Ebooks Gratuits

Changez d'alimentation

Auteure: Jean Joyeux , Luc Joyeux , Henri Joyeux

Nombre de pages: 464

L'organisme humain est heureusement très cohérent. Si nous lui donnons les bons aliments, nous avons le maximum de chances de rester en excellente santé et au maximum de nos capacités physiques, intellectuelles et affectives. L'essentiel est de garder des défenses immunitaires solides et efficaces pour empêcher l'envahissement bactérien ou viral et celui des pesticides de notre environnement que nous consommons par voie digestive ou respiratoire. Dans ce livre, le professeur joyeux répond à toutes les questions. Comment l'obésité augmente-t-elle les risques de diabète, de cancers et de maladies auto-immunes ? Pourquoi le meilleur mode de cuisson est-il la vapeur douce et le barbecue vertical ? Comment les viandes rouges augmentent-elles les risques et les récidives de cancer du sein et du colon ? Pourquoi les hormones de la pilule et du THS sont-elles également en cause dans l'apparition des cancers hormono-dépendants (sein, utérus, ovaires) ? Comment les phytohormones des fruits, légumes, légumineuses protègent-elles des cancers digestifs, mais aussi des cancers hormonodépendants, et même de l'ostéoporose ? Pourquoi la phobie de l'ostéoporose et comment la...

Manger mieux et meilleur de 0 à 100 ans

Auteure: Pr Henri Joyeux , Jean Joyeux

Nombre de pages: 336

Les maladies de civilisation sont nombreuses. Liées à notre mode de vie et à des déficits de nos défenses immunitaires, elles nous touchent tous de près ou de loin. Heureusement, manger mieux et meilleur permet d'entretenir, de réveiller et de stimuler votre immunité, et donc de reconstruire votre santé. Il n'est jamais trop tard pour changer !Grâce aux auteurs, vous serez formés à discerner les informations biaisées des publicités séduisantes. Celles-là mêmes qui vous empêchent de comprendre et prévenir ce qui vous menace : diabète, obésité, cancers, maladies cardiovasculaires et toutes les maladies auto-immunes, des rhumatismes à l'Alzheimer.Manger mieux et meilleur sera pour vous une boussole indispensable. Vous y apprendrez aussi comment mieux remplir vos paniers, vos placards, vos frigos, quels modes de préparation et de cuisson choisir, comment construire un vrai équilibre nutritionnel, sans pour autant vous ruiner.Vous allez enfin découvrir une véritable gastronomie Santé. Une gastronomie vraie, qui ne s'appuie ni sur les frustrations, les évictions ou les régimes mais plutôt sur des récompenses, des couleurs, des parfums, des saveurs et des...

Votre foie a besoin d'amour

Auteure: Pr Henri Joyeux , Jean Joyeux

Nombre de pages: 368

Le foie et sa bile ne font pas de bruit mais on en parle beaucoup.Vous savez à peu près où il se trouve, mais savez-vous à quoi sert votre foie ?Il n'a pas livré tous ses secrets. Avec un tiers de cellules de plus que votre cerveau, il est l'objet d'innombrables recherches. Il est capable de transformer des déchets en outils les plus précieux pour votre vie.Avoir un foie qui fonctionne bien est indispensable pour votre santé. Aimer son foie, c'est comprendre son rôle et son fonctionnement.Directement dépendant de votre alimentation, il sélectionne le meilleur et souffre des excès. Les maladies du foie et de ses voies biliaires sont trop nombreuses : cirrhose, fibrose, stéatose, Nash, hépatites, cancers, lithiase... Bonne nouvelle : les dérives actuelles de l'alimentation sont responsables de cette explosion, on peut donc prévenir ces maladies en choisissant de changer nos modes de vie. - Votre foie : son lieu de résidence, son organisation et ses fonctions.- Des pathologies qu'on pourrait éviter.- Des conseils simples pour prendre soin au fil des jours de sa santé. Henri Joyeux, ancien chirurgien cancérologue et chirurgien des hôpitaux, a aussi enseigné à la ...

Guide pratique de gastronomie familiale

Auteure: Christine Bouguet-joyeux , Jean Joyeux , Henri Joyeux

Nombre de pages: 480

" Changez d'alimentation ", demande, dans son livre, le professeur Henri Joyeux. Beaucoup sont maintenant prêts à sauter le pas, mais se posent aussitôt la question : " Comment faire ? " C'est pour leur répondre que son épouse, Christine Bouguet-Joyeux, nous donne ce guide pratique et nécessaire ! En effet, conditionnés par une offre alimentaire industrialisée et médiatisée, qui se pare de toutes les qualités mais détruit à terme notre santé, nous avons besoin d'apprendre ou de réapprendre les gestes simples et les habitudes saines d'une alimentation intelligente, économique, gastronomique et savoureuse. Tout vous est expliqué simplement et clairement dans ce Guide, illustré par l'auteur : données scientifiques les plus récentes, et remises à jour pour cette 2e édition, sur les relations entre l'alimentation et les cancers, le syndrôme métabolique, le diabète, l'obésité, les maladies inflammatoires du tube digestif et des articulations, les troubles hormonaux et l'ostéoporose ; portrait santé des aliments présenté, de façon synthétique et enrichissante, initiation élémentaire aux tisanes de santé et aux épices ; conseils nutritionnels et...

L'Olivier pour votre santé

Auteure: Pr Henri Joyeux , Frank Poirier

Nombre de pages: 236

L'olivier comme vous ne l'avez jamais vu !Le professeur Henri Joyeux et l'oléiculteur Frank Poirier nous font découvrir les extraordinaires vertus de ce trésor méditerranéen.La science prouve les vertus de l'huile d'olive pour la digestion, la santé du coeur, des os et de la peau, du système nerveux, du système reproductif et plus largement pour l'immunité et la longévité... Au-delà de l'huile, c'est tout l'olivier qui contient, dans ses fruits, ses feuilles, son bois, des composés vertueux qui ont encore beaucoup à apprendre aux médecins.Le cancérologue et l'oléiculteur nous proposent une plongée dans la vie d'un arbre extraordinaire et décryptent le monde de l'oléiculture, entre grandes monocultures industrielles et paysans respectueux des terroirs et héritiers d'une culture millénaire. Un voyage tout autour de la Méditerranée, mais également à travers les siècles !Pratique, ce livre nous montre comment intégrer au mieux les bienfaits de l'olivier dans notre vie, en nous expliquant comment choisir notre huile, comment la déguster, et comment la cuisiner, avec des recettes simples et savoureuses qui vont transformer vos repas en un concentré de...

Comment se soigner avec le chocolat

Auteure: Jean-claude Berton , Christian Cabrol , Henri Joyeux

Nombre de pages: 208

Connaissiez-vous le nectar des dieux que les Mayas préparaient avec les fèves de cacao pour les préliminaires du mariage ? Saviez-vous que Cortés, sous Charles V en 1528, découvre le cacao et son importance, mais garde cette découverte pour lui ? Cinquante ans plus tard des cargaisons arrivent en Europe. Connaissiez-vous le cacaotier ? Il peut atteindre 15 mètres de hauteur. Saviez-vous que chez les Mayas, le défunt est accompagné de cacao Pour son voyage vers l'au-delà. Saviez-vous que la « drogue » la plus réclamée, la plus consommée de nos jours, ce n'est pas la cocaïne, ni le cannabis, ni même le tabac ou les alcools. C'est le chocolat ! Connaissez-vous la matière grasse extraite de la pâte de cacao solubilisée ? Connaissez-vous le taux de sodium et de magnésium dans le chocolat ? Peu de sodium et plus de la moitié des besoins quotidiens en magnésium dans 100 g de chocolat noir.Connaissez-vous le chocolat spécial plaisir-bien-être riche en Omega 3 ? Savez-vous qu'un chocolat qui est riche en fibres alimentaires est bon pour réguler votre transit intestinal ? Savez-vous qu'avec un carré d'Omégachoco vous vous libèrerez des addictions communes chaque ...

La pilule contraceptive

Auteure: Dominique Vialard , Henri Joyeux

Nombre de pages: 260

Des millions de Françaises prennent la pilule, unecontraception hormonale ou un traitement de la ménopause.Mais la plupart ignorent toujours comment fonctionnent cesmédicaments et quels effets ils peuvent avoir sur leur corps.La vérité, c'est qu'on vous cache la vérité depuis 50 ans !Des centaines d'études ont été publiées sur les effetsnocifs et le scandale des pilules de 3e et 4e générationsn'est que le premier épisode de ce qui pourrait être la plusgrande déroute médicale du 21e siècle.Saviez-vous que les hormones de synthèse sont au cancer dusein ce que l'amiante est au cancer de la plèvre ? En 1975, ondécouvrait 7 000 cas de nouveaux cancers du sein par an enFrance. En 2013, nous approchons des 60 000 cas, et chezdes femmes de plus en plus jeunes...Cancers, AVC, thrombo-embolies, dépressions, perte de libido,autisme chez les enfants... de nombreux effets secondairesgraves et plusieurs maladies sont impliquées. Les femmes ontpeur à juste raison, nombreuses sont celles qui veulentc h a n g e r , m a i s l e s l a b o s e t l e s m é d e c i n srésistent. Ce marché colossal ne disparaîtra pas pourquelques morts, pour quelques handicaps...Avec ce...

Tout savoir pour éviter Alzheimer et Parkinson

Auteure: Dominique Vialard , Henri Joyeux

Nombre de pages: 296

Connaissez-vous le nombre de personnes atteintes chaque jour par les maladies d'Alzheimer ou de Parkinson et ce qui nous attend dans l'avenir ?Savez-vous que ces maladies sont très rarement d'origine génétique ?Savez-vous que le premier signe de l'Alzheimer n'est pas la perte de mémoire ?Connaissez-vous l'un des premiers signes du Parkinson, en dehors du tremblement ?Savez-vous combien de nouveaux neurones vous pouvez fabriquer chaque jour ?Connaissez-vous les relations entre votre alimentation et la santé de votre cerveau ?Savez-vous que le glaucome peut être annonciateur de maladies neurodégénératives ?Connaissez-vous les relations directes entre votre hygiène buccale, le nombre de vos amalgames dentaires et votre risque de développer une démence ?Savez-vous que le seul fait de pratiquer chaque jour un peu d'exercice physique réduit de 50 % vos risques d'Alzheimer ou de Parkinson ?Savez-vous que le cholestérol protège de la démence ?Connaissez-vous un régime alimentaire simple et agréable vous permettant de réduire de 50 % vos risques ?Savoir tout cela et l'appliquer dans la vie quotidienne est le meilleur moyen d'éviter ces maladies ou de les faire reculer...

Mangez mieux !

Auteure: Henri Joyeux , Jean Joyeux

Nombre de pages: 352

L'alimentation ou la troisième médecine

Auteure: Jean Seignalet

Nombre de pages: 776

Mon excellent et regretté collègue Jean Seignalet aurait été heureux de la nouvelle version de son best-seller qui soutient fortement et scientifiquement cet aphorisme d'Hippocrate il y a 2512 ans : "Que ton alimentation soit ta médecine." Encore aujourd'hui, on oppose facilement médecine traditionnelle et médecines douces. En réalité, elles se complètent. Le grand mérite de Jean a été de promouvoir la troisième voie avec grand succès. Une méthode simple et rigoureuse, souvent nettement plus efficace que des traitements traditionnels ou modernes très couteux dans de nombreuses maladies de civilisation. Ce livre est une mine d'or. Nos ministres de la Santé devraient le connaître afin de promouvoir d'importantes économies pour leurs budgets qui explosent de toute part. Une mauvaise alimentation est capable d'être à l'origine, avec d'autres facteurs associés, de maladies de longue durée handicapantes pour le restant des jours. La méthode Seignalet consiste précisément à changer ses habitudes alimentaires. Le plus beau cadeau que vous puissiez faire à vos amis, à votre médecin, c'est ce livre. Vous apprendrez beaucoup sur votre patrimoine de santé et ce ...

Vaccins

Auteure: Jean-bernard Fourtillan , Henri Joyeux

Nombre de pages: 272

Les vaccins pour tous : non ! répond le professeur Joyeux.Les récentes polémiques à propos de la vaccination généralisée contre la grippe, celle des filles et des garçons de 9 ans contre les papillomavirus (responsables des cancers du col de l'utérus et ORL), la disparition du classique DT-Polio au profit d'un vaccin à valences multiples sept fois plus cher, ont remis le débat au centre des préoccupations.Le professeur Joyeux veut ici aider les familles à s'y retrouver dans la jungle des multiples vaccins proposés, entretenue par les puissants intérêts des laboratoires pharmaceutiques internationaux, les politiques qui se croient experts de santé, et les médecins hyperspécialisés qui veulent imposer leurs vues.La vaccination est un acte médical à revaloriser, qui n'est pas sans aucun danger à court, moyen et long terme chez les personnes en bonne santé.Cet ouvrage aidera chaque famille à discerner le vrai du faux et à choisir le meilleur pour ses enfants ; les uns ont vraiment besoin d'être vaccinés contre certaines maladies infectieuses, les autres ont seulement besoin du minimum obligatoire : le DTP sans adjuvant. Il permettra également de comprendre ...

Rhumatismes

Auteure: Jean-pierre Poinsignon , Henri Joyeux

Nombre de pages: 390

Entretenez vos rhumatismes en mangeant eut été un titre provocateur ! Pourtant, quel que soit votre problème d'arthrose, d'arthrite, d'ostéoporose ou d'autres rhumatismes, quel que soit votre âge, vous allez être stupéfait d'apprendre de précieux secrets alimentaires, pour éviter les rhumatismes si vous n'en avez pas encore et les limiter si vous en avez déjà. Tout le monde peut le faire. Cela va être très facile, vous n'avez qu'à faire fonctionner votre sens logique. À partir de vos nouvelles connaissances, vous allez reprendre en main votre capital santé et cela ne dépendra que de vous. Après avoir lu ce livre, lentement, et après avoir ainsi compris les raisons fortes qui vous ramènent vers une alimentation humaine adaptée à nos gènes forgés au paléolithique, votre santé rhumatologique s'améliorera, avec de moins en moins de nécessités médicamenteuses et sans que ce régime soit ressenti comme frustrant.

Les Abeilles et le Chirurgien NED

Auteure: Nicolas Bouguet , Henri Joyeux

Nombre de pages: 310

Savez-vous que les abeilles sont capables de fabriquer de la vitamine C, que vous retrouvez dans le miel, les pollens et la gelée royale ? Connaissez-vous le « bouche-à-bouche », baiser d'amour nutritif des abeilles nommé « trophallaxie » ? Savez-vous que les abeilles connaissent la cohésion sociale la plus pure et qu'elles mettent en pratique le principe de subsidiarité ? Connaissez-vous « l'amour en vol » entre la reine et le mâle, qui meurt d'amour ? Savez-vous que la reine est polyandre ? Connaissez-vous le miel de la Narbonnaise, dans les Corbières, considéré déjà dans l'Antiquité comme l'un des meilleurs ? Savez-vous que les abeilles ont remplacé le canari du fond des mines, et sont devenues les sentinelles de l'environnement moderne ? Connaissez-vous l'acte sexuel végétal, réalisé par l'abeille butineuse qui reste toujours vierge ? Savez-vous que pour passer l'hiver, si vous êtes en bonne santé, vous pouvez éviter le vaccin contre la grippe en consommant tous les jours une cuillerée à café d'énergie vitale ? Connaissez-vous les effets du miel pour mieux vous endormir le soir ? Savez-vous que les abeilles ont un million de neurones tandis que...

Face aux virus, bactéries...

Auteure: Pr Henri Joyeux , Dominique Vialard

Nombre de pages: 320

Votre système immunitaire est une merveilleuse machine de défense et de réparation, une puissante source d'autoguérison, et donc votre premier médecin, votre premier vaccin !Le corps humain abrite des milliards de milliards de cellules, de bactéries et de virus. La majorité sont nos alliés, mais dans d'autres cas ils deviennent nos adversaires, sources de maladies auto-immunes - jusqu'au cancer. Comment ce système marche-t-il, et quels choix faire au quotidien pour vivre en paix avec tout ce monde de pollutions virales et autres qui nous entourent, à l'heure où les crises sanitaires se succèdent ?- Connaître le fonctionnement du système immunitaire, ses forces, ses failles.- Un focus indispensable sur l'épidémie de Covid-19.- De nombreux conseils pour stimuler votre immunité présente jusqu'au grand âge. Dans cet ouvrage, le professeur Joyeux nous explique la magnifique organisation et le fonctionnement de vos défenses, innées ou adaptatives, qui vous maintiennent en bonne santé. Il vous aide en outre à discerner et choisir parmi tous les vaccins proposés. Henri Joyeux, ancien chirurgien cancérologue et chirurgien des hôpitaux, a aussi enseigné à la...

Lutter contre le stress - Un remède anti-cancer

Auteure: Pr Henri Joyeux

Nombre de pages: 224

« J'ai passé ma vie à soigner, accompagner et conseiller des malades du cancer. De cette expérience, j'ai retiré de nombreux fruits que je souhaite vous faire partager. Le stress est au coeur de cette maladie et de nombreuses autres. Vaincre le stress, c'est reconstruire son capital santé. »Il n'y a pas de cancer sans stress. Il fait partie des conséquences. Il est même démontré qu'il accroît les récidives qui peuvent mettre la vie en danger. Mais le stress aigu ou chronique à lui seul peut-il être à l'origine d'une localisation cancéreuse dans notre corps ?Les cancers ont des causes multiples : le tabac, la pollution, les mauvaises habitudes alimentaires, l'alcool, les excès hormonaux, les médicaments immunosuppresseurs, les virus, la génétique... et le stress qui, par voie hormonale, réduit les défenses immunitaires.Comprendre le stress, savoir d'où il vient, comment il agit, comment le gérer au mieux par de saines habitudes alimentaires, une vie intellectuelle, affective et intérieure apaisée, voici ce que propose le professeur Joyeux, pour qui la lutte contre le stress est l'un des premiers remèdes contre le cancer. Henri Joyeux est chirurgien...

Guérir enfin du cancer

Auteure: Henri Joyeux

Nombre de pages: 556

Voici un livre indispensable à tous ceux qui ne veulent pas avoir un cancer, à tous ceux qui veulent guérir, à tous ceux qui ne veulent pas avoir une récidive. Trop de cancérologues n'ont pas le temps de parler de prévention. Quand le cancer est là, ils considèrent que c'est trop tard et n'osent pas évoquer les causes, alors que si les causes premières persistent, les risques de rechute sont évidents... Accessible au grand public comme aux étudiants et médecins sur le terrain, ce livre répond à vos questions pour toutes les localisations cancéreuses, quel que soit l'âge ; il ose dire tout haut ce que beaucoup pensent tout bas : "L'épidémie" des cancers peut régresser... Avec les médecins généralistes, c'est le grand public solidement informé qui, par ses changements de comportements, parviendra même à tuer le cancer. N'ayez pas peur de lire et de diffuser ce livre, vous apprendrez beaucoup et votre santé sera optimale pour guérir, mais aussi, dépister et plus encore prévenir. En cinq ans, d'énormes progrès sont possibles, ils dépendent de chacun d'entre nous ". Henri Joyeux."

Le goût et l'odorat

Auteure: Pr Henri Joyeux , Dominique Vialard

Nombre de pages: 208

Les organes du goût et de l'odorat, récepteurs d'une multitude d'odeurs et de saveurs, sont au carrefour des voies respiratoires et digestives. Ils procurent de merveilleuses sensations, parmi les plus grands plaisirs de notre vie. Mais, si ils nous servent à reconnaître certains dangers et poisons, ils peuvent être bernés par les pièges des arômes de l'industrie alimentaire !Le goût et l'odorat sont nos deux premiers sens, présents dès la vie intra-utérine. Oubliés, ils nous quittent lentement en fin de vie. La Covid-19 les a remis à l'honneur. Bonne nouvelle pour les anciens malades : même perdus un temps, ils peuvent se régénérer !Les sentinelles du goût et de l'olfaction ne demandent qu'à être éduquées très tôt, avec leurs repères spécifiques, entretenues tout au long de la vie pour prévenir nombre de maladies de l'enfance et du grand âge. Henri Joyeux, ancien chirurgien cancérologue et chirurgien des hôpitaux, a aussi enseigné à la faculté de médecine de Montpellier. Il a publié de nombreux best-sellers sur l'alimentation, entre autres : Changez d'alimentation et Manger mieux et meilleur.

Dis maman... Comment ça vient les bébés

Auteure: Henri Joyeux

Nombre de pages: 112

Comment on fait les bébés ? Qu'est-ce qu'il fait, le bébé, dans le ventre de sa maman ? Par où il sort quand il naît ? C'est quoi être adopté ? Pourquoi le zizi des garçons et la zézette des filles c'est pas pareil ? Papa, tu l'achètes où la petite graine " que tu donnes à maman ? Quel parent ne s'est pas senti démuni face à de telles questions ? Comment répondre Ce livre vous aidera à trouver les mots justes pour parler aux plus petits de la sexualité et de l'amour, sereinement et en confiance. Car c'est déjà le moment pour eux de comprendre d'où ils viennent et qu'ils sont uniques. Car les jeunes ont soif de savoir, de comprendre. Très tôt, les " choses de la vie et de l'amour" les fascinent. N'attendons pas qu'ils soient troublés, que leur image de l'amour soit déformée par les messages qu'ils reçoivent. II est important de devancer leurs questionnements, en fonction de leur âge bien sur. Retrouvez les réponses du Professeur Henri Joyeux, inspirées de ses rencontres avec plus de 500 000 jeunes, dans quatre livres dédiés aux 4-10 ans, aux 10-13 ans, aux 13-15 ans et aux 15-20 ans. Dans ce livre, un CD offert : Raconte-moi quand j'étais bébé !"

Diagnostiquée Crohn

Auteure: Jeanne Deumier , Olivia Karam

Nombre de pages: 148

À l’âge de 18 ans, je suis diagnostiquée Crohn. Un mot qui fait peur, relayé sur Internet par des forums alarmistes, et qui fait basculer mon quotidien d’adolescente insouciante. Après deux ans de souffrance et plusieurs tentatives de traitements qui se soldent invariablement par des échecs, je décide, contre l’avis de tous, d’arrêter les médicaments, intimement convaincue que le problème vient plutôt de ce que je mets dans mon assiette. En prenant la décision de changer radicalement de mode de vie, à commencer par mon alimentation, en trois mois seulement le bilan est sans appel : disparition totale des symptômes liés à la maladie. Six ans après le diagnostic, les examens de contrôle confirment la cicatrisation des ulcérations de mon tube digestif. Hélas, il m’aura fallu attendre d’être en mauvaise santé pour m’interroger sur la véritable origine de mes maux. Aujourd’hui, si certains paramètres nous échappent encore, je pense sincèrement que nous sommes acteurs de notre guérison. En écoutant mon corps, j’ai gagné une guerre par la voie la plus simple du monde. Ce livre est le témoignage d’une profonde remise en question et d’un...

Comprendre et pratiquer le régime Seignalet

Auteure: Dominique Seignalet , Anne Seignalet , Henri Joyeux

Nombre de pages: 140

Pourquoi un organisme se met-il subitement à dysfonctionner après des années de bons services ? Pourquoi développe-t-on telle ou telle maladie chronique ? Alors que l'on s'intéresse le plus souvent aux symptômes, qu'en est-il de la ou des causes d'une maladie ? On sait qu'il existe une prédisposition génétique, variable d'un individu à l'autre, face à laquelle nous sommes encore impuissants. Mais on sait que la santé dépend aussi de facteurs de l'environnement sur lesquels il est plus facile d'agir. L'alimentation, carburant de notre organisme, est, pour le Dr Jean Seignalet, auteur de L'alimentation ou la troisième médecine, le premier de ces facteurs environnementaux. Ses hypothèses démontrent comment une alimentation bien choisie peut prévenir, mais aussi freiner totalement, le processus de nombreuses maladies chroniques. Les arguments scientifiques et les résultats pratiques de sa méthode alimentaire pour 91 maladies au mécanisme jusque-là mystérieux, sont largement détaillés dans L'alimentation ou la troisième médecine, ce qui permet de comprendre pourquoi et comment la méthode alimentaire hypotoxique est efficace. Afin de simplifier l'approche et...

Je mange ce qui me réussit

Auteure: Roger Mussi , Jean-jacques Perrier

Nombre de pages: 258

Vous souffrez de maux de ventre ou de fréquentes migraines. Vous êtes l’objet de fatigue chronique, d’affections ORL à répétition que les traitements de la médecine classique n’ont pu soulager. Vous sentez que certains aliments, le blé, les produits laitiers, l’oeuf, l’amande, la vanille, le kiwi ou la tomate... ne vous réussissent pas. Ne cherchez plus : vous êtes sans doute victime d’une intolé¬rance alimentaire – une hypersensibilité à bas bruit, due à un intestin anormalement perméable. Dans Je mange ce qui me réussit, le Dr Mussi vous guide pour repérer et comprendre les signes qui doivent vous alerter, pour savoir quand effectuer le test d’intolérance et en décrypter les résultats. MANGER PERSONNALISÉ Toutes les clés pour retrouver la santé : quel régime spécifique adopter et pendant combien de temps ? Que penser du « sans gluten » ? Comment sélectionner les meilleurs aliments tout en évitant ceux qui vous nuisent ? Etc. UN GUIDE INDISPENSABLE De nombreux témoignages de patients, des foires aux questions, des encadrés, des adresses pratiques... Le Dr ROGER MUSSI, spécialiste de la nutrition, a personnellement diagnostiqué et...

Comment enrayer l'épidémie des cancers du sein et des récidives ?

Auteure: Bérengère Arnal , Henri Joyeux

Nombre de pages: 440

Avec 53 000 nouveaux cas en France attendus en 2010 et 1,4 million dans le monde, le cancer du sein est devenu le fléau, surtout dans le monde occidental, chez des femmes de plus en plus jeunes. C'est pourtant une épidémie évitable, ce livre le démontre. Un chirurgien cancérologue et une gynécologue phytothérapeute répondent aux questions que l'on se pose à propos de cette maladie éprouvante. Comment dépister, comment prévenir, comment guérir ? Comment éviter les récidives ou l'apparition de la maladie dans l'autre sein ? Quel pronostic ? Voici la réponse à des inquiétudes légitimes : pourquoi suis-je atteinte ? Quelles sont donc les causes réelles ? La place de la génétique, du choc psychologique, des hormones artificielles de la pilule ou des traitements de la ménopause, mais aussi d'une mauvaise alimentation, du tabac, de la pollution et des pesticides... Il est essentiel que les femmes comprennent la construction du sein à la puberté et ces facteurs de croissance que sont les hormones naturelles fabriquées par les ovaires qui les protègent. Face à toutes les hormones prescrites à la puberté, ta pilule donnée aux adolescentes, le stérilet...

Changez d'alimentation

Auteure: Henri Joyeux

Nombre de pages: 392

L'organisme humain est heureusement très cohérent. Si nous lui donnons les "bons aliments", nous avons le maximum de chances de rester en excellente santé et au maximum de nos capacités, physiques, intellectuelles, affectives. L'essentiel est de garder des défenses immunitaires solides et efficaces pour empêcher l'envahissement bactérien ou viral et celui des pesticides de notre environnement que nous consommons par voie digestive ou respiratoire. Dans ce livre, le professeur Joyeux répond à toutes les questions que nous nous posons. Entre autres : Comment l'obésité augmente les risques de diabète, de cancers et de maladies auto-immunes? Pourquoi le meilleur mode de cuisson est la vapeur douce et le barbecue vertical. Comment les viandes rouges augmentent les risques et les récidives de cancer du sein et du colon. Pourquoi les hormones de la pilule et du THS sont également en cause dans l'apparition des cancers hormono-dépendants (sein, utérus, ovaires...)? Comment les phytohormones des fruits, légumes, légumineuses protègent des cancers digestifs, mais aussi des cancers hormono-dépendants, et même de l'ostéoporose. Pourquoi la phobie de l'ostéoporose et...

Amour et sexualité

Auteure: Henri Joyeux

Nombre de pages: 240

Faut-il aller au-devant des questionsdes enfants sur les « choses du sexe » ? Le professeur Henri Joyeux,qui a rencontré au cours de sa carrière des milliers de jeunes de tous âges et detous horizons, répond sans hésiter : OUI ET LE PLUS TÔT POSSIBLE, en adaptant le discours à l'âge del'enfant. On leur apprend les maths, l'histoire, la géo, le français... mais queleur dit-on sur la sexualité ? Aujourd'hui, il y a urgence, car même siles enfants ne posent pas de questions, ils sont, de façon précoce, agresséspar le monde extérieur (bien plus tôt que vous ne le pensez). On entend parlertous les jours d'histoires d'inceste, de pédophilie. L'INFORMER, c'est l'aiderà construire son « IMMUNITÉ ». Ce n'est pas en leur montrant desimages pornographiques, ni en faisant l'autruche, qu'on parviendra à informer sainementles jeunes et à les aider à trouver leur équilibre affectif et sexuel.Ilsveulent TOUT savoir. Nous ne pouvons-nous dérober, car les informations qu'ilsreçoivent par leur environnement l'école, les copains, les médias,internet sont le plus souvent insuffisantes, donc déstabilisantes etdéformantes, voire violentes. Or, l'information sexuelle est ...

Les clés de l'alimentation santé

Auteure: Yann Rougier , Jean-loup Mouysset , Michel Lallement

Nombre de pages: 220

Confronté depuis plus de vingt ans, en tant que chirurgien cancérologue, à l'augmentation inexorable de la fréquence et de l'agressivité des cancers chez des patients de plus en plus jeunes, le Dr Michel Lallement s'est intéressé à la responsabilité des facteurs environnementaux, et en particulier nutritionnels, dans ce phénomène.Et il a constaté que certaines intolérances alimentaires, et la consommation de certains aliments "toxiques", parce qu'ils favorisent un état inflammatoire persistant de l'organisme, représentent une cause majeure de prédisposition aux cancers, mais également à toutes les maladies chroniques et dégénératives, désormais appelées "maladies émergentes" : Alzheimer, fibromyalgie, fatigue chronique, dépression, arthrose, ostéoporose, obésité...Les clés de l'alimentation-santé détaille, de façon pratique, les mécanismes d'intoxication de notre organisme par une alimentation inadaptée. Plutôt que de nouvelles recettes "anticancer", l'auteur propose au lecteur de devenir son propre nutritionniste, grâce à la compréhension des mécanismes d'une alimentation saine. Muni de ces notions, le lecteur verra enfin clair dans la...

La voix de la connaissance

Auteure: Don Miguel Ruiz

Nombre de pages: 117

Après le succès des Quatre Accords Toltèques, Don Miguel Ruiz nous rappelle, dans ce nouvel ouvrage, une vérité profonde : le seul moyen de mettre un terme à notre souffrance émotionnelle et à recouvrer notre bonheur inné, c'est de cesser de croire aux mensonges - surtout à notre sujet. Ce livre, qui, se fonde sur l'antique sagesse toltèque, nous montre comment renouer avec notre foi en la vérité et revenir à notre sens commun. Don Miguel Ruiz montre comment on peut changer la perception que l'on a de soi-même et la façon dont on perçoit les autres. Il laisse ainsi entrevoir une réalité, celle que nous percevions quand nous avions un ou deux ans - une réalité de vérité, d'amour et de joie.

Femmes, si vous saviez...

Auteure: Henri Joyeux

Nombre de pages: 290

En mars 2000, le professeur Henri Joyeux, chirurgien-cancérologue a osé faire passer dans les médias des informations que les femmes n'étaient pas habituées à entendre. Les réactions ne se sont pas fait attendre. De nombreux courriers, des articles de presse, des interviews télévisés ont mis sur le devant de la scène un sujet qui paraissait réglé. Mais tout n'a pas été dit. De graves désaccords persistent et ont été livrés au grand public : désaccords entre spécialistes aussi bien de cancérologie, de gynécologie, de la recherche et dans les domaines plus récents de Santé Publique et statistiques. Un collectif de femmes " hormones-ménopause-ostéoporose " dont plus d'un quart sont atteintes de cancer et plusieurs exercent la médecine, s'est constitué suite à cette polémique médiatique. Ce groupe réclame un débat de fond sur les relations entre prise d'hormones et risques de cancer. Le Professeur Henri Joyeux a pu les rencontrer, correspondre avec elles et constater leur désir d'informations et de conseils clairs et utiles pour leur santé. Avec un véritable souci pédagogique et à leur demande, le Professeur Henri Joyeux a accepté de répondre,...

Femmes, si vous saviez...

Auteure: Henri Joyeux

Nombre de pages: 409

Depuis la première édition de ce livre en 2001, toutes les études sérieuses publiées ont donné raison au Professeur Henri Joyeux : les hormones du Traitement Hormonal Substitutif sont dangereuses pour la santé. Elles sont responsables de nombreux cas de cancer du sein, de l'utérus et, probablement aussi, des ovaires. Le Pr Henri Joyeux est un des rares cancérologues à avoir eu le courage d'alerter les femmes pour qu'elles choisissent en étant bien informées. Il apporte les preuves scientifiques, démontrées aux dépens des femmes elles-mêmes, de ce qu'il a lui-même annoncé, il y a plus de vingt ans. Plus personne ne peut contester ses écrits qu'il préfère adresser directement aux femmes qui sont les premières concernées et qui ont été trompées, exploitées gravement. On leur a fait croire que les cancers seraient évités et c'est l'inverse qui est observé dans toute l'Europe: il y en a de plus en plus. On leur a fait croire que les hormones substitutives réduiraient les risques de maladies cardiovasculaires ou d'accidents vasculaires cérébraux et c'est l'inverse qui est arrivé. On leur a fait croire que le vieillissement et la démence seraient...

Histoire d'un mensonge

Auteure: Thibault Le Texier

Nombre de pages: 285

De renommée équivalente à celle de Milgram, l'" expérience de Stanford sur la prison " demeure pourtant l'un des meilleurs exemples de mise en scène scientifique. Rassemblant archives et entretiens inédits, Thibault Le Texier mène une enquête haletante sur l'une des plus grandes supercheries intellectuelles du XX e siècle. Conduite en 1971 par le professeur Philip Zimbardo, l'" expérience de Stanford sur la prison " a vu vingt-deux étudiants volontaires jouer les rôles de gardiens et de prisonniers au sein d'une fausse prison installée dans l'université Stanford. L'expérience devait durer deux semaines mais elle fut arrêtée au bout de six jours, résume Zimbardo, car " les gardiens se montrèrent brutaux et souvent sadiques et les prisonniers, après une tentative de rébellion, dociles et accommodants, même si la moitié d'entre eux furent si perturbés psychologiquement qu'ils durent être libérés plus tôt que prévu ". Devenue presque aussi célèbre que l'expérience de Stanley Milgram sur l'obéissance et souvent citée en exemple de l'influence des situations sur nos comportements, l'expérience de Stanford est pourtant plus proche du cinéma que de la...

La Drague pour les Nuls

Auteure: Serge Hefez , Florence Escaravage

Nombre de pages: 448

La drague enfin à la portée de tous ! Vous voulez aborder, séduire facilement pour une nuit ou... pour la vie ? Avez-vous remarqué ces hommes ou femmes pas nécessairement beaux, mais qui plaisent ? Vous voulez connaître leurs secrets ? Bonne nouvelle, une fois qu'on en a compris les mécanismes, la drague est à la portée de tous ! Dans ce livre, très attendu, découvrez les meilleures techniques et adoptez-les pas à pas ! Avant de vous lancer, faites le point sur vos forces et vos faiblesses et apprenez à en jouer. Langage du corps, " incroyable écoute "... soyez attentifs aux signes invisibles, qui comptent ! Vous êtes prêts ? Il est temps de passer aux travaux pratiques : choisissez le lieu et le timing idéal et lancez-vous ! En 4 étapes, appliquez à la lettre le programme personnalisé proposé dans ce livre ! Envie de transformer l'essai et faire durer une belle rencontre ? Découvrez les conseils pour faire évoluer une conquête en une belle histoire d'amour. Sans oublier les dix conseils hérités du passé et qui fonctionnent toujours, les dix commandements de la drague par SMS, les dix compliments qui marchent à tous les coups et toutes les astuces pour...

Le Pasteur et le chirurgien

Auteure: Henri Joyeux , Philippe Herzog , Henri Bauer

Nombre de pages: 260

Quel est le premier des ministres de la Santé pour l'humanité ? Quel est le premier des ministres de la Famille pour l'humanité ? Quel est le premier des ministres de la Justice pour l'humanité ? Trois questions étonnantes... Qui serait le premier homme à cumuler les trois fonctions capitales pour toute vie sociale, de législateur, de médecin et de père de famille ? Un pasteur et un chirurgien partent ensemble à sa recherche et retournent aux sources de l'humanisme. Comment nos lointains ancêtres se sont-ils organisés ? Qui écoutaient-ils ? Etaient-ils en bonne santé ? Vivaient-ils vraiment en famille alors que notre symbolique première famille a vu ses deux premiers fils, Cain et Abel, s'entretuer par pure jalousie... Qui a osé proposer, à partir du plus profond de sa conscience, un code de conduite, bien avant tous les codes civils ? Qui a les qualités nécessaires pour nous guider sur les chemins d'humanité, pour nous délivrer le code hors de la "mousse religieuse" ? Qui pourrait être le grand conseiller pour l'homme d'aujourd'hui, capable de l'aider à débusquer le sens caché de l'existence humaine, dont la durabilité contraste avec la brièveté de...

Paléo nutrition

Auteure: Julien Venesson

Nombre de pages: 303

Ce livre est le guide de nutrition des sportifs qui veulent passer au paléo. L'alimentation paléolithique, celle des chasseurs-cueilleurs, est optimale pour la ligne, la santé et la performance car c'est celle que l'espèce humaine a connue durant la quasi-totalité de l'évolution. Julien Venesson vous explique comment renouer avec l'alimentation de nos ancêtres et propose des programmes de nutrition paléo personnalisés, adaptés à votre sport et à votre métabolisme. Vous pratiquez un sport de force ? Le paléo va vous faire franchir les paliers sur lesquels vous butiez. Vous allez prendre de la masse musculaire, gagner en force, mais aussi maximiser la perte de graisse ou sécher. Vous pratiquez un sport d'endurance ? Le paléo est le régime idéal pour repousser la survenue du " mur " et exploser vos performances, en améliorant l'utilisation des graisses. Vous saurez ce qu'il faut manger, à quel moment et en quelle quantité pour fournir au corps suffisamment d'énergie pendant l'effort, sans troubles digestifs. Vous apprendrez aussi comment reconstituer les stocks de glycogène après l'effort. Vous découvrirez notamment : que manger paléo ça n'est pas manger...

Recettes gourmandes pour personnes sensibles

Auteure: Eva-claire Pasquier

Nombre de pages: 176

Stress et cancer du sein

Auteure: Henri Joyeux

Nombre de pages: 168

Le stress, présent au quotidien dans notre existence trépidante, est-il un facteur causal du cancer du sein ? Doit-on l'incriminer comme facteur déterminant ou au contraire, vérifie-t-on que le stress peut aussi protéger de ce fléau ?

Taxi 1

Auteure: Guy Capelle , Robert Menand

Nombre de pages: 63

Le cahier d'exercices de taxi ! 1 propose un renforcement de l'apprentissage du français autour d'un grand nombre d'activités : de grammaire et de vocabulaire en contexte, de graphie/phonie, de compréhension et de production écrites. Le cahier d'exercices suit le même découpage que le livre de l'élève ; l'apprenant retrouve donc pour chaque leçon des activités complémentaires. Certains exercices préparent à l'unité A1 du DELF 1er degré. Le lexique du cahier d'exercices est identique à celui du livre de l'élève ce qui facilite le travail en autonomie.

Le nouveau taxi! 2

Auteure: Robert Menand

Nombre de pages: 144

Les 12 étapes de la guérison

Auteure: Donald M. Epstein , Nathaniel Altman , Yannick Pauli

Nombre de pages: 286

Le cancer de la prostate

Auteure: Henri Joyeux , Meng Huor Hay

Nombre de pages: 204

II existe plus de 70000 nouveaux cas de cancer de la prostate par an. Touchant une population plus jeune, il n'en est que plus foudroyant : un homme de 75 ans peut être emporté en six à dix ans, il tue un homme de 45 en moins de cinq ans. La solution la plus répandue, et la plus efficace aujourd'hui, est la chirurgie. Seulement... elle entraîne l'incontinence et une baisse, parfois spectaculaire, de la virilité ; symptômes provoquant des troubles psychologiques majeurs chez des hommes atteints de plus en plus jeunes. Comment prévenir, et donc éviter, ce fléau ? Comment le dépister ? Existe-t-il des traitements évitant la chirurgie et pourquoi compter sur eux ? Les hommes attendaient ce livre clef, clair et direct, répondant à un éventail de quatre-vingt questions et apaisant heureusement leurs inquiétudes : l'ablation de la prostate n'est plus nécessaire.

Ces glucides qui menacent notre cerveau

Auteure: Dr David Perlmutter

Nombre de pages: 480

Le best-seller phénomène qui a bouleversé les habitudes alimentaires de centaines de milliers de personnes !Oui le gluten et les sucres, liés à de nombreuses pathologies, sont aussi un danger pour notre cerveau.Comment faire pour le protéger et pour favoriser le développement de nouveau neurones, quel que soit son âge ? L'ouvrage du Dr Permutter propose :• Une synthèse des études scientifiques• L'expérience d'un médecin et de ses patients• Un programme alimentaire de quatre semaine• Des conseils et des recettes