute des problèmes linguistiques (lexique, morphologie, syntaxe, style) posés par la T.A. telle qu’elle est pratiquée en Europe. Ce n’est pas un ouvrage technique sur l’analyse ou la génération de textes. C’est une réflexion sur la lecture et l’utilisation des documents produits par T.A. L’application de la T.A. à l’enseignement et à la recherche ainsi que la signification épistémologique du traitement automatique multilingue font partie de cette réflexion générale. Ce livre s’adresse tant aux linguistes qu’à un vaste public non spécialisé.

Le traitement automatique des Langues

Le traitement automatique des Langues

Auteure: Pirmin Lemberger , François-Régis Chaumartin ,

Nombre de pages: 336

Le traitement automatique du langage est une branche importante de l'intelligence artificielle et du machine learning dont l'objectif est de parvenir à "comprendre" et analyser des textes afin d'en extraire des connaissances sans intervention humaine. Les champs d'application sont à la fois très variés et très vastes (traduction instantanée en plusieurs langues, commandes vocales, agents conversationnels, analyse de CV, veille économique...). Cet ouvrage dresse un état de l'art de cette discipline, en explique les bases théoriques et informatiques, les approches linguistiques classiques et les approches statistiques plus modernes. L'exemple de l'analyse des suggestions rassemblées lors du Grand débat national à l'aide de ces méthodes d'IA sert d'illustration.

Analyse des données textuelles

Analyse des données textuelles

Auteure: Ludovic Lebart , Bénédicte Pincemin , Céline Poudat ,

Nombre de pages: 514

L'analyse des données tectuelles (ADT) place le texte au centre de l'analyse et procède rigourement à son analyse grâce à une multitude de méthodes diverses, telles que la statistique exploratoire, les visulations, les procédures de validation quantitative et l'approche qualitative. Très bien illustré par des applications concrètes issues de corpus variés et réalisées avec des loficiels en libre accès, l'ouvrage offrira au lecteur de découvrir cette approbation des sciences humaines qui permet d'explorer et de visualiser les recueils de textes les plus divers.

Statistique

Statistique

Auteure: Yadolah Dodge ,

Nombre de pages: 634

La statistique joue un rle de tout premier plan dans dinnombrables domaines, en sciences pures comme en sciences appliques: des mathmatiques la physique, de la chimie la biologie ou de lconomie la sociologie, cest un outil devenu indispensable. Pour avoir un accs pratique et rapide aux concepts et aux mthodes de la statistique, la formule la plus efficace est celle du dictionnaire: quil soit consult ponctuellement ou bien utilis dans le cadre dune recherche approfondie, cet ouvrage contient linformation ncessaire - mieux, il procure plusieurs degrs dexplication adapts chaque besoin. chaque entre correspondent un historique de la notion traite, des explications mathmatiques, des domaines de validit et limitations, des exemples et des mots cls avec leur quivalent en anglais. La biographie de nombreux chercheurs illustres invite suivre lvolution de la statistique de ses dbuts jusqu la priode contemporaine, o elle a atteint sa pleine maturit. Un systme de renvois permet de prolonger lexplication des termes considrs et dacqurir une vue densemble de chaque sujet tudi. Instrument de travail, ce dictionnaire est aussi un livre de rfrence pour qui veut connatre le langage et les mthodes...

Systèmes temps réel embarqués - 2e éd

Systèmes temps réel embarqués - 2e éd

Auteure: Francis Cottet , Emmanuel Grolleau ,

Nombre de pages: 592

Cet ouvrage de référence sur les systèmes temps réel permet de : • Connaître et me re en oeuvre les méthodes de spécifi cation et de conception, • Défi nir et paramétrer l’environnement d’exécution des systèmes, • Réaliser une implantation multitâche basée sur un noyau temps réel, • Développer l’application en C, Ada ou Labview. Cette deuxième édition a été mise à jour en introduisant l’utilisation de SysML (System Modeling Language) pour la spécifi cation fonctionnelle et du langage AADL (Architecture Analysis and Design Language) qui permet de passer des spécifi cations fonctionnelles aux architectures matérielles et logicielles.

Raffinage du pétrole (Le...

Raffinage du pétrole (Le...

Auteure: Pierre Trambouze ,

Ce tome est consacré aux principaux équipements rencontrés en raffinerie ou dans un complexe pétrochimique. Les principaux équipements sont regroupés suivant l’objectif de l’opération réalisée, à savoir : technologies de séparation ; technologies de transfert de chaleur ; technologies de réaction ; technologies liées aux opérations mécaniques ; techniques de contrôle et d’optimisation des procédés. Pour chaque type de matériels décrit, les principes de base servant à la conception et au dimensionnement sont donnés, les détails importants pour la réalisation pratique sont soulignés en vue d’une efficacité optimale et les grandes tendances d’évolution sont présentées. Les divers chapitres présentent les approches spécifiques des techniciens de la profession, aussi bien constructeurs d’équipements que concepteurs ou exploitants de raffineries et ingénieurs de procédés. This book is available in English under the title "Petroleum Refining. 4. Materials and Equipment". Table des matières : I. Technologies de séparation. 1. Contacteurs gaz-liquide pour colonnes à distiller. Colonnes à plateaux. 2. Contacteurs gaz-liquide pour colonnes...

Les capteurs pour Arduino et Raspberry Pi

Les capteurs pour Arduino et Raspberry Pi

Auteure: Tero Karvinen , Kimmo Karvinen , Ville Valtokari ,

Nombre de pages: 304

Vous avez envie de concevoir des montages avec Arduino ou Raspberry Pi qui interagissent avec leur environnement ? Pour cela vous avez besoin de capteurs, et cet ouvrage vous aidera à passer rapidement des idées à la réalisation. Chaque chapitre est consacré à un type de capteur (mouvement, lumière, son, etc.) et comporte : des expériences qui expliquent la manière d’utiliser un capteur ; des tests de validation ; un mini-projet qui montre comment combiner différentes technologies pour obtenir un montage performant. Les nombreux exemples de code commentés vous seront précieux pour créer vos propres projets. Les montages que vous pourrez réaliser : un éthylotest personnel, un détecteur de fumée qui envoie un courriel d’alerte, une sonnette hantée qui sonne avant qu’on ne la touche, un jeu vidéo Pong, un dôme lumineux sensible à la couleur, un écran graphique qui réagit aux sons ambiants, une station météo... Le code source des programmes et de nombreux liens et références utiles sont disponibles sur www.dunod.com/contenus-complementaires/9782100717934 ainsi que sur botbook.com, le site de référence de la version d’origine.

Machine Learning avec Scikit-Learn

Machine Learning avec Scikit-Learn

Auteure: Aurélien Géron ,

Nombre de pages: 256

L’apprentissage automatique (Machine Learning) est aujourd’hui en pleine explosion. Mais de quoi s’agit-il exactement, et comment pouvez-vous le mettre en oeuvre dans vos propres projets ? L’objectif de cet ouvrage est de vous expliquer les concepts fondamentaux du Machine Learning et de vous apprendre à maîtriser les outils qui vous permettront de créer vous-même des systèmes capables d’apprentissage automatique. Vous apprendrez ainsi à utiliser Scikit-Learn, un outil open source très simple et néanmoins très puissant que vous pourrez mettre en oeuvre dans vos systèmes en production. • Apprendre les bases du Machine Learning en suivant pas à pas toutes les étapes d’un projet utilisant Scikit-Learn et pandas. • Ouvrir les boîtes noires pour comprendre comment fonctionnent les algorithmes. • Explorer plusieurs modèles d’entraînement, notamment les machines à vecteur de support (SVM). • Comprendre le modèle des arbres de décision et celui des forêts aléatoires, et exploiter la puissance des méthodes ensemblistes. • Exploiter des techniques d’apprentissage non supervisées telles que la réduction de dimensionnalité, la classification...

Flex 4.5 pour mobiles

Flex 4.5 pour mobiles

Auteure: Christophe Keromen ,

Nombre de pages: 336

Aujourd'hui le monde des développeurs connait une mutation en profondeur avec le développement d'applications destinées à des terminaux mobiles (smartphones, tablettes...). Les attentes en termes d'interfaces utilisateurs n'ont jamais été aussi fortes que ce soit pour une application de type réseau social ou pour une application bancaire. Cet ouvrage explique les points-clés et les spécificités de ce type de projet en suivant un exemple réel (une application sur une base de données dans l'univers du cinéma). Le contenu permet des applications pour des matériels fonctionnant avec les systèmes d'exploitation d'Apple (iOS) ou de Google (Android) ou encore de BlackBerry (Tablet OS). Il vous guide dans l'apprentissage du framework Flex d'Adobe qui propose de bâtir des applis multiplateformes grâce à un modèle unifié de programmation, d'environnement de développement et de base de code.

Les métiers de l'expertise comptable

Les métiers de l'expertise comptable

Auteure: Dominique Perez ,

Nombre de pages: 129

Une édition numérique totalement actualisée : découvrez les métiers de l'expertise comptable et les formations qui y mènent. Comptable, expert-comptable ou contrôleur de gestion, les métiers de la filière comptable offrent des perspectives d'emploi favorables. Découvrez les différents métiers et les qualités indispensables pour les exercer à travers de nombreux témoignages de professionnels en poste. Plusieurs voies d'accès sont possibles pour accéder à ces professions, du BTS à l'école de commerce, en passant par l'université. Pilier des formations du secteur, les diplômes comptables sont désormais organisés selon le schéma du LMD avec une première étape, le DCG (diplôme de comptabilité et gestion), de niveau bac+3, suivie du DSCG (diplôme supérieur de comptabilité et de gestion) de niveau bac+5. La réforme du DEC (diplôme d'expertise comptable) est prise en compte dans ce guide totalement actualisé.

Obtenez le meilleur des Sony NEX-5 et NEX-3

Obtenez le meilleur des Sony NEX-5 et NEX-3

Auteure: Patrick Moll ,

Nombre de pages: 216

Révolutionnaires, les NEX de Sony allient dans un boîtier à la compacité remarquable une qualité d’image, des fonctionnalités expertes et un mode vidéo HD dignes d’un reflex. Ils répondent à tous les besoins et à toutes les envies du photographe, débutant ou confirmé. Ce guide pratique dévoile toutes les spécificités des Sony NEX-5 et NEX-3, de leur prise en main à leurs modes les plus avancés, et présente leur « écosystème » (gamme optique et accessoires). Grâce aux précieux conseils de l’auteur, photographe talentueux, apprenez tout ce qu’il vous faut savoir pour réussir vos photos – et films – dans les règles de l’art, de la prise de vue à la finalisation des images. Richement illustré, tout en couleurs, cet ouvrage vous donne les réponses indispensables aux questions que vous vous posez pour obtenir le meilleur du NEX !

Construisez votre machine CNC

Construisez votre machine CNC

Auteure: Patrice Oguic ,

Nombre de pages: 176

Une machine-outil à contrôle numérique, ou machine CNC (Computer Numerical Control) fonctionne en déplaçant un outil de coupe selon trois axes. Elle permet ainsi, avec un fonctionnement comparable à celui d’une imprimante 3D, d’usiner n’importe quelle pièce sauf que dans ce cas la matière est enlevée alors qu’avec l’imprimante 3D elle est ajoutée. Ces machines permettent notamment la gravure et le perçage de circuits imprimés, la réalisation de petites pièces mécaniques, le traçage et le découpage de pièces pour modèles réduits. Cet ouvrage est un guide pas à pas pour construire soi-même sa propre machine CNC avec une surface utile d’environ 48 x 15 centimètres. Cette machine sera capable d’usiner des plastiques, du bois, de l’aluminium. Elle pourra être pilotée par divers logiciels open source à partir d’un PC sous Linux ou Windows. Ces logiciels permettent d’envoyer les commandes de déplacement de l’outil de coupe à partir d’un fichier graphique généré par un logiciel de dessin

Industrialiser le test fonctionnel - 2e édition

Industrialiser le test fonctionnel - 2e édition

Auteure: Bruno Legeard , Fabrice Bouquet , Natacha Pickaert ,

Nombre de pages: 320

.Le test logiciel a beaucoup progressé ces dernières années, tant au niveau des méthodes, des processus que des outils disponibles. Ce livre montre comment la conception, puis la construction et la mise en œuvre des tests peuvent s'appuyer sur des processus systématiques et "industrialisables". - La première partie décrit le cycle de la qualification et les besoins d'industrialisation associés. - La deuxième partie décrit les techniques à mettre en œuvre pour aboutir à une démarche systématique. Elle présente un processus outillé et les éléments clés d'un déploiement réussi. - La troisième partie expose trois études de cas (progiciel, application web, système embarqué). Cette 2ème édition rend compte de l'intégration récente des processus métier dans la génération du référentiel de tests.

Construire un bilan social

Construire un bilan social

Auteure: Amélie Marçay ,

Nombre de pages: 200

Les entreprises privées de plus de 300 salariés ont l’obligation d’élaborer annuellement un Bilan social. Reflet de l’entreprise d’un point de vue social, il est présenté aux organisations syndicales et aux actionnaires, puis diffusé à l’ensemble des collaborateurs. Il s’agit donc non seulement d’un outil de pilotage et de développement stratégique, mais aussi d’un puissant vecteur de communication. Or, sa construction est peu aisée car les informations sur le mode de calcul des indicateurs sont peu accessibles. Cet ouvrage permet de construire, puis analyser un Bilan social adapté à l’entreprise. L’auteur aborde la liste exhaustive des indicateurs du Bilan et guide le lecteur pas à pas dans le calcul et l’interprétation. Astuces, conseils et fiches pratiques permettent de gagner en efficacité..

Le meilleur de l'actualité 2013-2014 - Concours et examens 2014

Le meilleur de l'actualité 2013-2014 - Concours et examens 2014

Auteure: Olivier Sarfati ,

Nombre de pages: 192

Un outil indispensable pour préparer les écrits comme les oraux de tous les concours (grandes écoles, administratifs, etc.) et de tous les examens. Crise syrienne, scandale de la viande de cheval, attentats de Boston, compétitivité française, réélection d’Angela Merkel, faillite de Détroit, loi sur le mariage pour tous, les quinze ans de Google... Le meilleur de l’actualité 2013-2014 fait la synthèse de tous les événements majeurs de l’année : Plus de 50 fiches qui couvrent toutes les thématiques clés : Économie ; Géopolitique ; Culture et société ; Sciences, technologie et innovation. Des fiches « Débats » et « Personnalités » pour enrichir le contenu de vos dissertations et de vos oraux. Une mise en avant systématique du contexte, des chiffres clés et des enjeux de chaque sujet. De nombreux graphiques, des chronologies thématiques et des cartes. Des mises à jour et de nouvelles fiches sur l’actualité 2014 sont à télécharger sur www.dunod.com.

OS X Mountain Lion : 100% pratique

OS X Mountain Lion : 100% pratique

Auteure: Christine Eberhardt ,

Nombre de pages: 192

La nouvelle version du système d’exploitation le plus avancé au monde, l’OS X Mountain Lion, se distingue par plus de 200 nouvelles fonctionnalités, dont certaines empruntées à l’iOS. Le livre. Destinés aux utilisateurs débutants ou avertis, cet ouvrage est un véritable guide pratique de découverte et de prise en main de l’OS X Mountain Lion : Découvrez l’environnement de travail de votre Mac : réalisez vos premiers paramétrages, installez les Widgets, découvrez le Multi-Touch, gérez vos applications avec le Dock, le Launchpad et Mission Control, organisez vos données dans le Finder... Tirez le meilleur parti de ses applications : restez organisé à l'aide de Rappels et du Calendrier, communiquez avec FaceTime, Mail ou Messages, divertissez-vous grâce à iTunes et QuickTime, surfez sur Safari, facilitez-vous la vie avec Dictée et le Centre de notifications... Allez plus loin avec les outils systèmes : renforcez la sécurité de votre ordinateur, synchronisez vos données en ligne avec iCloud, installez un autre OS avec Boot Camp... Pour aller plus loin, des compléments à l'ouvrage sont disponible sur le site ww.dunod.com.

Les référentiels du système d'information

Les référentiels du système d'information

Auteure: Pascal Rivière , Joël Bizingre , Joseph Paumier ,

Nombre de pages: 304

Les systèmes d'information, tout en occupant une place de plus en plus stratégique dans l'entreprise, se complexifient. Pour y remédier il est important d'en optimiser la structure et notamment de les subdiviser en blocs homogènes et cohérents. Or cette urbanisation du SI passe nécessairement par une urbanisation des données. Les "données de référence" constituent l'ossature informationnelle sur laquelle les applications informatiques fonctionneront. Cet ouvrage a l'ambition de donner une vue d'ensemble sur les référentiels : en donner une définition, des caractéristiques et une typologie, montrer les enjeux stratégiques qu'ils portent, indiquer comment les concevoir et les piloter, et expliquer leur impact sur les aspects business.

Cybersécurité - 6e éd.

Cybersécurité - 6e éd.

Auteure: Solange Ghernaouti ,

Nombre de pages: 416

Le but de cet ouvrage est de fournir une vision globale des problématiques de sécurité et de criminalité informatique. En montrant que les technologies de l'information présentent des failles susceptibles d'être exploitées à des fins criminelles, l'auteur explique les enjeux d'une maîtrise rigoureuse et méthodique de la sécurité des systèmes et des réseaux de communication. Une centaine d'exercices corrigés font de cet ouvrage un outil d'apprentissage concret et efficace. Cette 6e édition s'enrichit de mises à jour sur les évolutions des protocoles de sécurité et sur les nouveaux modes de cyberattaques. Elle comporte en outre de nouveaux exercices.

Google : arriver 1er par les mots clés

Google : arriver 1er par les mots clés

Auteure: Pascal Maupas ,

Nombre de pages: 192

Figurer dans les premières positions de Google est devenu indispensable pour exister sur Internet. En efft, 60% des internautes ne consultent que la première page de résultat, et un tiers d'entre eux ne cliquent que sur les 3 premiers liens. Les premières places garantissent donc davantage de trafic internet, de clics, de visibilité et de ventes. Pour arriver 1er, vous devrez : - Comprendre la logique de Google pour savoir en tirer profit - S’assurer que votre site permet à Google d'indexer tous vos contenus - Trouver et rédiger les bons mots clés, qui vous donneront les meilleures chances. Cet ouvrage vous accompagnera dans chacune de ces étapes vers la réalisation de vos objectifs et le succès. Professionnels d'internet, webmaster, responsable éditorial de sites web, dirigeants de PME, etc. découvrez les secrets des "référenceurs" Les + Une méthodologie éprouvée De nombreux exemples et conseils pratiques

Le guide de l'aventurier moderne

Le guide de l'aventurier moderne

Auteure: Rod Green ,

Nombre de pages: 176

Messieurs, êtes-vous des aventuriers modernes ? Savez-vous trouver de l'eau dans le désert, affronter un taureau qui voit rouge, faire atterrir un avion de tourisme, prendre un lapin au collet, le vider et le cuire, ou plus modestement recoudre un ourlet ? Etes-vous seulement capables d'ouvrir une bouteille de bière sans décapsuleur ? Si vous avez répondu "non" à la plupart de ces questions, ce livre est pour vous ! En ces temps de smartphones, de GPS et de jeux vidéos, où le scoutisme est en berne et où le service militaire a disparu, l'auteur, qui n'a pas craint d'affronter lui-même tous les périls qu'il décrit, vous prend par la main et vous montre pas à pas comment acquérir tous ces talents, et bien d'autres, qui vous feront briller devant les femmes et qui, incidemment, peuvent se révéler fort utiles en cas de besoin.

Mac OS X Lion

Mac OS X Lion

Auteure: Christine Eberhardt ,

Nombre de pages: 240

Le système d'exploitation des ordinateurs Apple, Mac OS X, se distingue par sa fiabilité, sa simplicité et l’élégance de son interface, qui en font un environnement d’une efficacité redoutable qu’on a plaisir à manier. Les nouveautés de Mac OS X 10.7 Lion et des logiciels qui l’accompagnent démontrent son incroyable capacité d’adaptation, notamment pour la gestion des réseaux et les loisirs numériques. Qu'il soit utilisateur débutant ou averti, cet ouvrage dévoile au lecteur les ressources insoupçonnées de Mac OS Lion et lui présente notamment : les secrets de son interface graphique et les fonctions cachées ; la façon de tirer le meilleur parti des applications livrées avec le système, de Mail à Safari ; les moyens de renforcer la sécurité, résoudre les problèmes les plus fréquents et remédier aux pannes, erreurs et autres blocages les plus embarrassants.

Aide-mémoire de droit à l'usage des responsables informatique

Aide-mémoire de droit à l'usage des responsables informatique

Auteure: Isabelle Renard , Jean-Marc Rietsch ,

Nombre de pages: 224

Les "responsables informatiques", qu'ils travaillent dans un grand groupe ou dans une PME, sont responsables du patrimoine informationnel de leur entreprise, et à ce titre courent un certain nombre de risques. Leur métier et leurs obligations légales se sont considérablement complexifiées ces dernières années. Par exemple l'externalisation des services (sous-traitance, cloud computing, collaborateurs itinérants...) estompent les frontières du SI. Autre exemple la multiplication des réglementations (CNIL, Hadopi, archivage...) complexifie la tache du responsable informatique. Or celui-ci a rarement la culture juridique de base qui lui permettrait d'être pleinement informé de la dimension juridique de ses activités. Cet ouvrage explique simplement sous forme de fiches les principales réglementations qui s'appliquent au système d'information et ce qu'il faut en retenir.

Tout sur les systèmes d'information - 3e édition

Tout sur les systèmes d'information - 3e édition

Auteure: Jean-François Pillou , Pascal Caillerez ,

Nombre de pages: 208

Dans un environnement économique mondialisé et fortement concurrentiel, la pérennité d’une entreprise repose sur son système d’information, c’est-à-dire l’ensemble des éléments participant à la gestion, au traitement, au transport et à la diffusion de l’information en son sein. Un bon système d’information permet à l’entreprise de s’adapter vite et au mieux aux évolutions qu’elle connaît. L’objectif de cet ouvrage est de présenter un panorama de ces différentes technologies et des modes d’organisation qui en découlent. Cette 3e édition mise à jour tient compte des évolutions dans le domaine, notamment : big data, cloud computing, réseaux sociaux, logiciels libres, ERP, Web 2.0, mobilité, dématérialisation, sécurité...

Construisez un drone terrestre avec une caméra embarquée

Construisez un drone terrestre avec une caméra embarquée

Auteure: Pascal Liégeois ,

Nombre de pages: 160

Cet ouvrage vous apprendra comment réaliser de A à Z un robot radiocommandé (drone terrestre) contrôlable à vue ou à distance et pouvant embarquer un appareil photo ou une caméra. La caméra embarquée servira à la fois au pilotage via un écran de contrôle et à la prise de vues. La première partie vous guide pas à pas sur les aspects mécaniques que ce soit pour la construction du chassis, la motorisation des roues ou celle de la caméra. La partie électronique couvrira la commande à distance du drone et de la caméra par liaison avec des émetteurs et récepteurs en HF. L'ouvrage est conçu avec des étapes successives de sorte que vous pourrez construire votre drone en plusieurs fois. En choisissant par exemple de commencer par un robot simple, piloté à vue et sans caméra dans un premier temps, avant de le faire évoluer ensuite avec l'ajout de fonctionnalités supplémentaires.

SIG - 2e éd.

SIG - 2e éd.

Auteure: Henri Pornon ,

Nombre de pages: 320

Cet ouvrage s’adresse aux géomaticiens, aux chefs de projet, aux DSI ainsi qu’aux dirigeants ayant à intégrer une dimension géographique dans leur système d’information pour conduire de manière efficace leur activité : urbanisme, infrastructures territoriales, transports, grande distribution... Ce livre synthétise ce qu’il faut savoir des systèmes d’information géographiques (SIG) : • Il présente d’abord les concepts indispensables (territoire, géographie, cartographie) et un état des lieux du développement des SIG. • Puis il traite des composants techniques essentiels de la géomatique (données, métadonnées, aspects fonctionnels et logiciels) et s’interroge sur la manière d’introduire de la géographie dans le SI et de résoudre les problèmes d’architecture du SI qui en découlent. • Enfin il aborde les questions de démarche, de méthodes et d’organisation dans la dernière partie. Les compléments et mises à jour de cette deuxième édition portent sur le développement de la géolocalisation, les changements apportés par l’Open Data et le Big Data, la 3D, les SIG mobiles et les nouvelles architectures techniques.

Le vin et les jours

Le vin et les jours

Auteure: Émile Peynaud ,

Nombre de pages: 384

Reconnu autant pour ses travaux scientifiques que pour ses talents de dégustateur, ou encore son sens de la pédagogie, Emile Peynaud fut un des pères de l’œnologie moderne. Rigoureux autant que curieux, excellent vulgarisateur, il a réussi à convertir les grands crus bordelais, puis de nombreux autres vignobles à travers le monde, aux nouvelles techniques d’élaboration du vin. Récit vivant des souvenirs et expériences personnelles de l’auteur, ce livre est à la fois un témoignage de la révolution œnologique de l’après-guerre et un manuel toujours actuel sur l’art et la manière de faire du bon vin, de l’optimisation des vendanges jusqu’à la bonne conduite des fermentations et de l’élevage.

Obtenez le meilleur du Pentax K-5

Obtenez le meilleur du Pentax K-5

Auteure: Jean-Marie Sepulchre ,

Nombre de pages: 192

Avec la très haute définition de son capteur, une qualité d’image exceptionnelle en sensibilité élevée et une abondance de réglages experts, le Pentax K-5 répond à tous vos besoins et envies et vous ouvre de nouvelles perspectives artistiques. Ce guide pratique présente toutes les spécificités du Pentax K-5, de sa prise en main à ses modes les plus avancés, ainsi que son « système » (boîtiers et optiques complémentaires, flashes, accessoires, logiciels). Photographe chevronné, l’auteur s’est mis dans la peau d’un utilisateur passionné et a poussé ses expérimentations de terrain bien au-delà du simple mode d’emploi. Découvrez ses conseils, astuces et réglages favoris, ses tests optiques ainsi que quelques notions essentielles de traitement numérique, pour réussir vos photos en toutes situations. Richement illustré, tout en couleurs, cet ouvrage vous donne les réponses indispensables aux questions que vous vous posez pour obtenir le meilleur de votre reflex numérique !



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