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Nous avons trouvé un total de 36 livres disponibles en téléchargement

Ma cuisine inratable

Auteure: Monelle @not_so_superflu

Nombre de pages: 194

Dans ce nouveau livre, Monelle propose 90 recettes simples, rapides et efficaces, les 3 mots qui caractérisent défitinivement sa cuisine, pour un succès garanti ! Monelle aime faire de la cuisine un moment de partage simple et joyeux. C'est ce que l'on retrouve dans ses recettes accessibles utilisant des produits du placard, du frigo ou du congélo. Pas de prise de tête pour se faire plaisir ou faire plaisir à sa famille et ses amis, il suffit de piocher dans les bonnes idées de Monelle : salade cowboy caviar, lasagna soup, pain magique aux 2 ingrédients, wrap à la viande hachée, poireauflette, egg muffins, glace au skyr et à la figue, invisible aux pommes, porridge façon tiramisu... Autant de recettes créatives et originales à réaliser avec peu d'ingrédients et en un rien de temps pour 100% de gourmandise. Succès garanti !

Cuisine bistrot à la maison

Auteure: Solar,

Nombre de pages: 192

Cuisine bistrot à la maison, LE livre bistronomique à dévorer! Cuisine bistrot à la maison, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin et qui s'adapteront à toutes les occasions et à toutes vos envies, de l'entrée au dessert. Plus qu'un simple recueil de recettes, Cuisine bistrot à la maison, ce sont aussi des idées menus qui vous aideront à varier vos préparations et à renouveler votre inspiration, autour de thèmes qui mettront tout le monde d'accord : pour les grandes occasions, en mode terroir, ultrarapides, autour des classiques, tout en légèreté, pour épater... Découvrez également d'autres suggestions au fil du livre, grâce à des pictos pratiques (pour les super gourmands, pour les enfants sages, pour les soirées d'hiver...). Dans cet ouvrage, vous retrouverez des recettes incontournables et populaires (tartare de saumon, hachis Parmentier, croque monsieur gratiné, coulant au chocolat, riz au lait...), ainsi que des recettes plus innovantes aux associations inédites (mousse de polenta au chèvre et à la menthe, quiche aux artichauts et tomates confites, millefeuilles de porc et mayonnaise aux pommes, tarte aux épinards,...

Au pays d'Alice

Auteure: Alice Moireau , Paul-henry Bizon

Nombre de pages: 164

Au pays d’Alice Moireau, il y a une ancienne guinguette au bord du Loiret et de quoi remplir l’innombrable vaisselle chinée depuis l’enfance : des gnocchis pour rassasier les amis, des plats « tradi » à ne pas oublier, des salades à déguster dehors et des mets qui viennent de partout. Des recoins du monde où, mannequin, elle prend la pose pour les créateurs chéris de la jeunesse, aux intimes cuisines familiales. Ceviche, pasta, buns ou guacamole maison, pancakes, clafoutis et beignets de fleurs, Alice dévoile son style en 60 recettes, celui d’une cuisine au naturel, facile d’accès, bohème, cosmopolite, élégante et rieuse.

Français interactif

Auteure: Karen Kelton , Nancy Guilloteau , Carl Blyth

Nombre de pages: 348

This textbook includes all 13 chapters of Français interactif. It accompanies www.laits.utexas.edu/fi, the web-based French program developed and in use at the University of Texas since 2004, and its companion site, Tex's French Grammar (2000) www.laits.utexas.edu/tex/ Français interactif is an open acess site, a free and open multimedia resources, which requires neither password nor fees. Français interactif has been funded and created by Liberal Arts Instructional Technology Services at the University of Texas, and is currently supported by COERLL, the Center for Open Educational Resources and Language Learning UT-Austin, and the U.S. Department of Education Fund for the Improvement of Post-Secondary Education (FIPSE Grant P116B070251) as an example of the open access initiative.

Tambouille

Auteure: Clotilde Boutrolle , Christelle Marécaille

Nombre de pages: 147

140 recettes faciles et illustrées pour ceux qui ne passent pas leur vie en cuisine !

Simplissime

Auteure: Jean-françois Mallet

Nombre de pages: 386

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1) 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. 2) Une recette très courte, simple, claire et précise. 3) Une belle photo du plat, explicite et gourmande. 4) Temps de préparation réduit, il n'y a plus qu'à laisser cuire. Super bon / super rapide / sans vaisselle (ou presque) Le mot de l'auteur : Ce livre est le fruit d’années d’expérience. Il vient en réponse à la question qu’on me pose quasiment tous les jours : « mais qu’est-ce que je vais bien pouvoir cuisiner ce soir ? ». Trouver des idées pour le quotidien, pour petits et grands, savoir se renouveler en cuisine avec seulement les quelques ingrédients qu’on a dans son réfrigérateur ou dans son placard, cela peut être un vrai casse-tête. À travers ce livre je souhaite vous faire partager des recettes pour tous les jours, rapides et faciles, et pour tous les goûts. Grâce à des associations de saveurs et d’ingrédients simples il est tout à fait possible de faire de bons petits plats, même d’épater la galerie, sans y passer des heures. Ce livre est aussi simple qu’un mode d’emploi de montage de meuble...

La cuisine de Marguerite

Auteure: Marguerite Duras

Nombre de pages: 62

A Neauphle-Le-Château, dans ma maison de campagne, j'avais fait une liste des produits qu'il fallait toujours avoir à la maison. Il y en avait à peu près vingt-cinq. On a gardé cette liste, elle est toujours là, parce que c'était moi qui l'avait écrite. Elle est toujours exhaustive. La liste est toujours là, sur le mur. On n'a ajouté aucun autre produit que ceux qui sont là. Aucun des cinq à six cents nouveaux produits qui ont été créés depuis l'établissement de cette liste en vingt ans, n'a été adopté.

L'inconnu de l'ascenseur et moi

Auteure: Sophie S. Pierucci

Nombre de pages: 610

De jour comme de nuit, tous les coups sont permis ! *** L’écran numérique de l’ascenseur affiche toujours le chiffre 9. Je réitère un doigté violent sur le bouton. – Ça ne le fera pas descendre plus vite, tu sais ? Mon corps entier se raidit dans une vague de frissons. C’est lui. Une voix étouffée à la teinte rocailleuse sous un morceau de tissu. J’essaie de ne pas fondre et prends une longue inspiration. Il sent bon. Terriblement bon. – Tu as perdu ta langue ? Les portes s’ouvrent devant nous, et Matthew s’engouffre dans l’ascenseur d’un pas assuré. Il s’adosse contre la paroi, les yeux pétillants de malice. Le regard en coin, j’appréhende chaque étage sur le pavé numérique. Au premier, rien ne se passe, ma respiration est silencieuse, mon oreille tendue. Au deuxième étage, un bruit de tissu m’avertit qu’il a bougé, je déglutis et supplie silencieusement le moteur de l’ascenseur d’accélérer. Plus vite. Plus vite. Plus vite. C’est au troisième que ça se produit. Sa joue s’est posée sur la mienne et sa main sur mon ventre. En même temps, mes yeux se ferment, mes lèvres se pincent, mon souffle se fait court. Je ne...

Chez moi - Automne hiver

Auteure: Hélène Darroze

Nombre de pages: 130

Hélène Darroze en toute simplicité Pour la première fois, Hélène Darroze nous offre ici des recettes conçues, réalisées et photographiées par elle, chez elle, avec ses deux filles. Une intimité que l'on retrouve en filigrane à travers la nappe à carreaux de sa grand-mère, ses photos personnelles, ses astuces et ses secrets, ainsi que dans les fameux plats de son Sud-Ouest natal. Une sorte de retour aux sources où l'on cuisine de bons produits, avec tendresse et passion, pour ceux qu'on aime : les meilleurs ingrédients pour réaliser des recettes spontanées, généreuses, authentiques et irrésistibles ! Vous trouverez ici plus de 50 recettes parmi lesquelles : la " Soupe de potiron confit au miel ", le " Gâteau de pommes de terre et d'andouille béarnaise ", la " Tarte tatin aux endives et au cumin ", le " Risotto aux cèpes ", le " Merlu de Saint-Jean-de-Luz sauce Ttoro ", le " Gigot d'agneau de lait des Pyrénées rôti à l'ail ", la " Blanquette de veau ", la " Saucisse de Toulouse à la moutarde ", le " Cake au citron ", la " Tarte aux pommes grand-mère ", le " Gâteau coulant au chocolat ", etc.

Le grand cours de cuisine FERRANDI

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 698

Le Cours de cuisine de Ferrandi est un ouvrage destiné aux élèves de cette fameuse école mais aussi au grand public qui souhaite apprendre de la pédagogie qui y est proposée. Apprendre à cuisiner, c’est apprendre des techniques dans le but de les maîtriser progressivement pour atteindre un niveau qui laisse place à la créativité culinaire. Cuisiner c’est aussi connaître et savoir choisir les produits travaillés. Chaque sujet est introduit par une table ronde tenue par des professeurs de l’école. Ils en présentent l’essentiel pour que le lecteur puisse avoir une vision complète du sujet traité ainsi que des conseils avisés, des trucs et des astuces de profs pour bien acheter, choisir et cuisiner les produits qui s’offrent à eux. Suivent des pages techniques entièrement illustrées qui détaillent les techniques à maîtriser jusqu’au résultat final. Ces techniques ont été choisies car ce sont des techniques de base mais aussi parce qu’elles seront utilisées dans l’apprentissage des recettes qui clôturent chaque chapitre. Suivant la pédagogie de l’école, il est proposé au lecteur 3 versions d’une même recette, chaque version...

Le Français dans tous les sens

Auteure: Henriette Walter

Nombre de pages: 351

Qui connaît l'origine du mot bureau? La bure, étoffe grossière protégeant un meuble, a vécu bien des aventures avant de devenir un espace de travail... La langue française, réputée si formelle, recèle d'innombrables histoires méconnues, parfois rocambolesques, souvent inattendues, toujours riches d'enseignement. Du français des Canadiens à celui des Belges, sans oublier le passage à la postérité du comte de Sandwich, Henriette Walter, professeur émérite de linguistique, décortique amoureusement les subtilités de notre langue bien-aimée. Le Français dans tous les sens a reçu le Grand Prix de l'Académie française en 1988.

Voilà ce que j'aurais dû dire !

Auteure: Olivier Bettach , Pauline Klein

Nombre de pages: 285

« En 22 fiches pratiques, cet ouvrage vous permettra de vous entraîner et de progresser dans votre communication au quotidien. Grâce à la puissance des techniques d'improvisation théâtrale, apprenez à gérer un conflit, prendre la parole, savoir dire non, vous affirmer, gagner en répartie... bref, à survivre à une journée classique dans le monde d'aujourd'hui. A travers une pédagogie inédite et ludique, accédez en un clic à plus de 170 exercices et vidéos. »--

Mon agenda de rééquilibrage alimentaire

Auteure: Nathalie Majcher

Nombre de pages: 424

Manger équilibré et sain, ça s'apprend ! C'est l'objectif de cet agenda très complet qui va vous guider toute l'année à acquérir de bonnes habitudes alimentaires. Vous y découvrirez : - des défis à relever pour atteindre cet objectif : cuisiner maison, privilégier les aliments les moins transformés possible, savoir identifier la "vraie" faim, identifier les "bonnes" graisses... - les bases de la nutrition : les différents groupes d'aliments, leurs atouts nutritionnels, la quantité recommandée à consommer pour répondre aux besoins de l'organisme et éviter les carences... - des recettes gourmandes, riches en saveurs et nutriments pour vous faire plaisir : pop-corn au paprika et au cheddar, nems au poulet, pizza aux légumes, gratin d'aubergines, pesto maison, potatoes au céleri-rave, pancakes à la banane... - les fruits et légumes à privilégier selon les mois, connaître leurs bienfaits et savoir les cuisiner... - un petit bilan journalier pour suivre votre consommation de fruits et légumes, la quantité d'eau bue, le nombre de pas effectués, le nombre d'heures de sommeil. Et bien sûr, des emplacements à remplir pour noter vos rendez-vous, vos...

Taxi! 1

Auteure: Guy Capelle , Robert Menand

Nombre de pages: 127

Taxi! 1 est une méthode interactive, qui développe non seulement les connaissances, mais aussi les savoir-faire et les savoir-être de l'apprenant, à l'écrit comme à l'oral. La méthode est très simple à utiliser : une leçon = une double page. Taxi! 1 couvre le niveau A1 du Cadre européen commun de référence pour l'apprentissage, l'enseignement et l'évaluation des langues (A1). La méthode permet de se préparer à l'épreuve A1 du DELF 1er degré. Grâce à des contenus en langue solides, l'apprenant pourra communiquer rapidement avec un francophone dans des situations simples de la vie courante.

Le Petit Larousse cuisine facile

Auteure: Larousse,

Nombre de pages: 527

Un livre pour apprendre à cuisiner même aux plus novices : Une introduction pratique détaillées, pour apprendre à connaître, choisir et se servir des différents ustensiles utiles dans une cuisine, à choisir ses ingrédients en fonction des saisons. 200 recettes simples et savoureuses pour apprendre les bases de la cuisine : 40 recettes détaillées en pas à pas photographiques. Des idées pour aller plus loin, des astuces, des tours de main, pour que vous puissiez progressivement être autonome dans votre cuisine. Un glossaire pour que le vocabulaire soit compréhensible en un clin d'oeil.

Fascination

Auteure: Stephenie Meyer

Nombre de pages: 525

Swan, 17 ans, déménage à Forks, petite ville de l'Etat de Washington pour vivre avec son père. Au lycée, Bella est attirée par une étrange fratrie de deux filles et trois garçons. Elle finit par tomber amoureuse de l'un d'eux, Edward Cullen. Naît alors entre les deux adolescents une relation sensuelle et dangereuse : quand Bella reconnaît qu'Edward est un vampire, il est déjà trop tard.

Recettes faciles

Auteure: Françoise Bernard

Nombre de pages: 768

Le livre de cuisine indispensable ! De l'œuf à la coque au bœuf bourguignon, du clafoutis aux profiteroles au chocolat, vous trouverez tout dans cette bible. . 750 délicieuses recettes classées par ordre alphabétique: des plats simples, traditionnels ou exotiques. . 64 menus présentés par saison. . De nombreux conseils pratiques sur l'assortiment des mets et des vins, l'art de la table et celui de recevoir. A votre tour, faites entrer dans votre cuisine les meilleures recettes d'une cuisinière d'exception, Françoise Bernard.

Journal d'une peste. tome 1

Auteure: Virginy L. Sam

Nombre de pages: 272

Si, comme Fannette, tu penses que : la vie est faite pour s'amuser, les adultes n'ont pas toujours raison, le monde est nul s'il ressemble à l'école, être soi-même, c'est être différent. Alors, tu vas adorer ce journal. Bienvenue dans la confrérie des pestes ! Fannette n'a jamais été première de la classe. D'ailleurs, elle déteste les premières de la classe. Elle déteste aussi les mères qui fouillent dans les affaires de leurs filles, l'orthographe, les repas de famille le samedi, ranger sa chambre, etc. La recette de Fannette pour toujours s'amuser ? Suivre ses envies. TOUTES ses envies. Être différente et ne rien faire comme tout le monde. Bref, être une parfaite petite peste ! Dans son journal, elle nous livre ses secrets, ses trucs et astuces. Et nous invite à rejoindre sa Confrérie des Pestes. Le journal illustré d'une nouvelle héroïne 100% peste et 100% française !

100 recettes de base de la cuisine française

Auteure: Michel Winthrop

Nombre de pages: 109

La cuisine ce n'est pas que des recettes, mais c'est aussi des recettes. Lapin à la moutarde, pot-au-feu, blanquette, mais également omelette aux cèpes ou crêpes Suzette, sont des grands basiques de notre cuisine. Pourtant, si les livres de recettes se multiplient, ils sont plutôt consacrés à des expériences nouvelles et parfois difficiles à suivre. C'est la raison pour laquelle nous avons fait le choix de vous présenter ici 100 recettes qui constituent les grands classiques de la cuisine, et dont nous vous donnons les secrets - toujours faciles à réaliser - même par des débutants ! Alors, laissez-vous guider et... Bon appétit !

Cosmopolite 3

Auteure: Nathalie Hirschsprung , Tony Tricot , Mathias Van Der Meulen , Emmanuelle Garcia , Marine Antier , Nelly Mous

Nombre de pages: 0

"Une structure claire et facile à utiliser pour acquérir le niveau B1 progressivement ; Des documents oraux, écrits, visuels et vidéo, issus de sources authentiques riches et variées ; Dans chaque dossier, 2 doubles pages « Focus Langue » pour un travail approfondi sur la langue ; Une page « Stratégies » spécifiquement consacrée à la production des différents types de discours (oraux et écrits) et qui propose des activités de remédiation avec une rubrique « Apprenons ensemble », afin de préparer l'apprenant à une réalisation optimale des projets"--Publisher's website.

La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire

Auteure: Pierre Gagnaire

Nombre de pages: 215

Véritable artiste des fourneaux, Pierre Gagnaire met sa gastronomie à la portée de tous, en adaptant ses meilleures recettes pour le grand public, et cela de l'entrée au dessert. Le livre se compose de 30 menus, soit 90 recettes, et se découpe en 5 saisons ; pour Pierre Gagnaire, l'année se divise en 5 périodes et non 4, le début du printemps étant en soi une cinquième saison ! Pour chaque saison, il propose 6 menus respectant la fraîcheur des produits et l'équilibre entre les 3 plats qui les composent. Grâce à son talent de pédagogue, les recettes les plus impressionnantes deviennent faciles à réaliser ! Pot-au-feu de veau à l'anis étoilé, endive entière farcie d'abricots secs et de raisins blonds, terrine de sole aux poireaux, pithivier de viande, oeuf à la berrichonne, gros gnocchi de pois cassé aux cèpes ... le salé se décline avec maestro mais reste accessible à tous les amateurs, même les moins expérimentés ! Quant aux desserts, des gâteaux du terroir aux sucreries les plus sophistiquées, ils s'échappent de l'imagination de Pierre Gagnaire sous nos yeux pour prendre la forme de recettes que chacun peut concocter. Biscuit roulé à la vanille, ...

La cuisine d'Amélie

Auteure: Juliette Nothomb , Jul,

Nombre de pages: 144

Ma sœur Juliette mitonne, pour me faire plaisir, et avec beaucoup d'humour, des plats, en théorie monstrueux, mais qui font mon délice. J'ai une préférence pour sa purée de marrons au thé vert, mais surtout, passion du sucré oblige, pour son gâteau Mont Fuji, rappelant mes origines et une soupe au chocolat, baptisée les Catilinaires, un clin d'œil à l'une de mes histoires. Les recettes de Juliette peuvent être qualifiées de régressives, sentimentales et sublimes.

Yaourts, desserts & cie avec la yaourtière Multi délices

Auteure: Marie-Élodie Pape

Nombre de pages: 168

Retrouvez le goût authentique des produits laitiers et des desserts faits maison avec votre yaourtière Multi délices ! Découvrez 75 recettes gourmandes et très faciles à réaliser avec votre yaourtière : des yaourts sous toutes leurs formes bien sûr, mais aussi des fromages blancs, des petits-suisses, des crèmes, des flans, des cheesecakes et petits gâteaux moelleux...

Cuisine pour les geeks

Auteure: Liguori Lecomte

Nombre de pages: 96

Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, les recettes de cuisine geek invitent à un voyage culinaire fantastique. Car oui, la cuisine peut être geek, et le geek peut être chic, bon et facile à réaliser : poulet frit "Los Pollos Hermanos" (Breaking Bad), verrines Skywalker (Star War), burger de la Matrice (Matrix), croque de Karadoc (Kaamelott), Fruit Miam Miam au caramel (Zelda), tartare de chair fraîche et mayonnaise de soja (The Walking dead), pokeball meringuée (Pokemon), #Joker (Batman)... Autant de recettes qu'on adore adorer pour partager de bons moments en toute simplicité ! J'ADORE l'exercice des 2 premières recettes expliquées pas à pas : le fumage et le glaçage, avec des photos illustrant chaque étape. J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser. J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage. J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.

Fou de pâtisserie

Auteure: Claire Pichon

Nombre de pages: 400

Fou de Pâtisserie, le magazine iconique de la pâtisserie française, invite pour son premier ouvrage les 40 pâtissiers les plus prestigieux à partager leurs interprétations des grands classiques tels que le saint-honoré, le paris-brest, le mont-blanc, le mille-feuille ou encore la religieuse... Chacun des 17 chapitres présente un dessert "mythe" de la pâtisserie française avec : - une recette emblématique élaborée par un chef et découpée en pas-à-pas ; - trois déclinaisons créatives et originales ; - un zoom sur les ingrédients et ustensiles indispensables ; - une interprétation "maison" prête en un rien de temps ! 400 PAGES DE RECETTES, DE PAS-A-PAS, DE DECRYPTAGES ET DE CONSEILS. Liste des chefs : SADAHARU AOKI CHRISTOPHE APPERT NICOLAS BACHEYRE MICHAËL BARTOCETTI EDDIE BENGHANEM NICOLAS BERNARDE JONATHAN BLOT ADRIEN BOZZOLO PASCAL CAFFET BENOIT CASTEL YANN COUVREUR FRANCOIS DAUBINET SEBASTIEN DEGARDIN LAURENT DUCHENE LA FABRIQUE GIVREE JEAN-FRANCOIS FOUCHER MAXIME FREDERIC SEBASTIEN GAUDARD GLAZED CEDRIC GROLET NICOLAS HAELEWYN OLIVIER HAUSTRAETE CLAIRE HEITZLER PIERRE HERME JOJO & CO KEVIN LACOTE WILLIAM LAMAGNERE GILLES MARCHAL CARL MARLETTI NINA METAYER...

Cuisiner sans gras - super facile

Auteure: Émilie Laraison

Nombre de pages: 380

Super facile, la collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse ! Sur le thème d'une cuisine du quotidien, découvrez 90 recettes inédites et toutes photographiées de plats zéro gras mais 100 % gourmands. Cuisiner sans gras c'est facile et sain. Ces 90 recettes nous apprennent à jouer avec les épices, bouillons, aromates, herbes, et avec les différents modes de cuisson, pour une cuisine hyper saine et 100 % sans gras. Accessibilité garantie avec des recettes qui nécessitent peu d'ingrédients, un temps de préparation limité et d'une réalisation imparable et sans faille pour se régaler tous les soirs d'une cuisine simple, saine et savoureuse. Tout pour que vos repas soient équilibrés, variés et gourmands !

Le Livre Pratique de la Cuisine Rapide

Auteure: Chantal Smouha

Nombre de pages: 65

Je sais bien que c'est fatiguant et stressant d'essayer et de suivre des régimes cétogène ou des plans KETO qui n'ont pas donné des résultats, c'est même décevant, je vous comprends bien, je sais bien que vous avez marre de cette histoire qui vous tient à coeur. Ne vous inquiétez pas, vous êtes au bon endroit et au moment opportun. Je vous remercie et je remercie tous mes chers lecteurs et tous ceux qui m'ont encouragé à écrire ce livre «LE LIVRE PRATIQUE DE LA CUISINE RAPIDE» Avec des recettes inratables. C'est un travail dur et pénible, mais très merveilleux. Je vous souhaite une bonne santé et bien-être et j'espère que je vous ai fourni toutes les informations dont vous avez besoin pour atteindre vos objectifs. Alors, je vous informe que si vous respectez les consignes du livre en choisissant les recettes qui vous conviennent le mieux, vous arrivez droit au but. Merci mes chers pour la confiance que vous m'avez accordé. J'espère que mon livre soit à la hauteur de vos attentes.Cher lecteur, je sais que ce livre est dédié pour vous et je sais aussi que vous êtes très satisfait et heureux de ce défi inédit, et c'est le moment de prendre le contrôle de ...

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