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Bûches vegan

Auteure: Laura Veganpower

Nombre de pages: 72

Le dessert traditionnel des fêtes de Noël enfin en mode vegan. Premier livre 100 % vegan sur la bûche (la bûche traditionnelle est à base de lait, de beurre et d’oeufs). L’autrice : co-autrice avec Sébastien Kardinal du titre Aquafaba, elle est spécialiste de la pâtisserie vegan. La bûche enfin revisitée façon vegan ! Du classique gâteau roulé à la bûche glacée, découvrez 25 recettes originales. - bûches roulées : façon Mont-Blanc, façon Belle-Hélène, matcha/chocolat blanc - bûches glacées : rose/litchi, vanille/cacahuètes/caramel, façon plombière (fruits confits/kirsch) - mini-bûches : façon baba au rhum, marron/kumquat, mangue/fruits de la passion - bûches-moulées : framboise/matcha, vanille/pécan/érable, forêt noire, chocolat praliné. • De nombreuses techniques pour réussir génoise, crème, glace et glaçages aussi bien qu’un grand pâtissier.

Bûches et Galettes

Auteure: Eva Harlé

Nombre de pages: 96

Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes ! Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d’érable et noix caramélisées... 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise. Galette des Rois à la frangipane, Galette pomme-chocolat, Galette aux marrons, Galette à la pistache... 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande ! Une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.

Encyclopédie méthodique

Auteure: Charles-joseph Panckoucke (parís) , Jacques Thévin (madrid)

Nombre de pages: 776

Les haies rurales

Auteure: Fabien Liagre

Nombre de pages: 326

L'ouvrage expose les principales fonctions de la haie, sur la qualité de l'eau, la protection des sols, la biodiversité (auxiliaires des cultures et faune sauvage), et la production de bois déchiqueté, à des fins énergétiques mais aussi pour le paillage ou la fertilisation des sols... Dans un deuxième temps, des indications et conseils sont donnés pour la mise en place et l'entretien de la haie, en fonction du type de projet choisi. Un tour d'horizon du matériel à disposition est effectué. Richement illustré (plus de 400 photos et graphiques), l'ouvrage comprend un chapitre de présentation des essences champêtres les plus utilisées pour les projets de plantation. Fruit d'un travail de consultation auprès des techniciens et chercheurs spécialistes de la haie, le livre fait état des derniers travaux de la recherche développement et offre une synthèse d'expériences de terrain utiles à tout porteur de projet. Face à la crise du pétrole, l'exploitation des haies pour la production du bois déchiqueté peut avoir une rentabilité directe pour l'agriculteur ou tout propriétaire rural. Toutefois au delà de l'enjeu du bois énergie et, au moment de planter ou de...

Ordonnances des Rois de France de la 3e Race, recueillies par ordre chronologique...

Auteure: Eusèbe De Laurière , France

Nombre de pages: 746

Recueil des ordonnances des Pays-bas autrichiens

Auteure: Belgium. Commission Royale Pour La Publication Des Anciennes Lois Et Ordonnances De La Belgique

Nombre de pages: 698

Recueil des ordonnances des Pays-Bas autrichiens

Auteure: Louis-prosper Gachard , Jules De Le Court , Paul Verhaegen

Nombre de pages: 704

De par le roy. Jean Moreau, chevalier ... reglement pour le logement des troupes du roy qui tiendront garnison dans les places nouvellement conquises dans le Comté de Flandres, le Brabant & le Tournaisis ...

Mémoires de Guillaume Tronson sur les troubles de Paris au commencement de l'année 1649

Auteure: Guillaume Tronson

Nombre de pages: 176

A travers ses mémoires Guillaume Tronson relate les évènements de l'année 1649 à Paris : la distribution des armes et munitions durant le mois de janvier, février et mars 1649, les actions réalisées pendant la guerre, les personnes arrêtées, les espions, les alarmes et les accidents, les conseils de guerre, etc.

Traité pratique et complet de tous les mesurages, métrages, jaugeages de tous les corps ... par E. Sergent

Nombre de pages: 770

Détail historique de la ville d'Orléans, qui contient une description abrégée de cette ville, l'état exact de ses differens chapitres, communautés, corps, juridictions et autres établissemens ; la compétence des differens tribunaux : un mémoire sur les mésures qui sont en usage dans la province ; l'état des foires, marchés, etc. Et où l'on trouvera aussi plusieurs choses dont la connoissance est nécessaire pour l'usage ordinaire de la vie [par Daniel Jousse]

Auteure: Daniel Jousse

Nombre de pages: 188

Neuer Orbis Pictus in deutscher und französischer Sprache

Auteure: Johann Heinrich Meynier

Nombre de pages: 180

Encyclopédie ou dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers...par une Société de gens de lettres... mis en ordre et publié par M. Diderot ; et quant à la partie mathématique par M. d' Alembert

Auteure: Denis Diderot

Nombre de pages: 978

Dictionnaire de l'industrie, manufacturiere, commerciale et agricole ... par messieurs A. Baudrimont ... [et al.]

Nombre de pages: 544

Description des machines et procédés pour lesquels des brevets d'invention ont été pris sous le régime de la loi du 5 juillet 1844

Auteure: France. Office National De La Propriété Industrielle

Encyclopédie méthodique. Arts et métiers mécaniques, dédiés et présentés à monsieur Le Noir, conseiller d'Etat, lieutenant général de police, &c

Auteure: Jacques Lacombe

Nombre de pages: 816

Annales des mines, ou Recueil de mémoires sur l'exploitation des mines, et sur les sciences qui s'y rapportent

Nombre de pages: 906

Art du briquetier, chaufournier et charbonnier, comprenant la fabrication du vinaigre de bois

Auteure: Edmond Pelouze

Nombre de pages: 450

Leçons de chimie élémentaire appliquee au arts industriels par m. J. Girardin

Auteure: Jean Pierre Louis Girardin

Nombre de pages: 533

Le{u0063}ons sur le système métrique et sur les applications uselles de l'arithmétique à la mesure des longuers, des surfaces, etc

Auteure: A. Thirion

Nombre de pages: 139

Encyclopédie du commerçant dictionnaire du commerce et des marchandises, contenant tout ce qui concerne le commerce de terre et de mer

Nombre de pages: 996

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