Ebooks Gratuits

Cuisine vegan - super facile

Auteure: Alice Greetham , Julie Bienvenot

Nombre de pages: 184

Découvrez les recettes super faciles d'une cuisine végane tout en saveur et en couleur avec 90 recettes inédites qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus gourmande ! Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes photographiées pour les vegans. Cette collection, servie par une maquette claire, permet d'accéder avec peu d'ingrédients, à l'essentiel : une réalisation imparable et sans faille pour se régaler sans complexe d'une cuisine simple, saine et savoureuse. Elle vous amène à découvrir dans ce titre des recettes réjouissantes pour les vegans. Accessibilité garantie avec au menu : - Entrées et apéros - Petits plats et salades - Desserts et collations Des plats à la fois vegans et gourmands !

Rock'n Roll cuisine

Auteure: Jamie Oliver

Nombre de pages: 336

100 recettes d'une simplicité déconcertante, 9 chapitres organisés par mode de cuisson et une vingtaine de tours de main détaillés pas à pas : Jamie Oliver offre ici un cours de cuisine décontracté et ludique pour apprendre à se faire plaisir et à mettre en valeur de bons produits. Ce jeune chef aux allures de pop star jongle dans ce livre avec les ingrédients comme dans son émission " Jamie's Kitchen " ou dans la cuisine ouverte de son restaurant londonien. Il transmet sont inspiration pour que le chef qui sommeille en vous se révèle : Adoptez son style culinaire frais, léger et coloré et surtout détournez-le, Jamie adore ! A vous de jouer...

Cuisine 5 ingrédients

Auteure: Alexandra Leduc

Nombre de pages: 240

Vous désirez une alimentation saine sans toutefois compromettre les saveurs ? Le temps vous manque et vous n'avez pas toujours une multitude d'ingrédients sous la main ? Voici la solution ! Alexandra Leduc a combiné son plaisir de cuisiner avec son expertise en nutrition afin de créer plus de 100 recettes simples et rapides. Et ce, sans faire de compromis sur le goût ! Cet ouvrage comprend une variété de recettes classiques et inusitées, en 5 ingrédients ou moins : Les matinaux : Crêpes à l'avoine, Brioches express, Barbotine colorée ; Les à-côtés : Mousse de poulet, Pamplemousse aux crevettes, Grignotines croquantes ; Les résistants : Pâtes du lundi soir, Boulettes à la poulette, Poisson croustillant ; Les découvertes : Fettucinis à la sauce lentillaise, Soupe fiestofu, Salade t'es qui Noa ? ; Les becs sucrés : Tapiococo, Chocolat croquant aux fruits, Panna cotta au citron... Vous y trouverez également une section sur les assaisonnements à privilégier pour rehausser vos mets ainsi que des idées de vinaigrettes, trempettes et marinades maison, et même de l'information essentielle et pratique sur la nutrition et la saine alimentation. Plongez dans cette...

L'art de la cuisine simple

Auteure: Alice Waters

Nombre de pages: 439

Plus que quiconque aux États-Unis, Alice Waters a changé la manière dont on mange, dont on cuisine et dont on pense l’alimentation. À travers son restaurant Chez Panisse à Berkeley fondé en 1971, comme à travers ses livres et ses multiples engagements citoyens, elle a mené une véritable révolution des palais outre-Atlantique. Ses plats simples et inventifs sont toujours axés sur le goût et le respect du produit local et saisonnier. Associant des conseils culinaires essentiels et un formidable répertoire de recettes accessibles et intemporelles, L’Art de la cuisine simple est un outil indispensable pour tout cuisinier, débutant ou confirmé.

Simplissime

Auteure: Jean-françois Mallet

Nombre de pages: 384

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1) 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. 2) Une recette très courte, simple, claire et précise. 3) Une belle photo du plat, explicite et gourmande. 4) Temps de préparation réduit, il n'y a plus qu'à laisser cuire. Super bon / super rapide / sans vaisselle (ou presque) Le mot de l'auteur : Ce livre est le fruit d’années d’expérience. Il vient en réponse à la question qu’on me pose quasiment tous les jours : « mais qu’est-ce que je vais bien pouvoir cuisiner ce soir ? ». Trouver des idées pour le quotidien, pour petits et grands, savoir se renouveler en cuisine avec seulement les quelques ingrédients qu’on a dans son réfrigérateur ou dans son placard, cela peut être un vrai casse-tête. À travers ce livre je souhaite vous faire partager des recettes pour tous les jours, rapides et faciles, et pour tous les goûts. Grâce à des associations de saveurs et d’ingrédients simples il est tout à fait possible de faire de bons petits plats, même d’épater la galerie, sans y passer des heures. Ce livre est aussi simple qu’un mode d’emploi de montage de meuble...

200 recettes faciles et inratables

Auteure: Élise Delprat-alvarès

Nombre de pages: 400

En 3, 4 ou 5 ingrédients et quelques minutes de préparation, le tour et joué : des petits plats ultra-simples sont sur la table, prêts à être dégustés. Que vous soyez cuisinier amateur ou expérimenté, venez puiser des idées de recettes dans cette nouvelle référence de la cuisine facile ! Découvrez 200 recettes faciles, rapides et inratables : aubergines farcies à la chipolata quiche au tofu, carottes et graines colombo de veau épaule d’agneau rôtie poulet à l’estragon taboulé de quinoa pommes au four et aux fruits rouges ananas rôti au caramel tarte aux pralines roses Avec une mise en page claire et simple et des photos qui proposent un focus sur le contenu du plat pour être au cœur du sujet en un coup d’œil !

Un bowl et c'est tout !

Auteure: Mélanie Martin , Emmanuela Cino

Nombre de pages: 96

Voilà de quoi vous préparer des recettes colorées, complètes et équilibrées, le tout dans un bowl ! Des Buddha bowls, aux poke bowls, en passant par les açaï et smoothie bowls, découvrez 30 recettes pour tous vos repas, du petit-déjeuner au dîner : Smoothie bowl au kiwi, fruit du dragon et noix de coco, Poke bowl au saumon tataki, edamame et radis noir, Bowl d’avocat aux oeufs, pousses d’épinards et graines, Buddha bowl aux patates douces et chou rouge, Soup bowl de tempeh aux champignons et cive... Et pour accompagner vos recettes, un mode d’emploi vous expliquera comment varier les plaisirs, comment composer vos bowls selon vos envies ou le moment de la journée, et quels sont les ingrédients à toujours avoir dans son placard pour pouvoir en préparer.

LES RECETTES D'UNE JAPONAISE

Auteure: Saori Laurent

Nombre de pages: 130

La cuisine japonaise de Saori est authentique mais adaptée au public français, avec des recettes simples et des ingrédients faciles à trouver. Si les tempuras, makis, gyozas, katsudon, mochis, dorayakis... vous font rêver, c'est le moment de vous lancer ! Les 46 recettes de ce livre sont accompagnées de nombreux conseils et astuces pour assurer votre réussite. Un délicieux voyage culinaire en perspective !

Marketing et vente des services associés

Auteure: Philippe Callot , Ronald Boucher

Nombre de pages: 124

Le service associé est aujourd’hui un élément de distinction, voire de différenciation pour attirer le consommateur et le décider à acheter le produit ou service principal qui lui est proposé. Encore faut-il que ce service ajouté ait été bien pensé et qu’il ait une réelle valeur ajoutée pour le consommateur. Mais au-delà de son élaboration et de sa mise en œuvre, il faut aussi que la marque sache vendre ce service à son client au regard de la promesse qui lui est faite. Interaction entre stratégie marketing et stratégie commerciale pour mieux vendre les services. Création de l’offre de services et déploiement commercial de l’offre. Sensibilisation de la force de vente à la valeur ajoutée des services. En bref : 1. Connaître les nouvelles formes de services 2. Cerner les cibles du service 3. Définir un service et sa promesse 4. Construire le service autour du client 5. Élaborer l’argumentaire de vente du service 6. Vendre son e-service en e-commerce 7. Former la force de vente à la vente du service 8. Construire et planifier la relation client autour du service 9. Auditer et réviser éventuellement son service.

Simplissime Les sauces les + faciles du monde

Auteure: Jean-françois Mallet

Nombre de pages: 288

Des sauces ultra faciles pour changer vos recettes ordinaires en plats extraordinaires ! 1/ 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. 2/ Pour chaque sauce, des idées de plats. 3/ Temps de préparation réduit. 4/ Une recette très courte, simple, claire et précise. 5/ Une belle photo explicite et gourmande. Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque).

Yummix simple et healthy

Auteure: Lyse Petitjean

Nombre de pages: 272

130 recettes healthy à faire au Thermomix. Des soupes, des cakes, des plats mijotés, des pâtes à tartiner des laits végétaux, des dahls... rien que du bon pour la santé et du fait maison. Lyse Petitjean est la fameuse blogueuse Yummix , blog le plus célèbre de la sphère Thermomix. C'est un « bébé thermomix » : sa mère cuisinait au thermomix, et c'est tout naturellement qu'elle a fait l'acquisition de son thermomix en quittant le nid. Aujourd'hui, elle est l'experte qui sait "dompter" son robot ; elle en connaît les points forts et les points faibles. Toutes ses recettes ont été testées et retestées par elle, et par sa famille. C'est une véritable ambassadrice du robot le plus sophistiqué du monde de l'électroménager. Yummix est reconu pour la fiabilité de ses recettes, les tours de mains culinaires et les astuces spécifiques au Thermomix, son choix de recettes, ses jolies photos.

Superfood pour tous les jours

Auteure: Jamie Oliver

Nombre de pages: 312

Ce livre est le plus personnel de tous mes livres et j'ai entrepris, pour l'écriture, un grand voyage dans le monde de la santé et de la nutrition. En partant de ce que je connais le mieux - les aliments magiques -, j'ai conçu cet ouvrage qui, j'espère, vous donnera les moyens d'avoir la vie la plus saine et la plus heureuse possible. La nourriture est là pour être appréciée et partagée. Des plats sains et nourrissants doivent donc être colorés, délicieux et amusants. Ce livre contient plein de recettes équilibrées qui vous rassasieront et combleront vos papilles. Et comme je l'ai pensé sous l'angle de la nutrition, vous pouvez être sûr que chaque recette constitue une bonne option. Même si vous ne retenez que quelques idées de ce livre, il va changer votre manière d'envisager la nourriture et vous apporter les connaissances nécessaires pour faire, le plus souvent possible, les choix les plus pertinents. Votre affectionné Jamie.

La Cuisine de Bernard

Auteure: Bernard Laurance

Nombre de pages: 614

Rouleaux de printemps, pissaladière, pao de quejo, pâté de noix de cajou, couscous berbère, boeuf croustillant au caramel ou à la sauce pimentée, gratin de pommes de terre aux cèpes, babka new-yorkaise à la cannelle, ou encore le célébrissime assassin... Voici le meilleur de La Cuisine de Bernard : faciles, du monde entier, maintes fois testées, délicieuses, ce sont plus de 150 recettes dont 25 % d’inédites !

En cuisine avec Diego Alary !

Auteure: Diego Alary

Nombre de pages: 144

Des recettes gourmandes, rapides et originales imaginées pour vous ! Je suis très heureux de te faire découvrir mon premier livre. 40 recettes dont 30 inédites ainsi que mes 10 coups de cœur Tik Tok.Ceviche de saint-jacques agrumes et leche del tigre, Pizza calzone mortadelle, gue et bufala, un Salmorejo comme à Seville, Linguines pesto rosso et ricotta, Ma version du porc au caramel... Toutes gourmandes, originales et inspirées par ma famille, mes voyages et mes origines. J’ai pensé ces recettes selon le temps que vous voulez y consacrer : 10, 20 ou 30 minutes. Retrouvez également mes 10 coups de cœur Tik Tok et plusieurs astuces pour réaliser ces recettes. VAMOS !

SIMPLE

Auteure: Yotam Ottolenghi

Nombre de pages: 308

Yotam Ottolenghi est de retour avec 140 recettes inventives, riches de saveurs et tellement simples qu'elles en sont encore plus délicieuses. Alliances d'ingrédients mythiques du Moyen-Orient pour un voyage culinaire toujours passionnant.

Simplissime En 30 minutes je cuisine pour toute la semaine

Auteure: Jean-françois Mallet

Nombre de pages: 384

Avec ce nouveau titre, Jean-François Mallet nous livre une nouvelle méthode d’organisation: passer 1 h en cuisine et préparer les 5 diners de la semaine, oui c’est possible et il le fait....Découvrez ici ses secrets d’organisation comme quand il était chef cuisinier à la tête de brigade. • Une liste de courses établie par semaine et par rayon.• 10 recettes pour les 5 diners de la semaine – entrée/Plat ou Plat/dessert – préparées à l’avance.• Le menu de la semaine avec pour chaque jour le mode d’emploi pour l’assemblage de dernière minute ou le réchauffage. Les plus: - Moins d'une heure de préparation. - 20 menus. - 1 menu festif.

Je cuisine pegan

Auteure: April Murray

Nombre de pages: 304

300 RECETTES BIEN-ÊTRE du petit-déjeuner au dîner plus de vitamines et d’énergie pour une meilleure santé Vous connaissez certainement déjà les régimes vegan et paléo. Le pegan, c’est la combinaison du meilleur de ces deux régimes alimentaires : c’est-à-dire des produits bruts et naturels accompagnés de protéines animales en quantités modérées. Adieu carences en vitamines et déséquilibre glycémique, avec nos délicieuses recettes : Granola aux noisettes Muesli coco Sandwich Pegan Tomates farcies à la feta et aux herbes Tagliatelles de patate douce Pesto de graines de courge Beurre de noix de cajou Sucettes à la pastèque Bouchées glacées au chocolat et au lait de coco Smoothie Bounty En privilégiant les fruits et les légumes frais et de saison et les bonnes graisses, la cuisine pegan fait la part belle au végétal, sans pour autant interdire les bonnes protéines animales, et vous permet ainsi de savourer vos aliments préférés tout en prenant soin de votre santé et de l’environnement.

Cook

Auteure: Jamie Oliver

Nombre de pages: 447

" Ça fait tellement longtemps que je rêve d'écrire ce livre ! C'est le plus gros que j'ai écrit parce que je voulais en faire un classique, à la fois moderne et intemporel. Que vous soyez seul, à deux ou en famille, cuisinier confirmé ou complet débutant, je vais vous aider à réussir plein de recettes simples et accessibles qui vont bluffer vos proches et vos invités. Vous trouverez par exemple des infos sur le matériel pour équiper votre cuisine, des conseils pour reconnaître et cuisiner tous les morceaux de viande ou pour acheter les meilleurs produits au juste prix. Vous savez quoi... comme vous allez prendre trois repas par jour jusqu'à la fin de votre vie, tant qu'à faire, autant vous amuser et apprendre à bien faire la cuisine. Alors, relevez vos manches et laissez-moi vous donner un coup de main ! " Jamie Oliver

Le livre de cuisine pour étudiants le plus facile du monde

Auteure: Jean-françois Mallet

Nombre de pages: 224

Jean-François Mallet dans cet ouvrage nous propose près de 100 recettes inédites destinées aux étudiants. Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - Des recettes réalisables au mini-four, sur une plaque électrique ou au micro-ondes. - 3 à 5 ingrédients par recette, présentés visuellement - Le prix par personne repérable en un clin d'oeil. - Une recette très courte, simple, claire et précise. - Une belle photo du plat, explicite et gourmande. Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque).

Jojo dans le frigo

Auteure: Joanie Larivière-boisvert

Nombre de pages: 169

Jojo dans le frigo, en plus d’être un blogue foodie-bien-être-maternité hyper populaire, c’est un style de vie axé sur la simplicité, la solidarité, la nature, la gentillesse et l’ouverture aux autres. C’est aussi une profusion de collations et de déjeuners savoureux, ridiculement peu sucrés, composés d’aliments simples et nutritifs qu’on a toujours sous la main. Pains, muffins, galettes, purées, boules d’énergie, barres et granolas (sans oublier ses fameux «p’tits verts» épinards et bananes!) sont autant de sources saines de pep prêtes en quelques minutes. Faciles à cuisiner en famille, les créations de Jojo gagnent tout le monde, du plus petit au plus grand, même les plus difficiles. Commencez la journée en faisant le plein d’énergie ou comblez vos petits creux de l’après-midi avec 80 recettes originales, rassasiantes et impossibles à rater! Vous pouvez bien essayer de résister... mais Jojo vous charmera, garanti!

Jeûne Intermittent: Recettes Simples Et Savoureuses Pour Perdre Du Poids Rapidement

Auteure: Sarah Johnson

Nombre de pages: 74

Dans ce livre, je vais vous expliquer ce qu'est le jeûne intermittent, quels en sont les avantages et vous donner un bref aperçu des différents types de jeûnes. Vous pourrez ainsi choisir celui qui convient le mieux à votre style de vie. Vous découvrirez qu’en bout de ligne, le jeûne intermittent n’est pas qu’un simple régime, mais un style de vie complet. À la fin de ce guide, vous comprendrez parfaitement comment l’incorporer à votre routine quotidienne. Il a été prouvé scientifiquement que le jeûne intermittent améliore le métabolisme tout en permettant de développer une masse musculaire maigre et de brûler de la graisse très rapidement. Croyez-moi, ce livre est un incontournable de la science du jeûne intermittent car il plonge au cœur d’une méthode qui, et j’en suis persuadée, change la vie à jamais.

Lavoie du BBQ

Auteure: Max Lavoie , Jp Lavoie

Nombre de pages: 242

Vous rêvez d’être le roi du barbecue? Voici le livre qu’il vous faut! Pour votre barbecue au gaz ou au charbon, voici plus de 100 recettes sautées, boostées, pimpées, hyper, moyennement ou pas tant santé, à cuire sur le gril, la planche, le bloc de sel, la plaque, à fumer ou à embrocher. Le barbecue vous accompagne tout au long du repas : des cocktails et mocktails qui «mettent la table» aux p’tits plats sucrés pour vous gâter, en passant par les classiques réinventés, les recettes de Max et JP ne sont pas juste à se rouler par terre... elles vont vraiment épater la gang! Des exemples? Sangrillée, Cake pops viande-fromage-érable, Patates poutinées, Côtes de veau de lait du Québec vs Pittsburgh, Poké 100% Québécois, FajiSteak, Méchoui, Gâteau choco feu de camp... Les frères Lavoie proposent même des recettes que les enfants peuvent préparer, leurs indispensables mélanges d’épices et de sauces, partagent leurs techniques de cuisson infaillibles et plein de trucs de pros faciles à adopter. Sérieusement, que peut-on demander de plus? Les frères Lavoie ont grandi entourés de feu, de bois, de bonne bouffe et, surtout, de gens incroyables. En...

Grand livre cuisine saine et facile

Auteure: Catherine Gerbod , Lucie Reynier

Nombre de pages: 191

recettes pour inspirer vos menus quotidiens ! Soupes, salades, viandes, poissons, féculents, plats au four, quiches, desserts... des recettes aussi gourmandes que variées, rapides à préparer et saines qui plus est ! Que diriez-vous pour ce soir d'un velouté de courge au roquefort ou d'une salade sauce cajou en entrée ? Puis un gratin cabillaud brocolis ou bien des tomates farcies aux légumes et quinoa ? Pour le dessert, un flan léger au chocolat, un crumble de prunes aux amandes ? Chaque recette est accompagnée d'une variante, d'une suggestion ou d'un conseil nutrition. Pour vous faciliter la vie, découvrez nos fiches pour avoir une organisation au top, dépenser moins et mieux, concevoir des menus équilibrés ; ainsi qu'un calendrier des produits de saison et de très nombreux conseils pratiques. La cuisine de tous les jours devient simple et ludique !

Recettes Friteuse à Air

Auteure: Anna Gaines

Nombre de pages: 141

Recettes pour friteuse à air chaud, un livre de recettes qui vous apprendra comment utiliser votre friteuse à air au maximum de ses possibilités avec 101 recettes délicieuses et nutritives sélectionnées pour les personnes intelligentes et occupées ! La friture sans huile est une technologie révolutionnaire et la friteuse à air semble être un appareil de cuisine de rêve. Nous aimons tous le goût des aliments frits croustillants, mais nous savons tous que cela peut être vraiment malsain. La friture à l'air est le mode de cuisson idéal pour apprécier la saveur des aliments frits sans compromettre la santé. Avec ce livre, vous apprendrez tout ce que vous devez savoir sur l'utilisation et le fonctionnement d'une friteuse à air ainsi que des notions de base qui vous aideront à réussir votre cuisine à l'air chaud. Vous pensez que les recettes pouvant être cuites dans une friteuse à air sont très limitées. Mais vous serez surpris d'apprendre qu'une friteuse à air ne se limite pas à la friture, mais vous pouvez également la faire rôtir, la faire griller et la faire cuire au four pour en faire de délicieux plats qui vous mettront l'eau à la bouche. Si vous...

Charlie et la chocolaterie

Auteure: Roald Dahl

Nombre de pages: 224

Titre recommandé par le ministère de l'Éducation nationale, pour le cycle 3 de l'école primaire (CM1-CM2) et en classe de 6e.

Les 101 règles d'or de la Green attitude

Auteure: Julie Niel-villemin

Nombre de pages: 160

Ce petit guide donne une multitude de recettes, d’astuces et de conseils pratiques pour vivre de manière éco-responsable dans sa vie de tous les jours. Avec des anecdotes, les gestes écolo, les chiffres vertueux... A la clé : apprendre à moins gaspiller, et faire des économies substantielles tout en vivant plus sainement Quelques exemples développés dans cet ouvrage : Manger « vert » Acheter local ; Limitez les emballages ; Sus aux sacs plastiques ! ; Oubliez les portions individuelles ; Cuisinez bio ; Privilégiez le « fait maison » ; Consommez des produits de saison ; Limitez la viande rouge ; Optimisez les restes Voyagez « vert » à l’étranger, à l’hôtel, en balade... Adoptez le covoiturage ; Prenez les transports en commun avec le sourire ; Apprenez à vous hâter..lentement Travaillez « vert » Ne griffonnez plus sur des feuilles vierges ; N’imprimez que si nécessaire ; Eteignez lumière et ordinateur avant de partir Transformez votre habitat Offrez une deuxième vie aux objets ; Faites travailler les artisans de la région ; Economisez l’eau ; Limitez le nombre d’appareil en veille ; Réparez, donnez et recyclez....

En cuisine! - Niveau A1/A2 - Guide pédagogique - Ebook

Auteure: Jerome Cholvy

Nombre de pages: 151

En cuisine, et en français... En cuisine!, méthode de français pofessionnel de la restauration et de la gatronomie, s'adresse à des étudiants grands adolescents ou adultes débutants en français. Elle répond aux besoins des cours de français sur objectifs spécifiques (FOS) et aux attentes de ceux qui souhaitent améliorer leur français en contexte professionnel ou de recherche d'emploi dans le secteur de la restauration en environnement francophone. En cuisine! établit un lien constant entre apprentissage de la langue et pratiques professionnelles dans une démarche actionnelle qui s'appuie systématiquement sur des tâches et des projets contextualisés. Avec En cuisine! les apprenants atteignent un niveau A1-A2 du CECRL et maîtrisent une gamme de compétences linguistiques en relation étroite avec leur secteur d'activité. Le matériel En cuisine!: Un livre "tout en un" avec CD-mp3 inclus Un guide pédagogique papier et numérique

La cuisine en famille la + facile du monde avec Disney

Auteure: Jean-françois Mallet

Nombre de pages: 224

Présentation Design

Auteure: Anne-flore Cabouat , Frédéric Le Bihan

Nombre de pages: 240

Les présentations sont devenues incontournables en entreprise. Conduire une réunion, présenter un rapport, vendre une prestation, animer une conférence ou une formation... autant de situations dans lesquelles vous devez convaincre vos interlocuteurs et marquer des points. Pour éviter d’assommer votre public de PowerPoint indigestes, soyez préparé comme un pro. Pas à pas, ce livre vous accompagne pour réaliser rapidement des présentations dont on se souviendra longtemps. Grâce à des outils qui ont prouvé leur efficacité comme la carte heuristique, mais aussi de nombreux exemples de diapositives en couleur, vous allez : Clarifier les objectifs de votre présentation et faire le tri dans les informations que vous devez communiquer Préparer un scénario simple et structuré pour un exposé fluide Réaliser un diaporama design impactant, élégant et mémorable Prendre la parole avec assurance et facilité À vous de jouer !

La cuisine facile de mes copines

Auteure: Menou

Nombre de pages: 290

Les copines de Menou aiment bien faire la cuisine mais sans y passer des heures. Pour vous faire gagner du temps, faciliter la préparation de vos repas et ne jamais être prise au dépourvu, Menou vous propose un tas de trucs et d'astuces très utiles. Vous découvrirez comment préparer vous-même et simplement une pâte brisée, feuilletée ou sablée. Et aussi comment réussir une pâte à brioches. Menou a recensé un certain nombre de sauces froides et chaudes ainsi que différentes sauces aromatiques les plus couramment utilisées. L'auteur vous propose des recettes traditionnelles avec un " plus " car chacune de ses copines nous a confié son " petit truc " par exemple sur : le cake aux olives de tante madeleine, l'aumônière de saumon comme chez Bénédicte, la daube de lièvre façon Georgette, le gâteau de cèpes de Germaine. Menou présente enfin davantage de recettes (et des nouveaux desserts car les copines sont gourmandes) tel que les papillotes, les verrines, les tartines, les bricks, de nouveaux assaisonnements avec les sels parfumés et les marinades sans oublier de nouvelles techniques de cuisson avec les planchas. Un livre de cuisine pratique, avec de bonnes...

Simplissime - Light

Auteure: Jean-françois Mallet

Nombre de pages: 384

Simplissime - le livre de cuisine light le plus facile du monde. Cet ouvrage n’est pas un livre de régime mais plutôt un recueil de près de 200 recettes légères (ou allégées), saines, savoureuses et variées qui vient en réponse à la question que tout le monde se pose : comment se nourrir au quotidien sans prendre de poids et en mangeant autre chose que trois feuilles de salade, un yaourt et une pomme? Dans la lignée de Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde, les recettes sont faciles, rapides et réalisées en un tour de main avec seulement 3 à 5 ingrédients. Super léger et vraiment bon, super rapide et sans vaisselle (ou presque).

Mes recettes healthy

Auteure: Thibault Geoffray

Nombre de pages: 176

Achetez le cancer

Auteure: Vivienne Harris

Nombre de pages: 69

Ce livre vous montrera les secrets de l’industrie de la "beauté" qui paient beaucoup d’argent pour cacher, dans les profondeurs des problèmes sérieux et urgent. En tant que consommatrices nous avons le droit de savoir d’où nos produits proviennent, comment ils sont fabriqués et si l’avantage de posséder ce produits est supérieur où non. Et parce que nous achetons des produits avec notre argent durement gagné, nous avons le droit d’obtenir la meilleure qualité possible. Cependant, les industries non pas d’obligations morales envers les consommatrices et c’est un fait qu’ils l’exploitent facilement. L’industrie des cosmétiques n’est pas différente, et dans ce livre vous apprendrez comment la menace est suivant des produits chimiques qu’ils utilisent dans leurs produits. Vous apprendrez comment les shampoings & conditionneur que vous utilisez, les brillants à lèvres vous ne pouvez pas quitter votre foyer sans eux, les lotions que vous appliquez sur votre corps vous aide à hydrater votre peau jusqu’au dentifrice que vous utilisez quotidiennement sont tous contaminés avec des ingrédients toxiques qui étaient à l’origine conçu pour...

Les meilleurs ingrédients, c'est malin

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 480

Citron, vinaigre, bicarbonate, chlorure de magnésium, huile d’olive. Toutes les astuces 100 % pratiques pour la maison, la santé, la beauté... Et si l’on pouvait tout faire chez soi avec quelques ingrédients bien choisis ? Santé, beauté, maison, cuisine, jardin... Il suffit de connaître les bons trucs pour que le citron, le vinaigre, le bicarbonate, l’huile d’olive ou le chlorure de magnésium deviennent de vrais atouts malins ! À chaque ingrédient ses bienfaits et ses astuces pour vous rendre la vie plus facile : détacher, désinfecter, calmer la toux, renforcer les défenses immunitaires, faire briller les cheveux, soigner les petits maux quotidiens... Ces produits n’ont pas fini de vous surprendre ! Découvrez dans ce livre : - Les vertus de chaque ingrédient : citron vitaminé, bicarbonate désodorisant, huile d'olive hydratante, vinaigre désinfectant, chlorure de magnésium vitalisant... - La meilleure façon de les utiliser : pâte ou poudre de bicarbonate, vinaigre pur ou dilué, citron en jus ou en masque... - De A à Z, toutes les occasions de mettre vos ingrédients magiques en action : acné, eczéma, maux de tête, toux, moquette détachée, dents ...

Soins, Hygiène et cosméto pour toute la famille

Auteure: Nathalie Ramanantsoa

Nombre de pages: 216

Préparez pour vous et votre famille vos produits de soin et d’hygiène, avec des composants sains pour votre peau et vos cheveux. Avec plus de 300 recettes, vous pourrez réaliser des soins pour le visage et le corps adaptés à votre type de peau, des produits d’hygiène et capillaires sur mesure, ou encore du maquillage. Que ce soient des crèmes, des gels, des masques, du déodorant, du dentifrice, vous pourrez trouver dans ce livre toutes les recettes nécessaires pour confectionner votre routine d’hygiène, de beauté et de soins ! Soins

SIMPLISSIME Les recettes asiatiques les + faciles du monde

Auteure: Jean-françois Mallet

Nombre de pages: 384

Pour cet ouvrage, Jean-François Mallet nous livre près de 200 recettes asiatiques découvertes lors de ses multiples reportages en Asie et réaménagées en mode simplissime, sans geste technique, avec 6 ingrédients maximum facilement trouvables dans les rayons cuisine du monde des hypermarchés. Vous découvrirez les plats typiques et saveurs de la Chine, du Cambodge, du Laos, du Vietnam, de la Thaïlande, de la Corée, de l’Indonésie et du Japon. Exemples de recettes : Salade de bœuf à la thaie, riz sauté aux noix de cajou, ravioles tièdes de canard, pad thaï à la crevette...