Ebooks Gratuits

Mincir sur mesure grâce à la chrono-nutrition

Auteure: Dr Alain Delabos

Nombre de pages: 223

L’ouvrage de référence pour s’initier à la Chrono-nutrition en toute sécurité et avec succès ! Élaborée en 1986 par le Dr Alain Delabos et testée médicalement par l’équipe des scientifiques de l’IREN’S (lnstitut de recherche européen sur la nutrition et la santé), cette méthode révolutionnaire permet de mincir naturellement et sans danger, là où il faut et sans se priver. Fondée sur le principe de la chronobiologie, cette méthode vous permet de consommer tous les aliments habituellement interdits par les régimes classiques... mais au bon moment ! Car tout aliment est bénéfique s’il est consommé en fonction de l’horloge biologique du corps. Ses principes essentiels peuvent ainsi parvenir jusqu’à leur site d’action cellulaire, alors que le même aliment, pris à un autre moment, s’oriente vers une voie de stockage. Nouveau : - Des journées types et des recettes adaptées aux personnes souffrant de troubles métaboliques (diabète, intestin irritable, cholestérol...). - Des recettes de « lunch box » à emporter le midi au travail ! Retrouvez naturellement une silhouette harmonieuse. Réintégrez dans votre quotidien fromage, pain,...

Prévenir et traiter le diabète grâce à la Chrono-nutrition

Auteure: Dr Alain Delabos

Nombre de pages: 213

S’appuyant sur plus de trente ans de pratique et porté par le succès de ses ouvrages précédents, le Dr Alain Delabos, nutritionniste et concepteur de la Chrono-nutrition®, a mis au point et validé sur ses patients un programme nutritionnel qui va à l’encontre des recommandations actuelles en diabétologie. En effet, les méthodes « classiques » cherchent à gérer au mieux les troubles de la glycémie en prescrivant des médicaments hypoglycémiants, sans chercher à maîtriser les anomalies métaboliques. Alors que la démarche du Dr Alain Delabos a pour principes fondamentaux de : Respecter strictement l'organisation de la chronobiologie humaine, en donnant à l’organisme les bons aliments dans les bonnes quantités au bon moment ; Remplacer les apports exagérés en sucre par l'introduction d’un acide aminé capable d'aider à la régulation de la glycémie : le tryptophane. Cette méthode permet de maîtriser les diabètes non insulinodépendants et d’aider à la stabilisation des diabètes insulinodépendants. Et en même temps de diminuer les doses de médicaments hypoglycémiants, afin de retrouver une vie presque normale.

Le Régime starter

Auteure: Dr Alain Delabos

Nombre de pages: 206

Après le succès de Mincir sur mesure grâce à la Chrono-nutrition, le Dr Alain Delabos a mis au point une petite méthode rapide pour celles et ceux qui sont pressés de perdre du poids. Il s'agit d'un régime « starter » à ne suivre que 4 semaines, et surtout pas plus de 4 semaines. Fondé sur le principe de la Chrono-nutrition, ce régime vous permet de consommer tous les aliments habituellement interdits par les régimes classiques... mais au bon moment de la journée. Car tout aliment est bénéfique s'il est consommé en fonction de l'horloge biologique du corps.- Perdez vos excès de graisse et d'eau, sans fatigue- Oubliez rapidement vos kilos superflus, sans carences- Découvrez les principes de la Chrono-nutrition- Suivez votre programme alimentaire sur 4 semaines- Retrouvez une silhouette harmonieuseAvec un programme alimentaire précis sur 4 semaines, tenant compte de la taille de chacun et adapté à la vie de tous les jours, Le Régime starter propose des idées de menus, des recettes à emporter au bureau, des solutions pour la cantine ou le bistrot... Ce Régime starter vous permet d'obtenir rapidement des résultats, sans aucun risque pour la santé.

La nouvelle chrononutrition illustrée

Auteure: Alain Delabos

Nombre de pages: 252

220 recettes rapides pour mincir vite et rester mince

Auteure: Alain Delabos , Guylène Neveu-delabos

Nombre de pages: 320

Pour compléter son nouveau livre Mincir vite et rester mince, le Dr Alain Delabos et son épouse Guylène ont créé des recettes rapides, pour toutes les occasions : Piccata de dinde, Petit sauté d'agneau de lait, Filets de rouget cuisson minute aux petits légumes, Fricassée de poulet al lemone, Thon à l'unilatéral saveur anis, Galettes de pommes de terre aux morilles, Poires au gingembre, Sorbet au chocolat noir et sa compote d'orange...

Mincir vite et rester mince

Auteure: Alain Delabos , Dr Delabos

Nombre de pages: 304

C'est un régime " express ", pour perdre beaucoup de poids rapidement, continuer à perdre doucement les derniers kilos superflus, se stabiliser et garder ensuite un rythme de croisière à vie. Avec : les tableaux des quantités d'aliments recommandées selon sa taille, pour chaque étape, la journée type, pour chaque étape, la mention en caractères gras des aliments dont on peut augmenter les quantités à volonté, des idées de menus, des recettes à emporter au bureau, des solutions pour la cantine ou le restaurant...

210 Recettes saveur pour mincir en beauté

Auteure: Dr Alain Delabos , Guylène Neveu-delabos

Nombre de pages: 432

Après le succès de ses précédents ouvrages, le Dr Alain Delabos nous propose un nouveau complément indispensable à sa méthode : un livre de recettes simples adaptées à votre morphotype. Que ayez un ventre dodu ou des fesses trop généreuses, la Morpho-nutrition vous fera perdre du poids et du volume là où vous voulez et sans vous priver, en respectant l'horloge biologique de votre corps et sa morphologie. Gougères, Persillé de lapin en gelée de cidre, Côtes de porc à l'anis, Cuisses de poulet au cerfeuil et au cumin, Filets de merlan panés à la noix de coco, Lotte au curry et chips de céleri, Pamplemousse rôti à la cannelle... 210 recettes savoureuses pour toutes les occasions, élaborées par Guylène Neveu-Delabos et l'IREN'S (Institut de recherche européen sur la nutrition et la santé). Grâce à ce livre, tous ceux qui ont déjà adopté la méthode Delabos trouveront de nouvelles recettes pour varier leurs menus. Quant aux autres, ils découvriront les plaisirs d'une méthode d'alimentation naturelle qui permet de mincir durablement tout en restant gourmand.

Mincir en beauté grâce à la morpho-nutrition

Auteure: Alain Delabos

Nombre de pages: 440

Le Dr Alain Delabos reprend sa formule de la chrono-nutrition et va plus loin en l adaptant la morphologie de chacun. Il explique comment identifier son type morphologique (morphotype) et propose un programme approprie pour aider chacun a perdre du poids de maniere ciblee et retrouver une silhouette harmonieuse. Une formule appliquee avec succes depuis des annees. Une methode pour mincir facilement et sans s affamer: il suffit de jouer sur les quantites, selon les moments de la journee ! Des menus types, des encadres sur les habitudes alimentaires a supprimer ou a adopter, une analyse des complements nutritionnels, etc."Docteur en medecine et nutritionniste, le Dr Alain Delabos a cree, en collaboration avec le Pr Rapin, l'institut de recherche europeen sur la nutrition (IREN) dont il est egalement le Directeur General. Considere comme le pere de la chrono-nutrition, il est l'auteur de plus d une dizaine d ouvrages sur le sujet.""

La chrono-nutrition

Auteure: Alain Delabos

Nombre de pages: 279

Après le succès de ses précédents ouvrages, le Dr Alain Delabos, nutritionniste et concepteur de la Chrono-nutrition(r), revient avec une méthode à contre-courant des idées reçues, qui permet de retrouver un taux de cholestérol normal. Validé par une étude clinique, ce procédé autorise à manger au quotidien des aliments qui, à l'instar du fromage, étaient jusqu'à présent déconseillés. Son principe : s'il respecte la chronobiologie du corps, tout aliment - même habituellement contre-indiqué pour le cholestérol - devient bénéfique. Ingéré à un moment précis de la journée, ses principes actifs parviennent jusqu'à leur site d'action cellulaire, alors que s'il est ingéré à contretemps, il devient nocif. Pour accompagner sa méthode, le Dr Delabos, qui traite les différents cas de cholestérol, nous suggère d'alléchantes recettes : Cabillaud à l'échalote, Confit de canard aux lentilles, Fondue de mont-d'or, Lieu doré au paprika et au cumin, Pavés de rumsteck aux baies roses, Sauté de dinde à l'oseille et au lait de coco, Terrine de fourme d'Ambert et mascarpone, Tartines savoyardes au morbier, Mangues caramélisées à la noix de coco, Figues...

Bien se nourrir pendant le Ramadan de l'été

Auteure: Alain Dr Delabos

Nombre de pages: 192

Quand le mois de Ramadan a lieu en été, avec des nuits très courtes et des journées particulièrement longues (sans boire ni manger), il est indispensable d'adapter sa façon de se nourrir afin de ne pas mettre sa santé en danger. Dans ce livre, le Docteur Alain Delabos, père de la Chrono-nutrition, a adapté sa méthode aux règles du Ramadan, car suivre correctement le jeûne du Ramadan de l'été implique de modifier le nombre et le rythme de vos repas pendant chaque rupture du jeûne. Pendant ces 30 nuits très courtes, on mangera ainsi : un premier repas, sucré/salé, à la rupture du jeûne ; un deuxième repas très nourrissant et salé, avant la reprise du jeûne. Dans ce guide nutritionnel, vous trouverez pour chaque jour : des conseils pour la journée ; des recettes succulentes pour la nuit. Ainsi, vous pourrez suivre, sans défaillir, votre période du Ramadan en vous livrant en toute sérénité à la démarche intérieure vers laquelle doit vous mener le jeûne quotidien. 115 RECETTES ET 1 MENU DE FÊTE POUR L'AÏD

230 recettes gourmandes pour mincir sur mesure

Auteure: Alain Delabos , Guylène Neveu-delabos

Nombre de pages: 285

Dans cette nouvelle édition, toutes les recettes ont été réactualisées pour suivre les toutes récentes modifications apportées à la Chrono-nutrition : les proportions ont changé, ainsi que certains accompagnements. Ce livre rappelle très brièvement les principes de la méthode et propose 230 recettes plus alléchantes les unes que les autres.

Prévenir et traiter le diabète grâce à la chrono-nutrition

Auteure: Alain Delabos

Nombre de pages: 366

Une approche inédite pour maîtriser le diabète. S'appuyant sur plus de trente ans de pratique et porté par le succès de ses ouvrages précédents, le Dr Alain Delabos, nutritionniste et concepteur de la Chrono-nutrition(r), a mis au point et validé sur ses patients un programme nutritionnel qui va à l'encontre des recommandations actuelles en diabétologie. En effet, les méthodes "classiques" cherchent à gérer au mieux les troubles de la glycémie en prescrivant des médicaments hypoglycémiants, sans chercher à maîtriser les anomalies métaboliques. Alors que la démarche du Dr Alain Delabos a pour principes fondamentaux de : - respecter strictement l'organisation de la chronobiologie humaine, en donnant à l'organisme les bons aliments dans les bonnes quantités au bon moment ; - remplacer les apports exagérés en sucre par l'introduction d'un acide aminé capable d'aider à la régulation de la glycémie : le tryptophane. Cette méthode permet de maîtriser les diabètes non insulinodépendants et d'aider à la stabilisation des diabètes insulinodépendants. Et en même temps de diminuer les doses de médicaments hypoglycémiants, afin de retrouver une vie presque ...

Mincir sur mesure

Auteure: Alain Delabos

Nombre de pages: 400

La cuisine saveur

Auteure: Alain Delabos , Guylene Neveu-delabos

Nombre de pages: 318

Voici le complément indispensable à la méthode du Dr Delabos! Des recettes simples pour toutes les occasions, élaborées par son épouse et l'IREN (Institut de recherche européen sur la nutrition). Escalopes de dinde au cumin et à l'orange, filets de merlan panés à la noix de coco, tourte au munster, pamplemousse rôti à la cannelle, poires au miel et aux noix... 210 recettes savoureuses pour perdre du poids et du volume là où vous voulez, sans vous priver, en respectant l'horloge biologique du corps et votre morphologie. Tous ceux qui ont déjà adopté la méthode Delabos trouveront des recettes inédites pour varier leurs menus. Quant aux autres, ils découvriront les plaisirs d'une nouvelle méthode d'alimentation qui permet de mincir durablement tout en restant gourmand.

Dr Coq

Auteure: Thierry Lecoquierre

Nombre de pages: 416

Ici se raconte la médecine générale bien juteuse, vue au travers des lunettes d’un toubib moyen. Exceptionnellement, en entrant dans ce livre, il vous sera permis de reluquer par le trou de la serrure d'un cabinet médical. Vous lirez la beauté du métier, le rapport à la maladie, à la mort, à la sexualité. Vous comprendrez les magouilles, le bruit et les odeurs, le pognon, les difficultés du quotidien, les pressions diverses, la solitude du médecin face à l’erreur... Pour vous décrire ce que vous ne lirez nulle part ailleurs, pour tirer sur les certitudes établies, l'auteur utilise ses armes favorites : l'humour, la caricature, l'autodérision. Et l'ironie de la maïeutique socratique, parfois cynique, jamais méchante, celle qui suppose l’intelligence du lecteur. Pour que la pertinence émerge de l'impertinence, le Dr Coq tient autant au ramage qu'au plumage de sa prose, Jak, dessinateur retors, ajoute son grain de piment sur une écriture déjà fort épicée.Les fidèles lecteurs de pages ailleurs publiées, mais évaporées, retrouveront dans cette version remastérisée le personnage qu'ils avaient participé à construire pendant 3 ans, par leurs retours...

La chrono-nutrition spécial ramadan

Auteure: Alain Delabos

Nombre de pages: 212

Élaborée en 1986 par le Dr Alain Delabos et testée médicalement par l'équipe des scientifiques de l'IREN (Institut de recherche européen sur la nutrition), la chrono-nutrition permet de mincir sans se priver. Cette méthode révolutionnaire autorise à consommer tous les aliments interdits par les régimes classiques... mais au bon moment. Car chaque aliment est bénéfique s'il est consommé en fonction de l'horloge biologique du corps : ses principes essentiels peuvent alors parvenir jusqu'à leur site d'action cellulaire, alors que le même aliment, pris à un autre moment. s'oriente vers une voie de stockage. De plus, la chrono-nutrition permet de maîtriser l'hypercholestérolémie et les diabètes de surcharge. Le jeûne du Ramadan, mal régulé, peut être à l'origine de nombreux problèmes de santé ou de surpoids. C'est pourquoi le Dr Alain Delabos propose ici une présentation simple de sa méthode appliquée aux règles du Ramadan, ainsi que de nombreuses recettes pour suivre le jeûne, tout en respectant les principes de la chrono-nutrition. Plus de 130 recettes et un menu de fête pour l'Aïd.

Mincir gourmand

Auteure: Alain Delabos , Guylène Neveu-delabos

Nombre de pages: 296

Le Dr Alain Delabos est l'initiateur d'une méthode d'alimentation naturelle révolutionnaire fondée sur la chrono-nutrition qui propose aussi quelques recettes... mais pas assez, à en croire les lecteurs ! Mincir gourmand vient satisfaire leurs demandes. Rappel de la méthode : elle bouscule les idées reçues car elle permet de mincir tout en mangeant tous les jours : fromage, beurre, pain, steack-frites, chocolat noir, amandes, noisettes... encore faut-il savoir à quel moment de la journée les consommer, car si l'on respecte les mécanismes de la chronobiologie, tout aliment - même habituellement interdit par les régimes classiques - est bénéfique pour le corps s'il est absorbé à un certain moment de la journée.

L'anti-régime. Maigrir pour de bon

Auteure: Michel Desmurget

Nombre de pages: 313

« Un jour j'en ai eu assez des régimes fantaisistes. J'en ai eu assez de perdre à chaque fois dix kilos pour en reprendre douze. J'en ai eu assez de traumatiser inutilement mon organisme. Alors, j'ai décidé d’oublier les méthodes de bazar pour me plonger dans la littérature scientifique. Au-delà des 50 kg qu'il m'a permis de perdre pour retrouver un poids sain, ce voyage m'a enseigné deux choses : - les régimes médiatiques sont des impostures. D'une part, ils font exploser dangereusement le risque pathologique (cancers, diabète, infarctus, etc.). D'autre part, ils déchaînent une infaillible armée de défenses métaboliques génétiquement programmées pour combattre l’amaigrissement et rendre toute perte de poids impossible sur la durée. Le taux d'échec de ces régimes dépasse 95 % ! - le seul moyen de maigrir durablement consiste à mettre en place un déficit énergétique assez restreint pour passer sous le radar des systèmes organiques de contrôle du poids et de la faim. Le corps maigrit alors graduellement (mais sûrement), à son insu, sans crier fringale. Sur la voie du succès, la patience n'est pas une option ; elle est une nécessité...

Si tu veux maigrir, mange !

Auteure: Maryse Wolinski

Nombre de pages: 192

"Toute petite, manger était une torture. Lorsque j'ai découvert qu'il s'agissait d'un plaisir, un médecin m'a parlé de régime. Une fois enceinte, on décrète que j'ai trois kilos en trop... D'anorexie en phobie, j'ai fini par trouver une harmonie alimentaire. Mais une question m'obsède : les régimes font-ils maigrir ?" Maryse Wolinski s'est livrée à une enquête approfondie auprès des ténors de la nutrition qui assènent des théories péremptoires alors qu'ils sont loin de tout savoir. Le résultat est parfois édifiant : alors à table, et bon appétit...

Les Philo-cognitifs

Auteure: Fanny Nusbaum , Olivier Revol , Dominic Sappey-marinier

Nombre de pages: 224

Les philo-cognitifs sont ces individus, enfants ou adultes, qui réfléchissent de façon différente et ne peuvent s’arrêter de penser. Appelés tour à tour surdoués, précoces, hauts potentiels, ils ont été décrits d’une seule et même façon, alors qu’ils révèlent en vérité deux types distincts d’intelligence. Là où certains, brillants et inadaptés, font la « révolution de la pensée », d’autres, en effet, s’imposent comme les piliers de leur environnement, lui apportant raison et équilibre. Parce qu’à l’évidence les « hauts potentiels » ne sont pas tous les mêmes, deux psys et un neuroscientifique proposent, pour la première fois, de dégager les caractéristiques essentielles qui vont avec tel ou tel grand profil, en s’appuyant sur la clinique, mais également sur les neurosciences. Vous aussi vous avez une pensée hors norme ? Alors partez à la rencontre de vous-même et découvrez si vous êtes plutôt ouvreur de voie ou couteau suisse, interpréteur ou explorateur, sympathique ou empathique, instinctif ou intuitif... Des explications lumineuses pour mieux se comprendre en profondeur ; des conseils adaptés pour mieux vivre au...

Mincir gourmand

Auteure: Dr Alain Delabos , Guylène Neveu-delabos

Nombre de pages: 304

Après le succès de ses cinq précédents ouvrages, le Dr Alain Delabos nous propose un nouveau complément indispensable à sa méthode : un livre de recettes élaborées par son épouse Guylène en collaboration avec l'IREN (Institut de recherche européen sur la nutrition). Des recettes à la fois gourmandes, inventives et simples pour se nourrir sans déroger aux règles de la chrono-nutrition et mincir sans se priver. Tous ceux qui ont déjà adopté la méthode Delabos trouveront dans cet ouvrage 200 recettes inédites pour les 4 repas de la journée : petit déjeuner, déjeuner, goûter et dîner. Les autres découvriront les plaisirs d'une alimentation qui respecte l'horloge biologique du corps et permet de mincir durablement tout en restant gourmand.

Le régime starter

Auteure: Alain Delabos , Dr Delabos

Nombre de pages: 202

En suivant les principes de la Chrono-nutrition, le Dr Alain Delabos propose une méthode simple et rapide pour celles et ceux qui sont pressés de perdre du poids. Il s'agit d'un régime " starter " à ne suivre que pendant 4 semaines. En principe, on devrait ainsi perdre 8 kilos. (Si l'on a beaucoup de poids à perdre, on peut éventuellement attendre 2 mois avant de recommencer une nouvelle session de 4 semaines). L'ouvrage donne les grands principes de la " chrononutrition " et propose un programme alimentaire précis sur 4 semaines, avec idées de menus, recettes à emporter au bureau, solutions pour la cantine ou le restaurant... Avec, en début de livre, des tableaux indiquant les portions autorisées en fonction de la taille de chacun. Ce régime est plus sévère que celui proposé dans " Mincir grâce à chrononutrition " : il est conçu comme " un starter " qui ne doit pas être poursuivi au-delà d'un mois.

Illégitimes

Auteure: Nesrine Slaoui

Nombre de pages: 198

Depuis un quartier populaire d’Apt, elle rêvait de journalisme, de Paris, de Science Po. Avec une mère femme de ménage, un père maçon et un nom à consonnance « étrangère », elle savait qu’elle devrait redoubler d’efforts. Elle les a faits. De retour dans la petite ville de son enfance à l’heure où le pays tout entier a été sommé de ne plus bouger, elle mesure à la fois tout ce qui la sépare désormais des siens, de son histoire, et tout ce qui l’y rattache encore, qui la constitue, et qu’elle essaie de préserver. Pourquoi faut-il que certains rêves vous arrachent à vous-même ? Quelle couleur de peau faut-il avoir, et quel nom faut-il porter pour pouvoir décider de son avenir ? C’est le récit d’une réussite mélancolique. Critique, aussi. A l’égard de toute la violence qu’elle a dû et doit encore affronter, simplement pour trouver sa place sans être obligée de devenir quelqu’un d’autre. C’est aussi un hommage à tous ceux pour qui la légitimité demeure un combat permanent. Nesrine Slaoui est journaliste. Illégitimes est son premier roman.

Les recettes Dukan

Auteure: Pierre Dukan

Nombre de pages: 320

Voici les 350 recettes tant attendues du Régime Dukan. Partant du principe que la première cause d'échec est la frustration, le Dr Dukan la combat sur trois fronts: le libre accès aux quantités avec ses 100 aliments à volonté, la variété des recettes et des aliments, la créativité culinaire et le plaisir de table. Difficile de résister au Poulet tandoori, au Tartare de thon et daurade, au Pain de viande, au Mille-feuille d'aubergine et à sa légendaire Galette au son d'avoine! 350 recettes appétissantes, qui prouvent que régime peut rimer avec plaisir. La liste des "100 aliments Dukan" assortie de la mention magique: "à volonté". Rejoignez le million de personnes qui ont déjà maigri grâce à la méthode Dukan

La nouvelle chrononutrition

Auteure: Alain Delabos

Nombre de pages: 126

Mon programme personnalisé selon mon morphotype. Gériatre et nutritionniste, le docteur Alain Delabos a créé il y a plus de 30 ans une méthode révolutionnaire, la Chrononutrition. Cette méthode de rééquilibrage des prises alimentaires est basée sur les biorythmes de chacun. Ce n'est pas un régime et pourtant, la chrononutrition a aidé plus d'1 million d'hommes et de femmes à retrouver une silhouette et un poids idéaux, sans se priver de manger. Après La Nouvelle chrononutrition illustrée et son approche didactique, le docteur Alain Delabos propose un nouvel outil qui permettra à chacun de suivre sa chrononutrition, en fonction de son morphotype. Un vrai carnet de bord adapté à chacun et chacune ! Dans un premier temps, prenez vos mesures et découvrez quel est votre morphotype. Il existe 12 morphotypes : Sablier, Schwarzy, Don Camillo, Rubens, Tronc d'arbre, Monastique, Maya, Chéops, Athlétique, Galilée, Ascétique et Cachectique (ce dernier morphotype engage le diagnostic vital du patient, il nécessite donc un suivi auprès d'un médecin chrono-nutritionniste et ne sera pas développé dans le cadre de ce carnet de bord). Ensuite, laissez-vous guider, pas...

Rajeunir ?

Auteure: Valérie Lamour , Marion Kaplan

Nombre de pages: 332

La jeunesse ne s'achète pas, elle s'apprend et se " cultive " ! Être acteur de son vieillissement est le nouveau défi de l'homme et de la femme modernes. Tel est le message fort de Valérie Lamour et Marion Kaplan, qui proposent dans ce livre la diététique du rajeunissement - un ensemble de solutions concrètes et faciles à appliquer au quotidien pour ralentir le processus de dégradation cellulaire. La diététique du rajeunissement est une action préventive qui corrige les déclins et les carences physiques. Elle repose en grande partie sur l'alimentation vibratoire, qui proscrit les aliments morts. Si votre vitalité passe par la nourriture, elle passe également par un état d'esprit positif, empreint d'un certain détachement pour faire face aux aléas de la vie. Incluant la psychophysiologie, mais aussi la nutrigénétique, l'impact de l'air et de la lumière, ou la médecine quantique, la diététique du rajeunissement est une approche inédite qui vous permettra d'atteindre l'équilibre nutritionnel, émotionnel, hormonal et environnemental - condition fondamentale pour ajouter de la vie aux années !

Maigrir autrement avec la Chrono-Géno-Nutrition

Auteure: Claude Chauchard

Nombre de pages: 134

Enfin un médecin qui bouscule les idées reçues du style "Je suis gros(se) parce que je mange trop" ou, à l'inverse, "Je ne mange presque rien et je grossis quand même". Pour maigrir, il ne suffit pas de moins manger. Il faut "bien" manger. De bons aliments, à la bonne heure, adaptés à la constitution de chacun d'entre nous et qui fassent plaisir ! Dans ce but, Claude Chauchard a mis au point une méthode très complète - la Chrono-Géno-Nutrition - qui repose sur quatre actions fondamentales. La Chrono-Nutrition, parce que si l'on mange les bons aliments au bon moment de la journée on maigrit. La Géno-Nutrition, parce qu'il faut maigrir en fonction de ses gènes, de son groupe sanguin, et de ses goûts. La Détoxification du corps, parce que les toxines aggravent la prise de poids, et le plus souvent aux mauvais endroits. L'Index glycémique des aliments, parce qu'on ne peut plus ignorer le rôle des sucres si l'on veut vraiment maigrir. Une méthode d'amaigrissement simple, efficace, sans frustration ni carences, pour la ligne et pour la vie !

Régime Dukan, le pour et le contre

Auteure: Hervé Pouchol , Jean-luc Petitrenaud

Nombre de pages: 226

Le régime Dukan, méthode d'amaigrissement. Efficace ou dangereuse ? «J'ai arrêté de fumer grâce à l'hypnose du jour au lendemain et j'ai pris une bonne dizaine de kilos. Au fil de mes rencontres, cinq mois plus tard et avec 10 kilos en plus, j'ai croisé deux amis à une semaine d'intervalle totalement méconnaissables, ils étaient devenus tout minces. J'ai voulu connaître leur secret et ils m'ont tous les deux parlé du régime Dukan qui permettait de perdre beaucoup et rapidement !» Hervé Pouchol mène une véritable enquête d'investigation. La parole est donnée à ses détracteurs, ses concurrents ou anciens adeptes mais aussi à Pierre Dukan qui s'exprime en répondant à beaucoup de questions sur ses valeurs, son business florissant comme sa noble croisade contre le surpoids dans le monde. Il accepte également de commenter les avis de ses amis comme de ses ennemis. Avec Le Régime Dukan : le pour et le contre, l'auteur s'interroge sur un homme hors du commun qui veut faire maigrir la planète ! Que vous soyez Dukanette et Dukanien convaincus, ou révoltés par l'homme et sa méthode, ce livre vous passionnera. Hervé Pouchol, producteur TV, journaliste à la...

Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs

Auteure: Olivier Lepiller , Tristan Fournier , Nicolas Bricas , Muriel Figuié

Nombre de pages: 244

Cet ouvrage pluridisciplinaire présente de manière critique quinze méthodes aujourd’hui utilisées pour étudier l’alimentation et les « mangeurs ». Il détaille l’origine et l’histoire de chaque méthode, les questions auxquelles elle répond, ses limites, ainsi que sa contribution à une approche intégrée de l’alimentation. Un cas concret d’application est également systématiquement proposé.

Brioche tue plus que le cholestérol (La)

Auteure: Edouard Pélissier

Nombre de pages: 400

« J’ai écrit ce livre pour vous aider à savoir ce qu’il faut faire et ce qu’il ne faut pas faire afin de mieux vous protéger contre les maladies liées à notre civilisation : infarctus, obésité, diabète, cancer, Alzheimer, ostéoporose, fatigue chronique et même dépression. Toutes ont en commun un état d’inflammation systémique silencieux et, comme elles sont en grande partie inhérentesà notre mode de vie moderne, c’est en le changeant qu’on peut s’en préserver. » É. P. Dans cet ouvrage, étayé par de solides études scientifiques, le Docteur Édouard Pélissier nous invite à découvrir un phénomène qui doit nous alerter : l’inflammation systémique. Une chance : toutes les solutions pour s’en prémunir dépendent de mesures d’hygiène de vie anti-inflammatoire qui sont à notre portée ! Le docteur Édouard Pélissier est chirurgien en cancérologie, membre de l’Académie nationale de chirurgie, de la New York Academy of Sciences, de l’American College of Surgeons et de nombreuses sociétés savantes. Il est l’auteur d’une centaine de publications dans des revues médicales nationales ou internationales et coauteur d’ouvrages...

Et si votre dentiste pouvait vous sauver la vie !

Auteure: Jeremy Amzalag , Alain Amzalag

Nombre de pages: 147

ET SI LE DENTISTE POUVAIT VOUS SAUVER LA VIE ? A l'instar du mur d'enceinte d'une citadelle, les dents sont à l'avant-garde de la protection de l'organisme. Elles constituent avec la bouche, la première porte d'entrée des infections et maladies pour au moins deux raisons. La première est que la flore buccale est composée de millions de bactéries amies (saprophytes) et ennemies (pathogènes). Lorsque l'équilibre entre ces deux familles est rompu, des germes virulents peuvent attaquer les voies aériennes et digestives en déclenchant des infections. La deuxième est que les dents, via leurs nerfs, sont directement reliées à la circulation sanguine et aux organes vitaux. Ainsi, toute infection dentaire non traitée pourra se propager dans l'organisme et induire des maladies graves, voire mortelles. En décloisonnant la relation entre l'odontologie et les différentes spécialités médicales, l'ambition de cet ouvrage est de révéler la relation peu connue entre les dents, les différents organes vitaux et les pathologies qui les affectent, les cardiopathies, les accidents cardio-vasculaires et les AVC, le diabète, mais aussi des sinusites, l'asthme, des accouchements...

10 Minutes par jour pour remodeler votre silhouette

Auteure: Jocelyne Rolland

Nombre de pages: 234

Fondée sur des découvertes médicales récentes, recommandée par le Dr Philippe Blanchemaison, l'un des experts mondiaux de la cellulite, la méthode proposée par Jocelyne Rolland, kinésithérapeute, spécialisée depuis plus de 20 ans dans le traitement de la cellulite et des autres formes de graisses, s'adapte à chaque cas. Car, selon sa localisation, la graisse réagit plus ou moins bien aux gestes minceur habituels.À partir de tests très simples, vous pourrez déterminer votre profil afin de remodeler votre corps grâce à de petits exercices au quotidien en position couchée, assise, debout, etc. en suivant les conseils d'hygiène de vie, sans oublier les automassages localisés, indispensables pour sculpter votre silhouette. En très peu de temps, ces gestes apparemment simples se révèleront très efficaces.

50 astuces minceur

Auteure: Œuvre Collective

Vous avez envie de perdre du poids. Mais attention à ne pas faire n’importe quoi ! Nos astuces peuvent vous donner un coup de pouce, mais veillez à garder une alimentation équilibrée et consultez un spécialiste avant de vous engager dans un régime adapté à votre morphologie.

Arabe

Auteure: Hadia Decharriere

Nombre de pages: 200

Maya est une jeune femme française de vingt-huit ans, fille unique de pharmaciens à Cannes. Un matin sans en saisir la cause, Maya se réveille en parlant et comprenant parfaitement l’arabe. Une découverte qui va bouleverser sa vie, celle de son entourage et la pousser à réfléchir sur son identité, ses origines, ses goûts, ce qu’elle est et croit être. En attendant les résultats médicaux qui doivent éclaircir ce mystère, Maya s’interroge sur ce don et sur l’identité nouvelle qu’il lui confère. Chacune de ses rencontres lui permet de s’immerger dans ce nouveau monde, de définir ce qu’elle est dans le regard de l’autre, le vrai arabe. Elle rencontre d’abord Naïma, une jeune femme d’origine marocaine mais qui ne parle pas arabe. Puis Roger, le patron d'un restaurant libanais où elle a ses habitudes mais qu’elle semble redécouvrir aujourd’hui. Alors qu’à son oreille tous les mots qu’elle lit s’éveillent de H qui s’aspirent et de R qui se roulent, sa bouche émet une commande dans un arabe si parfait que Roger jurerait entendre une enfant de Damas. Elle s’attable à un café et, indiscrète, écoute une discussion entre un...

Méthode de nutrition

Auteure: Olivier Lafay

Nombre de pages: 340

« Méthode de musculation », rebaptisé « Méthode Lafay » par le grand public, connaît un succès phénoménal depuis 4 ans avec, rien qu’en 2009, plus de 60 000 exemplaires vendus et plus de 250 000 lecteurs depuis sa parution. Olivier Lafay est devenu un véritable OVNI dans le paysage de l’édition française et l’auteur numéro 1 incontesté dans les domaines du sport et de la forme... Il fait son retour en proposant une méthode, cette fois consacrée à la nutrition, qui reprend les mêmes principes conceptuels ayant fait leurs preuves dans le domaine de la musculation. Se façonner une silhouette harmonieuse, perdre de la graisse excédentaire, prendre du volume... Il permet à chacun, hommes et femmes, d’atteindre ses objectifs en suivant des programmes évolutifs et progressifs, des conseils personnalisés et des réponses aux questions les plus fréquemment posées, présentés d’une manière attrayante et ludique. La capacité d’Olivier Lafay à créer de vraies méthodes, globales, sachant s’adapter aux besoins de chaque lecteur, se retrouve tout entière dans ce nouvel ouvrage. La maîtrise de la nutrition est fondamentale si l’on veut faire...

La Chrono-Alimentation du cerveau

Auteure: Jean-marie Bourre

Nombre de pages: 352

Comment bien nourrir son cerveau pour qu’il fonctionne au top, pour avoir une mémoire performante, pour réussir ses examens ? Comment bien le nourrir pour faire face aux exigences de la vie, relever des défis, être efficace ? Dans ce nouveau livre, le docteur Jean-Marie Bourre nous donne ses meilleurs conseils. Quels sont les aliments indispensables au cerveau ? À quels moments de la journée sont-ils le plus efficaces ? Le choix des aliments compte tout autant que le rythme des repas et la façon dont on mange. La chrono-alimentation permet de profiter au mieux des bienfaits des aliments pour maintenir et développer ses capacités intellectuelles en fonction de l’âge et des périodes de la vie. Sachant tenir compte des rythmes naturels, elle assure au cerveau bonne santé, efficacité, performance et plaisir. Que vous soyez parent d’un enfant en pleine croissance, une femme enceinte ou un senior, vous êtes soucieux de bien faire fonctionner vos neurones. Ce livre est le grand livre de l’alimentation du cerveau, il vous aidera à réussir tout ce que vous entreprenez. Jean-Marie Bourre est membre de l’Académie de médecine et de l’Académie d’agriculture. Il ...

210 recettes saveur pour mincir en beauté selon votre morphotype

Auteure: Alain Delabos , Guylène Neveu-delabos

Nombre de pages: 425

Après le succès de ses précédents ouvrages, le Dr Alain Delabos nous propose un nouveau complément indispensable à sa méthode : un livre de recettes simples, adaptées à votre morphotype. Que vous ayez un ventre dodu ou des fesses trop généreuses, la Morpho-nutrition vous fera perdre du poids et du volume là où vous voulez et sans vous priver, en respectant l'horloge biologique de votre corps et sa morphologie. Gougères, Persillé de lapin en gelée de cidre, Côtes de porc à l'anis, Cuisses de poulet au cerfeuil et au cumin, Filets de merlan panés à la noix de coco, Lotte au curry et ses chips de céleri, Pamplemousse rôti à la cannelle... 210 recettes savoureuses pour toutes les occasions, élaborées par Guylène Neveu-Delabos et l'IREN'S (Institut de recherche européen sur la nutrition et la santé). Grâce à ce livre, tous ceux qui ont déjà adopté la méthode Delabos trouveront de nouvelles recettes pour varier leurs menus. Quant aux autres, ils découvriront les plaisirs d'une méthode d'alimentation naturelle qui permet de mincir durablement tout en restant gourmand.

Trouver son rythme grâce à la naturopathie

Auteure: Corinne Allioux Goldfarbe

Nombre de pages: 195

Objectif : trouver des solutions à la désynchronisation de l'organisme à travers les dix techniques de naturopathie. Décalage horaire, rythmes professionnels et scolaires, traitements médicaux, insomnies...sont des perturbateurs du rythme intérieur. Ce livre présente des conseils sur : la (chrono-)nutrition, les exercices physiques, la phytothérapie, l’actinologie (la lumière), la respiration, l’hydrothérapie...

Alzheimer et odorat

Auteure: Docteur Jean-pierre Willem

Nombre de pages: 318

Depuis 50 ans, le docteur Willem parcourt la planète, découvre la nature, étudie les huiles essentielles dont il a découvert leur impact sur la santé. L’étude de la paléo-anthropologie l’a mis sur la voie du mécanisme d’Alzheimer et son traitement. À l’origine, nos ancêtres se fiaient à leur odorat qui était leur « boussole », leur instinct de survie et d’adaptation pour identifier et écarter les aliments toxiques et autres molécules étrangères. Au cours des siècles, le cerveau a évolué en suivant les changements de comportements de l’Homme, au détriment des régions cérébrales favorisant l’acquisition des apprentissages et des émotions, en passant par le système olfactif. Aujourd’hui, 95 % des personnes souffrant de la maladie d’Alzheimer présentent une perte d’odorat. En stimulant naturellement certaines régions du cerveau, qui génèrent la mémoire et les émotions, on peut limiter l’apparition des premiers symptômes. Pour restaurer le système olfactif, l’auteur propose le retour à l’alimentation crue (avec la cuisson, nous sommes passés du système olfactif au système gustatif) couplée aux huiles essentielles dont le ...

Chrono Mincir

Auteure: Marie Lecardonnel

Nombre de pages: 326

Vous souhaitez mincir, perdre quelques kilos en trop durablement, mais après quelques régimes frustrants et sans résultat satisfaisant, vous cherchez aujourd'hui à maigrir raisonnablement et pour longtemps, en prenant soin de votre corps et de votre santé, pour vivre mieux et en meilleure forme. Mieux qu'un régime Ce que vous propose Marie Lecardonnel dans ce livre, c'est de perdre du poids durablement avec un régime qui n'est pas restrictif et générateur de frustration, puisqu'il va vous permettre de manger de TOUT, et surtout TOUT ce que vous aimez, mais à une condition: pas n'importe quand, ni n'importe comment. Avoir plus d'énergie, une meilleure forme et en même temps perdre du poids régulièrement et durablement, ça vous dit ? C'est un programme alimentaire complet qui vous est proposé ici, un programme qui va vous permettre de perdre rapidement quelques kilos et de continuer à en perdre plus régulièrement ensuite, jusqu'à retrouver un poids et une forme éclatants rapidement. Ne vous privez pas, adaptez-vous Que de bonnes surprises ! Vous pouvez manger fromages, charcuteries, beurre, chocolat, confiture, plats en sauce (avec mesure). Mais, il faudra...