Ebooks Gratuits

Le grand livre de l'alimentation cétogène

Auteure: Ulrich Genisson , Nelly Genisson

Nombre de pages: 536

Manger sain, éviter le sucre, perdre du poids, retrouver la forme, abaisser la glycémie : quels que soient vos objectifs, l'alimentation cétogène ou LCHF (low carb high fat) est une option judicieuse. Mais suivre cette alimentation pauvre en glucides, riche en bonnes graisses n'est pas si simple. C'est pourquoi Le Grand Livre de l'alimentation cétogène, écrit par Ulrich et Nelly, les deux pratiquants français les plus emblématiques, vous donne toutes les clés, les astuces, les conseils, les recettes pour adopter une alimentation cétogène comme un vrai mode de vie sain et durable. Suivez le guide et éprouvez le plaisir de voir les kilos fondre sans stress, sans fringales ni baisse d'énergie. Dans ce livre, vous allez découvrir : - + de 150 recettes (toutes sans gluten) savoureuses et conviviales, concoctées par Nelly - Un point complet sur les fondamentaux de l'alimentation pauvre en glucides et les conseils pour vivre céto - Comment réorganiser sa cuisine, planifi er ses courses et repas - Les aliments autorisés, les produits « chouchous » et ceux qui sont à oublier - Le programme « 3-2-1, c'est parti » personnalisé en fonction de votre objectif : minceur, ...

Le Grand Livre de l'alimentation spécial immunité

Auteure: Alix Lefief-delcourt , Véronique Liesse

Nombre de pages: 215

LES CONSEILS INDISPENSABLES POUR BOOSTER VOTRE IMMUNITÉ ! Tout savoir sur le système immunitaire : son fonctionnement, l’impact de l’âge, de la génétique et de l’épigénétique, du sexe, du mode de vie, des maladies chroniques, de la pollution... Les principes de l’alimentation « spécial immunité » : les 5 grandes règles d’or à adopter, les nutriments clés, les coups de pouce de la nature, sans oublier les règles d’hygiène de vie (sommeil, activité physique, gestion du stress...). 70 recettes saines et gourmandes : porridge d’avoine et de châtaigne, tartine de ricotta et foie de morue, curry de pois chiches aux épinards, salade de mangues au gingembre... Véronique Liesse est diététicienne, nutritionniste et formatrice en entreprises pour optimiser énergie, bien-être et performance au travail. Elle enseigne et forme à la nutrition. Elle est l’auteure de Hormones : arrêtez de vous gâcher la vie ! (avec le Dr Vincent Renaud), du Grand Livre de l’alimentation « spécial énergie » et du Grand Livre de l’alimentation « spécial immunité » aux éditions Leduc. Alix Lefief-Delcourt est l’auteure de nombreux guides pratiques aux...

Le Grand Livre de l'alimentation anti-inflammatoire

Auteure: Alix Lefief-delcourt , Laetitia Proust-millon

Nombre de pages: 257

L'inflammation chronique est à l'origine de nombreuses maladies : psoriasis, asthme, obésité, diabète, MICI (maladies inflammatoires chroniques de l'intestin), maladie coeliaque, rhumatismes... Celle-ci est intimement liée à notre mode de vie : alimentation déséquilibrée, stress, pollution, sédentarité... Il est temps de changer nos habitudes alimentaires et d'adopter les bons réflexes pour dire enfin adieu aux maux du quotidien ! Dans ce livre, découvrez : - Un test pour savoir si vous êtes concerné par l'inflammation chronique ; - Les 15 aliments stars de l'alimentation anti-inflammatoire : cannelle, brocoli, curcuma, huiles, piment, thé vert, cacao, fruits rouges... ; - Plus de 100 recettes saines et gourmandes : tartinade de sardines et pois chiches, poivrons farcis à l'indienne, poulet au gingembre, fondants au chocolat, aux noix et à la cannelle... ; - 6 semaines de menus pour vous aider à adopter les bons réflexes. RETROUVEZ ÉNERGIE ET SANTÉ GRÂCE À L'HYGIÈNE DE VIE ANTI-INFLAMMATOIRE !

Renverser le surpoids et le diabète avec le protocole cétogène REVERSA (édition canadienne)

Auteure: Èvelyne Bourdua-roy

Nombre de pages: 269

Le diabète de type 2, l'obésité, la maladie du foie gras... ne sont plus incurables. Les 1 500 malades qui ont suivi le programme de la Clinique Reversa en sont la preuve vivante. En changeant de mode de vie, ils ont pu retrouver la santé et parfois même arrêter leurs médicaments. C'est ce que montre ce livre d'une portée médicale et scientifique considérable : la plupart des maladies métaboliques SONT réversibles, notamment l'hypertension, la goutte, les migraines et d'autres douleurs chroniques... La Dre Èvelyne Bourdua-Roy expose ici pour la première fois le protocole thérapeutique qui permet de tels résultats. Baptisé Reversa (puisqu'il « renverse » les maladies), ce protocole repose principalement sur l'adoption d'une alimentation riche en bons gras et pauvre en glucides voire très pauvre (cétogène). Cette alimentation est si puissante qu'en quelques semaines les patients vont mieux, les glycémies se stabilisent, la résistance à l'insuline s'améliore, le médecin peut commencer à réduire les doses de médicaments jusqu'à les supprimer complètement. Grâce à ce livre, bénéficiez-vous aussi de ces conseils nutritionnels révolutionnaires....

Inverser le surpoids et le diabète avec le protocole cétogène REVERSA (édition française)

Auteure: Èvelyne Bourdua-roy

Nombre de pages: 269

Le diabète de type 2, l'obésité, la maladie du foie gras... ne sont plus incurables. Les 1 500 malades qui ont suivi le programme de la Clinique Reversa au Québec en sont la preuve vivante. En changeant de mode de vie, ils ont pu retrouver la santé et parfois même arrêter leurs médicaments. C'est ce que montre ce livre d'une portée médicale et scientifique considérable : la plupart des maladies métaboliques SONT réversibles, notamment l'hypertension, la goutte, les migraines et d'autres douleurs chroniques... La Dre Èvelyne Bourdua-Roy expose ici pour la première fois le protocole thérapeutique qui permet de tels résultats. Baptisé Reversa (puisqu'il « renverse » les maladies), ce protocole repose principalement sur l'adoption d'une alimentation riche en graisses et pauvre en glucides voire très pauvre (cétogène). Cette alimentation est si puissante qu'en quelques semaines les patients vont mieux, les glycémies se stabilisent, la résistance à l'insuline s'améliore, le médecin peut commencer à réduire les doses de médicaments jusqu'à les supprimer complètement. Grâce à ce livre, bénéficiez-vous aussi de ces conseils nutritionnels...

Le Grand Livre de l'alimentation du sportif

Auteure: Marie-caroline Savelieff

Nombre de pages: 213

Prévenir et soigner les pathologies de l'effort par l'alimentation, les 20 aliments stars du runner, 2 semaines de menus et de recettes de l'effort Que l'on soit sportif du dimanche ou de haut niveau, adapter son alimentation est indispensable pour progresser et éviter de se blesser. Dans ce livre très complet, basé sur de nombreuses études scientifiques, découvrez : - 30 questions-réponses sur l'alimentation du sportif. - Prévenir et soigner les pathologies du sportif par l'alimentation : crampe musculaire, tendinite, fracture de fatigue, troubles digestifs à l'effort... - Radis noir, spiruline, amarante, sardine, patate douce, pomme, quinoa, chocolat noir... les 20 aliments stars du runner et leurs bienfaits. - 2 semaines de menus et recettes : petit-déjeuner (Muffin équilibre coco banane...), aliments de l'effort (Gâteau de l'effort carotte orange...), boissons, plats (Galettes d'avoine...), desserts (Gâteau invisible aux pommes...). - Des programmes personnalisés adaptés aux régimes alimentaires spécifiques : végétarien, végétalien, intolérance au lactose, au gluten, sans Fodmaps, low carb... LE GUIDE DE RÉFÉRENCE POUR LES SPORTIFS DÉBUTANTS OU DE HAUT ...

Le régime cétogène pour votre cerveau

Auteure: Bernard Aranda , Michèle Houde

Nombre de pages: 210

« Le régime cétogène peut réellement changer la vie des malades. » Vous souffrez de migraines chroniques sévères ? On vous a diagnostiqué un déclin cognitif, une maladie d'Alzheimer, un Parkinson ou une maladie de Charcot, et vous vous demandez comment lutter au mieux contre la maladie, que faire en accompagnement des traitements classiques pour freiner son évolution et la combattre plus efficacement ? Dès aujourd'hui, optez pour une alimentation ciblée, le régime cétogène : très peu de glucides, beaucoup de graisses, suffisamment de protéines. Pourquoi une telle diète ? Parce que, expliquent les auteurs, ce type d'alimentation rééquilibre la biochimie cérébrale et permet de contrer l'inflammation, la douleur et la mort précoce des neurones. L'alimentation cétogène n'est pas un régime miracle : c'est un mode alimentaire fondé sur des recherches scientifiques centenaires et qui constitue aujourd'hui sans doute l'une des meilleures stratégies contre les troubles et maladies qui touchent le cerveau : - Elle protège les neurones et les fonctions cérébrales. - Elle améliore le bien-être des malades et complète l'action des traitements classiques. -...

Le grand livre du jeûne

Auteure: Dr Évelyne Bourdua-roy , Sophie Rolland

Nombre de pages: 344

Vous voulez perdre du poids, optimiser votre santé métabolique, renverser certaines maladies chroniques liées au style de vie (diabète de type 2, obésité, stéatose hépatique, etc.) et ralentir le vieillissement prématuré ainsi que les problèmes de santé qui y sont associés, comme l’Alzheimer ? Ce livre, fruit d’innombrables heures de recherche dans la littérature scientifique et de l’expérience clinique avec plusieurs centaines de patients, vous explique commentréactiver la bascule métabolique pour que vous puissiez potentialiser l’autophagie et rétablir votre propre équilibre. Vous avez en vous tout ce qu’il faut pour améliorer votre santé, et ce livre est le meilleur outil qui soit pour vous aider à y parvenir. Bon jeûne !

Le cancer aime le sucre - Comment mettre en place une alimentation cétogène en complément des traitements

Auteure: Magali Walkowicz

Nombre de pages: 291

Le cancer aime le sucre, et l’un des moyens de ralentir sa progression est de le priver de ce « carburant ». Ce livre explique comment mettre en place une alimentation réduite en glucides, en complément des traitements conventionnels du cancer. Depuis 2013, la diététicienne-nutritionniste Magali Walkowicz a aidé plus d'un millier de malades à adopter une alimentation réduite en glucides, et en particulier la plus stricte, l’alimentation cétogène. De cette expérience unique, elle a tiré de précieux enseignements qu'elle a rassemblés dans ce livre. Son message : le régime cétogène n'est pas un traitement miracle du cancer. Mais, bien pratiqué, il peut optimiser les résultats des traitements. S'appuyant sur de nombreux cas cliniques, Magali Walkowicz décrit en détails les effets qu'elle a observés : le régime aide souvent à limiter les effets secondaires des traitements ; il améliore le niveau d'énergie ; il aide à positiver... Elle donne ensuite toutes les clés pour s'approprier le régime et l'adapter au cas par cas, selon le type de cancer et le traitement envisagé (chirurgie, chimiothérapie ou radiothérapie). En lisant ce livre, vous...

Mes recettes céto pour toute la famille

Auteure: Virginie Meunier

Nombre de pages: 249

Pour perdre du poids et soulager au mieux une maladie auto-immune, je me suis mise à l’alimentation cétogène. Vu les résultats fantastiques sur ma silhouette et sur ma santé, je l’ai définitivement adoptée pour moi, mais aussi pour ma famille ! Avec gourmandise et bonne humeur, je vous dévoile tous mes secrets pour découvrir les bienfaits de l’alimentation cétogène, riche en bon gras et pauvre en glucides. Mon crédo ? Le céto joyeux en famille ! Dans ce livre : - Mon témoignage sur le passage à l’alimentation cétogène. - Tous mes conseils pour se mettre à l’alimentation cétogène en famille : les principes de base et son fonctionnement, les points de vigilance, comment s’organiser pour faire des repas adaptés à toute la famille, quels sont les ingrédients indispensables à avoir à la maison... - Mes 52 recettes stars, simples et familiales : Pizza céto, Quiche au maroilles, Tomates farcies, Granola, Cookies, Clafoutis, Fondant au chocolat... - Mes astuces pour cuisiner « céto » : comment repérer le sucre sur les étiquettes, quels produits de substitution utiliser pour remplacer les glucides... - Inclus : 30 idées de menus ! Partagez de...

Débuter le régime keto et faire fondre vos kilos !

Auteure: Caroline Schwob

Nombre de pages: 144

Adoptez une alimentation sans gluten et pauvre en sucre pour retrouver votre silhouette, votre bien-être et votre énergie ! Caroline, adepte de l'alimentation cétogène depuis plusieurs années, vous accompagne au quotidien avec ses 80 recettes simples et rapides pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner, mais aussi les apéros entre amis ou les pique-niques... Elle vous propose également une introduction complète pour tout savoir sur ce mode alimentaire et ses bienfaits, avec des conseils pour l'introduire dans votre vie de tous les jours sans contrainte ! Un livre à adopter que vous soyez diabétique, intolérant au gluten... ou que vous souhaitiez simplement prendre soin de votre santé et de votre ligne !

Combattre le cancer avec le régime cétogène

Auteure: Magali Walkowicz

Nombre de pages: 236

Le régime cétogène, pauvre en sucres et riche en graisses, est devenu très populaire pour combattre le cancer. Mais que peut-on vraiment en attendre ? Est-il adapté à tous les cancers ? Comment le mettre en place en toute sécurité ? Depuis 2013, la diététicienne-nutritionniste Magali Walkowicz a aidé plus d'un millier de malades à adopter le régime cétogène. De cette expérience unique, elle a tiré de précieux enseignements qu'elle a rassemblés dans ce livre. Son message : le régime cétogène n'est pas un traitement miracle du cancer. Mais, bien pratiqué, il peut optimiser les résultats des traitements. S'appuyant sur de nombreux cas cliniques, Magali décrit en détails les effets qu'elle a observés : le régime aide souvent à limiter les effets secondaires des traitements ; il améliore le niveau d'énergie ; il aide à positiver... Elle donne ensuite toutes les clés pour s'approprier le régime et l'adapter au cas par cas, selon le type de cancer et le traitement envisagé (chirurgie, chimiothérapie ou radiothérapie). En lisant ce livre, vous découvrirez : - Comment le régime cétogène agit et pourquoi la recherche s'y intéresse - Les erreurs à...

Le guide complet du jeûne

Auteure: Jason Fung , Jimmy Moore

Nombre de pages: 291

Voici la bible du jeûne Lisez et vous allez maîtriser une méthode thérapeutique utilisée depuis la nuit des temps pour retrouver la santé ou accéder à un niveau supérieur d’énergie et de bien-être. Bien mené, le jeûne produit des résultats étonnants : il fait perdre la graisse en excès, abaisse glycémie et cholestérol, améliore la concentration, ralentit le vieillissement. Le Dr Jason Fung a prescrit avec succès un jeûne à plusieurs milliers de patients souffrant de surpoids, de diabète, de maladies cardio-vasculaires et de cancer. Dans ce livre, il explique pourquoi et comment pratiquer un jeûne, y compris si on est en parfaite santé. Le guide qui met le jeûne à la portée de tous Non, jeûner ce n’est pas mourir de faim. Non, ce n’est pas dangereux. Non vous n’allez pas être fatigué et non vos muscles ne vont pas fondre. Bien au contraire, en suivant les conseils de ce livre, vous ressentirez de tels bienfaits que vous intégrerez le jeûne à votre mode de vie. Jeûner deviendra une pratique étonnamment simple et souple car il existe une multitude de jeûnes (et rien n’empêche de se faire plaisir en s’en écartant). À vous d’adapter ...

La Fin d'Alzheimer - Le programme

Auteure: Dale Bredesen

Nombre de pages: 344

Dans son best-seller La Fin d'Alzheimer, le Dr Dale Bredesen a décrit les bases de son protocole révolutionnaire ReCode, issu de 30 ans de recherches sur la prévention et l'inversion du déclin cognitif et de la maladie d'Alzheimer. Dans ce nouveau livre, il détaille très précisément le programme qu'il utilise avec ses patients – plusieurs centaines à ce jour. Alors que les traitements médicamenteux sont en échec, ce livre offre une méthode efficace pour retrouver la santé et améliorer les capacités cérébrales à tout âge. Ce que nous appelons maladie d'Alzheimer est en réalité la réaction protectrice du cerveau à diverses agressions : inflammation, résistance à l'insuline, toxiques, infections, déficits en nutriments, dérèglements hormonaux... La bonne nouvelle, c'est que la plupart des facteurs en cause peuvent être corrigés. Le livre explique comment les identifier, et propose un plan d'action personnalisé qui passe notamment par : - un régime alimentaire anti-inflammatoire de type cétogène, riche en végétaux et en corps gras ; - un jeûne d'au moins 12 heures chaque jour ; - l'amélioration de la qualité et de la durée du sommeil ; - la...

Perdre du poids en mangeant du gras

Auteure: Josey Arsenault , Dr Évelyne Bourdua-roy

Nombre de pages: 210

Ce livre vous offre des explications claires sur les grands principes de l’alimentation faible en glucides et à haute teneur en bons gras naturels, incluant tous les mythes qui l’entourent, tels les impacts sur le cholestérol et les maladies cardiovasculaires. Il vous propose une foule de recettes savoureuses faciles à cuisiner ainsi que plusieurs trucs et astuces pour bien réussir votre changement d’alimentation. Perdre du poids n’aura jamais eu si bon goût !

Super microbiote - Le guide complet des prébiotiques et des probiotiques

Auteure: Daniel Sincholle

Nombre de pages: 182

L'écosystème de votre intestin est vital. N'attendez pas pour en prendre soin. Parce que la santé commence dans l'intestin, le Dr Daniel Sincholle, pharmacologue, a traduit les toutes dernières recherches sur le microbiote en une foule de conseils pratiques pour le rééquilibrer, le diversifier et stimuler la santé globale. Le microbiote – nom générique des milliards de bactéries qui peuplent notre tube digestif – est le sujet santé le plus important du moment. Le Dr Sincholle explique comment les aliments ultra-transformés, l'excès d'antibiotiques, d’anti-inflammatoires, notre mode de vie hyperaseptisé, mais aussi le stress chronique nuisent à nos bonnes bactéries, celles qui nous gardent en bonne santé – et encouragent la prolifération des bactéries pathogènes et des champignons, ceux qui nous affaiblissent Il détaille les changements simples à apporter à notre mode de vie et notre alimentation pour restaurer un microbiote diversifié et retrouver une bonne santé. À découvrir dans ce guide : - les 7 signes qui montrent que le microbiote va mal ; - le programme alimentaire à suivre pour l'entretenir et le renforcer ; - comment choisir un bon...

Guide de poche de l'alimentation cétogène

Auteure: Alix Lefief-delcourt , Olivia Charlet

Nombre de pages: 158

Principes et bienfaits de l'alimentation cétogène Comment manger en préservant sa santé, en entretenant sa forme et en restant mince ? Manger cétogène : plus de gras, zéro sucre, pour une santé retrouvée et un cerveau en pleine forme ! Dans l'alimentation cétogène, les lipides constituent le principal carburant de l'organisme. Découvrez donc des programmes simples à appliquer au quotidien, ainsi que des recettes gourmandes et saines. Par l'auteure de best-sellers en santé naturelle associée à une nutrithérapeute et naturopathe Olivia Charlet est nutrithérapeute et naturopathe à Boulogne-Billancourt (92). Alix Lefief-Delcourt est rédactrice pour différents médias et l'auteur de nombreux best-sellers. Ses spécialités : l'alimentation, les remèdes naturels, la bio, la cuisine... Toutes les deux, elles ont déjà publié bon nombre d'ouvrages sur le cétogène chez Leduc, dontMa Bible de l'alimentation cétogène.

Le Grand Livre des cures détox

Auteure: Alix Lefief-delcourt

Nombre de pages: 163

Vous voulez bénéficier de cures détox bonnes pour le corps mais aussi pour le moral, mais ne savez pas comment vous lancer concrètement ? Ce livre est là pour vous guider et vous aider à retrouver le chemin du bien-être. Dans ce guide, découvrez : - Un mode d'emploi des cures détox : à quelle saison commencer une cure, bien la préparer, comment choisir celle qui vous correspond... - Les différentes cures détox à la loupe : les monodiètes, les cures de jus et de soupes qui nettoient, les cures d'ailleurs et d'autrefois (ayurvédique, détox selon la médecine chinoise, détox Hildegarde de Bingen, etc.) - Des programmes de cures détox sur mesure en 1, 3, 7 ou 21 jours : détox minceur, belle peau, antifatigue, antirhumatismes, vitalité, etc. - Ananas, poireau, radis noir : le top 27 des fruits et des légumes « nettoyeurs », mais aussi les meilleures épices, plantes et herbes aromatiques - Bouillons, jus, salades, purées : plus de 50 recettes détox inédites !

Les 7 clés pour être heureux et en bonne santé - La méthode Body and Mind

Auteure: Catherine Malpas , Cecile Guerrier

Nombre de pages: 288

On sait aujourd'hui qu'état émotionnel et alimentation, neurobiologie et appétit, hormones et microbiote, poids et émotions... sont intimement liés. Notre corps et notre tête agissent en symbiose (et ce n'est pas par hasard que le ventre est appelé " second cerveau "), l'alimentation apportant l'énergie nécessaire pour assurer leur cohésion. Avec une hygiène de vie simple et du bon sens, on peut reprendre les les commandes de son cerveau et de son corps ! Dans un style ludique et décomplexé, les auteures présentent en 7 clés essentielles la méthode Body&Mind pour cheminer vers un équilibre heureux : (ré)apprendre le plaisir de bien manger, s'oxygéner profondément, gérer le stress, dormir suffisamment, jouer régulièrement, expérimenter le plaisir, et surtout, apprendre à s'aimer. La méthode holistique pour vivre plus longtemps, plus heureux et en meilleure santé !

Le régime NASH contre la maladie du foie gras

Auteure: Angélique Houlbert , Thierry Souccar

Nombre de pages: 201

7 semaines pour sauver votre foie Près d'une personne sur trois souffre sans le savoir de la maladie du foie gras ou NASH ? une surcharge de graisse hépatique. En cause : surpoids, sédentarité, mauvaises habitudes alimentaires... Comme le foie est le chef d'orchestre de la santé globale, cette maladie silencieuse mine l'énergie, la mémoire, l'immunité. Elle peut conduire à l'infarctus, à la cirrhose et au cancer. Bonne nouvelle : en s'y prenant à temps, il est possible d'inverser complètement la maladie ! Angélique Houlbert, célèbre diététicienne-nutritionniste, s'appuie sur les toutes dernières recherches pour vous guider en 7 semaines pas à pas, sans médicament, sur le chemin de la santé retrouvée. Si vous êtes en surpoids, si vous avez un tour de taille excessif, un pré-diabète ou un diabète, vous avez aussi un risque élevé de maladie du foie gras. Le Régime NASH vous explique quels changements effectuer dans votre mode de vie pour non seulement sauver votre foie, mais également abaisser la glycémie, maigrir et perdre du ventre, avec des menus et plus de 50 délicieuses recettes. Vous saurez notamment : - Pourquoi un foie se charge de graisses -...

50 Nuances de gras

Auteure: Monsieur Keto

Nombre de pages: 169

Un an après son premier livre, Monsieur Keto rempile avec 50 nouvelles recettes irrésistibles. Quand un gourmet décide de maigrir, sans renoncer aux plaisirs de la table, il passe forcément par l'alimentation cétogène. C'est ce qui est arrivé à Monsieur Keto. Ce passionné de cuisine s'est lancé dans la création de recettes où le sucre n'a plus droit de cité et le gras règne en maître. Non seulement il a perdu du poids facilement, sans frustration et sans sacrifices, mais il a trouvé dans cette alimentation généreuse un tremplin formidable pour exprimer toute sa créativité. La curiosité de ses amis et parents aidant, il s'est résolu à partager son expérience et ses recettes, d'abord avec ses proches, puis avec sa communauté. Et enfin en livre, 50 nuances de gras, que tu tiens entre les mains. Tout en maigrissant, tu vas te régaler de recettes onctueuses et gourmandes qui marient les indispensables ingrédients kéto aux classiques de la cuisine du monde : sauté de porc satay, bourguignon au chocolat, cheese-cake au saint-nectaire, fat burger... Tes papilles vont adorer ! Geoffrey Cornet, alias Monsieur Keto, est naturopathe et l’un des pionniers de la...

Régime Cétogène

Auteure: Teresa Cook

Nombre de pages: 209

Aimeriez-vous faire des choix alimentaires plus sains qui mèneraient à une perte de poids rapide et vous offriraient la silhouette dont vous avez toujours rêvé ? Souhaitez-vous perdre du poids rapidement et facilement et souhaitez-vous conserver votre nouveau poids sur le long terme sans avoir faim ? Voulez-vous avoir plus d'énergie dans votre vie quotidienne ? Si la réponse est « OUI », alors : la solution s'appelle le RÉGIME CÉTOGÈNE ! L'un des régimes les plus populaires au monde, le révolutionnaire régime cétogène est destiné à encourager le foie à produire des cétones, une excellente source d'énergie activée dans les régimes alimentaires sains à faible teneur en glucides, avec des effets miraculeux sur notre santé et bien-être. Ce livre inédit vous permet de déverrouiller les secrets de la diète cétogène et de profiter des avantages de la façon la plus rapide et la plus facile pour perdre du poids d'une manière durable. Ce guide complet de préparation de repas sains, de l'éminente diététicienne Teresa COOK, vous offre un aperçu inestimable de la meilleure façon de perdre du poids de façon agréable avec un plan de repas sain et...

30 p'tits déj céto

Auteure: Sophie Gironi

Nombre de pages: 125

Pour les matins pressés & les brunchs du dimanche Que manger le matin quand on n'a plus droit ni au pain ni aux céréales ? Fini le casse-tête, voici 30 p'tits déj qui s'intègrent parfaitement dans une alimentation cétogène riche en graisses et pauvre en glucides. Réalisez votre pain céto express en moins de 5 minutes et composez en un tournemain un délicieux petit déjeuner à base des ingrédients stars de l'alimentation cétogène : œufs, fromages frais, oléagineux, fruits rouges, graines de chia, farine d'amande, farine de coco... Il y en a pour tous les goûts ! Bec sucré ou salé, vous allez adorer le porridge coco, les tartines céto beurre-confiture, les scones céto, les roulés briochés à la cannelle, les œufs brouillés au saumon, la frittata rapide aux épinards, les pancakes lardons-avocat... Pour chaque recette, sont indiqués les teneurs en protéines, glucides, lipides, calories et le ratio cétogène. Appréciable, quand on n'est pas diététicien.ne ! En prime : un rappel des principes et règles de l'alimentation cétogène, comment savoir si vous êtes en cétose, de précieux conseils pour créer vos listes de courses, choisir un édulcorant...

Le grand livre pour se soigner au naturel

Auteure: Philippe Mattmann

Nombre de pages: 441

Comment soigner au naturel un rhume ou une angine virale ? Comment stimuler son immunité avant la période hivernale ? Comment revitaliserl'organisme au printemps ? Quels soins de soutien permettent d'accompagner une déprime passagère, une anxiété aig

Les aliments qui soignent l'acné

Auteure: Marie-pierre Hill-sylvestre

Nombre de pages: 159

L'alimentation optimale pour garder une peau nette Vous mettez vos boutons sur le compte de la charcuterie ou du chocolat que vous avez mangé hier ? Vous pensez que l’acné n’est qu’un symptôme de l’adolescence et qu’elle s’en ira comme elle est arrivée ? Eh bien, vous avez tout faux. L’acné est une maladie et elle n’a rien à voir avec un ou des aliments particuliers. Elle est plutôt due à une fragilité individuelle qui rend les hormones hypersensibles aux déséquilibres alimentaires. Cette maladie, il est facile de la soigner et ce livre va vous y aider ! Une fois passés en revue les mécanismes de l’acné et ses principaux traitements, vous apprendrez comment l’atténuer, prévenir les cicatrices et augmenter l’efficacité des médicaments, en mangeant mieux tout simplement. Au fil des pages, vous découvrirez les 6 grandes règles de la diététique anti-acné. Vous le constaterez vite : votre peau sera à nouveau saine, lisse et surtout, vous retrouverez confiance en vous. Pour mettre en pratique ces règles diététiques au quotidien, vous découvrirez en fin d’ouvrage 50 recettes adaptées aux goûts des adolescents et des plus grands. Un...

Révolution kéto - Science et pratique de l'alimentation cétogène

Auteure: Gary Taubes

Nombre de pages: 212

Si malgré les régimes, vous bataillez depuis des années avec vos kilos, le moment est venu de comprendre pourquoi. Et d'agir définitivement. Depuis des décennies, les autorités sanitaires ne cessent de nous marteler que pour perdre du poids, nous devons manger moins, moins de gras et faire plus de sport. Et pourtant, les chiffres de l'obésité n'ont jamais été aussi désastreux : plus de 54 % des Français et plus de 64 % des Canadiens, pour ne citer qu'eux, sont aujourd'hui en surpoids ou obèses ! Et si ce qui est valable pour les personnes minces n'était tout simplement pas transposable aux personnes obèses ou en surpoids ? Et si la physiologie même des personnes en surpoids ne leur permettait pas de métaboliser correctement les glucides contenus dans une alimentation prétendue " saine " ? Avec cette enquête passionnante, le journaliste américain Gary Taubes démontre pourquoi les recommandations officielles constituent une mauvaise approche de la perte de poids pour des millions de personnes. Il explique comment le régime cétogène ou kéto, pauvre en glucides et riche en graisses, peut aider un grand nombre d'entre elles à atteindre un poids idéal et à le ...

Le Grand Livre de Regime Ceto Standard

Auteure: Maryline Nickelson

Nombre de pages: 118

Libérez-vous des sucres et brûlez les graisses pour toujours Si vous souhaitez en savoir sur l'alimentation cétogène, et vous faciliter la vie en keto, sans prise de tête, sans vider vos placards et sans passer votre vie derrière les fourneaux, alors ce livre est POUR VOUS ! Manger sain, éviter le sucre, perdre du poids, retrouver la forme, abaisser la glycémie: quels que soient vos objectifs, l'alimentation cétogène est une option judicieuse. Ce livre est le guide idéal pour perdre du poids et améliorer votre santé. Si vous êtes sportif d'endurance ou de force, vos performances physiques et votre récupération vont augmenter nettement, en adoptant le mode de vie cétogène mis au point et expérimenté par beaucoup des gens qui ont de la chance pour mener une vie saine et heureuse. Il faut savoir que l'objectif fondamental du régime céto est de forcer votre corps à arrêter de brûler le glucose des glucides. Une fois que votre corps commence à brûler les réserves de graisse pour l'énergie et convertit ces graisses en cétones, il entre dans un état de cétose. Alors, la cétose est un processus naturel dans lequel votre corps crée des cétones et les...

L'huile de coco, c'est malin

Auteure: Alix Lefief-delcourt

Nombre de pages: 168

Dans ce petit guide, vous trouverez : Une huile aux multiples bienfaits. Qu’est-ce que l’huile de coco ? L’huile de coco en pratique, Les autres trésors dérivés du cocotier. Toutes les utilisations pratiques de l’huile de coco : - L’huile de coco pour la santé et le bien-être (allaitement, brûlure, coupure, digestion, fatigue, mémoire, sinusite, stress, etc.) - L’huile de coco pour la beauté (acné, cheveux cassants, démaquillage, gommage, rides, vergétures, etc.) - L’huile de coco en cuisine (wok de poulet tout coco, curry de chou-fleur à l’huile de coco, sablés choco-coco, tarte aux pommes à l’huile de coco, etc.) Alix Lefief-Delcourt est rédactrice pour différents médias. Ses spécialités : l’alimentation, les remèdes naturels, le bio, la cuisine... Elle est l’auteure de nombreux best-sellers dont Le Chlorure de magnésium malin (plus de 57 000 ex vendus) et a déjà vendu plus d’1 million d’ex aux éditions Leduc.

Révolution kéto - Science et pratique de l'alimentation cétogène

Auteure: Gary Taubes

Nombre de pages: 219

Si malgré les régimes, vous bataillez depuis des années avec vos kilos, le moment est venu de comprendre pourquoi. Et d'agir définitivement. Depuis des décennies, les autorités sanitaires ne cessent de nous marteler que pour perdre du poids, nous devons manger moins, moins de gras et faire plus de sport. Et pourtant, les chiffres de l'obésité n'ont jamais été aussi désastreux : plus de 54 % des Français et plus de 64 % des Canadiens, pour ne citer qu'eux, sont aujourd'hui en surpoids ou obèses ! Et si ce qui est valable pour les personnes minces n'était tout simplement pas transposable aux personnes obèses ou en surpoids ? Et si la physiologie même des personnes en surpoids ne leur permettait pas de métaboliser correctement les glucides contenus dans une alimentation prétendue « saine » ? Avec cette enquête passionnante, le journaliste américain Gary Taubes démontre pourquoi les recommandations officielles constituent une mauvaise approche de la perte de poids pour des millions de personnes. Il explique comment le régime cétogène ou kéto, pauvre en glucides et riche en graisses, peut aider un grand nombre d'entre elles à atteindre un poids idéal et à...

Le régime cétogène pour les sportifs

Auteure: Fabrice Kuhn , Hugues Daniel

Nombre de pages: 159

Le Grand Livre de la Nouvelle Cuisine

Auteure: Maryline Nickelson

Nombre de pages: 105

Si vous souhaitez en savoir sur l'alimentation cétogène, et vous faciliter la vie en keto, sans prise de tête, sans vider vos placards et sans passer votre vie derrière les fourneaux, alors ce livre est votre remède adéquat ! Manger sain, éviter le sucre, perdre du poids, retrouver la forme, abaisser la glycémie : quels que soient vos objectifs, l'alimentation cétogène est une option judicieuse. Ce livre est le guide idéal pour perdre du poids et améliorer votre santé. Si vous êtes sportif d'endurance ou de force, vos performances physiques et votre récupération vont augmenter nettement, en adoptant le mode de vie cétogène mis au point et expérimenté par beaucoup des gens qui ont de la chance pour mener une vie saine et heureuse. Il faut savoir que l'objectif fondamental du régime céto est de forcer votre corps à arrêter de brûler le glucose des glucides. Une fois que votre corps commence à brûler les réserves de graisse pour l'énergie et convertit ces graisses en cétones, il entre dans un état de cétose. Alors, la cétose est un processus naturel dans lequel votre corps crée des cétones et les utilise pour l'énergie. Pour vous faciliter la...

20 postures d'ostéo-gym qui soignent, c'est malin

Auteure: Alix Lefief-delcourt , Marc Pérez

Nombre de pages: 163

À la fois préventive et curative, l’ostéo-gym, une gymnastique inspirée de l’ostéopathie, soulage les douleurs articulaires, les problèmes viscéraux et même certaines pathologies chroniques grâce à des exercices simples et réalisables à la maison. Dans ce livre, découvrez : - Les bases de l’ostéo-gym : automassages, étirements, raccourcissements, mobilisations, postures de yoga, etc. - 20 postures détaillées pour soulager l’ensemble du corps, des cervicales aux chevilles en passant par les coudes et les lombaires. - Des exemples en images et des conseils pour une pratique en toute sécurité. - Des clés complémentaires pour une meilleure hygiène de vie. RETROUVEZ CONFORT ET BIEN-ÊTRE GRÂCE À L’OSTÉO-GYM ! Le Dr Marc Pérez est médecin ostéopathe et médecin du sport. Il enseigne la médecine manuelle ostéopathique à Paris, en Italie et en Espagne. Alix Lefief-Delcourt est l’auteure de nombreux guides pratiques et santé.

Je mange keto au quotidien !

Auteure: Caroline Schwob , Fabrice Veigas

Nombre de pages: 144

Adoptez une alimentation à IG* bas et sans gluten pour retrouver votre bien-être, votre énergie et une silhouette au top ! Depuis plusieurs années, Caroline est adepte et spécialiste de l’alimentation cétogène, qui lui a apporté de nombreux bienfaits sur le long terme. Avec plus de 80 recettes et leurs variantes, ainsi que ses nombreux conseils très pratiques, elle propose de vous accompagner dans votre quotidien pour adopter à votre tour ce mode alimentaire en toute facilité, sans contrainte ni frustration ! Croque-monsieur keto, pizza au rocamadour, gnocchis de potiron, biryani aux crevettes, butternut burger au bleu d’Auvergne, artichauts farcis, hot dog de courgette... mais aussi gâteau de crêpes à la vanille ou sunday au chocolat... Vous ne renoncerez pas aux petits plats gourmands, c’est promis ! *Index glycémique

Vive l'alimentation cétogène !

Auteure: Alexandra Dalu , Alix Lefief-delcourt

Nombre de pages: 237

La nouvelle façon de manger pour préserver sa santé, entretenir sa forme et être mince • + de gras - de sucres = la révolution cétogène ! Très pauvre en glucides (c'est-à-dire en sucres sous toutes leurs formes) et très riche en protéines et en lipides (c'est-à-dire en matières grasses), l'alimentation cétogène est parfaitement adaptée à nos besoins. Sans compter qu'elle fait aussi perdre du poids ! Découvrez dans ce livre : - Les bienfaits de l'alimentation cétogène : ses effets anti-âge et sur la santé, contre Alzheimer, le cancer, le surpoids, le diabète, les maladies cardio-vasculaires...* - Les dix aliments star (huile de coco, œufs, noix de macadamia, viande, poisson, etc.) et les aliments à exclure (céréales, sucre, etc.)* - Un programme en trois phases avec des menus, pour entrer en cétose* - + de 80 recettes cétogènes de l'entrée au dessert : velouté d'avocat au lait de coco, sauté de bœuf aux légumes et noix de macadamia, compotée d'aubergines aux olives noires, cream cheese à la fraise... EN BONUS À TÉLÉCHARGER : LA LISTE DES ÉLÉMENTS À PRIVILÉGIER...ET CEUX À BANNIR !

100 aliments céto à volonté

Auteure: Magali Walkowicz

Nombre de pages: 331

100 aliments et 100 recettes céto L'alimentation cétogène est la révélation nutritionnelle de ces dernières années. Elle permet de contrôler un diabète, pourrait aider à lutter contre le cancer mais surtout, elle est efficace pour maigrir et rester mince. En mangeant « céto », on perd ses kilos sans se priver, sans frustration, sans envie de sucre, le tout avec une énergie décuplée. Ce guide unique en son genre permet de choisir parmi 100 aliments qui s'intègrent parfaitement au régime cétogène, de même qu'aux régimes pauvres en glucides (low carb) comme le régime Atkins. Vous pourrez élaborer à l'infini des menus qui vous maintiendront en état de cétose grâce à 100 recettes faciles et savoureuses. Découvrez les propriétés nutritionnelles de chaque aliment, ses atouts santé, comment l'intégrer au régime cétogène, l'acheter, le conserver, le préparer. Pour chacun, une recette adaptée à la cuisine de tous les jours, aux ingrédients simples et peu onéreux. EN EXCLUSIVITÉ... - Pour chaque recette, le ratio cétogène, le nombre de calories, les teneurs en lipides, protéines et glucides d'une portion - Un résumé des principes du régime...

Mon régime céto-tarien

Auteure: Will Cole

Nombre de pages: 379

Qu’est-ce qui est vraiment utile – ou ne l’est pas – pour votre santé ? L’expert en médecine fonctionnelle qu’est Will Cole apporte une réponse très détaillée. Il a suivi des milliers de patients dans le monde entier et déterminé ce qui fonctionnait ou ne fonctionnait pas en matière d’alimentation. Et il a synthétisé dans ce livre ses innombrables années de pratique clinique pour vous offrir les merveilleux pouvoirs de la « médecine qui se mange ». Cet ouvrage associe le meilleur de l’alimentation végétale au meilleur du régime cétogène, pour un résultat aussi délicieux que thérapeutique. CE LIVRE CONTIENT PLUS DES 75 RECETTES SANS VIANDE NI LAIT « Le Dr. Cole a mis le régime cétogène sur la bonne voie ! Cet ouvrage associe le meilleur de l’alimentation végétale au meilleur du régime cétogène, pour un résultat aussi délicieux que thérapeutique ». Ce qui se trouve entre vos mains est le Manifeste pour une nouvelle génération à la recherche de la santé et d’une autre manière de manger. Les pages que vous vous apprêtez à lire sont destinées à tous ceux qui souhaitent se mettre sérieusement au régime et trouver une...

Le régime cétogène

Auteure: Martina Slajerova

Nombre de pages: 351

Le régime cétogène, riche en matières grasses et pauvre en glucides, s'appuie sur les recherches les plus récentes pour bouleverser les idées reçues qui nous ont, pendant des décennies, recommandé de manger « maigre ».Les bons gras rééquilibrent notre métabolisme et notre équilibre hormonal, si bien que notre organisme se met à brûler les graisses au lieu de les stocker. Par ailleurs, les effets bénéfiques du régime cétogène sont démontrés sur plusieurs pathologies comme le diabète, la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson, l'épilepsie et même le cancer.Une méthode qui protège notre organisme et permet une perte de poids rapide et durable. Une présentation claire des vertus des matières grasses. Des conseils pour faire le tri dans notre placard. Plus de 150 recettes

Ma Bible de l'alimentation cétogène

Auteure: Alix Lefief-delcourt , Olivia Charlet

Nombre de pages: 599

Le livre de référence sur le régime cétogène et low carb 100 % hypotoxique ! De nombreuses études scientifiques récentes soulignent les bénéfices de l'alimentation cétogène sur les maladies « de civilisation » : obésité, diabète, cancer, maladies neurodégénératives, inflammatoires, auto-immunes... Dans cet ouvrage, découvrez comment adopter ce régime pauvre en glucides et riche en lipides pour vivre longtemps et en bonne santé. Découvrez dans cette bible les principes et les bienfaits de l'alimentation cétogène : - Le mode d'emploi pour une transition facile : 10 bonnes habitudes à prendre, conseils et astuces pour passer en cétose, toutes les réponses à vos questions... - De A à Z, la liste des aliments stars ; - Les multiples bienfaits santé et bienêtre de cette alimentation ; - 5 programmes cétogènes ciblés (anticancer, anti-diabète, minceur...) ; - 100 recettes et de nombreuses idées de menus.

Mes programmes cétogènes

Auteure: Olivia Charlet , Alix Lefief-delcourt

Nombre de pages: 299

100% hypotoxiques : sans produits laitiers, sans gluten, sans excès de viande ! + de gras, zéro sucre ! Pauvre en glucides et riche en bonnes graisses, sans gluten et sans produits laitiers, basée sur des produits bio et de qualité, l'alimentation cétogène et hypotoxique est la meilleure solution pour se nourrir sainement et préserver sa santé. Selon les recherches scientifiques les plus récentes, c'est une voie d'avenir face aux maladies « de civilisation » : migraine, diabète, maladie d'Alzheimer, cancer, obésité, maladies inflammatoires, autisme... C'est aussi une bonne méthode pour perdre du poids ou optimiser ses performances sportives. Découvrez dans ce livre : - 10 questions-réponses pour tout savoir sur l'alimentation cétogène et hypotoxique. - Les aliments stars : beurre de cacao, huiles de coco, de cameline et de sacha inchi, graines de chia, amandes, œufs à la coque, tofu fermenté, petits poissons gras, miso, cacao cru, açaï... - 6 semaines de conseils et de menus pour changer vos habitudes alimentaires : dire stop au sucre sous toutes ses formes, adopter un petit-déjeuner pauvre en glucides, composer ses repas différemment... - Vos programmes...