Ebooks Gratuits

Petites Histoires pour devenir grand

Auteure: Sophie Carquain

Nombre de pages: 320

On voudrait que l'enfance soit sans nuages. Elle est pourtant jalonnée de questions, d'angoisses et de chagrins qui font souffrir, mais aussi grandir. Pour y faire face et les surmonter, les enfants ont besoin de pouvoir en parler... Ou qu'on leur en parle. Parce que l'imagination est le mode privilégié pour communiquer avec eux, les petites histoires de Sophie Carquain les aident, mine de rien, mieux qu'un propos pédagogique. Des difficultés de la nuit aux grands problèmes du monde (guerres, publicité, obsession de l'argent...) en passant par la jalousie, le divorce, le racket, la différence..., l'enfant est avide de vérité. Encore faut-il aborder ces sujets « à distance », dans son langage à lui, avec des personnages qui lui sont chers : ours, souris, petites princesses, lapins, lune, soleil... Grâce à ce livre, les parents trouveront un support pour aborder les soucis quotidiens des enfants. Ils puiseront dans les pages « Côté parents » des éléments de réflexion pour mieux les comprendre.

L'Arboriculture fruitière

Nombre de pages: 436

Fruits

Auteure: Cedric Grolet

Nombre de pages: 344

Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable. Véritables fils conducteurs de sa pâtisserie haute couture, les fruits y sont travaillés pour révéler leur essence et leur puissance. Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable. Véritables fils conducteurs de sa pâtisserie haute couture, les fruits y sont travaillés pour révéler leur essence et leur puissance. Du croquis du chef au dessert photographié comme une oeuvre, on y découvre avec plaisir et fascination le processus de création de Cédric Grolet. Sa démarche artistique commence sur une feuille blanche où il matérialise ses idées pour élaborer des pâtisseries à la frontière de la sculpture. Reproduction parfaite d'un fruit à peine cueilli, tartelettes ou gâteaux, à travers 100 recettes le chef met en valeur la richesse infinie de sept grandes familles de fruits. - Agrumes : On apprécie leur fraîcheur et leur acidité qui nous rappellent les beaux jours. Cédric Grolet les sublime en baba, en tartelette, sculptés ou en éclair. Baba au citron jaune, Madeleines à la bergamote ou Éclair jasmin-orange nous enivreront. ...

Revue suisse d'agriculture

Nombre de pages: 428

LES MEILLEURES CHAMBRES D’HÔTES 2023 Petit Futé

Auteure: Dominique Auzias , Jean-paul Labourdette

Nombre de pages: 840

Le guide des Chambres d'hôtes se concentre sur l'hébergement, qui n'est pas la moindre des composantes d'un week-end ou d'un séjour plus long. Petit Futé a sélectionné dans chacune des régions, les chambres d'hôtes les plus accueillantes, les mieux situées, les plus gourmandes, les plus design... Il y en a pour tous les goûts, pour tous ceux qui souhaitent mettre le charme et l'authenticité au coeur de leur voyage, en partageant l'espace de vie et la table d'habitants locaux. Au programme : de bonnes nuits, de belles découvertes culinaires et à coup sur de belles rencontres.

Petit livre de - 5 fruits et légumes par jour !

Auteure: Annick Champetier De Ribes , Sylvie Jouffa

Nombre de pages: 53

Les messages du ministère de la santé relayés par la presse nous le disent : 5 fruits et légumes par jour, c'est la clé d'une bonne santé (perte de poids, anti-cancer etc). Pas facile de s'y retrouver, ni de faire les bons calculs... Une cuisinière, Sylvie Jouffa s'associe à une diététicienne, Annick Champetier de Ribes, pour nous expliquer les apports nutritionnels de chaque fruit et légume (calories, vitamines et minéraux). En intro, on nous rappelle la saisonnalité des produits, les différences entre congelé et produits frais etc. Puis les auteurs proposent 12 menus quotidiens (et quelques idées pour les déjeuners à emporter à l'extérieur) où elles équilibrent parfaitement les repas grâce à de judicieuses associations entre les fruits et légumes de saison. Un petit livre de cuisine et de diététique IN-DIS-PEN-SABLE.

Ma grand-mére faisait pareil: Marché et conserves

Auteure: Anne Dufour , Catherine Dupin

Nombre de pages: 144

Un adorable précis d'art ménager. Bien acheter et choisir les fruits et légumes au fil des saisons, préparer des conserves et des bocaux pour profiter longtemps de leurs saveurs.

La cuisine juive au régime minceur

Auteure: Sylvie Jouffa , Annick Champetier De Ribes

Nombre de pages: 105

Après son best-seller La Cuisine juive à travers le monde , Sylvie Jouffa nous propose de maigrir en mangeant une cuisine réputée, à tort, riche en graisse. Comment allier plaisir et régime ? Avec l?aide de son amie diététicienne, Sylvie Jouffa revisite les recettes classiques de la cuisine juive en y apportant des conseils diététiques. En 120 recettes, cet ouvrage propose plats traditionnels ? d?Afrique du Nord ou orientaux, mais aussi d?Europe centrale ?, menus équilibrés ou pour les repas de fête. Le croiriez-vous ? Il est possible de déguster un couscous aux herbes ou une carpe farcie sans prendre de kilos superflus !

Le goût des fruits

Auteure: Thierry Thorens , Dominique Michel

Nombre de pages: 526

Dans la lignée d'Etonnants légumes (Actes Sud, 2001), ce livre propose de redécouvrir le goût des fruits, nature ou cuisinés, à travers près de quatre cents recettes sucrées, salées ou aigres-douces.

Mieux manger toute l'année

Auteure: Laurent Mariotte

Nombre de pages: 456

Retrouvez Laurent Mariotte avec un almanach perpétuel pour toujours mieux manger tout au long de l'année : découvrez ses 365 recettes simples et accessibles pour toutes les occasions, et tous ses conseils pour choisir des produits naturels, sains et de saison, adopter les bons réflexes de consommation et bien sûr mettre de la gourmandise dans sa cuisine ! Mieux manger toute l'année avec Laurent Mariotte c'est toujours 365 jours / 365 recettes, mais aussi des focus sur les produits de saison mois par mois, des astuces pour s'initier aux basiques du fait maison, des conseils anti-gaspillages, des coups de coeur et coups de gueule du journaliste. Mieux manger toute l'année, c'est des recettes simples et rapides au quotidien, 52 grands classiques incontournables à retrouver pour chaque semaine de l'année, des idées de recettes zéro gaspi qui permettent de recycler les surplus d'une préparation ou les restes de la veillle, mais aussi des recettes de chefs invités par le plus populaire des journalistes culinaires. Le livre indispensable pour bien manger et se nourrir de produits sains, à dévorer sans modération !

Almanach du commerce de Paris, des départemens de la France et des principales villes du monde

A la découverte des aliments

Auteure: Virginie Charreau , Nicolas Étienne , Émilie Ingargiola

Nombre de pages: 358

Présenter pédagogiquement et simplement les mécanismes complexes liés à l'aliment et à l'alimentation, tel est l'objectif de cet ouvrage qui aborde ces questions de façon ludique en proposant des activités pratiques adaptables aux différents niveaux des apprenants, aussi bien en formation initiale qu'en apprentissage ou en formation professionnelle.Le livre présente l'état des connaissances sur l'aliment et la mise en application sur le terrain des éléments ainsi rassemblés. La première partie, structurée en étapes, puis en séances, est consacrée à la chimie du goût et des perceptions gustatives, à l'influence de celles-ci sur nos choix alimentaires et au décryptage des aspects nutritionnels et " santé " des aliments contenus dans nos assiettes.Le rôle des ingrédients de base dans la chimie culinaire est également anaIysé. Tout au long des séances, de nombreuses expériences sont proposées, avec des niveaux de difficultés adaptables à différents publics, ainsi que des apports de connaissances. La seconde partie propose trois types de projets au cours desquels les rôles entre formateur et apprenants sont inversés, les apprenants se retrouvant en...

Je cultive de superlégumes dans mon potager

Auteure: Serge Schall

Nombre de pages: 144

Savez-vous que les vertus adoucissantes de l’oignon calment la toux et que cet antibiotique naturel renforce vos défenses ? Qu’une portion de 200 g de haricots verts fournit près de la moitié de vos besoins journaliers en vitamine A ? Que la courgette, riche de 94 % d’eau, est très digeste grâce à ses fibres douces et qu’elle apporte rapidement une sensation de satiété ? Parce qu’ils permettent de diversifier et d’équilibrer notre alimentation, parce qu’ils sont sources de vitamines, de minéraux et de protéines, nous savons tous aujourd’hui que les légumes sont la clé de notre santé. Découvrez dans ce livre les bienfaits nutritionnels de 60 superlégumes et sans attendre, plantez-les dans le potager familial ! Saison par saison, pour chaque légume, une fiche illustrée détaille : Ses atouts santé (antioxydants, oméga-3, fibres...) Ses éventuelles contre-indications (diabète, allergie, calculs rénaux...) Les meilleures variétés, comme les cultiver facilement et les récolter au bon moment. Du jardin à l’assiette, le meilleur chemin vers la santé ! Antioxydants, anticancer, détox ou riches en fibres... certains légumes sont de...

Objectif zéro sucre en 7 jours

Auteure: Pierre Nys

Nombre de pages: 303

Vos menus à faible IG pour vous désintoxiquer du sucre en 7 jours Le sucre dans son café, on en a conscience, mais pour le sucre caché ? Les plats industriels, les biscuits, les sodas, les jus de fruits, les produits céréaliers... À la fin de la journée, la quantité de sucre avalée peut vite atteindre des sommets ! Dans ce livre : - Pourquoi le sucre est mauvais pour la santé ? Surpoids, caries, diabète, maladies cardiaques, troubles de l'humeur... - Poissons et fruits de mer, champignons, amandes, œufs, légumes et salades... : les meilleurs aliments pour arrêter le sucre. - Épices et aromates, huiles essentielles... ou comment remplacer le sucre par des alliés futés. - 4 programmes d'une semaine pour arrêter le sucre : Sucre détox minceur, tonus/antidiabète, bonne humeur/bon sommeil, enfants/ados. - Pain perdu à la banane, Ketchup maison, Green smoothie coup de fouet, Far aux abricots secs, Eau de concombre au basilic, Pain de mie, Confiture de quetsches... + de 150 recettes pour apprendre à se faire plaisir sans sucre. C'est possible ! RETROUVEZ LA LIGNE TOUT EN PRENANT SOIN DE VOTRE SANTÉ

British rock. 1956-1964 : Le temps des pionniers

Auteure: Christophe Delbrouck

Nombre de pages: 464

L’Angleterre n’a pas inventé le rock’n’roll et son premier héros n’a jamais approché la carrure d’Elvis. Rien ne laissait prévoir dans les fifties que ce pays puisse rivaliser musicalement avec les États-Unis. Mais, égarés dans un monde d’austérité, les gamins anglais vont révolutionner la musique sur tous les continents. C’est l’histoire d’une invasion, avec les Beatles en tête. C’est le début d’une odyssée qui verra apparaître Cliff Richard, Eric Clapton, les Who, les Rolling Stones, David Bowie, Jeff Beck, Eric Burdon... Christophe Delbrouck, musicien et compositeur, a déjà publié Carlos Santana & la danse des solstices (Éditions La Rivière / Rock & Folk). Il est aussi l'auteur de la trilogie de référence sur Frank Zappa et de The Who (Le Castor Astral). « Un vrai plaisir de lecture pour tout quidam qui se passionne pour la musique et son histoire. » - Band of Dixie

Le Régime One Health

Auteure: Anne Dufour , Carole Garnier

Nombre de pages: 350

One health, c’est réconcilier enfin ses propres besoins avec ceux de la planète. Il n’existe qu’une seule santé globale : la nôtre et celle de la planète. Prendre soin de l’une, c’est prendre soin de l’autre. Le régime One health, c’est mettre en place de nouvelles habitudes alimentaires : acheter mieux, préparer mieux, gaspiller moins, produire moins de déchets. Et les répercussions santé, beauté, minceur ou encore sur le sommeil ou l’humeur sont colossales. • Le régime One health en 46 questions-réponses : Quelles sont les 10 bases de l’alimentation One health ? Comment ce régime protège-t-il du surpoids, du diabète, du cancer ? • Les 30 meilleurs aliments One health : choux, fenouil, fraise, raisin, tomate... Avec pour chacun son CV santé complet : antihypertension, anticonstipation, anti-insomnie... • Les conseils pratiques du mode de vie One health : circuits courts, compost, décryptage des étiquettes, produits d’entretien... • Comment recycler les restes : 40 idées recettes pour ne rien jeter et tous nos conseils antigaspi et zéro déchet. • Saison par saison, 4 programmes One health : listes de courses, menus, recettes...

CAP RESTAURANT

Auteure: Jean Francois Augez Sartral , Editions Bpi

Nombre de pages: 184

Ce deuxième tome concerne les personnes qui préparent un CAP Restaurant. La conception de la collection "CAP Formation par alternance" est orientée vers une compréhension facilitée des cours. Les objectifs de formation correspondent aux objectifs généraux du référentiel de l'Education Nationale et sont clairement exposés au niveau de chaque fiche.

Amélioration des espèces végétales cultivées. Objectifs et critères de sélection

Auteure: André Gallais , Hubert Bannerot

Nombre de pages: 792

Cet ouvrage collectif (87 auteurs) fait le point sur l'amélioration de 42 espèces (ou complexes d'espèces) regroupées en 8 chapitres : céréales, oléoprotéagineux, betterave et pomme de terre, plantes fourragères, plantes légumières, plantes ornementales, arbres fruitiers, arbres forestiers. Ce livre est original par l'importance accordée aux objectifs et critères de sélection. Il est destiné aux chercheurs, aux enseignants, aux étudiants et aux professionnels de l'agriculture, de l'horticulture et de la forêt.

Les dossiers de l'environnement de l'INRA no 23 : ATEPE

Auteure: Jean Boiffin

Nombre de pages: 186

Mes 50 super aliments + 1

Auteure: Caroline Balma-chaminadour

Nombre de pages: 373

Pour savoir si le produit que vous déposez dans votre panier de course est bien un allié de votre organisme et de votre alimentation, découvrez quels sont « Les 50 super aliments », quand les déguster, quelles sont leurs qualités nutritionnelles, leurs bienfaits pour la santé mais aussi comment les cuisiner et les accommoder. Sous forme de fiches, chaque aliment est présenté de façon ludique, analysé, décomposé, jusqu’à proposer des anecdotes historiques, économiques ou médicales pour en faire ressortir tout le meilleur... et toute la saveur. Bonus : des recettes de cuisine simples à préparer.

Mon Noël zéro déchet

Auteure: Madame Marie-aube Auvity

Nombre de pages: 120

Dans cet ouvrage, tendre vers le zéro déchet et consommer écoresponsable riment avec esprit de Noël. Plus de 50 tutos, conseils et recettes pour que la magie de Noël opère sans surconsommation, sans gâchis et sans déchet. Préparez en famille les décorations, le sapin, les cadeaux et les emballages en recyclant, en bricolant, en détournant, en faisant de la récup’... Et pour le repas, imaginez un menu de fête avec des produits de saison, locaux, sans excès mais tout en gourmandise. Vivez un Noël zéro déchet mais 100 % plaisir, testé et approuvé !

Les cakes

Auteure: Jean Etienne

Nombre de pages: 112

Les bons cakes maison, y'a que ça de vrai ! 50 recettes faciles et rapides à déguster de l'apéro au dessert. Découvrez ou redécouvrez les grands classiques du cake, sucrés ou salés, mais aussi des recettes originales comme les cakes aux légumes où aux fruits exotiques. Vous verrez, il y en a pour tous les goûts ! Le plaisir de cuisiner, tout simplement !

Encyclopédie de la taille des fruitiers

Auteure: Gallerand Jean-paul

Nombre de pages: 387

Qu'allez-vous pouvoir faire avec l’encyclopédie ? Avec la nouvelle ‘’Encyclopédie de la taille des arbres fruitiers’’, vous allez avoir le plaisir de réussir la taille de tous les fruitiers de FRANCE. Vous allez tailler les abricotiers, cerisiers, figuiers, pêchers(amandiers, brugnon, nectarines), pommiers; poiriers, pruniers, vignes. Vous allez aussi pouvoir restaurer de vieux arbres mal taillés ou abandonnés ! Vous allez pouvoir multiplier vos récoltes par 2, 3 ou 4 fois… Cet ouvrage préconise la culture biologique et le respect de la biodiversité. Quand allez-vous intervenir ? TOUT DE SUITE: Vous allez pouvoir intervenir immédiatement sur vos fruitiers quelque soit l’époque de l’année car ce livre est organisé comme un agenda des travaux.. Chaque mois vous savez ce que vous avez à faire et surtout comment le faire ! Quels résultats pouvez-vous espérer? Les résultats de la taille avec méthode B.E.H sont incroyables. Vous allez pouvoir multiplier vos récoltes par 2, 3 ou 4 fois… Pourquoi cette nouvelle taille ? Pourquoi si peu d'arbres fruitiers dans les jardins ? Les vieilles méthodes arbitraires et violentes c’est fini ! Pourquoi n’y...

Les Mélodies de la Chasse d'eau

Auteure: Philippe Azar

Nombre de pages: 194

Suite à un nouvel échec, Samy, apprenti comédien, se perd dans ses souvenirs et nous plonge en immersion totale dans cet univers du travail réservé aux reclus de notre monde. Du marché gare à une brasserie de luxe centenaire, les souvenirs de Samy sont des vies qui sentent bon la pomme et le sang ; la choucroute et le vin blanc tiède. Ici, point de misérabilisme ni de grandes utopies, la narrateur s’efface derrières les personnages. La réalité est décrite sans fard tout en laissant place à l’espoir et à beaucoup d’humour noir. C’est avec Nina que Samy se ressource et construit sa vie tout en espérant vivre de son talent de comédien. Entre les assiettes sales qui claquent et les scènes de petits cabarets, il joue sa peau et offre au lecteur une vision des choses, une conception de l’existence que chacun pourra confronter à la sienne. Cette œuvre relate le parcours initiatique d’un homme qui essaye, comme tant d’autres, de s’en sortir avec ses propres armes. Les mots de Philippe Azar ne pourront que vous toucher en plein coeur, un roman passionnant.

500 recettes détox

Auteure: Anne Dufour , Catherine Dupin

Nombre de pages: 570

Fatigue, lendemains de fête, kilos à perdre… toutes les occasions sont bonnes pour manger détox. Mais si on a décidé que les « tox » ne passeront plus, c’est du petit-déjeuner au dîner, toute l’année, qu’il faut vivre détox ! Jus et smoothies, eaux infusées, petits-déj, apéros, soupes et bouillons, petits desserts… Retrouvez dans cet ouvrage plus de 500 recettes délicieuses et DÉTOX ! Pour prendre soin de votre corps, faire le plein de vitamines, rattraper quelques excès et mincir, sans souffrir, au jour le jour. 500 recettes express pour s’alléger ! Anne Dufour est multi-certifiée en aromathérapie ainsi qu’en réflexologie plantaire et palmaire. Catherine Dupin est une fan de cuisine gourmande, saine et express au quotidien. Elles sont toutes deux diplômées de la Cooking Academy de l’Atelier des sens et coauteures de nombreux best-sellers sur la détox aux éditions Leduc.

Identité et diversité : créations, discours, représentations

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 240

La réflexion sur la définition d’une « identité », quelle soit nationale, groupale ou communautaire, et, en contrepoint, les difficultés engendrées par la reconnaissance de multiples formes de « diversité » ont pris une place centrale dans le débat public de la plupart des pays européens au cours des dernières années. Ces questions font par ailleurs l’objet d’un nombre croissant de créations artistiques, particulièrement révélatrices des tensions inhérentes au double mouvement d’affirmation et de différenciation identitaires. La question de l’exil et de l’intégration soulevée par l’intensification des flux de migration internationale contribue à mettre en évidence les paradoxes de la rencontre, voire de la confrontation, entre maints aspects de la culture d’origine et de la culture du pays d’accueil. Cet ouvrage aborde les thèmes de l’identité et de la diversité en croisant les regards des chercheurs en sciences sociales et littérature contemporaine avec ceux d’acteurs de la « diversité » dans une perspective comparative internationale, et vise à proposer des pistes de réflexion sur ces notions controversées, fluctuantes,...

Actes des législatures des provinces formant aujourd'hui partie de la puissance et actes du Canada qui sont d'une nature publique et ne sont pas abrogés par les Statuts revisés du Canada pour les raisons données dans l'annexe B des dits Statuts revisés

Nombre de pages: 1260

Dictionnaire françois-anglois et anglois-françois ... revue ...

Auteure: Louis Chambaud

Nombre de pages: 982

QCM de culture générale - Tous concours - Entraînement et révision - Pass'Concours

Auteure: Valérie Beal

Nombre de pages: 196

680 QCM de culture générale pour s'entraîner et se préparer aux épreuves des concours de catégories A, B et C de la Fonction publique. - Arts - Civilisation - Environnement - Europe - Géographie du monde et de la France - Histoire du monde et de la France - Littérature - Santé-médecine - Sciences et techniques - Sciences humaines - Social - Economie - Droit - Sport, loisirs et médias

Mon coach naturo

Auteure: Natacha Gunsburger

Nombre de pages: 200

Vous voulez adopter un nouveau mode de vie équilibré ? Ce livre est fait pour vous ! La méthode inédite de Natacha Gunsburger, inspirée des grands principes de la naturopathie, vous permet de bénéficier de résultats rapides. Selon votre profil (Sanguin, Nerveux, Bilieux ou Lymphatique), vous trouverez le programme adapté à vos besoins, fondé sur les quatre clés de vie : alimentation, activité physique, gestion du stress et des émotions, et qualité de l'environnement. Des tests pour déterminer votre profil et votre potentiel bien-être. Votre super-assiette pour manger sain en un clin d'oeil. Des fiches d'autoévaluation pour prendre de bonnes habitudes. 1 programme d'autocoaching sur mesure en 4 semaines. Des mémos-conseils à garder toujours sous la main ! Découvrez votre profil et le mode de vie qui vous correspond pour ressentir pleinement les bienfaits de ce programme 100 % bien-être et santé ! Une nouvelle hygiène de vie pour vous, à partager avec vos proches !

Atelier foie gras

Auteure: Philippe Mérel

Nombre de pages: 80

En terrine, poêlé, mi-cuit, en macarons, en ravioles, en velouté ou bien en crème brulée... retrouvez le foie gras dans tous ses états ! Terrine de foie gras aux morilles, Pressé de haddock et foie gras, Tournedos Rossini, Velouté de topinambours au foie gras, Sucettes d'abricot au foie gras... découvrez les meilleures recettes pour déguster ce mets d'exception en toute simplicité.

Recettes au robot-cuiseur

Auteure: Noëmie André

Nombre de pages: 272

190 recettes gourmandes pour vous simplifier le quotidien ! Soupes et potages : soupe du Sud-Ouest, minestrone d’hiver au kale, velouté de carottes fanes... Viandes et poissons : boeuf lôc lac, sauté de dinde aux poivrons & chorizo, saumon vapeur façon teriyaki... Légumes & féculents : dahl au lait de coco, mac & cheese, épeautre à la betterave façon risotto... Desserts : mushi pan au thé matcha, mi-cuits au chocolat, cheesecake « tartocitron » Grâce à votre robot cuiseur, confectionnez de délicieuses recettes sans effort et en un temps record !

Statistique et probabilités en économie-gestion - 2e éd.

Auteure: Christophe Hurlin , Valérie Mignon

Nombre de pages: 416

Comment synthétiser et interpréter l’information contenue dans des données économiques et financières ? Comment analyser et quantifier la relation entre plusieurs séries ? Qu’est-ce qu’une loi de probabilité ? Comment estimer un modèle et mettre en oeuvre des tests statistiques ? Alliant théorie et pratique, ce manuel met l’accent sur l’acquisition des méthodes et des compétences indispensables à tout étudiant pour réussir sa licence. Il propose : des situations concrètes pour introduire les concepts ; un cours visuel et illustré par de nombreux exemples pour acquérir les connaissances fondamentales en statistique et probabilités ; des conseils méthodologiques et des interviews pour traduire la théorie en pratique et montrer comment la statistique est utilisée par les professionnels ; des éclairages sur les grands auteurs de la discipline ; des exercices progressifs et variés (QCM, problèmes, sujets d’examen) pour s’évaluer et s’entraîner.

365 soupes santé détox

Auteure: Sophie Lemonnier , Dorothée Van Vlamertynghe

Nombre de pages: 342

Fatigue, lendemains de fête, kilos en trop, digestion difficile, transit perturbé... autant de bonnes raisons d'adopter une alimentation détox. Pour mettre votre système digestif au repos sans l'affamer, misez sur les soupes : hydratantes, riches en fibres et sources de minéraux, vous pouvez les décliner à l'envi tout au long de l'année. Découvrez dans ce livre : - 365 recettes de soupes délicieuses et simples à réaliser : aussi bien chaudes que froides, piquantes que crémeuses, exotiques que classiques, salées que sucrées... on ne s'ennuie pas avec les soupes. À vos marmites ! - Asperge, butternut, melon, pastèque... : la liste complète de tous les fruits et légumes détox et leurs nombreux bienfaits santé, à cuisiner. - Des conseils pratiques : où acheter ses légumes ? Quels ustensiles utiliser ? Comment conserver sa soupe ? À CHAQUE JOUR DE L'ANNÉE, SA SOUPE DÉTOX 100 % GOURMANDE ET SAINE

Le Cordon Bleu - L'École de la boulangerie

Auteure: Ecole Le Cordon Bleu

Nombre de pages: 304

Baguette tradition, pain d’épeautre au levain, petits pains au lait, croissant, brioche parisienne, flan vanille, galette des rois... Découvrez 80 recettes de pains traditionnels, régionaux ou pains du monde ainsi que des viennoiseries et pâtisseries de boulanger. Apprenez comment pétrir, façonner ou lamer les pains et réussissez la cuisson grâce au savoir-faire et aux conseils des meilleurs chefs boulangers.

Emile Zola : Oeuvres complètes – suivi d'annexes (annotées, illustrées)

Auteure: Emile Zola

Nouvelle édition 2019 enrichie de centaines de notes explicatives, d'introductions, de notices, d'annexes biographiques et critiques, de gravures originales, qui en font à ce jour l'ouvrage le plus complet des oeuvres d'Emile Zola. Vous y retrouverez 101 titres, organisés et mis en forme spécifiquement pour votre liseuse. Contenu détaillé: Les 20 titres des ROUGON-MACQUART : La fortune des Rougon - La curée - Le ventre de Paris - La conquête de Plassans - La faute de l'abbé Mouret - Son Excellence Eugène Rougon - L'Assommoir - Une page d'amour - Nana - Pot-Bouille - Au Bonheur des Dames - La Joie de vivre - Germinal - L'Oeuvre - La Terre - Le Rêve - La Bête humaine - L'Argent - La Débâcle - Le Docteur Pascal LES 12 ROMANS : Thérèse Raquin - Le Voeu d’une morte - Madeleine Férat - L’Attaque du moulin - Les Mystères de Marseille - La Confession de Claude - Les Trois Villes: Lourdes - Les Trois Villes: Paris - Les Trois Villes: Rome - Les quatre Évangiles: Fécondité - Les quatre Évangiles: Travail - Les quatre Évangiles: Vérité LES 3 PIÈCES DE THÉÂTRE : Thérèse Raquin - Les héritiers Rabourdin - Le Bouton de rose Les 20 titres des CONTES ET...

L'essentiel de la cuisine de l'étudiant pour les Nuls

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 248

Plus de 100 recettes spécial étudiants affamés ! Des révisions (un peu), des amis (beaucoup), un petit budget et peu de place dans votre studio ? Vous en avez assez des pâtes au beurre ? Heureusement, les Nuls sont là ! Vous trouverez dans ce livre : des conseils pour aménagez votre petite cuisine et vous équiper sans vous ruiner ; 100 recettes illustrées, faciles et pas chères pour le quotidien ou les grands évènements : lunchs en solo à toute heure, fêtes entre potes, douceurs sages et desserts décadents.

Le Guide Hachette des plantes du jardin

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 368

Un livre facile à consulter pour aménager et entretenir son jardin au fil des saisons. Richement illustré il répond à toute les questions du jardinier et met l'accent sur la grande tendance du moment : le jardinage écologique.