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L'homme et les microbes XVIIe-Xxe siècle

Auteure: Pierre Darmon

Nombre de pages: 592

En 1674, le micrographe hollandais Leewenhoeck découvre qu'une goutte d'eau de pluie grouille d'animalcules. Ainsi commence, fort modestement, la saga des microbes. Longtemps les micro-organismes resteront des êtres marginaux indignes de l'attention des grands savants, et c'est dans les salons et les cabinets d'amateurs que le microscope trouvera d'abord refuge, bien que les premières théories microbiennes des maladies infectieuses aient été imaginées dès le XVIIe siècle. A partir de 1880, la révolution pasteurienne submerge tout. Enfin démasqués, les germes pathogènes se heurtent à l'arsenal des vaccins et des sérums. L'ancienne hygiène hippocratique, fondée sur les apparences et plus dangereuse que bienfaisante, s'efface derrière la nouvelle hygiène antimicrobienne qui s'attaque enfin aux sources vives de la maladie infectieuse. La purification des eaux potables, des eaux-vannes et de l'air, la lutte contre cette pollution microbienne qui tue les êtres par millions en sont les enjeux. Elles réforment les habitudes, remodèlent le paysage. C'est cette histoire que Pierre Darmon retrace pour la première fois dans sa totalité. A travers le récit des...

Lettere inedite d'illustri Italiani che fiorirono dal principio del secolo XVIII. fine ai nostri tempi

Nombre de pages: 646

Misère de la bioéthique : pour une morale contre les apprentis sorciers

Auteure: Jean-paul Thomas

Nombre de pages: 312

L’évolution de la biologie, l’apparition de technologies nouvelles qui, dans ce domaine, ne cessent de transformer la pratique médicale posent soudain aux hommes des problèmes éthiques que les morales traditionnelles, religieuses ou laïques, ne sont pas capables de résoudre. À la confiance initiale dans les progrès de la science s’est substituée dans l’opinion une sourde inquiétude. Et si toutes ces manipulations autour de la fécondation n’étaient qu’exercices d’apprentis sorciers ? Les questions soulevées sont à ce point cruciales qu’en 1983 un “comité consultatif national d’éthique pour les sciences de la vie et de la santé” a été créé. La crise de la bioéthique n’a pas, pour autant, été résorbée. La question centrale demeure : qu’est-ce que l’homme s’il devient capable de se produire lui-même ? À partir d’une mise à plat des différents codes proposés soit par l’État, soit par l’Église catholique, l’auteur engage une réflexion non seulement sur l’origine et la signification des interdits, sur les confusions qu’ils recouvrent, mais aussi sur le décalage existant entre le volontarisme des biotechnologies...

L'Histoire de la médecine Pour les Nuls

Auteure: Bruno Halioua

Nombre de pages: 364

L'incroyable odyssée de l'art de guérir de l'Antiquité à nos jours Avec ce panorama de l'histoire de la médecine, conçu de façon pédagogique et pratique, vous découvrirez l'évolution de la médecine depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours : dates clés, faits marquants, innovations médicales et chirurgicales, thérapeutiques disponibles et pratiques chirurgicales selon les époques, grandes épidémies... Du silex chirurgical à la bioéthique contemporaine, du premier traité des médecins datant du XVIIIe siècle avant notre ère aux recherches de pointes sur les grandes maladies du XXIe siècle, laissez-vous emporter dans cette incroyable odyssée de l'art de guérir !

Au cœur de la vie

Auteure: Boyce Rensberger

Nombre de pages: 364

La cellule est l'unité fondamentale de la vie. Cet ouvrage décrit les éléments dont elle est constituée, les réactions qu'elle abrite et de quelle façon les cellules interagissent les unes avec les autres. Présenté avec humour et illustré d'exemples tirés de la vie quotidienne, ce livre permet d'acquérir avec facilité et plaisir les connaissances fondamentales de la biologie cellulaire.

Procréation et imaginaires collectifs

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 160

Parce qu’elle touche à l’origine de la vie, à l’organisation sociale et au devenir des populations, la reproduction a, depuis l’aube de l’histoire, nourri des mythes et alimenté les imaginaires collectifs. En va-t-il différemment dans les sociétés contemporaines assistant au développement des technologies reproductives ? C’est la question à laquelle tente de répondre cet ouvrage qui explore des représentations littéraires, artistiques et sociales, laissant entrevoir la persistance d’un lien fort entre de nouvelles possibilités reproductives et le sentiment d’un basculement « civilisationnel ». De quelle manière la recherche scientifique et les innovations biomédicales alimentent-elles l’imaginaire public et quelle place ont, notamment, les fictions décrivant un monde où la maîtrise de la reproduction façonne un nouvel ordre social ? Comme en témoigne le succès intemporel du Meilleur des mondes d’ Aldous Huxley ou l’engouement pour d’autres fictions dystopiques comme La servante écarlate, cette technicisation est un thème d’inspiration inépuisable. La fabrique de l’imaginaire reproductif offre des projections prophétiques et se...

Osons la nuit - Pollution lumineuse, dérèglement de l'horloge biologique, érosion de la biodiversité, ode à la nuit noire

Auteure: Johan Eklöf

Nombre de pages: 198

Une ode à la nuit noire, mieux la ressentir pour mieux la préserver. Ballet nutritif des chauves-souris, chant nuptial des grands ducs, perspective vertigineuse de la voûte céleste, bioluminescence des créatures des abysses... C'est un spectacle tourbillonnant de vie qui se déroule dans les coulisses de la nuit, ce moment sacré, propice aux principales activités de la faune sauvage : accouplement, chasse, pollinisation... La nuit n'est pas le monde des humains ! Pour capter sa magie, il faut savoir faire preuve de patience, mettre ses cinq sens en éveil et, surtout, laisser place à l'obscurité. Car, si notre peur du noir nous incite à tout illuminer, la pénombre demeure une condition vitale à l'équilibre fragile des écosystèmes et à notre propre santé. Zoologiste suédois de renommée internationale, Johan Eklöf nous invite avec passion et onirisme à nous réconcilier avec l'obscurité. Sous sa plume, la nuit s'enchante et nous dévoile toute sa beauté et sa poésie. À la croisée de la biologie, de la philosophie et de l'écologie, ce récit nous ouvre grand les portes d'un monde fascinant. Il ne tient qu'à nous de le découvrir, de le comprendre et de le...

Bêtes de science

Auteure: Catherine Bousquet

Nombre de pages: 240

"Observés, élevés, cultivés, comptés, mesurés, croisés, testés, disséqués, recombinés, séquencés, ils ont donné leur corps à la science. Pour la science, la mouche a changé la couleur de ses yeux, le crapaud a mis des caleçons, l'escargot de mer a exhibé ses neurones, le ver a offert sa transparence, la souris a mis ses gènes aux enchères, le rat a parcouru des labyrinthes, le poulet a chanté comme une caille, le poisson-zèbre a reformé sa nageoire et les planaires se sont coupées en quatre. Ces animaux ont "fait" la science. Car ils n'ont pas seulement donné leur corps, ils ont aussi et surtout fourni généreusement méthodes, concepts et problèmes aux hommes et femmes de science qui les interrogent, les obligeant sans cesse à reformuler leur questionnement. À la fois acteurs et partenaires d'une ambitieuse entreprise collective, ils ont été partie prenante à l'édification des connaissances sur le vivant. Si, dès leur entrée dans le laboratoire, ces organismes sont profondément modifiés, ils remodèlent en retour les scientifiques qui les étudient. Chacun transforme l'autre: cherchez l'animal, vous trouverez le chercheur! Et pourtant, bien...

Louis Pasteur Catalogue d'expo

Auteure: Annick Perrot

Nombre de pages: 192

Le catalogue officiel de l'exposition Pasteur, l'expérimentateur au Palais de la Découverte. Pionnier de la microbiologie, Louis Pasteur a été le père des plus importantes révolutions scientifiques du XIXe siècle : de ses recherches naîtront la vaccination contre la rage et la pasteurisation. Mais qui est vraiment Louis Pasteur ? Quel a été son parcours ? Comment ses travaux ont-ils été accueillis par ses contemporains ? Véritable voyage dans la vie et l'oeuvre de l'homme, ce catalogue richement illustré de documents d'archives renouvelle notre vision du grand savant.

De Béchamp a Lazzaro Spallanzani

Auteure: Aurore Valérie

Nombre de pages: 366

Spallanzani, Lazzaro, 1729-1799.

Henri Dutrochet

Auteure: Émile Aron

Nombre de pages: 132

Dans la première moitié du XIXe siècle, deux médecins tourangeaux, Bretonneau, père de la médecine contemporaine, et Dutrochet, pionnier de la biologie, ont illustré la science française. Henri Dutrochet, après avoir participé aux événements de la période révolutionnaire, guerre de Vendée et guerre d’Espagne, se retira dans son château de Charreau, près de Château-Renault, et se livra à des recherches expérimentales mémorables sur les plantes et sur les animaux. Son œuvre féconde eut alors un retentissement considérable. On lui doit principalement la découverte de l’osmose et la notion fondamentale que tous les tissus vivants sont constitués de cellules. La postérité ne lui a pas accordé la célébrité qu’il mérite. Homme de science lui-même, membre de l’Académie de médecine, le Professeur Émile Aron fait revivre les péripéties de l’existence et l’originalité de cet esprit supérieur qui, par ses travaux, fut l’un des plus remarquables précurseurs de la physiologie végétale et animale. Il fut un de ceux qui firent de la France, après 1789, et sur le terrain scientifique, la plus révolutionnaire des nations. C’est...

La naissance de la vie

Auteure: Jean-louis Fischer

Nombre de pages: 314

Comment la vie naît-elle ? Par quel mystère, de la réunion d’un principe mâle et d’un principe femelle, surgit un être animé ? Question fondamentale de l’histoire des idées, qui se trouve au cœur des grands débats des XVIIe et XVIIIe siècles – à l’époque où la science moderne se construit -, avant de devenir l’un des axes fondamentaux de la recherche moderne. On trouvera dans cette anthologie : une introduction générale qui situe la question dans son contexte et présente ses principaux aspects. Les textes fondamentaux des savants et des philosophes – parfois les mêmes auteurs – qui ont posé ce problème et tenté de le résoudre ; des textes originaux, souvent devenus introuvables, toujours vivants et étonnants. Une documentation de première main, qui permet d’assister en direct à la naissance d’une science dont les développements et les enjeux sont considérables : la biologie.

Le Bestiaire cérébral

Auteure: Jean-pierre Ternaux , Francois Clarac

Nombre de pages: 273

La compréhension des mécanismes qui permettent à notre cerveau de fonctionner doit beaucoup à l'exploration de celui de nombreuses espèces animales. Sangsue, abeille, grenouille, rat, écrevisse, mouche : c'est en étudiant les neurones, les gènes, les réflexes, la mémoire de ces espèces apparemment très éloignées de l'homme que les réseaux complexes du cerveau humain ont été décryptés. Ce livre retrace la longue histoire de l'apport essentiel et salvateur des animaux à la connaissance de l'activité cérébrale de l'homme, mais aussi aux pathologies qui l'affectent. Une aventure scientifique qui rend enfin hommage à la contribution silencieuse d'un bestiaire aussi insolite que précieux.

Biologie du couple

Auteure: Jean-didier Vincent

Nombre de pages: 303

Parlez-moi d'amour... Qu'est-ce vraiment qu'un couple ? Qu'est-ce qui, inéluctablement, nous pousse à chercher une moitié ? Qu'est-ce qui nous attache à l'autre et qui nous en arrache ? Pour mieux comprendre nos élans comme nos écarts, Jean-Didier Vincent fait appel aux sciences du vivant et décrit avec truculence la foisonnante diversité amoureuse que l'évolution naturelle a inventée. Des noces sanglantes de la tique au couple de castors bâtisseurs, du mariage pour tous chez les lézards à la constance monogame du campagnol en passant par le baiser du loup, les espèces animales nous offrent d'étonnantes leçons. Et le couple humain, qu'a-t-il de particulier ? Tout a-t-il autant changé qu'on le croit depuis Homo sapiens ? Une formidable revue des métamorphoses du couple humain, de la préhistoire à l'hypermodernité, par le plus pétillant des biologistes.

La microbiologie, de ses origines aux maladies émergentes

Auteure: Jean-pierre Dedet

Nombre de pages: 288

Cet ouvrage présente l'évolution historique des idées et des concepts sur les microbes et les maladies dont ils sont responsables, sur les méthodes mises au point pour les déceler et sur les produits pour les combattre. Il envisage les applications fructueuses qu'ont générées ces connaissances et leurs prolongements vers d'autres disciplines. De la naissance de la microbiologie, avec Pasteur et Koch, jusqu'aux nouvelles voies thérapeutiques antimicrobiennes et la guerre biologique, cet ouvrage fait la part belle aux hommes et aux femmes qui ont fait l'histoire de la microbiologie. Le lecteur est ainsi plongé au coeur de la recherche scientifique et pourra ainsi mieux comprendre comment la science progresse.

Le Fils du satyre

Auteure: Lucinda Brant

Nombre de pages: 573

Sa richesse peut tout acheter, sauf l’amour d’une jeune fille sans le sou. Grâce à son héritage colossal, Lord Henri-Antoine peut s’octroyer tous les plaisirs. Miss Lisa Crisp dépend de la charité de sa famille pour éviter l’hospice. Ils se rencontrent dans des circonstances surprenantes. Quand il s’avère qu’ils assistent au même mariage à la campagne, Henri-Antoine fait une proposition scandaleuse à Lisa, mais si elle suit son cœur, cela pourrait les détruire tous les deux. Une aventure romantique qui prend Treat, foyer ancestral des ducs de Roxton, comme toile de fond. Les nouveaux lecteurs découvriront le somptueux monde aristocratique de la famille Roxton et sa myriade de plaisirs par les yeux de Lisa Crisp, la nouvelle venue, tandis que les amateurs de la série se réjouiront des brèves apparitions de nombreux personnages bien-aimés. Une histoire à la Cendrillon et un « tout est bien qui finit bien » touchant.

Pasteur à la plage

Auteure: Maxime Schwartz , Annick Perrot

Nombre de pages: 224

Pourquoi Louis Pasteur est-il célèbre ? Etait-ce pour la découverte de la vaccination? Pour l’invention de la pasteurisation ? Ces découvertes ont construit la légende mais, au-delà, Louis Pasteur nous a révélé un monde étonnant, celui des microbes, comme Christophe Colomb a découvert l’Amérique. Installez-vous confortablement dans un transat et partez à la découverte de ces bactéries et de ces virus vecteurs de maladies mais aussi essentiels pour notre équilibre et celui de la planète.

Objectif CRPE 2022 - Sciences et technologie - épreuve écrite d'admissibilité

Auteure: Soria Hamdani-bennour , Yvonne Orsini , Philippe Savina

Nombre de pages: 320

Tout pour préparer et réussir le CRPE ! Conçu pour les étudiants en Master MEEF, les candidats libres et en formation privée, cet ouvrage propose une préparation complète et efficace à l’épreuve d’admissibilité de Sciences et technologie du CRPE : Toutes les informations essentielles pour comprendre les enjeux du nouveau concours et de la nouvelle épreuve de Sciences et technologie Toutes les connaissances scientifiques, didactiques, pédagogiques Les savoirs disciplinaires indispensables à maîtriser pour parfaitement les transmettre 170 QCM et questions à réponses courtes pour vous tester au cours de vos révisions Des exercices d’entraînement à l’épreuve, tous corrigés 3 sujets complets du concours corrigés pour vous entraîner OFFERT ! Un guide d’accompagnement pour optimiser votre préparation et mettre toutes les chances de votre côté. Rédigé par une équipe de formateurs expérimentés : Soria Hamdani-Bennour, Professeure certifiée en Sciences de la Vie et de la Terre, Formatrice universitaire à l’INSPE de Versailles, Master MEEF 1er degré Yvonne Orsini, Professeure agrégée en Sciences de la Vie et de la Terre Philippe Savina,...

Fait alimentaire (Le)

Auteure: Dominique Galiana , Isabelle MonchÂtre , Catherine Le-roux , Thierry-marc Botreau

Nombre de pages: 116

Ce manuel couvre le module M71 du programme de biologie-écologie de première et terminale STAV. Il privilégie un apprentissage actif. Cet ouvrage est conçu pour une utilisation par les élèves avec, par chapitre : les apports de connaissances, une situation problème en introduction ; des activités diversifiées par série de documents ainsi que des exercices ; des textes courts en anglais et des questions pour alimenter un travail pluridisciplinaire ; une fiche métier. Complété par un site compagnon.

Annales de chimie, ou, Recueil de mémoires concernant la chimie et les arts qui en dépendent

Nombre de pages: 1032

Traité d'entomologie forensique

Auteure: Claude Wyss , Daniel Cherix

Nombre de pages: 338

L’entomologie forensique regroupe tous les aspects de l’utilisation des insectes nécrophages au service de la justice pénale. Cet ouvrage traite d’abord de l’histoire de cette science dont un des précurseurs fut Pierre Mégin à la fin du XIXe siècle; il présente ensuite les connaissances les plus récentes en entomologie, en particulier les mœurs des Diptères et des Coléoptères nécro- phages. Au travers d’enquêtes judiciaires et d’expériences pratiques, les auteurs fournissent les clés indispensables à l’élaboration de la datation de la mort (intervalle post-mortem). Cette seconde édition présente un nouveau chapitre sur les Sarcophagidés, autres espèces de Diptères nécrophages, très peu étudiés jusqu’à ce jour.

La vie toujours recommencée

Auteure: René Misslin

Nombre de pages: 94

La vie est peut-être le phénomène cosmique le plus paradoxal dans la mesure où son apparition sur Terre, il y a 3,5 milliards d'années, était des plus improbables : des molécules organiques disséminées dans la soupe primitive ont pu spontanément s'auto-organiser en cellules, celles-ci ont été capables de s'auto-répliquer et de pérenniser ainsi la vie en se reproduisant, mais aussi en évoluant de la façon la plus extravagante pour donner naissance, tardivement, aux êtres pluricellulaires et finalement aux humains dotés d'un cerveau surdimensionné capable de prendre conscience de cette étonnante histoire, de la décrire et de s'interroger sur son sens et sur sa finalité. De la théorie de l'évolution aux comportements de reproduction et parentaux – contraintes spatio-temporelles, parades nuptiales, fécondation, soins apportés à la progéniture... – chez les insectes et les animaux, cet essai fascinant retrace les principales étapes de cette folle aventure en évoquant comment les êtres contribuent, grâce à leur fabuleux dynamisme reproducteur, à faire de la vie un phénomène qui toujours recommence. Mêlant science et questionnements...

Catalogue des livres, dessins et estampes de la bibliothèque de feu M. J.-B. Huzard, inspecteur général des écoles vétérinaires

Auteure: P. Leblanc

Nombre de pages: 656

Le Latin ou l'empire d'un signe

Auteure: Françoise Waquet

Nombre de pages: 420

Le signe européen, c'est le latin, écrit en 1819 Joseph de Maistre. L'expression dit assez l'importance du latin dans la culture occidentale, et ce jusqu'à une date relativement récente. Langue de l'école, de l'Église, de la République des lettres, le latin en vint, en dépit de son altérité, à constituer un univers familier. Les apprentissages n'en furent pas moins laborieux et les performances médiocres. A l'époque moderne, le latin fut-il jamais une langue à écrire et à parler ? Bien davantage, il s'imposa comme un instrument destiné à d'autres fonctions : former les hommes et les "classer", traduire l'indicible, exprimer les choses les plus crues, communiquer avec l'univers, conjurer Babel. Ainsi, le latin devrait sa légitimité et sa durée moins à ce qu'il disait qu'à ce qu'il signifiait. L'enquête originale et novatrice de Françoise Waquet, directeur de recherche au C.N.R.S et spécialiste d'histoire intellectuelle, retrace les usages multiples de cette langue, analyse les discours éminemment passionnels qui fondent ses emplois quand, entre XVIe et XXe siècles, le latin, investi de vertus aussi nombreuses que contradictoires, se constitua en un...

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