La santé passe par nos intestins. Si cette affirmation n'est aujourd'hui plus à démonter les perspectives offertes par ce nouveau constat sont immenses. Et si nos intestins, comme nous surmenés, demandaient un peu de repos. Ralentir... pour mieux repartir et retrouver forme et vitalité. Préface de Christophe André. Alimentation industrielle, stress et sédentarité : voici le trio infernal qui contribue à l'encrassement des intestins, fait le nid des maladies dites de civilisation (obésité, diabète, problèmes cardio-vasculaires...) et porte atteinte à la vitalité. Comment évacuer toutes ces excédents ? Si on sait assez communément que la peau, les reins, le foie et les poumons sont des émonctoires qui permettent d'évacuer le surplus, qu'en-est-il des intestins ? Thomas Uhl, naturopathe expérimenté et spécialisé dans le jeûne, explique ici comment une mise au repos des intestins par une détox, ou une monodiète, ou un jeûne est bénéfique à la vitalité des organismes. Il fait le tri entre le vrai et le faux et donne une vision précise de ce que cela implique et des bienfaits que cela procure. Certains aspects sont polémiques comme l'application des...

Un ouvrage de référence pour soigner toute la famille en faisant confiance aux lois naturelles. Otite, entorse, nausées de la grossesse, constipation, lumbago... il suffit parfois de quelques gestes simples ou de remèdes naturels pour soigner les urgences quotidiennes. L'eau, les plantes et les huiles essentielles, les cataplasmes ou encore des approches manuelles peuvent soulager rapidement certains maux du quotidien ! Avec plus de 20 ans de pratique en tant que naturopathe, Anne Portier livre dans ce grand guide illustré tout son savoir-faire et son expérience. Les grands principes de la naturopathie : une approche globale de la santé et toutes les techniques naturelles (nutrition et diététique, hydrologie, phyto-aromathérapie, oligothérapie, exercices respiratoires, physiques...). Les pratiques naturelles : la préparation de cataplasmes expliquée pas à pas, le nettoyage du nez au lota, et la petite pharmacie de base familiale. Les soins naturels d'urgence de A à Z : de l'angine au zona en passant par la cystite, des solutions simples, rapides et efficaces, adaptées aux enfants et aux adultes, pour soulager 70 pathologies courantes.

Quelles sont donc les causes des maladies ? Au premier abord, on pourrait penser qu’elles sont très nombreuses et diverses. Les maladies n’ont-elles pas chacune leurs propres caractéristiques, une manière de débuter, de se développer et d’évoluer différente ? Le nombre de microbes, de poisons est immense, tout comme les possibilités de déficiences glandulaires, hormonales, enzymatiques et immunitaires. Une observation attentive cependant permet de se rendre compte que fondamentalement la maladie n’a qu’une cause : la dégradation du terrain. Cette connaissance n’est pas nouvelle. Elle existe depuis plusieurs millénaires. Hippocrate, le père de la médecine, l’a déjà enseignée. Detoxication optimale présente toutes les pistes pour gérer efficacement les colles et cristaux qui encrassent l'organisme et dégradent le terrain, et offre des solutions pour faire fonctionner au mieux les émonctoires, chargés de les éliminer. Radicalement efficace !

Et si le jeûne était une méthode simple et efficace pour traiter de nombreuses maladies ? Question provocante, scandaleuse même, pour certains tenants du dogme médical, et pourtant ... C'est cette histoire que restitue ce livre à succès, remarquablement documenté et accessible, fruit d'une enquête de plusieurs années. Dans une société où la logique consumériste est poussée jusqu'à l'absurde, le jeûne pose un paradoxe salvateur : " Moins peut-il être plus ? " Et si le jeûne était une méthode simple et efficace pour traiter de nombreuses maladies ? Question provocante, scandaleuse même, pour certains tenants du dogme médical. Pourtant, depuis le docteur Henry Tanner qui jeûna quarante jours en 1880 à New York sous la surveillance de ses confrères, jusqu'au biologiste américain Valter Longo qui fait jeûner aujourd'hui des souris atteintes de cancer avec des résultats stupéfiants, les études scientifiques sur le jeûne ne manquent pas. C'est cette histoire que Thierry de Lestrade restitue dans ce livre remarquablement documenté, fruit d'une longue enquête. Jeûner est-il dangereux ? Quels sont les mécanismes du jeûne ? Peut-on en mesurer les effets ? ...

À la différence des innombrables " régimes minceur "déséquilibrés et souvent dangereux, il existe une manière de manger qui permet de concilier forme, bien-être et santé. Ce "régime santé " s’inspire de l’alimentation traditionnelle crétoise qui, année après année, permet au même miracle de se reproduire. Car c’est en Crète que l’espérance de vie est la plus longue ; c’est là que l’on échappe, plus que partout ailleurs dans le monde occidental, à ce terrible fléau que constituent, pour les pays industrialisés, les maladies cardio-vasculaires. "Que la nutrition soit ta médecine", disait Hippocrate. Avis aux populations des pays industrialisés désireuses de vivre mieux et plus longtemps ! Découvreur du rôle joué par le vin dans ce qu’on a appelé le "paradoxe français " Serge Renaud, après une longue carrière en Amérique, a dirigé pendant vingt ans une unité de recherche de l’INSERM.

Des recettes toutes douces pour dorloter son intestin ! " Nous sommes ce que nous mangeons " disait Hippocrate au ve siècle avant JC. Ce n'est pas notre intestin, cet organe mal aimé, qui le contredira ! Il est l'un des grands acteurs de notre digestion, et de ce fait, de notre forme et de notre santé. Ballonnements, douleurs, troubles du transit... nous sommes des millions à en souffrir en toute discrétion, car il a longtemps été impoli de parler de ces perturbations physiologiques. Pourtant, elles ne sont pas une fatalité ! Un colon irritable peut être apaisé avec une alimentation adaptée et des ingrédients bien choisis. Grâce à ce Petit Livre, vous pourrez faire le plein de recettes gourmandes qui ménagent votre appareil digestif ! Salade de betterave à l'orange et à la coriandre, frittata aux pommes de terre, œufs pochés aux épinards et saumon fumé, filets de rouget au basilic, poulet mariné au miel et citron, macaronis aux champignons, mousse de mandarines au basilic, soupe de fruits exotiques... Vous allez enfin vous faire du bien en toute gourmandise !

Tout savoir sur le jeûne et la détox : infos croisées par un pharmacien naturopathe, entre allopathie et médecine douce. Détox, monodiète, cure de jus, jeûne thérapeutique : comment fonctionne une pause alimentaire ? Qu'est-ce qui est bon pour moi ? Quels sont les effets immédiats, même les plus indésirables, et pourquoi ne faut-il pas s'inquiéter ? Quel est le bénéfice que je peux en retirer à moyen terme, à long terme ? " Je suis fatigué ", " j'ai mal au dos ", " J'ai souvent des migraines " : notre corps et notre esprit nous envoient des messages chroniques, pas forcément graves mais qui nous gâchent la vie, et qui signent parfois le besoin d'un " reboot ", d'un redémarrage en douceur, qui passe par la mise au repos du système digestif. Ainsi, l'organisme peut enfin se consacrer à une récupération en douceur et à un auto-nettoyage profond.

"Nous aurions filé vers les Pyrénées. On aurait coupé l'Espagne de haut en bas. Une manière de césarienne pour exhumer ton histoire. Nous serions remontés au début, jusqu'à Fès, ta ville natale. Serions-nous jamais arrivés ?" À l'automne 2012, j'ai voulu emmener mon père marocain dans les rues de sa jeunesse, le quartier juif de Fès, la médina, l'entrelacs de ses souvenirs campés entre l'université de la Karaouine et la façade de l'Empire qui fut jadis le plus grand cinéma d'Afrique du Nord. J'ai fait le voyage sans lui. La maladie en a décidé ainsi, je suis devenu à sa place le marcheur de Fès. J'ai compris à quoi tient une existence. Un kilomètre à peine sépare le mellah de la ville moderne, le monde juif de l'ancien secteur européen. Dans ce mouchoir de poche, Moshé Maman est devenu Maurice Maman. Comme tous les siens, le Juif marocain a rêvé de s'intégrer à la France, de parler sa langue, d'y construire sa maison, sa famille, son avenir. J"ai traversé les ruelles et les cimetières, poussé la pore des rares synagogues, parlé aux derniers Juifs fassis dont la flamme s'éteindra bientôt. À chaque pas, je suis tombé sur ce père longtemps...

Comment se relever d'une catastrophe, qu'elle soit individuelle ou collective ? Comment traverser les crises ou les épreuves ? Aujourd'hui, nous voudrions guérir de tout et par nous-mêmes, mais cette obsession de la thérapie et du sauvetage ne suffit pas toujours à étancher notre soif de sens. Dès lors resurgit la question : comment sauver nos vies ? Dans un superbe essai où les interrogations nées d'une expérience intime rejoignent les questions politiques et spirituelles, Nathalie Sarthou-Lajus redonne sens à la possibilité d'une espérance réelle. Une espérance qui naît de la dimension relationnelle de tout salut - on ne se sauve pas soi-même, on est sauvé par l'autre, tel est le sens de la Résurrection dans l'évangile. Une espérance qui n'efface pas les blessures ni les pertes, mais qui traverse, altière, le tragique de l'existence et renoue avec le désir radical de vivre.

Mal aimée par une mère dont la seule préoccupation était l’ascension sociale, sans cesse critiquée pour ses aspirations intellectuelles ou ses combats politiques, Madeleine Melquiond entretient avec sa mère un rapport conflictuel, nourri d’amertume et d’insatisfaction. Jusqu’au jour où la maladie d’Alzheimer s’invite dans leur quotidien et oblige la fille à s’occuper de sa mère. Mais comment prendre soin de qui n’a jamais su nous aimer ni reconnaître ses torts ? Madeleine Melquiond, dans ce récit âpre, décrit sa propre difficulté à faire fi de ses ressentiments, et la lente construction d’une relation nouvelle et apaisée. Ancienne élève de l’École normale supérieure et agrégée d’histoire, Madeleine Melquiond a été journaliste. Elle a publié Longtemps j’ai vécu avec une bouteille (Albin Michel, 2007) et On n’est pas sérieux quand on à 60 ans (Max Milo Éditions, 2013).

Voici la bible du jeûne Lisez et vous allez maîtriser une méthode thérapeutique utilisée depuis la nuit des temps pour retrouver la santé ou accéder à un niveau supérieur d'énergie et de bien-être. Bien mené, le jeûne produit des résultats étonnants : il fait perdre la graisse en excès, abaisse glycémie et cholestérol, améliore la concentration, ralentit le vieillissement. Le Dr Jason Fung a prescrit avec succès un jeûne à plusieurs milliers de patients souffrant de surpoids, de diabète, de maladies cardio-vasculaires et de cancer. Dans ce livre, il explique pourquoi et comment pratiquer un jeûne, y compris si on est en parfaite santé. Le guide qui met le jeûne à la portée de tous Non, jeûner ce n'est pas mourir de faim. Non, ce n'est pas dangereux. Non vous n'allez pas être fatigué et non vos muscles ne vont pas fondre. Bien au contraire, en suivant les conseils de ce livre, vous ressentirez de tels bienfaits que vous intégrerez le jeûne à votre mode de vie. Jeûner deviendra une pratique étonnamment simple et souple car il existe une multitude de jeûnes (et rien n'empêche de se faire plaisir en s'en écartant). À vous d'adapter le jeûne à...

Ce qui distingue la maman bio, ce sont les valeurs qu’elle nourrit et qu’elle transmet à ses enfants. L’être plus que l’avoir, le temps plus que l’argent, la qualité plus que la quantité, le naturel plus que l’industriel, la relation plus que la compétition, le partage plus que l’accaparement, la création plus que la récréation, voilà des principes qu’elle traduit en actes dans l’éducation de ses enfants et le mode de vie de sa petite famille. En phase avec son époque, elle privilégie l’alimentation bio, les cosmétiques naturels, les médecines douces, les filières du commerce équitable, les pédagogies actives et les activités citoyennes... En somme, elle propose à ses bambins un train de vie « écolo » qui n’implique ni austérité ni sacrifice, qui appelle en revanche une autre définition de la richesse et du bonheur ! Alimentation, santé, bien-être, scolarité, loisirs, vacances, Karina Perez, maman bio de 3 enfants, nous indique ici toutes les pistes alternatives pour éduquer nos enfants dans le respect de soi, des autres et de la nature. Et ainsi contribuer à un monde plus joyeux ! Karina Perez étudie la philosophie et la...

Ce texte est né d’une conversation entre deux hommes venus d’horizons et de pays différents, l’écrivain chilien Luis Sepúlveda et le gastronome italien Carlo Petrini, défenseur du slow food et du “manger local”. De l’Amazonie au cœur de l’Afrique, de l’expérience amère de l’exil à la communion collective de Terra Madre, les souvenirs et pensées de ces deux auteurs d’exception tissent une conversation qui passe en revue l’actualité et la littérature, la gastronomie et la politique, la défense de la nature et de la tradition. Rencontres, récits, histoires de grands leaders et de petits héros du quotidien, Petrini et Sepúlveda nous entraînent à leur suite dans cette quête du droit au plaisir qui est aujourd’hui le plus révolutionnaire, le plus démocratique, le plus humain des objectifs. Avec cependant la lenteur et la sagesse de l’escargot. Parce que nous aussi nous pouvons cesser de courir vers une destination inconnue, et recommencer pleinement à exister.

"Devant ce néant je reste hallucinée, les souks les cinémas la place les autobus la rue des putains, les souks de bijoux, les cireurs de chaussures, les marchands ambulants de citronnade, les marchands de tissus, le marché aux légumes, tout cela tout ce qui constitue l'âme même d'une ville on a décidé de le raser, de l'anéantir".

La nouvelle façon de maigrir. Avec ou sans sport. Le Fasting est une méthode ultra simple et ultra efficace pour perdre du poids. Inutile de courir des heures ou de compter les calories... Vous allez perdre vos kilos avec un minimum d'effort, sans vous priver, sans frustration, sans envie de sucre, sans penser à manger toute la journée. Le tout avec une énergie décuplée. Trop beau pour être vrai ? Non, des études récentes montrent que c'est possible. Le Fasting est une forme de jeûne intermittent qui réveille votre métabolisme, simplement en espaçant les repas. Sans y penser, on incite le corps à utiliser ses réserves de graisse comme source d'énergie. Résultat : on perd 3 à 5 kilos par mois. Des milliers de personnes ont réussi à mincir de cette façon. Vous le découvrirez au fil des pages à travers des success-stories étonnantes. Comme elles, faites l'expérience du Fasting avec ce livre qui vous guide pas à pas vers un nouveau mode alimentaire. Ça marchera pour vous aussi ! En bonus dans ce livre : ● Pourquoi on prend du poids ● Les dernières découvertes sur le jeûne ● Comment booster les hormones brûleuses de graisse ● Les incroyables...

Il est loin désormais le temps où le jeûne était considéré comme une pratique inutile ou dangereuse. Les récentes et nombreuses études médicales attestent de son efficacité et prouvent enfin ses bienfaits sur la santé. Une journée, trois jours, une semaine, en solo, en couple ou en groupe, chez soi ou en randonnée, trouvez le jeûne qu'il vous faut, selon votre rythme et vos envies. Pour rester jeune et en bonne santé, pour retrouver la ligne et la conserver, le jeûne est le plus simple des remèdes naturels ! Dans ce livre : Les bienfaits du jeûne (toutes les raisons pour vous motiver à essayer !) et de nombreux témoignages de jeûneurs Comment ça marche ? Comment transformer l'expérience en mode de vie « durable » : poursuivre le jeûne 1 journée par semaine, ou 1 semaine par an, devenir végétarien... Trouvez ce qui vous convient ! VOTRE PREMIÈRE CURE DE JEÛNE EN TOUTE SIMPLICITÉ !