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Gestion des stocks et des magasins

Auteure: Fabrice Mocellin

Nombre de pages: 336

Une saine gestion des stocks doit être profitable à l'entreprise, tout en permettant la satisfaction maximale de ses clients et de ses fournisseurs. Cette gestion efficace des stocks est facilité par une bonne organisation des entrepots et plate-formes. Objectif assurer la performance de supply chain par la maitrise des zones de stockage. Précédement présentés dans deux ouvrages différents du catalogue Dunod, l'objectif est de proposer un tout-en - un. Dans les PME la personne en charge de la gestion du stock s'occupe également des magasins. Dans les grandes entreprises, il s'agit de deux fonctions disctintes, mais la personne en charge des magasins ne peut organiser ses magasins sans utiliser les concepts de lagestion des stocks. Mutualiser ces deux ouvrages permettra d'avoir un titre de référence sur le sujet

Le grand livre de la gestion des stocks et approvisionnements

Auteure: Driss Bouami

Nombre de pages: 0

La 4è de couv. indique : "Dans le contexte fortement concurrentiel que nous connaissons, les entreprises ont tout intérêt à adopter une gestion efficiente des stocks et des approvisionnements de la maintenance car il est avéré que des économies considérables, même à court terme, peuvent être réalisées, ce qui rejaillit immédiatement sur la compétitivité de l'entreprise. L'objet de ce grand guide ? Permettre aux entreprises d'assurer une gestion maîtrisée et optimisée des stocks et des approvisionnements, à l'aide d'une boîte à outils bien garnie. Vous apprendrez notamment à : gérer les articles en stock (codifications, entrées, sorties, réservations, suppressions, etc ) ; adopter les bonnes politiques d'approvisionnement ; optimiser le magasinage et assurer la préservation des articles en stock ; réduire les stocks en veillant, avec le service Maintenance, à diminuer les consommations de RPM ; inscrire cette gestion dans une logique d'amélioration continue (PDCA ou roue de Deming) ; appliquer les démarches Lean , Kaizen et Six Sigma avec leurs méthodes et outils (5 S, VSM, DMAIC, Kanban, diagrammes SIPOC et Spaghetti, Unités autonomes de...

Initiation à la gestion de stocks

Auteure: Robert Noumen

Nombre de pages: 91

Les objectifs de connaissances visés dans ce livre d’initiation à la gestion de stocks destiné aux étudiants, s’inscrivent dans une logique d’appropriation des techniques de base de la gestion des opérations dans les petites et moyennes entreprises et dont l’enjeu principal est de faciliter, dans le cadre de ces organisations, une mise à disposition rationnelle des ressources compétentes et suffisantes dans une perspective de contribution à la pertinence de la rentabilité économique des entreprises. Ce livre, construit sur la base du processus des opérations des stocks, est conçu pour les étudiants de l’Institut Universitaire de Technologie notamment ceux du département Gestion Logistique et Transport (GLT). Dans ce cheminement d’initiation à la gestion de stocks, ce livre peut aussi être exploité facilement par les collègues dans une logique d’enseignement sous la forme dynamique des travaux dirigés.

Gestion de l'approvisionnement et des stocks

Auteure: Mohammed Moussis

Nombre de pages: 82

Véritable outil d'initiation aux principes de la gestion de l'approvisionnement et des stocks, cet ouvrage offre un bel équilibre entre théorie et pratique. On y trouve l'ensemble des notions nécessaires au futur acheteur accompagnées d'exemples et d'exercices (corrigés) ancrés dans la pratique de la profession. Son contenu riche est modulable selon les besoins de l'enseignant.

Dictionnaire historique de comptabilité des entreprises

Auteure: Didier Bensadon , Nicolas Praquin , Béatrice Touchelay

Nombre de pages: 500

Plus de quatre-vingt contributeurs, spécialistes de sciences humaines et sociales (droit, économie, gestion, histoire, sciences politiques, sociologie) ont travaillé ensemble pour définir les principales notions et termes comptables qui courent du XVe siècle à aujourd'hui. L'ouvrage est à même d’intéresser un public varié : les non-spécialistes...

Gestion de production

Auteure: Alain Courtois , Chantal Martin-bonnefous , Maurice Pillet

Nombre de pages: 454

Pour une gestion industrielle agile, créative et coopérative : Pour réussir dans un monde en constante évolution, l'entreprise doit faire preuve d'agilité et de créativité pour adapter ses produits mais aussi pour adapter son approche de gestion industrielle. Ce livre vous permettra de découvrir ou d'approfondir l'ensemble des approches modernes de gestion de production permettant à votre entreprise de devenir plus performante. Cette nouvelle édition est construite dans le même esprit que les précédentes. Elle intègre toutes les dernières avancées en matière de gestion industrielle en mettant l'accent sur les approches Lean Management, Supply Chain, les nouveaux types de progiciels ERP, EAI... L'ouvrage traite également les approches plus traditionnelles telles que la gestion des stocks, la gestion des données techniques, MRP2, le Juste à temps, le Kanban, la gestion par les contraintes, les indicateurs de performances et l'implantation des moyens de production.

Optimiser la gestion des stocks dans la chaine logistique

Auteure: Pierre-alain Guillo

Nombre de pages: 254

Cet ouvrage aborde, en sept chapitres, la gestion des stocks et leurs applications. Son objectif est de présenter les concepts et les bases nécessaires à la compréhension des différents modèles d'approvisionnement. Les connaissances à acquérir et les techniques que les étudiants doivent maîtriser sont introduites de façon claire et pédagogique. Dans chaque chapitre, un ou plusieurs modèles de gestion des stocks sont exposés sous la forme d'un cours et suivis d'applications. Tous les exercices sont corrigés de manière détaillée. Ces exercices permettent au lecteur d'évaluer sa compréhension des différents modèles d'approvisionnement présentés. Ce livre s'adresse aux étudiants des filières de Sciences économiques, Sciences de gestion et Logistique. Il leur permettra de formaliser correctement un problème de gestion des stocks pour ensuite optimiser ce maillon de la chaîne logistique.

Modèles probabilistes d'aide à la décision

Auteure: Michel Nedzela

Nombre de pages: 845

Notions fondamentales de la théorie des probabilités - Probabilité conditionnelle et espérance conditionnelle - La théorie de la décision - La gestion des stocks - Chaînes de Markov - Distribution stationnaire d'une chaîne de Markov - Processus de décision markoviens - Loi exponentielle et processus de Poisson - Processus de renouvellement - Files d'attente - Temps d'arrêt optimal sur une chaîne de Markov - La simulation.

Collaborations et réseaux

Auteure: Jean-laurent Viviani

Nombre de pages: 390

Les liens entre les concepts de « collaborations » et de « réseaux » sont étroits. Car si la collaboration peut avoir lieu hors d'un réseau, elle nous semble aussi (et surtout) être une dimension constitutive du réseau. Par exemple, les clients et les fournisseurs sont en relations, mais ils ne vont constituer un réseau que lorsqu'ils vont mettre en place une forme de collaboration entre eux. Plus généralement, il y a réseau lorsque la coordination entre les organisations ou les hommes qui les composent ne se fait pas uniquement par les prix comme le suppose la théorie économique standard. C'est en cela que cet ouvrage est ancré dans les sciences de gestion. Les réseaux seront donc caractérisés par la plus ou moins grande place accordée à la coordination hiérarchique ; elle peut être assez forte dans les réseaux de distribution ayant des magasins en propre, elle est plus faible dans les réseaux de franchise ou de sous-traitance, elle devient quasiment nulle dans les réseaux de PME. L'objectif de cet ouvrage collaboratif, écrit par vingt-sept enseignants-chercheurs de l'IGR- IAE de Rennes (université Rennes 1), est de faire découvrir le thème «...

Politique d'achat et gestion des approvisionnements - 5e éd.

Auteure: Olivier Bruel , Pascal Ménage

Nombre de pages: 336

La compétitivité, la création de valeur et le développement de toutes les entreprises dépendent pour une large part d’une politique achat efficace et d’un management des approvisionnements optimisé. Les Achats ont connu une transformation radicale ces dernières années. Ils ont évolué sous l’effet conjoint de l’externalisation d’activités, de l’internationalisation des affaires, de l’apparition de multiples risques, et de la transformation digitale. Cette 5e édition entièrement refondue et actualisée présente ces changements profonds, ainsi que les fondamentaux du domaine : marketing achat, achat amont et innovation, maîtrise des risques ; constitution, gestion et pilotage des panels fournisseurs ; approches collaboratives avec les fournisseurs ; achats éthiques, durables et responsables ; déploiement international des achats et globalisation ; mesure des performances et conduite du changement.

Évaluation des coûts

Auteure: Claude Riveline

Nombre de pages: 43

Ce traité présente un intérêt pratique et un enjeu philosophique. Pratique, car il est l’œuvre d’un ingénieur qui l’a élaboré au cœur de la vie des organisations et il est utilisé quotidiennement par de nombreux responsables de tous niveaux dans la vie des affaires. Philosophique, car il tourne le dos aux théories classiques, qu’elles soient inspirées de la maximisation du profit ou de la planification scientifique, pour mettre au premier plan la logique personnelle des divers acteurs.

Gestion et pilotage des stocks

Auteure: Michel Fender , Agnès Gorge

Nombre de pages: 286

La gestion des stocks participe de manière significative à la performance d’une entreprise. Mais une bonne gestion n’est pas forcément synonyme de stocks minimums ; il s’agit au contraire d’optimiser leur dimensionnement et leur utilisation au gré de la stratégie de l’entreprise et de ses contraintes opérationnelles. Les entreprises d’aujourd’hui sont confrontées à une volatilité croissante de la demande et une diversification indispensable de leurs produits. La gestion des stocks doit désormais prendre en compte un grand nombre de données et de paramètres, et nécessite donc des modélisations mathématiques et des outils analytiques de plus en plus sophistiqués. S’appuyant sur des problématiques réelles, cet ouvrage détaille les nouvelles méthodologies qualitatives et quantitatives permettant d’optimiser la gestion des stocks. Des données nécessaires aux spécificités de ces méthodologies, en passant par les outils analytiques appropriés, leur utilisation pour créer de la valeur et des études de cas concrets, il permettra aux entreprises d’adapter efficacement leur gestion des stocks aux nécessités d’aujourd’hui.

Approvisionnement et gestion des stocks de carburant à la Société nationale des transports nigériens (SNTN)

Auteure: Aboubacar Mahamida

Nombre de pages: 120

Gestion de la clientèle

Auteure: Jean-françois Dhénin , Brigitte Fournier , Nicole Dreyfus

Nombre de pages: 226

Gestion des approvisionnements et des stocks dans la chaîne logistique

Auteure: Gilles Lasnier

Nombre de pages: 297

Cet ouvrage est consacré aux méthodes d'approvisionnement et à la gestion des stocks dans les entreprises. A l'époque de la chaîne logistique globale et des systèmes ERP, il est nécessaire d'optimiser les niveaux des stocks et des en-cours sur l'ensemble du flux amont-aval, du fournisseur au client. L'ouvrage expose les règles à appliquer pour bien gérer le processus d'approvisionnement et la gestion des stocks dans un contexte de zéro rupture. Les thèmes suivants sont abordés les fonctions et les coûts d'un stock, le calcul de la quantité économique de commande, l'optimisation des coûts de stock, les méthodes d'approvisionnement, les classes homogènes de gestion, le stock de sécurité, le processus d'achat-approvisionnement, le système d'approvisionnement en juste-à-temps et la méthode Kanban, la valorisation des stocks et les mouvements de stocks, les calculs de prévisions, les concepts e-logistique pour l'optimisation des approvisionnements et des stocks. Ce livre, illustré par de nombreux exemples, est destiné aux professionnels, à la formation et aux écoles d'ingénieurs.

La gestion du risque

Auteure: Josée St-pierre

Nombre de pages: 286

Pourquoi un certain nombre de PME, dont les plus dynamiques, éprouvent-elles des difficultés à financer à l'externe leurs projets d'expansion? Cet ouvrage aborde le problème de financement des PME et y propose une solution. La réalité du financement des PME; Les PME et le financement externe; Le financement bancaire; Les PME et le financement par capital de risque; Les divers types de projets d'expansion des PME; Les PME et l'innovation; Les PME et la croissance; Les PME et l'exportation; L'identification et la gestion du risque chez les PME; Le risque et les faillites d'entreprise; Le diagnostic du risque des entreprises; Développement d'un outil de diagnostic du risque des PME; Le développement d'un logiciel pour l'évaluation du risque des projets d'exportation pour les PME.

DCG 11- Contrôle de gestion : Manuel et Applications

Auteure: Emmanuelle Plot-vicard , Olivier Vidal , Armelle Mathé

Nombre de pages: 480

Tout le nouveau programme du DCG 11 Contrôle de gestion Maîtriser tous les savoirs et les compétences Un cours complet et visuel 140 définitions de notions clés Des fiches méthode pour comprendre les attentes de l’examen Des mises en situation 335 exemples concrets 15 schémas de synthèse pour réviser efficacement Des vidéos de professionnels de l’expertise, en partenariat avec le Lab50 S’entraîner de manière intensive au DCG 11 Contrôle de gestion 220 QCM et 75 exercices de difficulté progressive Des cas pratiques guidés et corrigés Des grilles pour s’autoévaluer Des ressources à flasher pour réviser : QCM interactifs, flashcards 4 sujets type d’examen pour être prêt le jour J Retrouvez sur le site dédié à la collection de manuels DCG Vuibert : les corrigés des applications offert des schémas de synthèse pour réviser efficacement des conseils pour bien préparer l’examen des conseils pour apprendre à utiliser le mind mapping

Gestion de production

Auteure: Alain Courtois , Maurice Pillet , Chantal Martin-bonnefous , Pascal Bonnefous

Nombre de pages: 541

Un ouvrage de référence pour tous les gestionnaires de production industrielle : planificateurs, ordonnanceurs, approvisionneurs, logisticiens... Toutes les méthodes et tous les outils de gestion de production, des plus traditionnels aux plus novateurs, explicités, comparés et illustrés. Un cas concret d’entreprise fictive, iTechMedia, fil rouge de l’ouvrage, pour expliquer et illustrer les différents outils et méthodes utilisés. Proposant une description la plus complète possible des pratiques de la gestion industrielle moderne, l’ouvrage se divise en deux parties : la première regroupe les méthodes de base de la gestion de la production (chapitres 2 à 11) ; la seconde concerne les méthodes d’amélioration de la production (chapitres 12 à 16), en mettant un fort accent sur la philosophie du Lean Manufacturing. Cette nouvelle édition correspond à une révision majeure et reflète toutes les évolutions liées à la gestion de production : Ajout d’un chapitre entier sur le Demand Driven Material Requirement Planning (DDMRP), une nouvelle approche de la gestion des approvisionnements et de la production. Des chapitres actualisés, en lien avec les...

DCG 11 Contrôle de gestion - Fiches de révision - 2e éd.

Auteure: Sabine Sépari , Romaric Duparc

Nombre de pages: 144

Des fiches détachables 100 % conformes au programme 100 % conformes au programme de DCG/DSCG et aux guides pédagogiques, les fiches de révision Dunod sont détachables pour des utilisations variées (glissées dans le manuel, en complément du cours du professeur, à emporter partout...). Les fiches de révision offrent : – l’essentiel du cours (définitions, exemples, mini-cas chiffrés, etc.) ; – les compétences et savoirs associés ; – des synthèses visuelles (schémas, tableaux, phrases à retenir...) pour une mémorisation facilitée ; – les conseils des auteurs, membres des jurys d’examen (« Le + de l’expert »).

Maxi Fiches de gestion

Auteure: Andrew Gillespie

Nombre de pages: 184

Cet ouvrage est un outil de révision sur les principaux thèmes de gestion. Il est constitué de 78 fiches de synthèse regroupées par grands thèmes : marketing, finance, ressources humaines, production, etc. Par exemple, dans la partie Production, des fiches sur : la gestion des opérations, la localisation, les stocks, la qualité, etc. Chaque fiche est structurée par un certain nombre d'encadrés qui font apparaître les définitions et notions fondamentales à retenir. Des exercices et des schémas de synthèse proposés en fin d'ouvrage constituent une aide supplémentaire à la révision.

Gestion de production

Auteure: Maurice Pillet , Chantal Martin-bonnefous , Pascal Bonnefous , Alain Courtois

Nombre de pages: 498

Un ouvrage de référence pour tous les gestionnaires de production industrielle. Un cas concret d'entreprise fictive, fil rouge de l'ouvrage, pour expliquer et illustrer les différents outils et méthodes utilisés. Toutes les méthodes et tous les outils de gestion de production, des plus traditionnels aux novateurs, explicités, comparés et illustrés. L'ouvrage, entièrement mis à jour, reflète toutes les évolutions liées à la gestion de production. II se divise désormais en deux grandes partes ; la première regroupe les méthodes de base de la gestion de la production ainsi que l'informatisation de celles-ci (chapitres 2 à 10) ; la seconde concerne les méthodes d'amélioration de la production (chapitres 11 à 15), en mettant un accent fort sur la philosophie du Lean Manufacturing : L'entreprise en mouvement avec le Lean ; Les principaux outils du Lean ; Le pilotage d'atelier en flux tirés par la méthode Kanban ; L'implantation d'ateliers ; Les indicateurs de performance. Pour faciliter la lecture, illustrer les différentes méthodes et les différents outils de la gestion de production, les auteurs ont développé une entreprise fictive, iTechMedia. [d'après...

La pêche aux Antilles

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 299

La pêche occupe une place de choix aux Antilles mais fait face à des difficultés croissantes qui l'obligent à relever un certain nombre de défis portant aussi bien sur la gestion des ressources ou la modernisation de la profession que sur son intégration dans les politiques des pêches de la région caraïbe et de l'Union européenne. Cet ouvrage se propose de faire le point sur la question à partir des travaux réalisés à la Martinique et à la Guadeloupe par le Pôle de recherche océanologique et halieutique caraïbe, créé en 1986 par l'Institut de recherche pour le développement (IRD), l'Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer (Ifremer) et l'Université des Antilles et de la Guyane (UAG). Réalisé à l'initiative de l'IRD et avec l'appui du Conseil régional de la Martinique, il dresse un état des lieux à partir des informations disponibles et s'interroge sur les problèmes en suspens. Cet ouvrage doit servir de référence aux scientifiques, aux décideurs et aux enseignants, mais il s'adresse également à tous ceux qu'intéressent la pêche et les ressources marines de la région caraïbe.

Comptabilité et gestion des organisations - 8e éd

Auteure: Brigitte Doriath , Michel Lozato , Paula Mendes-miniatura , Pascal Nicolle

Nombre de pages: 384

La collection Tout en fiches a pour objectif de vous aider dans la préparation de votre examen, dans la réalisation de vos stages ou lors de votre premier emploi. Synthétiques et d'accès pratique, les 110 fiches, rédigées et construites par des spécialistes des domaines concernés, abordent en 10 parties l'intégralité du programme du BTS Comptabilité et gestion des organisations (processus 1 à 9, ainsi que les compétences en communication). Cette nouvelle édition intègre les dernières dispositions comptables, réglementaires et fiscales.

DCG 11 Contrôle de gestion - Manuel - 2e éd.

Auteure: Romaric Duparc , Sabine Sépari

Nombre de pages: 576

Tout le DCG 11, Contrôle de gestion, présenté conformément au nouveau programme. Une édition augmentée : encore plus de cas pour une préparation complète ! Respect de la progression logique du programme et du volume horaire Mise en avant des compétences et des mots-clés du programme Préparation à l'épreuve (évaluation par les compétences) Approche transversale à travers des cas de synthèse Les + du cours : définitions des mots-clés, exemples et focus thématiques, citations (articles phares), schémas et tableaux de synthèse, avis d'experts et ressources complémentaires Les + des applications : des exercices variés et progressifs, une évaluation pas à pas par les compétences, des conseils et fiches méthodologiques, des sujets types d'examen intégralement corrigés, toutes les corrections des quiz et QCM

Logistique Hospitaliere

Nombre de pages: 25

Les consommables (médicaments, poches nutritives, ...) et les matériels à usage unique (instruments de suture, seringues, gants, ...) constituent un des flux les plus important en fréquence et en valeur dans les établissements hospitaliers. La maîtrise de leur approvisionnement vis-à-vis des besoins des services hospitaliers, définit un enjeu de sécurité des patients et de contrôle des coûts issu de leur stockage ainsi que de leur péremption. La problématique rencontrée pose plusieurs questions d'ordre stratégique. Comment peut-on dimensionner les flux des activités d'une pharmacie d'hôpital ? L'organisation actuelle de la chaîne et des zones de stockages des produits pharmaceutiques est-elle conforme aux meilleures pratiques dans le secteur hospitalier ? Dans la négative, quelle organisation doit-on chercher ? La gestion des approvisionnements et des stocks à la pharmacie d'établissement ainsi que dans les services de soins, est-elle optimale ? Pour répondre à ces questions dans le cadre de notre mémoire de thèse, nous avons structuré notre travail en deux parties. La recherche d'une méthodologie d'investigation basée sur un état des connaissances,...

BLOC 3 - Assurer la gestion opérationnelle - BTS MCO 1re & 2e années - Éd.2022 Epub FXL

Auteure: Patrick Roussel , Bernard Coïc

Nombre de pages: 290

De nouvelles éditions enrichies et actualisées pour les 4 blocs de compétences. Une rubrique vidéo pour lancer la thématique du chapitre Une pédagogie dynamique par les cas avec des annexes et les notions clés Une mobilisation des compétences digitales et rédactionnelles Des synthèses au format rédigé et audio pour faciliter la mémorisation De nombreux exercices progressifs Des entraînements à l’épreuve avec une méthodologie détaillée 29 tutos vidéo sur les notions fondamentales de la gestion Une préparation spécifique à l’épreuve ponctuelle E52, avec une méthodologie de l’épreuve (dont celle du QCM) + 4 études de cas + 24 QCM d’entraînement Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : synthèses audios, vidéos,QCM d’entraînement, tutos vidéo

Pratique de la gestion des stocks

Auteure: Pierre Zermati , Fabrice Mocellin

Nombre de pages: 328

Une saine gestion de stocks doit être profitable à l'entreprise, tout en permettant la satisfaction maximale de ses clients et fournisseurs. Mais cela ne s'improvise pas : les contraintes sont nombreuses, les demandes futures mal connues, les valeurs des paramètres difficiles à déterminer et l'estimation des coûts est sujette à erreurs. Cet ouvrage montre, en termes simples, sans développements mathématiques complexes, comment arriver à bien gérer ses stocks en concertation avec toutes les fonctions de l'entreprise : achats, production, maintenance, logistique, qualité, vente et service après-vente, comptabilité, finance, ressources humaines... Cette nouvelle édition, entièrement mise à jour, comprend trois nouveaux développements : une méthode d'analyse des stocks, des conseils pour l'optimisation des magasins, et de nouvelles techniques de paramétrage. Chefs d'entreprise, responsables dans toutes les fonctions, enseignants et stagiaires en formation continue trouveront dans ce livre, non seulement des méthodes et des procédés facilement applicables, mais aussi matière à réflexion sur la complémentarité et l'harmonisation des rôles entre les diverses...

Introduction à la gestion d'entreprise

Auteure: Jean-paul Thommen

Nombre de pages: 864

Ouvrage standard destiné tant aux praticiens qu'aux étudiants, Introduction à la gestion d'entreprise décrit les instruments permettant d'aménager de manière optimale la coopération entre les collaborateurs ainsi que les structures et les processus de l'entreprise. Le livre, dont vous avez entre les mains la 6e édition entièrement refondue, fait un tour d'horizon complet de toutes les fonctions de l'entreprise: L'entreprise et son environnement / Marketing / Gestion matières / Gestion de la production / Comptabilité / Financement / Investissement et évaluation d'entreprise / Gestion des ressources humaines / Organisation / Management. Ce livre est à la fois un manuel d'enseignement et un ouvrage de référence. Sa présentation claire, ses nombreuses illustrations et son très riche index en font un précieux outil de travail.

TOP'Fiches - Comptabilité et gestion des organisations BTS CGO - Édition 2013

Auteure: Patricia Charpentier , Daniel Sopel , Michel Coucoureux , Bernadette Roy

Nombre de pages: 323

TOP’FiCHES Tout ce qu’il faut savoir et retenir, + les QCM pour s’évaluer.

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