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500 recettes antidiabète

Auteure: Pierre Nys

Nombre de pages: 512

En quelques minutes un repas sain et équilibré ! Avec les 500 recettes antidiabète de ce livre, vous allez manger varié, redécouvrir le bonheur de préparer des plats simples et savoureux, prendre plaisir à inviter des amis pour partager votre cuisine, affiner votre silhouette, protéger votre cœur et votre cerveau et contrôler votre glycémie ! Gourmand et diabétique, ce n'est pas incompatible ! Muesli antifringales, Crème de brocolis aux noisettes, Sandwich poulet tradi, Taboulé de quinoa aux crevettes, Parmentier de volaille aux deux pommes, Moules au fenouil et à la tomate, Aubergines au basilic, OEufs cocotte au saumon fumé, Cookies aux flocons d'avoine et à la noix de coco, bentos, pizzas, plateaux-repas... de l'entrée au dessert, retrouvez dans cet ouvrage + de 500 recettes variées, délicieuses, ultra-rapides...et antidiabète ! Inclus : toutes les listes de courses des 500 recettes à télécharger pour les avoir toujours avec vous dans votre smartphone, ou à imprimer pour partir « léger » faire vos courses. De l'entrée au dessert, des recettes ultra-rapides et délicieuses à faible index glycémique... tout simplement magique !

500 recettes pour bien digérer

Auteure: Pierre Nys , Danièle Festy

Nombre de pages: 456

Entrées, plats, desserts & boissons... Cuisine facile sans gluten, lactose, fodmaps... + de 500 conseils pour intestins fragiles ! Ballonnements, spasmes digestifs (nerveux ou pas), constipation, intolérances (lactose, gluten, Fodmaps...), inflammations et maladies auto-immunes (du système digestif, mais pas seulement), intestin irritable, flore intestinale en déroute, hypersensibilité au gluten... quel que soit votre problème, vous trouverez dans ce livre des dizaines de recettes pour le soulager, voire l'éviter. - Les recettes pour ne plus se sentir ballonné après chaque repas - Pour les intolérants et les hypersensibles au gluten - Les alternatives pour remplacer les produits laitiers - Pour détoxifier le foie - Les plats acido-basiques pour moins d'acidité dans le corps - Pour une flore intestinale au top et un estomac en paix Mangez enfin sereinement !

500 recettes sans gluten

Auteure: Carole Garnier

Nombre de pages: 456

De l'entrée au dessert, les meilleures recettes zéro-gluten et maxi-plaisir pour toute la famille Pas facile de manger sans gluten au quotidien ! De varier ses menus, de prendre plaisir à inviter des amis pour partager sa cuisine, d'adapter les grands classiques de Mamie en version « sans »... Les 500 recettes de ce livre sont conçues pour vous faciliter la vie : à base d'ingrédients faciles à trouver, rapides à faire et peu onéreuses, elles vous permettront de vous régaler en famille et entre amis, sans concession sur la gourmandise. Caviar de courgettes, Potage glacé de chou-fleur à l'aneth, Rillettes de poulet tandoori, Pizza à la polenta, Blanquette à la vanille, Brochettes d'abricots au romarin, Granité de poire au citron, Gâteau à la crème de marrons, Clafoutis d'automne, Quinoa aux fruits et aux épices, Crêpes à l'amarante... De l'entrée au dessert, retrouvez 500 recettes variées, délicieuses, ultrarapides (en moyenne 10 minutes de préparation + 15 minutes de cuisson, et certaines carrément express, moins de 5 minutes)... et sans gluten. Inclus également : 500 conseils santé + les listes de courses des 500 recettes à télécharger pour les...

130 recettes anti-cholestérol

Auteure: Dominique Chauvois , Christophe Gouesmel , Laura Cariel

Nombre de pages: 124

L'excès de cholestérol est l'un des principaux facteurs de risque des maladies cardio-vasculaires. Celles-ci représentent la première cause de mortalité en France. Selon une étude de l'OMS, environ 30% de la population est concernée par l'hypercholestérolémie. Un bon régime alimentaire permet de faire baisser ce taux. Ce livre vous propose environ 130 recettes savoureuses et adaptées. Elles vous permettront de manger (presque) comme tout le monde car elles vous montrent comment faire les bons choix.

Petit livre de - Recettes anti-cholestérol

Auteure: Martine AndrÉ

Nombre de pages: 56

130 recettes délicieuses. Pour faire attention à sa santé, sans se priver ! L'excès de cholestérol dans le sang est une maladie de notre siècle. Il provoque l'hypertension, des infarctus et des accidents vasculaires cérébraux qui peuvent être mortels ou très invalidants. De très nombreuses personnes qui ne se surveillent pas ignorent qu'elles " ont du cholestérol " et ne s'en aperçoivent qu'au moment où des troubles graves apparaissent. C'est d'autant plus dommage qu'un régime alimentaire approprié suffit en général à faire baisser de façon très significative le taux de cholestérol sanguin. Ce Petit Livre donne en introduction une information simple sur la différence entre le " bon cholestérol " et le " mauvais cholestérol ", et les comportements alimentaires à avoir : choix des corps gras, oméga 3, huiles et margarines allégées ou enrichies, etc. Il propose ensuite 130 recettes délicieuses qui seront appréciées par toute la famille. Pour faire attention à sa santé, sans se priver !

Ma bible de l'alimentation anticholestérol

Auteure: Carole Garnier , Anne Dufour

Nombre de pages: 500

Vous avez trop de cholestérol ou vous faites partie d'une famille « cardiaque » ? Cette bible vous aide à contrôler votre cholestérol et à protéger votre cœur à chaque repas, et plus largement tout au long de la journée grâce à de simples routines d'hygiène de vie. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur l’alimentation anticholestérol : les graisses, les sucres, la flore intestinale, les perturbateurs endocriniens... Anne Dufour, journaliste indépendante, est passionnée de nutrition et de médecine naturelle. Elle est l'auteure de nombreux livres à succès sur la santé et la forme. Elle a vendu près de 4 millions d'ex. aux éditions Leduc.s. Carole Garnier est journaliste à Top Santé et l'auteure ou la coauteure de nombreux best-sellers aux éditions Leduc.s. Elle a vendu près de 700 000 ex. aux éditions Leduc.s. Préface de Charles-Antoine Winter, ancien chef cuisinier bio, aujourd'hui diététicien-nutritionniste, conférencier et responsable de formation à L'Institut de l'Alimentation Bio.

Cuisine anticholestérol Poche Pour les Nuls

Auteure: Éric Bruckert , Héloïse Martel

Nombre de pages: 161

Pour manger sainement... mais gourmand ! 12 millions de Français souffrent d'un excès de cholestérol, et les informations contradictoires ou erronées sont légion. Savez-vous ce qu'est le cholestérol ? Connaissez-vous son rôle dans les maladies cardio-vasculaires ? La Cuisine anticholestérol pour les Nuls vous propose tous les conseils pour cuisiner en prêtant attention à votre cholestérol, ainsi que 300 recettes ! Vous connaîtrez les aliments à risque, sympathiserez avec les bonnes graisses et saurez éviter les excès chez les amis. Suivez les conseils prodigués, modifiez votre régime alimentaire et améliorez votre mode de vie. Luttez contre votre cholestérol et contribuez ainsi à ce que votre coeur continue de battre gaiement pendant des années !

Recettes Anticholestérol

Auteure: Camille Petit

Nombre de pages: 192

70 recettes pour cuisiner sain au quotidien des techniques de base Des conseils et Informations d’une diététicienne Le savez-vous ? Près de 20 % des Français auraient trop de cholestérol, et ce chiffre grimperait à 50 % chez les plus de 50 ans. C’est votre cas ? Ce n’est pas une fatalité ! Qui a dit que contrôler son cholestérol était forcément synonyme de privations et de morosité ? Découvrez 70 recettes ultrasimples, équilibrées et savoureuses pour une alimentation anticholestérol, du petit déjeuner jusqu’au dîner ! Wok de boeuf et de légumes aux noix de cajou, Fajitas de poulet, poivrons et ananas, Quiche aux épinards et à la lotte, Aubergines farcies au thon, Curry de gambas au lait de coco, Coleslaw aux noix concassées et à la citronnelle, Champignons farcis aux légumes, Crumble tomates-courgettes, Financiers à la noisette, Brownie aux noix sans cholestérol, Mousse vanillée au coulis de mangue, Scones aux flocons d’avoine et aux fruits rouges, Bowl cake pomme, raisins secs, amandes, noisettes, etc. Bref, prenez soin de votre santé, sans vous priver !

200 recettes anti-cholestérol

Auteure: Frédérique Chevalier

Nombre de pages: 223

En France, 30% de la population souffre d'un excès de cholestérol. Ce n'est pourtant pas une fatalité, il est tout à fait possible de manger sainement... tout en mangeant gourmand ! Un régime alimentaire adapté permet de se faire plaisir tout en réduisant fortement le " mauvais gras ". Dans ce guide, l'auteur a préparé un véritable programme pour une cure anti-cholestérol. Grâce à des conseils pratiques pour mieux manger, vous apprendrez quels sont les aliments à privilégier. Et avec 200 recettes, vous pourrez varier vos menus : elles font la part belle au plaisir, car manger sain ne veut pas dire manger triste, bien au contraire !

Mes petites recettes magiques anticholestérol

Auteure: Anne Dufour , Carole Garnier

Nombre de pages: 208

Des conseils pratiques et 100 recettes anticholestérol simplissimes ! Votre médecin vous l’a dit : « Vous avez trop de cholestérol, il faut le faire baisser. » Vous êtes d’accord, mais comment ? Souvent, une alimentation étudiée, une bonne hygiène de vie et une maîtrise du poids suffisent. Et même si vous avez besoin d’un traitement, l’assiette anticholestérol reste indispensable. C’est facile ! Suivez nos conseils et prenez l’habitude de vous préparer de bons petits plats express en piochant dans nos menus et recettes. Découvrez vite dans ce livre : - Des explications simples et claires sur le cholestérol : quelles différences entre le bon et le mauvais ? que risque-t-on vraiment si on en a trop ? - Les 30 aliments à privilégier pour allier plaisir et santé (ail, avocat, cannelle, dinde, légumes secs, pistaches...) et 30 menus pour protéger votre cœur. - 100 recettes ultra simples, équilibrées et savoureuses pour un quotidien 100 % anticholestérol : salade d’aubergines, courgettes farcies, sardines grillées super-express, tiramisu aux framboises... Prenez soin de votre santé, mais sans vous priver !

Recettes de cuisine anticholestérol

Auteure: Khelifa Boukelmoune

Nombre de pages: 147

Je mange quoi... quand j'ai du cholestérol

Auteure: Jean-michel Cohen

Nombre de pages: 68

Un problème de santé ? Un mode de vie particulier ? Découvrez la nouvelle collection 100% inédite du Dr Jean-Michel Cohen qui s'adapte à votre situation santé ! Découvrez la nouvelle collection 100% inédite du Dr Jean-Michel Cohen ! Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation santé ! Que manger lorsqu'on souffre d'hypercholestérolémie ? Quels sont les aliments à éviter, et ceux à privilégier ? Quels petits plats se préparer pour pouvoir manger sainement tout en se faisant plaisir ? Grâce à ce livre, le docteur Jean-Michel Cohen nous éclaire sur ce problème de santé qui touche 1 adulte sur 5 en France, et nous livre des recettes spécialement adaptées aux personnes concernées par le cholestérol. Le livre est composé de 2 parties : - une partie théorique et explicative : qu'est-ce que le choléstérol ? que faut-il savoir sur l'hypercholestérolémie ? quelles habitudes alimentaires adopter pour faire baisser ton taux de cholestérol ? - 50 recettes illustrées et des idées de menus spécialement élaborés pour ceux qui souffrent d'hypercholestérolémie.

500 recettes détox

Auteure: Catherine Dupin , Anne Dufour

Nombre de pages: 456

Les meilleurs recettes de soupes, de plats, de desserts et d'eaux infusées pour s'alléger ! Fatigue, lendemains de fête, kilos à perdre... toutes les occasions sont bonnes pour manger détox. Mais si on a décidé que les « tox » ne passeront plus, c'est du petit-déjeuner au dîner, toute l'année, qu'il faut vivre détox ! Jus et smoothies, eaux infusées, petits-déj, apéros, soupes et bouillons, petits desserts pour fondre de plaisir... Retrouvez dans cet ouvrage plus de 500 recettes variées, délicieuses et ultrarapides (en moyenne 10/20 minutes, et certaines carrément express, moins de 5 minutes !)... et DÉTOX ! Pour prendre soin de votre organisme, faire le plein de vitamines, rattraper quelques excès et mincir, sans souffrir, au jour le jour. Inclus : les 30 meilleurs aliments détox. Des recettes 100 % détox pour se purifier et retrouver forme et bien-être

Mes recettes faciles anti-cholestérol

Auteure: Cédric Menard

Nombre de pages: 162

Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes souffrant d'excès de cholestérol sanguin, et il offre aux détenteurs de l'ouvrage du même auteur : "Quelle alimentation pour l'excès de cholestérol ?" un ouvrage complémentaire. De nombreuses recettes anti-cholestérol, à base de poisson, de viande, de légume vert, de féculent, ainsi que des desserts gourmands, vous sont proposés, toutes et tous plus faciles les uns que les autres à élaborer, vous permettant ainsi de mieux gérer l'alimentation spécifique que cette pathologie exige. Deux semaines de menus totalement inédits, parfaitement adaptés à l'excès de cholestérol, incluant les recettes proposées au sein de l'ouvrage, vous sont également proposées.

Le guide anti-cholestérol pour les nuls

Auteure: Jean-michel Cohen

Nombre de pages: 104

Des problèmes de cholestérol ? Avec Jean-Michel Cohen et la collection pour les nuls prenez soin de votre santé ! Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation de santé ! Que manger lorsqu'on souffre d'hypercholestérolémie ? Quels sont les aliments à éviter, et ceux à privilégier ? Quels petits plats se préparer pour pouvoir manger sainement tout en se faisant plaisir ? Grâce à ce livre, le docteur Jean-Michel Cohen nous éclaire sur ce problème de santé qui touche 1 adulte sur 5 en France, et nous livre des recettes spécialement adaptées aux personnes concernées par le cholestérol. Le livre est composé de 2 parties : - une partie théorique et explicative : qu'est-ce que le cholestérol ? que faut-il savoir sur l'hypercholestérolémie ? quelles habitudes alimentaires adopter pour faire baisser ton taux de cholestérol ? - 50 recettes illustrées et des idées de menus spécialement élaborés pour ceux qui souffrent d'hypercholestérolémie

Cahier Dr Good ! Moins de gras, plus d'équilibre (dans l'assiette)

Auteure: Carole Garnier

Nombre de pages: 135

" Le gras, c'est souvent ce qui donne du goût à nos aliments préférés ! Et c'est aussi lui qu'on traque quand on veut perdre du poids. Mais attention, tous les gras ne sont pas à mettre dans le même panier, il y en a aussi des bons pour la santé ! " Michel Cymes Le gras est présent dans une foule d'aliments, mais entre le gras de l'huile d'olive et le gras d'un snack salé, autant vous dire qu'il y a un monde de différence ! La clé ? Savoir distinguer entre les graisses à limiter (dans les produits industriels, les viennoiseries, les charcuteries, les fritures...) et les graisses à privilégier, bénéfiques, comme les oméga 3 (présents dans les poissons gras, certaines huiles végétales...). La bonne nouvelle : en faisant le tri dans son alimentation pour éliminer les " mauvais " gras, on gagne sur tous les plans ! On vous livre des menus sains pour préserver ses artères, retrouver un meilleur équilibre nerveux... et une pleine santé (en plus de perdre ces kilos en trop) ! Dans ce cahier, on vous donne : Les clés pour comprendre le rôle du gras dans l'organisme : son rôle de fournisseur d'énergie, mais aussi son action sur le cerveau et sur les...

Cuisine Anti-cholestérol : Diabète, hypertension, surpoids

Auteure: Eric Garbarz

L'assiette anti-cholestérol

Auteure: Camille Petit

Nombre de pages: 192

• 60 recettes • Plus de 30 fiches techniques • Des témoignages Camille Petit, diététicienne-nutritionniste, est aussi passionnée de cuisine. Grâce à de nombreuses fiches pratiques claires, elle nous explique comment prévenir l'apparition du cholestérol, mais aussi le stabiliser et le réduire lorsque l'on en a déjà. Quels aliments sont à privilégier ? Quels sont les aliments à éviter pour prévenir l'apparition du cholestérol ? Le cholestérol, comment cela fonctionne ? Pourquoi certaines personnes sont plus facilement touchées ? 60 recettes sont proposées pour conserver le plaisir de manger, ainsi que des témoignages de personnes qui partagent leur expérience auprès d'une nutritionniste, pour retrouver une alimentation saine et sans cholestérol !

Programme anticholestérol en 7 jours

Auteure: Anne Dufour

Nombre de pages: 256

Faire baisser votre cholestérol sans médicaments, réduire l'inflammation et la pression artérielle. Vous avez trop de cholestérol et vous voulez protéger votre cœur ? Basé sur les recherches les plus récentes, le programme anticholestérol en 7 jours est à la fois efficace et simple à suivre. Il réunit les avantages des quatre meilleurs régimes protecteurs cardiaques du monde: Dash, Portfolio, TLC et méditerranéen. Dans ce livre: - Un programme complet en 7 jours pour adopter les bonnes habitudes – liste de courses, menus, recettes express, activité physique facile, automassage minute... - Amande, carotte, cabillaud, pomme, thé, avocat, gingembre... tous les champions anticholestérol. - Graines de lin, de chia, agar-agar, levure de bière... les superaliments anticholestérol. - 24 questions-réponses pour enfin comprendre ce qu'est le cholestérol. - Marinade, phytostérols, sucre, surpoids, saisons, flore intestinale: tout ce qui influence le cholestérol et que votre médecin devrait vous dire. LES BONNES COMBINAISONS ALIMENTAIRES 100 % ANTICHOLESTÉROL MINCEUR ET BONNES POUR LE CŒUR

Qualité des aliments d'origine animale

Auteure: Sophie Prache , Véronique Santé-lhoutellier , Catherine Donnars

Nombre de pages: 170

Ce livre caractérise la qualité des aliments d’origine animale et met en exergue les variations de qualité selon les conditions de production des animaux et de transformation des produits.

Mon alimentation santé facile : Anticholestérol

Auteure: Isabelle Doumenc , Magdalina Asancheyev

Nombre de pages: 119

Fini l’époque où il fallait à tout prix bannir fromage, œufs, beurre et charcuterie quand on avait du cholestérol. Oui vous avez bien lu, l’ennemi est ailleurs : ce sont les sucres qu’il va falloir mieux organiser dans votre alimentation (celui des desserts et du chocolat, mais aussi celui du pain, des pâtes, du riz, et celui, invisible, ajouté aux plats préparés). Les recettes proposées ici vont vous permettre d’intégrer ces changements pas à pas tout en continuant à cuisiner des plats traditionnels français, ou d’autres encas plus inventifs avec pour seule différence la liste des ingrédients.

Dopamine, le régime minceur et bien-être le plus facile du monde

Auteure: Anne Dufour , Carole Garnier

Nombre de pages: 320

Vous ne maigrissez pas malgré des régimes successifs ? Et si vous manquiez de dopamine ? Vous SAVEZ qu’il ne faut pas boire du soda, mais vous en buvez quand même ? Quelque chose de plus fort que vous vous empêche de maigrir, de vous inscrire au sport, ou de retrouver toute motivation ? Ce "quelque chose", c’est la dopamine, une substance fabriquée par le cerveau, qui agit à chaque fois que vous pourriez faire le bon choix mais que vous faites le mauvais. Avec le régime dopamine, reprenez le contrôle sur votre assiette, votre quotidien, votre humeur, sortez enfin de l’addiction au sucre et à la junk-food et retrouvez votre motivation tout en régulant votre appétit. Découvrez le test "Manquez-vous de dopamine ?". Le régime dopamine en 2 fois 6 petits : manger plus de protéines, moins de glucides, plus d’aliments naturels. Avocat, banane, choucroute, curcuma, fruits de mer, graines de chia, de lin, lentilles, thé... Les 25 aliments champions du régime dopamine. Les astuces pour augmenter naturellement son niveau de dopamine : massages et automassages, méditation, musique, respiration, étirements... Raphaël Gruman est nutritionniste et intervient...

200 menus équilibrés à moins de 2 euros

Auteure: Véronique Liegeois

Nombre de pages: 443

200 menus savoureux et équilibrés, rédigés par une diététicienne, pour moins de 2 € par personne. Un ouvrage préfacé par Jean-Pierre Coffe. À une époque où bien gérer son budget est devenu essentiel, il paraît parfois difficile de manger sain et équilibré sans se ruiner. Pourtant, cet ouvrage réalisé par une diététicienne-nutritionniste mettra à mal ces idées reçues et vous permettra de cuisiner sain pour toute la famille à moins de 8 €. Dans une première partie, l'auteur vous livre ses conseils et astuces pour dépenser moins, tout en mangeant équilibré. Vous apprendrez les bases de l'équilibre alimentaire, à évaluer vos besoins, à composer des menus, à bien choisir vos aliments, en fonction de leur groupe et de leur coût, pour faire vos courses de la manière la plus optimale qui soit. Dans la seconde partie, découvrez 200 recettes à la fois savoureuses et économiques : - 20 entrées appétissantes comme la Mousse d'aubergine à la coriandre ou le Tartare de concombre au chèvre frais " - plus de 120 plats principauxadaptés à tous les goûts,à base de viande, de poisson, d'œufs, des plats complets, des plats végétariens ainsi que des...

L'assiette anti-inflammatoire

Auteure: Coralie Ferreira , Sibylle Naud

Nombre de pages: 192

Le plus souvent silencieuse, c’est-à-dire qu’elle n’engendre pas nécessairement de symptômes, l’inflammation chronique favoriserait le développement de maladies, à plus ou moins long terme, notamment les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, l’obésité, le cancer... Voici enfin le livre pour éviter les inflammations et prévenir le risque de développer une maladie chronique à composante inflammatoire. Quels sont les aliments pro-in ammatoires à éviter ? Quels sont les super aliments anti-in ammatoires à privilégier ? Quel mode de vie adopter pour lutter contre les in ammations ? Comment bien organiser ses repas ? Quelle est la bonne manière de cuisiner ? 25 ches techniques rédigées par une nutritionniste pour vous aider à comprendre les causes des in ammations chroniques et optimiser l’équilibre acido-basique de votre organisme. Une multitude de conseils pratiques pour permettre à votre corps de lutter contre les in ammations chroniques. 60 recettes gourmandes et équilibrées pour faire quotidiennement le plein de légumes, d’oméga-3, d’antioxydants et de bres : Socca et épinards, Rillettes de sardines et citron con t, Curry de...

Soigner l'inflammation sans médicaments

Auteure: Carole Garnier , Alexia Authenac

Nombre de pages: 256

L'inflammation est à l'origine de nombreuses maladies, maux et douleurs. Dans ce livre, une naturopathe nous livre son expérience de ses années de pratique en cabinet, et son regard sur les causes et les traitements de l'inflammation. Certains nutriments et aliments pourraient favoriser un état inflammatoire chronique. De mauvaises habitudes alimentaires pourraient donc être un des facteurs de déclenchement ou d’aggravation de certaines maladies chroniques métaboliques et cardio-vasculaires. Heureusement, il est possible d’éviter ou réduire l’inflammation grâce à une alimentation dite « anti-inflammatoire ». Tout savoir sur l’inflammation : les organes touchés, les pathologies associées, les dégâts sur la santé. Les acteurs de l’inflammation : tabac, stress, radicaux libres... Les 50 meilleurs aliments anti-inflammatoires : ail, avocat, curcuma, thé vert, maquereau, noix, choux, fruits de mer... et ceux à bannir. L’hygiène de vie anti-inflammatoire : activité physique, plantes, acupression, phytothérapie... Menus, recettes et programmes : 10 journées types pour faire baisser l’inflammation + 30 menus anti-inflammatoires + 50 recettes...

Le régime portfolio anticholestérol

Auteure: Isabelle Delaleu , Anne Dufour

Nombre de pages: 352

Les bonnes combinaisons alimentaires 100 % minceur et antifringales Vous voulez faire baisser votre taux de cholestérol ? Perdre du poids en évitant les fringales ? Rester mince toute votre vie en adoptant une fois pour toutes les bonnes habitudes alimentaires ? Basé sur les recherches les plus récentes, le régime Portfolio est le plus efficace et le plus intelligent au monde pour diminuer le taux de cholestérol et protéger son cœur. Résultats ? Époustouflants... Ses secrets ? Les « superfibres » et les antioxydants, mais aussi les « bons » gras, antifringales et antikilos ! Découvrez tous les bienfaits de ce régime révolutionnaire scientifiquement prouvé, avec les meilleurs aliments minceur anticholestérol : agar-agar, amande, cannelle, haricot sec, pamplemousse, poulet, et bien d’autres encore. AVEC UN PROGRAMME COMPLET EN 30 JOURS (MENUS ET LISTES DE COURSES, EXERCICE PHYSIQUE, VOTRE BILAN HEBDO, ETC.) + 80 RECETTES GOURMANDES ET FACILES POUR ADOPTER UNE NOUVELLE MANIÈRE DE VIVRE, PLUS SAINE, PLUS VITAMINÉE ! « Portfolio n’est pas un énième régime. C’est une véritable alimentation santé qui protège le cœur, en éliminant naturellement les...

Le Grand Livre des protéines végétales

Auteure: Marie Borrel , Carole Garnier , Anne Dufour

Nombre de pages: 320

Dans ce livre, découvrez : - Les 25 bonnes raisons de préférer les protéines végétales : longévité optimale, jeunesse préservée, confort digestif et articulaire, moins de risque de développer un cancer... - Les effets bénéfiques des végétaux sur les problèmes de santé : ballonnements, brûlures d’estomac, candidose intestinale, cholestérol, côlon irritable, diabète, stress... - Artichaut, avocat, lentilles, sarrasin... Les 25 aliments champions en protéines végétales.- Barres de céréales, Burger végétal, Blanquette surprise, Penne aux fèves et au basilic... 100 recettes variées et savoureuses simples à réaliser. INCLUS : 8 JOURNÉES 100 % VÉGÉTALES SUR MESURE : PAS LE TEMPS, DIGESTION FACILE, SOMMEIL PARFAIT, SPORTIVE, ANTISTRESS, MINCEUR, SPÉCIALE LONGÉVITÉ, DÉTOX.

Plats digestes pour soirs de semaine - Dr Good

Auteure: Michel Cymes , Carole Garnier

Nombre de pages: 97

Après le magazine et les cahiers santé / bien-être, retrouvez la nouvelle collection cuisine DR GOOD, alias Michel Cymes. Le médecin préféré des français donne ici ses conseils et astuces nutrition pour bien manger au quotidien. Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands. Retrouvez 45 recettes de plats digestes pour le soir, accompagnées d'infos santé essentielles : des focus sur les aliments (ceux à ne pas associer, les vrais superaliments et leurs bienfaits, leur composition...) mais aussi des astuces healthy pour apporter saveurs et équilibre à ses préparations (graines, épices, aromates...). En mode soupes ou salades repas, assiettes complètes veggies ou à base de viande ou poisson, vous ne manquerez plus d'idées pour composer des plats du soir variés et équilibrés : salade de semoule, tomate et thon au persil plat ; curry bowl au tofu fumé ; courgettes farcies au porc et riz ; cocotte de lotte au safran...

Ma Bible des superaliments santé

Auteure: Anne Dufour , Carole Garnier

Nombre de pages: 480

Certains aliments ont des vertus nutritionnelles extraordinaires. Ils font baisser le cholestérol, réduisent les douleurs, ralentissent le vieillissement, renforcent nos défenses ou coupent la faim. De Açaï à Wasabi, découvrez les superpouvoirs des 56 superaliments et leurs vertus santé incroyables. Dire adieu aux maux du quotidien en faisant attention à ce qu'on met dans son assiette, c'est possible ! Inclus dans ce livre : 200 recettes de superaliments santé : petits déjeuners, barres de céréales, soupes, salades... et 7 programmes superfood : anticholestérol, flore intestinale, vitalité, immunité, anti-inflammatoire, zen et sommeil...

EcoloMe

Auteure: Amandine Zajakala

Nombre de pages: 131

La cuisine raisonnée

Auteure: Congrégation De Notre-dame

Nombre de pages: 420

Du pouding chômeur au rôti de porc en passant par la tire Sainte-Catherine, les cretons et les beignes, des centaines de recettes incontournables de la cuisine traditionnelle québécoise. De la mise en conserve aux méthodes de base pour bien réussir les sauces, les marinades, les bonbons..., un précieux héritage de trucs indispensables. De nombreuses photos d'archives célébrant entre autres les plaisirs de la table et des réunions familiales. Des dizaines de documents d'époque qui font revivre l'art de recevoir, les grands principes de l'économie familiale et les bonnes manières à table.

Programmes santé D.A.S.H en 7 jours

Auteure: Raphaël Gruman , Carole Garnier , Anne Dufour

Nombre de pages: 288

Le meilleur régime du monde ! Le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension ou Approche Diététique pour Stopper l’Hypertension, en français), extrêmement facile à mettre en œuvre au quotidien, peut être décliné sur mesure en fonction de votre situation de santé personnelle. Hypertension et autres problèmes cardiaques, diabète... adoptez le Dash pour qu’il vous protège à chaque repas ! Dans ce livre : - Le mode d’emploi du Régime Dash en 17 questions/réponses : « Pourquoi est-il le meilleur du monde ? », « Qui devrait le suivre ? », « On mange quoi ? », « Dash est-il un régime minceur ? »... - Bœuf, champignons, chocolat, coquillages et crustacés, poisson, quinoa, smoothie vert... les 100 aliments champions Dash. - 9 programmes en 7 jours pour vous accompagner du matin au soir : Antihypertension, Spécial thyroïde, Sans Fodmaps, Minceur, Vegan, Détox, Antistress et Spécial sommeil, Antidiabète, Sans gluten.

Réduire au silence 100 maladies avec le régime Seignalet

Auteure: Jean-marie Magnien

Nombre de pages: 377

Polyarthrite rhumatoïde, spondylarthrite ankylosante, sclérose en plaques, arthrose, fibromyalgie, diabète de type 2, colite, maladie de Crohn, gastrite, acné, eczéma, psoriasis, asthme, rhume des foins, bronchite chronique, rhinite chronique, aphtes, migraine... Des maladies dégénératives, auto-immunes, chroniques, devant lesquelles la médecine est désarmée. Cet ouvrage délivre aux nombreux malades un message d’espoir. Il est possible de retrouver une qualité de vie que l’on croyait perdue, grâce au régime Seignalet, une diététique sans gluten ni laitages, avec des compléments nutritionnels, dont l’efficacité a été constatée sur plus de 4 000 malades. Un régime qui respecte un principe cher à la médecine : d’abord ne pas nuire. Peut-on réellement améliorer 100 maladies chroniques par la seule alimentation ? Jean-Marie Magnien, biologiste : – Oui, on peut les réduire au silence, et diminuer, voire supprimer le recours aux médicaments. Pour quel pourcentage de réussite ? – 80 à 100 %, sans effets secondaires. Mais il ne s’agit que de rémission, pas de guérison car le moindre écart alimentaire réactive la maladie

Cholestérol, mensonges et propagande

Auteure: Michel De Lorgeril (cardiologue).)

Nombre de pages: 383

Les médias vont exposer la vérité sur le cholestérol dans le sillage du prochain ouvrage-choc du duo Even/Debré sur le cholestérol. Une prise de conscience qui n’aurait pas été possible sans le travail du Dr Michel de Lorgeril, chercheur du CNRS qui a révélé le scandale des statines dès 2008 dans Cholestérol, mensonges et propagande. Il prend une nouvelle dimension avec cette nouvelle édition, revue et augmentée. Les médicaments anti-cholestérol rapportent beaucoup d’argent à l’industrie, mais pas moins d’infarctus aux patients ! Avec la bénédiction des pouvoirs publics. Ces médicaments ont en plus des effets secondaires sérieux, passés sous silence par les fabricants. Comment a-t-on pu tromper toute une communauté avec des idées totalement fausses ? L’auteur raconte le poids des lobbies, les résultats d’études "arrangés", l’influence des sociétés savantes financées par les laboratoires. Un livre qui apporte des réponses de poids dérangeantes à des questions capitales pour notre santé. Comment l’industrie pharmaceutique a réussi à entretenir le mythe du cholestérol pendant tant d’années. Pourquoi les médicaments...

Guide d'achat pour bien manger

Auteure: Jean-michel Cohen

Nombre de pages: 382

Que faut-il mettre dans son caddie au supermarché ? Quels produits faut-il acheter et quels sont ceux à éviter pour manger sainement ? Voici un précieux guide d'achat avec 500 produits de supermarché décryptés, pour privilégier une alimentation équilibrée ! pour chaque catégorie de produits (yaourts, conserves, surgelés, biscuits, boissons etc.) le Dr Jean-Michel COHEN vous donne sa liste de produits à acheter et ceux à éviter. Avec les visuels de tous les produits ! Avec des conseils de conservation et d'hygiène et les produits à avoir toujours chez soi dans ses placards, réfrigérateur et congélateur En fin d'ouvrage, 50 recettes peu caloriques pour manger sainement en famille, tout en se faisant plaisir ! Faire vos courses au supermarché n'aura plus de secrets pour vous : vous saurez quels produits acheter pour bien manger !

65 ordonnances alimentaires

Auteure: Laurent Chevallier

Nombre de pages: 456

L’ordonnance alimentaire est le moyen adapté et efficace de délivrer des conseils nutritionnels. Didactique, elle facilite l’adhésion des patients à des orientations alimentaires spécifiques. Le conseil nutritionnel est devenu un acte thérapeutique à part entière. Le public est désormais conscient qu’une alimentation inadaptée peut être la source de certains troubles ou pathologies ou en favoriser le développement. De même, une alimentation bien orientée permet de faire régresser de nombreuses affections ou de venir en appui d’un traitement médical. Fort du succès des deux précédents ouvrages, cette nouvelle édition propose une ou plusieurs ordonnances pour 65 troubles ou pathologies. Ces ordonnances transmises par les professionnels de santé sont suivies de conseils pratiques destinés aux patients, d’éléments de physiopathologie et d’une bibliographie. Ces ordonnances peuvent être adaptées à la situation spécifique de chacun de vos patients. Un accès en ligne à un mini-site permet de télécharger et d’imprimer : les 65 ordonnances alimentaires et leurs déclinaisons, toutes modifiables et adaptables ; des ressources complémentaires...

Le régime Mind : Le meilleur régime du monde pour le cerveau

Auteure: Carole Garnier , Anne Dufour , Raphaël Gruman

Nombre de pages: 224

Le Régime Mind est le meilleur régime « cerveau » du monde. Il protège contre la maladie d'Alzheimer, les démences et les troubles dégénératifs, favorise la concentration et la créativité. Dans ce livre, vous trouverez : - 30 questions/réponses pour comprendre les principes de ce régime, ses objectifs et tous les conseils pour l'appliquer au mieux à votre cas. - 550 aliments notés et commentés pour en tirer les meilleurs profits pour votre santé : fruits, légumes, plantes, aromates... - Juniors, adultes, seniors, 3 programmes pratiques sur 7 jours adaptés à tous les cas : pour la concentration et les performances mémorielles, le tonus, la créativité, ou encore pour la prévention de l'Alzheimer. ADOPTEZ LE RÉGIME EFFICACE POUR VOTRE CERVEAU !