Ebooks Gratuits

Le plus grand univers d'ebooks au format PDF et EPUB

Nous avons trouvé un total de 38 livres disponibles en téléchargement

Le guide des vins de Bordeaux

Auteure: Jacques Dupont

Nombre de pages: 1960

Des livres et des guides sur le vin, et sur sa capitale Bordeaux, il en existe beaucoup. Ils parlent technique, dégustations, notes, millésimes,cépages... Celui-ci aussi, car des vins de Bordeaux, j’en ai dégusté des dizaines de milliers... Cela fait vingt ans que je consacre une bonne partie de mon temps à Bordeaux. Goûter, écouter, prendre des notes, dans les salles meublées Louis XV, dans la lumière tamisée des chais, dans les cuisines des vignerons. J’ai ainsi empilé une masse considérable d’anecdotes, de témoignages et de commentaires de dégustation. Ce livre (près de 2000 pages), peut sembler énorme ; il s’agit pourtant d’une sélection, d’un tri comme le font les vendangeurs pour ne conserver que les meilleures grappes. On y trouvera mes notes sur les dix derniers millésimes, sur des dégustations plus anciennes aussi, les commentaires des producteurs sur leurs choix techniques face à la nature et à ses soubresauts, beau-coup d’anecdotes et de portraits. Le vin c’est avant tout une histoire d’Homme. Il demande évidemment des sols appropriés, un climat propice, des cépages adaptés, un marché favorable. Mais, surtout il exige de...

Lise et les hirondelles - Dès 12 ans

Auteure: Sophie Adriansen

Nombre de pages: 176

Une héroïne très attachante, entre grands drames de la guerre et petits bouleversements de l'adolescence. À treize ans, Lise a une passion pour les hirondelles. Mais lorsqu'elle les voit revenir à Paris en cet été 1942, les oiseaux ne parviennent pas à lui faire oublier les effets de l'Occupation : le rationnement, les sirènes, la fermeture de l'atelier de confection familial, l'attitude de ses amis depuis qu'elle porte une étoile jaune sur ses vêtements. Le 16 juillet, Lise assiste à l'arrestation de toute sa famille. Elle se précipite au commissariat où on les a emmenés et parvient à sauver ses deux petits frères de la rafle du Vel' d'Hiv'. Mais elle n'a plus aucune nouvelle de leurs parents. Commence alors pour eux le long parcours des enfants cachés, parsemé d'angoisse et de dangers, de moments de doute et d'espoir.

Le dispositif

Auteure: Valérie Larroche

Nombre de pages: 212

Les phénomènes où l’on peut observer la reproductibilité d’activités techniques distribuées, qu’elles soient opérationnelles ou discursives, sont propices à l’usage du concept de dispositif. Cet ouvrage analyse ce concept selon des perspectives sociologiques, éducatives, philosophiques, technologiques, juridiques et économiques. Il en examine tour à tour les dimensions techniques, organisationnelles et discursives. L’hybridité, l’efficience, les rôles, les normes, les résistances et les flux liés à des jeux de pouvoir et de visibilité en enrichissent sa compréhension. Trois mobilisations actuelles du dispositif en sciences de l’information et de la communication sont aussi présentées, d’une part pour illustrer la portée heuristique des questionnements intégrant le dispositif, et d’autre part pour démontrer son aspect fédérateur dans ce champ disciplinaire. La première questionne la complexité des productions de contenus médiatiques, la deuxième interroge les traces d’activités à l’aide du concept de dispositif d’information secondaire. L’usage du dispositif dans des contextes de participation numérique est également...

Hôtel du bord des larmes

Auteure: Elsa Flageul

Nombre de pages: 139

Les divorce hotels promettent de divorcer en un week-end, sans tracas ni démarches interminables, dans un souci de médiation, de bonne humeur, et même de bien-être. L’Hôtel du bord des larmes est l’un de ces hôtels. En ce vendredi de début d’été, il accueille Cécile et François, désolés d’en arriver là, pas très convaincus par l’idée, mais bien décidés à rompre ce mariage tout en préservant leur fille : ce que l’amour a fait mourir, la famille qu’ils étaient les oblige à le laisser en vie. Au cours de ces deux jours, ils vont revivre les émotions qui les ont unis puis séparés, accepter de prendre leurs distances... et faire de nouvelles rencontres. Et ça, ce n’était pas prévu. À travers les aventures touchantes et drôles de ses jeunes personnages, Elsa Flageul dessine un portrait acide et très subtil de la difficulté à vivre des nouvelles générations.

Écrits de guerre et de captivité (1939-1945)

Auteure: Jean-pierre Duhard

Nombre de pages: 598

Après des années de recherches de lettres de soldats en guerre ou captivité pendant le conflit avec l'Allemagne nazie, Jean-Pierre Duhard a pu réunir plus de 2200 correspondances émanant de 300 prisonniers, qui ont fourni la matière à cet ouvrage. Avec le double souci de mettre ces documents dans une perspective historique et de porter témoignage, l'auteur brosse un tableau humaniste de la vie de ces hommes et de ces femmes qui ont subi les épreuves de la Seconde guerre mondiale. Ce tome 2 est consacré aux prisonniers de guerre et à leurs familles, alors que la France était occupée.

Les Livres disponibles

Nombre de pages: 2574

La liste exhaustive des ouvrages disponibles publiés en langue française dans le monde. La liste des éditeurs et la liste des collections de langue française.

L'ABC du métier

Auteure: Massin

Nombre de pages: 240

Dans ce bel ouvrage, le graphiste Massin retrace avec enthousiasme les différentes étapes de sa carrière dans le monde de l'édition française. Au fil des pages, des digressions et des nombreuses illustrations, il élabore une histoire vivante du livre-objet et de ses créateurs. L'ouvrage se termine par des conseils pratiques aux débutants.

L'analyse du travail en perspectives

Nombre de pages: 247

Cet ouvrage rend compte des évolutions de l'analyse du travail, à la fois comme objet central de l'ergonomie francophone - centrée sur l'étude des situations réelles de travail - et comme démarche théorique et méthodologique d'influence disciplinaire et thématique. Quels sont ses fondements historiques? Comment a t-elle évolué dans le temps? Quels sont ses apports et ses transformations lorsqu'elle est adoptée par d'autres cultures ou milieux? Comment se transmet-elle avec les objets de l'intervention et les acteurs concernés? ... L'ouvrage est construit à partir de contributions plurielles et originales qui montrent la richesse et l'étendue de la démarche. Les auteurs portent ainsi un regard sur le passé et l'avenir, maniant l'autocritique, pointant les difficultés de l'héritage, sans jamais renoncer à un enthousiasme non dissimulé pour transformer et appliquer l'analyse du travail aux nouvelles situations de travail (collectif, à distance ...) et aux exigences de la société actuelle (par exemple en termes de sécurité ou d'activités de service ...). Enfin, par son caractère pédagogique, ce recueil de textes s'adresse en priorité aux enseignants et...

étapes: 211

Auteure: étapes: éditions

Nombre de pages: 224

MAD. Pierre Faucheux. Duran Duran. iPad Publishing. Edward Hopper. Mike Meiré.

IMMUNODERMATOLOGIE.

Auteure: Jean-françois Nicolas , Jean Thivolet

Nombre de pages: 212

Les séminaires d'immunodermatologie proposent une mise au point régulière des progrès réalisés en immunologie fondamentale et clinique, essentielle à la compréhension de la physiologie et de la pathologie dermatologique. Cet ouvrage comporte 13 chapitres concernant les aspects fondamentaux et cliniques de l'immunobiologie cutanée. Parmi les données récentes sur l'immunité cutanée, sont plus particulièrement abordés : les vaisseaux lymphatiques et la recirculation des lymphocytes, l'effet des ultraviolets sur les cellules dendritiques, l'analyse de la réponse lymphocytaire T et la réponse immune antitumorale. La physiopathologie s'intéresse aux réponses immunitaires cutanées induites par les protéines et l'ADN nu ainsi qu'aux pathologies allergiques comme l'urticaire et la dermatite atopique. Les maladies auto-immunes sont abordées par le biais de l'analyse du développement des lymphocytes et de la tolérance, ainsi que par l'analyse des mécanismes à l'origine du syndrome des anti-phospholipides et des dermatoses auto-immunes bulleuses. Ces mises au point sur les notions les plus récentes de la recherche et des techniques diagnostiques et thérapeutiques...

Bien débuter - Réanimation-Soins intensifs

Auteure: David Naudin , Anne Dupont , Christophe Flageul

Nombre de pages: 224

Bien débuter - Réanimation-Soins intensifs

J'étais la fille de François Mitterrand

Auteure: Elsa Flageul

Nombre de pages: 78

Louise a dix ans lorsqu'elle assiste avec sa mère à la cérémonie de transfert des cendres de Jean Monnet au Panthéon. C'est là qu'elle aperçoit pour la première fois en chair et en os le président de la République, dont la silhouette sombre, coiffée d'un feutre noir devenu légendaire, la bouleverse instantanément. Un sentiment irrévocable de familiarité s'impose à elle. Elle le sait, elle le sent : François Mitterrand ne peut être que son propre père. Louise s'empresse alors de révéler son secret à sa meilleure amie. Mais en réalité, Louise, dite Loulou, ne voit son véritable père que par intermittence depuis que ce dernier a quitté le foyer familial pour une autre femme. Maladroit, distant, empêtré dans sa culpabilité, il peine à exprimer à sa fille l'amour qu'il lui porte. Bien malgré elle, la petite Loulou va le pousser à briser la glace. Un premier roman parfaitement maîtrisé et très attachant d'une jeune auteure pleine de promesses. Grâce à la fraîcheur d'une langue qui semble avoir fait peau neuve rien que pour elle, Elsa Flageul parvient avec grand talent à s'immiscer dans les pensées d'une enfant à l'imagination débordante. Son...

Le geste et les gestes au Moyen Âge

Auteure: Marie-geneviève Grossel , Alain Labbé , Jean Arrouye , Valérie Naudet , Jean-claude Bibolet , Hatem Akkari , Anne-marie Legaré , Denis Hüe , Françoise Clier-colombani , Manuel J. Pelaez , Marie-thérèse Lorcin , Lydie Louison , Carine Bouillot , Roger Bellon , Georges Comet , Isabelle Marchesin , Robert Baudry , Danielle Quéruel , Véronique Dominguez-vignaud , Régine Colliot , Jean-marc Pastré , Béatrice Beys , Bruno Roy , André Moisan , Michèle Gueret-laferte , Axel Christoph Gampp , Denis Collomp , Christiane Raynaud , Miren Laccassagne , Corinne Zemmour , Pere J. Quetglas , Danielle Buschinger

Nombre de pages: 628

Si le geste peut se faire révélateur des sentiments intimes d'un personnage, l'absence de tout geste peut parfois s'avérer tout aussi significative. Hypnose, coup de foudre, pétrification, extase : autant d'attitudes qui peuvent dévoiler l'état d'âme du héros. Qu'on songe à la pétrification de Lancelot à la vue de Guenièvre, à l'extase de Perceval devant le sang de l'oie blessée sur la neige, à l'hypnose de Gauvain devant les gouttes tombées de la Lance flamboyante sur la table d'ivoire, au silence de Perceval au passage du Graal, à la paralysie de Lancelot devant la vision de la Coupe mystique.

Noms de familles normands, étudiés dans leurs rapports avec la vieille langue et spécialement avec le dialecte normand ancien et moderne

Auteure: Henri Moisy

Nombre de pages: 482

Madame Tabard n'est pas une femme

Auteure: Elsa Flageul

Nombre de pages: 78

Clin d'œil au film Baisers volés de François Truffaut, ce roman cinéphile confronte trois points de vue sur une même rencontre amoureuse. Émouvant, délicat et sensible, Madame Tabard n'est pas une femme se lit comme on regarde un film... de la Nouvelle Vague, évidemment. Tandis que résonnent dans la salle du Royal Palace les premières répliques du film Baisers volés, Hannah, la jeune projectionniste, se souvient. Enfant, lorsqu'elle vivait seule avec sa mère, un homme s'était présenté chez elles, un soir, sous le nom farfelu de " Fabienne Tabard ", un des personnages féminins du film de Truffaut. En vérité, ce n'était autre qu'Antoine, l'homme dont sa mère venait de tomber amoureuse et qu'Hannah rencontrait pour la première fois. Drôle, léger, séduisant, mais papillonnant d'un cœur à l'autre, Antoine se révéla hélas incapable d'aimer, et finit par disparaître de leurs existences. Certaines rencontres ont pourtant un effet à retardement, et certaines coïncidences nous inciteraient presque à croire au destin. À moins que ce ne soit la " magie du cinéma " ? Dans la pénombre du Royal Palace, un dénouement inattendu se prépare... Peut-être un...

À nous regarder, ils s'habitueront

Auteure: Elsa Flageul

Nombre de pages: 116

" Ils sonnent à l'interphone, s'annoncent, entrent, ouvrent leur casier fermé à clef, y déposent leurs sacs, leurs manteaux, se lavent soigneusement les mains au savon, pendant plusieurs secondes, chacun leur tour, sans parler, sèchent leurs mains avec du papier puis les passent sous une pompe géante de solution hydro-alcoolique, se les frictionnent longtemps, sèchent leurs mains avec du papier, enfilent chacun une blouse jaune transparente, Vincent attache celle d'Alice dans le dos, Alice attache celle de Vincent. Ils ouvrent la porte qui sépare César du reste du monde. Chaque matin, après avoir accompli tout cela, Alice met la main sur la poignée de la porte, chaque matin elle prend une grande inspiration, ferme les yeux et dit tout bas : j'espère que la nuit s'est bien passée. Chaque matin. En réalité chaque matin elle se demande : mon bébé est-il mort ? "

Engins, techniques et méthodes des pêches maritimes

Auteure: Le Gall Jean Yves

Nombre de pages: 376

Illustré par plus de 400 schémas et tableaux, cet ouvrage clair et pédagogique offre aux marins et gestionnaires un panorama unique et complet des engins, techniques et méthodes représentatifs des pêches maritimes en France. Il reflète la diversité des engins de pêche développés pour l'exploitation des ressources vivantes aquatiques, dont la connaissance est indispensable pour la pratique moderne de la pêche et la gestion des pêcheries. Ce livre est issu du cours destiné à l'origine aux ingénieurs agro-halieutes en fin d'études. L'auteur, professeur à l'École nationale supérieure agronomique de Rennes, en a revu le contenu en le rendant accessible à un plus large public. À la fois guide pratique et ouvrage de référence, Engins, techniques et méthodes des pêches maritimes est composé de 10 chapitres construits pour tenir compte du potentiel d'évolution de la technique ou de son adaptabilité selon les contextes géographique, économique ou humain.

Guide pratique d'autocoaching pour répondre aux attentes des recruteurs - Réussir l'entretien de recrutement

Auteure: Jean-philippe Cavaillé-flageul

Nombre de pages: 144

Cet ouvrage a pour objectif d’offrir toutes les connaissances et les astuces à maîtriser pour réussir les entretiens de recrutement. Il propose toutes les clés de la réussite, avec : Toutes les astuces pour se préparer à un entretien,La compréhension des attentes des recruteurs,Les bonnes pratiques à prendre en compte pour se démarquer des autres candidats.

Les araignées du soir

Auteure: Elsa Flageul

Nombre de pages: 83

Victor aime Véra, mais Véra, elle, aime Nigel, lui-même, marié avec Violette... Dans ce chassé-croisé amoureux où la jalousie des uns tente de contrer le bonheur des autres, se dessine un conte moral, âpre et cruel, écrit d'une plume tout en finesse. Depuis l'âge de douze ans, Victor aime Véra, avec patience, avec détermination, certain d'incarner l'image solide du chevalier qui protégera sa belle de toutes les avanies. Parce qu'elle a fait de lui son inséparable et unique confident, il s'est imaginé qu'elle serait à lui un jour, pour toujours. Mais Victor et Véra ont grandi. Huit ans plus tard, Véra est une jeune femme qui attend l'aventure comme on cherche à reprendre son souffle : avec espoir, avec fièvre. Un jour, l'aventure frappe enfin à sa porte sous les traits de Nigel, un écrivain anglais de vingt ans son aîné et marié de surcroît. Véra en tombe follement amoureuse. Quoi de plus humiliant pour Victor que de se voir soudain relégué au second rôle ? La femme de Nigel, Violette, a elle aussi bien du mal à supporter le coup de foudre de son mari pour une gamine surgie de nulle part. Alors qu'ils n'étaient qu'amour et dévouement pour l'élu de...

Les facettes de l'arbitrage

Auteure: Fabrice Dosseville , Sylvain Laborde

Nombre de pages: 382

Acteur essentiel d’événements engageant d’énormes investissements financiers et émotionnels, l’arbitre est le plus souvent ignoré, mais quand il se trompe, il est montré du doigt. Pourtant, ceux qui le dénigrent n’ont que rarement conscience de la complexité de son rôle. De la gestion du stress et des conflits à son entretien physique, en passant par l’appréhension juridique de ses décisions, il est soumis au regard de tous. Loin des fantasmes habituels, « Les Facettes de l’arbitrage » propose un regard éclairé, documenté et rigoureux sur la réalité de la condition de l’arbitre et fait apparaître une question fondamentale dépassant largement le cadre du terrain : la prise de décision. Car si l’erreur, réelle ou ressentie, est parfois le lot de ceux qui jugent, elle est avant tout le résultat d’un processus complexe impliquant hommes et systèmes. Rédigé par des universitaires et des psychologues, cet ouvrage collectif aux entrées multiples offre une série de réflexions novatrices pour comprendre et remédier aux problèmes de l’arbitrage.

Les nouvelles sociabilités du Net en Méditerranée

Auteure: Najar Sihem (sous La Direction De)

Nombre de pages: 312

La toile numérique devient aujourd’hui un nouvel espace de sociabilité. De plus en plus enracinée dans les pratiques et les mentalités, la communication virtuelle instaurée par l’ère de l’Internet, qui est la nôtre, est génératrice de nouvelles configurations identitaires à l’oeuvre tant dans le cyber espace que dans le monde réel. Qu’il s’agisse de blogs personnels ou collectifs, de sites communautaires, de pages Facebook ou encore de jeux sociaux, le cyber espace est producteur d’une nouvelle logique du vivre ensemble. En dépit de la fracture numérique tant débattue (entre le Nord et le Sud de la Méditerranée, entre le milieu urbain et le milieu rural, entre les sexes...), il n’est plus à démontrer que cet espace alternatif, à la fois privé et public, s’impose désormais à la recherche comme le lieu problématique où se déploient les ressources d’innombrables activités sociales aussi diverses que le travail, les loisirs, le militantisme, la formation, le commerce, la publicité... Cet ouvrage s’interroge sur les différentes formes de liens sociaux tissés sur le Web. Les contributions s’articulent autour de trois axes thématiques ...

Répondre à la souffrance sociale

Auteure: Claude Louzoun , Michel Joubert

Nombre de pages: 215

Baliser la souffrance sociale, symptôme d'une société du profit qui ne sait partager, la repérer sous ses diverses déclinaisons, notamment dans le monde du travail et de ses exclus, l'illustrer d'analyses accompagnées de réponses concrètes, tel est le but de l'approche tant sociologique que clinique proposée ici. Michel Joubert est professeur de sociologie, Université Paris VIII, chercheur au CESAMES (CNRS-INSERM) ; Claude Louzoun est psychiatre, président du Comité européen : droit, éthique et psychiatrie, vice-président de PROGRES.

Guide PARKER des vins de France 7ème édition

Auteure: Robert Parker

Nombre de pages: 1776

La nouvelle édition Parker entièrement actualisée avec une sélection de 10 000 vins commentés et analysés par Robert Parker. Depuis plus de vingt ans, Robert Parker sillonne le monde à la recherche non seulement des meilleurs vins, mais aussi de parfums nouveaux, de saveurs inédites. Il reste que, de son propre aveu, la terre du vin est la France, dont il continue de nous faire découvrir les multiples richesses, les innombrables nuances. Bordelais, Bourgogne, Champagne, vallées du Rhône et de la Loire, Alsace, Languedoc-Roussillon, Provence... trouvent dans ce nouvel ouvrage leur plus fin analyste, leur plus grand exégète. Loin des polémiques et des modes, ce dégustateur incomparable présente, décrit, commente plus de 10 000 vins et nous offre, par le biais de sa célèbre notation sur 100, une échelle de valeur précise tenant compte de tous les paramètres d'évaluation d'un vin. Cette nouvelle édition propose : -Une structure claire, en distinguant pour un même domaine, vins blancs et vins rouges, ce qui favorise une meilleure lisibilité. - Une présentation au sein de chaque rubrique (rouge ou blanc) d'un classement des vins par ordre alphabétique et pour ...

Derniers livres et auteurs recherchés