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Gestion de production

Auteure: Alain Courtois , Maurice Pillet , Chantal Martin-bonnefous , Pascal Bonnefous

Nombre de pages: 540

Un ouvrage de référence pour tous les gestionnaires de production industrielle : planificateurs, ordonnanceurs, approvisionneurs, logisticiens... Toutes les méthodes et tous les outils de gestion de production, des plus traditionnels aux plus novateurs, explicités, comparés et illustrés. Un cas concret d’entreprise fictive, iTechMedia, fil rouge de l’ouvrage, pour expliquer et illustrer les différents outils et méthodes utilisés. Proposant une description la plus complète possible des pratiques de la gestion industrielle moderne, l’ouvrage se divise en deux parties : la première regroupe les méthodes de base de la gestion de la production (chapitres 2 à 11) ; la seconde concerne les méthodes d’amélioration de la production (chapitres 12 à 16), en mettant un fort accent sur la philosophie du Lean Manufacturing. Cette nouvelle édition correspond à une révision majeure et reflète toutes les évolutions liées à la gestion de production : Ajout d’un chapitre entier sur le Demand Driven Material Requirement Planning (DDMRP), une nouvelle approche de la gestion des approvisionnements et de la production. Des chapitres actualisés, en lien avec les...

Gestion de production

Auteure: Maurice Pillet , Chantal Martin-bonnefous , Pascal Bonnefous , Alain Courtois

Nombre de pages: 498

Un ouvrage de référence pour tous les gestionnaires de production industrielle. Un cas concret d'entreprise fictive, fil rouge de l'ouvrage, pour expliquer et illustrer les différents outils et méthodes utilisés. Toutes les méthodes et tous les outils de gestion de production, des plus traditionnels aux novateurs, explicités, comparés et illustrés. L'ouvrage, entièrement mis à jour, reflète toutes les évolutions liées à la gestion de production. Il se divise désormais en deux grandes parties ; la première regroupe les méthodes de base de la gestion de la production ainsi que l'informatisation de celles-ci (chapitres 2 à 10) ; la seconde concerne les méthodes d'amélioration de la production (chapitres 11 à 15), en mettant un accent fort sur la philosophie du Lean Manufacturing : L'entreprise en mouvement avec le Lean. Les principaux outils du Lean. Le pilotage d'atelier en flux tirés par la méthode Kanban. L'implantation d'ateliers. Les indicateurs de performance. Pour faciliter la lecture, illustrer les différentes méthodes et les différents outils de la gestion de production, les auteurs ont développé une entreprise fictive, iTechMedia.

Gestion de production

Auteure: Alain Courtois , Chantal Martin-bonnefous , Maurice Pillet

Nombre de pages: 375

Dans le marché mondial actuel, l'entreprise doit être compétitive. Pour la rendre performante, un préalable indispensable réside dans l'organisation et l'amélioration des flux de production. Ce livre est un ouvrage de synthèse, simple, concret et précis, exposant les connaissances de base d'un gestionnaire de la production. Il donne une image globale des différentes méthodes actuellement utilisées dans les entreprises et décrit les prérequis indispensables à la mise en place d'une gestion efficace de la production sur le terrain. Après l'implantation des moyens de production, il traite de la prévision de la demande et de la gestion de projet. La gestion des stocks traditionnelle et la présentation des données techniques constituent une base aux techniques plus modernes de la gestion de Production qui sont successivement décrites : MRP2, juste-à-Temps, Kanban, Gestion par les contraintes, et indicateurs de performance. Un chapitre important présente la Qualité indissociable de la gestion industrielle. L'ouvrage se termine sur la mise en œuvre d'un projet de Gestion de Production. Cet ouvrage s'adresse à des étudiants préparant des BTS, DUT, Maîtrises,...

Précis d'organisation et de gestion de la production

Auteure: Luc Boyer , Michel Poirée , Elie Salin

Nombre de pages: 605

Gestion de la production

Auteure: François Blondel

Nombre de pages: 353

Dans le monde industriel, les vingt dernières années ont été caractérisées par la mutation en profondeur de l'appareil productif mais aussi par la banalisation de l'outil informatique. Cet ouvrage se veut d'abord un cours complet de gestion de la production qui analyse chacune des méthodes existantes. Très didactique, il permet dans une première étape au lecteur de " savoir ". Progressif, il souligne les avantages et inconvénients de chaque technique et les replace dans leur contexte spatial et temporel ; il propose au lecteur de forger sa propre conception des modèles utilisés. S'il s'agit de " comprendre " pour pouvoir " juger ". Mais la théorie ne serait rien sans la mise en application pratique : l'ouvrage est illustré d'exemples et de cas de mise en œuvre. Ce livre s'adresse : - aux industriels concernés par les principales logiques de gestion industrielle : dirigeants de PMI, directeurs de production, responsables de projets de gestion de production ; - aux étudiants des grandes écoles d'ingénieurs ou de commerce, des IUT - organisation et gestion de production ou productique - mais aussi aux étudiants en informatique qui utiliseront des logiciels de...

L'organisation de la production et du travail

Auteure: Gregor Murray

Nombre de pages: 284

Fait le point sur l'état des connaissances sur les nouveaux modes de production et leurs consq̌uences sur la rǧulation du travail et la situation des employés.

Pratique de la gestion industrielle

Auteure: Georges Javel

Nombre de pages: 640

Cet ouvrage présente tous les concepts de la gestion industrielle de façon appliquée, en décrivant concrètement les méthodes et les outils à mettre en oeuvre au quotidien pour assurer les performances de l'entreprise et conduire à la satisfaction de ses clients (l'actionnaire, le client payeur, le salarié et la collectivité). Il est structuré en quatre parties complémentaires : La première partie explicite la place de la gestion industrielle au sein de l'entreprise et son rôle de facteur d'amélioration des performances globales de cette entreprise. La deuxième partie décrit les principales fonctions opérationnelles d'une entreprise industrielle, en présentant les objectifs de chaque fonction et les méthodes utilisées au quotidien par le responsable de production (stocks, approvisionnement et achat, planning d'atelier, lancement et suivi en fabrication, MSP, distribution, maintenance, coûts de revient, etc.). La troisième partie aborde les fonctions industrielles sous l'angle de l'amélioration des performances de l'entreprise en décrivant les méthodes avancées, facteurs d'excellence (certification, prévention des risques, management participatif et...

Management de la production - 4ème édition

Auteure: Anne Gratacap , Pierre Médan

Nombre de pages: 480

Privilégiant la clarté d'exposition et la réflexion, cet ouvrage présente les leviers sur lesquels le management de la production doit agir pour atteindre ses objectifs : planification de la production, gestion des stocks, organisation en juste-à-temps, stratégies logistiques et politique de la qualité. Poursuivant la démarche engagée dans la précédente édition, cette 4e édition se veut encore plus pragmatique : elle propose de nouveaux cas d'entreprise pour illustrer le cours, et de nouveaux exercices, permettant aux étudiants d'appréhender le caractère opérationnel des techniques étudiées. Pour continuer à renforcer la partie exercices, cette édition s'enrichit également d'un QCM global de 50 questions corrigées (QCM d'un niveau de difficulté élevé, testé par l'auteur sur ses étudiants).

Concepts fondamentaux de la gestion de production

Auteure: Association Française De Normalisation

Nombre de pages: 69

Logistique industrielle et organisation

Auteure: Georges Javel , Nasser Mebarki , Isabelle Corthier

Nombre de pages: 514

La gestion de la production consiste à fabriquer, en temps voulu, les quantités demandées par les clients dans des conditions de coût de revient et de qualité déterminées, et en optimisant les ressources de l'entreprise. Elle permet d'assurer la pérennité, le développement et la compétitivité de l'entreprise étendue à toutes ses parties prenantes.

Organisation et gestion de la production

Auteure: Christian Van Delft , Jean-philippe Vial

Nombre de pages: 336

Organisation et gestion de la production industrielle

Auteure: Association Française De Normalisation

Nombre de pages: 45

La Gestion de Production Dans L'Entreprise

Auteure: Nadhem Selmi

Nombre de pages: 84

Ce cours de gestion de la production propose une analyse des methodes existantes, en soulignant pour chacune ses avantages et inconvenients. La theorie n'etant rien sans la pratique, elle est illustree de nombreux exemples et cas de mise en uvre. La gestion de la production est l'ensemble des activites qui participent a la conception, la planification des ressources (materielles, financieres, ou humaines), l'ordonnancement, l'enregistrement des activites de production et le controle des activites de production de l'entreprise.

Management de la production

Auteure: Anne Gratacap , Pierre Médan

Nombre de pages: 473

"Face aux exigences de réduction des coûts et des délais et à celles d'amélioration de la qualité et de la variété, les responsables de la production doivent mettre en œuvre des moyens sans cesse plus perfectionnés. Cet ouvrage analyse les leviers essentiels sur lesquels le management de la production doit agir pour atteindre ses objectifs : la planification de la production ; la gestion des stocks et des approvisionnements ; l'organisation du juste-à-temps ; les stratégies logistiques ; la politique de la qualité. Cette 4e édition s'enrichit d'un lexique français-anglais permettant de maîtriser le vocabulaire technique dans les deux langues. Privilégiant toujours la pédagogie et la mise en pratique, elle offre également de nouveaux cas d'entreprise, tournés vers les technologies de l'information (réseau ENX, RFID, projet Alfa), et un grand QCM corrigé pour s'autoévaluer. Cette édition propose toujours un chapitre consacré aux annales d'examens corrigées." [Source : 4e de couv.]

L'entreprise rationnelle

Auteure: Emmanuel Castille

Nombre de pages: 160

La question posée dans cet ouvrage est la suivante : dans notre façon de les appréhender quotidiennement, n'aurions-nous pas oublié quelque chose de l'entreprise, et de l'organisation en général qui. " au passage ", se serait comme évaporé ? Pour répondre à cette question, l'auteur propose une expérience. Il nous invite à traverser à gué le mainstream des sciences de gestion, autrement dit celui du management, pour voir ce qui se passe, de l'autre côté, là où on ne va guère que très rarement, et pour cause : du côté de l'inconscient. Cette recherche tente d'ouvrir un champ, un espace où l'organisation peut s'observer, non plus comme influencée par l'inconscient, mais comme production de celui-ci. Au travers de la nouvelle image, de la nouvelle métaphore de l'organisation qu'elle fait apparaître. l'étude présentée dans ce livre montre l'existence d'un univers de signification insoupçonné, sur lequel viennent s'appuyer dynamiques et structures en toute subjectivité.

Organisation et gestion de la production

Auteure: Jacques Erschler , Bernard Grabot

Nombre de pages: 254

La nécessité d'optimiser les processus de production et de distribution a créé le besoin d'outils de gestion intégrés. Les progrès réalisés sur les réseaux et sur les matériels informatiques ont permis le développement de tels outils et la multiplication des produits : ERP, outils de Supply Chain...Cet ouvrage aborde les aspects organisationnels, sociaux et économiques.

La Gestion de production dans les entreprises : organisation, conditions de mise en oeuvre

Auteure: Liliane Boudou-maule

Gestion de la production et de la logistique

Auteure: Hans-dietrich Haasis , Murriel Major Poungom Tchiendji

Nombre de pages: 424

La gestion durable de la production et de la logistique est essentielle pour un positionnement concurrentiel fort dans les processus de création de valeur internationaux. Des défis actuels se consacrent entre autres aux solutions liées aux réseaux de production régionaux, au Supply Chain Management durable, aux services de produit, aux e-business, au Mass Customization et à l’économie de cycle. En s’adressant aux étudiants et enseignants en sciences économiques et matières apparentées des universités, des écoles supérieures et des institutions professionnelles, ce livre offre une classification de la gestion d’entreprise et du secteur de l’économie durable, un aperçu fondé de possibilités de l’organisation et de la planification des structures et des processus concernant l’entreprise dans les secteurs économiques de la production et de la logistique. Outre les bases théoriques et les exercices, les approches stratégiques et opérationnelles innovatrices y sont démontrées au moyen d’études de cas.

Guide de la gestion industrielle

Auteure: Philippe Arnould , Jean Renaud

Nombre de pages: 371

Les entreprises doivent en permanence s'adapter à un marché mondialisé et satisfaire les besoins de clients devenus légitimement très exigeants. Dans ce contexte, la gestion industrielle est une composante essentielle du développement stratégique des entreprises. Ce livre, fruit d'un travail unique de synthèse, présente les fondamentaux, les modèles de base et les outils d'amélioration de la gestion industrielle. La première partie décrit les modèles de base (MRP, ERP, DRP et gestion de projet). La deuxième partie concerne : les évolutions contemporaines [qualité, certification, " juste à temps ", méthode Kanban, management par les contraintes (OPT, TOC, MPC)]. Le management participatif et les outils méthodologiques du progrès permanent (Pareto, QQOQCCP, Cinq pourquoi, outils de créativité, 5M, Causes/effet, 5S/TPM, SMED, Kaisen, Hoshi, Kanri, Six Sigma, Poka, Yoké). La troisième partie détaille les outils d'amélioration concernant les flux de production, la démarche d'amélioration des postes de travail, la démarche d'implantation d'atelier et la maîtrise du système. Véritable outil de formation et d'expertise, ce livre servira également de...

Qualité en production

Auteure: Daniel Duret , Maurice Pillet

Nombre de pages: 406

Un ouvrage de référence et de synthèse Simple : les connaissances de base nécessaires à l'application des concepts qualité dans une entreprise de production Global : un panorama des différentes méthodes utilisées dans les entreprises Opérationnel : les outils indispensables à la mise en place d'un système qualité Concret et précis : de très nombreux exemples La qualité est une condition indispensable pour présenter un produit sur le marché. Pour obtenir cette qualité, l'entreprise doit structurer son organisation autour d'un modèle, souvent la norme ISO 9001. Mais elle doit également mettre en œuvre des méthodes et des outils pour accroître sa performance. Ce livre expose les connaissances de base nécessaires à l'application des concepts "qualité" dans une entreprise de production et donne une image globale des différentes méthodes actuellement utilisées dans les entreprises. La première partie de l'ouvrage est consacrée au système de management de la qualité fondée sur une démarche orientée client et sur la maîtrise des processus. Elle aborde notamment le modèle ISO 9001, "Systèmes de management de la qualité : Exigences", les...

Collaborations et réseaux

Auteure: Jean-laurent Viviani

Nombre de pages: 390

Les liens entre les concepts de « collaborations » et de « réseaux » sont étroits. Car si la collaboration peut avoir lieu hors d'un réseau, elle nous semble aussi (et surtout) être une dimension constitutive du réseau. Par exemple, les clients et les fournisseurs sont en relations, mais ils ne vont constituer un réseau que lorsqu'ils vont mettre en place une forme de collaboration entre eux. Plus généralement, il y a réseau lorsque la coordination entre les organisations ou les hommes qui les composent ne se fait pas uniquement par les prix comme le suppose la théorie économique standard. C'est en cela que cet ouvrage est ancré dans les sciences de gestion. Les réseaux seront donc caractérisés par la plus ou moins grande place accordée à la coordination hiérarchique ; elle peut être assez forte dans les réseaux de distribution ayant des magasins en propre, elle est plus faible dans les réseaux de franchise ou de sous-traitance, elle devient quasiment nulle dans les réseaux de PME. L'objectif de cet ouvrage collaboratif, écrit par vingt-sept enseignants-chercheurs de l'IGR- IAE de Rennes (université Rennes 1), est de faire découvrir le thème «...

Ingénierie d'Organisation Industrielle

Auteure: Mario Fernández

Nombre de pages: 298

Le concept de gestion de la production tel que nous l'entendons aujourd'hui se pose dans l'art. XX, mais dès les premières civilisations le souci des hommes pour le travail bien fait et pour la nécessité de respecter certaines normes et d'assumer des responsabilités a été apprécié.Le Lean Manufacturing est une philosophie de travail, basée sur l'humain, qui définit la manière d'améliorer et d'optimiser un système de production, en se concentrant sur l'identification et l'élimination de tous les types de déchets, définis comme les processus ou activités qui utilisent plus de ressources de ceux strictement nécessaires.La méthodologie Six Sigma joue un rôle essentiel dans la gestion de la production. En fait, sa pratique est exercée dans toutes les grandes entreprises du monde dédiées à cette activité.La logistique est devenue un facteur différentiel dans toute entreprise industrielle. La chaîne d'approvisionnement englobe non seulement ce qui se passe à l'extérieur de l'entreprise, mais la chaîne d'approvisionnement est également liée à ce qui se passe à l'intérieur de l'entreprise. La réduction des coûts dans la chaîne d'approvisionnement est...

Matières premières et gestion des ressources

Auteure: Marylise Onfray

Nombre de pages: 320

Retour aux sources ! Ayant scruté dans les Archéo.Doct précédents les « Objets et symboles » ; les « Territoires et économies » ; « Les images », « Les marqueurs du pouvoir » ; l'« Adoption et adaptation », les jeunes archéologues préparant un doctorat à l'université Paris 1 ont choisi pour leur journée doctorale de 2012, désormais au sein de la communauté heSam Université avec les jeunes archéologues de l’École pratique des hautes études, d’échanger leurs découvertes sur « Matières premières et gestion des ressources ». Rien n’est plus au cœur du métier de l’archéologue fouilleur qui, si fréquemment, se demande avec une enfantine curiosité : « En quoi est-ce ? » ou « D’où cela peut-il venir ? ». Questions rudimentaires mais souvent bien difficiles à traiter – que l’essor prodigieux, néanmoins, des archéosciences et de l’archéologie environnementale permet de résoudre, au coup par coup et sauf exceptions –, questions rudimentaires, oui, mais au coeur de toute la réflexion archéologique sur le local et l’importé, le brut et le travaillé, l’original et le recyclé. Il suffit de le dire ainsi pour que tout...

Management de la production et des opérations

Auteure: Pierre Baranger , Jack Chen

Nombre de pages: 205

La gestion de la production dans les entreprises a beaucoup évolué depuis deux décennies. La pression de la concurrence et la mondialisation des marchés ont entraîné des modifications importantes dans la conception des sytèmes productifs. De nouvelles logiques se sont imposées dont la réussite prend très fortement appui sur l'implication du personnel opérationnel. La remise en cause des principes issus du taylorisme a vu naître de nouvelles formes d'organisation du travail fondées sur le décloisonnement des fonctions traditionnelles et la volonté de sensibiliser l'ensemble de l'entreprise aux besoins des clients. C'est cette évolution qui est prise en compte dans ce livre et c'est la raison de son titre.

Gestion de la production

Auteure: François Blondel

Nombre de pages: 417

La mutation en profondeur de l'appareil productif et la banalisation de l'outil informatique ont considérablement bouleversé le monde industriel ces vingt dernières années. Elles obligent à repenser les logiques de gestion industrielle. Cours complet de gestion de la production, cet ouvrage analyse chacune des méthodes existantes. Il souligne les avantages et inconvénients de chaque technique et les replace dans leur contexte spatial et temporel ; il permet au lecteur de forger sa propre conception des modèles utilisés. Il s'agit de " comprendre " pour pouvoir " juger ". La théorie n'étant rien sans la mise en application pratique, l'ouvrage est illustré de nombreux exemples et de cas de mise en œuvre. Cette troisième édition a été entièrement mise à jour et complétée de notions sur la supply chain, la production au plus juste (lean production) et l'ECR (efficient consumer response). Déjà munie d'un glossaire anglais-français et français-anglais, elle s'enrichit d'un quiz à l'intention des consultants ERP. Ce livre s'adresse aux industriels, dirigeants de PMI, directeurs de production, responsables de projets de gestion de production et aux étudiants des ...

Management de la production

Auteure: Jack Chen

Nombre de pages: 476

La gestion de la production est un domaine en constante évolution. Les pressions de la concurrence, la mondialisation des marchés obligent à adapter en permanence les systèmes productifs. Cet ouvrage présente une mise à jour des méthodes théoriques de gestion de la production et détaille les pratiques d'entreprises qui deviennent ensuite des modèles. Après avoir rappelé les fondements du management opérationnel, l'auteur s'attache à le décrire et indique le parcours suivi par un produit. Après avoir décrit le objectifs, les fonctions et les acteurs de la gestion de production, l'ouvrage traite évidemment des techniques: stock, planification, contrôle de production. La dernière partie de l'ouvrage porte sur la stratégie opérationnelle et les concepts incontournables de roue Deming, juste-à-temps et de qualité.

Gestion de Production

Auteure: Maurice Pillet

Nombre de pages: 476

Présentation Un ouvrage de référence pour tous les gestionnaires de production industrielle. Un cas concret d'entreprise fictive, fil rouge de l'ouvrage, pour expliquer et illustrer les différents outils et méthodes utilisés. Toutes les méthodes et tous les outils de gestion de production, des plus traditionnels aux novateurs, explicités, comparés et illustrés. L'ouvrage, entièrement mis à jour, reflète toutes les évolutions liées à la gestion de production. Il se divise désormais en deux grandes parties ; la première regroupe les méthodes de base de la gestion de la production ainsi que l'informatisation de celles-ci (chapitres 2 à 10) ; la seconde concerne les méthodes d'amélioration de la production (chapitres 11 à 15), en mettant un accent fort sur la philosophie du Lean Manufacturing : L'entreprise en mouvement avec le Lean. Les principaux outils du Lean. Le pilotage d'atelier en flux tirés par la méthode Kanban. L'implantation d'ateliers. Les indicateurs de performance. Pour faciliter la lecture, illustrer les différentes méthodes et les différents outils de la gestion de production, les auteurs ont développé une entreprise fictive, iTechMedia....

Organisation de l'implantation d'un progiciel de gestion de production

Auteure: Lionel Lambert

Nombre de pages: 572

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